藤三七葉子怎么吃
春季養(yǎng)生選三七。
運(yùn)動(dòng)可以代替保健品，但所有的藥物和保健品都不能代替運(yùn)動(dòng)。社會(huì)的發(fā)展讓更多人注意到了養(yǎng)生這個(gè)話(huà)題，生活中睿智的人，一般都是對(duì)養(yǎng)生頗有心得的人。積極而有效的飲食養(yǎng)生是如何進(jìn)行的呢？以下是養(yǎng)生路上(ys630.com)小編收集整理的“藤三七葉子怎么吃”，大家不妨來(lái)參考。希望您能喜歡！
藤三七是日常生活中非常常見(jiàn)的一種草本植物，它具有多重功效，而且可以用作食物。它的吃法有很多種，各地都有所不同，最通常的吃法有蒜茸、麻油爆腰花、煎蛋等，有做法非常簡(jiǎn)單而且易學(xué)，只需要根據(jù)給出的步驟一步步完成就可以，有想學(xué)的朋友們可以試一試。
一、藤三七
藤三七是落葵薯，又稱(chēng)川七、藤子三七，小年藥，土三七，藤七，馬德拉藤，洋落葵，部分地區(qū)民間亦稱(chēng)其為“云南白藥葉子”，但實(shí)際上云南白藥里的三七并非本植物，而是五加科植物三七，相差甚遠(yuǎn)。藤三七為落葵科落葵薯屬的植物，分布在南美熱帶地區(qū)以及中國(guó)大陸的云南、福建、浙江、四川、廣東、江蘇、北京等地，目前已由人工引種栽培。
藤三七栽培容易，病蟲(chóng)害發(fā)生少且營(yíng)養(yǎng)高、口味好，含有豐富的Va和Vc。具有滋補(bǔ)壯腰膝、活血及消腫化淤的作用；味微苦，性溫，有活血補(bǔ)血之功能，可用于補(bǔ)腎強(qiáng)腰，散瘀消腫。主治腰膝痹痛，病后體弱，跌打損傷，骨折。能夠滋補(bǔ)、壯腰膝、消散痰、活血、健胃保肝，促進(jìn)骨骼生長(zhǎng)。
藤三七的葉片、珠芽均可食用，具有全面的營(yíng)養(yǎng)成分和特殊的功效成分。尤其是鐵的含量較高，每100克葉片中含鐵2毫克左右。果實(shí)部分、葉子、嫩芽都可以吃。功能：微苦、性溫、滋補(bǔ)強(qiáng)壯、散淤止痛、除風(fēng)祛濕、降低血脂、血壓、補(bǔ)血活血。 富嗮含量居全國(guó)之首，具有抗癌防老等特別功效。尤其適應(yīng)運(yùn)動(dòng)員、風(fēng)濕、傷殘患者、中老年人食用，可起到很好的保健作用。
二、藤三七葉子怎么吃？
吃法：
1、蒜茸
材料：藤三七100克、枸杞20克、嫩姜30克、麻油、米酒、鹽、味精各適量。做法：
藤三七去梗洗凈，枸杞略洗、嫩姜切細(xì)絲。
麻油入鍋中火燒熱，爆香嫩姜絲、枸杞，加入藤三七及酒、鹽，蓋鍋燜30秒味精拌勻起鍋。打一顆蛋，需打散，加入拌勻，會(huì)使整個(gè)口感滑嫩順口。
2、麻油爆腰花
材料：腰子1個(gè)、姜2塊、藤三七葉2兩、枸杞半匙。
調(diào)味料：麻油2大匙、米酒4兩、鹽少許糖少許、淀粉1匙。
做法：
藤三七葉放入滾水中略燙一下，撈出后放入冷水中泡涼備用。
姜切薄片，腰子片開(kāi)切去內(nèi)部血管部分，表面切花刀再改刀切成斜片，放入容器中加入1匙干淀粉，起油鍋將油燒熱，放入腰花過(guò)油10秒后撈出瀝干。
原鍋油倒掉，放入麻油爆香姜片，再加入米酒、鹽、糖略炒一下。
再將泡軟的枸杞、藤三七葉、腰花一同倒入鍋中，以少許淀粉水芶芡炒勻即可。
3、煎蛋
材料：新鮮雞蛋3個(gè)，藤三七3兩（150克），麻油2大匙
調(diào)味料：味精，鹽
做法：
藤三七洗凈切碎備用。
將新鮮雞蛋打入碗中，伴入少量的水，再將切碎的藤三七放入均勻攪拌。
起鍋入麻油，將前述混合之蛋液放入鍋中，煎至兩面金黃色為止。
另為了去掉草腥味，放麻油、姜、米酒。先將藤三七七用熱水燙，可除去特有的苦澀味。藤三七久炒會(huì)變色不綠。
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藤三七葉是很常見(jiàn)的食物，但是很多人都不知道這個(gè)是什么東西，有些人甚至是認(rèn)為這個(gè)是草，從來(lái)都，沒(méi)有吃過(guò)，其實(shí)藤三七葉是一種很有營(yíng)養(yǎng)的食物，可以給身體帶來(lái)很多的好處，所以平常適當(dāng)?shù)某砸恍┦呛芎玫模敲?，藤三七葉的吃法是什么呢?要怎么做呢?下面，我們一起來(lái)了解下吧。
