紅豆脹氣嗎
蓮子紅豆春季養(yǎng)生。
大笑養(yǎng)心，抑郁“傷”心。注重養(yǎng)生，先要養(yǎng)心。早保健，晚死亡；晚保健，早死亡。但凡長(zhǎng)壽健康之人，一般都很注重養(yǎng)生，養(yǎng)生已經(jīng)不再是養(yǎng)身，同時(shí)也是養(yǎng)心。有效的飲食養(yǎng)生是如何做的呢？養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地為大家精心收集和整理了“紅豆脹氣嗎”，歡迎大家與身邊的朋友分享吧！
本來(lái)豆類的食物都會(huì)容易產(chǎn)生脹氣的，加上本身入股消化能力不是很好的話，更容易導(dǎo)致脹氣發(fā)生，要注意一下每次食用量，如果胃還是感覺(jué)不舒服的話，可以服些助消化的藥物，那么紅豆容易脹氣嗎，又什么好的緩解辦法和小妙招嗎，接下來(lái)為大家詳細(xì)介紹，會(huì)對(duì)朋友們有一定的幫助的。
豆類食品含有蛋白質(zhì)消化的胰蛋白酶抑制劑，導(dǎo)致蛋白很難消化易產(chǎn)生脹氣?？梢韵扰菀幌露棺樱乙欢ㄒ笫?，尤其是紅豆，如果再脹氣，可以少放一些紅豆。還有就是跟個(gè)人消化系統(tǒng)也有關(guān)系，消化強(qiáng)的好一點(diǎn)。
還有就是自己煮容易煮不爛，最好是用高壓鍋短時(shí)間弄熟，既不破壞營(yíng)養(yǎng)，又好吸收。還可以選擇市面上的一些紅豆薏米熟粉，低溫烘焙熟再精磨成粉，營(yíng)養(yǎng)也沒(méi)有流失，好吸收，脹氣幾率就大大下降了。
有助防脹氣的食物
1．黃瓜。黃瓜中含有類黃酮抗氧化劑槲皮素，有助于減少脹氣。
2．香蕉。香蕉、獼猴桃、橙子和腰果等富含鉀的食物有助于調(diào)節(jié)體內(nèi)鈉水平，防止水腫和腹部脹氣。香蕉還富含可溶性纖維，有助緩解或預(yù)防便秘。
3．木瓜。木瓜中的木瓜蛋白酶有助于分解胃腸道系統(tǒng)中的蛋白質(zhì)，防止腹脹。
4．蘆筍。蘆筍是防止脹氣的超級(jí)食品。蘆筍具有利尿作用，能幫助人體排出多余水分，緩解腹脹不適。
5．酸奶。酸奶中的益生菌有助于調(diào)節(jié)消化系統(tǒng)，有益胃腸道健康。
6．茴香。茴香種子含有一種化合物可緩解胃腸道痙攣，使氣體順利通過(guò)，減輕腹脹不適感。
7．生姜。生姜可舒緩消化系統(tǒng)、放松消化道肌肉，減輕腹部脹氣。生姜中還含有可消化蛋白質(zhì)的酶，降低蛋白質(zhì)導(dǎo)致的腹部脹氣幾率。
8．薄荷茶。晚餐之后，喝一杯熱氣騰騰的薄荷茶，有助于放松胃腸道肌肉，緩解腹部脹氣。
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花菜是大家熟知的一種蔬菜，這種蔬菜有很多名稱，比如又稱為花椰菜，這種蔬菜的營(yíng)養(yǎng)非常豐富，比如含有多種維生素以及礦物質(zhì)元素，據(jù)介紹，花菜的維生素c含量特別高，所以吃花菜是補(bǔ)充維生素c非常好的途徑，另外吃花菜還具有補(bǔ)腎等作用，那么經(jīng)常吃花菜會(huì)不會(huì)導(dǎo)致肚子脹氣呢？
花菜脹氣嗎？
花菜是比較常見(jiàn)的蔬菜，也叫菜花，花椰菜。吃花菜有很多好處，防癌抗癌，美容養(yǎng)顏。下面和小編一起看看花菜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，希望對(duì)大家有用！
在日常生活中，很多人喜歡吃花菜。很多媽媽吃花菜，但是擔(dān)心吃花菜會(huì)導(dǎo)致嬰兒脹氣。那么吃花菜會(huì)導(dǎo)致嬰兒脹氣嗎？花菜不能和什么一起吃？接下來(lái)和小編一起看看答案吧！
