雷公根煲雞湯功效
女性養(yǎng)生煲。
“活動有方，五臟自和?！鄙鐣粩喟l(fā)展，養(yǎng)生已經(jīng)成為了社會性的話題，每個人要想提升自己的生活質(zhì)量，不能忽視養(yǎng)生。有效的飲食養(yǎng)生是如何做的呢？下面是由養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為大家整理的“雷公根煲雞湯功效”，供您參考，希望能夠幫助到大家。
雷公根是在平時田園邊揭最不起眼的野草，雖然不明顯，可是卻非常有價值，而且有很多神奇功效，首先是可以很好的吸收天然的精華，可以治療許多的疾病，用來煲雞湯不管是老年人還是年輕人，經(jīng)常喝具有通便藥，滋補身體，消炎消腫等功效。
有一套專門烹飪它的方法呢!
我們說的就是“雷公根”，他們一般都是在水溝邊，路邊或者是田間地頭的地方，生長環(huán)境并不是很優(yōu)越，但是與他的藥用價值卻形成了鮮明的對比。在我們這邊，一般把雷公根叫做馬蹄草，主要是因為他的外型上，看起來特別像馬蹄的形狀，所以大家就以此來命名。
其實，對于雷公根的醫(yī)學(xué)方面的使用時很早之前就開始的，我們的祖先很早以前就把他當(dāng)做草藥才進行治病。尤其是對于一般的家庭，因為我們并沒有很多的錢可以去看病，所以這種廉價又常見的草藥便迎合了我們農(nóng)民的需求。那時候最常見的就是，哪家有人生了病，家人就會去地里給他們采草藥，來治病。根據(jù)醫(yī)書記載，雷公根可以清熱解毒，消腫止痛，對于跌打損傷也有很大的幫助，另外對于感冒、腸胃不太好的腸胃炎也有作用。
但是今天我們講的最主要的是雷公根煲老雞湯，相傳把它們二者煮在一起，味道非常的誘惑人，同時因為雷公根是屬于中草藥，所以煲的湯營養(yǎng)價值非常高。尤其是老人年可以多食用，因為可以幫助消炎，同時具有滋補，利尿通便的作用，經(jīng)常習(xí)慣性便秘的朋友們，這個方法可以試一試。
這就是今天給大家總結(jié)的關(guān)于農(nóng)村的一種神奇的草藥--雷公根的相關(guān)知識，其實我們農(nóng)村有很多東西雖然不起眼，但是都有著自己神奇的作用，只是因為現(xiàn)在西醫(yī)比較發(fā)達，所以我們中國傳統(tǒng)的治病方法反而被丟棄了。
Ys630.com相關(guān)知識
一般來講，當(dāng)人們在久病初愈或者身體極度虛弱的狀態(tài)之下時，都是需要喝上一些有滋補功效的湯粥來對身體進行調(diào)理的，而雷公根豬骨湯就是生活中人們常選的一款有滋補作用的美味湯飲。
雷公根豬骨湯是生活中一種美食，主要食材是豬沙骨，是一款健康食譜。
豬骨頭的營養(yǎng)價值是：一般有補鈣的作用，還能補充蛋白質(zhì)和礦物質(zhì)。骨膠原的含量也非常高，營養(yǎng)豐富。
骨頭，又名筒骨，兩頭，中間有洞，富含骨髓，骨膠原蛋白，是煲湯的最優(yōu)質(zhì)骨頭。(要選豬骨頭的，要兩頭，中間小的那種，不要兩邊是扁扁的，那樣的沒骨髓、然后就是要是要注意不要選擇肉太多的)。
雷公根當(dāng)作神經(jīng)滋補品，以幫助松弛并增強記憶力。而最近研究指出，雷公根對循環(huán)系統(tǒng)有正面的效果，它能增強靜脈和動脈，可以強化血管和微血管，因而幫助全身的血液循環(huán)，包括到腰部的血液，不但可以增強腦部的機能也可以增強記憶.
