生粉吃多了有危害嗎
五谷養(yǎng)生粉有用嗎。
“一笑煩惱跑，二笑怒氣消，三笑憾事了，四笑病魔逃，五笑人不老，六笑樂逍遙。天天開口笑，壽比彭祖高?！鄙钪?，人們?cè)絹碓疥P(guān)注養(yǎng)生方面的話題，不注意平日的養(yǎng)生，好比千里之堤，潰于蟻穴。您是否正在關(guān)注飲食養(yǎng)生呢？以下是養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為大家精心整理的“生粉吃多了有危害嗎”，歡迎大家與身邊的朋友分享吧！
因?yàn)樯廴藗冊(cè)谏钪袝?huì)經(jīng)常運(yùn)用，所以也是深得人們信任，自然而然沒去多了解一些它的副作用。生粉可以給菜肴提味，使他色香味更具全。有的家庭因?yàn)樗贸?，幾乎每頓飯都會(huì)加入它，所以攝入量比較大。那么今天就給大家普及一下生粉吃多了有危害嗎？
1、過多食用生粉，產(chǎn)生過量的二氧化碳使血液暗黑， 表現(xiàn)在最易顯現(xiàn)的眼瞼部位，就形成了眼圈發(fā)黑。
2、吃太多生粉，會(huì)消耗不掉，容易轉(zhuǎn)化為脂肪。
3、多吃生粉會(huì)增加胰島素水平， 從而影響到眼球發(fā)育，引起近視。
4、生粉吃多了容易導(dǎo)致酸性體質(zhì). 酸性體質(zhì)是百病之源,高血壓、高血脂、糖尿病、痛風(fēng)、胃潰瘍、肥胖、癌癥都與酸性體質(zhì)有關(guān)。
5、吃生粉時(shí)間長了容易得老年癡呆癥。
2、生粉的作用
2.1、炒肉類的時(shí)候先把肉、生粉、油、鹽拌在一起,之后下鍋一起炒,肉嫩美味。
2.2、炸魚的時(shí)候先放生粉鋪在魚上,等油開了放下去炸,肉脆而香。
2.3、攤煎餅的時(shí)候先鋪點(diǎn)在上面,沒那么快燒焦。
生粉吃多了有危害嗎
3、生粉是面粉嗎
3.1、性質(zhì):面粉是小麥或者其他谷物脫皮后直接拈磨成的粉末;淀粉則是從面粉中分離蛋白質(zhì)和其他物質(zhì)后得到的一種多糖物質(zhì),它不溶于水,在熱水中會(huì)吸水膨脹而變成具有粘性的半透明膠體溶液。
3.2、成分:面粉富含蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物和膳食纖維,性味甘涼,有養(yǎng)心益腎、健脾厚腸、除熱止渴的功效;淀粉是面粉中的一部分,主要成分是80%以上的碳水化合物和百分之十幾的水分。
3.3、外觀:面粉相對(duì)于淀粉來看,偏微黃;淀粉非常的潔白,色澤上更純。
3.4、手感:用手指頭蘸一點(diǎn)面粉,再揉搓的話,很光滑;而淀粉會(huì)有澀澀的感覺,手搓淀粉的感覺和搓代藕粉的手指感覺很相近。搓動(dòng)的時(shí)候,有點(diǎn)兒筋斗的感覺。
3.5、烹飪:面粉主要用來做饅頭和做油炸(油條、里脊、肯得基炸翅膀等等);淀粉一般用來做湯,用淀粉作出的湯,如紫菜蛋花湯,清澈而有有粘滑,口感和視覺都很好。
生粉和淀粉的區(qū)別是什么
其實(shí)生粉和淀粉都是做菜的佐料,那么生粉和淀粉的區(qū)別在哪些方面呢,生粉一般出現(xiàn)在港臺(tái)菜譜中,而淀粉一般出現(xiàn)在中餐。生粉是由玉米粉做成的,可以增加食品的爽滑感,還可以軟化肉質(zhì)。對(duì)于淀粉,不同的地區(qū)使用淀粉是不一樣的,有的人用玉米做成的淀粉做勾芡,為了提升菜肴的色澤和味道;有的人用紅薯做成的紅薯淀粉。
生粉吃多了有危害嗎
生粉的運(yùn)用很廣泛,使用生粉不僅會(huì)讓食物看起來有食欲,還在色澤上更加的漂亮,在許多的食譜上,我們都會(huì)看到生粉的影子,因此,生粉已經(jīng)是我們生活中必不可缺少的東西之一了,無論是腌制食物還是勾芡,都會(huì)讓食物吃起來更加的美味可口。但是在使用生粉的時(shí)候,一定不要多放,假如量過多,會(huì)影響口感的。