功能：微苦、性溫、滋補(bǔ)強(qiáng)壯、散淤止痛、除風(fēng)祛濕、降低血脂、血壓、補(bǔ)血活血。富嗮含量居全國(guó)之首，具有抗癌防老等特別功效。尤其適應(yīng)運(yùn)動(dòng)員、風(fēng)濕、傷殘患者、中老年人食用，可起到很好的保健作用。
方一
材料：藤三七100g、枸杞20g、嫩姜30g、麻油、米酒、鹽、味精各適量。做法：
1、藤三七去梗洗凈，枸杞略洗、嫩姜切細(xì)絲。
2、麻油入鍋中火燒熱，爆香嫩姜絲、枸杞，加入藤三七及酒、鹽，蓋鍋燜30秒味精拌勻起鍋。打一顆蛋，需打散，加入拌勻，會(huì)使整個(gè)口感滑嫩順口。
方二
麻油爆腰花
材料：腰子1個(gè)、姜2塊、藤三七葉2兩、枸杞半匙。
調(diào)味料：麻油2大匙、米酒4兩、鹽少許糖少許、淀粉1匙。
做法：
1、藤三七葉放入滾水中略燙一下，撈出后放入冷水中泡涼備用。
2、姜切薄片，腰子片開(kāi)切去內(nèi)部血管部分，表面切花刀再改刀切成斜片，放入容器中加入1匙干淀粉，起油鍋將油燒熱，放入腰花過(guò)油10秒后撈出瀝干。
3、原鍋油倒掉，放入麻油爆香姜片，再加入米酒、鹽、糖略炒一下。
4、再將泡軟的枸杞、藤三七葉、腰花一同倒入鍋中，以少許淀粉水芶芡炒勻即可。
上面的文章為大家介紹藤三七葉的做法和食用效果，大家現(xiàn)在都應(yīng)該明白了吧，藤三七葉的吃法是有很多的，是沒(méi)有什么固定的吃法，大家可以很據(jù)自己的喜好來(lái)選擇怎么吃，不過(guò)藤三七葉的營(yíng)養(yǎng)比較豐富，所以吃要適量，一次性不可以吃太多了，大家回去后都可以自己動(dòng)手試下這道菜。
提起田七，大多數(shù)人都不陌生，而且田七不僅是一張植物，不僅可以用來(lái)觀賞，而且還可以直接用來(lái)食用田七的藥用價(jià)值是很高的，可以用來(lái)治療很多的疾病，比如田七用來(lái)止血的話(huà)，效果是非常好的，而且田七止血的時(shí)候，不會(huì)出現(xiàn)淤血，對(duì)人身體健康的好處是非常多的，下面具體介紹田七葉子的功效。
一、田七葉可以生吃嗎
是可以吃的，可以起到活血的作用的。燙一燙涼拌，燙一燙做餡，也可炒著吃。
田七葉就是人參田七的葉子，一般不直接食用，大多數(shù)時(shí)候田七
二、田七葉怎么吃最好
生拌田七葉
原料：田七葉、蒜泥
制作方法：
1、田七葉清洗干凈。
2、放入蒜泥、鹽、味精、白醋少許、橄欖油進(jìn)行拌勻。
3、裝盤(pán)即好。
田七葉木耳冬瓜湯
做法：首先準(zhǔn)備材料，田七葉6克，冬菇40克、木耳20克、靈芝20克、豬展肉200克、丹參5克、南棗5粒，鹽適量。
將田七葉洗凈(也可以用曬干的田七塊，不方便用田七葉粉也可以)，用刀背拍裂;冬菇用清水泡軟，去蒂;木耳浸軟，洗凈;靈芝洗凈，切小片;豬展洗凈，切塊，汆水撈起;其余各物洗凈;煮沸清水，倒入燉盅，放入所有材料，隔水燉兩個(gè)小時(shí)，下鹽調(diào)味即可食用。
田七葉的功效與作用為：活血化瘀，養(yǎng)氣補(bǔ)心，降血脂，對(duì)預(yù)防冠心病有幫助。
上湯黃豆田七葉
原料：高湯、黃豆、田七葉
制作方法：1、黃豆泡好后煮熟。
2、田七葉改刀略燙。
3、鍋中加高湯、黃豆、放入雞汁、鹽、味精、橄欖油放入田七葉開(kāi)鍋即可。
土豆絲熗田七葉
制作方法：
1.準(zhǔn)備好所用食材;土豆和胡蘿卜分別切絲，蒜切末
2.鍋中放水和幾滴油和少許鹽，水開(kāi)后放入土豆絲和胡蘿卜絲，燙至顏色稍微變得透明時(shí)迅速撈出，放入涼開(kāi)水中浸涼
3.將浸涼的土豆絲撈出，瀝凈水分，放入容器中，加入鹽、芝麻香油、香醋拌勻
4.放入洗干凈的田七葉，放入蒜末;鍋中放油，大火燒熱油至五成熱，放入花椒和干辣椒段，待炸出香味，花椒和干辣椒段快變煳時(shí)，關(guān)火，去除花椒和干辣椒段
5.趁熱將炸好的花椒辣椒油澆在拌好的土豆絲和田七葉上，攪拌均勻即可
田七葉拌木耳
制作方法：
1.田七葉洗凈木耳泡發(fā)好洗凈備用，木耳放水里焯過(guò)過(guò)涼，擺盤(pán);
2.蒜放在水里泡一會(huì)(這樣可以非常容易的去皮)，去皮。切成蒜蓉。倒入醋。
3.再調(diào)味汁里再放入白砂糖，鹽和香油。調(diào)均勻，淋在事先擺好的盤(pán)中。
葉是作為原料來(lái)提煉田七的有效成分來(lái)做藥。
三、田七葉的功效與作用
1.田七具有散瘀止血，消腫定痛之功效
