黑豆煲什么湯最補(bǔ)腎
春季養(yǎng)生煲什么湯。
大笑養(yǎng)心，抑郁“傷”心。注重養(yǎng)生，先要養(yǎng)心。早保健，晚死亡；晚保健，早死亡。那些健康而長壽的人，他們?cè)陴B(yǎng)生方面都有自己的心得。很多人生活的不幸，源于沒有注意平日的養(yǎng)生。就飲食養(yǎng)生話題，您是如何看待的呢？為此，養(yǎng)生路上(ys630.com)小編從網(wǎng)絡(luò)上為大家精心整理了《黑豆煲什么湯最補(bǔ)腎》，希望能對(duì)您有所幫助，請(qǐng)收藏。
黑豆是生活中常見豆類，黑豆中含有非常豐富的營養(yǎng)價(jià)值，對(duì)人們的身體健康是有好處的，生活中關(guān)于黑豆的吃法有很多能用來做，還有的人會(huì)用黑豆來煲湯，對(duì)男性和女性而言黑豆的好處也是多種多樣，尤其是補(bǔ)腎的效果。那么用黑豆煲什么湯最補(bǔ)腎呢？詳情了解。
一、黑豆補(bǔ)腎
中醫(yī)認(rèn)為，黑色屬水，水走腎，所以腎虛的人食用黑豆可以祛風(fēng)除熱、調(diào)中下氣、解毒利尿，可以有效地緩解尿頻、腰酸、女性白帶異常及下腹部陰冷等癥狀?！侗静菥V目》中說：“黑豆入腎功多，故能治水、消脹、下氣、制風(fēng)熱而活血解毒。
二、黑豆燉鯽魚
材料：鯽魚1條，紅棗3枚(去核)，黑豆20克。
做法：將鯽魚宰后去鱗、鰓及腸臟，沖洗干凈;把黑豆洗凈放在鍋中炒至豆殼裂開;紅棗洗凈去核。將鯽魚、黑豆、紅棗放入鍋中，加水適量，燉兩小時(shí)即可。
功效：鯽魚滋陰補(bǔ)腎，含大量優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)；紅棗補(bǔ)中益氣，有豐富的營養(yǎng)價(jià)值；黑豆補(bǔ)腎補(bǔ)血。鯽魚、黑豆、紅棗相配，不僅味道鮮美，而且可補(bǔ)充人體氨基酸、礦物質(zhì)、維生素等營養(yǎng)成分，并能降低膽固醇，防治動(dòng)脈粥樣硬化，尤其適用于肝腎陰虛、頭暈?zāi)垦Ｕ咭约袄夏耆说娜粘Ｕ{(diào)理。
三、黑豆豬肚湯
材料：黑豆、益智仁、桑螵蛸、金櫻子各20克，豬肚1個(gè)。鹽適量。
做法：
1、將黑豆、益智仁、桑螵蛸和金櫻子用干凈紗布包裹好；豬肚清洗干凈，去除異味。
2、將紗布包和豬肚一起放入鍋中， 加適量水燉熟，加鹽調(diào)味即可。
功效：補(bǔ)虛損、健脾胃。
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黑豆跟豬骨以及豬皮等食材一起煲湯是可以補(bǔ)腎的，因?yàn)楹诙?這種食材是可以滋陰補(bǔ)腎的，而且黑豆可以潤肺，所以我們?cè)谄綍r(shí)適當(dāng)?shù)某砸恍┖诙轨覝氖澄飳?duì)于我們補(bǔ)腎是很有幫助的。我們?cè)谏钪邢胍a(bǔ)腎不僅可以吃黑豆，還可以吃鹿鞭酒或者當(dāng)歸黨參煲湯等，希望男性朋友可以多利用。
黑豆為腎之谷，入腎。具有健脾利水，消腫下氣;滋腎陰，潤肺燥，制風(fēng)熱而活血解毒;止盜汗，烏發(fā)黑發(fā)以及延年益壽的功能。現(xiàn)代藥理研究證實(shí)，黑豆除含有豐富的蛋白質(zhì)、卵磷脂，脂肪及維生素外，尚含黑色素及煙酸。正因?yàn)槿绱?，黑豆一直被人們視為藥食兩用的佳品?/p>