吃花菜會(huì)導(dǎo)致嬰兒脹氣嗎
會(huì)。
研究表明，媽媽吃十字花科的蔬菜時(shí)，寶寶更容易脹氣。所以，哺乳媽媽應(yīng)該少吃卷心菜、花菜等十字花科的食物。
另外，一些寶寶在媽媽吃了牛奶或其他奶制品后，也會(huì)出現(xiàn)脹氣的反應(yīng)。除此之外，很多不易消化的食物如番薯、薯?xiàng)l、豆類、甜瓜等，它們會(huì)在寶寶消化道內(nèi)發(fā)酵并產(chǎn)氣，易使寶寶難受。
當(dāng)然，有的寶寶由于不適合其他的某種食物，也會(huì)出現(xiàn)脹氣反應(yīng)。所以，哺乳期媽媽在吃東西時(shí)，要特別留意之后寶寶的反應(yīng)，及時(shí)發(fā)現(xiàn)讓他脹氣的食物，并隨時(shí)調(diào)整。
花菜不能和什么一起吃
花菜+豬肝
花菜含有大量纖維素，纖維素中的醛糖酸殘基可與豬肝中的鐵、銅、鋅等微量元素形成螯合物而降低人體對(duì)這些元素的吸收
花菜+黃瓜
花菜中的維生素C會(huì)被黃瓜中的分解酶破壞
花菜+豬肺
身體不適
花菜+香椿
因?yàn)橄愦恢泻胸S富的鈣質(zhì)，而花菜中所含的化學(xué)成分會(huì)影響到鈣質(zhì)的消化和吸收。所以，香椿不適宜和花菜一同食用。
花菜+筍瓜
破壞維生素C的吸收
花菜+牛奶
牛奶含豐富的鈣質(zhì)，花菜所含的化學(xué)成份影響鈣的消化吸收。
大蔥是一款消炎殺菌的食物，很多北方的人都把大蔥當(dāng)作是食物必備的一款食物。不僅口感非常爽口同時(shí)還帶有一絲絲的甜味，中國(guó)大蔥最出名的地方是章丘，這個(gè)地方的大蔥竟然能夠有一兩米長(zhǎng)，大蔥吃下去是不會(huì)有脹氣的現(xiàn)象，還會(huì)有殺菌的效果和作用，更加有效的殺掉身體里的細(xì)菌。
1、屁是腸胃受寒脹氣引起的，應(yīng)避免少吃過(guò)涼或容易發(fā)酵的食物，就可以避免此問(wèn)題。
放屁多與消化不良有關(guān),腸內(nèi)儲(chǔ)存的食物在細(xì)菌的作用下產(chǎn)生氣體,經(jīng)肛門排出。消化不良有功能性和器質(zhì)性之分,功能性消化不良與腸蠕動(dòng)功能障礙有關(guān);器質(zhì)性消化不良與腸道炎癥、癌癥等疾病有關(guān)。另外,胃病、胰腺疾病所引起的消化液分泌不足也會(huì)引起屁多,豆類、淀粉類食物吃得過(guò)多也會(huì)產(chǎn)屁。少數(shù)人對(duì)牛奶等不耐受,喝了也會(huì)頻頻放屁。專家建議頻頻放屁者最好到醫(yī)院做檢查,切不可麻痹大意,明確愛(ài)放屁的原因,再針對(duì)病因進(jìn)行治療。平時(shí)注意少吃豆類、淀粉等不易消化的食物。
3、 大蔥不會(huì)，吃紅薯(地瓜)會(huì)，脹氣還有藠(jiao)頭會(huì)，南方多種植藠頭，吃起來(lái)口里有氣味，吃多了會(huì)放屁，排毒，但是很好吃，很健康的食品
4、 多是消化不良,胃腸運(yùn)動(dòng)慢造成的,胃炎,胃潰瘍的人常會(huì)胃脹. 胃脹 1,發(fā)病機(jī)理與病因 引起胃脹的原因有多方面的,如精神壓力,消化不良等,主要是胃動(dòng)力不足. 2,臨床癥狀與危害
5、 意見(jiàn)建議：一般是飯后飽脹,噯氣,坐臥不安,茶飯不思; 胃脹的反復(fù)性和長(zhǎng)期性可以導(dǎo)致胃炎,消化道潰瘍, 3,常用醫(yī)藥胃康愈治療主要加強(qiáng)胃動(dòng)力.