田七有“止血神藥”之稱(chēng)，散瘀血，止血而不留瘀，對(duì)出血兼有瘀滯者更為適宜。田七具有較強(qiáng)的止血作用，對(duì)不同動(dòng)物，不同給藥途徑，不同制劑，均顯示明顯止血作用。
2.抗血栓
田七具有活血散瘀功效，能抗血小板聚集，抗血栓形成。田七抗血栓形成作用環(huán)節(jié)包括了抗血小板聚集、抗凝血酶和促進(jìn)纖維蛋白溶解過(guò)程。
3.促進(jìn)造血
田七“祛瘀生新”，現(xiàn)代研究證實(shí)田七具有補(bǔ)血作用。
4.對(duì)心血管系統(tǒng)的作用
田七散瘀，消腫定痛，pNS及其他活性成分對(duì)心血管系統(tǒng)具有廣泛的藥理活性。
新鮮三七葉也叫作豆腐菜、藤三七、田三七。三七葉具有不少食療的功效，吃它可以起到活血化淤、雙向調(diào)節(jié)膽固醇、抑制動(dòng)脈硬化等效果。三七葉有很多種吃法，可炒食或煲湯或涼拌，味道極為鮮美。煮的時(shí)候不易時(shí)間過(guò)長(zhǎng)，燙一燙后就可以吃了。人們可以在煮面條或是煮餛飩時(shí)放些三七葉。
一、涼拌田七葉
食材：田七葉200g、油、鹽、香油、蒜頭、香蔥。
做法：
1.香蔥、蒜頭洗凈，切碎，田七葉洗凈。
2.煮一盆熱水，水開(kāi)后放田七葉入鍋煮30秒左右，撈起濾水。
3.熱鍋，放入少量的油燒熱，再放入蒜蓉煸香。
4.七葉放入碗里，把蒜蓉油淋在田七葉上，再加入少量的香油，放入鹽，拌勻，最后放入蔥花，拌勻即可。
二、田七蠔香海蟹
食材：海蟹、新鮮田七、姜、耗油、朝天椒、植物油。
做法：
1.先卸下蟹螯，以免被蟄，清洗蟹殼，取出心腮肺。
2.把蟹身放在砧板上斬成四塊，便于入味，朝天椒、姜分別切絲。
3.起鍋，注入少許食用油，放入辣椒絲、姜絲和一部分新鮮田七，煸出香味。
4.螃蟹放入炒鍋中，加入少量水，加蓋小悶，讓蟹黃和蟹肉定型。
5.見(jiàn)蟹殼由藍(lán)變紅后，揭蓋，加入少量蠔油翻炒，把剩下的新鮮田七放入鍋中炒勻即可出鍋。
三、土豆絲熗田七
食材：土豆、胡蘿卜、新鮮田七、大蒜4瓣、田七200克、鹽、生抽、香醋、花椒、干辣椒段、香油。
做法：
1.土豆和胡蘿卜分別切絲，也可以用擦子擦絲哦，蒜切末;
2.鍋中放水和幾滴油和少許鹽，水開(kāi)后放入土豆絲和胡蘿卜絲，燙至顏色稍微變得透明時(shí)迅速撈出，放入涼開(kāi)水中浸涼;
3.將浸涼的土豆絲撈出，瀝凈水分，放入容器中，加入鹽、芝麻香油、香醋拌勻;
4.放入洗干凈的田七，放入蒜末;
5.鍋中放油，大火燒熱油至五成熱，放入花椒和干辣椒段，待炸出香味，花椒和干辣椒段快變煳時(shí)，關(guān)火，去除花椒和干辣椒段;
6.趁熱將炸好的花椒辣椒油澆在拌好的土豆絲和田七上，攪拌均勻即可。
四、上湯黃豆田七葉
食材：高湯、黃豆、田七葉。
做法：
1.黃豆泡好后煮熟。
2.田七葉改刀略燙。
3.鍋中加高湯、黃豆、放入雞汁、鹽、味精、橄欖油放入田七葉開(kāi)鍋即可。
田七葉是日常生活中非常常見(jiàn)的一種食物，它自身就有許多的功效，所以人們經(jīng)常食用，但是它的吃法也是很有講究的，涼拌田七葉、田七蠔香海蟹、土豆絲熗田七都是很好的吃法，不僅美味可口，還能最大程度的保證田七葉的功效，所以常吃田七葉的朋友們可以稍微了解一下，讓田七葉發(fā)揮更好的作用。
一、涼拌田七葉
主料：田七葉200g
輔料：油、鹽、香油、蒜頭、香蔥
做法：
1、香蔥、蒜頭洗凈，切碎，田七葉洗凈。
2、煮一盆熱水，水開(kāi)后放田七葉入鍋煮30秒左右，撈起濾水。
3、熱鍋，放入少量的油燒熱，再放入蒜蓉煸香。
4、田七葉放入碗里，把蒜蓉油淋在田七葉上，再加入少量的香油，放入鹽，拌勻，最后放入蔥花，拌勻即可。
二、田七蠔香海蟹
主料：海蟹、新鮮田七
輔料：姜、耗油、朝天椒、植物油
1、先卸下蟹螯，以免被蟄，清洗蟹殼，取出心腮肺。
2、把蟹身放在砧板上斬成四塊，便于入味，朝天椒、姜分別切絲。
3、起鍋，注入少許食用油，放入辣椒絲、姜絲和一部分新鮮田七，煸出香味。
4、螃蟹放入炒鍋中，加入少量水，加蓋小悶，讓蟹黃和蟹肉定型。
5、見(jiàn)蟹殼由藍(lán)變紅后，揭蓋，加入少量蠔油翻炒，把剩下的新鮮田七放入鍋中炒勻即可出鍋。
三、土豆絲熗田七
主料：土豆、胡蘿卜、新鮮田七
輔料：大蒜4瓣、田七200克、鹽、生抽、香醋、花椒、干辣椒段、香油
1、土豆和胡蘿卜分別切絲，也可以用擦子擦絲哦，蒜切末;
2、鍋中放水和幾滴油和少許鹽，水開(kāi)后放入土豆絲和胡蘿卜絲，燙至顏色稍微變得透明時(shí)迅速撈出，放入涼開(kāi)水中浸涼; ...
