紅雞赤嘴魚膠的功效
養(yǎng)生的功效。
身體是智能的載體，是事業(yè)的本錢。對(duì)自己晚年負(fù)責(zé)，就不應(yīng)該對(duì)晚年的健康透支。生活中，不同年齡的人都開(kāi)始關(guān)注如何養(yǎng)生，養(yǎng)生在于平日一點(diǎn)一滴的積累，而非一蹴而就！如何在飲食養(yǎng)生方面行穩(wěn)致遠(yuǎn)呢？為此，養(yǎng)生路上(ys630.com)小編從網(wǎng)絡(luò)上為大家精心整理了《紅雞赤嘴魚膠的功效》，希望能為您提供更多的參考。
紅雞赤嘴魚膠是一種營(yíng)養(yǎng)比較豐富的保健品，主要用于女性，其主要作用是：專治女性冬季手腳冰涼、備孕增厚子宮內(nèi)膜、孕期貧血、產(chǎn)后月子等女性的黃金特殊期的恢復(fù)。所以說(shuō)，無(wú)論是平時(shí)，還是備孕期、懷孕期，或者是產(chǎn)后，女性吃紅雞赤嘴魚膠，都是比較好的。下面就為大家介紹紅雞赤嘴魚膠的具體功效！
1.專治女性冬季手腳冰涼
很多女性朋友，一到冬季，就出現(xiàn)，四肢冰涼，怎么捂，怎么搓都不暖和，其實(shí)這也是身體的一種病，叫女性氣血不足。氣血不足對(duì)于女性來(lái)說(shuō)是非常痛苦的，不僅表現(xiàn)出手腳冰涼，臉色蒼白或蠟黃，比普通年紀(jì)的顯得蒼老。因此吃紅雞赤嘴魚膠可以從根本解決女性的氣血不足的毛病，還原你年輕貌美的原本模樣。
2.備孕增厚子宮內(nèi)膜
吃紅雞赤嘴魚膠可以有效增加女性的子宮內(nèi)膜，對(duì)于備孕的女性來(lái)說(shuō)簡(jiǎn)直是一個(gè)天大的好消息，我們都知道，子宮內(nèi)膜薄的話不容易懷孕。所以在備孕前多吃紅雞赤嘴魚膠，可以大大地提高女性受孕幾率。
3.孕期貧血
貧血對(duì)于女性來(lái)說(shuō)都非常正常，但是如何治療貧血，相信很多人都試過(guò)各種方法，始終沒(méi)有辦法治愈。吃紅雞赤嘴魚膠，可以非常補(bǔ)氣血。調(diào)理女性的脊髓造血功能。提高女性的血容量，從而治愈女性的貧血癥狀。一人吃補(bǔ)兩人的道理也是這么來(lái)的，孕期貧血再也不用擔(dān)心，不用吃西藥，中藥。
4.產(chǎn)后月子等女性的黃金特殊期
產(chǎn)后女性失血往往過(guò)多，身心各方面急需恢復(fù)，這就是女性的月子黃金特殊期。如何女性不重視或者不恢復(fù)好身體，那么會(huì)導(dǎo)致女性的免疫力，氣血不足。對(duì)于女性來(lái)說(shuō)，就是災(zāi)難的開(kāi)始。這是非常特殊的時(shí)期。吃紅雞赤嘴魚膠，可以提高免疫力，抵抗各種病毒，補(bǔ)氣血，恢復(fù)女人滿滿的元?dú)庖约澳z原蛋白。
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所有市面上的魚膠要說(shuō)數(shù)量最大最常見(jiàn)的莫過(guò)于赤嘴魚膠了，但是隨著時(shí)間的推移，如今赤嘴魚膠越來(lái)越少見(jiàn)了，只有少數(shù)地區(qū)還有售賣。不過(guò)真正想吃的朋友也不是買不到，只需要在網(wǎng)上購(gòu)買一些就可以了，這里要注意的就是網(wǎng)絡(luò)購(gòu)物一定要謹(jǐn)慎哦!那么，赤嘴魚膠的功效與作用都是售賣呢?