粥是很多人都喜歡的一種食物，主要是它利于消化，并且還富有營(yíng)養(yǎng)對(duì)于很多人來(lái)說(shuō)是一個(gè)很好的選擇，粥的品種有很多，比較常見(jiàn)的就像薏米紅豆粥，對(duì)于人們身體健康很有幫助，而且富有營(yíng)養(yǎng)，但是一些人在生活中吃了薏米紅豆粥之后感覺(jué)自己肚子脹氣的厲害，就意味是紅豆薏米的問(wèn)題，那么吃了紅豆薏米就真的會(huì)導(dǎo)致我們的肚子脹氣嗎？
1紅豆薏米粥會(huì)脹氣嗎
吃紅豆薏米粥一般不會(huì)出現(xiàn)脹氣的情況。
紅豆薏米煮好之后大量的淀粉變成淀粉糊精，食用起來(lái)易于消化和吸收，因此一般不會(huì)出現(xiàn)脹氣的情況，但是紅豆薏米沒(méi)有煮爛或者赤小豆放了太多，有可能會(huì)出現(xiàn)脹氣的情況。
2吃什么樣的紅豆薏米粥會(huì)脹氣
沒(méi)有煮爛
赤小豆和薏米的淀粉組織結(jié)構(gòu)很緊密，因此沒(méi)有煮爛的話，很難被消化完全，大量沒(méi)有煮爛的赤小豆和薏米進(jìn)入腸道中，會(huì)出現(xiàn)脹氣等消化不良的情況。
赤小豆過(guò)多
赤小豆中含有一些水蘇糖淀粉成分，人體不能消化吸收，但是會(huì)被腸道細(xì)菌分解，產(chǎn)生大量的氣體，因此赤小豆過(guò)多也會(huì)出現(xiàn)脹氣的情況。
3.什么人吃紅豆薏米粥會(huì)脹氣
消化功能不佳、腸動(dòng)力不足的人群食用紅豆薏米容易脹氣。
1、消化功能不好的人群食用一些煮的不夠爛的紅豆薏米粥就會(huì)出現(xiàn)消化不良，導(dǎo)致出現(xiàn)脹氣的情況。
2、而腸動(dòng)力不足的人群，食用紅豆薏米粥之后，紅豆薏米粥會(huì)在腸道中待很長(zhǎng)時(shí)間，因此大量的水蘇糖會(huì)被細(xì)菌分解，產(chǎn)生大量的氣體，導(dǎo)致出現(xiàn)脹氣的情況。
4.吃紅豆薏米粥脹氣怎么辦
按摩腹部
吃紅豆薏米粥之后出現(xiàn)了脹氣的情況，可以手掌相交，逆時(shí)針從胃的部位按摩整個(gè)腹部，這樣可以促進(jìn)腸道蠕動(dòng)，同時(shí)促進(jìn)腸道中的氣體排出。
喝熱水
喝一些熱水可以促進(jìn)消化道中食物的代謝，可以幫助通氣，幫助消化，因此也具有緩解脹氣的作用。
吃促消化的藥物
食用紅豆薏米粥出現(xiàn)消化不良的情況的話，可以食用一些具有促消化作用的藥物，比如說(shuō)健胃消食片等。
紫薯雖然好吃，但是一次性貪吃會(huì)出現(xiàn)胃部的不適，例如脹氣、打嗝、不消化等情況，這是因?yàn)樽鲜砝锖幸环N成分會(huì)適當(dāng)一氧化碳，這會(huì)導(dǎo)致胃部的脹氣。如果是因?yàn)槌宰鲜沓远嗔?，反?fù)的揉肚子，會(huì)使脹氣情況得到一些緩解。下文介紹了緩解胃部脹氣的方法以及紫薯的功效與作用，來(lái)看看吧。
紫薯吃多了脹氣怎么辦
1、 首先要保持良好的情緒，精神要開(kāi)朗，睡眠要充足，有可能使胃腸功能性紊亂逐漸好轉(zhuǎn)。在飲食方面，一日三餐要合理分配，饑飽均勻，一般吃八分飽，勿過(guò)食，以適應(yīng)胃腸的消化能力，吃得太多易發(fā)生消化不良和脹氣。
2、 平心靜養(yǎng)：消化不良、脹氣等癥的發(fā)生與發(fā)展，與人的情緒、心態(tài)密切相關(guān)。因此，要講究心理衛(wèi)生，保持精神愉快和情緒穩(wěn)定，避免緊張、焦慮、惱怒等不良情緒的刺激。同時(shí)，注意勞逸結(jié)合，防止過(guò)度疲勞而殃及胃病的康復(fù)。
3、 吃紫薯容易引起腹部脹氣、打嗝、吐酸水等。所以盡管紫薯有諸多好處，很多朋友都不太敢吃。為避免這些不良癥狀，可以在吃紫薯時(shí)再吃點(diǎn)蘿卜或咸蘿卜干，因?yàn)樘}卜有很好的下氣消脹的功效，另外也可以或者在紫薯里加些少量的食鹽，以幫助我們的腸胃消化紫薯。
4、 紫薯吃多了會(huì)脹氣是因?yàn)樽鲜砝锖幸环N東西(氣化酶)，它在胃腸里會(huì)產(chǎn)生很多二氧化碳?xì)怏w，使人感到燒心、肚脹，還會(huì)吐酸水。脹氣屬于肝臟功能失調(diào)，所以在吃紫薯的時(shí)候應(yīng)該多吃苦菜、苦食物，有利于膽囊分泌解毒素，應(yīng)該多吃堿性食物，如饅頭等。