在印度傳統(tǒng)草藥學(xué)上(阿斐優(yōu)達醫(yī)學(xué))，雷公根用于治療心臟疾病、水分滯留、喉嚨嘶啞、支氣管炎、兒童咳嗽及皮膚問題的外用糊藥。亦有研究發(fā)現(xiàn)雷公根可強化血管，促進血液循環(huán)。
制作材料：豬沙骨500克、雷公根750克、姜適量。
制作方法：
1、將豬沙骨抄水洗干凈，雷公根洗凈切碎代用。
2、將豬沙骨、雷公根、姜一起放入鍋中，加入2升水，滴入少許料 酒，煮開后小火再煮30分鐘，調(diào)入鹽、雞精、滴入香油即可。
食療功能：降火、清肝、涼肺、利尿，對血氣瘀滯較有效。
從上文的講述中大家可以清晰的了解到雷公根豬骨湯的營養(yǎng)價值和具體做法，一般來講，當(dāng)人們想要通過食療方法達到江湖歐清肝和利尿等的目的的時候，就可以選擇熬制雷公根豬骨湯的方法來進行調(diào)理。
鮑魚雞湯是現(xiàn)在比較流行的一道湯品，這道菜肴的主要食材就是鮑魚、雞和瘦肉等，放在砂鍋內(nèi)熬煮而成的。對于鮑魚和雞的營養(yǎng)價大家都是非常了解的，當(dāng)這兩種食材搭配在一起進行烹飪之后，營養(yǎng)增加變得非常的豐富，具有很好的滋養(yǎng)身體的功效，并且除了一些特殊的人群之外適合所有人食用。
鮑魚煲雞湯的功效
1. 鮑魚含有豐富的蛋白質(zhì)，還有較多的鈣、鐵、碘和維生素A等營養(yǎng)元素;鮑魚營養(yǎng)價值極高，富含豐富的球蛋白;鮑魚的肉中還含有一種被稱為“鮑素”的成分，能夠破壞癌細胞必需的代謝物質(zhì);鮑魚能養(yǎng)陰、平肝、固腎，可調(diào)整腎上腺分泌，具有雙向性調(diào)節(jié)血壓的作用;鮑魚有調(diào)經(jīng)、潤燥利腸之效，可治月經(jīng)不調(diào)、大便秘結(jié)等疾患;鮑魚具有滋陰補養(yǎng)功效，并是一種補而不燥的海產(chǎn)。鮑魚的營養(yǎng)是澳大利亞核桃的7倍。
2. 雞湯特別是老母雞湯向來以美味著稱，“補虛”的功效也為人所知曉。雞湯還可以起到緩解感冒癥狀，提高人體的免疫功能的作用。雞的營養(yǎng)物質(zhì)大部分為蛋白質(zhì)和脂肪，吃多了會導(dǎo)致身體肥胖。雞肉中欠缺鈣、鐵、胡蘿卜素、硫胺素、核黃素、尼克酸以及各種維生素和粗纖維，長期食用易導(dǎo)致身體亞健康?？茖W(xué)調(diào)查認為，雞肉食用量對人體，尤其是老年人、女性的健康有重大影響。
鮑魚雞湯的做法
食材：瘦雞1只，小里肌肉1條，鮑魚6個，金華火腿2片，香菇8個，干貝2-3個，枸杞1小把，鹽適量，米酒適量
制作步驟：
雞,瘦肉洗凈川燙去血水后撈起.干香菇, 枸杞清洗干凈.砂鍋大火水滾後,放下整只雞和瘦肉,
鮑魚,金華火腿片,干貝,香菇，枸杞放入湯鍋內(nèi)加蓋大火煮沸，改小火燜煮3小時. (煲三燉四)最后加鹽和酒調(diào)味即成.
