孕婦能吃赤小豆嗎？
春季養(yǎng)生能吃人參嗎。
“人逢古稀喜相聚，滿座白發(fā)盡笑語。身處盛世盼歲長(zhǎng)，往事茫茫如煙雨。勤于紙上尋歡樂，珍惜今天保身體。多在人間看春光，又是桃紅滿地綠。”社會(huì)在發(fā)展，養(yǎng)生也逐漸成為很多人的關(guān)注焦點(diǎn)，養(yǎng)生和養(yǎng)性必不可分，它帶給我們的是健康。關(guān)于飲食養(yǎng)生有哪些知識(shí)需要掌握呢？下面是小編為大家整理的“孕婦能吃赤小豆嗎？”，供大家參考，希望能幫助到有需要的朋友。
赤小豆就是人們經(jīng)常說的紅豆，紅豆的營(yíng)養(yǎng)豐富，對(duì)女性有滋補(bǔ)的作用。孕婦作為特殊人群，飲食當(dāng)然需要注意。但是赤小豆對(duì)孕婦來說沒什么壞處。由此可見，孕婦能吃赤小豆，但要適量。
1.有古代醫(yī)藥典籍《綱目》中記載著紅小豆有“辟溫疫，治產(chǎn)難，下胞衣，通乳汁”的作用，因此能夠斷定曾經(jīng)紅小豆是孕婦調(diào)理身體的最佳食品。孕婦不僅可以在休閑之際拿來當(dāng)點(diǎn)心食用，一旦碰到天氣炎熱時(shí)候，還能食用紅小豆起到清熱解暑的效果。紅小豆帶給孕婦的好處遠(yuǎn)遠(yuǎn)不止這些，不管產(chǎn)前還是產(chǎn)后對(duì)身體都非常有益處。
2.補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)：由于紅小豆所含的熱量非常高，而這正是孕婦所需的重要物質(zhì)。當(dāng)孕婦將要生產(chǎn)時(shí)，需要所含的維生素B1幫助子宮肌肉保持一定張力，使分娩變得非常順暢。
3.消除腫脹：有些孕婦會(huì)產(chǎn)生腫脹、腿腫、腳腫、甚至全身浮腫的現(xiàn)象，而紅小豆性味，平，有化濕補(bǔ)脾的作用，這對(duì)孕婦能夠起到良好的消腫之效。
4.提高免疫：紅小豆中對(duì)多種病菌有著抑制作用，因此孕婦在還未生產(chǎn)之前多加食用，能夠幫助身體提高免疫能力。
5.催乳效果：由于紅小豆所含的物質(zhì)，能夠幫助孕婦起到催乳的功效，同時(shí)還能補(bǔ)充血液，預(yù)防貧血的發(fā)生。
6.紅小豆對(duì)孕婦的好處雖有很多，但也不能過度食用，避免帶來負(fù)面影響。雖說孕婦食用能有不少功效，可生活中總有些人需要遠(yuǎn)離紅小豆，防止對(duì)身體造成傷害。
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赤小豆湯其是以赤小豆為主要原料熬制而成的一種湯，其是對(duì)人體有很多好處的一種湯，赤小豆可以刺激人體腸道，有利于消化；赤小豆中含有皂角苷，有利于人們減肥；并且赤小豆中還有鐵元素，對(duì)人體有補(bǔ)血的功效。而一些特殊體質(zhì)的人群是不能飲用赤小豆湯的，否則可能引起不好的影響。那么孕婦可以喝赤小豆湯嗎？
對(duì)于孕婦是否可以喝赤小豆湯這個(gè)問題，其回答是可以的。
赤小豆為豆科長(zhǎng)年生長(zhǎng)草本植物，因此又被人們稱為“飯豆”，它具有“津津液、利小便、消脹、除腫、止吐”的功能，被李時(shí)珍稱為“心之谷”。赤小豆是人們生活中不可缺少的高營(yíng)養(yǎng)、多功能的雜糧。
孕婦在妊娠期間一般會(huì)出現(xiàn)水腫、腿腫等癥狀。赤小豆富含淀粉，味甘，性平。具備利水消腫，解毒排膿等功效。可用于治療腸癰腹痛、水腫脹滿、黃疸尿赤、風(fēng)濕熱痹、腳氣浮腫、癰腫瘡毒等。
在夏天，準(zhǔn)媽媽們都會(huì)覺得酷熱難當(dāng)，為了解暑補(bǔ)水，一些孕婦經(jīng)常煮綠豆湯喝，但又擔(dān)心喝多會(huì)否對(duì)胎兒產(chǎn)生不利影響。其實(shí)準(zhǔn)媽媽喝綠豆湯的確是解暑的好辦法，但不適合長(zhǎng)期喝，盡量少喝些。因?yàn)榫G豆屬陰，對(duì)于那些性冷脾弱的準(zhǔn)媽媽來說不適合長(zhǎng)喝。所以建議喝綠豆湯不如飲赤小豆湯，因?yàn)榧t小豆湯不僅可以利尿，而且可消除孕晚期的腿腫。