淀粉的種類是有很多的,例如:玉米淀粉、木薯淀粉、豌豆淀粉、紅薯淀粉、綠豆粉淀粉、土豆淀粉、小麥淀粉、嫩肉粉等等,雖然淀粉的種類很多,但是淀粉在烹飪的過程中作用都是糊化,因此淀粉作用都是相同的,區(qū)別只是在色澤和口感方面。
擴(kuò)展閱讀
說到大菠蘿讓很多人想想都流口水，菠蘿味道好，而且具有補(bǔ)脾胃固元?dú)獾男Ч墒浅远嗔说脑捯踩菀自斐煞醋饔?，有的人吃多了話?huì)引起頭痛嘔吐，或者是四肢過敏的問題。
1、 中醫(yī)認(rèn)為菠蘿味甘，性微寒，具有補(bǔ)脾胃，固元?dú)?，益氣血的功效，在李時(shí)珍的《本草鋼目》中菠蘿被稱為是一種醫(yī)食兼優(yōu)的時(shí)令水果。
2、其中菠蘿中含有一種叫菠蘿朊酶的成份，其具有分解蛋幫助，促進(jìn)消化的作用，可改善人體局部的血液循環(huán)，促進(jìn)人體血液循環(huán)的正常，同時(shí)還可消除炎癥。
3、菠蘿中的蛋白酶是一種不僅可以為人體提供所必須的物質(zhì)酶，而且具有增加腸胃蠕動(dòng)功能，可合那些消化功能不是很好的人恢復(fù)正常，也就起到了一個(gè)促進(jìn)脾胃健康的作用了。
4、菠蘿中的糖份還有利尿的作用，由其是對(duì)于那些本身就有高血壓，腎炎，支氣管炎等疾病的患者具很好的食療的作用，而其實(shí)菠蘿還是一種含有豐富的纖維素的水果，其就可以起到一個(gè)緩解便秘問題的作用了，因此日常生活中我們常常用菠蘿來當(dāng)作開胃順氣的食物，由其是在吃了過量的肉類食物，或者油膩的食物之后，吃點(diǎn)菠蘿更是可以起到一個(gè)預(yù)防消化不良，防止脂肪沉積的作用。
5、可以說菠蘿就是一種擁有很高的養(yǎng)生價(jià)值的熱帶水果，但是物及必反，如果一下子吃了過多的話，也是會(huì)給人體的健康帶來很大的影響的，，如果不注意吃法的話，那么也是會(huì)給人的健康帶來很大的問題的，例如一次性不能吃太多，因?yàn)椴ぬ}中有一種叫氯類的有機(jī)物，如果吃得過多的話，就會(huì)引起頭痛，嘔吐，四肢過敏等問題，所以一次性最好不能吃太多，同時(shí)如果要吃之前最好可以用淡鹽水泡一下，這樣會(huì)減少過敏的問題，再者如果一次性吃太多的話，也是非常容易刺激到口腔的粘膜的，會(huì)降低人的味覺的，因此日常吃菠蘿也要注意用量和科學(xué)的食用方法。
皮蛋腸是常見的一種加工的香腸，在里面加入松花蛋，就成了皮蛋腸。我們知道松花蛋里面含有的鉛元素比較多，適當(dāng)?shù)某砸恍?duì)健康不會(huì)造成危害，但是如果過多食用，容易導(dǎo)致鉛中毒，容易影響營養(yǎng)物質(zhì)的吸收，會(huì)導(dǎo)致食欲下降。尤其是對(duì)于幼兒來說，盡量不要吃皮蛋腸，避免對(duì)健康造成危害。
第一就是會(huì)出現(xiàn)鉛中毒
因?yàn)殡缰频牡?，含有很多的鉛元素，如果經(jīng)常吃的話，會(huì)讓我們出現(xiàn)鉛中毒的情況，造成我們大腦神經(jīng)紊亂，智力下降，運(yùn)動(dòng)失調(diào)，對(duì)我們的傷害是非常大的!
第二就是會(huì)出現(xiàn)食欲下降的情況
因?yàn)樽兊爸泻械臓I養(yǎng)物質(zhì)在腌制的過程中，很多物質(zhì)的結(jié)構(gòu)都已經(jīng)發(fā)生了變化，所以在被人體攝入之后，會(huì)有可能影響我們的食欲，嚴(yán)重的還好出現(xiàn)腹痛，腹瀉的情況!
