西米的好處有哪些
養(yǎng)生有哪些好處。
“心靜乾坤大，心安理數(shù)明，只有理性的清靜才能大智大慧，大徹大悟?！别B(yǎng)生已經(jīng)成為很多中老年人關(guān)注的話題，很多人生活的不幸，源于沒有注意平日的養(yǎng)生。就飲食養(yǎng)生話題，您是如何看待的呢？請(qǐng)您閱讀養(yǎng)生路上(ys630.com)小編輯為您編輯整理的《西米的好處有哪些》，但愿對(duì)您的養(yǎng)生帶來幫助。
西米這種食材相信女性朋友是比較熟悉，因?yàn)樗悄銈儽容^喜歡喝的糖水必備的食材。西米可以用來制作芒果西米露以及香芋西米露等糖水，主要是因?yàn)槲髅淄该饔袕椥?，不僅讓糖水看起來美觀，更加提升了糖水的味道，所以我們很多人都喜歡喝西米糖水?，F(xiàn)在我們就來了解喝西米糖水有什么好處吧。
西米，又叫做西谷米，最為傳統(tǒng)的是從西谷椰樹的木髓部提取的淀粉，經(jīng)過手工加工制成。西谷米產(chǎn)于南洋群島一帶，是取棕櫚科植物莎木的木髓部，用普通制淀粉法，經(jīng)過粉碎、篩漿過濾、反復(fù)漂洗、沉淀、干燥等過程制取的淀粉。淀粉曬至半干燥時(shí)，搖成細(xì)粒，再行曬干，即為西谷米，質(zhì)凈色白者名真珠西谷，白凈滑糯，營(yíng)養(yǎng)頗豐。
西米幾乎是純淀粉，含88%的碳水化合物、0.5%的蛋白質(zhì)、少量脂肪及微量維生素B族。在太平洋西南地區(qū)，西米是主要食物，用其粗粉做湯、糕餅和布丁。西米有健脾，補(bǔ)肺，化痰的功效，有治脾胃虛弱和消化不良的作用;西米還有使皮膚恢復(fù)天然潤(rùn)澤的功能。適宜體質(zhì)虛弱、產(chǎn)后病后恢復(fù)期、消化不良、神疲乏力之人食用;適宜廢氣虛、肺結(jié)核、肺痿咳嗽者食用。
西米一般人群均可食用。適宜體質(zhì)虛弱、產(chǎn)后病后恢復(fù)期、消化不良、神疲乏力之人食用;適宜 肺氣虛、肺結(jié)核、肺痿咳嗽者食用。西米能促消化，西米顆顆晶瑩剔透，入口爽滑，能使皮膚恢復(fù)天然潤(rùn)澤。
為了讓你們可以更好的了解西米這種東西的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，我們建議大家可以記住文章介紹的內(nèi)容。西米是可以起到美容養(yǎng)顏的，因?yàn)槲髅走m合體質(zhì)比較虛弱的人食用，因?yàn)槲髅妆容^容易消化，含有的淀粉也可以滿足你們身體的需要。
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西米的名稱有很多，比如西谷米和西國(guó)米等等，最早的適合西米是從西谷椰樹中提取出來的，西米如果和牛奶一些食用，那么就非常適合一些疾病患者服用，同時(shí)也可以成為烹飪的材料，西米的大小也是不同的，有很多食物在制作的過程中都是離不開西米的，比如奶茶和巧克力等等，那么西米吃了有什么好處呢?
