孕婦可以喝赤小豆湯嗎？
夏季養(yǎng)生保健可以多喝鴿子湯。
“知足者常樂，能忍者自安，忍饑者長壽，耐寒者體健?！睂τ陴B(yǎng)生，不乏很多流傳很廣的詩句與名言，沒有好的身體，萬事事皆休。您是否正在關(guān)注飲食養(yǎng)生呢？養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地為您收集整理“孕婦可以喝赤小豆湯嗎？”，供您參考，希望能夠幫助到大家。
赤小豆湯其是以赤小豆為主要原料熬制而成的一種湯，其是對人體有很多好處的一種湯，赤小豆可以刺激人體腸道，有利于消化；赤小豆中含有皂角苷，有利于人們減肥；并且赤小豆中還有鐵元素，對人體有補血的功效。而一些特殊體質(zhì)的人群是不能飲用赤小豆湯的，否則可能引起不好的影響。那么孕婦可以喝赤小豆湯嗎？
對于孕婦是否可以喝赤小豆湯這個問題，其回答是可以的。
赤小豆為豆科長年生長草本植物，因此又被人們稱為“飯豆”，它具有“津津液、利小便、消脹、除腫、止吐”的功能，被李時珍稱為“心之谷”。赤小豆是人們生活中不可缺少的高營養(yǎng)、多功能的雜糧。
孕婦在妊娠期間一般會出現(xiàn)水腫、腿腫等癥狀。赤小豆富含淀粉，味甘，性平。具備利水消腫，解毒排膿等功效?？捎糜谥委熌c癰腹痛、水腫脹滿、黃疸尿赤、風濕熱痹、腳氣浮腫、癰腫瘡毒等。
在夏天，準媽媽們都會覺得酷熱難當，為了解暑補水，一些孕婦經(jīng)常煮綠豆湯喝，但又擔心喝多會否對胎兒產(chǎn)生不利影響。其實準媽媽喝綠豆湯的確是解暑的好辦法，但不適合長期喝，盡量少喝些。因為綠豆屬陰，對于那些性冷脾弱的準媽媽來說不適合長喝。所以建議喝綠豆湯不如飲赤小豆湯，因為紅小豆湯不僅可以利尿，而且可消除孕晚期的腿腫。
紅小豆水的功效與作用：
1.利尿消腫： 紅小豆可刺激腸道，因此它有良好的利尿作用，能清除體內(nèi)毒素和多余的水分，促進血液和水分新陳代謝，有利尿、消水腫作用。
2.祛壓降脂：紅小豆具有良好的降血壓、降血脂、調(diào)節(jié)血糖、作用，使血壓更易控制，并使毛細管擴張，血黏度降低，微循環(huán)改善。
3.通乳生乳:有補氣血、生乳作用，對產(chǎn)婦有通乳汁、補身體、促康復(fù)的功效。產(chǎn)婦、乳母多吃紅小豆有催乳的功效。
4.解毒：清理身體內(nèi)長期淤積的毒素，增進身體健康。
5.抑癌抗瘤：延緩和抑制癌細胞生長、擴散。使癌細胞退化、萎縮。
6.降脂瘦身：紅小豆中含有較多的皂角苷，它能阻止過氧化脂質(zhì)的產(chǎn)生、抑制脂肪吸收并促進其分解，達到降脂、瘦身、健美的目的。
赤小豆的食用禁忌
1、紅豆忌與米同煮，食之發(fā)口瘡。
2、紅豆有一定的藥效，可以促進心臟活性，利尿消腫，但若加鹽，藥效就會降低。
3、胃腸較弱的人也不宜多食紅豆。
4、赤小豆性味甘酸，通利水道，多食令人消瘦，故體瘦、尿多者不宜食用。
其實赤小豆的最佳食用方法就是與其它食物做成湯粥，或者當餡料食用。這樣才能達到它應(yīng)該有的功效。