第三就是影響我們對(duì)營養(yǎng)物質(zhì)的吸收
如果我們平時(shí)經(jīng)常吃變蛋的話，皮蛋中含有的微量元素和一些礦物質(zhì)會(huì)影響我們對(duì)我們?nèi)梭w需要的營養(yǎng)物質(zhì)的吸收，導(dǎo)致缺鐵，缺鋅的情況!
幼兒不能吃皮蛋腸
幼兒的臟器發(fā)育不是很完善，很多功能都不全，而變蛋屬腌制品，含有很多對(duì)身體有損傷的成分，比如重金屬鉛，腌制是添加的化學(xué)堿，兒童對(duì)鉛又特別敏感。這些物質(zhì)對(duì)兒童有較大的損傷，容易出現(xiàn)骨骼和牙齒鈣流失，發(fā)育不良，食欲減退、胃腸炎等，還會(huì)影響智力發(fā)育，不宜食用。
肝病患者不能吃皮蛋腸
肝臟是人體內(nèi)最大的解毒臟器，而松花蛋屬腌制品，很多成分在食用后對(duì)人體有一定的副作用，需要肝臟進(jìn)行解毒處理，尤其是含鉛的變蛋，肝病患者食用過多可能引起鉛中毒。
在大大小小的超市里面，經(jīng)常會(huì)看到種類非常繁多的薯片，廣大女性和小孩子們看到這些薯片之后就會(huì)被深深吸引，現(xiàn)在薯片的種類非常繁多，人們制作薯片的方法不一樣，比如有的是炸薯片，這種薯片所含的熱量非常高，所以一定要少吃，吃多了會(huì)有下列這些危害。
薯片吃多了有危害嗎？
炸薯片四宗罪
油脂：
薯片中的油脂含量高達(dá)35%。北京協(xié)和醫(yī)院營養(yǎng)科副主任于康指出，經(jīng)常食用香脆食品，會(huì)使血脂升高，導(dǎo)致肥胖、增加心腦血管疾病及糖尿病等疾病的發(fā)生。尤其成長期的孩子，過多地食用除了導(dǎo)致肥胖，還會(huì)增加成年后發(fā)生上述病癥的風(fēng)險(xiǎn)。
糖分：
炸薯片所含的精糖和精致淀粉是碳水化合物，也就是糖，只有熱量，沒有營養(yǎng)，吃多了會(huì)增加肥胖和“三高”的機(jī)會(huì)。炸薯片的問題還體現(xiàn)在制作工藝，和用于調(diào)味的添加成分如鮮味物質(zhì)、甜味劑及色素上。
反式脂肪酸：
炸薯片等香脆食品在加工中使用了氫化油或是部分氫化的起酥油，即反式脂肪酸。人體很難消化吸收反式脂肪酸，因而會(huì)使血液中的甘油三酯和壞膽固醇升高，好膽固醇降低，從而增加得心血管疾病的危險(xiǎn)。商家卻青睞氫化油，因?yàn)樗梢匝娱L產(chǎn)品保質(zhì)期，還可以讓食物更加酥脆美味。含反式脂肪酸的氫化油成本低廉。
反式脂肪酸還會(huì)影響生長發(fā)育期的青少年對(duì)必需脂肪酸的吸收，對(duì)青少年的中樞神經(jīng)系統(tǒng)的生長發(fā)育造成不良影響。
丙烯酰胺：
還被稱作“丙毒”，是一種致癌物，油煎或經(jīng)烘烤的香脆食品中，普遍含有丙毒。在英國，隨著丙毒與致癌關(guān)系的發(fā)現(xiàn)，很多家庭都對(duì)香脆食品下了禁令。
2002年瑞典斯德哥爾摩大學(xué)科學(xué)家報(bào)告，1千克炸薯?xiàng)l含有400微克丙毒。德國規(guī)定，每升飲用水中丙毒含量不能超過0.1微克，炸薯?xiàng)l所含丙毒遠(yuǎn)超過了上限！
長期低劑量接觸丙毒的人會(huì)出現(xiàn)嗜睡、情緒和記憶改變、幻覺和震顫等癥狀，并伴有出汗、肌無力等末梢神經(jīng)病癥。高含量的丙毒能使動(dòng)物罹患生殖系統(tǒng)癌。
小編提示：除了薯片，目前市面上有很多綜合蔬果干產(chǎn)品，標(biāo)示低溫油炸而成，很多人會(huì)認(rèn)為其比較健康。沒錯(cuò)，它們是真空低溫油炸的產(chǎn)品，因?yàn)橛驼囟炔坏?00℃，不產(chǎn)生致癌物，油脂也不易氧化。但唯一的缺點(diǎn)是脂肪含量比較高，從百分之十幾到二十幾的都有，不建議多吃。
因?yàn)橄愎匠云饋硖貏e美味，所以很多人都特別喜歡吃香菇，在生活中有人甚至天天吃香菇頓頓吃香菇，雖然香菇里面的營養(yǎng)價(jià)值很高，但是也不適合經(jīng)常吃，而且在吃香菇的時(shí)候，一定要記著不可以吃和她相沖的食物，不然很可能可能就會(huì)發(fā)現(xiàn)食物中毒的現(xiàn)象，那么香菇吃多了有什么危害呢?