紅小豆水的功效與作用：
1.利尿消腫： 紅小豆可刺激腸道，因此它有良好的利尿作用，能清除體內(nèi)毒素和多余的水分，促進(jìn)血液和水分新陳代謝，有利尿、消水腫作用。
2.祛壓降脂：紅小豆具有良好的降血壓、降血脂、調(diào)節(jié)血糖、作用，使血壓更易控制，并使毛細(xì)管擴(kuò)張，血黏度降低，微循環(huán)改善。
3.通乳生乳:有補(bǔ)氣血、生乳作用，對(duì)產(chǎn)婦有通乳汁、補(bǔ)身體、促康復(fù)的功效。產(chǎn)婦、乳母多吃紅小豆有催乳的功效。
4.解毒：清理身體內(nèi)長(zhǎng)期淤積的毒素，增進(jìn)身體健康。
5.抑癌抗瘤：延緩和抑制癌細(xì)胞生長(zhǎng)、擴(kuò)散。使癌細(xì)胞退化、萎縮。
6.降脂瘦身：紅小豆中含有較多的皂角苷，它能阻止過氧化脂質(zhì)的產(chǎn)生、抑制脂肪吸收并促進(jìn)其分解，達(dá)到降脂、瘦身、健美的目的。
赤小豆的食用禁忌
1、紅豆忌與米同煮，食之發(fā)口瘡。
2、紅豆有一定的藥效，可以促進(jìn)心臟活性，利尿消腫，但若加鹽，藥效就會(huì)降低。
3、胃腸較弱的人也不宜多食紅豆。
4、赤小豆性味甘酸，通利水道，多食令人消瘦，故體瘦、尿多者不宜食用。
其實(shí)赤小豆的最佳食用方法就是與其它食物做成湯粥，或者當(dāng)餡料食用。這樣才能達(dá)到它應(yīng)該有的功效。
產(chǎn)婦對(duì)于飲食是有要求的，尤其是進(jìn)行哺乳期的女性在飲食上更注意營(yíng)養(yǎng)合理，但是哺乳期能吃赤小豆嗎？哺乳期也是可能吃赤小豆的，赤小豆比較平和，含有豐富的維生素和蛋白質(zhì)，與谷類食物放在一起熬粥會(huì)更有營(yíng)養(yǎng)。因?yàn)檫@個(gè)時(shí)期的產(chǎn)婦需要喂養(yǎng)嬰兒，所以吃的食物都要考慮是否對(duì)嬰兒有利。
能吃
哺乳期的飲食直接影響到乳汁的質(zhì)量和嬰兒的健康，所以哺乳期產(chǎn)婦一定不可大意，赤小豆性平，富含豐富的維生素和蛋白質(zhì)，尤其是與谷類食品混合成豆飯或豆粥食用，對(duì)哺乳期產(chǎn)婦大有裨益。
哺乳期主要是產(chǎn)乳汁來喂養(yǎng)寶寶，所以在這個(gè)時(shí)候，一般都會(huì)去吃一些有益于乳汁分泌的食物，所以基本都會(huì)吃各種各樣的食物，那么，有些食物也是存在回奶現(xiàn)象。
1、哺乳期寶媽是不能吃辛辣刺激性的食物，因?yàn)閷殝寯z入的食物成分是會(huì)通過乳汁過給寶寶的，當(dāng)寶媽吃一些辛辣食物，就會(huì)導(dǎo)致寶寶出現(xiàn)一些上火癥狀，甚至?xí)霈F(xiàn)大便干結(jié)的現(xiàn)象，那么，對(duì)于寶寶來說，就是不好的情況，寶寶就會(huì)出現(xiàn)哭鬧不安的情況了。
2、一些回奶的食物，也是要注意的，雖然偶爾吃一些沒有關(guān)系，但是也不能多吃，多吃就會(huì)影響乳汁分泌，導(dǎo)致奶水不足的情況，這樣也是不利于寶寶的生長(zhǎng)。這些食物包括有山楂，苦瓜，麥芽糖，韭菜，花椒，茴香等的食物，一定要注意，要不然，苦的不光是寶寶，還有寶媽。
3、還有在日常生活中，吃水果要吃常溫的不能吃那些太涼的水果，不然也是會(huì)影響乳汁的質(zhì)量，影響寶寶的生長(zhǎng)情況。
要說什么可與糧食的地位相媲美，那就非豆類莫屬了。豆類以其與生俱來的大量蛋白質(zhì)，膳食纖維，脂肪，碳水化合物等，屹立于糧食界中，不可動(dòng)搖，又有美容圣品的美譽(yù)，可見這大豆有著得天獨(dú)厚的氣質(zhì)。人們尤愛吃豆，早餐喝的是豆?jié){，午餐一盤豆子，點(diǎn)心來一個(gè)豆沙包，甜湯來點(diǎn)兒綠豆爽，八寶粥，盡數(shù)都是豆子的天下。
豆子中有種有名的豆子，叫做相思豆，沒錯(cuò)就是紅豆，與紅豆長(zhǎng)得很像的，還有一種就是赤小豆，比紅豆顯然大一些，顏色也沒有紅豆明艷，這一種赤小豆，有人說它有毒?這是不是真的呢?
