百香果吃多了會怎樣
夏天怎樣吃姜養(yǎng)生。
朱德說“鍛煉身體要經(jīng)常，要堅持，人和機器一樣，經(jīng)常運動才不能生銹。”生活中經(jīng)常流傳這些關于養(yǎng)生的名句或者順口溜，養(yǎng)生和養(yǎng)性必不可分，它帶給我們的是健康。如何避免關于飲食養(yǎng)生的誤區(qū)呢？養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地為您收集整理“百香果吃多了會怎樣”，供大家借鑒和使用，希望大家分享！
百香果也叫做雞蛋果，又被稱為搖錢樹，它的營養(yǎng)豐富，口感獨特，吃起來酸甜可口，平時吃的時候也不能吃得過多，每天吃2到3個是可以的，如果吃得過多，容易導致胃酸增多，容易引起消化不良，對腸胃的調(diào)理不會有好處，尤其是對脾胃不良的人來說，甚至會引起腹瀉的情況。
百香果一天吃幾個最好
百香果富含人體所需的十七種氨基酸、多種維生素和類胡蘿卜素以及各種微量元素，具有消炎止痛、活血強身、降脂降壓、滋陰補腎、提神醒酒、消除疲勞、排毒養(yǎng)顏、懷孕可增強免疫力等神氣保健作用，但是也不能多吃。百香果適合在夏季食用，一般一天食用2-3個就可以了。
百香果吃多了會怎樣
百香果味甘酸，吃多了可能會使人體內(nèi)胃酸的含量增多，出現(xiàn)吞酸、反胃、吐酸水的情況，百香果中超纖維的含量也比較豐富，吃多了百香果可能也會造成腸胃的不適，出現(xiàn)腹瀉的情況。
食用百香果的好處
1、排毒養(yǎng)顏
百香果可以抑制有害微生物在消化道的生長，可以排出體內(nèi)的毒素、整腸健胃、改善機體的營養(yǎng)吸收功能，避免有害物質(zhì)在體內(nèi)堆積，達到改善皮膚，排毒養(yǎng)顏的作用。
2、促進代謝
百香果中含有豐富的超纖維，能促進腸道的蠕動，清除黏附滯留在腸道的刺激物，可以緩解便秘癥狀，促進人體的代謝。
3、鎮(zhèn)定安神
百香果是天然的鎮(zhèn)定劑，具有松弛、鎮(zhèn)定神經(jīng)的效果，可以治療失眠，誘導自然入睡和深度睡眠，消除頭痛，暈眩等現(xiàn)象。
4、提高免疫力
百香果里的番茄紅素能清除自由基，阻斷亞硝胺形成，起到防癌抗癌，預防心血管疾病，提高免疫力。
5、抗疲勞
百香果內(nèi)含尼克酸為細胞呼吸所必需，并參與體內(nèi)很多代謝過程，起到抗癩皮病，防止精神抑郁等作用，所以工作、精神壓力大的人要常食。
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在日常生活中，很多人都喜歡吃百香果。但是吃多了百香果對我們的身體有沒有壞處呢?今天小編給大家講講百香果吃多了有害處嗎、吃百香果的好處有哪些以及百香果的吃法有幾種。一起了解一下吧。
百香果吃多了有害處嗎
腹脹腹瀉
百香果還有增加飽腹感的作用，當我們食用過多的百香果，可能就會出現(xiàn)肚子很飽，腹脹的現(xiàn)象，而且百香果中含有的膳食纖維含量豐富，吃多了還有可能拉肚子，出現(xiàn)腹瀉的情況。
胃酸含量增多
百香果的味道酸酸的，食用過多的百香果會使體內(nèi)的胃酸含量增多，進而對胃部造成一定的傷害，還有可能會出現(xiàn)吞酸、反胃的情況，所以不太適合胃酸含量過多的人食用，也不適合患有胃潰瘍或者是胃炎的人食用。