香菇味道鮮美，香氣怡人，且還含有極高的營養(yǎng)價(jià)值，自然備受人們的喜愛。不過香菇可不僅僅好吃哦，它的保健作用也是非常不錯(cuò)的，可以有效幫助人們改善食欲、提高身體免疫力。不過都說過猶不及，那么香菇吃多了會(huì)有什么危害呢?
1、香菇的營養(yǎng)價(jià)值
香菇素有“真菌皇后”的美譽(yù)，香氣宜人，營養(yǎng)豐富，是一種很典型的高蛋白，低脂肪，多糖，多種氨基酸和多種維生素的菌類食物，香菇中含有30多種酶和18種氨基酸，是糾正人體酶缺乏癥和補(bǔ)充氨基酸的首選食物，富含豐富的維生素D原，但是維C含量少，多糖還可以增強(qiáng)人體免疫力，預(yù)防癌癥，香菇對(duì)促進(jìn)人體新陳代謝，提高機(jī)體適應(yīng)能力有很大作用。
2、香菇吃多了有什么危害
中國不少古籍中都有記載吃香菇的好處，現(xiàn)代人也很愿意通過食用香菇來攝取其中豐富的營養(yǎng)素，作為一種營養(yǎng)價(jià)值極高的食物來說，只要不是發(fā)霉變質(zhì)或者毒蘑菇，香菇幾乎沒有什么很大的危害。
只是由于香菇中富含膳食纖維，膳食纖維雖有促進(jìn)腸胃蠕動(dòng)的作用，但是因?yàn)槠湓谀c胃中會(huì)停留很久，不易被機(jī)體消化吸收，排出體外，如果香菇吃多了，就會(huì)加重腸胃的負(fù)擔(dān)，引起腸胃不適;而且香菇雖性平，但是還是偏寒涼的，腸胃不好的人，吃多了也是容易腹瀉。
3、什么人多吃香菇易引起不適
脾胃不好者：腸胃不好的人，香菇中難以消化的膳食纖維易加重其腸胃負(fù)擔(dān)，難以消化，所以不宜多吃。
有皮膚瘙癢癥狀者：香菇是動(dòng)風(fēng)性食物，對(duì)于有皮膚瘙癢癥或者舊疾的人來說，大量吃香菇易引發(fā)舊疾，加重其皮膚痼疾。
4、什么食物不宜與香菇一起吃
河蟹：香菇不宜與河蟹一起吃，因?yàn)橄愎脚c河蟹中都富含維生素D，特別是干香菇，兩者同食食用，會(huì)致使人體維生素含量D含量過高，會(huì)使體內(nèi)鈣物質(zhì)含量增加，食用后易引起結(jié)石。
富含胡蘿卜素的食物：香菇中生物素含量豐富，與富含類胡蘿卜素的西紅柿或者胡蘿卜等食物一起食用，會(huì)破壞這些食物中的類胡蘿卜素，使其營養(yǎng)價(jià)值降低。
生菜是我們常吃的一種蔬菜，生菜里面含有多種維生素和礦物質(zhì)，還有膳食纖維，脂肪含量非常的低，平時(shí)生活當(dāng)中適當(dāng)?shù)某砸恍瑢?duì)身體還是有好處的，通過調(diào)查發(fā)現(xiàn)，平時(shí)多吃一些生菜，對(duì)身體是有好處的，不會(huì)造成危害，當(dāng)然也要有所注意，生菜屬于寒性的食材，如果腸胃不良，不要過多食用。
在經(jīng)過一段時(shí)間對(duì)生菜的相關(guān)信息進(jìn)行了解和整理以后，小編可以非常負(fù)責(zé)任的告訴大家，如果你擔(dān)心吃了生菜會(huì)對(duì)身體造成什么危害的話，那么，你的擔(dān)心是多余的，因?yàn)樯吮旧聿粌H沒有危害，而且還是一種營養(yǎng)價(jià)值非常高的的蔬菜呢。
生菜的營養(yǎng)價(jià)值
1、在生菜當(dāng)中含有比較豐富的水分、膳食纖維以及維生素C等等營養(yǎng)物質(zhì)，這些物質(zhì)能夠幫助身體當(dāng)中的多余脂肪得到消除，所以，生菜又被稱為是減肥菜從而受到減肥一族喜愛。