1、赤嘴魚膠是什么?
赤嘴鳘魚膠是繼金錢鳘肚、蜘蛛肚、白花膠之后最名貴的花膠品種，是一種深海魚類，屬于鳘魚類，分布在印度洋、廣東南澳周邊海域，是現(xiàn)在魚膠里功效性價(jià)比不錯(cuò)的花膠、特別是女人懷孕和坐月子時(shí)吃的首選滋補(bǔ)品。
2、赤嘴魚膠的功效是什么?
赤嘴主要的功效是補(bǔ)血?dú)?，?duì)產(chǎn)后的媽咪恢復(fù)子宮，補(bǔ)血，身體恢復(fù)，傷口愈合幫助比較大，哺乳期堅(jiān)持吃皇海堂花膠的麻麻奶水充足，寶寶身體皮膚好，更起到補(bǔ)身補(bǔ)身養(yǎng)顏、補(bǔ)血、增強(qiáng)抵抗力、修復(fù)子宮卵巢的功效。
3、赤嘴魚膠怎么辨別?
赤嘴魚膠其實(shí)不難辨別，主要是看有沒(méi)有兩條法令紋，新膠的法令紋不是很明顯，但是也是能看出來(lái)的。另外，赤嘴魚膠有分公母，公肚的赤嘴的法令紋兩邊的肉是比較薄的，或者是中間比較薄，有些紋理會(huì)成“人”字形或“八”字形。母肚赤嘴是肉質(zhì)比較粗一點(diǎn)，厚度沒(méi)有薄厚，整個(gè)魚膠基本是一個(gè)厚度的。
4、赤嘴魚膠有多少種?
赤嘴魚膠其實(shí)有好多種，不過(guò)最頂級(jí)的四大赤嘴分別是臺(tái)山赤嘴、湛江赤嘴、紅雞赤嘴、大耳赤嘴，另外，還有南澳赤嘴、素水赤嘴、土鳘赤嘴等等。
5、赤嘴的好壞怎么辨別?
其實(shí)，赤嘴這么多種，并不是說(shuō)四大頂級(jí)赤嘴就比其他的赤嘴要好，看赤嘴好壞，不能單純是看品種名字。因?yàn)闆Q定魚膠好壞的因素很多。最主要的有2個(gè)因素，就是新老和大小。赤嘴魚膠越大越好，越老越好。而且這個(gè)老膠很重要，假如是一款普通的赤嘴，有30多年的膠齡，那比起什么臺(tái)山赤嘴，紅雞赤嘴新貨這些要好的。魚膠只要老就蓋住了其他因素，不過(guò)現(xiàn)在老膠是比較少的。
6、赤嘴魚膠怎么看新老膠?