容易上火
如果一次性吃太多的百香果可以會容易上火，適量就好。
百香果吃多了會造成上火的哦，所以在食用的時候不可吃的太多，若是食用過多，還會有下面這幾種不適。
容易惡心不適
一些人吃起來可能會不習慣，吃多了可能會產(chǎn)生惡心的現(xiàn)象。
容易胃酸
百香果是以汁用為主的水果，成熟果實含汁30%%以上。其果汁色澤鮮艷，天然色澤介于檸檬黃與橙黃之間，濃郁的香味集番石榴、菠蘿、芒果、香蕉等多種熱帶亞熱帶水果的香味于一體，有果汁王之美稱。 一般3，4個就好，多了容易胃酸。
百香果是不可以一次吃的過多的，但是少吃一些百香果是對身體非常有好處的一件事。下面和小編一起了解一下食用百香果都有哪些好處。
吃百香果的好處
清咽潤喉
百香果有止咳化痰、消炎鎮(zhèn)痛、清咽潤肺的功效，將果肉挖出加入溫熱開水沖泡，加入蜂蜜攪拌，味道酸甜可生津止渴，食用之后可以緩解喉嚨干癢、聲音嘶啞等癥狀。
西瓜和桃子都是一種常見的水果，他們里面都含有豐富的營養(yǎng)元素，桃子盛產(chǎn)于春天，而西瓜則是夏天的消暑利器，那么請問西瓜和桃子能一起吃嗎?西瓜的功效與作用是什么?孕婦能吃西瓜嗎?下面小編為大家一一解答。
西瓜和桃子能一起吃嗎
1、桃子和西瓜雖不是相克食物,但在一起吃并不太好。
桃子的性子是溫性，不過要是吃太多的話就會上火，就有人說“桃養(yǎng)人,不養(yǎng)貪吃人”。而西瓜是寒性的水果，這兩種水果一起吃容易讓人拉肚子,最好不要同時吃,一起吃會造成腹瀉,消耗元氣,引起胃腸不適。另外,西瓜和桃子都是甜度極大的水果,一起吃味道也不很好,比較甜膩。
2、兩種食物都比較容易讓人拉肚子,最好不要同時吃,對胃腸也不好,隔上3、4個小時再吃便可。兩者都是甜度極大的食物,一起吃也不好吃。
3、西瓜和桃子是涼性的水果，它們蘊含豐富的鉀、維生素C和果糖等元素，這些因素可以很好的對腸胃進行調(diào)理,有潤腸通便的作用,能緩解便秘。所以適當吃一些西瓜和桃子對身體有好處,還能起到利尿消腫的作用。但不要多吃,容易造成腸胃不適甚至腹瀉,對身體不利。
西瓜的功效與作用
吃西瓜可控制血壓
西瓜的身上一身都是寶，西瓜的果皮、果肉、種子的可以吃，并且還有一定的醫(yī)藥價值。西瓜的籽殼及西瓜皮可以制成“西瓜霜”專供藥用，這種藥物可以治療口瘡、口疳，牙疳，喉蛾(急性咽喉炎)，及一切喉癥。
西瓜皮用來治腎炎水腫、肝病黃疸、糖尿病。
西瓜子有清肺潤肺功效，和中止渴、助消化，可治吐血、久嗽。籽殼用治腸風下血、血痢。
西瓜果肉(瓤)味甘，歸心、胃、膀胱經(jīng);具有清熱解暑、生津止渴、利尿除煩的功效;主治胸膈氣壅，滿悶不舒，小便不利，口鼻生瘡，暑熱，中暑，解酒毒等癥。
1、降熱解暑、降血壓
具有清熱解暑、瀉火除煩、降血壓等作用，對貧血、咽喉干燥、唇裂，以及對膀胱炎、肝腹水、腎炎患者均有一定療效。
2、天然水潤防曬霜
夏季的陽光分外強烈，日光直射導致紫外線較強，西瓜的含水量在水果中是首屈一指的，所以特別適合夏季補充人體水分的損失。
3、大便通暢
吃西瓜后尿量會明顯增加，這可以減少膽色素的含量，對治療黃疸有一定作用。
排毒養(yǎng)顏
百香果中的超纖維可以深入腸胃的細微部分，促進排泄，將體內(nèi)有害物質(zhì)徹底排除，避免毒素沉積在體內(nèi)，從而改善肌膚、排毒養(yǎng)顏。
減肥降脂