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赤小豆就是人們經(jīng)常說的紅豆，紅豆的營養(yǎng)豐富，對女性有滋補的作用。孕婦作為特殊人群，飲食當然需要注意。但是赤小豆對孕婦來說沒什么壞處。由此可見，孕婦能吃赤小豆，但要適量。
1.有古代醫(yī)藥典籍《綱目》中記載著紅小豆有“辟溫疫，治產(chǎn)難，下胞衣，通乳汁”的作用，因此能夠斷定曾經(jīng)紅小豆是孕婦調(diào)理身體的最佳食品。孕婦不僅可以在休閑之際拿來當點心食用，一旦碰到天氣炎熱時候，還能食用紅小豆起到清熱解暑的效果。紅小豆帶給孕婦的好處遠遠不止這些，不管產(chǎn)前還是產(chǎn)后對身體都非常有益處。
2.補充營養(yǎng)：由于紅小豆所含的熱量非常高，而這正是孕婦所需的重要物質(zhì)。當孕婦將要生產(chǎn)時，需要所含的維生素B1幫助子宮肌肉保持一定張力，使分娩變得非常順暢。
3.消除腫脹：有些孕婦會產(chǎn)生腫脹、腿腫、腳腫、甚至全身浮腫的現(xiàn)象，而紅小豆性味，平，有化濕補脾的作用，這對孕婦能夠起到良好的消腫之效。
4.提高免疫：紅小豆中對多種病菌有著抑制作用，因此孕婦在還未生產(chǎn)之前多加食用，能夠幫助身體提高免疫能力。
5.催乳效果：由于紅小豆所含的物質(zhì)，能夠幫助孕婦起到催乳的功效，同時還能補充血液，預(yù)防貧血的發(fā)生。
6.紅小豆對孕婦的好處雖有很多，但也不能過度食用，避免帶來負面影響。雖說孕婦食用能有不少功效，可生活中總有些人需要遠離紅小豆，防止對身體造成傷害。
許多人都喜歡喝湯，所以很多比較有營養(yǎng)的東西都想要用來煲湯，對于大家而言豐富的營養(yǎng)才是養(yǎng)生之道，在生活中很多的食物都可以用來煲湯的，所以很多湯的做法都讓大家眼前一亮，赤小豆煲湯如何做呢?很多的人都應(yīng)該想要知道的，其實做法非常的簡單的，大家可以去嘗試一下。
赤小豆煲湯是大家都知道的，但是對于如何做還不是很清楚吧，在社會上大家可能會因為各種各樣的事情而苦惱的，愛吃的東西自己做不好也是一個問題，那么赤小豆煲湯怎么做呢?
赤小豆又稱紅小豆，營養(yǎng)價值很高，含有蛋白質(zhì)、碳水化合物、鈣、磷、鐵、硫胺素、核黃素、菸酸、皂素等。赤小豆的食法有很多種，例如煮糖水，煲湯等，那么赤小豆怎樣煲湯的呢?
赤小豆性質(zhì)平和、味甘、酸，是一種營養(yǎng)豐富的小干豆。在每100克的赤小豆中，含蛋白質(zhì)20.7克，脂肪0.5克，碳水化合物58克，粗纖維4.6克，鈣67毫克，鐵5.2毫克，還有磷，維生素B1、B2、煙酸以及皂草甙等營養(yǎng)物質(zhì)。
赤小豆做粥、做餡、做小吃皆宜。用赤小豆、粳米煮粥，不但利水消腫，而且可以健脾胃。而赤小豆冬瓜糖水，則是一道小朋友的健康甜湯，有驅(qū)暑健脾的功效。
那么赤小豆怎樣煲湯的呢?