第一，西米吃了有什么好處呢?事實(shí)上，吃西米還是有一定作用的。西米雖然是純淀粉制品，但是含有大量的碳水化合物、少量的蛋白質(zhì)、脂肪和維生素B。這些成分能夠給人體補(bǔ)充一些營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，能夠起到提高免疫力和增強(qiáng)體質(zhì)的作用。并且，西米本身性質(zhì)比較溫和，具有溫中健脾、養(yǎng)肺的作用，可用于治療脾胃虛弱和消化不良。同時(shí)，西米還具有一定的潤(rùn)澤肌膚的作用，常吃可令肌膚恢復(fù)自然的光澤。
第二，西米能滋補(bǔ)身體。西米是一種營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高的食品，平時(shí)食用可以為人體補(bǔ)充多種維生素和微量元素，可以用于人類病后身體的調(diào)理，也可以用于女性產(chǎn)后的身體恢復(fù)。西米能治消化不良。西米味甘性質(zhì)溫和可以入脾經(jīng)和肺經(jīng)，有補(bǔ)肺健脾和化痰等多種功效，對(duì)人類的脾胃虛弱和消化不良有很好的緩解功效。
西米吃了有什么好處呢?西米能美容。美容也是人們吃西米的重要好處之一，它含有的多種維生素可以加快皮膚代謝，另外西米中還有一些天然的膠質(zhì)存在，這些物質(zhì)被人體吸收以后能提高皮膚的潤(rùn)澤度，能讓皮膚變得緊致而富有彈性。西米能提高血糖。西米是一種含糖量很高的食物，人們食用它以后能讓血糖快速升高，能為人體補(bǔ)充大量能量，減少疲勞的出現(xiàn)，但是那些本身血糖高和患有糖尿病的人群，是不適合吃西米的，以免讓病情加重。西米牛奶這種東西我們?cè)谏钪惺潜容^常見的，它是一種我們比較喜歡喝的糖水，制作方法也比較簡(jiǎn)單，只要我們將西米跟牛奶混在在一起就可以了，所以我們建議大家最好是要對(duì)于西米牛奶這種東西的做法以及功效有一定的認(rèn)識(shí)。下面就讓我們一起來了解一些西米牛奶的功效有哪些吧，相信對(duì)你們有所幫助。
西米主要營(yíng)養(yǎng)成分有碳水化合物，蛋白質(zhì)。一般人群均可食用，適宜體質(zhì)虛弱、產(chǎn)后病后恢復(fù)期、消化不良、神疲乏力之人食用;適宜 肺氣虛、肺結(jié)核、肺痿咳嗽者食用。
1. 把西米放進(jìn)清水里洗干凈，然后把一鍋水煮沸，把西米放進(jìn)煮沸的水里。(注意：要一邊煮一邊用勺子攪拌，否則西米會(huì)粘鍋底)。
2.煮到西米半透明，然后把西米和熱水隔開，再煮一鍋沸水，把剛才煮到半透明隔好水的西米再放到沸水里煮。一直煮到全部透明，把沸水都倒去。
3.煮一小鍋牛奶，放少許糖。(建議：用椰汁代替牛奶，椰汁會(huì)更加香，若不喜歡椰汁，牛奶也可以。)
4.把牛奶倒進(jìn)西米里一起煮，不用煮太久。把煮好的西米牛奶放進(jìn)冰箱，直到冰凍。
牛奶的營(yíng)養(yǎng)成份很高，牛奶中的礦物質(zhì)種類也非常豐富，除了我們所熟知的鈣以外，磷、鐵、鋅、銅、錳、鉬的含量都很多。最難得的是，牛奶是人體鈣的最佳來源，而且鈣磷比例非常適當(dāng)，利于鈣的吸收。
牛奶是補(bǔ)鈣的良好來源，但是對(duì)于老年人來說，過多地飲用牛奶補(bǔ)鈣得不償失，因?yàn)榕Ｄ棠艽龠M(jìn)老年白內(nèi)障的發(fā)生。其原因是牛奶含有5%的乳糖，極易沉積在老年人的眼睛晶狀體，并影響其正常代謝，而且蛋白質(zhì)易發(fā)生變性，導(dǎo)致晶狀體透明度降低，而誘發(fā)老年性白內(nèi)障的發(fā)生，或者加重其病情。
以上是一篇關(guān)于西米牛奶的功效與做法的介紹，相信你們應(yīng)該都知道西米牛奶這種東西我們?cè)谄綍r(shí)適當(dāng)?shù)娘嬘糜兄谖覀冄a(bǔ)鈣以及緩解消化不良的癥狀。對(duì)于西米牛奶這種東西我們?cè)谄綍r(shí)適當(dāng)?shù)娘嬘檬呛芎玫?，有助于我們預(yù)防老年白內(nèi)障。
芒果西米撈是一道非常美味的甜品，對(duì)于愛吃芒果西米撈的朋友來說，不妨了解一下芒果西米撈的做法哦！這樣的話，就可以自己制作芒果西米撈了。那么芒果西米撈怎么做呢？芒果西米撈的做法有哪些呢？接下來，本文就為大家介紹三種芒果西米撈的做法，僅供大家參考。想要了解芒果西米撈的做法有哪些的朋友可以來看看哦！