食用百香果可以增加飽腹感，從而減少對于其他高熱量食物的攝入，還可以抑制人體對脂肪的吸收，因而長期吃百香果能夠降低人體脂肪，塑造優(yōu)美體態(tài)。
促進新陳代謝
百香果里的超纖維能夠清除黏附在腸道壁的有害物質(zhì)，促進排泄，使人體排便正常，緩解便秘癥狀。
安神助眠
因為百香果富含了很多種水果的特殊芳香，是天然鎮(zhèn)定劑，可以緩解焦慮緊張、抑郁寡歡等情緒，還能誘導人自然入睡和深度睡眠。
很多人都知道了吃百香果是非常好的一件事，卻不知怎么吃百香果好。小編給大家推薦兩款較為常見的百香果吃法，一起了解一下吧。
百香果的吃法
直接吃
百香果對半切開，用勺子挖果肉直接食用，因為百香果籽很難分離出來，可以嚼著吃下去，脆脆的更能增加口感。
百香果蜜
因為百香果的保存期很短，即使放冰箱保鮮也容易變質(zhì)。可以將百香果肉挖出加入蜂蜜裝進玻璃瓶密封放進冰箱，吃的時候舀出適量用溫開水泡，一杯芳香四溢、酸甜可口的百香果蜜水就做好了。
結(jié)語：百香果吃多的壞處相信大家通過小編的介紹都已經(jīng)了解了，日常適量吃百香果可以幫助我們促進體內(nèi)的新陳代謝以及排毒養(yǎng)顏等好處。百香果的食用也是非常簡單的，可直接吃，也可做成百香果蜜。小編提醒您：百香果內(nèi)的籽吃了是對身體沒有壞處的哦。
百香果是一種營養(yǎng)價值很高的水果，它的口感比較獨特，它的營養(yǎng)價值是比較高的，還有人體所需的多種氨基酸，含有多種維生素和礦物質(zhì)，平時適當?shù)某砸恍?，對身體有很好的調(diào)養(yǎng)保健的作用，具有提神醒腦和降低血壓的作用，但是也不要吃得過多，它的熱量比較高，吃得過多有發(fā)胖的可能。
百香果吃多了會增肥那
1、百香果原產(chǎn)南美洲，因其果汁散發(fā)出香蕉、菠蘿、檸蒙、草莓、番桃、石榴等多種水果的濃郁香味而被譽為“百香果”，也是其英文名“passionfruit”的譯音，在國外還有“果汁之王”、“搖錢樹”等美稱。
2、百香果的果汁色、香、味、營養(yǎng)極佳，富含人體必需的17種氨基酸及多種維生素、微量元素等160多種有益成份，適合生產(chǎn)果汁、果凍、果露、果醬等產(chǎn)品，具有消除疲勞、提神醒酒、降脂降壓、消炎祛斑、護膚養(yǎng)顏等神奇功效。
3、百香果又稱雞蛋果，營養(yǎng)豐富，有“果汁之王”的美稱。該品種是新近從國外引進的珍稀高級名貴水果，屬多年生熱帶藤本植物，它葉形奇特，花色鮮艷，四季常青。果汁可散發(fā)出番石榴、菠蘿、香蕉、草莓、檸檬、芒果、酸梅等十多種水果的濃郁香味。
4、據(jù)科學預測，其果實含有人體所需17種氨基酸、多種維生素和類胡蘿卜素以及微量元素。可溶性固形物占5%-16%，總酸量為3.8%-4%，甜酸適中。營養(yǎng)價值很高，用它為原料，加工制成果汁、果露、果醬、果凍，風味獨特。果皮可作飼料和提取果膠，根、莖、葉均可入藥，有消炎止痛、活血強身、滋陰補腎、降脂降壓等療效。
百香果并不是很常見的水果，但是有很多人都很喜歡吃。吃些百香果對身體有益，但是要注意適量才好。那么，百香果一天吃幾個最好呢?百香果的功效與作用有哪些?吃多了會怎么樣?下面就一起來看看吧。
百香果一天吃幾個最好
百香果當中含有十七種氨基酸、多種維生素，還有各種微量元素，它可以消炎止痛、活血強身、消除疲勞、排毒養(yǎng)顏。但是百香果也不能多吃，它適合夏季吃，一般一天吃兩到三個即可。
