豬腰子怎么燉湯吃補(bǔ)腎
怎么補(bǔ)腎養(yǎng)生。
“知足者常樂，能忍者自安，忍饑者長壽，耐寒者體健?！别B(yǎng)生已經(jīng)成為一個(gè)熱度越來越高的話題，藥物不能替代養(yǎng)生，只有觀念和行動結(jié)合的養(yǎng)生才是有效的。關(guān)于飲食養(yǎng)生，我們要掌握哪些知識呢？為滿足您的需求，養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地編輯了“豬腰子怎么燉湯吃補(bǔ)腎”，但愿對您的養(yǎng)生帶來幫助。
豬腰子也就是豬腎，吃什么補(bǔ)什么這句話。只根據(jù)每類器官所需要的營養(yǎng)成分是相同的而來的，因此說吃什么補(bǔ)什么，也不無道理。豬除了肉，血，肝之外，豬腰子也是一個(gè)好東西，豬腰子是豬腎吃了，自然有補(bǔ)腎的作用，但是只吃豬腰子，難免難以下咽，而且也不能完全發(fā)揮豬腰子的營養(yǎng)和作用，下面教大家豬腰子怎么燉湯吃能夠補(bǔ)腎。
冬季常見病補(bǔ)益保健湯----核桃黑豆豬腰湯
【材料】
豬腰2個(gè) 、核桃肉50克 、黑豆100克 ；
【制法】
1）黑豆放入熱鍋中，用慢火炒至豆衣裂開，洗凈；核桃肉、豬腰分別用清水洗凈，豬腰中間切開，去除白色筋膜。
2）將以上備用料一齊放入砂煲內(nèi)，加清水適量，武火煮沸后，改用文火煲2小時(shí)，調(diào)味供用。
【功能】：雙補(bǔ)腎陰腎陽
【適用范圍】：用于腎虛腰痛。癥見腰以酸痛為主，喜按喜揉，腿膝無力，遇勞更甚，臥則減輕，反復(fù)發(fā)作；小便拘急，面色（左白右光）白，手足不溫。偏陽虛者心煩失眠，口苦咽干，面色潮紅，手心熱，舌紅。
黨參豬腰補(bǔ)腎湯
大豆芽菜和中藥薺苨(又名甜桔梗，中藥店有售)黨參滾豬腰能滋胃潤燥、益氣生津，特別適宜時(shí)下飲用。
豬腰即豬腎，以臟補(bǔ)臟，有補(bǔ)腎壯腰之功，使腎水足而渴止。大豆芽能益氣和中、生 津潤燥，含有豐富的蛋白質(zhì)和維生素。薺苨如《得配本草》說有“解上焦熱邪，利肺氣，解百藥毒，治咳嗽，消渴，強(qiáng)中”。黨參能補(bǔ)中益氣、健脾生津。合而為湯，滋腎益脾利肺，則可生津潤燥、止渴止咳。本湯是根據(jù)古醫(yī)書《備急千金要方》中豬腎薺苨化載而成，既是秋暑日家庭靚湯，又為糖尿病患者食療湯品。
材料：
大豆芽菜250克，薺苨、黨參各25克，豬腰2個(gè)，生姜3片。
烹制：
1）大豆芽菜洗凈，去根；薺苨、黨參洗凈，稍浸泡；
2）豬腰洗凈，切開邊去白脂膜，切為薄片，用鹽、胡椒粉適量拌腌一下。
3）先把中藥和清水1250毫升(約5碗量)放入鍋內(nèi)，武火煲沸滾10分鐘，加入大豆芽改文火滾15分鐘，下豬腰滾至熟，調(diào)入適量食鹽便可。
杜仲核桃豬腰湯
【材料】
豬腰2個(gè)，杜仲30克，核桃肉30克 、豬瘦肉250克 、清水2500cc；
【制法】
1）將豬腰中間切開，剝?nèi)グ咨钅?，用清水沖洗干凈。
2）杜仲、核桃肉、豬瘦肉分別用清水洗凈，與豬腰一齊放入砂煲內(nèi)，加入清水，武火煮沸后，改用文火煲2小時(shí)，調(diào)味供用。
【功能】 補(bǔ)腎壯陽、健脾養(yǎng)胃
【適用范圍】
用于腎虛所致的腰酸痛、遺精、陽痿盜汗、耳鳴、耳聾、小便頻數(shù)、腰膝酸軟、食欲不振、慢性腎炎等癥。
杜仲芹萊炒腰花
【藥材】
炒杜仲三錢
【材料】