赤小豆的煲湯方法：
1、治療腎炎水腫：赤小豆60～90克，冬瓜150克煮湯服食。
2、赤小豆煲骨頭湯，有祛濕，補齊的作用。
3、赤小豆鯉魚湯：通乳效果很好的靚湯，多和鯉魚、鯽魚、黃雌雞煮食可以利水通乳，補脾健胃，效果顯著。
對于赤小豆煲湯大家是不是相當?shù)那宄?，在生活中可以做好的方法是很多的，大家要多去了解一下，這樣大家在生活中就可以很好的滿足自己的嘴了，當然在生活中大家一定要很認真的了解自己的飲食，這樣才能讓自己活得健康而且又吃的好。
鯽魚赤小豆湯已經(jīng)是一種特別有名的藥膳了，也是粵菜的一種，特別是在入秋的時候，很多人會煲這樣的湯來喝，滋補的作用是很好的，還能夠健脾去濕，大家應(yīng)該都知道鯽魚湯的營養(yǎng)是特別豐富的，蛋白質(zhì)含量很高，還能夠下奶，對產(chǎn)婦的身體恢復(fù)也很好。
鯽魚赤小豆湯大家在平時喝過嗎，這也是常見的一種藥膳了，能夠很好的調(diào)理我們的身體，而且赤豆的功效也很多，它的吃法很多，可以煮粥，可以熬湯，下面我們就來學習這道湯的做法。
鯽魚赤小豆湯
做法：
1 赤小豆用清水浸泡1夜充分泡發(fā)漲開;
2 鯽魚除去魚鱗、魚鰓和內(nèi)臟，刮去魚肚壁上的黑膜，沖洗干凈后晾干魚身表面;
3 蒜頭剝?nèi)ネ馄?，陳皮用清水泡軟，刮去白膜切成絲;
4 鍋燒熱后倒入油，6成熱后下姜片和鯽魚
也可以用赤小豆約90克，洗凈、泡浸半小時左右，把鯽魚洗凈、去內(nèi)臟，亦可放置鍋里加生油稍煎片刻。然后一起入入瓦煲里加清水煲煎。銀耳、白果、鯽魚等可加醬油佐膳用。
赤小豆鯽魚湯的藥效
赤小豆鯽魚湯則具有健脾去濕、利尿消腫的功效，為時下較合適的湯品，同時亦適用于濕熱癥。
具有清熱解毒功效的赤小豆，其性平，味甘、酸。如古代藥書《藥性論》說它能“治水腫皮肌脹滿”、“通氣、健脾胃”。常用于小便不利、水腫黃疸、頭及瘡瘍腫毒等癥的治療。鯽魚甘鮮美味，有健脾、補虛的功能。《本草拾遺》記載它“主虛贏，熟食之”。《日華子本草》說它能“溫中下氣，補不足”。《滇南本草》認為它有“和五臟，通血脈”的功用。兩者合之，共奏健脾去濕、利尿消腫之效。
烏豆煲鯽魚湯
食品用料
鯽魚1條、烏豆2兩、眉豆2兩、花生2兩、陳皮1片
營養(yǎng)價值
鯽魚和胃補虛，除濕利水。
烏豆-含蛋白質(zhì)、脂 肪、醣、維他命B1、菸酸等，能養(yǎng)血補虛，滋養(yǎng)調(diào)
眉豆-含蛋白質(zhì)，能 滋養(yǎng)解熱，利水消腫。
花生-含豐富蛋白質(zhì)、脂肪、醣、及維他命A、B、E、K，和卵磷脂、膽堿及鈣、磷、鐵等，能治營養(yǎng)不良，脾虛胃弱，養(yǎng)顏潤膚。
果皮-可調(diào)和藥性 ，通氣健胃，化痰理氣，止咳，還可以驅(qū)寒消滯。
制作方法
1、烏豆、眉豆、花生 洗凈，預(yù)先浸隔夜，去水備用。
2、鯽魚去臟去鱗洗凈。果皮浸軟去瓤，備用。
3、鍋注入適量水， 水滾放入鯽魚及其他材料，以慢火煲3小時即可。