四、新鮮田七的適宜人群
新鮮田七口感十分不錯(cuò)，并且，新鮮田七的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也十分高，它因此也受到大家的歡迎。那么，新鮮田七是不是適宜每一個(gè)人食用呢?下面，我們來(lái)介紹一下新鮮田七的適宜人群吧!
一般人都適宜食用新鮮田七，由于新鮮田七具有降血壓和降血脂的作用，因此新鮮田七適宜高血壓、高血脂及貧血人群食用，體質(zhì)虛弱、免疫力低下人群也適宜食用新鮮田七，新鮮田七具有保持心腦血管健康的功效，因此心腦血管疾病患者以及生活節(jié)奏快的白領(lǐng)人士也適宜食用新鮮田七。但是，新鮮田七畢竟屬于一種中藥材，所以對(duì)人體還是有一定的副作用，因此，建議孕婦謹(jǐn)慎食用。
五、食用新鮮田七的注意事項(xiàng)
享受美食固然是好，但是，在食用美食的時(shí)候有很多注意事項(xiàng)，同樣，食用新鮮田七也有很多注意事項(xiàng)。下面，我們就一起去了解一下。
1、身體屬于虛寒之人請(qǐng)注意觀察使用，或者不用，因?yàn)樾迈r田七性屬于涼性對(duì)虛寒之癥有加重的作用，比如有些人一食用新鮮田七就感冒，流鼻涕。
2、女性月經(jīng)期間最好不要用，月經(jīng)期間本不能食用涼性食品，加之新鮮田七有活血化瘀的作用，容易導(dǎo)致月經(jīng)出血過(guò)多，但如果有血瘀型月經(jīng)不調(diào)，用新鮮田七花就可以活血化瘀調(diào)理月經(jīng)了。
3、寒涼感冒期間不要用，也是因?yàn)樾迈r田七性涼，有加重涼感的作用。
4、孕婦盡量不要使用任何田七產(chǎn)品，這個(gè)和孕婦不要吃藥是一樣的，為的是以免對(duì)胎兒有影響，但產(chǎn)后補(bǔ)血田七就是極品了。新鮮田七七對(duì)失血性貧血具有極好的效果。
藤三七葉是一種在南方地區(qū)有大量種植的植物，同時(shí)藤三七葉不僅可以對(duì)人體起著非常不錯(cuò)的藥理作用，而且南方地區(qū)的人們還經(jīng)常將藤三七葉當(dāng)作一種蔬菜食用。吃過(guò)藤三七葉的人就會(huì)知道藤三七葉和一般的綠色蔬菜口感并沒(méi)有什么不同。以下的文章就為大家講解幾個(gè)關(guān)于藤三七葉的吃法。
藤三七葉子能吃嗎
藤三七主要以葉片和嫩梢作為蔬菜食用，嫩滑爽口。藤三七的葉片、珠芽均可食用，具有全面的營(yíng)養(yǎng)成分和特殊的功效成分。尤其是鐵的含量較高，每100克葉片中含鐵2毫克左右。
藤三七葉子怎么吃
麻油爆腰花
材料：腰子1個(gè)、姜2塊、藤三七葉2兩、枸杞半匙。
調(diào)味料：麻油2大匙、米酒4兩、鹽少許糖少許、淀粉1匙。
做法：
1、藤三七葉放入滾水中略燙一下，撈出后放入冷水中泡涼備用。
2、姜切薄片，腰子片開(kāi)切去內(nèi)部血管部分，表面切花刀再改刀切成斜片，放入容器中加入1匙干淀粉，起油鍋將油燒熱，放入腰花過(guò)油10秒后撈出瀝干。
3、原鍋油倒掉，放入麻油爆香姜片，再加入米酒、鹽、糖略炒一下。
4、再將泡軟的枸杞、藤三七葉、腰花一同倒入鍋中，以少許淀粉水芶芡炒勻即可。
藤三七的功效
藤三七具有滋補(bǔ)消腫、壯腰膝等功效，云南等地民間多采收藤三七的珠芽、塊莖洗凈，去皮后與瘦肉或雞塊同煮食用，治療腰膝疼痛。臺(tái)灣也有研究報(bào)道表明：藤三七葉片水煮抽提物對(duì)于急性肝損傷有明顯的抵制作用，有抗炎癥和強(qiáng)肝的效果。新鮮葉片炒食或與肉同炒，還可治療習(xí)慣性便秘。
藤三七的禁忌
1、孕婦不宜服用三七粉，這和不能服用其他西藥一樣的道理;三七性溫，偏涼，所以我們體質(zhì)虛寒的朋友們?cè)谏钪芯捅M量不要食用藤三七了哦。
2、晚上服用，建議最好在飯前服用，有助與睡眠.如果在飯后服用請(qǐng)少量不超過(guò)3克，晚上三七過(guò)量服用，有興奮作用。
3、10歲以下兒童不宜長(zhǎng)期服用三七粉，三七粉有提高免疫力的作用，10歲以下兒童自身免疫力還沒(méi)有發(fā)育完善，長(zhǎng)期服用可能會(huì)影響自身免疫力的發(fā)育。
