寶寶輔食食譜：番茄魚肉粥
養(yǎng)生粥食譜。
朱德說“鍛煉身體要經(jīng)常，要堅(jiān)持，人和機(jī)器一樣，經(jīng)常運(yùn)動(dòng)才不能生銹?！彪S著生活的提升，養(yǎng)生已經(jīng)成為社會(huì)性的關(guān)注焦點(diǎn)，身體是革命的本錢，我們需要掌握相關(guān)養(yǎng)生知識(shí)。有效的飲食養(yǎng)生是如何做的呢？以下是養(yǎng)生路上(ys630.com)小編收集整理的“寶寶輔食食譜：番茄魚肉粥”，歡迎閱讀，希望您能夠喜歡并分享！
寶媽們常常會(huì)為寶寶的輔食而頭疼，寶寶習(xí)慣了母乳，對(duì)輔食經(jīng)常比較排斥，找到適合寶寶又喜歡的輔食很難。魚肉粥就是很不錯(cuò)的選擇，魚肉細(xì)膩富含高蛋白，常吃有助于寶寶身體的成長(zhǎng)和智力的發(fā)育，魚不僅營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，還容易消化，非常適合寶寶食用。那么如何做出美味寶寶愛吃的魚肉粥呢？
番茄魚肉粥介紹：
番茄含有豐富的胡蘿卜素、維生素C和B族維生素，尤其是維生素p的含量蔬菜之冠。
番茄中的維C，有生津止渴，健胃消食，涼血平肝，清熱解毒，降低血壓之功效，對(duì)高血壓、腎臟病人有良好的輔助治療作用。多吃番茄具有抗衰老作用，使皮膚保持白皙。
魚肉中富含維生素A、鐵(鐵食品)、鈣(鈣食品)、磷等，常吃魚還有養(yǎng)肝補(bǔ)血(補(bǔ)血食品)、澤膚養(yǎng)發(fā)的功效。
原料：番茄30克；胡蘿卜30克；干香菇5克；魚肉30克；
步驟與做法：1、胡蘿卜切薄片丟到小鍋里煮，煮軟后把胡蘿卜片捏碎，煮胡蘿卜的原湯保留。
2、西紅柿去皮切碎，香菇切碎，魚肉蒸熟去刺搗碎。
3、把胡蘿卜碎，番茄碎，香菇碎，魚肉碎放回胡蘿卜原湯里煮熟即可。
4.盛出來一碗，怎么樣？好吃吧
注意事項(xiàng)：
1、魚肉富含不飽和脂肪酸，經(jīng)常食用對(duì)促進(jìn)兒童智力發(fā)育、預(yù)防心血管疾病均有一定幫助。
2、魚肉雖然很有營(yíng)養(yǎng)，但是小寶寶不宜多吃魚肉，容易上火。
3、適合6-8月的小嬰兒。
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寶寶輔食是根據(jù)寶寶的年齡段來選擇的，比如番茄面這種只能適合兩歲左右的孩子食用，因?yàn)槊鏃l的長(zhǎng)度比較長(zhǎng)，而番茄不適合直接要沒有長(zhǎng)牙的孩子食用，無法咀嚼它，所以在寶寶沒有發(fā)牙的時(shí)候選擇粥類以及水果泥之類是比較好的。對(duì)于番茄面的做法大家可以了解文章介紹的內(nèi)容，并且根據(jù)時(shí)間給寶寶添加。
嬰兒輔食面條做法
菠菜面條的做法：
1、菠菜葉子洗凈，準(zhǔn)備好面條。ps:面條可以是超市購買的嬰兒面條，可以是手搟面條，看你家里有啥了~娃娃這里準(zhǔn)備的面條是寶寶奶奶搟的，面粉和水做出來的。
2、菠菜放入煮沸的開水中焯3分鐘左右，盡量煮爛一點(diǎn)。煮好之后撈出放入過濾網(wǎng)中用食物剪刀剪碎，再用勺子背面碾壓成泥，透過過濾網(wǎng)漏出的菜泥用勺子刮下來。