2、在生菜的莖葉當(dāng)中含有比較豐富的萵苣素，這種元素有不錯(cuò)的清熱消炎、降低膽固醇、鎮(zhèn)痛、催眠和輔助治療神經(jīng)衰弱的作用。
生菜食用禁忌
雖然生菜的營養(yǎng)價(jià)值豐富、減肥效果也非常不錯(cuò)，但是，這并不代表所有的人都可以吃生菜，因?yàn)樯吮旧韺儆诤允澄铮绻阌衅⑽柑摵畣栴}的話，那么，還是不要吃的好，如果你身體沒有這樣的問題，那么，吃生菜是不會(huì)給你造成困擾的。
吃生菜的注意事項(xiàng)
1.生菜生吃對(duì)胃腸有一定的刺激作用，因此，脾胃虛寒，胃腸消化功能欠佳的人群也不適合生吃。
2.生菜生吃雖然味道鮮美，但是并不是很安全，因此，吃生菜最好是用開水進(jìn)行焯水處理，避免寄生蟲感染。
在我國尤其是在西南等地區(qū)，大家都有過年吃臘貨的習(xí)俗，而在所有的煙熏食品中，最為經(jīng)典的就是香腸了。由于香腸的味道比較特別，所以深受廣大人群的喜愛。雖然香腸很好吃，但是任何的東西都要適量，否則會(huì)起到反面作用。那么香腸吃多了會(huì)引起怎樣的不好影響呢？今天就為大家普及一下。
香腸是一種利用非常古老的食物生產(chǎn)和肉食保存技術(shù)的食物，將動(dòng)物的肉絞碎成條狀，再灌入腸衣制成的長圓柱體管狀食品。香腸以豬或羊的小腸衣(也有用大腸衣的)灌入調(diào)好味的肉料干制而成。
常吃香腸有什么壞處
香腸味美，營養(yǎng)價(jià)值也不低，因此人們普遍喜食。
但是香腸放得久了很容易發(fā)霉。
臨床表明，發(fā)霉的香腸是被一種毒力較強(qiáng)的肉毒桿菌所污染。人們進(jìn)食受了污染的香腸后，會(huì)引起食物中毒。
不少人天天吃熱狗火腿三文治，不知道這些加工食品隱藏殺機(jī)：不但有大量尸毒及農(nóng)藥，還含有多種致癌物質(zhì)。為了保命，還是敬而遠(yuǎn)之好。
近年越來越多科學(xué)證據(jù)證實(shí)：吃香腸和火腿令人生癌機(jī)會(huì)大增。
香腸、火腿、叉燒、臘腸、午餐肉、咸牛肉等食品的生產(chǎn)過程之中，都要加進(jìn)硝酸，它與肉中的血紅素產(chǎn)生化學(xué)反應(yīng)，看起來漂亮呈粉紅色，而且亦有殺菌保鮮的效用。
這些硝酸吃進(jìn)了人的腸胃之后，會(huì)被分解成為亞硝酸，跟肉類所含的胺產(chǎn)生化學(xué)反應(yīng)，變成亞硝胺。
食用指南
適宜人群
一般人群均可食用。
選購指南一
什么樣的香腸為上品?只要掌握一下的訣竅，就可以挑選出滿意的香腸。一看是否干爽干爽的香腸是上品，如果香腸較濕潤不屬上品。
二看肉是否肥瘦分明分明者屬刀切肉腸，食味最佳;不分明者是用機(jī)器將肉攪爛制成的，食味較差。
三看腸衣厚薄程度越薄越好，蒸熟后香腸較脆，如腸衣厚，蒸熟后會(huì)"韌“。
四看肉色 香腸肉色過于透明，證明腌制時(shí)加入的白硝過多，并非上品;如呈淡色，毫無油潤，也不是佳品;倘若過于紅潤，沒鮮明原色，證明經(jīng)過染色，不要購買。
選購指南二
選購香腸時(shí)可采用一看、二聞、三捏的鑒別方法。
一看是觀察顏色。優(yōu)質(zhì)香腸的肉色鮮明，已變質(zhì)或快要變質(zhì)的香腸肉呈黃色，肥肉呈淡黃色。當(dāng)然，香腸的顏色并非越紅越好，顏色太紅說明加入亞硝酸鈉過多。
二聞是檢查香腸的味道。香腸通常味香可口，變質(zhì)香腸則會(huì)發(fā)臭有酸味。
三捏是檢查香腸的干濕程度。香腸曬干回收率約為65%，干香腸的瘦肉捏起來硬，腸衣上面會(huì)收縮起皺紋。凡未收縮、無皺紋、捏起來軟綿綿的香腸質(zhì)量差。香腸不宜貯存過久，否則易發(fā)霉。霉變的香腸則容易被毒力較強(qiáng)的肉毒桿菌污染，引起食物中毒。