赤小豆沒有毒。赤小豆，又名赤豆、紅飯豆、飯豆、蛋白豆、赤山豆，是豆科植物，外形與紅豆相似而稍微細(xì)長(zhǎng)。一年生草本植物，赤小豆主要用于中藥材，常與紅豆混用，具備利水消腫，解毒排膿等功效。全國(guó)各地普遍栽培。赤小豆可整粒食用，或用于煮飯、煮粥、做赤豆湯。常用來做成豆沙作為餡料，美味可口。
赤豆可整粒食用，或用于煮飯、煮粥、做赤豆湯。赤豆淀粉含量較高，蒸后呈粉沙性，而且有獨(dú)特的香氣，故常用來做成豆沙，以供各種糕團(tuán)面點(diǎn)的陷料，美味可口，從古代一直深受國(guó)人們的喜愛。赤豆還可發(fā)制赤豆芽，食用同綠豆芽。具有清熱解毒、利水消腫、健脾利濕、消積化瘀等療效，是日常生活必備的家用食材，用于菜肴有“紅豆排骨湯”等
赤小豆并沒有毒，與其他豆類一樣，常常出現(xiàn)在人們的視野之中，甜湯，豆包，做菜一樣不落，都有它的份，赤小豆的顏色沒有紅豆那樣艷麗，似乎少了些張揚(yáng)多了些靜默。大隱隱于世中，仍然以其自身的姿態(tài)，靜待于人士中，與其他豆子一起。
體內(nèi)有濕氣，是會(huì)導(dǎo)致人身體出現(xiàn)很多的慢性疾病，嚴(yán)重影響身體的健康，體內(nèi)有濕氣，大多數(shù)是由于不良的生活習(xí)慣以及飲食習(xí)慣引起的，想要去除濕氣，除了養(yǎng)成良好的生活習(xí)慣，保持充足的睡眠，還可以通過飲食的方法去除濕氣，比如可以經(jīng)常吃一些去除濕氣的食物，那赤小豆去濕氣嗎?
赤小豆去濕氣嗎?
中醫(yī)認(rèn)為，赤小豆性平味甘酸，入心、小腸經(jīng)。有健脾利濕、消腫解毒功效，主治水腫、腳氣，而有產(chǎn)后缺乳、腹瀉、黃疸或小便不利、痔瘡也可通過用赤小豆熬湯或研磨成粉服用輔助治療。
在西方營(yíng)養(yǎng)學(xué)里，赤小豆含有較多的皂角甙，可刺激腸道，因此它有良好的利尿作用，能解酒、解毒，對(duì)心臟病和腎病、水腫有益;而且赤小豆有較多的膳食纖維，可潤(rùn)腸通便、降血壓、降血脂、調(diào)節(jié)血糖、解毒抗癌、預(yù)防結(jié)石、健美減肥;且富含葉酸，產(chǎn)婦、乳母多吃紅小豆有催乳的功效。
針對(duì)需要祛濕健脾的朋友來說，可用鯪魚和赤小豆共煮來調(diào)理，因《綱目拾遺》里提到，鯪魚有“健筋骨、活血行氣、逐水利濕”的功效，兩者一起煮湯，對(duì)祛濕有較好的效果。還可以喝一種健脾去濕茶，怡清茶。
去濕氣的食物有哪些?