蒲公英葉子怎么吃
蒲公英除藥用外也是早春一種很好的野生蔬菜，還可做野菜生吃、炒食、做湯、熗拌、風(fēng)味獨(dú)特。食用方法很多，葉片可生食、腌漬或焯后涼拌，也可切細(xì)片后與米煮食或油炒食用，還可制成不含咖啡堿的蒲公英咖啡。
生吃：將蒲公英鮮嫩莖葉洗凈，瀝千蘸醬，略有苦味，味鮮美清香且爽口。
涼拌：洗凈的蒲公英用沸水焯1分鐘，瀝出，用冷水沖一下。佐以辣椒油、味精、鹽、香油、醋、蒜泥等，也可根據(jù)自己口味拌成風(fēng)味各異的小萊。
做餡：將蒲公英嫩莖葉洗凈水焯后，稍攥、剁碎，加佐料調(diào)成餡（也可加肉）包餃子或包子。
蒲公英葉子吃了的作用
蒲公英屬菊科多年生草本植物。頭狀花序，種子上有白色冠毛結(jié)成的絨球，花開(kāi)后隨風(fēng)飄到新的地方孕育新生命。蒲公英植物體中含有蒲公英醇、蒲公英素、膽堿、有機(jī)酸、菊糖等多種健康營(yíng)養(yǎng)成分，有利尿、緩瀉、退黃疸、利膽等功效。蒲公英同時(shí)含有蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、微量元素及維生素等，有豐富的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，可生吃、炒食、做湯，是藥食兼用的植物。
功效：
1、清熱解毒 可用于熱毒證，尤善清肝熱，治療肝熱目赤腫痛，以及多種感染、化膿性疾病。
2、消癰散結(jié) 治療熱毒壅結(jié)于肌肉所致的癰腫瘡毒，高熱不退。對(duì)乳癰有良效，能解毒散結(jié)通乳，可內(nèi)服或外敷，常配金銀花等同用。另外還可配大黃、丹皮治療腸癰。
作用：
用于上呼吸道感染，眼結(jié)膜炎，流行性腮腺炎，，乳癰腫痛,胃炎，痢疾，肝炎，膽襄炎，急性闌尾炎，泌尿系感染,盆腔炎，癰癤疔瘡， 咽炎，治急性乳腺炎，淋巴腺炎，瘰癘，疔毒瘡腫，急性結(jié)膜炎，感冒發(fā)熱，急性扁桃體炎，急性支氣管炎、尿路感染。
蒲公英葉子的適用人群
蒲公英片臨床主要用于治療急性乳腺炎、胃潰瘍及淺表性胃炎、上呼吸道感染、急性扁桃體炎、瘡癤等疾病。但就目前來(lái)看，蒲公英片的禁忌尚未明確，但是孕婦慎用。糖尿病患者、兒童應(yīng)在醫(yī)師指導(dǎo)下服用；脾虛大便溏者慎用；屬風(fēng)寒感冒咽痛者，癥見(jiàn)惡寒發(fā)熱、無(wú)汗、鼻流清涕者慎用；扁桃體有化膿及全身高熱，瘡癤較重或局部變軟化膿或已破潰者均應(yīng)到醫(yī)院就診。
孕婦能吃蒲公英葉子嗎
孕婦吃蒲公英無(wú)大問(wèn)題，但不要吃多。
蒲公英含有豐富的蛋黃素，可以預(yù)防肝硬化，保護(hù)肝臟和膽的功能。蒲公英有抗胃潰瘍的效果，可緩解由胃潰瘍引起的胃部不適。蒲公英中的菊糖、葡萄糖成分能顯著增強(qiáng)增強(qiáng)體內(nèi)抗毒功能，孕婦喝蒲公英茶可以提高對(duì)疾病的免疫力。孕婦吃蒲公英需注意：雖然蒲公英對(duì)人體有好處，但是畢竟是藥物，懷孕期間盡量要適當(dāng)?shù)爻浴Ｊ秤眠^(guò)量可能會(huì)引起胃腸道反應(yīng)，如惡心、嘔吐、腹部不適及輕度泄瀉等。
蒲公英葉子泡水喝的功效
那看起來(lái)很美的蒲公英,千萬(wàn)不要以為蒲公英只有好看的外表,它內(nèi)在的價(jià)值也是不可不說(shuō)的.用蒲公英的葉子來(lái)泡水喝有著意想不到的功效,不管是在美容還是在治療疾病的方面,不信就跟著往下看。
1、美容養(yǎng)顏：蒲公英葉子中含有蛋白質(zhì)、碳水化合物、脂肪、微量元素及維生素,蒲公英葉子葉子中含有改善濕疹和舒緩皮膚炎的成分，花朵還有去除雀斑的功效。
2、清熱解毒：蒲公英葉子泡水能夠緩解口干舌燥的癥狀，對(duì)于治療熱毒癥、目赤腫痛、化膿性疾病以及清肝熱有較好療效。
3、抗菌：蒲公英葉子對(duì)金黃色葡萄球菌、傷寒桿菌有抑制作用,沒(méi)事的時(shí)候合上一杯蒲公英葉子茶還是不錯(cuò)滴.