紫薯的功效與作用
1、 紫薯除了具有一般紅薯的營(yíng)養(yǎng)成格外，還富含硒元素和花青素?；ㄇ嗨貙?duì)100多種疾病有防范和治療作用，被譽(yù)為繼水、蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、維生素、礦物質(zhì)之后的第七大必需營(yíng)養(yǎng)素。花青素是目前科學(xué)界發(fā)現(xiàn)的防治疾病、維護(hù)人類健康最直截、最有效、最安全的自由基根除劑。
2、 防癌抗癌。紫薯富含硒和鐵是人體抗疲勞、抗衰老、補(bǔ)血的必要元素，特別是硒被稱為“抗癌大王”，易被人體吸收，可留在血清中，修補(bǔ)心肌，增強(qiáng)機(jī)體免疫力，清除體內(nèi)自由基，抑制癌細(xì)胞中DNA的合成和癌細(xì)胞的分裂與生長(zhǎng)，預(yù)防胃癌、肝癌等癌病的發(fā)生。
3、 減肥功效：許多女性在尋求減肥方法的同時(shí)，是否關(guān)注到紫薯也有減肥的功能呢。這是由于紫薯中并不含有脂肪，因此女性再怎么吃也不會(huì)肥胖，并且還能幫助身體減肥。同時(shí)紫薯中的雌激素可以起到抗衰老的作用，是女性最佳保健的食品之一。
4、 增強(qiáng)免疫力。紫薯含有大量黏液蛋白，能夠防止肝臟和腎臟結(jié)締組織萎縮，提高機(jī)體免疫力，預(yù)防膠原病發(fā)生。紫薯中所含有礦物質(zhì)對(duì)于維持和調(diào)節(jié)人體功能，起著十分重要的作用。所含的鈣和鎂，可以預(yù)防骨質(zhì)疏松癥。
雞蛋是人們經(jīng)常吃的一類食品，大家都知道，雞蛋的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值是很高的，比如富含蛋白質(zhì)和多種氨基酸，建議大家在早上的時(shí)候吃雞蛋，另外那些腸胃功能不好的人，可以蒸雞蛋來(lái)吃，蒸雞蛋具有很好的健脾開(kāi)胃作用，另外還是貧血人群非常好的食譜，那么吃蒸雞蛋會(huì)不會(huì)導(dǎo)致肚子脹氣呢？
蒸雞蛋脹氣嗎？
腹脹不能吃的，會(huì)影響以后身體健康的，蒸蛋是可以吃的，雖然蛋白質(zhì)不好消化。建議去看中醫(yī)，從中醫(yī)角度講是濕熱體質(zhì)，所以胃部會(huì)有炎癥，脾被濕氣所困，所以運(yùn)行不暢，胃主受納脾主運(yùn)化，運(yùn)化不好消化不良，所以改用中藥調(diào)理一下，這樣痊愈效果才會(huì)更好的，建議平時(shí)少量多餐，減少每餐的分量，并在兩餐之間加一些點(diǎn)心，避免過(guò)飽或空腹。避免吃辛辣太油膩的食物，因?yàn)橛椭Ａ粼谖钢械臅r(shí)間過(guò)長(zhǎng)，很容易引起腹脹。另外平常應(yīng)該注意對(duì)腸胃進(jìn)行保養(yǎng)，可以試試太陽(yáng)神猴頭菇胃腸保健口服液，它能助消化，益脾胃，保護(hù)胃粘膜，富含天然活性物質(zhì)，增強(qiáng)胃腸及消化系統(tǒng)，具有雙向調(diào)節(jié)人體機(jī)能的作用，對(duì)暖氣、反酸、上腹脹痛等胃部不適有很好的調(diào)養(yǎng)保健功效。還有就是良好的飲食習(xí)慣和身心健康對(duì)胃病治療有很好的促進(jìn)效果。
引起腹脹的原因有很多，病因及治療法則的不同.第一種胃脹，飯后胃脹，是胃腸功能低下的表現(xiàn)，治療當(dāng)以補(bǔ)益脾胃為主；第二種胃脹，平時(shí)胃脹伴口干口苦，打嗝，是肝氣郁結(jié)，胃失和降的表現(xiàn)，治療當(dāng)以疏肝解郁為主，重在調(diào)肝；第三種胃脹，平時(shí)胃脹飯后加重，是肝郁和胃腸功能低下相雜的表現(xiàn)，當(dāng)脈下評(píng)之，及身高體重，食欲食量，大便情況，辯清主次方可用藥，重在肝脾同調(diào)；
指導(dǎo)意見(jiàn)：第四種胃脹，遇寒涼引起胃脹痛，治療當(dāng)以溫中散寒為主.須詳細(xì)分析癥狀體體征，可經(jīng)必要的檢查明確病情，采用中藥辨證治療.