苦瓜
苦瓜味苦、性寒，入心、肝、脾、肺經(jīng)，具有清熱祛濕、明目解毒、利尿涼血的功效。由于苦瓜中含奎寧，具有清熱解毒、祛濕止癢之功。可用于治療熱毒、癤瘡、痱子、濕疹等病癥。
3、薏米
薏米有利水消腫、健脾去濕、舒筋除痹、清熱排膿等功效，為常用的利水滲濕藥。好的薏米有一種藥的味道，沒有霉味也沒有長(zhǎng)毛。薏米可以和紅豆煮粥，就是單純的薏米加紅豆，而不要加上大米，喝水吃豆子，長(zhǎng)期堅(jiān)持就會(huì)有效果了。再者，可以把薏米洗凈晾干用鍋炒，鐵鍋干炒，就像炒芝麻那樣炒好就ok了。單獨(dú)吃薏米或者家里有粉碎機(jī)的打磨成粉可以像沖芝麻糊一樣沖著喝，比煮粥效果更勝一籌。
4、山藥
山藥并沒有直接除濕的功效，但是山藥可以補(bǔ)脾，間接的可以讓體內(nèi)濕氣排出。山藥可以炒著吃，燉菜吃，還可以做點(diǎn)心吃，蒸熟蘸白糖也可以。山藥選擇鐵棍的比較好，屬于藥食兩用的，對(duì)補(bǔ)脾效果更好一些，而且還可以補(bǔ)氣，比普通的家用山藥更好。
薏米，大家都知道這是一種非常棒的食物，因?yàn)椴粌H僅是好吃啦，而且它的功能是十分強(qiáng)大的哦。而對(duì)于豆子呢，大家也應(yīng)該都比較喜歡吧，因?yàn)槎棺永锩婧斜容^豐富的蛋白，對(duì)身體也是很好的哦。那么薏米和豆子的結(jié)合，大家知道有什么功效么？減肥哦，大家知道么？這是不是非常的驚喜呢？下面就來看看薏米赤小豆減肥方法把。
常用薏米減肥吃法
1、薏米研磨成粉狀，用玻璃瓶裝好。
2、在飯前時(shí)，將薏仁粉跟牛奶或白開水一起攪拌喝下肚子，要注意減少主食的份量。
3、也可以用杯子，放入2~3湯匙的薏仁粉，加入一點(diǎn)點(diǎn)蜂蜜，牛奶、麥茶，紅蘿卜汁等。每天喝2次，當(dāng)然必要時(shí)增加一些飯或面包。
薏米減肥食譜——薏米紅豆粥
制作方法:用薏米30克，白糖適量作原料。將薏苡仁洗凈，置于砂鍋內(nèi)，加水適量，再將砂鍋置武火上燒沸，后用文火煨熬。待薏苡仁熟爛后加入白糖即成，隨意飲食。能健脾除濕，減肥消腫。
薏米紅豆粥的功效薏米紅豆粥有個(gè)好處，就是怎么熬都不會(huì)發(fā)黏發(fā)稠，底下總是熬爛了的紅豆和薏米，上面是淡紅色的湯，而薏米和紅豆的有效成份大半都在湯里。熬粥的時(shí)候，水放得多一些，這些湯就夠我們喝半天了，正好可以當(dāng)茶喝。至于功效，那真是非同小可。薏米，在中藥里稱薏苡仁，《神農(nóng)本草經(jīng)》將其列為上品，它可以治濕痹，利腸胃，消水腫，健脾益胃，久服輕身益氣。紅豆，在中藥里稱作為赤小豆，也有明顯的利水，消腫，健脾胃之功效，因?yàn)樗羌t色的，紅色入心，因此它還能補(bǔ)心?，F(xiàn)代人精神壓力大，心氣虛，飲食不節(jié)，運(yùn)動(dòng)量少，脾虛濕盛。既要祛濕，又要補(bǔ)心，還要健脾胃，非薏米和紅豆莫屬。將其熬成粥，意在使其有效成分充分為人體吸收，同時(shí)也不給脾胃造成任何負(fù)擔(dān)。
看了上面的方法，大家是否覺得非常棒呢？是否覺得非常的可取呢？對(duì)于減肥這個(gè)問題，我想很多小伙伴都是非常的郁悶的，為什么呢？因?yàn)槌Ｄ晗聛矶疾荒馨焉砩系娜馊馑Φ簦疫€做了很多關(guān)于減肥的事情呢，那么薏米赤小豆不僅健康還有減肥的功效，大家可以試著吃吃哦。
煮粥可以放入很多的食材，比如一些常見的豆類是非常好的食材。小豆也是其中一種，然而在生活中有一些人不會(huì)正確煮粥的方法。所以煮粥也是不好吃的，但是赤小豆本身就是一種比較好的物質(zhì)。那么應(yīng)該沒有太大問題，煮粥味道也應(yīng)該是最好的。所以赤小豆煮粥應(yīng)該怎么做呢？