芹菜300克、豬腰子一副（二只）、姜汁酒2大匙；
【調(diào)味料】
油2大匙、鹽1/4小匙、蠔油1大匙、酒1大匙、太白粉1大匙、姜片3小片、
蒜頭5粒（拍碎）。
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大家都知道豬腰子是一位補(bǔ)品，男人吃了具有壯陽補(bǔ)腎的功效，女人吃了能美容養(yǎng)顏補(bǔ)血，豬腰子是豬身上最有營養(yǎng)的部位，在東北炸三樣是一道出名的地方小吃，而這三樣里就有一樣是豬腰子，其實(shí)還可以用豬腰子來燉湯，利于身體產(chǎn)后和術(shù)后恢復(fù)，有很大功效，下面給大家介紹一下豬腰子燉湯的做法。
一、紅棗豬腰湯
食材準(zhǔn)備:豬腰1個(gè)，紅棗6個(gè)，鹽適量，枸杞適量。
做法:
1、豬腰子切成涼皮，去掉白色部分和腰臊，最好讓商家去除；
2、然后將豬腰子切片，加入生粉，油鹽，搓洗干凈，靜置20分鐘；
3、然后將豬腰洗凈待用，紅棗洗凈去核，枸杞浸泡片刻洗凈待用；
4、將紅棗，枸杞洗凈后瀝干，湯鍋中加水，放入豬腰，加入枸杞和紅棗；
5、大火燉煮10分鐘，然后小火慢燉1個(gè)半小時(shí)左右，加入適量鹽調(diào)味即可。
二、杜仲豬腰湯
食材準(zhǔn)備:豬腰1對，杜仲適量，蔥姜各15克，鹽適量。
方法步驟:
1、將豬腰洗凈，剔去筋膜后切成腰花，然后用開水汆燙洗去浮沫；
2、杜仲洗凈放入砂鍋中，加入清水洗凈后大火煮開，然后轉(zhuǎn)為小火煮濃汁；
3、砂鍋燒熱，加入清水，蔥段，姜片，腰花與杜仲下鍋同煮10分鐘，加鹽調(diào)味即可。
三、蟲草山藥豬腰湯
食材準(zhǔn)備:山藥半根，豬腰半個(gè)，蔥草5克，枸杞10克，核桃2個(gè)，鹽1小勺，米酒，濃湯寶適量。
方法步驟:
1、將山藥去皮，切塊后浸泡在冷水中，主要處理干凈切片后鹽浸泡；
2、然后再將主要洗凈用米酒浸泡半小時(shí)，然后洗凈待用；
3、砂鍋燒開水，放入山藥和核桃仁，山藥煮熟后放入蟲草煲煮，加入豬腰和鹽；
4、然后煮5到6分鐘左右加入適量濃湯寶，煮開即可。
豬腰的營養(yǎng)價(jià)值:豬腰中含有蛋白質(zhì)，脂肪和鈣鐵等多種營養(yǎng)元素，具有強(qiáng)腎，理氣的功效，還能用于治療腰痛，水中，耳聾等癥狀，不過豬腰具有較高脂肪，一般高血壓，高血脂和高膽固醇的患者最好不要食用。
腎臟是人體眾多重要的身體器官之一，大家都知道身體不好，大多都是因?yàn)槠綍r(shí)不好好保護(hù)自己的身體器官，讓它們受到了傷害，當(dāng)然就不能讓我們的身體正常運(yùn)作起來，豬腰子就具有一定的補(bǔ)腎作用，但是豬腰子對于一般血脂偏高的人來說，還是少吃為妙。豬腰子的做法也有很多，可以燒湯，就像豬腰木耳湯之類的。當(dāng)然也可以炒菜，就像著名的爆炒豬腰啦，因人而異的。
豬腰子怎么吃補(bǔ)腎
俗話說：“吃什么補(bǔ)什么，吃哪兒補(bǔ)哪兒?！庇行┘议L給孩子吃雞腿，其實(shí)就是希望孩子以后跑得快。豬腰子就是人們常說的豬腎，那么如果想要補(bǔ)腎是不是就要吃豬腰子呢?其實(shí)豬腰子也不一定補(bǔ)腎，還需要一定的方法加以調(diào)節(jié)。下面我就來告訴大家豬腰子怎么吃補(bǔ)腎。
豬腰剖開，不要泡水，用清水洗干凈就好，里面的白筋也不用去掉，然后放幾顆胡椒，白色那種，閣水燉，效果更好。
如何去除豬腰的腥味?