4、抗腫瘤:蒲公英葉子具有抗腫瘤的作用,泡上一杯茶,不僅可以清熱解毒、潤(rùn)腸清肺,還可以起到其他輔助作用。
5、消癰散結(jié)：治療熱毒壅結(jié)于肌肉所致的癰腫瘡毒,高熱不退。對(duì)乳癰有良效,能解毒散結(jié)通乳，可內(nèi)服或外敷，常配金銀花等同用。另外還可配大黃、丹皮治療腸癰。
6、其他：對(duì)于感冒傷風(fēng)、慢性胃炎、便秘、跌打損傷、皮炎等也有一定療效。
花菜是一種有著極高營(yíng)養(yǎng)價(jià)值的蔬菜，它蘊(yùn)含著大量的胡蘿卜素，蛋白質(zhì)，維生素c，維生素a等營(yíng)養(yǎng)元素，因此多吃花菜對(duì)于人們的身體有著很大的好處。除此之外，由于花菜的熱量很低，即使人們吃了很多的花菜也不會(huì)發(fā)胖。很多人吃花菜時(shí)還喜歡把菜花葉子也做成一道菜來(lái)吃，那么菜花葉子該怎么吃呢?
1、燜沖菜：將花椰菜的葉子摘下洗凈備用，先將葉子用刀切成細(xì)末狀，將鍋中熱油，將切好的葉子倒入，最好是加入一些切成細(xì)末狀的紅辣椒，一是為了口感，二是為了美觀，煸炒只一段時(shí)間后盛出，不用加入調(diào)味品的，防止食材中的水分流出，影響之后的口感，將盛出的葉子至于食盒中至于冰箱保存，在下一次食用的時(shí)候可以直接根據(jù)自己個(gè)人的口味去調(diào)制即可。
2、菜梗肉片湯：摘除花椰菜中的葉子，且將葉子去除，只留菜梗洗凈備用，鍋中加水燒熱，將處理好的菜梗放入烹煮，待菜梗變軟即可，肉片要切的厚度均勻，加入醬油和一些淀粉進(jìn)行攪拌，如果為了讓味道更好的話(huà)，可以加入一些雞蛋清，這樣會(huì)讓肉片更加鮮嫩，等肉片攪拌好之后直接放入加熱好的水中即可，等肉片慢慢的漂浮上來(lái)即可食用。
3、烤花椰菜葉子：將花椰菜中的葉子摘除，肉質(zhì)比較厚實(shí)的葉子可以直接去除，只保留一些比較嫩的葉子，洗凈，將油和鹽攪拌后放入處理好的葉子，最后至于烤箱中進(jìn)行烘烤即可。
蔥，是我們做飯的時(shí)候不可缺少的一種調(diào)味品，而且具有一定的營(yíng)養(yǎng)成分。大多數(shù)情況下，我們只留取蔥白部分，用來(lái)烹制菜肴，而大蔥的葉子就丟掉了，其實(shí)這樣是非常浪費(fèi)的，大蔥的葉子中同樣含有豐富的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，而且做成食物也非常美味，接下來(lái)小編就教給大家?guī)追N大蔥葉子的吃法。
其實(shí)蔥葉的營(yíng)養(yǎng)和蔥白比起來(lái)，一點(diǎn)都不差。我們時(shí)常說(shuō)，同一株蔬菜中不同部位營(yíng)養(yǎng)成分也有差別，這一點(diǎn)在大蔥身上就能體現(xiàn)出來(lái)。蔥葉除了含有蔥白中所含有的營(yíng)養(yǎng)成分外，許多營(yíng)養(yǎng)素都要優(yōu)于蔥白。例如蔥葉中的維生素C、胡蘿卜素、葉綠色、鎂的含量，都要明顯高于蔥白部分。
蔥油的做法：
1) 將1個(gè)大料，8粒小茴香，15粒花椒，1片香葉，放入冷油中。
2) 用小火，慢慢地將香料的味道炒出后，放入蔥葉。
3) 繼續(xù)用小火煸炒蔥葉，直到將蔥葉炒至變成淺褐色，蔥葉被煸干為止。
4) 將油鍋里所有的香料，蔥葉，濾出，剩余的油，就是香香的蔥油。
蔥葉還可以這么吃：
1) 在做花卷兒時(shí)，把蔥葉洗凈后切碎，放到搟平的面片上，再卷起來(lái)蒸，蔥花花卷兒很好吃哈。而且，個(gè)人認(rèn)為，花卷里面放的一定要蔥葉，最好是香蔥碎，很好吃，顏色也好看，能增進(jìn)食欲哈。
2)炒雞蛋，大家都會(huì)的，對(duì)吧?往打好的雞蛋液里，加入蔥葉，能為雞蛋增香不少。這個(gè)即簡(jiǎn)單，又好吃，還能攝入蔥葉的營(yíng)養(yǎng)。
現(xiàn)在大家學(xué)會(huì)如何做蔥葉了吧，蔥葉中的營(yíng)養(yǎng)成分一點(diǎn)也不比蔥白中的少，如果扔掉就太可惜了。所以大家下次買(mǎi)了大蔥，如果蔥葉不是很老的話(huà)就試著做一下蔥油，味道真的很不錯(cuò)呢。如此一來(lái)還養(yǎng)成了節(jié)約的好習(xí)慣，真的是一舉兩得。