①顏色，最基本的鑒別方法就是看顏色，顏色越深的魚膠就越老。
②紋理，紋理越粗糙，這魚膠就越老，甚至有裂痕之類的。
③干度，干度一般越老越干，也有一些不良的商家，在老膠上碰水，這樣雖然是老膠，雖然顏色深，但是干度不夠干。鑒別方法是把魚膠放一個(gè)月或幾個(gè)月后稱一下，看看重量變化多少，皇海堂老膠干度是最干的。
今天想為大家介紹一種有營(yíng)養(yǎng)又可口的食物魚膠，魚膠是魚體內(nèi)的一種類似于骨膠原的物質(zhì)，持續(xù)食用起來(lái)可以有效的美容皮膚，維護(hù)心腦血管的安全但是，和其他食物的食用原則一樣，如果烹飪的方法不得當(dāng)，很有可能造成營(yíng)養(yǎng)成分的流失。今天，我就想來(lái)教大家怎樣才是食用魚膠的正確方法，希望能幫助到大家哦。
魚膠的成分----魚膠的主要成份為高級(jí)膠原蛋白和粘多糖物質(zhì)、多種維生素及鈣、鋅、鐵、硒等多種微量元素，其蛋白含量高達(dá)84.2%，脂肪僅為0.2%。魚鰾中含有的大量生物大分子膠原蛋白，是人體補(bǔ)充、合成蛋白質(zhì)的原料，且易于吸收和利用?？捎行岣呙庖吡?、抑制癌細(xì)胞、活化細(xì)胞、防止皮膚老化去除皺紋，活化筋骨減緩關(guān)節(jié)炎及酸痛，特別在補(bǔ)血、止血、滋陰、潤(rùn)燥等方面更有明顯功效。
魚膠的功效----現(xiàn)代中醫(yī)學(xué)認(rèn)為，魚膠能增強(qiáng)腸胃的消化吸收功能，提高食欲，有利于防治食欲不振、消化不良、便秘等癥狀。能增強(qiáng)肌肉組織的韌性和彈力，消除疲勞;能加強(qiáng)腦神經(jīng)功能，促進(jìn)生長(zhǎng)發(fā)育，提高思維和智力，維持腺體正常分泌
1)魚膠紅棗湯 魚膠15克紅棗(去核)4-5個(gè)，加水適量，燉大概2-3個(gè)小時(shí)，放入冰糖即可食用。本湯適用于補(bǔ)氣血、養(yǎng)容顏，對(duì)于氣血不足，失于調(diào)養(yǎng)，癥見(jiàn)神疲體倦，肌膚不澤，面部皺紋者尤佳。(當(dāng)然您可以加入蓮子、百合、枸杞、洋參、桂圓肉等下去一起燉的) 2)魚膠煲骨湯 魚膠15克，與豬骨或雞骨，加水適量，煲數(shù)小時(shí)后加調(diào)料即可食用。本湯適用于健脾養(yǎng)血、補(bǔ)腎益精
3) 魚膠當(dāng)歸湯 魚膠15克、當(dāng)歸10克，紅棗適量。洗凈加入燉鍋中燉2-3小時(shí)。此湯可大補(bǔ)血?dú)?，用于再生障礙性貧血
上面的介紹建議大家多多掌握，既然我們選擇了那么好的一種食材，就一定要更有耐心的，認(rèn)真的將它的營(yíng)養(yǎng)體現(xiàn)的更充分。魚膠的正確食用應(yīng)該也能提醒到大家對(duì)于其他種類的食材，也同樣要做到營(yíng)養(yǎng)的最大化然后才可以收獲到更多品。
魚膠具有很好的食療保健功效，能夠幫助補(bǔ)充膠原蛋白，而且富含蛋白質(zhì)維他命礦物質(zhì)等這些人體所需要的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，還有很好的防治食欲不振，消化不良以及身體虛弱等這些問(wèn)題。
1、從中醫(yī)角度，魚膠極有滋補(bǔ)食療作用，是取自魚鰾曬干制成，一般會(huì)采用巨大的鱘魚、和大黃花魚為原料，由于各種花膠魚肚會(huì)隨著不同魚類加工炮制，故魚鰾堅(jiān)硬程度亦有異，可分成廣肚、花膠與炸肚三種，身價(jià)由每斤幾百元 至幾千元不等。花膠自古便屬于“海八珍”，而經(jīng)過(guò)營(yíng)養(yǎng)學(xué)的分析，猶如“達(dá)芬奇密碼”般，解開(kāi)了花膠的“寶物”之謎。