保存方法
做好香腸后，將其掛在通風(fēng)較好的地方晾起來。發(fā)現(xiàn)氣泡，用針刺排氣。每隔12厘米左右為1節(jié)，進(jìn)行結(jié)扎。兩天后再翻轉(zhuǎn)一次。
晾曬時(shí)間要取決于溫度、風(fēng)力等原因。一般地，7-10天就差不多了。吃的話，3-4天后就可以了。但不要曬得太干，否則口感就差了。好后用塑料袋盛起來放進(jìn)冰箱里速凍或冷藏。也可用棉簽蘸上少許花生油均勻涂抹表面，懸掛在10℃以下陰涼處，可保存到春節(jié)后。 [1]
一個(gè)推行知識(shí)的軟件叫做‘小紅書’推薦喝薏米水除濕，有助于女性減肥，其實(shí)薏米本身就是性寒之物，如果是寒性體質(zhì)的人即使體內(nèi)濕氣多也盡量減少薏米的食用，特別是宮寒的女生，這種體質(zhì)的女生服用后會(huì)導(dǎo)致月經(jīng)不調(diào)的狀況。本文介紹了關(guān)于薏米的食用計(jì)量，一起來衡量一下啊。
薏米每次吃多少合適
薏米可用作糧食吃，味道和大米相似，且易消化吸收，煮粥、作湯均可。夏秋季和冬瓜煮湯，既可佐餐食用，又能清暑利濕。由于薏米營養(yǎng)豐富，對(duì)于久病體虛、病后恢復(fù)期患者，老人、產(chǎn)婦、兒童都是比較好的藥用食物，可經(jīng)常服用。不論用于滋補(bǔ)還是用于治病，作用都較為緩和，微寒而不傷胃，益脾而不滋膩。據(jù)報(bào)道，薏米治病的成份薏苡仁酯，不僅具有滋補(bǔ)作用，而且還是一種抗癌劑，能抑制艾氏腹水癌細(xì)胞，可用于胃癌及子宮頸癌。薏米的根中所含的薏米醇，除具有上述的薏苡仁酯的作用外，還有降壓、利尿、解熱和驅(qū)蛔蟲的效果，適用于高血壓、尿路結(jié)石、尿路感染、蛔蟲病等。薏米的葉，可煎水作茶飲，其味清香，飲之可以利尿。薏米的常用量為20-30克，病重者可加大劑量至60克。
薏米粥能夠美容纖體，有些女性幾乎天天吃。但是薏米粥適合每天吃嗎?雖然薏米粥是營養(yǎng)養(yǎng)生粥，而且有美容纖體的功效，但是薏米粥也有一定食用禁忌，而且薏米味甘性寒，不宜長期食用，所以薏米粥不適合每天吃，而且吃薏米粥要注意薏米粥的食用禁忌，才能充分發(fā)揮薏米粥的營養(yǎng)功效。
薏米吃多了有何危害
1、加重虛寒
薏米是性微寒，味甘淡之物，對(duì)于一些體制虛寒，腸胃虛寒的人來說，過多的食用薏米，會(huì)增加機(jī)體虛弱程度，加重體寒，使機(jī)體易出現(xiàn)手腳冰涼，抵抗力下降，月經(jīng)不調(diào)等情況。
2、導(dǎo)致腹瀉
薏米性寒，對(duì)腸胃有一定的刺激性，若是長期大量的食用薏米，會(huì)刺激胃腸粘膜，導(dǎo)致腸胃虛弱，對(duì)于腸胃本就不好的人說，大量食用薏米等寒性食物，易引起腹瀉，腹痛的個(gè)腸胃不適。
3、消化不良
薏米中碳水化合物52%-80%，蛋白質(zhì)有13%-17%，碳水化合物消化需要諸多熱量，且含糖的黏性高難消化，加上蛋白質(zhì)比較難消化吸收，過多食用，易導(dǎo)致消化不良，出現(xiàn)腹脹，積食胃酸等消化不良現(xiàn)象。
4、增高小便次數(shù)
薏米有化濕滑利，利尿消腫之效，正是由于其利小便，若是過多食用，只會(huì)增加小便的次數(shù)，這對(duì)于小便不利者可有改善作用，但是若是有遺精，遺尿，尿多的人，過多的吃薏米，只會(huì)讓現(xiàn)象更嚴(yán)重。
5、加重便秘