腹脹可以吃雞蛋的。這個(gè)需要考慮是脾胃不好消化不良造成的情況，和生活飲食休息不規(guī)律的情況，情緒不穩(wěn)定都有一定聯(lián)系，注意多喝水，避免暴飲暴食，避免油膩食物過(guò)多的飲食，合理安排平時(shí)的飲食起居，可以適當(dāng)服用嗎丁啉，就有效果的。忌辛辣刺激飲食以及發(fā)物，飲食清淡注意休息，可以應(yīng)用頭孢抗生素或左氧氟沙星等消炎藥物，必要時(shí)普外科進(jìn)一步治療。
山藥，可以說(shuō)是一種補(bǔ)腎強(qiáng)體的食物。但是對(duì)于一些容易出現(xiàn)胃脹的朋友來(lái)說(shuō)，并不是很喜歡吃山藥，因?yàn)閾?dān)心山藥會(huì)導(dǎo)致脹氣。那么，山藥吃了脹氣嗎？其實(shí)如果大家適量的吃山藥的話，并不會(huì)導(dǎo)致脹氣，可是如果吃的比較多，那么也有可能導(dǎo)致消化不良和腹部脹氣的。
山藥具有滋養(yǎng)強(qiáng)壯，助消化，斂虛汗，止瀉之功效，主治脾虛腹瀉、肺虛咳嗽、糖尿病消渴、小便短頻、遺精、婦女帶下及消化不良的慢性腸炎。山藥最適宜與靈芝搭配服用，具有防治糖尿病的作用，山藥在食品業(yè)和加工業(yè)上大有發(fā)展前途。
健脾益胃。助消化
山藥所含的能夠分解淀粉的淀粉糖化酶，是蘿卜中含量的3倍，胃脹時(shí)食用，有促進(jìn)消化的作用，可以去除不適癥狀，有利于改善脾胃消化吸收功能，是一味平補(bǔ)脾胃的藥食兩用之佳品；
滋腎益精
山藥含有黏蛋白、淀粉酶、皂苷、游離氨基酸、多酚氧化酶等物質(zhì)，且含量較為豐富，具有滋補(bǔ)作用，為病后康復(fù)食補(bǔ)之佳品，有強(qiáng)健機(jī)體、滋腎益精的作用；
益肺止咳
山藥含有皂苷、黏液質(zhì)，有潤(rùn)滑、滋潤(rùn)的作用，故可益肺氣、養(yǎng)肺陰，治療肺虛痰嗽久咳之癥；
預(yù)防心血管病
山藥幾乎不含脂肪，而且所含的黏蛋白能預(yù)防心血管系統(tǒng)的脂肪沉積，防止動(dòng)脈過(guò)早地發(fā)生硬化。山藥含有皂苷能夠降低膽固醇和甘油三酯，對(duì)高血壓和高血脂等病癥有改善作用；
延年益壽
山藥可增加人體T淋巴細(xì)胞，增強(qiáng)免疫功能，延緩細(xì)胞衰老；
抗肝昏迷
山藥所含的膽堿是與學(xué)習(xí)記憶有關(guān)的神經(jīng)傳遞物質(zhì)——乙酰膽堿的物質(zhì)基礎(chǔ)，研究發(fā)現(xiàn)山藥具有鎮(zhèn)靜作用，可以抗肝昏迷；
減肥健美
山藥含有多種微量元素、豐富的維生素和礦物質(zhì)，尤其鉀的含量較高，所含熱量又相對(duì)較低，經(jīng)常食用，有減肥健美的作用。
在夏天的時(shí)候綠豆湯是人們非常喜歡的一種消暑降溫的食物，大家都知道綠豆有很好的清熱解毒的功效，雖然綠豆很好，但是綠豆湯并不是所有人都可以食用的，因?yàn)榫G豆屬于是比較寒涼的食物，對(duì)于體質(zhì)虛寒或者是胃腸功能比較差的人群就盡量不要喝綠豆湯，避免引起消化不良等現(xiàn)象。
綠豆吃了脹氣嗎
綠豆湯雖好喝，但也不能過(guò)量飲用。綠豆中含有的低聚糖容易使人脹氣，而且綠豆屬于不易消化的食品，過(guò)量飲用易損傷脾胃，而女性朋友過(guò)量飲用綠豆湯的話，還會(huì)容易引發(fā)腹脹、痛經(jīng)等毛病。
喝綠豆湯注意事項(xiàng)
綠豆有時(shí)不能和中藥一起吃
綠豆本身是一味中藥，如果患有外感風(fēng)熱、暑熱內(nèi)侵等熱性病時(shí)，在服用中藥的時(shí)候再適當(dāng)服用綠豆湯，有相輔相成的作用;但如果有胃腸薄弱肢酸乏力、全身畏寒、腰腿冷痛、腹瀉等癥狀的人在服用中藥的時(shí)候則應(yīng)該禁食綠豆，否則，不僅會(huì)降低藥物療效，而且還會(huì)加重病情。所以，服中藥時(shí)能否吃綠豆不可一概而論，應(yīng)根據(jù)病情的寒熱虛實(shí)及所服中藥性味而定。想要擁有傲人身姿嗎?!
