熬綠豆粥的正確方法
夏季熬什么粥養(yǎng)生。
“靜能養(yǎng)生，靜能開悟，靜能生慧，靜能明道。心靜則清，心清則明，心明則靈，心靈則聰慧清醒?！钡查L壽健康之人，一般都很注重養(yǎng)生，藥物不能替代養(yǎng)生，只有觀念和行動結(jié)合的養(yǎng)生才是有效的。如何避免走入有關(guān)飲食養(yǎng)生方面的誤區(qū)呢？以下是養(yǎng)生路上(ys630.com)小編收集整理的“熬綠豆粥的正確方法”，但愿對您的養(yǎng)生帶來幫助。
都說眾口難調(diào)，大眾的口味一直是飄忽不定的，具有一些比較老的，味道純正的食物才能流傳下來。綠豆粥已經(jīng)成為了現(xiàn)在大眾普遍能夠接受的夏季消暑食品，不僅清腸排毒，而且性還可以，驅(qū)散體內(nèi)熱氣?，F(xiàn)在綠豆粥因為大火，做法也就各不相同。但最美味的還是最正宗的做法，下文我們就介紹了一些綠豆粥的相關(guān)做法，有興趣的朋友可以了解一下。
綠豆粥家庭做法
一、綠豆粥
原料:綠豆30g、粳米100g。www.cndadi.net
做法:
1.將大米用清水淘凈；綠豆去雜質(zhì)，用清水洗凈。
2.將綠豆放入鍋中，加清水500g左右，旺火燒滾，以小火燜燒40分鐘左右，至綠豆酥爛時，放入大米用中火燒煮30分鐘左右，煮至米粒開花，粥湯稠濃即可。冷卻后，加白糖拌和食用。
功效:綠豆是一種非常好的解暑食品，能清熱消暑、解毒消痛、利尿除濕，與粳米相搭配，煮成粥，又可健脾益氣、養(yǎng)血生津，確為夏季解暑佳品。
二、綠豆薏米糖水 材料: 綠豆，薏米，冰糖 做法: 1.綠豆薏米洗凈，浸泡一個小時左右。 2.之后加入清水綠豆,薏米. 冰糖放進鍋里熬到綠豆爛為止。 3.也可以熬成一碗清淡的粥,不放冰糖。 小訣竅: 功效：解熱，祛濕，健脾 來自網(wǎng)絡(luò) 薏米，甘、淡，微寒.歸脾、胃、肺經(jīng)，淡滲利濕，微寒清熱，以清利濕熱為主，兼有健脾之功，適于脾虛濕盛，濕邪下注，及肺癰等. 用于煮粥，主要的功效是清利濕熱.也可以加入紅小豆，增強利水的功效，幫助您安度這個炎熱又潮濕的“長夏”.
三、紅豆綠豆粥 材料: 紅豆，綠豆，薏米，米 做法: 1.做法十分簡單，將材料全部洗凈，倒入電飯煲加大半煲水，先按煮飯那個按鈕，半小時后再按粥的按鈕，煮兩小時左右，再保溫。咸甜自己定。
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關(guān)于綠豆粥，大家肯定都不陌生。但是我們今天要了解的卻是黑豆綠豆粥。其實很多豆子都是可以在一起煮粥喝的。不同的豆子有自己不同的營養(yǎng)，雖然可能很多營養(yǎng)一起加起來并不一定是最好的，但是也有一定的營養(yǎng)效果。那么，我們來了解一下各種豆子的營養(yǎng)效果吧。
黑豆中蛋白質(zhì)含量高達36%-40%，相當(dāng)于肉類的2倍、雞蛋的3倍、牛奶的12倍;黑豆含有18種氨基酸，特別是人體必需的8種氨基酸;。綠豆蛋白質(zhì)的含量幾乎是粳米的3倍，多種維生素、鈣、磷、鐵等無機鹽都比粳米多。