黑豆豬骨湯
.黑豆洗凈，爆香;(鍋內(nèi)不能加油)。元肉杞子洗凈;豬骨洗凈斬件;.鍋內(nèi)加水，燒沸，加入豬骨煮5分鐘，撈起過冷河;湯鍋加入適量的水，倒入豬骨、黑豆、元肉、杞子、橙皮，煲1.5小時(shí)后加入鹽，再煮10分鐘，調(diào)味即可。
黑豆豬皮湯
將黑豆洗凈，用清水浸泡一小時(shí)。.將豬皮洗凈，放入湯鍋中，加入適量的清水。.蓋鍋蓋，大火煮滾，撈起豬皮，再次洗凈，將豬皮和黑豆放入湯鍋中，加入適量的清水，蓋鍋蓋，大火煮滾，.揭蓋，關(guān)火，把湯鍋中的食材全部倒入電燉鍋中，蓋鍋蓋，煲1.5小時(shí)。
排骨黑豆湯
.把黑豆清洗干凈，用清水浸泡四個(gè)小時(shí)，或放入冰箱浸泡一夜。再把排骨冷水下鍋，水沸后撇去浮沫，撈出排骨。最后砂鍋中水煮至將滾時(shí)，放入排骨、黑豆，大火煮沸，小火繼續(xù)煮兩三個(gè)小時(shí)，加鹽調(diào)味即可。
文章詳細(xì)的告訴我們黑豆跟什么食材煲湯是可以起到補(bǔ)腎的，希望大家可以好好的利用黑豆豬骨湯來補(bǔ)腎，這樣可以提高你們性生活的質(zhì)量。我們?cè)谏钪邢胍a(bǔ)腎，最好的方法是通過食用黑豆以及加強(qiáng)體育鍛煉的方法來實(shí)現(xiàn)。
生活中飲食的營養(yǎng)是非常豐富的，不同的食物中含有的營養(yǎng)成分也不一樣，黑豆對(duì)于大家來說并不陌生。這也是生活中的常見豆類之一，黑豆的吃法有很多，除了可以用來熬粥，還有很多人會(huì)將黑豆用來煲湯，這樣也能把黑豆的營養(yǎng)發(fā)揮到最大，那么黑豆煲什么湯比較好呢？
1.黑豆豬尾湯
將黑豆放入鐵鍋內(nèi)(不加油)，炒至豆衣裂開，洗干凈。豬尾去殘毛，洗凈，切段，放開水中煮10分鐘撈出，洗凈。紅棗和陳皮洗凈；紅棗去核。鍋內(nèi)加入清水，用猛火煮至水開，放入全部用料，改用中火繼續(xù)煮3小時(shí)，加精鹽調(diào)味，即可飲用。
2.黑豆豬骨湯
黑豆洗凈，稍浸泡；陳皮浸泡去瓤。豬骨洗凈，用刀背敲裂。將以上諸料與生姜一起放進(jìn)瓦煲，加入清水3000毫升(約12碗水量)，武火煲沸后改為文火煲2.5小時(shí)，調(diào)入適量食鹽和生油便可。飲用時(shí)再加入浙醋。
3.烏雞黑豆湯
將烏雞去毛，洗凈內(nèi)臟，切成塊狀；黑木耳泡發(fā)，洗凈；香菇泡發(fā)，去蒂，切塊。將烏骨雞與黑豆同煮熬湯、加入適量姜末、蔥段至肉熟豆酥。加入黑木耳和香菇再煮片刻，加入適量鹽、味精調(diào)味即可。
4.黑豆塘虱魚湯
黑豆提前半天浸泡，洗凈：黑棗洗凈。塘虱魚去鰓、內(nèi)臟，洗凈，飛水：燒鍋下油、生姜，塘虱魚煎至金黃色。將適量清水放入鍋內(nèi)，煮沸后加入以上材料，猛火煲滾后改用小火煲3小時(shí)，加鹽調(diào)味即可。塘虱魚體表黏液豐富，宰殺后放入沸水中燙一下，再用清水沖洗，即可去掉黏液；清洗塘虱魚時(shí)，一定要將魚卵清除掉，因?yàn)樘潦~魚卵有毒，不能食用。
骨頭湯的營養(yǎng)價(jià)值非常高，無論是需要筋骨的老人和孩子，還是身體虛弱的病人，多喝骨頭湯對(duì)身體非常有好處。骨頭湯的做法有很多，可以跟很多食材進(jìn)行搭配進(jìn)行煲制。骨頭湯里加入黑豆是很不錯(cuò)的選擇，還可以考慮其他的食材。那么，骨頭黑豆還放什么煲湯？下面咱們就來看看吧。