豬腰之所以有腥味，大多是因?yàn)樨i腰內(nèi)的白筋所造成的，所以剖開豬腰后，要仔細(xì)把白筋剔除干凈，再放入水中用力將血水?dāng)D出即可。此外，在烹調(diào)時(shí)加入姜蔥也有去腥的效果。
材料：豬腰2對、豌豆夾150克、胡蘿卜少許、蔥段 2段、姜片3片、醬油2大匙、酒 1大匙、淀粉、鹽、糖、味精各少許。
做法：
1、豬腰剖開后，將白筋剔干凈放入水中，將血水?dāng)D出來后，縱橫切刀紋再切塊。加醬油、酒、淀粉、蔥段、姜片拌勻腌一下;豌豆夾去硬莖;胡蘿卜去皮切片。
2、起油鍋，鍋中放入油3大匙，待油熱，先略炒豌豆夾、胡蘿卜片后盛起，再用鍋中余油快速炒散豬腰。
3、加入豌豆夾、胡蘿卜與豬腰同炒至沒有血水流出，以鹽、糖、味精調(diào)味即可。
看了上面的文章相信大家對于豬腰子怎么吃補(bǔ)腎這個(gè)問題，心里已經(jīng)有了數(shù)了，應(yīng)該大體上已經(jīng)掌握了方法。俗話說世間萬物相生即相克，豬腰子的人也與其他一些食物相克啦，比如說豬腰子和黃豆同時(shí)吃，就容易導(dǎo)致服用者消化不良，大家對于這些方面一定要多加注意。
腎臟對人體來說是非常重要的一個(gè)器官的，如果是腎臟出現(xiàn)一些問題的話，就很可能使得自己身體內(nèi)部的一些毒素沒有辦法直接排出體外，如果是長期的留在自己的體內(nèi)的話就很可能導(dǎo)致一些身體問題出現(xiàn)，所以補(bǔ)腎是非常重要的，特別是在秋冬季節(jié)的時(shí)候更加的需要去補(bǔ)腎的，因?yàn)檫@個(gè)時(shí)候是季節(jié)交替，也是補(bǔ)腎的最佳時(shí)期的，盡量的要容易一些的方法去進(jìn)行補(bǔ)腎的。
補(bǔ)腎可以食用水產(chǎn)品 海參、鮑魚、淡菜、泥鰍都是有效的強(qiáng)精食物。魚、蝦、貝及海藻類含豐富的鋅，鋅是形成睪丸激素的重要物質(zhì)，也是女性生殖器官分泌潤滑液不可缺少的元素，因此吃水產(chǎn)品可提高性欲。
麥芽油 含豐富的維生素B、E，缺乏維生素E會導(dǎo)致陰莖退化和萎縮、性激素分泌減少。因此應(yīng)常食含麥芽油的玉米、小米、全麥粉等。
辛味食物 調(diào)味食物蔥、蒜、韭、薤等具有刺激性欲的功效。動物腎臟 豬、狗、羊、牛之腎臟均有養(yǎng)腎氣、益精髓之功效，如羊腎甘溫，可補(bǔ)腎氣；豬腎咸平，助腎氣、利膀胱；狗腎對增強(qiáng)性功能效果更佳；有些動物的睪丸可治陽痿、遺精、滑精等癥。
動物的內(nèi)臟不能總吃的,其他的像韭菜炒很多東西的補(bǔ)腎的,羊肉,蔥,
腎主納氣,肺主呼吸,腎水上滋心火使心火不過,心火下注使腎水不至過寒,所以說,適當(dāng)?shù)腻憻?增強(qiáng)心肺功能,也可以增強(qiáng)腎臟
豬腰，即豬腎，含有蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、鈣、磷、鐵和維生素等，有健腎補(bǔ)腰、和腎理氣之功效。 豬腰子營養(yǎng)分析：豬腰子具有補(bǔ)腎氣、通膀胱、消積滯、止消渴之功效?？捎糜谥委熌I虛腰痛、水腫、耳聾等癥。 豬腰子補(bǔ)充信息：新鮮豬腰有層膜，光澤潤澤不變色。