2、由于魚膠中含有大量的膠原蛋白質(zhì)，且易于吸收和利用，因而備受人們的青睞?，F(xiàn)在市面上較多的鮸魚膠和深海里的大魚膠，俗稱“莽撞膠”，都是含膠質(zhì)極其豐富的魚加工而成的。這些魚膠含有極其豐富的蛋白質(zhì)、維他命、礦物質(zhì)等人體必需元素。
3、魚膠能增強(qiáng)胃腸的消化吸收功能，提高食欲，有利于防治食欲不振、消化不良、便秘等病癥；能增強(qiáng)肌肉組織的韌性和彈力，增強(qiáng)體力，消除疲勞；能加強(qiáng)腦神經(jīng)功能，促進(jìn)生長(zhǎng)發(fā)育，提高思維和智力，維持腺體正常分泌；可防治反應(yīng)遲鈍、小兒發(fā)育不良、產(chǎn)婦乳汁分泌不足、老年健忘失眠等。由于魚膠含有大量膠汁，又具有活血、補(bǔ)血、止血、御寒祛濕等功效，所以能提高免疫力，對(duì)于體質(zhì)虛弱、真陰虧損、精神過(guò)勞的人士，作為進(jìn)補(bǔ)更為合適。
4、除此以外，魚膠還是女性補(bǔ)充膠原蛋白的最佳選擇。人體皮膚中的蛋白質(zhì)有70%是膠原蛋白，所組成的網(wǎng)狀結(jié)構(gòu)支撐著皮膚，使肌膚看起來(lái)光滑飽滿，柔軟又富有彈性。隨著年齡的增長(zhǎng)，皮膚組織中的膠原蛋白流失的速度漸漸超過(guò)了生成的速度，于是皮膚失去彈性變薄老化，出現(xiàn)松弛、皺紋、干澀等現(xiàn)象，所以適時(shí)補(bǔ)充膠原蛋白，可使皮膚恢復(fù)青春活力。
北海魚膠其實(shí)就是魚鰾，這是含有豐富營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的一種食材，也是許多朋友會(huì)利用其來(lái)調(diào)理身體的一種食物。北海魚膠帶有的功效是有很多種的，比如補(bǔ)充膠原蛋白、增強(qiáng)免疫力、調(diào)理胃病等等。對(duì)于北海魚膠的食用方式是有很多種的，但是比較多的還是用于燉湯。
北海魚膠的功效：
美容養(yǎng)顏效果極好，補(bǔ)充膠原蛋白，調(diào)節(jié)內(nèi)分泌，增強(qiáng)免疫力，增強(qiáng)食欲。
什么是北海魚膠呢?
首先我們需要了解什么是魚膠。魚膠即魚鰾(輔助呼吸器官)的干制品，富膠質(zhì)，故名魚膠，也稱魚肚、花膠。那北海魚膠也就是一個(gè)品種，只是產(chǎn)地不同，比如有巴西北海魚膠、緬甸北海魚膠、英格蘭北海魚膠等等?，F(xiàn)在最常見(jiàn)的是巴西北海魚膠。
北海魚膠有什么特點(diǎn)?
北海魚膠最大的特點(diǎn)就是魚膠頭部有兩個(gè)小尖角，比較細(xì)長(zhǎng)。
北海魚膠的功效呢?
北海魚膠，美容養(yǎng)顏效果極好，補(bǔ)充膠原蛋白，調(diào)節(jié)內(nèi)分泌，增強(qiáng)免疫力，增強(qiáng)食欲。在香港、廣東潮汕等地，用魚膠做菜也是比較多的。
北海魚膠價(jià)格如何?
北海魚膠市場(chǎng)價(jià)，這個(gè)很難給個(gè)具體的價(jià)格，因?yàn)轸~膠每天的價(jià)格都在變化。北海魚膠的價(jià)格最主要受北海魚膠的產(chǎn)地、大小、色澤、膠齡等因素的影響。比如：一樣是野生的北海魚膠，大小、產(chǎn)地、色澤等都一樣，就膠齡不一樣，那價(jià)格也是相差比較大的。要學(xué)會(huì)對(duì)比，不能從單一方面去考慮。
北海魚膠如何辨別是新膠還是老膠?
一樣大小的兩個(gè)北海魚膠，一般顏色偏白的是新膠、偏黃的是老膠，這是最基本的判斷方法。另外，新膠拿起了有點(diǎn)腥味，而老魚膠沒(méi)有腥味。吃起來(lái)，新魚膠當(dāng)然是腥味比較明顯了，而老膠燉好后基本吃不出腥味的。這也是為什么我們一直倡導(dǎo)大家選購(gòu)老魚膠的原因!
