紫薯椰蓉糯米糍的做法是什么?
真正的養(yǎng)生是什么。
“寡欲以清心，寡染以清身，寡言以清口。”生活中經(jīng)常流傳這些關(guān)于養(yǎng)生的名句或者順口溜，沒有好的身體，萬事事皆休。養(yǎng)生達(dá)人是如何進(jìn)行飲食養(yǎng)生的呢？以下是養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為大家精心整理的“紫薯椰蓉糯米糍的做法是什么?”，供大家借鑒和使用，希望大家分享！
糯米糍是日常生活中比較常見的一種甜食，主要材料是由糯米加上白糖所制作而成，而紫薯椰蓉糯米糍其中加入了紫薯，不僅顏色搭配美觀，而且口感豐富，香甜軟糯，深受大家的喜愛，而且做法也很簡(jiǎn)單，也可以根據(jù)個(gè)人喜好加入一些果仁味道會(huì)更好，做法簡(jiǎn)單。
紫薯椰蓉糯米糍的做法是什么?
用料
材料
紫薯
糯米粉
精細(xì)白砂糖
椰蓉
做法
1、 白糖加糯米粉
2、紫薯蒸好碾碎
3、 紫薯里面糯米外面
4、上鍋蒸15分鐘
5、滾上椰蓉
紫薯糯米糍
材料
紫薯 2個(gè) 糯米粉 130g
糖粉 25g 油 20g
涼水 75g 椰蓉 若干
雀巢煉乳 若干
做法
1、 蒸熟紫薯
2、 紫薯剝皮,加入煉乳,搗成泥
3、 糯米+水+糖粉揉成團(tuán),+油,揉勻
4、 把紫薯泥包入糯米粉團(tuán)中,用手心搓出圓形
5、 放入蒸籠
6、 大火蒸10分鐘
7、蒸好趁熱滾入椰蓉中，完成
紫薯紅薯糯米糍
紫薯一個(gè)，紅薯一個(gè)，椰蓉，糯米粉，煉奶
做法www.cndadi.net
1、紫薯和紅薯放水里煮熟后，分別剝皮碾成泥
2、做皮：三分之一的紫薯泥和紅薯泥分別和等量糯米粉混合，加一勺煉奶和適量水和成面團(tuán)(以不粘手為宜)
3、做陷：剩下三分之二的紫薯泥和紅薯泥中分別加入兩勺煉奶攪拌均勻(嘗一下再依據(jù)個(gè)人口味增減，個(gè)人感覺蒸熟以后甜味會(huì)淡很多)
4、像包湯圓一樣把紫薯陷包進(jìn)紅薯皮里，紅薯餡包進(jìn)紫薯皮里，輕輕揉圓
5、盤底撒一層椰蓉防止糯米糍粘底，隔水蒸8分鐘后取出滾上椰蓉即可
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很多好的美食，不僅僅只有飯店的廚子才能做出來。自己也可以在家做一下，當(dāng)然了這就需要自己學(xué)習(xí)一下。下面介紹椰香紫薯糯米糍的做法，自己學(xué)習(xí)一下，在家嘗試做一下吧
2.50克紫薯加入125克旺旺牛奶30克細(xì)砂糖放料理機(jī)里攪拌成泥。
3.攪拌好的紫薯泥備用。
4.紫薯泥里加入120克糯米粉，糯米粉不要一次全部倒入，根據(jù)軟硬程度適量添加。
5.揉成紫薯糯米面，蓋上蓋子放置20分鐘。
6.糯米皮團(tuán)成圓形，捏成片后包入適量豆沙餡。建議大家做小一些，一來精致好看，二來容易熟。豆沙我用的是市售豆沙餡，大家可以自己煮豆沙也可以用市售豆沙餡。我覺得還是自己煮的豆沙餡更好吃。
7.團(tuán)好的豆沙紫薯丸子放在一個(gè)干凈的盤子里，盤子里不能有水份，上火蒸5分鐘就可以了。關(guān)火后2分鐘端出盤子，稍微涼一會(huì)丸子就很好從盤子上拿下來了。
8.在丸子上刷少量蜂蜜，然后在椰蓉里滾一圈，裝在好看的紙托里就好啦！椰蓉我是在淘寶店鋪里買的，紙托也是淘寶。
9.開吃啦