綠豆湯不可天天喝
綠豆湯適當(dāng)喝是沒(méi)問(wèn)題的，一般成人一周喝2至3次，每次一碗即可。幼兒則要具體依照體質(zhì)而定，最好先咨詢一下醫(yī)師，因?yàn)榫G豆中蛋白質(zhì)含量比雞肉還多，大分子蛋白質(zhì)需要在酶的作用下轉(zhuǎn)化為小分子肽、氨基酸才能被人體吸收。幼兒的腸胃消化功能相對(duì)較差，很難在短時(shí)間內(nèi)消化掉綠豆蛋白，容易因消化不良導(dǎo)致腹瀉。一般來(lái)說(shuō)，小孩2至3歲開(kāi)始吃粥時(shí)，可適量加點(diǎn)綠豆。6歲過(guò)后，才可飲用成人量。
不用鐵鍋煮綠豆湯
煮綠豆湯時(shí)，用鐵鍋?zhàn)畈缓线m。綠豆的大部分活性成分都在綠豆皮里，綠豆皮中的類黃酮和金屬離子作用之后，可能形成顏色較深的復(fù)合物，使綠豆湯的顏色發(fā)黑，食用后會(huì)造成腸胃不適和消化不良。所以煮綠豆湯用砂鍋?zhàn)顬槔硐搿?/p>
煮綠豆湯時(shí)別加堿
綠豆富含維生素B，它是綠豆解暑特性的一個(gè)重要組成部分，能彌補(bǔ)出汗時(shí)的營(yíng)養(yǎng)損失。而堿會(huì)嚴(yán)重破壞維生素B。同時(shí)，綠豆中的類黃酮抗氧化成分也會(huì)因?yàn)榧尤雺A而損失，致使結(jié)構(gòu)變化，顏色轉(zhuǎn)為黃色。所以，煮綠豆湯最好不要加堿，如果希望把湯煮得黏一些，可考慮加入少量燕麥片或糯米來(lái)“增稠”。
在日常生活中白蘿卜是屬于我們家常飲食上比較常見(jiàn)的一種蔬菜，白蘿卜不僅味道好，而且營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也很高，而且長(zhǎng)期食用可以補(bǔ)充身體所需要的營(yíng)養(yǎng)元素，和多種礦物質(zhì)，而白蘿卜是屬于涼性食物，食用過(guò)多會(huì)容易導(dǎo)致出現(xiàn)脹氣的情況，需要適當(dāng)?shù)氖秤?，不宜食用過(guò)多。
蘿卜吃多了會(huì)脹氣嗎?
白蘿卜性涼，吃多是會(huì)引起腹脹、胃痛以及腹瀉等不適的。 因此食用白蘿卜務(wù)必要適量，最好不要天天食用，且每次食用不應(yīng)超過(guò)50克。 另外白蘿卜不宜與溫補(bǔ)食物如羊肉、胡蘿卜等同食，容易降低其他食物的營(yíng)養(yǎng)。
胡蘿卜的營(yíng)養(yǎng)
胡蘿卜雖然營(yíng)養(yǎng)豐富，可以經(jīng)常攝取，不過(guò)有些人長(zhǎng)期大量吃胡蘿卜，會(huì)出現(xiàn)皮膚變黃的現(xiàn)象，這是因?yàn)楹}卜所含的天然色素所造成的，這種癥狀被稱為“胡蘿卜素血癥”。只要停止攝入具有大量β胡蘿卜素的食物(胡蘿卜、南瓜、紅薯等)2到6周就會(huì)自行消退了，對(duì)身體健康也沒(méi)有影響。
吃蘿卜的禁忌
1、胡蘿卜和白蘿卜不適合調(diào)配在一起食用。白蘿卜的維生素C含量極高，對(duì)人體健康非常有益，而若與胡蘿卜混合就會(huì)使維生素C喪失殆盡。其原因是胡蘿卜中含有一種叫抗壞血酸的解酵素，會(huì)破壞白蘿卜中的維生素C。