3、把面條放到開水中煮爛。時(shí)間不等，到煮爛為止。
4、將磨好的菜泥倒入鍋中，和面條一起不斷地?cái)嚢琛?/p>
5、熬到面條軟爛，盛出稍微冷涼一下即可喂給寶寶吃。
番茄青菜面條：
1、拿一個(gè)小碗，弄一點(diǎn)面，倒進(jìn)去一點(diǎn)溫水把面和成團(tuán)，不要用涼水，那樣面會(huì)很硬，不好煮。用搟面杖把面團(tuán)搟成面皮切成薄面條。
2、把青菜洗干凈在案板上切成菜末待用。
3、把西紅柿洗干凈切幾片，剁成菜末待用。
4、開火，等小鍋里的水煮開了，倒入適量的面條，青菜末，西紅柿末，一起煮，把面條煮成很爛的時(shí)候就可以吃了。
5、放一丁點(diǎn)鹽，放一點(diǎn)香油，可以把寶寶的肉松放進(jìn)去點(diǎn)。寶寶會(huì)更喜歡吃。
寶寶在四個(gè)月大的時(shí)候需要添加輔食，但是在開始的時(shí)候要以精細(xì)的流質(zhì)開始，然后在轉(zhuǎn)變?yōu)榘肓魇澄?，在到固體的食物，讓寶寶有一個(gè)過渡的段，那么，寶寶流失輔食制作方法您了解嗎。下面，天然養(yǎng)生專家為您介紹“蜜橘香蕉汁、米湯、健胃蔬果汁、菜葉汁”，一起來了解下吧。
1.蜜橘香蕉汁：食材有檸檬、橘子、香蕉、水，先將橘子去皮切塊，香蕉切段，然后將香蕉、橘子、檸檬水、白水一起放入攪拌機(jī)中攪拌，注意啟動(dòng)攪拌機(jī)后要將食材攪打汁，如果有渣渣一定要過濾，最后盛出一杯給寶寶就可以了。
2.米湯：白米15克、水150毫升，將白米洗干凈之后用清水浸泡一下，然后在將白米放入鍋中大火煮沸騰，等熟了以后換成小火，中間要不斷用湯匙攪拌哦，等煮到呈現(xiàn)勾芡黏稠的時(shí)候就可以了，上層的米湯給寶寶喂食。
3.健胃蔬果汁：食材有蘋果100克、卷心菜100克、檸檬汁、菠蘿100克，將所有蘋果、菠蘿、卷心菜都洗干凈了，然后切成一樣的大小的形狀，最好是小塊，菠蘿、蘋果直接切，卷心菜掰成小塊就好了，然后一起放進(jìn)攪拌機(jī)內(nèi)攪拌成果汁就完成了。
4.菜葉汁：青菜(菠菜、油菜、白菜)，這些都可以，先洗凈后用鹽浸泡30分鐘，在撈出切碎，起鍋燒水，一小碗就可以，煮沸后將碎菜放入煮5分鐘左右，在用湯匙壓菜取汁并入菜湯就可以吃了。
寶寶流食輔食制作方法相信您都了解了，寶寶剛開始的時(shí)候一定要吃流失，不然吃一些半流食都會(huì)直接咽下去，寶寶自己不知道，所以媽媽們一定要注重這點(diǎn)問題，為了寶寶的健康，媽媽們一定要細(xì)心哦。最后，天然養(yǎng)生專家告訴所有的媽媽們?cè)谥谱鲗殞気o食是時(shí)候每次都要新做，不要留著剩的再吃。
大家都知道魚肉是所有的肉類當(dāng)中含有的蛋白質(zhì)最高的，而且熱量和脂肪都沒有其他肉類高，這樣就是非常適合一些寶寶攝入的，不過寶寶在吃這種輔食的時(shí)候一定要注意煮爛一些，而且要將魚肉里面的魚刺全部都挑出來，這樣才可以避免寶寶們?cè)跀z入的過程中出現(xiàn)被魚刺卡到的危險(xiǎn)情況，最好是做清蒸的，這種烹飪方法更清淡些。
做法
原料： 魚一尾 輔料： 蔥絲、姜絲、紹酒、青紅椒絲、生抽、醋、板油、植物油、蠔油
第一步：魚的選擇不應(yīng)太大，1斤左右就可以；
第二步：將魚收拾干凈后，用刀將魚脊骨從腹內(nèi)斬?cái)啵捎隰~骨收縮而使魚變形，在魚體兩側(cè)抹勻豬油，再沾少許白酒