認(rèn)真看完小編對(duì)椰香紫薯糯米糍的具體介紹，你肯定已經(jīng)基本掌握了。但是一道美食的出現(xiàn)并非那么容易的，它需要你的不斷嘗試。當(dāng)然，也許你領(lǐng)悟力高、動(dòng)手能力強(qiáng)，那么不一會(huì)兒就能做出最美味的它來。
紫薯椰肉球是日常生活中比較常見的美食，不但營(yíng)養(yǎng)價(jià)值極高，而且外觀也特別的美觀，因此深受小朋友們的歡迎，于是很多寶媽都特別想自己做這款菜品給孩子食用。其實(shí)紫薯椰蓉球的做法是非常簡(jiǎn)單，只需8步就可以制成！
一、原料：
紫薯、煉奶或動(dòng)物性淡奶油、蜂蜜、椰蓉。
二、做法：
1、將紫薯放入蒸鍋中蒸熟，去皮；
2、用土豆泥壓子或者搟面杖等吧，將紫薯壓成泥，一定要壓的細(xì)一些；
3、放入煉乳或動(dòng)物性奶油和蜂蜜拌勻；
4、取一塊保鮮膜或小的保鮮袋子也可以，舀一勺紫薯泥放在上面攤平；
5、在紫薯泥上放上適量的豆沙；
6、將保鮮膜四周兜上來擰緊，紫薯就成了一個(gè)小球，可以用手再調(diào)整一下形狀，讓它更圓些更漂亮一些；
7、將做好的紫薯球放入椰蓉中表面沾滿椰蓉就成了紫薯椰蓉球了。
三、紫薯的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值與食用功效
1、紫薯含有超級(jí)抗氧化成分花青素，可阻礙自由基對(duì)人體的侵害，預(yù)防人體的衰老，這不僅僅是源自皮膚，還有我們的腦部及身體各器官。
2、紫薯含有柔軟豐富的膳食纖維，孕婦食用能有效緩解孕期便秘，而且食用也不會(huì)發(fā)胖，是女性維持身材的良好食材。
3、紫薯含有豐富的維生素B族，女性食用可保持皮膚彈性，讓皮膚看起來更滑更有彈性。
4、紫薯中含有豐富的蛋白質(zhì)，十八種易被人體消化和吸收的氨基酸，維生素等和硒、鋅、鐵、銅、錳、鈣、磷、鐵等十多種天然礦物質(zhì)元素。紫薯具有良好的保健功能，易被人體吸收，可留在血清中，修補(bǔ)心肌，增強(qiáng)機(jī)體免疫力等。
四、吃紫薯的禁忌是什么
1、紫薯含有氧化酶，容易產(chǎn)氣，不宜多吃，因?yàn)槌远嗔藭?huì)腹脹、呃逆，導(dǎo)致身體不適。
2、紫薯糖含量高，吃多了可刺激胃酸大量分泌，使人感到燒心。
3、中醫(yī)認(rèn)為紫薯味甘、性平，入脾、胃、肺經(jīng)，因此濕阻脾胃、氣滯食積者應(yīng)慎食。
4、忌生吃，紫薯要熟透再吃，因?yàn)榈矸哿２唤?jīng)高溫破壞難以消化。
5、紫薯忌與白酒、螃蟹、香蕉同食，正因?yàn)樽鲜砗瑹崃康停瑯O易導(dǎo)致腹痛、腹瀉。
6、忌與西紅柿同食，西紅柿中含有大量的酸類物質(zhì)，能與紫薯在胃中形成不易消化的物質(zhì)，極易導(dǎo)致腹痛、腹瀉和消化不良。
7、紫薯忌與柿子同食，不但影響營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的吸收，以形成結(jié)石，易造成胃出血。
8、紫薯也有可能成為過敏原的，如果是對(duì)紫薯過敏的話，食用紫薯就可能造成皮膚紅腫、經(jīng)常性腹瀉、消化不良、頭痛、咽喉疼痛、哮喘等過敏癥狀了，所以此類人群也要避免食用紫薯。