北海魚膠如何辨別真假?
說(shuō)到真假魚膠，這里不得不提一下，魚膠比較通透的基本可以認(rèn)定是真魚膠，假魚膠紋理、通透度都不行。紋理不規(guī)則是魚膠的基本特點(diǎn)。那通透性呢?即使不逆光看，也一般能透過(guò)魚膠看到魚膠背后的物體!
? ?在一些農(nóng)村地方還存在著孩子出生要送紅雞蛋的習(xí)俗，他別是現(xiàn)在的年輕人經(jīng)常面臨老人要求紅雞蛋的問(wèn)題，下面我們就看看紅雞蛋的做法步驟具體是怎么樣的吧，即將為人母或者為人父的朋友可以學(xué)習(xí)一下，等孩子出生了就可以帶著做好的紅雞蛋向全世界宣告自己為人父母了，讓普天同慶。
? ?一、油煎荷包蛋
? ?用料：雞蛋一粒，醬油少許。做法：將雞蛋打入碗中，燒熱鑊，放入一半碗油，略熱放下雞蛋以中火煎，依個(gè)別的喜好，可以煎至半生熟，或全熟，或兩面金黃，盛起隔油，放入碟灑些醬油即可。
在煎蛋時(shí)或可以灑些胡椒粉，細(xì)鹽。
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? ?二、水煮蛋
? ?用料：雞蛋一粒，水半鍋。半小匙鹽。做法：鹽放入水中，煮滾，水沸騰后，將蛋用勺子放入水中煮。如果蛋殼裂開(kāi)，加些醋可以使蛋白凝固防止流出來(lái)，煮好后馬上放入冰水中，這樣蛋殼會(huì)比較好剝。 煮的時(shí)間：三分鐘，蛋白凝固幼嫩，蛋黃半熟。六分鐘，蛋白凝固，蛋黃半熟。十分鐘，蛋全熟。
? ?三、水煮菏包蛋
? ?用料：雞蛋一粒，水二公升，鹽一大匙，醋半杯。做法：鹽加入水中煮滾，加醋，把蛋打入碗中，用小火，把蛋倒入水中，當(dāng)?shù)白匀怀尚魏髶破鸱湃氡校诎训暗闹車拚R，再放入水中三分鐘撈起就行了。
? ?四、生煎荷包蛋
? ?用料：一粒蛋，二湯匙油，四分之一碗水。做法：用小火燒熱鑊，放入兩湯匙的油，打入蛋，當(dāng)?shù)伴_(kāi)始凝結(jié)時(shí)，將水倒入鑊中，再慢煮至自己要的熟度。
? ?五、菜莆蛋
? ?用料：咸菜莆一包，雞蛋三粒，蒜茸少許。做法：雞蛋打入碗中打散，將菜莆浸泡在水中，用手用力抓拿，去掉水?dāng)D干。燒熱鑊，放入半碗的油，略熱下菜莆炒，下蒜茸，炒至菜莆干香，將雞蛋慢慢下鑊，用小火慢慢煎至兩面金黃即行了。
? ?六、菜豆蛋
? ?用料：長(zhǎng)豆四條，雞蛋三粒，蒜茸少許。 做法：長(zhǎng)豆洗凈切細(xì)粒，蛋打入碗中打散，燒熱鑊，下半碗油，略熱，用中火，下長(zhǎng)豆和蒜茸炒，炒半分鐘，下雞蛋煎，煎至兩面金黃，灑些醬油翻一翻，離鑊即行了。
? ?七、肉碎煎蛋
? ?用料：肉碎一百克，雞蛋三粒，青蔥一棵切粒。做法：肉碎灑些胡椒粉，醬油攪勻，雞蛋打入碗中和青蔥粒一起打散（打至起泡），燒熱鑊，下半碗油略熱，下肉碎炒，炒熟下雞蛋煎，煎至兩面金黃即可。
? ? 八、蝦仁煎蛋
? ? 用料：蝦仁一千克剁碎，雞蛋三粒打散，青蔥一棵切粒。做法：燒熱鑊，下半碗油燒熱，下蝦仁炒熟，下雞蛋青蔥煎，煎至兩面金黃，剩起灑些醬油就行了。