2、蘿卜和桔子幾乎同時(shí)上市，極易兩者同吃。當(dāng)蘿卜攝入人體后，可迅速產(chǎn)生一種叫硫氰酸鹽的物質(zhì)。桔子中的類黃酮物質(zhì)在腸道轉(zhuǎn)化成羥苯甲酸及阿魏酸，它們與硫氰酸鹽作用加強(qiáng)成硫氰酸，硫氰酸抑制甲狀腺的作用，從而誘發(fā)或?qū)е录谞钕倌[。
3、吃了蘿卜別再吃柿子。吃了大量含植物色素的水果，就會(huì)在腸道分解出一種酸性物質(zhì)，再吃蘿卜，人體就會(huì)產(chǎn)生硫氰酸抑制甲狀腺的作用，從而誘發(fā)或?qū)е录谞钕倌[。柿子、梨、蘋果、葡萄等水果都含有大量的植物色素，吃了蘿卜后，短時(shí)間內(nèi)不要再吃這些水果。
4、蘿卜忌與木耳同吃。吃了易得皮炎。
5、炒胡蘿卜忌放醋。維生素A是人體發(fā)育中不可缺少的營(yíng)養(yǎng)成分之一，胡蘿卜被稱為“維生素A的寶庫(kù)”。但無(wú)論生吃或熟吃，最多只能吸收其維生素A的一半。若用醋來(lái)炒胡蘿卜，會(huì)將胡蘿卜素破壞，被吸收的維生素A更少。
6、蘿卜不可以和人參一起吃。
7、蘿卜不可以和中藥吃。在吃中藥的期間不要吃蘿卜。此外在吃中藥丸或者中成藥的時(shí)候也一定要忌食蘿卜，否則會(huì)影響藥效。
花生雖然好吃，但是一次性貪吃會(huì)出現(xiàn)胃部的不適，例如脹氣、打嗝、不消化等情況，這是因?yàn)榛ㄉ写罅康挠托晕镔|(zhì)，不容易消化，吃的太多會(huì)導(dǎo)致胃部的脹氣。有很多人也并不適合吃花生，像腸胃炎的患者更應(yīng)該將花生拉入黑名單。下文介紹了不適合吃花生的人群，一起來(lái)看看吧。
過(guò)量食用花生會(huì)引起脹氣
花生屬高脂肪高熱量食物，比較難以消化，不適合多食?；ㄉ兄饕ㄉ?、磷脂，及其蛋白質(zhì)，是人體需要的營(yíng)養(yǎng)成分。少量吃可以有益于身體健康，但是較多食用不易消化，會(huì)引起脹氣的情況。
所以花生再好吃也要適量，切不可貪嘴多吃，吃多了會(huì)脹氣的。雖然我們都知道花生有很多有營(yíng)養(yǎng)的成分，對(duì)我們的身體健康也有很大的好處，但是你知道嗎?并不是所有人群都適合食用花生的。哪些人不適合吃花生呢?了解一下，看看你適不適合吃花生!
花生不適宜食用人群
由于花生屬于高脂肪、高蛋白、高熱量的堅(jiān)果。不容易被人體消化吸收，所以對(duì)于像痛風(fēng)、腸胃炎、膽囊切除者，還有糖尿病、高脂蛋白血癥患者、跌打淤腫者，他們都不能吃花生的，不然會(huì)導(dǎo)致病情加重。還有一類人最好也要遠(yuǎn)離花生，那就是想減肥或者正在減肥的朋友哦，畢竟花生的熱量和脂肪太高了。如果實(shí)在想吃花生，也要少量食用，合理搭配飲食，加強(qiáng)運(yùn)動(dòng)，將吃掉的脂肪和熱量都揮發(fā)掉。
如果看了以上文章之后，可能你很幸運(yùn)的不是那些不適宜人群的一員，也不要得意哦，畢竟花生吃多了會(huì)脹氣哦。食物雖然好，但是要注意適量，千萬(wàn)不要影響到自己的身體健康呢。
有很多人每天都會(huì)喝一些牛奶，用來(lái)補(bǔ)充身體里面的能量，因?yàn)榕Ｄ汤锩婧}量是非常高的，但是有些時(shí)候牛奶的保質(zhì)期比較短，這樣可能我們因?yàn)橘I的日期比較接近，就容易造成牛奶過(guò)期而出現(xiàn)漲袋的情況，對(duì)于這種牛奶是千萬(wàn)不能喝的，胃不好的人也應(yīng)該盡量少喝牛奶，那么喝了牛奶之后會(huì)脹氣嗎?