人的生活條件好了，都開始注重養(yǎng)生了。但是很多人對(duì)養(yǎng)生存在極大的誤區(qū)，養(yǎng)生并不是保健藥，又或者是花錢保養(yǎng)。養(yǎng)生是一種心態(tài)，它需要你從生活的最基層開始，比如說飲食。那么，現(xiàn)在我就來介紹下抹茶椰蓉糯米糍這道菜的做法。
2.21兩種粉混合，下1/4的粉到糖水里頭，用筷子不斷攪拌成熟糊狀。
3.接著把糊盛到余下的粉里頭，趁熱把粉和糊混合燙熟。
4.混合好后，下一點(diǎn)點(diǎn)油下去，手上也涂一些，這樣可以防粘。和好的粉團(tuán)。
5.把抹茶倒出來，用手指把有硬塊的部分捏碎，再揉到白色的粉團(tuán)里頭。
6.揉好的粉團(tuán)捏成若干個(gè)小圓球，取一個(gè)碟子先涂點(diǎn)油在碟子的下面，把小圓球排進(jìn)去。每個(gè)之間空一點(diǎn)點(diǎn)縫隙。
7.然后在蒸鍋里加進(jìn)水，把做好的半成品隔水蓋上蓋子蒸10分鐘。
8.取個(gè)干凈的碗，椰蓉倒下去，用夾子把蒸好的糯米糍放進(jìn)去裹滿椰蓉。
9.裹好的糯米糍放紙托，就可以吃了。因?yàn)楣剡^程沒有直接接觸糯米糍，所以可以不用再回鍋蒸了。
認(rèn)真看完小編對(duì)抹茶椰蓉糯米糍的具體介紹，你肯定想做一下了，也許你領(lǐng)悟力高、動(dòng)手能力強(qiáng)，那么不一會(huì)兒就能做出最美味的它。
生活中很多人都吃過糯米糍，糯米糍非常的軟，入口的感覺是黏糊黏糊的，但是非常好吃，而且糯米糍的適用人群是非常廣的，不管是老人還是小孩都可以吃。但是，單一的糯米糍會(huì)給人很無味的感覺，所以可以適當(dāng)?shù)募右恍┳髁?。椰蓉的味道很香，十分吸引人。下面就說說糯米糍椰蓉如何制作。
蔓越莓黃金椰蓉糯米糍
材料:
椰蓉100克，牛奶50克，黃油50克，全蛋1個(gè)，白砂糖50克，糯米粉100克，細(xì)砂糖30克，水75ml，澄面30克，開水15克，酥油30克，椰蓉少許，椰蓉餡
做法:
1.椰蓉餡制作：黃油室溫軟化，用打蛋器攪打均勻；
2.分3次加入細(xì)砂糖；
3.每一次加入細(xì)砂糖都要攪打均勻后再加入下一次；
4.全蛋打勻后，分次加入到黃油混合物中，每一次攪打均勻后再加入下一次；
5.黃油混合物加入雞蛋攪打細(xì)滑后
6.加入椰蓉拌勻；
7.攪拌全部濕潤(rùn)即可；
8.加入牛奶攪拌均勻，靜置一會(huì)，讓椰蓉完全吸收牛奶；
9.糯米糍制作：澄面+15克開水混合，揉成面團(tuán)備用；
10.細(xì)砂糖+75ml水混合攪拌無顆粒；
11.把糖水加入到糯米粉中攪拌均勻；
12.加入澄面團(tuán)攪拌均勻后，放入酥油攪拌均勻；
13.把面團(tuán)分成小份，一份約25克左右，能分10-11個(gè)左右。面團(tuán)比較粘，在面團(tuán)下鋪一層保鮮袋會(huì)比較方便拿起，不容易沾粘；
14.椰蓉餡團(tuán)成小球，一個(gè)約6克左右。取面團(tuán)用手按成餅型，手心稍稍沾一點(diǎn)水，方便操作，不容易沾手，把皮弄破。放入餡料，封口后揉圓，待所有的都制作完后，蒸鍋內(nèi)倒水放屜，屜上鋪油布或者屜布，開鍋后放上剛制作完的糯米團(tuán)，蓋蓋兒，大火蒸6.7分鐘即可，中間可以掀蓋放一次氣以免濕氣滴落面團(tuán)表面；
15.出鍋后，趁熱立刻裹上椰蓉，涼了不容易裹上了。最后放入盤中，點(diǎn)綴一粒蔓越莓完成。