? ? 九、大蔥煎蛋
? ? 用料：大蔥二粒切細(xì)，雞蛋3粒打散。做法：燒熱鑊，下半碗油，略熱下大蔥炒，炒幾下下雞蛋，用慢火慢慢煎至兩面金黃，盛起去掉多于的油，灑些醬油就行了。
? ? 十、臘腸煎蛋
? ? 用料：臘腸二條去腸衣切片（薄或厚由自己的喜好），雞蛋三粒打散。做法：燒熱鑊，四分之一碗油，用中火下臘腸炒幾下，再下雞蛋煎，煎至兩面金黃，剩起去掉多余的油，灑些醬油就行了。 炒臘腸是小心別炒焦，當(dāng)炒臘腸時(shí)，臘腸會(huì)釋放出油出來(lái)。
? ? 十一、紅殼雞蛋
? ? 紅殼雞蛋，也叫做紅皮雞蛋，簡(jiǎn)稱紅雞蛋。過(guò)去紅殼雞蛋是所謂柴雞下的，白殼雞蛋是來(lái)亨雞（俗稱洋雞）下的，紅皮蛋蛋青濃而白皮蛋蛋青稀人們就認(rèn)為紅皮蛋營(yíng)養(yǎng)高。實(shí)際上紅皮蛋和白皮蛋的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值大體相當(dāng)。前者脂肪含量稍高，后者的蛋白質(zhì)和維生素A含量稍高。相比而言，紅皮雞蛋的惟一優(yōu)點(diǎn)在于蛋殼比較厚，更耐儲(chǔ)藏一些。紅白殼雞蛋的主要營(yíng)養(yǎng)成分比較如下：蛋白質(zhì)：白殼雞蛋比紅殼雞蛋高百分之零點(diǎn)七五左右。維生素：白殼蛋的維生素A、維生素B1、維生素B2都略高于紅皮蛋。脂肪：紅皮蛋比白殼蛋高百分之一點(diǎn)四左右。膽固醇：紅殼蛋比白殼蛋高百分之零點(diǎn)八左右。
? 以上就是紅雞蛋的做法步驟了，是不是很簡(jiǎn)單了，其實(shí)做紅雞蛋沒(méi)什么難的，就是看你又沒(méi)有耐心做下去了，在我老家有座紅雞蛋的風(fēng)俗，就是紅雞蛋最好是爸爸媽媽親自來(lái)著，做的越多，孩子就會(huì)越健康，因?yàn)槊恳粋€(gè)紅雞蛋都是爸爸媽媽對(duì)孩子的希望。
一般生活中人們食用的糖都是從食物和植物中攝取的，最常見(jiàn)的植物，農(nóng)作物提取糖都會(huì)用甘蔗和甜菜等，因?yàn)榇笞匀焕锏奶且卜趾芏喾N，不是每種糖都可以保存下來(lái)，果糖，乳糖，等等都是不一樣的，原糖就是通過(guò)甘蔗和甜菜進(jìn)行初步提取的產(chǎn)物，在經(jīng)過(guò)一些程序或產(chǎn)生出赤砂糖，關(guān)于赤砂糖的功效都有哪些呢？
赤砂糖在人們的日常膳食中也是必不可少的調(diào)味品之一，它是從甘蔗和甜菜中提取的，用機(jī)械或手工制成。晶粒較大，晶面明顯，色澤有紅褐、赤紅、青褐、黃褐等。食時(shí)有濃甜的焦苦味，水分和還原糖比較多。色淺者質(zhì)量較好?？墒秤?，也可作調(diào)味料。
俗稱的赤砂糖實(shí)際上分為兩種：
1、中國(guó)傳統(tǒng)工藝制作的紅糖（黑糖），按結(jié)晶顆粒的不同，分為赤砂糖、紅糖粉、碗糖等。