或許很多人不知道藤壺是什么東西，可能很多人認(rèn)為是一種植物，其實(shí)不然，這是一種節(jié)肢動(dòng)物，經(jīng)常生活在海邊的人，會(huì)發(fā)現(xiàn)海邊的巖石上就有這種動(dòng)物，這種動(dòng)物的顏色和石頭的顏色很相近，所以要認(rèn)真尋找才能發(fā)現(xiàn)，值得一提的是，藤壺這種小動(dòng)物是可以吃的，下面教大家正確的吃法。
藤壺怎么吃？
藤壺是生活中比較不常見(jiàn)的一種節(jié)肢動(dòng)物，既可以食用，也可以入藥。但是藤壺的長(zhǎng)相奇特，小編在這里提醒大家，有密集恐懼癥的話(huà)千萬(wàn)不要隨便去搜索藤壺的照片。
藤壺幾乎分布于任何海域的潮間帶至潮下帶淺水區(qū)，附著棲息在海水中固定或浮動(dòng)的硬物上，由于其特殊的形態(tài)結(jié)構(gòu)、生活史和種群生態(tài)，已成為最主要的海洋污損生物之一。
藤壺屬于雌雄同體的甲殼綱動(dòng)物，種類(lèi)繁多，沿海各地均有，但能食用的僅是少數(shù)幾種。藤壺喜歡成群地附著在海岸邊潮間帶的礁石上，密密麻麻，往往使礁石上變成白花花的一片。藤壺的身體被包在鈣質(zhì)殼里，殼的形狀就象一座座小火山。因其味道鮮美，當(dāng)?shù)鼐用裨诖笏保ǔ蔽坏停r(shí)，喜歡鏟來(lái)改善伙食。
藤壺怎么吃
一水煮藤壺
1、買(mǎi)的新鮮藤壺。剛剛敲下來(lái)，這個(gè)東西很容易壞，所以買(mǎi)回來(lái)馬上做
2、清洗要小心！上上下下洗，不要用手動(dòng)它
3、冷水下鍋！加鹽，糖，藤壺，燒開(kāi)就可以了！千萬(wàn)不要放味精雞精之類(lèi)的
二清水氽湯
溫嶺人吃藤壺一般都是清水氽湯鮮吃，其法很簡(jiǎn)單，放點(diǎn)姜芽，放點(diǎn)鹽，將水燒開(kāi)了，再放入藤壺?zé)_(kāi)就可以了，其味鮮美可口，無(wú)須再放味精，撒點(diǎn)蔥花，則色香味俱全。也可以“重鹽腌之，能久藏”，腌了吃，味道各有千秋。
在我們?nèi)粘ｏ嬍成险ゲ耸菍儆谝环N比較常見(jiàn)的菜類(lèi)，榨菜的口感比較清脆可口，而且也十分的清淡，搭配饅頭或者是粥類(lèi)味道都非常好，而榨菜也是屬于一種菜類(lèi)有葉子，榨菜的葉子也是可以吃的，榨菜葉子的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值豐富，口感也比較好，可以用來(lái)腌制食用，口感令人回味。
榨菜葉子怎么吃?
榨菜有特殊酸味和咸鮮味，脆嫩爽口，可以用于佐餐、炒菜和做湯。
優(yōu)質(zhì)榨菜外表呈青色或淡黃色，表面附有辣椒粉涂染的紅色，有光澤，菜體脆爽，氣味濃郁鮮香。
【功效】：
1、榨菜的成分主要是蛋白質(zhì)、胡蘿卜素、膳食纖維、礦物質(zhì)等。
2、榨菜中含有谷氨酸、天門(mén)冬氨酸、丙迄酸等17種游離氨基酸，很多營(yíng)養(yǎng)成分都是人體所必需的;
3、現(xiàn)代營(yíng)養(yǎng)學(xué)認(rèn)為，榨菜能健脾開(kāi)胃、補(bǔ)氣添精、增食助神;
4、低鹽保健型榨菜，還有保肝減肥的作用;
5、榨菜有“天然暈海寧”之說(shuō)，暈車(chē)暈船者在口中放一片榨菜咀嚼，會(huì)使煩悶情緒緩解;
6、榨菜能開(kāi)胃健脾、辛愾添精、增食助神;
7、飲酒不適或過(guò)量時(shí)，吃一點(diǎn)榨菜可以緩解酒醉造成的頭昏、胸悶和煩躁感。
榨菜是芥菜中的一類(lèi)，一般都是指葉用芥菜一類(lèi)，如九頭芥、雪里蕻、豬血芥、豆腐皮芥等。榨菜是一種半干態(tài)非發(fā)酵性咸菜，以莖用芥菜為原料腌制而成，是中國(guó)名特產(chǎn)品之一與法國(guó)酸黃瓜、德國(guó)甜酸甘藍(lán)并稱(chēng)世界三大名腌菜。
【溫馨提示】：
1、榨菜應(yīng)用塑料袋或瓶裝，封口冷藏
2、食用榨菜不可過(guò)量，因榨菜含鹽量高，過(guò)多食用可使人罹患高血壓，加重心臟負(fù)擔(dān)，引發(fā)心力衰竭，出現(xiàn)全身浮腫及腹水
3、榨菜有多種吃法，佐餐、拌涼菜、作調(diào)味、作烹調(diào)輔料，作旅行食品、當(dāng)零食等
4、做湯時(shí)加點(diǎn)榨菜，其味甚鮮，有一種天然的雞湯式的鮮味。
相信大家都吃過(guò)甜菜葉子，這種蔬菜吃起來(lái)味道非常不錯(cuò)，而且男女老少都可以放心吃，經(jīng)常吃一些甜菜葉子，具有增強(qiáng)身體免疫力的作用，這是因?yàn)樘鸩巳~子富含膳食纖維，吃了具有潤(rùn)腸通便的作用，另外甜菜葉子富含鈣質(zhì)，對(duì)保護(hù)眼睛很有幫助，那么甜菜葉子有什么吃法呢？