以上就是糯米糍椰蓉如何制作的內(nèi)容。糯米糍入口黏糊，但是很多人都喜歡吃。椰蓉的味道很香，十分吸引人，雖然甜，但是不會(huì)給人甜膩嗯感覺，所以說，在糯米糍中加上椰蓉，在用蔓越莓做點(diǎn)綴。不管是從顏色還是味道還是形狀來說，都是十分美味的。
常年在外的你，每當(dāng)夜深人靜的時(shí)候，是不是總想家？是不是特別懷念媽媽做的好吃的？媽媽做的家常菜固然簡(jiǎn)單，但是味道真的很美好。所以，為了一解自己的相思之苦，你為何不自己嘗試學(xué)著做呢？下面，小編就來教大家做薯香糯米糍這道菜吧。
2.取一個(gè)干凈不銹鋼盆，篩入糯米粉，倒入黃薯泥，加適量開水，和成面團(tuán)；
3.和好的面團(tuán)醒10分鐘；
4.將面團(tuán)均勻分割成12等份，搓成圓球，待用；
5.取一個(gè)圓球按扁，包入一人紫薯餡；
6.雙手配合，從下往上推，收口，搓圓成糯米糍生胚；
7.粽葉刷一層薄油，將糯米糍碼放于蒸籠上；
8.水開后放鍋上大火蒸8-10分鐘。
9.蒸好的糯米糍
10.蒸好的糯米糍趁熱裹上一層椰蓉，放于紙托上，薯香糯米糍就做好了
11.成品圖
不管你曾經(jīng)是否喜歡做菜，或者不會(huì)做菜，現(xiàn)在你已經(jīng)看了薯香糯米糍的具體方法，你肯定有所收獲的。所以，收起你的擔(dān)心，現(xiàn)在就去行動(dòng)吧。
? ? ?糯米紫薯餅是現(xiàn)在很受歡迎的一道飯后甜點(diǎn)，尤其是喜歡甜食的小朋友更是很喜歡吃，并且糯米含有豐富的鈣 鐵 煙酸 ?淀粉等等，營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)很豐富，對(duì)于補(bǔ)中益氣 食欲不好 腹脹腹瀉的患者還有一定的緩解作用。紫薯的話又被叫做黑薯，其中含有豐富的曬元素以及花青素，下面就介紹一下糯米紫薯餅的做法。
? ? ?1.食材：紫薯，糯米粉，芝麻，白糖，牛奶。
? ? ?2.紫薯洗凈，上蒸鍋蒸熟。
? ? ?3.糯米粉倒入碗中，加適量溫水，揉成光滑面團(tuán)，醒置一會(huì)兒。
? ? ?4.這時(shí)取出蒸熟的紫薯過涼水去皮。
? ? ?5.將紫薯搗成泥，加適量白糖。
? ? ?6.加適量牛奶，搗勻。
? ? ?7.將糯米粉團(tuán)揉成長(zhǎng)條，分小段。
? ? ?8.取一小段揉圓按扁，包入一點(diǎn)紫薯泥。
? ? ?9.揉圓按扁，成餅狀。
? ? ?10.兩面沾少許水，再均勻沾上白芝麻。
? ? ?11.平底鍋倒少許油，放入餅坯，煎至兩面微黃熟透。
? ? ?紫薯中富含蛋白質(zhì)、淀粉、果膠、纖維素、氨基酸、維生素及多種礦物質(zhì)，同時(shí)還富含硒元素和花青素。紫薯營(yíng)養(yǎng)豐富具特殊保健功能，其中的蛋白質(zhì)氨基酸都是極易被人體消化和吸收的。其中富含的維生素A可以改善視力和皮膚的粘膜上皮細(xì)胞，維生素C 可使膠元蛋白正常合成, 防治壞血病的發(fā)生, 花青素是天然強(qiáng)效自由基清除劑。
? ? ?具有普通紅薯的營(yíng)養(yǎng)成分外，還富含硒元素、鐵元素和花青素 。在日本國(guó)家蔬菜癌癥研究中心公布的抗癌蔬菜中名列榜首。另外，紫薯還可去皮烘干粉碎后加工成粉，色澤美觀，營(yíng)養(yǎng)豐富，是極好的食品加工原料，可作為各種糕點(diǎn)的主料或配料。同時(shí)紫紅薯還將成為花青素的主要原料之一。紫薯從莖尖嫩葉到薯塊，均具有一定保健功能，是當(dāng)前無公害、綠色、有機(jī)食品中的食品。