做法一
材料：象牙芒果1只，椰漿1罐，西米露適量，椰汁適量，白糖適量。
做法：
1、煮西米：鍋里接清水，煮開，倒入西米露，中小火，不停攪拌，煮10分鐘，至西米露還剩一點(diǎn)點(diǎn)白心，蓋上蓋子，關(guān)火虛火燜10分鐘至西米露完全透明，撈出過冷開水。
2、煮椰漿：椰漿用開罐器打開，與椰汁兌好，加入白糖煮開。
3、處理芒果：芒果切開，用刀劃成田字型，一半用攪拌機(jī)打成芒果漿，一半切粒備用。
4、西米芒果撈起來：把兌好的椰漿汁、芒果漿混合，倒入西米露，待涼后放入冰箱冰鎮(zhèn)半小時(shí)，食用時(shí)碼一些芒果粒在面上。
做法二
材料：西米100g，芒果1個(gè)，牛奶250ml ，蜂蜜適量。
做法：
1、西米準(zhǔn)備好。
2、湯鍋加適量清水燒開，倒入西米煮約20分鐘。
3、待西米煮至只余一點(diǎn)小白點(diǎn)時(shí)關(guān)火燜至全透明。
4、煮好的西米過一遍涼水，將過了涼水的西米倒入玻璃碗中，加入牛奶，加入適量蜂蜜，再加入切好的芒果即可放入冰箱冷藏。
做法三
材料：芒果1個(gè)，西米適量，酸奶1袋。
做法：
1、芒果切開，用刀劃成田字型，一半用攪拌機(jī)打成芒果漿，一半切粒備用。
2、芒果放攪拌機(jī)攪拌成泥，可以適量加酸奶（或糖水、椰汁等，有什么放什么吧）攪拌均勻。
3、鍋里放水，水開后放西米煮，大火開后轉(zhuǎn)中小火，中間攪拌以免粘鍋底，煮至西米中間有個(gè)小白點(diǎn)時(shí)關(guān)火燜至完全透明狀，撈出過涼開水。
4、加入煮好的西米即可，吃時(shí)上面撒些芒果粒。
以上就是關(guān)于芒果西米撈的做法有哪些的相關(guān)介紹，上面介紹的三種芒果西米撈的做法都是比較常見的，操作起來也簡(jiǎn)單，大家不妨在空閑的時(shí)候，參考一下上面介紹的芒果西米撈的做法來試試看哦！
銀耳在生活中是非常常見的，這種食物不僅具有很好的幫助肝臟進(jìn)行解毒的能力，而且還可以治療很多疾病，比如慢性支氣管炎和肺源性心臟病等等，由于銀耳中含有大量的維生素D，所以就可以預(yù)防人體中鈣的流失，經(jīng)常食用可以幫助人體進(jìn)行發(fā)育，很多人都喜歡西米銀耳糖水，那么西米銀耳糖水的做法有哪些呢?
第一，西米銀耳糖水的做法有哪些?火候。先大火燒沸(銀耳可以沸水時(shí)放，也可以冷水時(shí)放)，然后轉(zhuǎn)小火，慢慢熬，切不可一路大火。通常熬1-2小時(shí)，看你自己的口味。放材料的先后順序：水沸放銀耳，熬兩小時(shí)。需要熬20分鐘左右，有的需要時(shí)間更短，有的需要預(yù)先浸泡等，你要看一看說明?；旧?，西米不可以煮超過建議的時(shí)間，會(huì)太軟了。所以，要等熬了一個(gè)半小時(shí)后才加西米。放了西米后，攪拌一下，確定沒有粘在鍋底上。待西米好了后，放糖?？梢园鸦鹫{(diào)大一些，攪拌，到糖溶化，煮幾分鐘就好了。雪耳發(fā)起來很大，要多放些水，少放些雪耳，通常一朵雪耳，放半鍋水。萬一等雪耳發(fā)夠了，你覺得不夠，你還可以再加雪耳。
第二，鍋內(nèi)放清水，大旺火上燒沸，將大西米放入沸水鍋中煮，用筷子攪拌，待水發(fā)膩后撈出大西米，再換清水煮沸，將大西米倒入煮沸。見大西米中間十分之六是白心時(shí)，離火待其自然冷卻。如大西米無白心，就用冷水反復(fù)漂冷，然后倒入淘籮中瀝去水分。銀耳放在冷水中浸軟，揀去雜質(zhì)，再用溫水浸泡，放入鍋中用小火燒至全部發(fā)透，柔軟。.鍋內(nèi)放清水一大碗，與銀耳，白糖一起燒沸后，再放西米，糖桂花，燒混后即成。
西米銀耳糖水的做法有哪些?泡發(fā)的銀耳和百合
放入鍋里。加適量水 加入冰糖 電飯煲 按煮飯鍵。煮熟后 放涼。西米跑20分鐘。煮到?jīng)]有白心。加在銀耳湯里可以吃了
。
夏天的時(shí)候吃西米露是很多人的一種享受，吃著西米露的時(shí)候口味很多種，夏季的水果也是多種多樣的，用西瓜來做西米露，還可以用蘋果來做西米露，同時(shí)還有很多人做西米露的時(shí)候會(huì)選擇用香芋來做西米露，香芋味的西米露跟一些水果西米露的做法是差不多的， 下面我們還是來看看香芋做的西米露到底是怎么做的?