第三步：將少許肉粒拌入一點(diǎn)醬油、麻油、鹽、姜末、香菇末后放入魚腹中；
第四步：取大塊老姜和大蔥中段，切成長(zhǎng)短均勻的細(xì)長(zhǎng)絲，鋪在魚盤上，將魚入盤后再在魚身上撒些許蔥姜絲，成熟后既美觀又入味均勻；
第五步：清蒸魚與很多清蒸菜一樣，一定要在鍋內(nèi)水開后，再將魚入鍋，蒸6至7分鐘立即關(guān)火；
第六步：在關(guān)火后，別打開鍋蓋，利用鍋內(nèi)余溫再蒸5至8分鐘后出鍋，將備好的醬油、醋和少許清油淋遍魚身即可。
蔥絲、姜絲、 紹酒、青紅椒絲、生抽、醋、板油、植物油、蠔油
制作流程
第一步：魚的選擇：魚的重量最好控制在500克左右，擺在魚盤中美觀是次要的 ，關(guān)鍵是生熟的火候比較容易把握。
第二步：魚的整形：將魚清洗干凈后，用刀將魚脊骨從腹內(nèi)斬?cái)啵梢苑乐刽~蒸熟后，由于魚骨收縮而使魚變形，在魚體兩側(cè)抹勻豬油，再沾少許白酒。
第三步：魚的調(diào)味：將少許肉粒拌入一點(diǎn)醬油、麻油、鹽、姜末、香菇末后放入魚腹中，既可使魚的味道更鮮，又可使蒸出的魚顯得飽滿。
第四步：魚的擺盤：取大塊老姜和大蔥中段，切成長(zhǎng)短均勻的細(xì)長(zhǎng)絲，鋪在魚盤上，將魚入盤后再在魚身上撒些許蔥姜絲，成熟后既美觀又入味均勻。
第五步：魚的火候：火候是清蒸魚的關(guān)鍵所在，與很多清蒸菜一樣，一定要在鍋內(nèi)水開后，再將魚入鍋，蒸6至7分鐘立即關(guān)火。
第六步：魚的虛蒸：所謂虛蒸就是關(guān)火后，別打開鍋蓋，利用鍋內(nèi)余溫再蒸5至8分鐘后出鍋，將備好的醬油、醋和少許清油淋遍魚身即可。
制作提示
1.如果是清蒸稍大的魚，蒸的時(shí)間還可以再延長(zhǎng)2至3分鐘；也可在魚身下架兩根筷子，使魚離開盤底，使魚身全面遇熱快熟；還可以將魚立起來蒸，用一節(jié)大蔥撐開魚腹，使魚平穩(wěn)立住，同時(shí) ，在魚身兩邊各劃一字花刀，并在每個(gè)刀縫處夾入姜片，切記，千萬別忘了虛蒸。
寶寶成長(zhǎng)階段總是離不開輔食，一般寶寶在四到六個(gè)月的時(shí)候就可以接觸一些輔食了，食物最好以清淡的為主，同時(shí)也要根據(jù)寶寶的發(fā)育情況來調(diào)整寶寶的輔食。寶寶的輔食不宜過硬、口味過重，可以選擇米湯、面條、米糊、小米粥等易消化易吸收的食物。
1、清新小米糊
食材：大米15克。
做法：大米洗凈，用溫水浸泡2個(gè)小時(shí)。把泡好的大米放入攪拌機(jī)中，加少許水，攪拌成成細(xì)膩的米漿。將糊狀的米漿盛入容器。把米漿倒入奶鍋中，加入約8倍的清水，小火慢慢加熱，其間用勺子不停的攪動(dòng)米漿，避免糊鍋。待米漿沸騰后，繼續(xù)煮2分鐘后盛出即可。
營(yíng)養(yǎng)提示：米糊具有補(bǔ)脾、和胃、清肺功效，也有益氣、養(yǎng)陰、潤(rùn)燥的功能，有益于人體的發(fā)育和健康，并且能刺激胃液的分泌，有助于消化，并對(duì)脂肪的吸收有促進(jìn)作用，亦能促使奶粉中的酪蛋白形成疏松而又柔軟的小凝塊，使之容易消化吸收。
2、小米粥
食材：小米、水，比例為(1:10)。
做法： 小米浸泡30分鐘后，放入鍋內(nèi)煮，煮開后小火40分鐘，關(guān)火燜10分鐘即成。