有便秘的人群，不宜多吃薏米，否則會(huì)加重便秘現(xiàn)象，因?yàn)檗裁桌虺凉?，有利于排出機(jī)體多余水分，按理適量說吃薏米這種雜糧，可以很好的通便之效，但是若是食用過多，體內(nèi)水分流失嚴(yán)重，只會(huì)使機(jī)加重便秘。
6、誘發(fā)流產(chǎn)
對(duì)于女性來說，吃薏米一定要特別注意食用量，薏米在中醫(yī)認(rèn)為性寒滑利，吃多了容易導(dǎo)致子宮興奮收縮，有誘發(fā)流產(chǎn)的風(fēng)險(xiǎn)，因此孕婦宜少吃，多吃對(duì)胎兒不利。還有就是月經(jīng)期間的女性，薏米性寒，經(jīng)期不宜食用，否則可能會(huì)使導(dǎo)致下次月經(jīng)來潮時(shí)出現(xiàn)腹痛，推遲等現(xiàn)象。
一般人們的餐桌上都會(huì)出現(xiàn)土豆一類的的食物，其實(shí)在亞洲范圍內(nèi)吃土豆的量還是僅僅是算當(dāng)做菜肴來吃。而在美國周圍，土豆則是被當(dāng)做主食來吃。因?yàn)橹魇惩炼沟脑?，淀粉含量?huì)十分之高，大家會(huì)思考吃多了淀粉會(huì)不會(huì)出現(xiàn)問題，其實(shí)，吃多了淀粉是有一定的危害性的。
土豆吃多了或致脹氣
土豆中的淀粉含量很高，淀粉在經(jīng)過腸道細(xì)菌的發(fā)酵之后，會(huì)產(chǎn)生大量的氨氣、硫化氫，食用過多會(huì)導(dǎo)致一時(shí)無法排出去，就容易積聚在腸道內(nèi)，從而引起胃腸道的脹氣。
土豆吃多了或致發(fā)胖
土豆的含水量高達(dá)76%以上，真正的淀粉含量卻不到20%，其中還含有能夠產(chǎn)生“飽腹感”的“膳食纖維”。另外，土豆含有大量的維生素B、C和各種礦物質(zhì)，能夠做到各方面補(bǔ)充你的營養(yǎng)并且提高新陳代謝。所以，用土豆來代替主食確實(shí)具有減肥的效果，只要注意適量吃是不會(huì)發(fā)胖的。
但是，如果在主食正常食用量的情況下，再吃較多土豆，那容易引起能量攝入過多，導(dǎo)致體重增加。
土豆吃多了或致胃酸
土豆的主要成分是淀粉，吃太多，淀粉在胃里經(jīng)胃酸消化，酸水是胃酸和淀粉或者糖類的混合液。
土豆吃多了或致高血壓糖尿病
馬鈴薯中含量豐富的淀粉，馬鈴薯本身就具有很高的血糖生成指數(shù)：大量含淀粉的碳水化合物在人體內(nèi)快速轉(zhuǎn)換成糖分進(jìn)入血液，引起血糖水平急速上升，長此以往高血壓患病率就會(huì)增長。
麻油也就是芝麻油，是我們平時(shí)常吃的一種食用油，麻油的營養(yǎng)價(jià)值非常的高，不但味道好，而且還有很好的調(diào)養(yǎng)保健的功效，平時(shí)適當(dāng)?shù)某砸恍┞橛?，能夠調(diào)節(jié)身體的免疫力水平，當(dāng)然也不能過多的使用，我們來了解一下這方面的內(nèi)容。
麻油如果吃多了，容易加重腸胃的負(fù)擔(dān)，導(dǎo)致消化不良，甚至造成腹瀉腹脹等癥狀表現(xiàn)，所以在平時(shí)吃麻油的時(shí)候不能過多的食用，避免對(duì)健康造成不利的影響，只要不過多的食用麻油，對(duì)身體的健康還是有很好的保健作用的。
適當(dāng)?shù)某砸恍┞橛?，有很好的保護(hù)血管的作用，因?yàn)槁橛屠锩娓缓S生素e，能夠維持細(xì)胞膜的功能正常和完整性，可以減少體內(nèi)脂肪的堆積，尤其是里面含有不飽和脂肪酸以及亞油酸，能夠促進(jìn)膽固醇的代謝，對(duì)預(yù)防和消除動(dòng)脈血管里的沉積物，能夠發(fā)揮很好的功效。