黑豆豬骨湯
材料
黑豆50克，豬骨1斤，陳皮0.25塊，姜1片，鹽適量
做法
1.黑豆洗凈后用清水浸4小時(shí)。
2.豬骨洗凈用斬件焯水。
3.陳皮用清水浸軟后用刀刮去瓢洗凈，然后剪成絲。
4.將豬骨、黑豆、陳皮、姜片放入電砂煲中，加入清水1升煲2小時(shí)。
5.加入適量鹽調(diào)味即可。
黑豆雪梨排骨湯
材料
黑豆和黃豆同屬一家，但皮為黑色，含花青素，是很好的抗氧化劑來源；還含有豐富的維生素E，也是一種抗氧化劑，能清除體內(nèi)自由基，減少皮膚皺紋，保持青春健美。因此黑豆是女性很好的美容養(yǎng)顏品。但相對(duì)于黃豆，黑豆的皮硬和澀，較難入口，黑豆制品也不多。不過用黑豆來煲湯和粥，還是能較好解決硬和澀這個(gè)問題。雪梨：兩個(gè)黑豆：大半碗排骨：500克枸杞20顆姜：3片水：8碗(3－4人份)
做法
1. 黑豆洗凈，用清水浸泡2－3小時(shí)；
2. 雪梨洗凈削皮去芯，每個(gè)切4瓣；
3. 枸杞洗凈稍浸泡；
4. 排骨洗凈斬件，汆水撈起沖凈；
5. 煮沸清水，放入所有材料，大火煮20分鐘，轉(zhuǎn)小火煲一個(gè)半小時(shí)，下鹽調(diào)味食用。
功效：
補(bǔ)腎滋陰，生津潤燥。常食有效改善面色晦暗無光澤、色斑、黑眼圈及面部油膩潮紅、痤瘡等皮膚問題。
糙米黑豆排骨湯
材料
糙米600公克，黑豆200公克，排骨600公克，鹽2茶匙，雞精粉1茶匙，米酒1茶匙
做法
1.將糙米與黑豆洗凈后泡水，糙米要浸泡30分鐘，黑豆要浸泡2小時(shí)。
2.排骨可請(qǐng)店家代為剁成約4公分大小，取鍋加水煮滾后將排骨汆燙2分鐘后，撈起用冷水沖洗去除肉上雜質(zhì)血污。
3.取鍋加水約八分滿，待煮滾后將作法1浸泡好的糙米、黑豆加入鍋中，再煮滾后，將作法2處理好的排骨放入，滾開后轉(zhuǎn)小火煮1小時(shí)。
4.1小時(shí)后將所有調(diào)味料放入再煮約3分鐘即可。
黑豆是我們生活中比較常見的食材，與其他豆類比起來，黑豆中含有的營養(yǎng)元素更多，營養(yǎng)價(jià)值更高。黑豆具有很好的補(bǔ)腎的作用，對(duì)于脫發(fā)，腰膝疼痛，都有很好的輔助治療作用。黑豆不是中藥是食物，一般來說，黑豆用來煮著吃能更好的發(fā)揮其營養(yǎng)價(jià)值，也可以與其他中藥搭著做藥膳。
黑豆的功效與作用
1.防動(dòng)脈硬化
黑豆中含有不飽和脂肪酸，這種物質(zhì)利于身體中膽固醇的代謝，黑豆中含有的膽固醇是屬于植物性的，能夠促進(jìn)身體中固醇類物質(zhì)的排出，更利于身體的健康。
2.防衰老
黑豆有豐富的維生素E，這種維生素能夠?yàn)槲覀兩眢w提供保護(hù)層，黑豆的外皮也有紅色花青素，能夠促進(jìn)身體中自由基的清除。
3.預(yù)防骨質(zhì)疏松
黑豆杏兄參锎菩約に兀對(duì)于乳腺癌有抑制作用。黑豆也含有鈣元素，適合老年人食用，能夠緩解骨質(zhì)疏松的問題。
4.緩解便秘
黑豆中的營養(yǎng)物質(zhì)有利于促進(jìn)腸道的蠕動(dòng)，還能夠緩解脹氣的問題。
1、黑豆煮著吃最補(bǔ)腎