營(yíng)養(yǎng)提示：小米熬粥營(yíng)養(yǎng)豐富，富含維生素和礦物質(zhì)，如：胡蘿卜素，維生素B1、B2等。蛋白質(zhì)含量達(dá)8.9%，脂肪含量3.0%，比普通大米高1%-3%。用小米熬粥應(yīng)注意不要太稀薄。
四個(gè)月寶寶蔬菜食譜
輔食初期可以單純的單一菜湯為主，記得煮湯時(shí)不要添加調(diào)味料。因?yàn)閷殞毜奈队X細(xì)胞很敏感，蔬菜的原味對(duì)寶寶來說已經(jīng)是全新的嘗試了。
1、菜葉汁 食材：青菜200克(菠菜、油菜、白菜均可)。做法：青菜洗凈后浸泡30分鐘。青菜撈出后切碎待用。鍋內(nèi)加一小碗清水，煮沸后將碎菜放入，蓋緊鍋蓋再煮5分鐘。用湯匙壓菜取汁并入菜湯，即可食用。營(yíng)養(yǎng)提示：綠葉蔬菜中含豐富的維生素和葉酸，人體發(fā)育必不可少。綠葉蔬菜制成菜汁，能幫助人體吸收豐富的鈣、鐵和維生素。
2、蔬果羹 食材：蘋果適量、紅薯適量、水適量。做法：蘋果，紅薯切小塊。小奶鍋里倒入適量清水。再放入蘋果和紅薯進(jìn)去煮。煮軟后，連同湯汁一起倒入攪拌機(jī)。將蘋果，紅薯打成糊糊。營(yíng)養(yǎng)提示：人體多吃紅薯可以提高免疫力，紅薯含有豐富的淀粉、維生素、纖維素等人體必需的營(yíng)養(yǎng)成分，還含有豐富的鎂、磷、鈣等礦物元素和亞油酸等。
每一位爸爸媽媽都希望自家的寶寶能夠健康成長(zhǎng)，這是所有爸爸媽媽的期望。因此在照料寶寶的時(shí)候，爸爸媽媽都會(huì)盡量給寶寶選擇營(yíng)養(yǎng)成分較多的食物。而在選擇輔食的過程中，爸爸媽媽也會(huì)選擇含金量較高的輔食。蘋果中含有大量的維生素及微量元素，使用蘋果熬粥是一個(gè)不錯(cuò)的輔食選擇。因此寶寶輔食蘋果粥如何熬制?
寶寶蘋果粥怎么做
材料：蘋果、大米、葡萄干、蜂蜜適量。
制作步驟：
1、將白米洗凈瀝干后，蘋果洗凈后切片，去籽。
2、鍋中加入10杯水煮開，將白米和蘋果放進(jìn)去，續(xù)煮至滾沸時(shí)稍微攪拌，改中小火熬煮40分鐘。
3、蜂蜜、葡萄干放入碗中，倒入滾燙的粥，拌勻即可食用。
營(yíng)養(yǎng)小貼士：蘋果，是植物類水果，所含的多種維生素、礦物質(zhì)、蘋果酸鞣酸及細(xì)纖維等豐富營(yíng)養(yǎng)，能很好的給寶寶補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)。
寶寶輔食粥做的好可以給寶寶帶去充足的營(yíng)養(yǎng)，所以下面給媽媽們介紹幾款粥讓寶寶既愛吃又能及時(shí)補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)。
適合嬰幼兒食用的各種粥制作攻略：
1、黑米粥：黑米不容易熟爛，最好先打磨成碎?；蛘叻蹱?，再和白米以1:2的比例煲粥;
2、黃豆粥：最好是先把黃豆做成豆?jié){，再來煲粥;
3、瘦肉糜粥：選一小塊上好的豬里脊肉，片成薄片，再用刀背剁成肉茸，把肉茸放小碗中，用少量冷水調(diào)開，再下鍋煲粥(如果直接下鍋，肉糜會(huì)凝結(jié)成塊狀)，可加入幾根姜絲，給寶寶吃粥的時(shí)候把姜絲撈出棄置即可;