綠豆又叫青小豆，古名菉豆、植豆，具有糧食、蔬菜、綠肥和醫(yī)藥等用途。是我國人民的傳統(tǒng)豆類食物。綠豆蛋白質(zhì)的含量幾乎是粳米的3倍，多種維生素、鈣、磷、鐵等無機鹽都比粳米多。因此，它不但具有良好的食用價值，還具有非常好的藥用價值，有“濟世之食谷”之說。綠豆是夏令飲食中的上品，更高的價值是它的藥用。盛夏酷暑，人們喝些綠豆粥，甘涼可口，防暑消熱。
小孩因天熱起痱子，用綠豆和鮮荷服用，效果更好。煮得酥爛的綠豆湯具有良好的清熱解毒功效。由于其具有利尿下氣的功效，因此食物或藥物中毒后喝，還能起到排除體內(nèi)毒素的作用，對熱腫、熱渴、熱痢、癰疽、痘毒等也有一定的療效。此外，喝綠豆湯還有降低血壓和膽固醇。
看到這里，相信大家對于綠豆和黑豆的營養(yǎng)價值，已經(jīng)非常了解了。我們知道，綠豆在夏天是解暑的良好飲品。無論是綠豆粥還是綠豆棒冰，對解暑都有非常好的功效。而黑豆與綠豆一起煮，會發(fā)揮更好的營養(yǎng)效果，所以，大家一起來試試吧。
綠豆粥，是一種非常受大家歡迎的食膳，在炎炎夏日，長輩們總是會選擇熬綠豆粥來解渴解暑。綠豆可以幫助人們促進消化。但是怎么樣才是煮綠豆粥的最佳時間，煮出來的綠豆粥十分好吃而且外觀十分美麗，讓人看了就想嘗一口，看看味道怎么樣。那么大人們就問了：那么什么時候才是綠豆粥的最佳時間。下面，是小編為大家準備的一些相關(guān)資料。
綠豆粥，即指用綠豆和稻米為主要材料混合熬制而成的粥。綠豆為一種常見的雜糧，性寒味甘，有清熱解毒，降火消暑的功效，十分適合在夏天食用。綠豆還含有豐富的蛋白質(zhì)，維生素和微量元素，具有十分高的營養(yǎng)價值，是一種十分健康的天然食品。1.將大米用清水淘凈.綠豆去雜質(zhì)，用清水洗凈。
2.將綠豆放入鍋中,加清水1750克左右，旺火燒滾,移小火燜燒40分鐘左右，至綠豆酥爛時,放入大米用中火燒煮30分鐘左右，煮至米粒開花,粥湯稠濃即成.冷卻后，加冰糖拌和食用.1、先將海帶洗凈切碎，綠豆浸泡半天
2、粳米淘洗干凈，共煮為粥。將熟時加入白糖調(diào)味即成。紅豆，綠豆都是排毒圣品，并且有高纖維低脂肪的特點。山楂健脾開胃，消食減脂。紅棗調(diào)和胃氣補血潤燥。此方共用，有助各種單品的功效最大限度的發(fā)揮。很多朋友都對午飯什么都不吃有點打怵。其實飲食控制是任何減肥方都需要，但怎么控制也是有講究的。如何控制取決于你想要達到的效果，這個可以根據(jù)自己的實際情況靈活掌握和安排的，不是絕對的。
以上就是關(guān)于熬綠豆粥需要多長時間的
電飯煲是可以很好的煮綠豆粥的，在煮綠豆粥的時候，注意提前把綠豆先浸泡一下，這樣可以比較容易煮熟，那么對于電飯煲要如何煮綠豆呢?綠豆粥有哪些功效和營養(yǎng)價值呢?小編針對大家的疑問，搜集了一些關(guān)于電飯煲煮綠豆粥的方法和綠豆粥功效的介紹，有需要的人，可以跟隨小編來了解一下。
綠豆粥，即指用綠豆和稻米為主要材料混合熬制而成的粥。綠豆為一種常見的雜糧，性寒味甘，有清熱解毒，降火消暑的功效，十分適合在夏天食用。
綠豆還含有豐富的蛋白質(zhì)，維生素和微量元素，具有十分高的營養(yǎng)價值，是一種十分健康的天然食品。
1、先把綠逗用清水洗凈，然后放在碗里放適量鹽;(這樣煮的時候才不至于太難煮熟)15-25分鐘都可以;
2、然后在電飯堡里加水適量，水開后先放綠豆，水沸十多分鐘后把陶好的米放進去同煮。 水與米的比例跟一般的鍋一樣的。