? ? ?糯米是一種溫和的滋補(bǔ)品，有補(bǔ)虛、補(bǔ)血、健脾暖胃、止汗等作用。適用于脾胃虛寒所致的反胃、食欲減少、泄瀉和氣虛引起的汗虛、氣短無力、妊娠腹墜脹等癥?，F(xiàn)代科學(xué)研究表明：糯米含有蛋白質(zhì)、脂肪、糖類、鈣、磷、鐵、維生素B及淀粉等，為溫補(bǔ)強(qiáng)壯品。其中所含淀粉為支鏈淀粉，所以在腸胃中難以消化水解。
? ? 制作糯米紫薯餅的時(shí)候要注意蒸紫薯的時(shí)候不要把紫薯去皮，一定要帶皮蒸，這樣盡可能地保留紫薯中的營(yíng)養(yǎng)成分，添加牛奶的時(shí)候要注意不要加太多，保證紫薯泥不是很干就可以了，要是很濕的話，紫薯泥不容易搓成團(tuán)，還有就是紫薯泥是跟面粉混合制作的，希望大家根據(jù)我的建議能做出美味的糯米紫薯餅。
或許你在外上學(xué)，或許你每天忙著工作，但是再忙你也得吃飯，因?yàn)檫@是你活著的基本條件。吃飯的方式有很多，但是我們得健康地吃飯，我們得自己做飯菜來吃，只有這樣才健康。為此，小編在這里就先來說說關(guān)于紫薯椰蓉包這道菜的做法。
2.12用碗裝大半碗溫水，倒入適量的干酵母混合均勻。
3.21酵母倒到面粉盆內(nèi)與面粉混合。（溫水的用量要看面團(tuán)的濕度加減用量）
4.121放入烤箱按發(fā)酵功能鍵發(fā)酵2小時(shí)以上。
5.212揉成面團(tuán)，并在揉好的面團(tuán)上蓋上一層保鮮膜。
6.面團(tuán)發(fā)至二倍大后取出。
7.在砧板上撒上一層薄面粉，將面團(tuán)搓成長(zhǎng)條形面團(tuán)。
8.再分成8等份小面團(tuán)。
9.包子餡是用紫薯泥+椰蓉+雞蛋+細(xì)砂糖混合。
10.并攪拌均勻。
11.將小面團(tuán)用手捏按成均勻的薄面皮。
12.放上包子餡后收口搓圓。
13.做好的包子依次放到已鋪有涂上花生油的油紙的蒸鍋上。
14.加蓋二次發(fā)酵20分鐘。
15.蒸鍋內(nèi)加適量清水燒開后，將包子放入蒸鍋內(nèi)蒸15分左右，再虛火蒸幾分鐘后即可取出食用。
16.成品圖。
17.成品圖。
看了小編的介紹，您是否已經(jīng)按捺不住了？是不是特別想沖進(jìn)廚房，馬上開始動(dòng)手做紫薯椰蓉包。
我們有時(shí)候會(huì)發(fā)現(xiàn)身邊總有幾個(gè)人特別喜歡做飯，把做菜當(dāng)成自己的一種興趣愛好，每一道菜都是自己成功的作品，我們不要總是羨慕別人的才華，其實(shí)自己可以學(xué)習(xí)的，下面就是關(guān)于紫薯椰蓉酥的介紹，自己趕緊開始動(dòng)手吧
2.加入白糖混合均勻；
3.加入蛋清混合成面團(tuán)，放冰箱里冷藏半個(gè)小時(shí)；
4.蒸熟的紫薯剝?nèi)ネ馄ぃ脽崮雺撼赡?，里面加入椰蓉和糖粉?/p>
5.隔保鮮袋混合均勻成椰蓉紫薯餡；
6.面團(tuán)分三份，餡料也一樣分成三份；
7.隔保鮮袋把面團(tuán)按壓成長(zhǎng)方形薄片，紫薯餡料整理成長(zhǎng)條放在面片上；
8.卷起，收口朝下；
9.依次做好另外兩卷，上面刷蛋黃液，撒上熟的白芝麻點(diǎn)綴；
10.切2.5厘米長(zhǎng)的小段擺在烤盤里，烤箱170度，預(yù)熱5分鐘，烘烤20-25分鐘左右。