百香果的功效與作用
深度清理
超纖維能夠深入腸胃的最細微部份，通過其活性基因吸收體內(nèi)有害物質(zhì)將其徹底排出，并可改善腸道內(nèi)的菌群構(gòu)成，起到保護腸胃不吸收有害物質(zhì)的屏壁作用。
百香果可抑制有害微生物在消化道的生長，二者結(jié)合對排除體內(nèi)毒素、整腸健胃、改善機體的營養(yǎng)吸收功能具有顯著作用，對結(jié)腸炎、腸胃炎、痔瘡有特殊消除作用。
排毒養(yǎng)顏
百香果可以凈化機體，可以避免有害物質(zhì)沉積，從而改善皮膚美容養(yǎng)顏。
塑造體態(tài)
食用百香果可以增加胃部飽腹感，減少余熱量的攝入，還可以吸附膽固醇和膽汁之類有機分 子，抑制人體對脂肪的吸收。因此，長期食用有利于改善人體營養(yǎng)吸收結(jié)構(gòu)，降低體內(nèi)脂肪，塑造健康優(yōu)美體態(tài)。
促進代謝
超纖維能夠促進排泄，緩解便秘癥狀，清除黏附滯留在腸道的刺激物質(zhì)，避免刺激腸道和被人體再吸收，從而減少結(jié)腸癌的患病率，超纖維還具有抗腫瘤活性。
百香果中的VC參與膽固醇代謝，能降低膽固醇，凈化血液。另外，百香果中富含的VC、胡蘿卜素、SOD酶能夠清除體內(nèi)自由基，起養(yǎng)顏抗衰老作用。
解暑、開胃
夏天喝還可以放幾塊冰塊絕對的解暑、開胃。
紅棗有利于女性補血，增強人體免疫力，吃紅棗的功效還有：抗過敏、鎮(zhèn)靜安神、抗癌，抗突變。不僅在生活中經(jīng)常用到，在膳食方面用到的也很多哦。下面我們一起來看看紅棗的做法有哪些吧。
吃紅棗有什么好處
1、健脾益胃
脾胃虛弱、腹瀉、倦怠無力的人，每日吃紅棗七顆，或與黨參、白術共用，能補中益氣、健脾胃，達到增加食欲、止瀉的功效;紅棗和生姜、半夏同用，可治療飲食不慎所引起的胃炎如胃脹、嘔吐等癥狀。
2、補氣養(yǎng)血
紅棗為補養(yǎng)佳品，食療藥膳中常加入紅棗補養(yǎng)身體、滋潤氣血。臺大免疫學孫安迪博士大力提倡平時多吃紅棗、黃耆、枸杞，能提升身體的元氣，增強免疫力。
3、養(yǎng)血安神
女性躁郁癥、哭泣不安、心神不寧等，用紅棗和甘草、小麥同用〈甘麥大棗湯〉，可起到養(yǎng)血安神、舒肝解郁的功效。
4、緩和藥性
紅棗常被用於藥性劇烈的藥方中，以減少烈性藥的副作用，并保護正氣。如：「十棗湯」中，用大棗緩解甘遂、大戟、蕪花等瀉藥的毒性，保護脾胃不受傷害。
紅棗的作用
1、增強人體免疫力,大棗含有大量的糖類物質(zhì)，主要為葡萄糖，也含有果糖、蔗糖，以及由葡萄糖和果糖組成的低聚糖、阿拉伯聚糖及半乳醛聚糖等;并含有大量的維生素C、核黃素、硫胺素、胡蘿卜素、尼克酸等多種維生素，具有較強的補養(yǎng)作用，能提高人體免疫功能，增強抗病能力。
2、增強肌力，增加體重，實驗小鼠每日灌服大棗煎劑，共3周，體重的增加較對照組明顯升高，并且在游泳試驗中，其游泳時間較對照組明顯延長，這表明大棗有增強肌力和增加體重的作用。
3、保護肝臟有實驗證實，對四氯化碳肝損傷的家兔，每日喂給大棗煎劑共1周，結(jié)果血清總蛋白與白蛋白較對照組明顯增加，表明大棗有保肝作用。
4、抗過敏，大棗乙醇提取物對特異反應性疾病，能抑制抗體的產(chǎn)生，對小鼠反應性抗體也有抑制作用，提示大棗具有抗變態(tài)反應作用。