綠豆含有豐富營養(yǎng)元素，有增進食欲、降血脂、降低膽固醇、抗過敏、解毒、保護肝臟的作用;綠豆味甘，性涼，入心、胃經(jīng);具有清熱解毒，消暑除煩，止渴健胃。
利水消腫之功效;主治暑熱煩渴、濕熱泄瀉、水腫腹脹、瘡瘍腫毒、丹毒癤腫、痄腮、痘疹以及金石砒霜草木中毒者。綠豆性寒，素體虛寒者不宜多食或久食，脾胃虛寒泄瀉者慎食。
現(xiàn)在大家通過小編上述介紹的關(guān)于電飯煲煮綠豆粥的做法后，喜歡喝綠豆粥的人，可以進行嘗試一下，既簡單又方便哦，綠豆粥是很適合在夏天的時候食用的，有很好的幫助去除濕熱去除暑熱的效果，特別是對于一些容易上火的人，可以喝一些綠豆粥進行緩解。
肥胖會嚴重的影響美觀，同時也會導(dǎo)致身體出現(xiàn)一些問題，比如常見的脂肪肝以及心臟病等，但是減肥的方法有很多種，有很多人總是為了追求美觀會選擇減肥藥進行減肥，這樣對身體會有一定的副作用，但是如果調(diào)整好飲食就能讓身體得到很好的改善，下面一起了解下綠豆粥瘦身的方法。 ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ?
綠豆粥瘦身的方法
材料：紅豆100克，綠豆100克，山楂30克，大棗10枚
做法：將所有材料共放在鍋中，加1000毫升冷水，煎到豆爛即可。
(溫馨提示：紅豆和綠豆煮之前最好用冷水泡一個小時，會比較容易煮爛的)
食用方法：做好后，分兩等份，一份趁熱時，連湯帶豆和山楂，棗一起吃下。另外一份就用保鮮膜包好放冰箱中冷藏。
溫馨提示：具體的克數(shù)去買的時候請人家?guī)湍惴Q下，看看100克大概有多少，回來就好辦了，有點誤差不要緊的
注意：要趁熱時吃，效果才最好。另外一份吃之前熱下就可以了。
原理：紅豆，綠豆都是排毒圣品，并且有高纖維低脂肪的特點。山楂健脾開胃，消食減脂。紅棗調(diào)和胃氣補血潤燥。此方共用，有助各種單品的功效最大限度的發(fā)揮。
其實，每次食用只是這個半份的量（就是紅豆50克，綠豆50克，生山楂15克，大棗5枚），但我自己為了省事，每天晚上煎好，分兩等份，一份晚上吃，另外一份留第二天早上吃！
為了獲得更好的效果，在減肥期間，您的生活要嚴格遵守如下日程安排：
首先：每天早上起床后的第一件事就是喝一杯蜜醋水，就是在250毫升的溫開水中加入一湯匙蜂蜜和1/4湯匙的醋(最好是白醋)，攪拌均勻后喝下。蜜醋水可以充分清洗腸胃，加速胃腸的蠕動，將體內(nèi)的毒素更快更完全的排除。早飯就是上面那個減肥湯。
其次：除了這個減肥粥，上下午的時光不吃任何零食。
最后：晚上也只是吃上面那個減肥粥，并且保證在7點之前吃完，吃完后睡覺前也絕不吃任何東西。
減肥是一個漫長二期辛苦的過程，上面就是對綠豆粥瘦身的方法的介紹，身體肥胖的朋友不妨試一試，但是一定要長期堅持，想要達到更快的減肥效果平時最好要多進行體育鍛煉。
很多人因為不會熬綠豆水，經(jīng)常會把綠豆水煮的過火，這樣變不成綠豆水，相反變成了綠豆粥，煮的太清淡，又會讓綠豆不開花，沒有辦法去使用，甚至吃了還有可能會中毒，熬綠豆水要掌握好正確的火候和方法，這是有技巧型的，不是隨便就可以完成，而且綠豆水中有很多的功效。
1、綠豆水在夏天的功效