甜菜葉子怎么吃？
一般摘取嫩葉生食為主，可帶少許葉莖，可煮湯、輕炒或鹽漬。具有清熱去火，祛脂降壓，解毒，降血壓，提高免疫力等功效。以葉株長(zhǎng)勢(shì)茂盛，葉片鮮綠肥厚，葉柄粗長(zhǎng)為佳。以心部為主，不可選擇底部老葉。清水洗凈控干，擇去殘葉，生食最好少帶葉莖或不要葉莖，配以農(nóng)村自制大醬，或熟醬蘸食，口感清甜，具有清火，涼血去噪，明目等功效。
1、甜菜葉的熟食方法
清水洗凈控干，擇去殘葉，做湯食用最好也少帶葉莖或不要葉莖，湯食以清淡為主，少放油、鹽，如果炒食可以連帶葉莖，炒至七八分熟即可，切勿與雞蛋同炒！與雞蛋同炒會(huì)產(chǎn)生毒性。
2、甜菜葉的晾曬和干食方法
東北三省九月到十月份采摘鮮葉晾曬為干品冬季食用，可蘸食熟制辣椒醬，不可與蛋類(lèi)食品同食！摘取新鮮中等部位老葉用線穿起來(lái)，放置干燥通風(fēng)處為宜，以備冬天食用。食用時(shí)將干葉洗凈放入鍋內(nèi)添加適量的清水煮之，熟后用涼水泡之?dāng)D去水分，即可食用，可蘸食熟制辣椒醬，味道特佳，可增強(qiáng)食欲。
甜菜的介紹
甜菜俗名：甜菜疙瘩、牛皮菜、石菜、紅牛皮菜、杓菜、君達(dá)菜等。甜菜富含核黃素、鐵、銅、鉀、鈣、鈉、以及維生素A、C等多種營(yíng)養(yǎng)成分。糖分含量較高，是蔗糖、糖類(lèi)等食品的主要原料來(lái)源。甜菜全株均可食用！產(chǎn)地廣泛分布于全國(guó)大部分地區(qū)，特別是以東北三省黑土地生長(zhǎng)環(huán)境為宜，成熟的根莖為圓桃形，大小重量一般可達(dá)1.5—3公斤左右，含糖量極高，主要加工用于國(guó)工業(yè)、食品類(lèi)等領(lǐng)域。用途廣泛?，F(xiàn)在著重為介紹一下甜菜葉子的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值與食用方法。
藤三七是我們很多人都熟悉的一種中藥材，它能對(duì)身體起到很好的調(diào)理作用，比如能起到很好的活血消腫和補(bǔ)腎壯腰的作用，以及對(duì)身體虛弱和骨折等都能進(jìn)行更好的調(diào)理，并且藤三七也是能作為食物的配料來(lái)食用的，但是我們一定要掌握好方法，下面一起了解下藤三七的吃法
藤三七的吃法
? 適宜作湯、火鍋或炒食。
? 炒川七
? 材料：川七100克、枸杞20克、嫩姜30克、麻油、米酒、鹽、味精各適量。
? 做法
? 1、川七去梗洗凈，枸杞略洗、嫩姜切細(xì)絲。
? 2、麻油入鍋中火燒熱，爆香嫩姜絲、枸杞，加入川七及酒、鹽，蓋鍋燜30秒 味精拌勻起鍋。
? 打一顆蛋,需打散,加入拌勻,會(huì)使整個(gè)口感滑嫩順口.
? 麻油川七爆腰花
? 材料：腰子1個(gè) 姜2塊 川七葉2兩 枸杞半匙
? 調(diào)味料：麻油2大匙 米酒4兩 鹽少許糖少許 淀粉1匙
? 做法：
? 1.川七葉放入滾水中略燙一下，撈出后放入冷水中泡涼備用
? 2.姜切薄片，腰子片開(kāi)切去內(nèi)部血管部分，表面切花刀再改刀切成斜片，放入容器中加入1匙干淀粉，起油鍋將油燒熱，放入腰花過(guò)油10秒后撈出瀝干
? 3.原鍋油倒掉，放入麻油爆香姜片，再加入米酒、鹽、糖略炒一下
? 4.再將泡軟的枸杞、川七葉、腰花一同倒入鍋中，以少許淀粉水芶芡炒勻即可
? 藤三七煎蛋
? 材 料：新鮮雞蛋3個(gè)，藤三七3兩（150克），麻油2大匙
? 調(diào)味料：味精，鹽
? 做 法：
? 1.藤三七洗凈切碎備用。
? 2.將新鮮雞蛋打入碗中，伴入少量的水，再將切碎的藤三七放入均勻攪拌。
? 3.起鍋入麻油，將前述混合之蛋液放入鍋中，煎至兩面金黃色為止。
? 另為了去掉草腥味，放麻油、姜、米酒！先將川三七用熱水燙,可除去特有的苦澀味。川七久炒會(huì)變色不綠。
多掌握一些食物的做法能做出非常多的美食，上面就是對(duì)藤三七的吃法的介紹，通過(guò)了解之后我們知道藤三七可以炒著吃或者是用藤三七煎蛋都能把它的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值展現(xiàn)出來(lái)，我們平時(shí)生活一定要結(jié)合自己的身體情況去調(diào)整我們的飲食。
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