5、鎮(zhèn)靜安神，大棗中所含有黃酮--雙- 葡萄糖甙A有鎮(zhèn)靜、催眠和降壓作用，其中被分離出的柚配質(zhì)C糖甙類有中樞抑制作用，即降低自發(fā)運動及刺激反射作用、強直木僵作用，故大棗具有安神、鎮(zhèn)靜之功。
消炎
百香果可以抑制咽喉炎、牙周炎、胃病、粉刺等疾病，經(jīng)常吃些百香果可以幫助消除青春痘、腸胃炎。
保健
百香果對人體有很好的保健作用,如保健、養(yǎng)顏、助消化、抗衰老、排毒、清熱等。
防治高血壓
常吃百香果對防治高血壓有特效。
抗疲勞
天然百香果對中樞神經(jīng)系統(tǒng)具有復雜的作用。百香果內(nèi)含尼克酸為細胞呼吸所必需，并參與體內(nèi)很多代謝過程，起到抗癩皮病，防止精神抑郁等作用，所以工作、精神壓力大的人要常食。
百香果吃多了會怎樣
腹脹腹瀉
百香果還有增加飽腹感的作用，當我們食用過多的百香果，可能就會出現(xiàn)肚子很飽，腹脹的現(xiàn)象，而且百香果中含有的膳食纖維含量豐富，吃多了還有可能拉肚子，出現(xiàn)腹瀉的情況。
胃酸含量增多
百香果的味道酸酸的，食用過多的百香果會使體內(nèi)的胃酸含量增多，進而對胃部造成一定的傷害，還有可能會出現(xiàn)吞酸、反胃的情況，所以不太適合胃酸含量過多的人食用，也不適合患有胃潰瘍或者是胃炎的人食用。
總結(jié)：通過上文的介紹，相信大家對百香果一天吃幾個最好都有了大致的了解。除此之外，文中還介紹了百香果的作用以及吃多的壞處，這些僅供大家參考。喜歡吃的朋友要注意適量哦。
很多人喜歡吃百香果，但是百香果吃得太多的話，其實對我們的健康，也是會造成一定不良影響的，特別是陽虛體質(zhì)或者是氣郁體質(zhì)，以及痰濕體質(zhì)的人，其實不適合吃百香果。
1、百香果對呼吸系統(tǒng)疾病，心腦血管系統(tǒng)疾病，泌尿系統(tǒng)疾病，骨科疾病，外科疾病，五官疾病，皮膚性病有輔助治療作用。
2、排毒養(yǎng)顏機理：凈化機體，避免有害物質(zhì)在體內(nèi)沉積，進而達到改善皮膚、美化容顏的作用。
3、塑造體態(tài)機理：食用百香果可以增加胃部飽腹感，減少余熱量的攝入，還可以吸附膽固醇和膽汁之類有機分子，抑制人體對脂肪的吸收。因此，長期食用有利于改善人體營養(yǎng)吸收結(jié)構(gòu)，降低體內(nèi)脂肪，塑造健康優(yōu)美體態(tài)。
4、健康體質(zhì)平和質(zhì)，氣虛體質(zhì)，濕熱體質(zhì)，陰虛體質(zhì)適宜吃百香果，氣郁體質(zhì)，痰濕體質(zhì)，特稟體質(zhì)，陽虛體質(zhì)，瘀血體質(zhì)不適宜吃百香果。
5、內(nèi)分泌系統(tǒng)疾病，男性疾病，婦科疾病，兒科疾病，傳染性疾病，神經(jīng)性疾病患者不適宜食用百香果。
百香果食用宜忌：適宜兒童青少年，老人，職業(yè)人群，更年期婦女。母嬰，久病體虛人群不適宜。消化系統(tǒng)疾病患者慎服。
我們再去超市里面購買百香果的時候，首先需要判斷的就是百香果的新鮮程度，我們可以通過采摘的百香果頭這個部位看是否新鮮，因為百香果的外殼比較硬，所以如果捏起來比較軟的百香果大多數(shù)都是壞的，顏色越紫的百香果吃起來味道越正宗，那么怎么樣挑選百香果最正確呢?