讀了這篇文章以后相信大家對于豬腰子補(bǔ)腎已經(jīng)有了一個(gè)了解，其實(shí)豬腰子確實(shí)是具有一定補(bǔ)腎的效果的，但是一定不能夠吃太多的，如果總是去吃動物的內(nèi)臟的話對于人們的身體一定是有危害的，所以盡量的還是要吃一些韭菜，或者是羊肉等，這些食物也是有一定的補(bǔ)腎效果的。
豬腰子補(bǔ)腎嗎?這個(gè)問題也是很多男性朋友迫切想要知道的一個(gè)問題。因?yàn)楝F(xiàn)在好多男人因?yàn)楦鞣N各樣的原因使得自己的腎臟功能不是很好，所以往往這樣，他們就會想到補(bǔ)腎。也是因?yàn)檠a(bǔ)腎，所以大家第一時(shí)間就會想到吃豬腰子補(bǔ)腎，因?yàn)榇蠹叶际沁@么說的，所以很多人想都不想就直接食用了。
豬腰子也就是豬腎，很多人喜歡吃豬腎的。而且現(xiàn)實(shí)中有關(guān)豬腎的做法還是有很多種的，每種不同的方法做出來的豬腰子的味道往往也是不一樣的?；谘a(bǔ)腎這個(gè)問題，下面就來說說豬腰子補(bǔ)腎嗎?
豬腰子性平味甘、咸，歸腎經(jīng)，具有理腎氣，通膀胱的作用，主治腎虛所致的腰酸痛，遺精，小便不利等癥狀。
原料：豬腰、木耳、紅棗、瘦肉。
做法：
1、剖開豬腰，去除白筋，用清水浸泡30分鐘;撈起切大塊，用適量鹽抹勻，腌10分鐘后將鹽洗凈;
2、木耳用溫水泡發(fā)，去蒂，洗凈備用;
3、紅棗洗凈，拍扁去核;
4、瘦肉洗凈，切大塊，汆水撈起;
5、煮沸清水，放入所有材料，武火煮20分鐘，轉(zhuǎn)小火煲一個(gè)半小時(shí)，下鹽調(diào)味即可食用。
功效：
連湯帶渣一起食用，補(bǔ)腎強(qiáng)腰，補(bǔ)中益氣，養(yǎng)肝提神，增加乳汁。特別適合脾虛氣弱、四肢乏力人士和產(chǎn)婦食用。
吃豬腰能補(bǔ)腎這是傳統(tǒng)中醫(yī)的觀點(diǎn)，所以給人們帶來一定的誤導(dǎo)。對于很多臟腑虛弱人可能會起到一定的效果，但是并不是所有人都適合。盲目進(jìn)補(bǔ)很可能給身體帶來額外的傷害。近年來，因?yàn)榇罅窟M(jìn)補(bǔ)動物內(nèi)臟引發(fā)的疾病案例多不勝數(shù)。常時(shí)間大量食用動物內(nèi)臟，當(dāng)心重金屬鎘損精致使男性不育。據(jù)資料顯示豬、牛、羊的肝、腎臟等，里面均有不同含量的鎘，
其實(shí)，除了豬腰補(bǔ)腎，補(bǔ)腎可以食用水產(chǎn)品 海參、鮑魚、淡菜、泥鰍都是有效的強(qiáng)精食物。魚、蝦、貝及海藻類含豐富的鋅，鋅是形成睪丸激素的重要物質(zhì)，也是女性生殖器官分泌潤滑液不可缺少的元素，因此吃水產(chǎn)品可提高性欲。
所以，通過上面文章的詳細(xì)介紹，細(xì)心的人就會發(fā)現(xiàn)，豬腰子按照原理上來說是可以補(bǔ)腎的，但是不是對于每個(gè)人都是有效果的，而且豬腰子的做法也是很關(guān)鍵的，有的做法是起不到補(bǔ)腎作用的，所以不是說吃豬腰子就一定可以補(bǔ)腎，希望大家謹(jǐn)記。
豬腰也是豬的腎是一種極其有營養(yǎng)豐富的食品，豬腰子的營養(yǎng)價(jià)值成分非常的豐富，其中含有氨基酸維生素和充分的蛋白質(zhì)，還有礦物質(zhì)，具有補(bǔ)氣和治療咳嗽，肺氣腫，虛弱氣血不足的功效，同時(shí)也被現(xiàn)代人普遍的認(rèn)為是補(bǔ)充腎虛的最好食品，那么如何把豬腰子做成美味的食物，豬腰子怎樣吃補(bǔ)腎的來了解一下吧!