黑豆煮著吃補(bǔ)腎效果最好，平時(shí)大家可以把適量的黑豆用清水洗凈，然后入鍋加清水不煮制，煮開以后放些食用鹽，然后接著煮，煮熟以后關(guān)火，降溫以后取出就能直接食用，這種煮熟的黑豆可以當(dāng)零食，一天食用多次，不限數(shù)量，一段時(shí)間以后就能看到明顯的補(bǔ)腎效果。
2、黑豆與其他中藥一起煎著吃最補(bǔ)腎
黑豆與一些中藥材搭配食用補(bǔ)腎效果最好，具體用法是準(zhǔn)備當(dāng)歸十二克，黃芪六克和生地熟地各十二克，加入枸杞子和首烏各二十五克，再加入適量的黑豆與清水一起煮制，煮好以后把藥渣去掉把黑豆取出曬干，直接食用黑豆即可。
3、黑豆做豆?jié){喝最補(bǔ)腎
黑豆做豆?jié){喝補(bǔ)腎效果也很好，平時(shí)可以把黑豆用清水洗凈，再用清水浸泡七八個(gè)小時(shí)，等黑豆變軟以后把里面的水倒掉不要，把黑豆放入到豆?jié){機(jī)中，加入適量清水，制成新鮮的豆?jié){，然后直接飲用，每天兩杯，補(bǔ)腎效果特別出色。
核桃是很多人都比較喜歡吃的一種堅(jiān)果，它的營養(yǎng)價(jià)值比較豐富，含有多種維生素和礦物質(zhì)，還有不飽和脂肪酸，含有優(yōu)質(zhì)的蛋白，它對(duì)于男性來說還具有一定的補(bǔ)腎的作用，要想達(dá)到良好的補(bǔ)腎效果，既可以生吃核桃，也可以做成補(bǔ)腎養(yǎng)生粥來服用，做法也比較簡單，平時(shí)適當(dāng)?shù)暮纫恍┮彩怯泻锰幍摹?/p>
核桃煲什么湯補(bǔ)腎
原料
核桃仁、粳米各30克，蓮子、懷山藥、黑眉豆各15克，巴戟天10克，鎖陽6克。
做法
將上述用料洗凈，黑眉豆可先行泡軟，蓮子去芯，核桃仁搗碎，巴戟天與鎖陽用紗布包裹，同入深鍋中，加水煮至米爛粥成，撈出巴戟天、鎖陽藥包，調(diào)味咸甜不拘，酌量吃用。
補(bǔ)腎喝什么湯好
1、甲魚枸杞百合湯
甲魚又稱鱉、團(tuán)魚，具有滋陰補(bǔ)腎，清退虛熱的功效。枸杞子補(bǔ)腎益精功效顯著，而且藥性平和，被歷代名家推崇為強(qiáng)身健體、延年益壽的良藥。百合味苦性平，有潤肺止咳、清心安神之功。甲魚枸杞百合湯，是適合男人補(bǔ)腎的一道湯品。
2、靈芝蜜棗老鴨湯
靈芝是很滋補(bǔ)肝腎、陰虛體弱的人可以多喝，蜜棗含有很豐富糖份，維生素E，是補(bǔ)腎最好的，對(duì)你的身體是很有幫助的，消化不良的可以多喝。可助你排泄通便。此湯可滋補(bǔ)肝腎、養(yǎng)陰止喘、適宜陰虛體弱者飲用。
3、核桃杜仲燉豬腰
杜仲具有補(bǔ)肝腎、強(qiáng)筋骨、安胎、降壓等功效；豬腰能補(bǔ)腎精、治腰疼，中年男子食用有益于骨骼保健與維持性能力。此湯有滋補(bǔ)肝腎、強(qiáng)壯筋骨之功效，適合熬夜后腰酸背痛、四肢乏力眼圈黑者食用。
4、肉蓯蓉寄生羊肉湯
肉蓯蓉是名貴中草藥，自古被譽(yù)為“沙漠人參”，歷代醫(yī)家視肉蓯蓉為補(bǔ)腎延年之良藥。鮮蓯蓉可以鮮食，烹煮藥膳，并可開發(fā)成增強(qiáng)體力，抗疲勞和抗衰老的保健品。肉蓯蓉寄生羊肉湯，具有較好的補(bǔ)腎壯陽作用，但注意吃完羊肉后不宜喝茶，否則容易便秘。
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