2、現(xiàn)代工藝制作的赤砂糖是：以甘蔗為原料，通過(guò)一步法生產(chǎn)白砂糖時(shí)的副產(chǎn)品。也是目前市場(chǎng)上主要的紅糖產(chǎn)品。主要成分是蔗糖，另外含有一定量的葡萄糖、果糖、糖蜜、微量元素、維生素等營(yíng)養(yǎng)成分。相比較而言，傳統(tǒng)工藝的赤砂糖糖分更多。
主要成份是蔗糖，并含有鐵質(zhì)、核黃素、胡蘿卜素和煙酸等微量元素。每100克赤砂糖的營(yíng)養(yǎng)成分：能量389千卡 ?蛋白質(zhì)0.7克 ?碳水化合物96.6克 硫胺素0.01毫克 煙酸0.3毫克 鈣157毫克 磷11毫克 鉀240毫克 鈉18.3毫克 鎂54毫克 鐵2.2毫克 鋅0.35毫克 硒4.2微克 銅0.15毫克 錳0.27毫克
所以在食用糖份的時(shí)候可以盡量選擇這些赤砂糖因?yàn)樗锩嫠械奈⒘吭厥呛茇S富的，但是要注意的是不要過(guò)多的食用，因?yàn)樘欠菔菚?huì)影響牙齒健康和正常食欲的，所以要根據(jù)個(gè)人情況的不同適量選擇，兒童和老年人不適宜多吃。
在日常生活中魚膠對(duì)于很多人來(lái)說(shuō)都十分熟悉，而魚膠的品種繁多，每一種魚膠其中都富含大量的營(yíng)養(yǎng)元素，而米魚膠也是比較常見(jiàn)的一種魚膠品種，米魚膠的體積較小一些，營(yíng)養(yǎng)相比其他魚膠會(huì)少一些，但是也可以達(dá)到一定的美容作用，對(duì)身體非常好，可以經(jīng)常食用。
米魚膠的作用是什么?
米魚膠是比較小個(gè)的魚膠，實(shí)際上只能算是菜膠咯。小魚膠一般功效比較差的，美容養(yǎng)顏的功效也是很小的。如果可以，還是吃老一點(diǎn)的，然后個(gè)頭不要太小的魚膠，好多品種都不錯(cuò)的。
魚膠做法
魚膠紅棗銀耳湯
材料
魚膠50克，紅棗7個(gè)，銀耳半個(gè)(1人份的量)
做法
1、先把魚膠泡軟(大概2個(gè)鐘頭)直至變軟用剪刀剪成條狀!紅棗銀耳洗干凈!
2、將魚膠 紅棗 銀耳一起放入燉盅，加入適當(dāng)?shù)乃?再隔水燉煮2個(gè)鐘頭左右!
3、燉好后加入少許的白糖或冰糖調(diào)味!
桂圓燉魚膠
材料
魚膠，桂圓，冰糖
做法
1、魚膠切絲
2、魚膠用水浸軟洗干凈，桂圓干同樣洗掉雜物。
3、把魚膠跟桂圓干一起放進(jìn)電燉鍋里加適量水、按魚膠多少而定
西洋參魚膠燉雞
材料
片狀西洋參5-10克、魚膠15-20克、雞翅膀一只
做法
1、先將魚膠放入溫水中泡15-30分鐘，待其表面軟化后洗凈并切片或條狀;
2、雞翅膀洗凈去除多余的細(xì)毛;
3、 把所有材料放入燉盅，加入適量的開(kāi)水(一人分量)，隔水燉2小時(shí)，如果使用的是老雞翅膀，則燉3-4小時(shí)即可。
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