麻油還有很好的延緩衰老的作用，能夠增進(jìn)人的食欲，還能夠有利于營養(yǎng)吸收，能夠促進(jìn)消化，促進(jìn)細(xì)胞的分裂，能夠促進(jìn)皮膚細(xì)膩光滑，具有美容養(yǎng)顏和延緩衰老的效果。尤其在潤腸通便方面的作用非常的明顯，如果有便秘的癥狀，可以空腹喝一口麻油，具有很好的促進(jìn)排便的效果。
以上簡單的了解了麻油吃多了有什么危害？如果過多食用，會(huì)造成消化不良，甚至引起腹瀉，腹脹等癥狀表現(xiàn)，只要不過多的食用麻油，對(duì)身體健康還是很有好處的，對(duì)預(yù)防心腦血管疾病，延緩衰老都有一定的效果！
很多人比較喜歡吃鍋巴，經(jīng)常在外面購買鍋巴吃，外面做的一些鍋巴屬于小食品，同時(shí)也屬于膨化食品，同時(shí)它也屬于油炸食品，我們知道膨化食品和油炸食品相對(duì)來說都屬于垃圾食品，經(jīng)常吃對(duì)身體是沒有好處的，比如說膨化食品，往往會(huì)添加一些膨化劑，而這些膨化劑對(duì)身體的健康都會(huì)造成一定的危害。
鍋巴吃多了有什么危害
1、油炸類零食
油炸類的食物一直是很多人的心頭最愛，雞肉或豬肉在油鍋中炸過之后再撒上一些孜然粉、辣椒粉就搖身一變成了無比誘人的美食。香噴噴的炸雞腿、雞排、肉串讓人垂涎欲滴，不由自主的吃了一個(gè)又一個(gè)，甚至連正餐都不想吃了。
但是，油炸食品雖然好吃，卻隱藏著不小的健康風(fēng)險(xiǎn)。這些肉類在經(jīng)過高溫油炸之后，大量的油脂都會(huì)附著在表面之上，熱量也一下子變得很高。如果經(jīng)常食用不僅會(huì)產(chǎn)生發(fā)胖的現(xiàn)象，而且還會(huì)導(dǎo)致高血脂和冠心病等疾病。此外，高溫還會(huì)破壞食物本身的營養(yǎng)價(jià)值，并產(chǎn)生大量的致癌物質(zhì)，長此以往，對(duì)于身體的健康影響巨大。
2、膨化類零食
除了油炸食品外，膨化食品也是一個(gè)危險(xiǎn)系數(shù)極高的“重災(zāi)區(qū)”。膨化食品根據(jù)生產(chǎn)方式和原料的不同，可以將其分為玉米和薯類兩大類，常見的膨化類食品有：薯?xiàng)l、薯片、蝦條等。很多商店的貨架上都擺滿了五顏六色、鼓鼓囊囊的各種膨化食品，這些食品往往對(duì)孩子的吸引力極大，?？梢砸姷揭灰u孩子纏著爸媽想要買上一些。
但需要知道的是，在絕大部分的膨化食品中都含有少量的鉛元素，雖然偶爾食用并不會(huì)對(duì)人的身體產(chǎn)生什么傷害，但若是頻繁的食用這些含鉛食物，那么無疑會(huì)給身體中的排毒器官造成非常大的壓力。鉛元素若是在體內(nèi)堆積，會(huì)和多種蛋白質(zhì)、酶發(fā)生化學(xué)反應(yīng)，從而嚴(yán)重的影響到身體的正常發(fā)育，嚴(yán)重的甚至還會(huì)損傷人的大腦，導(dǎo)致癡呆等無法挽回的后果。
特別是對(duì)于身體還未發(fā)育健全，同時(shí)免疫能力也比較低下的兒童來說，食用膨化類食品顯然不是一個(gè)明智的選擇。處于生長發(fā)育關(guān)鍵時(shí)期的孩童還是盡量避開這些膨化類食品為好。
感謝閱讀養(yǎng)生路上網(wǎng)飲食養(yǎng)生頻道的《生粉吃多了有危害嗎》一文，本文由我們優(yōu)質(zhì)撰寫和整理而成，希望在您養(yǎng)生路上能幫上忙，也同時(shí)希望您繼續(xù)閱讀我們?yōu)槟臏?zhǔn)備的“五谷養(yǎng)生粉有用嗎”專題。