黨參作為一種常用的中藥材，時常會被用于各種疾病的治療過程中，而且許多人喜歡用黨參煲雞湯，這是一道非常經(jīng)典地藥膳，不僅制作過程簡單方便，而且功效作用多。主要可以補中益氣、健脾胃，治療頭暈頭痛等病癥，效果非常顯著，有需要的朋友們可以試一試食用。
一、制作過程
1、將雞放血，褪毛、去內(nèi)臟洗凈，在開水鍋中煮一下，去血污，撈出用清水沖洗干凈，控干水。
2、再將雞放入內(nèi)，放入清水淹沒雞，加枸杞、陳皮、黨參、大醬、姜片、精鹽，拌勻，蓋上蓋，放入蒸鍋屜上，蒸2、5小時，入味，出鍋。
二、功效作用
燉雞湯可以放黨參，這樣可以讓湯更美味，更有營養(yǎng)。
黨參有補中益氣、止渴、健脾益肺，養(yǎng)血生津。用于脾肺氣虛，食少倦怠，咳嗽虛喘，氣血不足，面色萎黃，心悸氣短，津傷口渴，內(nèi)熱消渴。懶言短氣、四肢無力、食欲不佳、氣虛、氣津兩虛、氣血雙虧以及血虛萎黃等癥。
黨參對于中氣不足體虛儲怠的人，能很好的補中益氣，搭配白術(shù)效果更佳。黨參燉雞能很好的保留食材和藥材里的效果，還能將黨參的功效翻倍。黨參性平，不會出現(xiàn)大補而導(dǎo)致不適的現(xiàn)象。黨參含有對神經(jīng)系統(tǒng)興奮的有效成分，能很好的僧伽紅細胞和血紅蛋白，是提高身體機能的中藥之一。比起昂貴的人參，黨參會更適合大眾。
1，黨參有補中益氣、止渴、健脾益肺，養(yǎng)血生津之功效。用于脾肺氣虛，食少倦怠，咳嗽虛喘，氣血不足，面色萎黃，心悸氣短，津傷口渴，內(nèi)熱消渴，懶言短氣、四肢無力、食欲不佳、氣虛、氣津兩虛、氣血雙虧以及血虛萎黃等癥。但表證未解而中滿邪實的不能用。
2，黨參黃芪燉雞湯是廣東省傳統(tǒng)的名肴，屬于粵菜系。有健脾胃、補氣益血、提高人體免疫力、強壯身體、延年益壽等作用。民間有"黃芪燉雞勝人參"的說法。
3，基本材料 母雞(柴雞或綠鳥雞)1只，黨參50克，黃芪50克，紅棗10克。
4，將母雞下沸水鍋中焯去血水、洗凈；將紅棗洗凈、黨參黃芪燉雞湯核；將黨參、黃芪用清水洗凈、切段。
5，將雞放入燉盅內(nèi)，加適量水，放入黨參，黃芪、紅棗、料酒、精鹽、味精、姜片，放入籠內(nèi)蒸至雞肉熟爛入味，取出即成。
雞肉是我們生活中經(jīng)常會使用的一種大補類肉制品。除了制作成宮保雞丁、辣子雞丁等家常炒菜以外，不少人還喜歡把雞肉用來燉湯，保留其最本質(zhì)的營養(yǎng)。尤其是對于小孩子和孕婦來說，都是最需要補充營養(yǎng)的時期，多喝雞湯有利于身體健康，增加抵抗力。其實在煲雞湯時加入一些冬瓜對身體也有非常顯著的功效。
冬瓜燉雞是一道由雞肉、冬瓜為主料的家常菜肴，符合大眾口味，原料常見且價格較為低廉，制作方法也很簡單。該道菜通過將食材燉煮制作而成。
一、美食材料
主料：雞肉、冬瓜。
輔料：香菇、火腿。
調(diào)料：鹽、米酒。
二、美食做法
1、香菇泡發(fā)后，洗凈切成絲，泡發(fā)的水不要倒。
2、冬瓜去皮，切成塊?；鹜惹谐善?大約五、六小薄片就可以)。
3、點火做鍋，放水。冬瓜放在底下，雞肉放在上面，然后擺上香菇絲和火腿片。
4、放鹽調(diào)味，倒大約一次性紙杯半杯的米酒，小心地把香菇水倒入(不要倒入沉淀)。倒入大約多半杯(冬瓜還會出湯的，所以不用加水)。
5、放入鍋中大約蒸20分鐘就可以。
三、冬瓜烏雞湯的功效作用
1.保證營養(yǎng)的攝入：冬瓜里面含有非常豐富的蛋白質(zhì)和礦物質(zhì)，以及非常豐富的維生素和碳水化合物，這些成分能夠很好的保證我們的營養(yǎng)攝入。
2.防治腫瘤的效果：冬瓜里面還有非常豐富的維生素B1，能夠有效的防止腫瘤的發(fā)生，同時也有一定的治療效果。
3.輔助治療：冬瓜里面含有的成分對動脈硬化、肝臟的硬化和腹水以及冠心病和高血壓、還有腎炎水腫等都有非常明顯的輔助治療作用，而且它還有一定的解魚毒的作用，而冬瓜本身就是一種非常常見的食材，經(jīng)常食用也沒有什么副作用。
4.減肥作用：想要減肥的人經(jīng)常食用冬瓜可以增強減肥效果，因為冬瓜里面是不含脂肪的，而且含有非常豐富的丙醇成分，它能夠有效的抑制糖類物質(zhì)轉(zhuǎn)化為脂肪，效果是非常好的。
5.美容養(yǎng)顏：冬瓜籽里面含有豐富的油酸，這種物質(zhì)能抑制黑色素的沉積，有非常好的滋潤美容效果，可以滋潤皮膚，抑制黑色素的形成。
6.利尿消腫：冬瓜里面還有很豐富的氨基酸，這種物質(zhì)有消腫利尿的作用，而且冬瓜里面含有很豐富的粗纖維，能刺激我們的腸道蠕動，可以使腸道里面的有毒物質(zhì)盡快的排泄出去。
7.冬瓜在夏日食用的話可以清熱解毒，可以治療肺熱咳嗽，同時可以治療水
我們都知道核桃的營養(yǎng)價值是特別高的，因為核桃肉的形狀特別像人的大腦，所以很多人都認為吃核桃能夠補腦，其實核桃不僅可以當(dāng)做干果吃，核桃還可以和雞放在一起煲雞湯，而且核桃煲的雞湯里面具有神奇的功效，是特別受大家歡迎的，那么核桃煲雞湯都有什么功效呢?