紫薯椰蓉酥的詳細(xì)方法步驟已經(jīng)介紹完了，了解完必要的步驟，現(xiàn)在要做的就是實(shí)踐了，相信自己開始練習(xí)吧。
癌癥肆虐的今天，你是否也感到過害怕。癌癥這一可怕的疾病，為什么離人類越來越近？飲食因素起到?jīng)Q定性的作用。所以，遠(yuǎn)離癌癥，首先要做的就是健康飲食。而健康飲食的第一布，你需要自己在家做。下面，就讓小編來給大家介紹關(guān)于紫薯椰蓉餅干
2.黃油室溫軟化，加糖粉和鹽，先用橡皮刮刀拌勻，再用電動(dòng)打蛋器打發(fā)至松發(fā)
3.將蛋黃打散，和1混合均勻，然后分多次加入打發(fā)的黃油中，用橡皮刮刀拌勻
4.低粉和泡打粉混合，過篩至3中，用手抓成團(tuán)后倒入椰蓉揉成團(tuán)，包上保鮮膜，放入冰箱冷藏30分鐘
5.將冷藏好的面團(tuán)放入干凈的塑料袋中，隔著袋子用搟面杖搟成2mm的薄片，再用餅干模壓出形狀，并用叉子在每個(gè)餅干上叉孔，放入鋪了油布的烤盤中層，用預(yù)熱好的烤箱烤制，170度20分鐘
看了以上小編為您介紹的這道紫薯椰蓉餅干的具體做法，你是否已經(jīng)學(xué)會(huì)了呢？如果感興趣的話，趕快進(jìn)廚房嘗試一下，一定會(huì)有新的收獲哦！
已經(jīng)結(jié)婚生子的你，是否發(fā)現(xiàn)孩子經(jīng)常挑食.厭食。你是否擔(dān)心這樣會(huì)影響他們的成長(zhǎng)發(fā)育呢？而身為家長(zhǎng)的你，該怎么辦呢？其實(shí)只要你變著花樣做好吃的就可以了。那么，下面就讓小編來給你介紹一下蔓越莓黃金椰蓉糯米糍的做法。
2.12分3次加入細(xì)砂糖
3.21每一次加入細(xì)砂糖都要攪打均勻后再加入下一次
4.12全蛋打勻后，分次加入到黃油混合物中，每一次攪打均勻后再加入下一次
5.21黃油混合物加入雞蛋攪打細(xì)滑后如圖
6.加入椰蓉拌勻
7.攪拌全部濕潤(rùn)即可
8.加入牛奶攪拌均勻，靜置一會(huì)，讓椰蓉完全吸收牛奶
9.澄面+15克開水混合，揉成面團(tuán)備用
10.細(xì)砂糖+75ml水混合攪拌無顆粒
11.把糖水加入到糯米粉中攪拌均勻
12.加入澄面團(tuán)攪拌均勻后，放入酥油攪拌均勻
13.把面團(tuán)分成小份，一份約25克左右，能分10-11個(gè)左右。面團(tuán)比較粘，在面團(tuán)下鋪一層保鮮袋會(huì)比較方便拿起，不容易沾粘
14.椰蓉餡團(tuán)成小球，一個(gè)約6克左右。取面團(tuán)用手按成餅型，手心稍稍沾一點(diǎn)點(diǎn)水，方便操作，不容易沾手，把皮弄破。放入餡料，封口后揉圓，待所有的都制作完后，蒸鍋內(nèi)倒水放屜，屜上鋪油布或者屜布，開鍋后放上剛制作完的糯米團(tuán)，蓋蓋兒，大火蒸6.7分鐘即可，中間可以掀蓋放一次氣，以免濕氣滴落面團(tuán)表面塌陷
15.出鍋后，趁熱立刻裹上椰蓉，涼了不容易裹上了。最后放入盤中，點(diǎn)綴一粒蔓越莓完成。酸酸甜甜的蔓越莓配上椰蓉的香味和糯糯的口感，味道好極了。吼吼
要想提高你的廚藝，當(dāng)然多多練習(xí)做菜是避免不了的，今天小編為，喜歡下廚的朋友介紹的蔓越莓黃金椰蓉糯米糍就非常適合去練手，讓你的廚藝大有長(zhǎng)進(jìn)，趕快去試試吧。
人一輩子要吃很多食物，只有用心的烹飪的美食，才會(huì)讓人流連忘返。那么，下面我就來為大家介紹紫薯糯米煎餅這道菜的做法。