鯽魚赤小豆湯的做法大家應(yīng)該學會了吧，鯽魚湯的功效還有很多，睡眠不好的人，精神壓力過大的人都可以引用一些鯽魚湯，鯽魚湯的做法還有很多，今天我們也介紹了其他的一些鯽魚湯的做法大家可以去學習一下，能夠更好的調(diào)理身體。
現(xiàn)在有一種食物，頗受到現(xiàn)在人們的歡迎，那就是薏米赤小豆一起燉煮的湯水。因為現(xiàn)在人很多都存在著體內(nèi)濕氣過重的問題，所以通過喝薏仁赤小豆湯，可以大大緩解這一現(xiàn)象。但對于有一些體質(zhì)并不一定就適合使用這種食物。例如對于陰虛體質(zhì)就不一定適合喝薏仁赤小豆湯，今天我們就來具體介紹一下不適合使用這一種產(chǎn)品的體質(zhì)有哪些。
1、經(jīng)期女性避免食用。因為薏仁會使身體冷虛，虛寒體質(zhì)不適宜長期服用，所以正值經(jīng)期的婦女應(yīng)該避免食用。
2、孕婦禁吃。懷孕中的孕婦，如果沒有感覺濕氣很重的情況下，都最好不要食用薏米，因為薏米還是帶有寒涼性質(zhì)的，但紅豆就可以吃，用大棗、百合、枸杞等食材將薏米代替掉，煮成粥同樣也可以祛濕，甚至還帶有其他功效的呢。
3、消化能力差的人少吃。薏仁所含的醣類黏性較高，所以吃太多可能會妨礙消化，對于消化吸收能力較弱的人盡量少吃或不吃。
4、高血脂患者不能當藥吃。薏仁雖然有降低血脂及血糖的功用，但畢竟只是一種保健食品，不能當作藥品。所以有高血脂癥狀的患者，最好是找醫(yī)生治療，千萬不可以自行食用薏仁來治療!
5、多尿者忌食紅豆薏米粉。陰虛而無濕熱者及小便清長者忌
6、汗少，便秘的人群不宜多吃。
7、蛇咬傷的人在100天之內(nèi)都不要吃紅豆薏米粉。
一般人都適用，但尤其適宜各種癌癥患者、關(guān)節(jié)炎、急慢性腎炎水腫、癌性腹水、面浮肢腫、腳氣病浮腫者、疣贅、美容者、青年性扁平疣、尋常性贅疣、傳染性軟疣、青年粉刺疙瘩以及其他皮膚營養(yǎng)不良粗糙者、適宜肺痿、肺癰者食用。
身體虛弱的人經(jīng)常會喝到一種滋補的湯水：薏米赤小豆湯，但是對于平常人來說，一般是不會喝薏米赤小豆湯的，因為薏米赤小豆湯是一種滋補的湯水，很多人一般認為滋補身體的食物吃多了對身體是不好的。而事實證明這種觀點是錯誤的。薏米赤小豆湯其實就是用薏米和赤小豆一起熬制的。
要想充分地了解薏米赤小豆湯，我們就必須先來了解一下薏米和赤小豆。所謂薏米其實就是薏苡的種仁，在我們的生活中是普遍存在的。而赤小豆這個名字很多人也許不知道，赤小豆其實就是赤豆而已。那么，下面就來說說薏米赤小豆湯的做法。
營養(yǎng)分析
薏米
1.薏米因含有多種維生素和礦物質(zhì)，有促進新陳代謝和減少胃腸負擔的作用，可作為病中或病后體弱患者的補益食品;
2. 經(jīng)常食用薏米食品對慢性腸炎、消化不良等癥也有效果。薏米能增強腎功能，并有清熱利尿作用，因此對浮腫病人也有療效;
3. 經(jīng)現(xiàn)代藥理研究證明，薏米有防癌的作用，其抗癌的有效成分中包括硒元素，能有效抑制癌細胞的增殖，可用于胃癌、子宮頸癌的輔助治療;