很多人煮赤小豆的方法是錯(cuò)誤的，就是把赤小豆放在鍋里一直煮，他們認(rèn)為多煮一段時(shí)間肯定會(huì)爛的。其實(shí)這樣做完全是低估了赤小豆的硬度，你煮上一個(gè)多小時(shí)也不能煮爛，費(fèi)火費(fèi)電不說，還有可能把水燒干，導(dǎo)致糊底。
煮赤小豆的正確方法是先泡后煮，先把赤小豆洗凈后用清水浸泡幾個(gè)小時(shí)，泡到赤小豆發(fā)脹后才能開始煮粥。如果你打算煮赤小豆薏米粥，就把薏米和赤小豆一起用清水浸泡，因?yàn)檗裁滓埠苡?，不容易煮爛。
泡好的赤小豆放在鍋里以后，添加足夠的清水燒開，關(guān)火，讓赤小豆在鍋里燜上半小時(shí)左右，然后再燒開，再關(guān)火燜半小時(shí)左右，打開鍋蓋看看吧，此時(shí)的赤小豆已經(jīng)被煮爛了。
如果用高壓鍋來煮赤小豆就簡(jiǎn)單多了，將泡好的赤小豆放入高壓鍋以后，直接用煮粥功能煮到提示音響起就行了。
赤小豆薏米湯怎么煮都不會(huì)發(fā)粘發(fā)稠，下面是煮爛的赤小豆和薏米，上面是清清的湯水，而赤小豆和薏米的有效成分大部分都在湯里。正是這種不粘不稠的清輕之相，才能達(dá)到最好的食療保健效果。
豆科植物，在日常生活中還是比較常見的，人們飲食中也經(jīng)常會(huì)有這種食物的出現(xiàn)。豆科植物的種類特別多，如紅豆、綠豆、黃豆、菜豆等等。紅豆，作為豆科植物的一種，人們喜歡用它來做豆沙，然后制成各種美食，如豆沙包、豆沙餅等等。
紅豆，不僅吃法有很多種，而且，口感也非常好，加進(jìn)去一些糖之后，其甜甜膩膩的口感，很是令人們喜歡。赤小豆，大家也有聽說過。那么，紅豆就是赤小豆嗎?
紅豆外觀長(zhǎng)相類似于赤小豆，但是，兩者不是同一種豆類。紅豆是羞草科植物海紅豆、孔雀豆植物種子的統(tǒng)稱，赤小豆是豆科植物赤豆的種子，但是有一個(gè)別名是紅豆，所以人們經(jīng)常誤會(huì)它們是同一種東西。
赤小豆，又名赤豆、紅飯豆、飯豆、蛋白豆、赤山豆，是豆科植物，外形與紅豆相似而稍微細(xì)長(zhǎng)。一年生草本植物，赤小豆主要用于中藥材，常與紅豆混用，具備利水消腫，解毒排膿等功效。全國(guó)各地普遍栽培。赤小豆可整粒食用，或用于煮飯、煮粥、做赤豆湯。常用來做成豆沙作為餡料，美味可口。
赤小豆:
【性味】 甘酸，平。
【歸經(jīng)】入心、小腸經(jīng)。
【功用主治】利水除濕，和血排膿，消腫解毒。治水腫，腳氣，黃疸，瀉痢，便血，癰腫。
紅豆: 又名紅飯豆、赤豆。
【藥用功能】 與赤小豆相似，但藥效弱。
藥材以赤小豆品質(zhì)為好，但貨源不多，漸為赤豆所代替。
通過以上，我們可以看出紅豆和赤小豆并不是同一種植物，但是，在很多時(shí)候人們?nèi)菀讓⑵浠煜?。因?yàn)榧t豆有兩種，一種命為大紅豆，一種名為小紅豆，小紅豆人們有習(xí)慣稱之為赤小豆。
赤小豆也經(jīng)常被大家叫做是紅小豆，在生活中是很常見的東西，很多人平時(shí)都喜歡吃紅豆，紅豆的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也是很高的，有些人喜歡用紅豆來煮粥喝，有些人喜歡直接將紅豆和其他的食材搭配來煲湯喝，可以去除身體的濕氣，對(duì)身體健康的好處是很多的，紅豆雖然營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，有些人擔(dān)心赤小豆的熱量高，那赤小豆熱量高嗎?