4、菜肉粥：在瘦肉糜粥的基礎(chǔ)上加上剁碎的蔬菜就可以了。純粹的菜肉粥不怎么可口，可以在粥中調(diào)進(jìn)少量蝦皮粉，既可以補(bǔ)充鈣和鋅、碘，又有一種天然的淡淡的咸味;
5、核桃粥：核桃打磨成粉，等白米粥已經(jīng)熬到8、9成的時(shí)候添入同煮;
6、芝麻粥：芝麻打磨成粉，等白米粥已經(jīng)熬到八九成的時(shí)候添入同煮;
7、紅豆粥：紅豆打磨成粉，與白米以1:3的比例同煲(夏天可換成綠豆);
8、棗泥粥：紅棗泡一夜，泡過后上鍋蒸，蒸好后剝?nèi)椘?，棗泥搗成泥，與白米同煲;
9、小米粥：小米可單獨(dú)熬粥，也可與大米一起熬粥。做粥時(shí)，清水沸開再入鍋，以強(qiáng)火沸煮;漂起米油時(shí)，改為文火慢熬，待到米油增多加厚成脂、米粒開花，粥就熬好了(要想省事，還是可以打磨過后再熬);
10、紅薯粥：紅薯塊與白米同煮，熬好后用勺子把紅薯壓碎。
提起濕疹，想必大家都不陌生，這是我們生活中常見的一種皮膚感染性疾病。尤其是對(duì)于小寶寶來說，小寶寶的皮膚更為脆弱，身體的抵抗力也相對(duì)較差，容易受到細(xì)菌的入侵，而在換季時(shí)節(jié)，冷空氣突襲，患上濕疹的可能性也相對(duì)較高。那么當(dāng)自己家孩子患上濕疹時(shí)，應(yīng)該選擇哪種輔食食譜進(jìn)行調(diào)養(yǎng)呢?
已經(jīng)添加了輔食的寶寶很容易脹濕疹，這是一種小寶寶非常容易發(fā)生的過敏性皮膚疾病，而癥狀會(huì)反復(fù)發(fā)作，影響寶寶睡眠和情緒，為了加快濕疹恢復(fù)速度，家長(zhǎng)朋友們一定要及時(shí)帶寶寶就診治療，平時(shí)合理安排寶寶的一日三餐，尤其可多安排寶寶吃些治療濕疹的輔食食譜。
1、玉米須湯：要準(zhǔn)備到制作材料是玉米須、玉米粒等兩種，制作時(shí)，首先把玉米須洗凈、切短，再把洗凈的玉米粒搗爛或剁碎。將這兩種材料一起倒入鍋中，加水適量燉煮至熟，煮好后過濾出汁液讓寶寶服用即可。中醫(yī)認(rèn)為，玉米和玉米須有祛濕利尿、開胃健脾的作用，可有效緩解濕疹癥狀。
2、綠豆海帶湯：要準(zhǔn)備的材料是海帶、綠豆、大米等三種，制作時(shí)，首先要把綠豆和大米分別洗凈，再把海帶泡發(fā)后洗凈，切成小段，將這三種材料同時(shí)放入鍋中，加適量的水煮熟后加鹽調(diào)味即可讓寶寶服用。這款粥非常適合長(zhǎng)濕疹并且已經(jīng)添加輔食的寶寶服用，不僅可以提高寶寶的抗過敏能力，同時(shí)還可以提高寶寶的機(jī)體免疫功能。
3、金銀花粥：所需材料分別為金銀花和大米，在制作時(shí)，首先把適量的金銀花洗凈，放入鍋中加適量的水，煮十分鐘左右停火，去渣取汁，在其中加入淘洗干凈的大米，按照常法煮成粥即成，長(zhǎng)濕疹的寶寶服用這種輔食食譜后，可以起到清熱解毒的作用，可有效緩解濕疹引起的瘙癢癥狀。
以上就是今天為大家介紹的濕疹寶寶可食用的輔食食譜了，希望大家看完后對(duì)寶寶濕疹的治療有所幫助，除了讓長(zhǎng)濕疹的寶寶多吃上述輔食食譜治療之外，還要多吃一些新鮮的蔬菜和水果，少吃油膩和性質(zhì)辛熱的食物，才能加快濕疹癥狀的恢復(fù)速度。