雞肉肉質(zhì)細嫩，滋味鮮美，并富有營養(yǎng)，有滋補養(yǎng)身的作用。雞肉中蛋白質(zhì)的含量比例很高，而且消化率高，很容易被人體吸收利用，有增強體力、強壯身體的作用。雞肉含有對人體生長發(fā)育有重要作用的磷脂類，是中國人膳食結(jié)構(gòu)中脂肪和磷脂的重要來源之一。雞肉對營養(yǎng)不良、畏寒怕冷、乏力疲勞、月經(jīng)不調(diào)、貧血、虛弱等有很好的食療作用。祖國醫(yī)學(xué)還認為，雞肉有溫中益氣、補虛填精、健脾胃、活血脈、強筋骨的功效。
核桃：核桃是大眾喜愛的小食品，它富含蛋白質(zhì)、脂肪酸、b族維生素、維生素e、鈣、鎂、硒等營養(yǎng)元素，可防止細胞老化，能健腦、增強記憶力及延緩衰老，減少腸道對膽固醇的吸收，潤潤肌膚、烏黑頭發(fā)等功效;特別適合動肪硬化、高血壓、冠心病人以及腦力勞動者多食，有緩解疲勞和壓力的作用。核桃味甘、性溫;入腎、肺經(jīng);可補腎固精、溫肺定喘、潤腸通便;主治腎虛喘嗽、腰痛腳弱、陽痿遺精、小便頻數(shù)、石淋、大便燥結(jié)。核桃燉雞：滋味鮮美，富有營養(yǎng)。
主料:土雞半只、紅棗8克、原味核桃仁1把、香菇4朵
輔料：枸杞1小把、蔥花適量、鹽3克
方法:
首先將土雞洗干凈切成塊放在碗里備用。
然后把提前泡發(fā)好的香菇洗干凈切成片備用，其他的食材，紅棗、核桃仁、枸杞都放在盤子里備用。
接下來將洗干凈的雞塊放在砂鍋里面，加入冷水，一次性加足水分，不要中途再加水，否則可能影響湯的口感。
大火煮開之后，用勺子撈去表面的血沫，繼續(xù)大火燉煮20分鐘左右。
大火燉煮20分鐘之后轉(zhuǎn)中火繼續(xù)燉煮20分鐘就可以轉(zhuǎn)小火了。
小火燜煮5分鐘之后加入切好的香菇片，轉(zhuǎn)大火燒開，然后中火燉煮10分鐘，再轉(zhuǎn)小火。
放入香菇之后繼續(xù)用小火燜煮至雞塊軟爛即可。在熄火之前加入紅棗核桃和枸杞就可以。
整個紅棗核桃雞湯大約燉煮1小時就好了，出鍋裝盤之前加入少量鹽調(diào)味，撒上蔥花裝飾就可以端上桌享用啦!