2.1放蒸鍋蒸熟
3.2紫薯去皮切小粒
4.12蒸的紫薯壓成泥
5.21取200克的糯米粉，加入白砂糖后分次加入開水，拌成雪花狀后和成光滑的面團(tuán)，蓋上布餳30分鐘
6.1白面團(tuán)和紫面團(tuán)分別搓成條
7.2取150克糯米粉加入紫薯泥以及白砂糖，拌勻后，分次加入開水，和成光滑的紫薯面團(tuán)，蓋上布餳30分鐘
8.將兩條面條合在一起，揉成一條粗面條
9.切成大小合適的面劑
10.將面劑搟成中間厚邊緣薄的面皮，放入紅豆沙餡
11.包成包子，收口處朝下
12.煎鍋刷一層薄油，放入包好的紫薯糯米餅坯煎制
13.加入少量的清水，蓋上蓋子，大火燒開水后轉(zhuǎn)中小火煎至水份干即可
感謝大家今天和小編一起來學(xué)習(xí)紫薯糯米煎餅的制作方法，把美食分享給大家是我的最大的快樂，您不妨也把這份快樂分享給您身邊的朋友吧，讓我們共享美食。
定期去旅游，當(dāng)作給自己的獎(jiǎng)賞。到外面看看風(fēng)景，也可以愉悅自己，從而更加健康。而外出游玩，必然會(huì)享受到“舌尖上的美食”，你必然會(huì)留戀。而留戀之余，你或許可以自己在家學(xué)著做。那么，現(xiàn)在我就給大家介紹一下糯米紫薯湯圓的做法。
2.1糯米粉揉光滑待用。
3.2過渣，備一杯待用。
4.1紫薯泥加白糖揉勻。
5.2糯米粉揉光滑待用。
6.1收口搓成湯圓，如圖。
7.2取適量的糯米粉搓圓壓扁，放上紫薯泥。
8.做好的紫薯湯圓。
9.湯鍋里倒進(jìn)打好的豆?jié){燒開，放進(jìn)包好的紫薯湯圓。
10.放適量的白糖或紅糖提甜。
11.將湯圓煮至浮起，再煮1---2分鐘撈出盛碗中即成。
12.糯米紫薯湯圓即成。
今天這道糯米紫薯湯圓，你可不能錯(cuò)過它的方法，既簡(jiǎn)單又營(yíng)養(yǎng)又豐富，那么親愛的主婦們?yōu)槟募胰粟s快嘗試去制作一下。
女人為了心愛的他，你是否應(yīng)該學(xué)著做一些像樣的美食呢？答案必然是肯定的。所以，現(xiàn)在小編就先來介紹下紫薯糯米燒賣的做法。
2.12紫薯蒸鍋蒸熟，壓成泥，加適量面粉和成面團(tuán)。pS：紫薯里含水分很少，和面的時(shí)候應(yīng)該適量加水，和好的面團(tuán)會(huì)有點(diǎn)硬，OK的。
3.21面團(tuán)搟成薄薄的面皮，薄到再搟就會(huì)破那種……蒸出來的燒賣才會(huì)好吃喔。
4.1面皮成品圖。
5.2烘培用的鐵圈扣出圓形面皮。
6.各種餡料：左上，蝦肉剁泥；左下，胡蘿卜切片；右上，熟玉米粒；右下，蘑菇 菠菜輕燙、剁碎。
7.平底鍋放少許橄欖油，放入餡料和糯米小火翻炒，炒到蝦肉半熟。pS：肉餡易熟可以最后放。
8.加入調(diào)味醬，醬料應(yīng)該偏重口，因?yàn)槊嫫ず团疵锥紱]味道。豆瓣醬，一勺。
9.盛出。
10.包燒賣。這個(gè)貌似沒毛訣竅，就是慢工出細(xì)活哈，慢慢地。最后在捏口上點(diǎn)綴一顆玉米粒。
11.下鍋蒸15分鐘左右。
12.成品圖。顏色好深呢，嗯哼，深紫高貴冷~
紫薯糯米燒賣的步驟固然簡(jiǎn)單，但是要想做好它，還需要你的認(rèn)真嘗試、實(shí)踐。方法雖然重要，但是領(lǐng)悟更重要。只有真正理解，才能夠做出美食來。
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