1搖百香果。在挑選百香果的時候，稍微搖一搖，用耳朵聽一下聲音，看是否有明顯的晃動。要挑選那些搖起來沒有明顯晃動的、果肉和果殼沒有分離的百香果，有明顯晃動的說明果肉與果囊已經(jīng)分開了，一般比較酸。
2看顏色。要選擇那些大紅色或呈深紫色的，這類果子一般比較成熟，如果是呈粉色或青色的，就沒怎么熟要存放幾天后才能吃。所以，要選擇成熟的百香果，可以選擇那些顏色比較深的。
3掂重量。挑選百香果時，要選擇那些拿起來比較有手感的，較重的說明里面的果實比較好，拿起來太輕的，說明果實少。注意不要一味挑選大的，大而輕的很可能是打農(nóng)藥催產(chǎn)的，而且味道很酸。
4聞香味。要想挑選成熟的百香果，可以選擇那些果味比較濃郁香甜的。如果聞起來是比較酸的，那說明成熟度還不高，很有可能是催熟的。
5看形狀。要想購買到好的百香果，可以選擇那些外表看起來比較端正的，沒有明顯缺陷的。
6看果皮。要想挑選到成熟的百香果，還可以看果皮。如果果皮是有些凹陷，又有褶皺的，且顏色又比較深，一般說明是比較成熟的。
很多女性朋友喜歡一次性購買許多百香果放在家里慢慢的吃，但是如果沒有儲存好的話非常容易腐爛。百香果怎樣保存呢?如果不想把百香果都打開的話可以放在陰涼處，也可以放在冰箱里。如果不介意打開的話，可以把所有的百香果都挖出來用蜂蜜調(diào)和，這樣想什么時候吃就什么時候吃。
一、5大保存方法
方法一：放在低溫通風處。
多買回來的百香果盡量都放在沒有陽光的地方，這樣能減少它們有機物的消耗，同時也要保證存放的地方通風而且溫度比較低，這樣更好存放百香果。
方法二：冷藏。
現(xiàn)在家家戶戶都有冰箱了，用冰箱來存放是一個很好的方法，先將百香果用保鮮膜包裹一層，然后放在冰箱中，不要冷凍的，否則很容易凍壞了。
方法三：制作成醬。
也可以將百香果制作成果醬，如同其他的水果醬的做法一樣，放在罐頭密封保存也是非常不錯的選擇。
方法四：制作成冰棒。
想將百香果的籽以及內(nèi)部的一些營養(yǎng)物質(zhì)都掏出來以后，用冰棒模具來制作，可以適當加點糖，這樣味道會更好的，然后放在冰箱的冷凍層，過十幾天味道都是很好的。
方法五：做成百香果干。
也可以將百香果制作成果干，直接將一個百香果切開成兩半，然后高溫曬，這樣更美味又不會讓百香果壞掉。
二、百香果的吃法
1、可直接鮮食，將百香果剖開，用調(diào)羹挖出瓤包直接食用，籽可食用，富含高級蛋白，高級脂肪。
2、制作果汁，取一個百香果，切開，用勺子將果肉舀入杯中，加水，加少許白糖、蜂蜜等調(diào)整甜度，攪拌即可得一杯色、香、味俱佳的營養(yǎng)果汁。
3、果殼除了用于提取果膠、醫(yī)藥成份和加工飼料外，也可用于泡酒或泡茶，以及烹飪菜肴。
4、泡茶：將果子一分為二，放入杯子，再放入冰糖，用沸水泡6分鐘。
5高湯提味：將整個果子洗凈后放入高湯，可以將湯的鮮味提出，令高湯口感更佳。
百香果在沒有成熟的時候它的外形是青色的，成熟之后的百香果看起來是深紅色的，百香果里面的果肉是黃色的，吃起來口感非常的酸，所以百香果又被稱作為果汁之王，我們可以用百香果做一些果汁，也可以用百香果自己調(diào)制好喝的酸奶，那么青皮百香果可以吃嗎?