? 現(xiàn)在的社會越來越多的女性朋友都以瘦為美，減肥可以說是目前的社會中一種潮流，減肥產(chǎn)品也是五花八門，現(xiàn)在女性追求身材追求時尚，對于瘦的追求可謂是到了一種境界，但是往往現(xiàn)實中減肥產(chǎn)品大多都是無用的，很多都是起到一個促進消化排泄的作用，真正能起到減肥作用的少之又少，所以還是建議使用天然的減肥茶來泡水，效果還是非常明顯的。
? ?原料：雷公根(干品)150g，白果10g，水1000ml。制法：將雷公根和白果洗凈，加入水，煮10-15分鐘就可。服用：1天的量，口渴就喝。
功效：一個月大腿至少縮減6cm。
? 注意事項：
? 1、孕婦和哺乳婦女應(yīng)禁食雷公根。
? ?2、食用過多劑量,有可能引起惡心及暈眩。
? ?雷公根別名積雪草、落得打、崩大碗、連錢草、地錢草、銅錢草、鐵打盞、半邊碗、透骨消、大金錢草、半邊錢、燈盞草、馬蹄草、遍地香、蚶殼草，為傘形科植物積雪草的干燥全草。雖然各地名稱略有差異，但在中藥店很平常，jms不用擔(dān)心不好買！味道也不是特別難喝，一小杯一下子就喝下去了。但是不能過多的服用，由于生沖雷公根白果茶這個屬于性寒，女生的話月經(jīng)期間建議不要服用。
? 雷公根功效：清熱解毒，利濕消腫。白果功效：抗菌作用 祛痰作用 短暫的降壓作用 對自由基的清除作用等。
? 生沖雷公根白果茶有保健功能，但不宜過多服用。因為屬于寒性，女性在月經(jīng)期間盡量不要服用此茶，生沖雷公根白果茶針對不同的人群有不同的效果，通常情況下是有減肥功效的，所以感興趣的女性朋友可以購買一點試試效果如何，說不定有意想不到的瘦身效果。
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雷公根是一種，多年生匍匐的草本植物，是一種有很多藥效和治療作用的植物，雷公甘喜歡生長在柔軟濕潤的草地上，主要分布在熱帶和亞熱帶。有的同志認為雷公根白果粉可以用來減肥，可是西方的人流行將雷公甘當(dāng)做滋補品，下面我就來介紹一下雷公根白果粉。希望可以解決大家的疑問。
生沖雷公根白果粉根據(jù)祖國中醫(yī)藥理論，以雷公根、白果為基本原料，配制成含有豐富膳食纖維的一種具有平衡素高堿值的堿性健康食品，并含有阿拉伯膠和赤蘚糖醇這兩種具極低熱值、能量僅為0.87kj/g的被稱為“0”熱值的甜味配料，因此，對廣大女性酸性體質(zhì)者能達到“吃出堿性體質(zhì)，成就苗條身材”的理想效果。
※雷公根白果粉減肥原理※
雷公根減肥的原理是這種植物有一定抑制食欲，加強新陳代謝的作用，有安定精神狀態(tài)，促進血液循環(huán)的療效。雷公根在中醫(yī)里使用已愈千年，主要用于治療關(guān)節(jié)毛病，強化血管，增加血液循環(huán)，消除麻痺等，同時具有具有清熱，解毒、利尿的功效。所謂減肥處盡在愛美樂!!
※雷公根小常識※
雷公根是一種傘形花科草本植物，喜歡棲息在柔軟濕潤的草地上，主要分布于熱帶及亞熱帶，如印度、巴基斯坦、斯里蘭卡、馬達加斯加和南非，在斯里蘭卡雷公根是指長壽的意思。根及葉片是它可利用的部份。
相信經(jīng)過我的介紹，大家已經(jīng)明白了，雷公根白果粉減肥的原理，他有很高的藥用價值在西方，備受人們的歡迎。它能狗治療，人們關(guān)節(jié)打磨并增強學(xué)業(yè)水循環(huán)等，進而間接的減肥。而且卡長時間使用雷公根白果粉可以增強記憶力，有興趣的同志可以嘗試一下。
黃酒這是酒的一種，并且其不僅僅只可以當(dāng)成一種酒來飲用，還可以當(dāng)做成一種中藥以及用來制作食物，有許多人會選擇用黃酒來煲湯。黃酒煲雞湯就是很常見的一種做法，其不僅口感非常的鮮美對于人體還有很多的功效，比如潤腸胃、養(yǎng)脾氣溫中養(yǎng)氣以及補腎填精等等，下面來詳細介紹一下黃酒煲雞湯有什么功效。
黃酒燉雞的功效
功 效
黃酒： 它具有通曲脈.厚腸胃,潤皮膚.養(yǎng)脾氣.扶肝.除風(fēng)下氣等治療作 用，極具藥用價值.是很好的藥引子。
雞肉： 雞肉對營養(yǎng)不良.畏寒怕冷.乏力疲勞.月經(jīng)不調(diào).盆血.虛弱等有很好的食療作用。祖國醫(yī)學(xué)認為.雞肉有溫中益氣.補虛填精.健脾胃.活血脈.強筋骨的功效。
生姜： 味辛性溫.發(fā)散風(fēng)寒.化痰止咳.又能溫中止嘔.解毒。
黃酒燉雞的做法
材料：客家月子酒(千萬不要用做菜的黃酒料酒，沒有就上淘寶找，為了老婆孩子選家好的就行了)雞肉生姜(最好是老姜哦!)