菠菜豬肉粥有很好的保健功效，尤其是對(duì)孩子來說適當(dāng)?shù)某砸稽c(diǎn)，有很好的補(bǔ)充微量元素，菠菜豬肝粥的營(yíng)養(yǎng)功效比較全面，尤其是富含鐵質(zhì)元素比較豐富，另外還有豐富的維生素a，這對(duì)于寶寶來說有很好的調(diào)理身體的作用，在預(yù)防近視，預(yù)防眼病方面都有很好的效果，我們來了解一下菠菜豬肝粥寶寶輔食的做法。
寶寶菠菜豬肝粥的做法一
主料：粳米、菠菜、豬肝、鹽、姜、大蔥
做法：
1、粳米淘洗干凈，浸泡半小時(shí)后撈出瀝干，豬肝反復(fù)洗凈，切成薄片，菠菜洗凈，去根切段，姜、蔥均切絲。
2、鍋內(nèi)注入約1200毫升冷水，放入粳米，用旺火煮沸，.然后改用小火煮成稀飯。
3、放入肝片、菠菜、姜絲、蔥絲，下鹽調(diào)好味，繼續(xù)煮至豬肝熟透即可。
寶寶菠菜豬肝粥的做法二
材料：大米、豬肝、菠菜、枸杞、姜、生抽、香油
做法：
1、豬肝洗凈，清水浸泡半小時(shí)，然后切小丁，姜切丁，放到豬肝里，倒上生抽腌制一下。
2、大米放進(jìn)電飯煲，粥的檔位，水開后把豬肝放進(jìn)去。
3、要起鍋時(shí)把切好的菠菜和泡好的枸杞放入，適量的鹽，滴幾滴香油就可以了。
寶寶菠菜豬肝粥的做法三
原料：豬肝、東北珍珠米、菠菜、水、姜絲、鹽、油
做法：
1、米淘洗干凈，另外用清水浸泡1小時(shí)(用時(shí)濾水)。
2、水1500毫升燒開加入泡好的米煮30分鐘(米自然開花)，適當(dāng)攪拌以免糊底。
3、在煮粥的時(shí)候豬肝切小塊用姜絲、鹽、油拌勻，菠菜焯水切絲。
4、 粥煮到30分鐘的時(shí)候把拌勻的豬肝倒入里面，再煮3-5分鐘，出鍋加菠菜適當(dāng)放點(diǎn)鹽調(diào)味。
在平時(shí)的飲食中，中國人會(huì)吃各種各樣的粥，比如可以把一些粗糧做成粥來吃，可以吸收寶貴的營(yíng)養(yǎng)，最關(guān)鍵是更有利于消化，很多家長(zhǎng)會(huì)給寶寶的輔食里面添加粥，為寶寶提供所需要的營(yíng)養(yǎng)，也符合寶寶的腸胃消化，所以下面推薦四款適合寶寶吃的粥。
一、香蕉菜泥粥
用料：
小米適量、西蘭花1朵、香蕉半根
做法：
1、香蕉塊與小米同煮
2、西蘭花下水焯去農(nóng)藥、切碎
3、將壓成菜泥的西蘭花倒進(jìn)香蕉小米粥即可
二、牛奶蛋黃米湯粥
用料：
大米一小碗、雞蛋一個(gè)、奶粉若干
做法：
1、將大米用涼水泡軟，后熬成粥
2、取雞蛋一個(gè)，用蒸蛋器蒸熟
3、雞蛋蒸熟后，取出蛋黃，并搗成泥（1歲內(nèi)小孩不要吃蛋白喔）
4、奶粉沖泡后，將蛋黃泥、大米粥，均勻攪拌即可
三、紫薯紫米粥
用料：
紫薯1個(gè)、大米2份小米1.5份黑米0.5份（單位：1份約為奶粉1勺）寶寶第一次添加輔食應(yīng)該逐一添加，如果還沒嘗試以上食料，不可以全部一起添加喔。所以這個(gè)寶寶粥適合第二輔食階段的寶寶。
做法：
1、大米，小米，黑米清水洗一遍
2、紫薯去皮（紫薯去皮馬上放到水里浸泡，不然就會(huì)變黑）
3、紫薯切成丁，和三米一起混合上鍋煮，煮至粥里粘稠（根據(jù)寶寶的咀嚼能力）
4、取出盛碗即可。溫馨提示：圖片中圣女果是為裝飾用，不可以喂給寶寶食用喔！
四、山藥胡蘿卜粥
用料：
大米小米各1份、山藥一截、胡蘿卜一截（單位：1份約為奶粉1勺）
做法：
1、大米、小米洗凈
2、山藥去皮切片
3、山藥和大米小米一起同煮
4、胡蘿卜去皮搗成泥