4. 健康人常吃薏米，能使身體輕捷，減少腫瘤發(fā)病幾率;
5. 薏米中含有一定的維生素E，是一種美容食品，常食可以保持人體皮膚光澤細膩，消除粉刺、色斑，改善膚色，并且它對于由病毒感染引起的贅疣等有一定的治療作用;
6. 薏米中含有豐富的維生素B，對防治腳氣病十分有益。
赤小豆
1. 赤小豆含有較多的皂角甙，可刺激腸道，因此它有良好的利尿作用，能解酒、解毒，對心臟病和腎病、水腫有益;
2. 赤小豆有較多的膳食纖維，具有良好的潤腸通便、降血壓、降血脂、調(diào)節(jié)血糖、解毒抗癌、預(yù)防結(jié)石、健美減肥的作用;
3. 赤小豆是富含葉酸的食物，產(chǎn)婦、乳母多吃紅小豆有催乳的功效。
主料：薏米、赤小豆
詳細步驟
1、薏米，赤小豆。
2、薏米，赤小豆洗凈泡2小時
3、把材料到進電飯鍋煮開。
4、煮開后繼續(xù)煲2小時。
5、加入片糖煮2分鐘。
6、.燜多10分鐘就可以吃。
薏米赤小豆湯的做法是比較簡單的，這點相信通過上面的介紹，大家也可以發(fā)現(xiàn)。薏米赤小豆湯的做法雖然簡單，但是薏米赤小豆湯的功效和作用卻是不簡單的。薏米赤小豆湯的功效和作用主要是來自于薏米和赤小豆。所以大家以后沒事的時候也是可以做點薏米赤小豆湯來吃的。
要說什么可與糧食的地位相媲美，那就非豆類莫屬了。豆類以其與生俱來的大量蛋白質(zhì)，膳食纖維，脂肪，碳水化合物等，屹立于糧食界中，不可動搖，又有美容圣品的美譽，可見這大豆有著得天獨厚的氣質(zhì)。人們尤愛吃豆，早餐喝的是豆?jié){，午餐一盤豆子，點心來一個豆沙包，甜湯來點兒綠豆爽，八寶粥，盡數(shù)都是豆子的天下。
豆子中有種有名的豆子，叫做相思豆，沒錯就是紅豆，與紅豆長得很像的，還有一種就是赤小豆，比紅豆顯然大一些，顏色也沒有紅豆明艷，這一種赤小豆，有人說它有毒?這是不是真的呢?
赤小豆沒有毒。赤小豆，又名赤豆、紅飯豆、飯豆、蛋白豆、赤山豆，是豆科植物，外形與紅豆相似而稍微細長。一年生草本植物，赤小豆主要用于中藥材，常與紅豆混用，具備利水消腫，解毒排膿等功效。全國各地普遍栽培。赤小豆可整粒食用，或用于煮飯、煮粥、做赤豆湯。常用來做成豆沙作為餡料，美味可口。
赤豆可整粒食用，或用于煮飯、煮粥、做赤豆湯。赤豆淀粉含量較高，蒸后呈粉沙性，而且有獨特的香氣，故常用來做成豆沙，以供各種糕團面點的陷料，美味可口，從古代一直深受國人們的喜愛。赤豆還可發(fā)制赤豆芽，食用同綠豆芽。具有清熱解毒、利水消腫、健脾利濕、消積化瘀等療效，是日常生活必備的家用食材，用于菜肴有“紅豆排骨湯”等
赤小豆并沒有毒，與其他豆類一樣，常常出現(xiàn)在人們的視野之中，甜湯，豆包，做菜一樣不落，都有它的份，赤小豆的顏色沒有紅豆那樣艷麗，似乎少了些張揚多了些靜默。大隱隱于世中，仍然以其自身的姿態(tài)，靜待于人士中，與其他豆子一起。
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