脹氣原因：
牛奶中含有一種乳糖，需要在腸道經(jīng)過(guò)如乳糖酶的分解，才能被人體消化吸收。有的人腸道內(nèi)乳糖酶較少，不能分解乳糖，乳糖就會(huì)在大腸里發(fā)酵，產(chǎn)生水、二氧化碳和乳酸。乳酸不易被人體消化，二氧化碳是氣體，于是就會(huì)引起小腸脹氣、腹痛、腸鳴、腹瀉等癥狀。 這也是對(duì)牛奶過(guò)敏的乳糖不耐癥，屬于輕微的牛奶過(guò)敏現(xiàn)象。
少喝，避免與油膩不消化食物同時(shí)服用。
采用牛奶和雞蛋合吃的辦法。當(dāng)牛奶加熱時(shí)，就把生雞蛋放進(jìn)去攪拌，半熟就吃，蛋在半熟時(shí)最容易消化。這種吃法，無(wú)論在消化方面或營(yíng)養(yǎng)方面都具有相輔相成的效果。
1、有些人喝牛奶會(huì)脹氣，是因?yàn)樾∧c黏膜細(xì)胞沒(méi)有足夠酵素，可以去分解牛奶中的乳糖，讓乳糖被腸道菌叢發(fā)酵利用，因而產(chǎn)生大量氣體堆積，這也是對(duì)牛奶過(guò)敏的乳糖不耐癥，屬于輕微的牛奶過(guò)敏現(xiàn)象;
2、少喝，避免與油膩不消化食物同時(shí)服用;
3、牛奶并非富含鈣質(zhì)的唯一食品，帶骨小魚(yú)干、蝦米、蝦皮、紫菜、黑芝麻(粉)、乳酪等，都是可以選用的高鈣食物;
4、不過(guò)若想補(bǔ)充「骨本」，是需要多方面配合的：
因?yàn)楣趋朗沁\(yùn)動(dòng)結(jié)構(gòu)，常做抵抗地心引力的運(yùn)動(dòng)，例如慢跑、跳繩、打籃球……等運(yùn)動(dòng)，可刺激身體增強(qiáng)骨質(zhì)密度，要適度補(bǔ)充維生素D， 因?yàn)榫S生素D是人體維持鈣質(zhì)代謝正常的重要因子，富含維生素D的食品包括 魚(yú)肝油、動(dòng)物肝臟等，適度的曬太陽(yáng)也能補(bǔ)充維生素D，因?yàn)樽贤饩€可以使人體自行產(chǎn)生維生素D。
如果腸胃比較虛弱，這時(shí)候如果吃一些豆類食物，比如說(shuō)吃一些黃豆，就容易導(dǎo)致脹氣的現(xiàn)象，因?yàn)辄S豆里面有一種能溶的糖類，這種糖類在進(jìn)入腸道以后會(huì)被細(xì)菌分解，這時(shí)候會(huì)產(chǎn)生過(guò)多的氣體，給人感覺(jué)就是脹氣的現(xiàn)象，剛出現(xiàn)脹氣的時(shí)候可以喝一些米湯，喝一點(diǎn)稀釋的醋來(lái)進(jìn)行緩解，比較嚴(yán)重的應(yīng)該服用一些腸胃的藥物來(lái)治療。
黃豆吃了脹氣嗎?
大豆低聚糖(SoybeanOligosaccharides)是大豆中一類可溶的糖類，主要成分是蔗糖(Sucrose)、棉子糖(Raffinose)、水蘇糖(Stachyose)[5]。其中，棉子糖和水蘇糖是導(dǎo)致脹氣的兩種主要物質(zhì)。棉子糖和水蘇糖是兩種低聚糖，但人體缺乏分解這兩種糖的酶——α-半乳糖苷酶，所以它們不能被人體吸收和利用。未被消化的這兩種低聚糖進(jìn)入大腸后，可以被腸道內(nèi)的細(xì)菌分解，產(chǎn)生各種氣體，最終讓人們感覺(jué)到脹氣。
肚子脹氣吃什么好
肚子脹氣怎么緩解?肚子脹氣的時(shí)候一定要吃一些比較容易消化或者是幫助胃腸蠕動(dòng)的食物，像是小米粥或者是帶點(diǎn)酸性的食物都是可以的，肚子脹氣還可以吃以下食物：
1、米湯
大麥粥或者是大米粥對(duì)肚子脹氣都是比較好的，同時(shí)對(duì)于胃灼熱或者是胃疼等問(wèn)題都有緩解做用。主要的操作方法：一份米五分水煮沸10分鐘以后，改成小火慢慢燉一小時(shí)左右，一天喝數(shù)次就可以幫助緩解脹氣的情況。
2、稀釋醋
買比較純的蘋果醋，一勺就好再加一杯200ml的水，可以幫助消化，或者是每天早上起來(lái)以后先空腹喝一杯檸檬水，可以幫助促進(jìn)胃腸道的蠕動(dòng)，而且還可以及時(shí)進(jìn)行排便避免產(chǎn)氣的可能。
3、蘿卜
青蘿卜是最好的，其次是紅白蘿卜，不要吃胡蘿卜，因?yàn)闆](méi)有效果，最好是直接切切生吃，但是胃功能不好的可以燉湯，喝湯的效果也是不過(guò)得，具有健胃清熱消痰的效果。
4、蓮藕
蓮藕可以通氣而且還可以健脾胃所以這是個(gè)比較好的順氣品，用水煮著吃或者是稀飯的時(shí)候切成丁放入都是可以的。
5、橘皮
一直肚子脹氣怎么辦?橘皮對(duì)消化的促進(jìn)作用主要是其中含有的揮發(fā)油對(duì)消化道有刺激作用，可增加胃液的分泌，促進(jìn)胃腸蠕動(dòng)。
6、雞肫皮
又稱雞內(nèi)金，為雞胃的內(nèi)壁。雞肫含有胃激素和消化酶，可增加胃液和胃酸的分泌量，促進(jìn)胃蠕動(dòng)。胃激素遇高熱易受破壞，故以生食為佳。
7、白菜
含有大量的粗纖維，可促進(jìn)胃腸道蠕動(dòng)，幫助消化，防止大便干結(jié)。
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