赤小豆熱量高嗎?
赤小豆的熱量(以100克可食部分計(jì))是309大卡(1292千焦)。
每100克赤小豆的熱量約占普通成年人保持健康每天所需攝入總熱量的13%。
赤小豆如何幫助減肥
赤小豆能夠幫助減肥主要在于其存在的三個(gè)方面功效：利尿消水腫、低卡路里和高纖維促排便。
1、赤小豆的利尿消水腫功效：如果你有大象腿或者大屁屁的水腫型肥胖的話，那么，就是因?yàn)樵谏眢w當(dāng)中有太多的水分沒有排出體外導(dǎo)致的，而后都則有比較好的解毒和利尿效果，能夠幫助你排出身體當(dāng)中的水毒，讓你身體的新陳代謝能夠加快，自然就會(huì)越變?cè)绞荨?/p>
2、赤小豆的低卡路里功效：我們知道想要減肥的話，就必須要攝入比較少熱量的食物，還要增大消耗的熱量，這樣才能夠讓你體內(nèi)脂肪燃燒掉，而紅豆本身的熱量是非常低的，其主要有碳水化合物和優(yōu)質(zhì)的蛋白質(zhì)，只要在吃的時(shí)候不要加入太多的糖分就是不錯(cuò)的減肥食物。
3、赤小豆的高纖維能幫助排便：便秘是肥胖的一個(gè)非常重要的原因，在紅豆當(dāng)中含有比較豐富的纖維素，其能夠?qū)⑸眢w當(dāng)中的水分和其他廢物一起來排出到身體之外，還能夠幫助分解和抑制脂肪堆積的效果，所以能夠達(dá)到不錯(cuò)的減肥和防便秘效果。
如果你希望減肥的話，那么，赤小豆就是一個(gè)非常不錯(cuò)的選擇，你可以用赤小豆來熬湯，也可以用其來熬粥，不過，在熬湯的時(shí)候希望大家一定要注意，少放一些糖在里面，不然則不能夠幫助你達(dá)到減肥效果。
野生的赤小豆也經(jīng)常被大家稱為是紅豆，紅豆在日常生活中是很常見的一種東西，不過野生的紅豆并不常見，很多人平時(shí)喜歡用紅豆來煲湯或者是煮粥喝，在搭配其他的食材，影響價(jià)值是很高的，用來祛濕效果是非常不錯(cuò)的，紅豆雖然常見，但是大多數(shù)人并不是特別的了解，那野生赤小豆的功效與作用有哪些呢?
野生赤小豆的功效與作用有哪些呢?
1.利水消腫
赤小豆當(dāng)中含有的皂角甙具有很強(qiáng)的利尿作用，因而對(duì)于腎炎或是腎病的人群出現(xiàn)的水腫等癥狀有一定的改善作用，同時(shí)小便不利的人群也適宜食用。
2.美顏瘦身
赤小豆還是愛美女性的適宜食物，其中含有的膳食纖維可以幫助腸道蠕動(dòng)，起到潤(rùn)腸通便作用，加上赤小豆消腫的功效，因而常吃可以起到瘦身的效果。
3.催乳作用
赤小豆生活中還是產(chǎn)婦和乳母一種很好的催乳食物，常和其他的食物一起煲湯，其中含有的葉酸既可以補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)，還可以起到催乳作用。
赤小豆的注意事項(xiàng)
1.赤小豆是一種利尿作用較強(qiáng)的食物，加上有一定的促進(jìn)腸道蠕動(dòng)作用，所以，日常生活中對(duì)于一些腸胃功能不是很好的人群，應(yīng)該注意少吃為妙。
2.赤小豆有祛濕健脾的作用，長(zhǎng)期吃會(huì)對(duì)于人體的津液有一定的損傷，因而對(duì)于沒有濕氣的人群來說，不宜長(zhǎng)期連續(xù)吃，否則容易導(dǎo)致人出現(xiàn)黑瘦枯燥的情況。
3.由于赤小豆跟廣東相思子均有紅豆的別名，所以購買的時(shí)候一定要注意辨別，廣東相思子果面以一半黑一半紅為主要特點(diǎn)，而赤小豆則以中間有白色肉瓣為主要特征。
赤小豆不能和什么同吃?