配料：
西米、芋頭各100克(約之兩半)，清水1，250毫升，鮮奶、椰汁各150毫升，冰糖125克。
做法：
(1)西米洗凈，芋頭去皮切粒。
(2)冰糖放入清水，用深盅盛載，蓋上蓋子，高火煮5分鍾。
(3)加入西米和芋頭粒，中火煮20分鍾。
(4)取出，攪入鮮奶和椰汁，便可供食，晾涼后放冰箱冷凍亦可。
西米的煮法
1、鍋里放水燒開后把西米放進(jìn)去煮15分鐘左右
2、煮的時(shí)候要注意攪拌，防止粘在一起
3、15分鐘以后把火關(guān)掉，不要開鍋蓋，繼續(xù)燜20分鐘左右出鍋，這時(shí)西米已經(jīng)全透明了
4、把西米取出洗凈后，鍋里放椰汁、少許冰糖、西米同煮，片刻西米露就做成了
DIY 簡(jiǎn)單自制水果西米露
1、把西米放進(jìn)清水里洗浸干凈。
2、把一鍋水煮沸，把西米放進(jìn)煮沸的水里。(注意：要一邊煮一邊用勺子攪拌，否則西米會(huì)粘鍋底)
3、煮到西米半透明，然后把西米和熱水隔開。
4、再煮一鍋沸水，把剛才煮到半透明隔好水的西米再放到沸水里煮。
5、一直煮到全部透明，把沸水都到去。
6、煮一小鍋牛奶，放少許糖。(建議：用椰汁代替牛奶，椰汁會(huì)更加香，若不喜歡椰汁，牛奶也可以。)
7、把牛奶倒進(jìn)西米里一起煮，不用煮太久。
8、把煮好的西米牛奶放進(jìn)冰箱，直到冰凍。
9、把水果放到西米露里，最后就完成了。(注：大家可以因自己喜歡的水果放進(jìn)冰凍的西米露里)。
做法二
配料
西米、芋頭各100克(約之兩半)，清水1，250毫升，鮮奶、椰汁各150毫升，冰糖125克
操作
1.西米洗凈，芋頭去皮切粒。
2.冰糖放入清水，用深盅盛載，蓋上蓋子，高火煮5分鍾。
3.加入西米和芋頭粒，中火煮20分鍾。
4.取出，攪入鮮奶和椰汁，便可供食，晾涼后放冰箱冷凍亦可。
煮法
1.鍋里放水燒開后把西米放進(jìn)去煮15分鐘左右
2.煮的時(shí)候要注意攪拌，防止粘在一起
3.15分鐘以后把火關(guān)掉，不要開鍋蓋，繼續(xù)燜20分鐘左右出鍋，這時(shí)西米已經(jīng)全透明了
4.把西米取出洗凈后，鍋里放椰汁、少許冰糖、西米同煮，片刻西米露就做成了
做法
1. 荔浦芋削皮切小塊，西米用冷水沖洗10秒鐘
2. 把沖洗過的西米倒入開水中，邊攪拌，防止粘連，待水再次滾開后關(guān)火燜20分鐘
3. 把香芋塊和適量冷水加入鍋內(nèi)，倒入白砂糖，煮至香芋塊能用筷子輕易穿入
4. 燜好的西米撈出來，用冷水沖洗至不相互粘連后加入煮好的香芋湯中，最后加入牛奶即可。
介紹了這么多相信大家也明白了吧，那么看懂了之后大家都知道該如何來做這個(gè)香芋西米露了，香芋西米露中的西米露和香芋都是營(yíng)養(yǎng)價(jià)值極高的食物，所以說吃著兩樣食物同時(shí)也給自己的身體帶來了很多好處，吃香芋西米利的時(shí)候也可以放在冰箱里面來冰著吃，這樣會(huì)更好吃。
感謝閱讀養(yǎng)生路上網(wǎng)飲食養(yǎng)生頻道的《西米的好處有哪些》一文，本文由我們優(yōu)質(zhì)撰寫和整理而成，希望在您養(yǎng)生路上能幫上忙，也同時(shí)希望您繼續(xù)閱讀我們?yōu)槟臏?zhǔn)備的“養(yǎng)生有哪些好處”專題。