制作方法：
1、將雞切塊待用。將生姜(份量因人而異)剁碎待用，將油倒入鍋內(nèi)，爆炒姜碎，然后加入切好的雞塊，直至雞肉表面略帶金黃色(大至八成熟)為止。加水用小火燉至雞肉熟爛，再倒入客家月子酒，重新燒開即可上桌。制作過程中，如不喜歡太甜的朋友，可以在煸炒的過程中，加入少許的水來調(diào)味。(建議：如坐月子的人在制作過程中最好不要加入任何的鹽或味精調(diào)味，坐月子的人飲食不宜過咸。)
黃酒燉雞的烹飪技巧
1.紅棗桂圓枸杞可有可無，如果酒較甜，可以適當(dāng)增加水的份量，加水不宜放冷水，因為冷水會使正在加熱的肉類遇冷收縮，蛋白質(zhì)不易溶解，湯便失去了原有的鮮香味;
2.做黃酒雞的關(guān)鍵是炒好的雞塊放水后不能熬煮過久，要利用湯和鍋的溫度將雞悶熟。所以一定要選擇保溫性能好的鍋，砂鍋或搪瓷鍋都可以;
3.雞肉吃完后，可再次點火，雞蛋打散煎熟切開，加入剩下的酒湯一樣美味。
雞湯這種湯就是用很多不同的食材和雞燉在一起，才達到普通人體一樣的一個目的，所以大部分的雞湯對人體都是有很高的營養(yǎng)價值的。特別是對于住院和產(chǎn)后生育的孕婦來說，雞湯這種湯對自己的身體都有著很好的恢復(fù)效果。而最常用來燉雞湯的就是白蘿卜，那么使用白蘿卜煲雞湯會有怎樣的功效呢?
一、雞能和蘿卜一起燉的好處
雞肉含有維生素C、E等，蛋白質(zhì)的含量比例較高，種類多，而且消化率高，很容易被人體吸收利用雞肉，有增強體力、強壯身體的作用，另外含有對人體生發(fā)育有重要作用的磷脂類，是中國人膳食結(jié)構(gòu)中脂肪和磷脂的重要來源之一。雞肉對營養(yǎng)不良、畏寒怕冷、乏力疲勞、月經(jīng)不調(diào)、貧血、虛弱等有很好的食療作用。
蘿卜：蘿卜的營養(yǎng)價值自古以來就被廣泛肯定，所含的多種營養(yǎng)成分能增強人體的免疫力。蘿卜含有能誘導(dǎo)人體自身產(chǎn)生干擾素的多種微量元素，對防癌，抗癌有重要意義。蘿卜中的芥子油和膳食纖維可促進胃腸蠕動，有助于體內(nèi)廢物的排出。常吃蘿卜可降低血脂、軟化血管、穩(wěn)定血壓，預(yù)防冠心病、動脈硬化、膽石癥等疾病。
二、白蘿卜煲雞湯
材料：
土雞1/4只，白蘿卜300公克，老姜30公克，青蔥1根，水600㏄，鹽1小匙，米酒1大匙。
做法：
1.土雞剁小塊，放入滾水氽燙1分鐘后撈出備用。
2.白蘿卜去皮切滾刀塊，放入滾水氽燙1分鐘撈出備用。
3.老姜去皮切片;青蔥切段，備用。
4.將作法1～3的所有食材、水和調(diào)味料，放入電子鍋內(nèi)鍋，按下「煮飯」鍵，煮至開關(guān)跳起即可。
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