赤小豆和牛肚相克：
牛肚即牛胃，含蛋白質(zhì)、脂肪、鈣、磷、鐵、硫胺素、核黃素、尼克酸等，具有補(bǔ)益脾胃的功效，但卻不宜與赤小豆同食，影響二者營(yíng)養(yǎng)元素的吸收，無益于身體健康。
赤小豆和羊肉相克：
羊肉，性溫，既可抵御風(fēng)寒，又可滋補(bǔ)身體，但是羊肉和赤小豆不宜同時(shí)食用，二者的營(yíng)養(yǎng)元素結(jié)合會(huì)生成有毒物質(zhì)，影響身體健康。
赤小豆和鯉魚相克：
鯉魚有消水腫通乳汁、明目等功效，與赤小豆不宜放在一起食用，利尿功效加強(qiáng)，會(huì)給身體帶來負(fù)擔(dān)。
赤小豆是紅豆嗎，對(duì)赤小豆很多人都不太了解，這樣的食物和紅豆是區(qū)別是很大的，尤其是紅豆都是圓柱形態(tài)，顏色都是以暗紅色為主，那赤小豆就不同，是以長(zhǎng)形圓為主，而且顏色要比較紅豆暗些，因此對(duì)這兩種豆子是不同的，所以在對(duì)這兩種豆子在購買上，也是可以放心進(jìn)行。
那赤小豆是紅豆嗎，下面就詳細(xì)的介紹下，使得對(duì)它的了解也是有著很好認(rèn)識(shí)，不過要注意的是，對(duì)這些豆子在購買的時(shí)候，都是要對(duì)它各方面進(jìn)行很好的了解。
赤小豆是紅豆嗎：
不是的。
赤小豆和紅豆易的區(qū)別：
赤小豆，除了赤豆、紅小豆、飯豆等別名，又稱為紅豆。在外形上，赤小豆和紅豆兩種色澤接近易生混淆，赤小豆呈細(xì)長(zhǎng)形，顆粒比紅豆小;紅豆呈圓柱狀，表面為暗棕紅色。在熬煮時(shí)，赤小豆比較難煮不爛，一般適合煮湯;而紅豆久煮會(huì)粘稠，一般適合熬粥;在療效上，赤小豆除濕的功效較強(qiáng)供藥用調(diào)理，而紅豆主要供食用?！侗静菥V目》認(rèn)為，赤小豆以緊小而赤黯色者入藥，其稍大而鮮紅淡色者，并不治病。因此，在選擇赤小豆時(shí)也要有所取舍。
赤小豆、綠豆、黑豆祛濕效果分析：
赤小豆、綠豆、黑豆，三者都有利水消腫，解毒療瘡作用，對(duì)于水腫脹滿、濕熱黃疸、癰腫熱毒等均可應(yīng)用。但又各有所偏，赤小豆善長(zhǎng)利水祛濕，故水腫，瀉痢黃疸多用之;綠豆擅長(zhǎng)清暑解藥毒，故暑熱煩渴及藥物中毒等多用之;黑豆擅長(zhǎng)祛風(fēng)解毒，故風(fēng)痹筋攣，產(chǎn)后風(fēng)痙，癰腫熱毒等多用之。
通過以上介紹，對(duì)赤小豆是紅豆嗎，也是有著很好認(rèn)識(shí)，在對(duì)這兩種豆子購買的時(shí)候，都是可以根據(jù)以上介紹進(jìn)行，不過要注意的是，在對(duì)這兩種豆子選擇的時(shí)候，也是不能同時(shí)一起吃，這樣對(duì)身體健康，也是沒有任何幫助的。
清明節(jié)前后，我們迎來了最潮濕的梅雨天氣。我們應(yīng)該在此期間做好防潮工作的同時(shí)，保護(hù)自己的身體是非常重要的，可以說濕無處不在，梅雨期間一定要做好祛濕工作。此時(shí)，赤小豆薏米粥可以很好的幫助我們祛濕。這個(gè)粥能量不是很高，對(duì)于一些怕肥胖的喝這個(gè)粥是非常的合適的。
我們知道薏米在日常隨處可見，薏米常常被人們用來作為膳食和藥膳兼?zhèn)涞氖澄铩Ｋ饕欣谀c胃的消化和保養(yǎng)，和赤小豆一起熬粥可以達(dá)到減肥的效果。讓我們一起通過本篇文章了解一下赤小豆薏米。
薏米，在中藥里稱“薏苡仁”，《神農(nóng)本草經(jīng)》將其列為上品，它可以治濕痹，利腸胃，消水腫，健脾益胃，久服輕身益氣。