5、加入山藥、大米、小米同煮。
番茄也被成為西紅柿，是我們?nèi)粘ｏ嬍成媳容^常見的一種食物，而番茄的口感酸甜深受小朋友們的喜愛，而番茄的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也很豐富，也很適合兒童食用，而寶寶在成長(zhǎng)期間可以適當(dāng)?shù)奶砑右恍┹o食，可以制作番茄泥讓寶寶食用，做法簡(jiǎn)單，可以將西紅柿切好做成番茄泥湯，也可以制作成番茄醬。
西紅柿的輔食做法
剛剛開始添加輔食的寶寶只能吃泥，但是如果直接把西紅柿做成番茄泥給寶寶吃，恐怕會(huì)太酸，建議可以把番茄泥混到嬰兒米粉里給寶寶吃。
如果寶寶能接受補(bǔ)鐵的豬肝泥，加入西紅柿是絕佳搭配，既能去豬肝的腥味，又由于富含維生素C能促進(jìn)鐵質(zhì)的吸收。
等到寶寶大點(diǎn)后，可以嘗試番茄搭配面、湯、疙瘩各種主食，味道都是極好的。很多食材也和西紅柿都是絕搭，比如雞蛋、牛肉等等。
下面介紹7種番茄具體輔食食譜做法：番茄泥、西紅柿肝泥、番茄豆腐煲、西紅柿燜飯、番茄香菇青菜面、西紅柿雞蛋疙瘩湯、番茄燉牛腩。
番茄泥
用料：西紅柿
做法步驟：
西紅柿放入開水中去皮，然后切成小塊;
將切好的西紅柿放入鍋中加水煮熟，然后撈出用勺子或研磨碗碾成泥即可。
注：由于番茄泥比較酸，推薦加到嬰兒米粉中給寶寶食用。
西紅柿肝泥
用料：西紅柿、豬肝/雞肝
做法步驟：
豬肝/雞肝浸泡半小時(shí)，然后將肝煮熟，以切開看不到血絲為準(zhǔn)，然后切成小塊;
西紅柿放入開水中去皮，然后切成小塊，放入鍋中加水煮熟;
將西紅柿和肝放入攪拌機(jī)中加水?dāng)嚢璩赡嗉纯伞?/p>
番茄豆腐羹
用料：番茄、豆腐、淀粉
做法步驟：
番茄燙水去皮后切塊，豆腐洗凈后可以切碎一點(diǎn);鍋中加油，將西紅柿放入鍋中煸炒，直至出汁;然后加入清水煮開，之后倒入豆腐，繼續(xù)煮開;加入淀粉勾芡后出鍋即可。
西紅柿燜飯
用料：大米、番茄、土豆、茄子
做法步驟：
西紅柿放入開水中去皮;茄子、土豆去皮洗凈后切成小丁;
把所有食材放入電飯鍋中煮飯，大米、土豆、茄子比例大概2:1:1，西紅柿則根據(jù)寶寶喜歡酸的口味來協(xié)調(diào)量，一般來說放一個(gè)西紅柿就行;
煮熟后把西紅柿和米飯拌勻即可。
番茄香菇青菜面
用料：西紅柿、香菇、青菜、面條
做法步驟：
將所有食材洗凈，西紅柿去皮切小塊;青菜沸水焯熟后瀝干水分切碎;香菇切碎;把西紅柿翻炒至出汁，然后下香菇繼續(xù)翻炒一會(huì)后加水煮開，然后小火再把香菇多煮一會(huì);在湯里加入面條煮熟后最后再倒入青菜即可。
西紅柿雞蛋疙瘩湯
用料：西紅柿、雞蛋、面粉
做法步驟：
西紅柿燙水去皮;雞蛋打勻;
面粉中加水，邊加邊迅速攪拌，一定要快，要攪成均勻的面粉粒，注意不要一次性把水全加進(jìn)去。這樣出來的疙瘩又小又軟;
將西紅柿倒入鍋中加水煮開(一歲以上寶寶可以蔥爆鍋，把西紅柿炒出汁)，然后一點(diǎn)點(diǎn)的把面粉顆粒倒入鍋中，不要一次倒入，否則面粉容易結(jié)成團(tuán)。邊用筷子攪散，中火煮幾分鐘。
最后將雞蛋一點(diǎn)點(diǎn)倒入鍋中打成蛋花即可。