綠豆屬于一種涼性的物質(zhì)。是一種可以起到清熱解毒，消渴健胃的效果。也很多人在夏天飲用最多的一個清暑佳品。除了可以在夏天達到人們的消熱解暑之外。像一些小孩在夏天起熱痱，用綠豆加鮮荷煲湯服用，治療效果比較好的。因為綠豆有著特有的止癢作用，而且是專門一些熱癢型的。如果是一些因為體內(nèi)發(fā)熱造成的熱癢，可以用綠豆來消熱。
除些之我，在夏天綠豆和赤小豆，來煲水的話，對治療夏天小孩的消化不良，和皮膚病有很好的幫助。
2、可以凈化身體防空氣污染
對于于些上班族們，基本上每天都是呆在，一個開著空調(diào)門窗關(guān)閉的寫字樓里，特別是在復(fù)天，在這樣的工作環(huán)境上工作就是一整天，長期處于這樣的的工作環(huán)境之下，身體難免出現(xiàn)亞健康，像一些皮膚病和眼部疾病，就會頻頻而來。所以處于這環(huán)境下的工作人群，可以每天喝一大量的綠豆水，因為綠豆類的食物，如綠豆湯水，就可以直接的預(yù)防輻射的產(chǎn)生，這是一個，還有綠豆的解毒因素，它還可以緩解一些外界因素，和輻射給人體帶來的全身不適感，只要你平時在每天喝了一大碗的綠豆水，就可以達到這樣的效果。
在這里在家要注意一下，綠豆水和綠豆湯的性質(zhì)不大一樣的。綠豆水是把綠豆放鍋里煮3分鐘之后，然后開鍋見水還是澄清淡黃顏色的話，直接舀出綠豆水來喝，這是綠豆水，對治品舌生瘡和咽喉腫痛比較有效果，這樣的綠豆水含有大量的多酚類的物，對一些清熱解毒的作用是比較好的。像再把綠豆繼續(xù)的加熱水，煮到豆爛煮透的話，屬于煮爛的綠豆湯，此外它的功效是健脾祛濕的功效，這是比較適合在夏天飲用的一種飲品了。
綠豆是人們經(jīng)常吃到的食物，比如綠豆沙、綠豆餅、綠豆糕等都是使用綠豆做成的，除此之外，平時吃綠豆粥的人也很多，綠豆粥具有消暑開胃、解毒等功效，尤其在夏天的時候推薦大家可以多吃綠豆粥，下面來學(xué)習(xí)綠豆粥的做法。
一、百合蓮子綠豆粥
材料
主料：稻米200克，
輔料：百合(干)25克，蓮子50克，綠豆50克，
調(diào)料：冰糖20克
做法
1.將大米用清水洗凈，百合洗凈切小塊；
2.蓮子去心洗凈；
3.鍋內(nèi)加適量水燒開，加入大米，蓮子，綠豆煮開；
4.轉(zhuǎn)中火煮半小時，加入百合，冰糖煮開即可。
二、小米玉米綠豆粥
材料
原材料：綠豆2/3米筒，小米2/3米筒，玉米碎1/2米筒。
做法
1、把材料量入煲膽，加清水?dāng)嚢?，將表面浮物格出再倒凈水?/p>
2、加入清水約2/5煲；
3、按多谷物檔，顯示要煲40分鐘，就可以做自己想做的事，不用再管它了。
三、紅薯綠豆粥
材料
紅薯（一個），粳米，糯米，綠豆，（三者比例：粳米〉糯米〉綠豆，），清水
做法
1.把粳米、糯米、綠豆（綠豆量少，不需要先浸泡）混合，加入三倍清水放在鍋上中大火燒開。
2.水燒開后，改用中小火（電磁爐變換功率大小）。20分鐘后（燃具不一樣，時間將不一樣），加入切成丁塊的紅薯（大小等于麻將子）繼續(xù)熬。當(dāng)紅薯變軟，粥表面稠密、糯軟就可以了。想吃稀的多放水。
四、米仁綠豆粥
材料
大米，米仁，綠豆，水，冰糖
做法
1、大米、米仁、綠豆按照2:1:1的比例一起淘洗干凈后放適量的水，浸兩小時。
2、浸好后放電飯煲按煮粥鍵，等跳到保溫后放一大塊冰糖攪拌均勻，再燜一會，等冰糖完全融化就好了。
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