百香果青的能吃嗎
青色的百香果還沒有完全成熟，所以顏色是青色的，這種沒有成熟的百香果也可以吃，只是口感上會比較酸澀。所以，一般選擇時盡量選擇紅色成熟的百香果。
如何挑選好的百香果
1、掂重量
選擇果身較重的，掂量一下，有重感的為好，如果百香果太輕，果頭又大的，一般都是噴了膨大劑造成的果大，但是果肉還是很少，這類的百香果慎重選擇，一是農(nóng)藥很多，二是果很酸。大果一般都是6-8個一斤。
2、看顏色
百香果選擇深紫色或大紅色的果較為成熟;而粉色或帶青的比較耐放，一般能放5-6天(這種果放冰箱不建意，因為不會自然熟)。一般種在山上的百香果一般比種在平地的果顏色要深，山上的果因土壤一般不積滯水，且受光照時間長，呈紫色、個頭均勻。平地的果多呈深紅色，個頭稍大。
如果在網(wǎng)上購買水果購買8-9成熟的果，既粉色的百香果，因為果會自熟，太熟的果在寄的過程就會容易爛，到手上果也會出現(xiàn)很多問題，例如：果肉會散成水樣，果的表皮有爛的等等問題。
3、聞果子
新鮮熟果放兩到三天再吃，果味濃厚香甜。百香果有三種明顯的味道，酸、甜、香，山上成熟的果甜且香氣更濃、平地種的果甜、略酸，香氣略遜山地果。有些賣家為了讓百香果好看，用催熟劑和保鮮劑，如果你收到百香果的時候，打開箱子聞到的是一股酸味，那么要小心。百香果如果是自然采摘，生態(tài)發(fā)貨的話，打開箱子是香味很濃的。當然因為用泡沫打包，天氣太熱，果子出汗，還能聞到一股泡沫箱味。
4、搖果子
知道為什么有人把百香果叫做雞蛋果么，主要就是因為挑選百香果跟挑選雞蛋有著異曲同工之處，搖上去里面有點晃晃蕩蕩的百香果一定不要選，要選那些搖上去果肉和果殼沒有分離感覺的百香果。這主要是由于，凡是果肉和果殼分離的百香果都是在坐果的時候被雨水沖刷了，導致里面的籽掉到果瓤里去了，果肉與瓤黏糊糊化作一團，這種果一般偏酸。
百香果是一種很特殊的水果，百香果不同人的能吃出不同的口味，有些人能夠吃出蘋果的味道，有些人能夠吃出芒果的味道，還有些人能夠吃出菠蘿的味道，百香果的吃法也是非常多的，既可以直接食用，也可以用來泡水喝，還可以用來榨汁喝，其實很多人喜歡用百香果來泡水喝，這是最為常見的吃法。
百香果怎么泡水
原料：百香果、蜂蜜。
做法：
1、將百香果用刀對切開;
2、用勺子將里面的百香果籽和汁水舀出來放杯子里;
3、杯子里加入少許蜂蜜，沖涼開水攪拌均勻，撒上薄荷葉。
用百香果泡水要注意不要用熱水哦，熱水泡百香果會讓果汁更酸的。另外，最好有新鮮的百香果。新鮮的百香果表面平滑，如果皮已經(jīng)皺了比并且有凹陷的現(xiàn)象，說明這個百香果放置時間較長了，已經(jīng)不新鮮。
百香果怎么吃好
百香果布丁
材料：牛奶、淡奶油、細砂糖、吉利丁片、百香果汁、蔓越莓
做法：
1、吉利丁片冰水浸泡至軟;
2、牛奶+砂糖+淡奶油煮至白糖融化，不要煮開;
3、將吉利丁片擠去水分加入熱牛奶中攪拌至融化，過濾;
4、加入百香果汁和蔓越莓拌勻后倒入容器內(nèi)，冷藏凝固即可。
百香果戚風蛋糕
材料：雞蛋、低筋面粉、百香果汁、葡萄籽油、白砂糖
做法：
1、百香果汁和葡萄籽油混合，用蛋抽攪打至看不見油星;
2、篩入過篩3次的低粉;
3、輕微拌幾下至看不見干粉即可，加入蛋黃;
4、攪拌幾下就可以輕松地攪拌出順滑的蛋黃糊;
5、蛋白中加入幾滴白醋;