赤小豆，是紅色的，紅色入心，因此它還能補(bǔ)心養(yǎng)血，古籍里記載它“久服令人瘦”，就是說經(jīng)常吃赤小豆還有減肥的作用。也有明顯的利水、消腫、健脾胃之功效?，F(xiàn)代人精神壓力大，心氣虛;飲食不節(jié)，運(yùn)動(dòng)量少，脾虛濕盛。既要去濕，又要補(bǔ)心，還要健脾胃，非薏米和赤小豆莫屬。將其熬成粥，意在使其有效成分充分為人體吸收，同時(shí)不給脾胃造成多大負(fù)擔(dān)。夏天正好是暑氣連天的時(shí)候，內(nèi)濕外也濕，用這兩味藥正好能起到一個(gè)養(yǎng)血、祛濕的作用。
有的人體質(zhì)偏寒，里面可以加一點(diǎn)溫補(bǔ)的食物，像桂圓、大棗都可以;有的人失眠，體內(nèi)也有明顯濕膩的感覺，那就加一些蓮子、百合;如果女性朋友痛經(jīng)，可以把薏米去掉，熬點(diǎn)赤小豆湯，再加上一些姜片、大棗、紅糖，喝下去暖暖小腹，也可以緩解疼痛。關(guān)節(jié)疼痛的，加一些生白芍、生甘草，酸甘化陰養(yǎng)血除痹。
腎虛的人，可在薏米赤小豆湯中加一些黑豆。因?yàn)楹谏肽I，豆的形狀也跟腎十分相似，以形補(bǔ)形，是補(bǔ)腎的佳品。
現(xiàn)在人們常說的腳氣病，是典型的濕熱下注?？稍谵裁壮嘈《箿屑狱c(diǎn)碎黃豆，用熬出來的湯泡腳，這是治腳氣的一個(gè)小秘方。
如果咳嗽，還可以把生梨去皮去核切成1～2厘米見方的小塊兒，加入薏米赤小豆湯中同煮，可以潤(rùn)肺、化痰、止咳。
通過本篇文章對(duì)赤小豆薏米的相關(guān)介紹，我們可以了解到關(guān)于赤小豆和薏米結(jié)合的好處，對(duì)于祛濕減肥具有很大的幫助。對(duì)于脾寒腎虛的人們也可以飲用，還能達(dá)到健脾暖胃的效果。在膳食的過程中還能做好保健工作，一舉兩得。
生活中常見的食物種類比較多，在對(duì)食物選擇上，都是不能隨意的進(jìn)行，很多人在對(duì)食物選擇的時(shí)候，不知道該如何進(jìn)行，想要能夠很好的選擇適合自己吃的食物，就需要對(duì)食物進(jìn)行很好的了解，尤其是對(duì)患有高血壓、糖尿病的人群，飲食更是要進(jìn)行注意，那赤小豆粳米如何吃呢?
很多人對(duì)赤小豆粳米在制作上并不是很了解，這類食物在制作上也是有著獨(dú)特的方式，而且制作這樣食物，在流程上，也是需要進(jìn)行很好的認(rèn)識(shí)，使得制作能夠輕松進(jìn)行。
赤小豆粳米做法：
1. 將赤小豆、粳米淘洗干凈;
2. 赤小豆、粳米放入鋁鍋內(nèi)，加水適量;
3. 置灶上，用武火燒開，移文火煎熬成粥時(shí)，?；?
4. 在粥內(nèi)放食鹽、味精即成。
赤小豆粥的做法小貼士
健康提示：
1. 健脾利水;
2. 適用于水腫病、腳氣和肥胖等癥。
食物相克：
粳米：唐?孟詵：“粳米不可同馬肉食，發(fā)瘤疾。不可和蒼耳食，令人卒心痛?！?/p>
清?王盂英：“炒米雖香，性燥助火，非中寒便瀉者忌之。”
赤小豆：鯉魚與紅豆同煮，兩者均能利水消腫，在用于治療腎炎水腫的時(shí)候效果很好,但是正是因?yàn)槔δ芴珡?qiáng)，正常人應(yīng)避免同時(shí)食用二者，盡量隔幾個(gè)小時(shí)再食，是否可以同食因人的體質(zhì)不同而異。
以上就是對(duì)赤小豆粳米做法詳細(xì)介紹，在對(duì)它制作的時(shí)候，都是可以按照以上方法進(jìn)行，赤小豆粳米對(duì)人體各方面都是有著很好的改善，而且長(zhǎng)期選擇這樣的食物，對(duì)增強(qiáng)人體體質(zhì)，也是有著很好的幫助作用。
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