豬腰粥
材料
白米1杯，豬腰1個(gè)，姜絲少許，蔥花少許。
豬腰粥的制作方法
調(diào)味料(1)
料酒1大匙，蔥2根，姜2片。
調(diào)味料(2)
水8杯，鹽1茶匙，胡椒粉少許。
做法
1、白米洗凈，加水8杯煮開，改小火煮到米粒熟軟。
2、豬腰片開，剔除中間的臊筋，切花，另將一鍋水燒開后加入調(diào)味料(1)，將豬腰汆燙過撈出、沖凈。
3、將豬腰放入粥內(nèi)同煮，加入姜絲和鹽、胡椒粉后熄火盛出，撒上蔥花即可食用。
想要把豬腰子做的好吃，首先方法很簡單，我們可以加入豬腰子當(dāng)中花椒和姜絲，豬腰子經(jīng)過這些調(diào)料腌制以后，讓豬腰子盡快的入味，同時(shí)再搭配上自己喜歡，通過小火慢煮豬腰子怎樣吃補(bǔ)腎的方法大家學(xué)會了嗎。
豬腰子是豬身上比較值錢的東西，豬腰子的營養(yǎng)價(jià)值非常的高，口感細(xì)膩，味道鮮美，是老少皆宜的滋補(bǔ)佳品。經(jīng)常我們可以在餐桌上看到這道菜，今天我們就來講講豬腰子的做法吧。感興趣的朋友也可以自己動手做做看哦。
豬腰子怎么做好吃
麻雀腰花
主料：麻雀500克,枸杞子30克,豬腰子300克,料酒15克,大蔥15克,醋20克,鹽8克,味精2克,花椒粉2克。
做法
1. 將麻雀去毛及內(nèi)臟，洗凈切絲;
2. 豬腰刮開去筋膜，洗凈，切成腰花;
3. 枸杞子搗細(xì);
4. 將炒鍋放入火上燒熱，倒入植物油，加入椒末、蔥花煸香;
5. 隨即放入腰花、雀肉不斷翻動幾下;
6. 再加入枸杞子細(xì)末、料酒、醋、食鹽、味精拌勻炒至熟即成。
香煎豬腰
原料：精選豬腰肉。
配料：白胡椒，黑胡椒，迷迭香，意大利香草葉，橄欖油，糖鹽，料酒。
做法
1、將豬腰肉切成適中大小的片狀，裝入大碗，加入橄欖油、適量糖、鹽、淀粉、兩撮黑胡椒、一撮白胡椒、少量迷迭香與香草葉，加入少量水和淀粉，拌勻，用保鮮膜封蓋，放冰箱靜止一個(gè)晚上。
2、拿出豬肉，用刀在豬肉表面割開幾個(gè)小口。
3、在鍋內(nèi)加入橄欖油，待聞到橄欖油香味，直接倒入豬肉，再用筷子放勻。
4、大火煎至一面焦黃(不能太焦，有呈金黃色)，翻面，同上至焦黃。
5、將料酒慢慢倒在手掌上，剛好一握的分量，均勻?yàn)⒃阱亙?nèi)(重復(fù)2次)。
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