不知道是不是大多數(shù)孩子在兩三歲的時(shí)候都是挑食的，很多家長(zhǎng)都抱怨自己家的孩子每次吃飯都是一場(chǎng)追逐賽，真的很累，但是孩子又必須補(bǔ)充身體營(yíng)養(yǎng)，因此在這里給各位家長(zhǎng)推薦一些味道好又適合孩子的食譜。早餐可以選擇三明治，即使很多人認(rèn)為三明治不健康，但是可以自己買回來然后加一些的雞蛋蔬菜，這個(gè)時(shí)候孩子絕對(duì)不會(huì)挑食。再就是午餐你可以做一些菠蘿咕咕肉其實(shí)總的來說就是酸酸甜甜的，可以把水果加到菜里面。
1、素食早餐三明治
食材：吐司4片、生菜2片、奶酪2片、酸黃瓜1根、雞蛋1個(gè)、番茄醬、千島醬、水。
做法：把雞蛋洗凈放入鍋中，倒入水，大火煮開后，改成中火煮8分鐘即可，取出自然冷卻。將酸黃瓜切片，生菜洗凈瀝干水分，煮好的雞蛋切成薄片。吐司面包放入面包機(jī)中，按下開關(guān)，等待自動(dòng)彈起即可拿出，切去土司面包片的四邊，鋪上一層千島醬。再鋪上一層番茄醬，一片生菜，一片乳酪，一層雞蛋片。接著放上一層酸黃瓜片。最后再鋪上一層土司。用牙簽固定好后，將三明治對(duì)角切開即可。
2、迷你水果三明治
食材：土司4片、獼猴桃1個(gè)、草莓果醬1大匙、果醬1勺。
將吐司片切去四邊的硬邊。取1片吐司片涂上草莓醬，蓋上吐司片。在吐司片上放上獼猴桃片。再蓋上1片吐司片，在吐司片上涂上菠蘿醬，再取最后吐司片蓋在最上面，再對(duì)切成小三角形。
一、蛋白質(zhì)。它是構(gòu)成人體細(xì)胞和組織的基本成份，每日供給量應(yīng)為35-40克。主要來源為肉、蛋、魚、豆類及各種谷物類。
二、脂肪。它的作用是提供熱量，調(diào)節(jié)體溫，保護(hù)神經(jīng)及體內(nèi)器官，促進(jìn)維生素吸收，每日供給量應(yīng)為30-40克。主要來源于動(dòng)植物油、乳類、蛋黃、肉類和魚類。
三、碳水化合物。它是提供人體活動(dòng)和生長(zhǎng)發(fā)育所需熱能的主要來源，每日攝入量應(yīng)為140-170克。食物中的谷類、豆類、食糖、蔬菜、水果都可提供碳水化合物。
四、 礦物質(zhì)。其中鈣是寶寶骨骼和牙齒生長(zhǎng)的主要原料，每日應(yīng)保證供給600毫克。鈣質(zhì)在奶類、蛋類、魚類、豆類及蔬菜中含量較高。鐵是人體造血的主要原料，每日應(yīng)保證供給10毫克左右。主要應(yīng)從動(dòng)物肝臟、蛋黃、瘦肉、綠葉菜及豆類中攝取。鋅可以增進(jìn)食欲，促進(jìn)寶寶生長(zhǎng)發(fā)育，在動(dòng)物內(nèi)臟、花生、香蕉及豆類中含量 較高，每日應(yīng)攝取10毫克。碘也是寶寶生長(zhǎng)發(fā)育必需的一種非常重要的營(yíng)養(yǎng)素，它與寶寶智能發(fā)展和體格發(fā)育密切相關(guān)，每日應(yīng)保證攝取70微克。碘在各類海產(chǎn) 品中含量極為豐富，食用碘鹽也是補(bǔ)碘的好辦法。
五、維生素。作用是維持正常的生理功能和生長(zhǎng)發(fā)育。其中最為重要的是維生素A、B1、B2、C、D，主要來源是蔬菜、水果、肉、蛋、豆、奶及粗糧。1-3歲寶寶維生素D的每日攝取量應(yīng)為400國際單位。
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