6、電動打蛋器高速攪拌至起泡;
7、分3次加入白砂糖，用中速攪拌;
8、蛋白攪拌至硬性發(fā)泡，拉起打蛋頭，可以看見倒立的小三角即可成為蛋白糊;
9、預熱烤箱150度，把1/3的蛋白糊放進蛋黃糊中，用橡皮刮刀上下翻拌均勻;
10、再加入1/3的蛋白糊，同樣上下翻拌均勻;
11、把蛋黃糊倒入剩下的蛋白糊中，用刮刀上下翻拌均勻;
12、把蛋糕糊倒入8寸活底模中，端起模具在桌上輕震幾下，震出氣泡;放進預熱好的烤箱，中下層，150度，上下火，烤一個小時，出爐后倒扣在烤網(wǎng)上至完全涼透，脫模即可。
因為百香果的味道吃起來比較酸，所以有人認為，百香果是屬于寒性的水果，但是也有一些人在吃完百香果之后會出現(xiàn)上火的現(xiàn)象，所以又覺得它是屬于溫補性的水果，百香果里面含有的維生素成分是非常高的，對于我們補充身體的能量來說是非常好的一種水果，那么百香果的屬性是什么呢?
吃百香果會上火嗎
一般來說，吃百香果不用擔心上火的問題，它含豐富的維生素，且不像橘子那樣因糖分豐富而上火。而且，常食用百香果具有提神醒腦、養(yǎng)顏美容、生津止渴、幫助消化、化痰止咳、緩解便秘、活血強身、提高人體免疫功能、滋陰補腎、消除疲勞、降壓降脂、延緩衰老、抗高血壓的功效。西番蓮的根、莖、葉有消炎止痛、降脂降壓等效果。
當然，一次性也不要吃太多，一次性吃太多的百香果可能會容易上火，適量就好。專家，健康瘦身的一天吃百香果的數(shù)量是中型大小的三個為宜。
百香果和橘子有區(qū)別：吃橘子為什么容易上火
吃橘子易上火主要是因為橘子吃起來很方便，沒事坐在那里幾分鐘就會不知不覺吃掉很多。另外，尤其是吃起來很甜的橘子，含糖量一般較高，再加上有些人對糖的吸收功能較差，一旦吃多后，高濃度的糖會使喉嚨細胞中的體液滲出，從而引起喉嚨不適。
而且，口腔中的細菌喜歡在高糖分的環(huán)境下繁殖，再加上吃完橘子后不漱口，這樣就很容易出現(xiàn)牙齦發(fā)炎的情況，讓人感覺“上火”了。特別是紅桔更容易上火，青桔還好一些。
百香果的副作用主要是三點
1、胃不好的人和對百香果過敏的人不宜吃百香果。
2、有些人吃起來可能會不習慣，有時候會產(chǎn)生惡心的現(xiàn)象。
3、如果一次性吃太多的百香果可能會容易上火，適量就好。
常見吃多了易上火的水果
1、榴蓮
榴蓮味美，營養(yǎng)價值也高，但是正常人一天最好不要吃兩瓣以上，否則容易上火。吃榴蓮時多喝水，可以防止上火。
2、荔枝
荔枝好看又好吃，營養(yǎng)價值也高，但民間卻有”一顆荔枝三把火“的說法，荔枝屬于溫性食物，多吃容易引發(fā)牙齦腫痛等上火癥狀。
3、龍眼
龍眼就是俗稱的新鮮桂圓，味甘、性溫，具有益氣養(yǎng)血、開胃益脾、安神益智的作用，是冬令進補的佳品。但桂圓屬熱性，不宜多吃，如大量食用，容易引起上火。
4、紅桔
紅桔含有豐富的胡蘿卜素，而胡蘿卜素在肝臟中轉(zhuǎn)變成維生素A，如果大量的胡蘿卜素在肝臟不能及時轉(zhuǎn)化，就隨血液遍及周身各處沉積，對身體產(chǎn)生不良反應。吃了過多的紅桔就會出現(xiàn)中醫(yī)所說的“上火”表現(xiàn)，如舌炎、牙周炎、咽喉炎等。
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