嬰兒排骨粥的做法大全
女性補(bǔ)腎養(yǎng)生粥做法大全。
“笑一笑，十年少，笑口常開，健康常在。愁一愁，白了頭，天天發(fā)愁，添病減壽。”生活中經(jīng)常流傳這些關(guān)于養(yǎng)生的名句或者順口溜，藥物不能替代養(yǎng)生，只有觀念和行動(dòng)結(jié)合的養(yǎng)生才是有效的。積極而有效的飲食養(yǎng)生是如何進(jìn)行的呢？請(qǐng)您閱讀養(yǎng)生路上(ys630.com)小編輯為您編輯整理的《嬰兒排骨粥的做法大全》，歡迎大家與身邊的朋友分享吧！
嬰兒排骨粥的做法是很簡(jiǎn)單的，只要將排骨跟大米放在一起煲一個(gè)小時(shí)后，然后加入蔥花以及鹽等調(diào)料就可以食用了，所以媽媽們可以嘗試一下排骨粥的做法。嬰兒吃排骨粥是有助于骨骼的發(fā)育的，主要是排骨粥含有比較多的鈣元素，而且嬰兒處于身體發(fā)育的階段，是需要多補(bǔ)充一些營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的。
做法一
方法/步驟
排骨泡凈血水洗凈放入電高壓鍋中;
在排骨里加上適量水，插上電源按煲湯鍵等待自動(dòng)好;
在壓排骨的時(shí)候洗凈大米稍微泡一下;
夾一個(gè)小核桃，然后用微波爐稍微烤一下;
核桃弄成核桃碎，排骨湯等待下閥;
把米煮上(米洗凈之后泡的所以水不用換)，開鍋之后放一些撇去油的排骨湯;
鍋開了以后轉(zhuǎn)小火繼續(xù)煮至熟;
在煮粥的時(shí)候把排骨上的肉剔下來(lái)弄成碎末;
粥煮好啦!撒上核桃碎和排骨小末末吧!
做法二
1、將排骨洗干凈，用沸水燙焯，撈出，洗凈，備用。
2、準(zhǔn)備二、三片干姜片。
3、將大米洗干凈，加適量水，下鍋煮粥，放入排骨，姜片。
4、大火煮5分鐘。
5、小火煲1個(gè)半小時(shí)左右。
6、加適量鹽調(diào)味。
7、可加入蔥油調(diào)味。
做法三
材料排骨，香菇，蔥
做法
1.排骨飛水洗凈.香菇泡發(fā)后切丁.
2.大米洗凈連同排骨和香菇丁一起放入高壓鍋中煮熟.
3.打開高壓鍋蓋，再次開火，加鹽和雞精調(diào)味，灑上蔥花即可.
做法四
1.準(zhǔn)備幾塊新鮮的排骨，將鍋內(nèi)放上適量的清水，將排骨清洗干凈，之后放在清水中燉煮，燉煮的時(shí)候放上幾顆紅棗，也放上幾片胡蘿卜。
2.將胡蘿卜切成丁，將香菇切成丁，將蔥花切好備用。
3.之后將大米放入鍋內(nèi)，大火煮沸，記得要不停的攪拌，防止糊鍋，之后中火煮10-15分鐘。
4.將胡蘿卜丁和香菇丁一起放入鍋內(nèi)，煮沸，之后小火慢慢的熬煮，記得一定要不停的攪拌，不然會(huì)糊鍋。這樣煮十分鐘，就很爛了，如果想吃得更爛一些，可以延長(zhǎng)一下時(shí)間。如果中途發(fā)現(xiàn)水不太多，可以加入一些水。
5.之后就可以放入醬油、鹽、蔥花等起鍋就可以了。這個(gè)時(shí)候米粥已經(jīng)被熬煮得特別的爛糊，上面是一層薄薄的米油。
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蝦的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很豐富，松軟，容易消化，如果做的好一些可以變得QQ彈彈，很多的寶寶不愛(ài)吃蝦，因?yàn)槲r里面的味道比較新，可能不太對(duì)小孩子的胃，所以家長(zhǎng)會(huì)非常的苦惱，不知道應(yīng)該怎么去給寶寶做飯，其實(shí)大家可以學(xué)學(xué)這樣的做法，保證好吃美味，而且做法也很簡(jiǎn)單。
寶寶蝦粥的營(yíng)養(yǎng)做法：菠菜蝦仁粥
原料：大米、菠菜、蝦仁、胡蘿卜、水、鹽、料酒、胡椒粉、淀粉、香油
做法：
1、大米洗凈，浸泡3-4個(gè)小時(shí)，蝦仁挑出蝦線，用鹽和淀粉搓一下，洗凈控干，切成小塊，加料酒和胡椒粉下味。
2、菠菜洗凈，用開水燙一下后，用冷水激一下，控干水分后切成小塊。胡蘿卜去皮，切成丁。
3、用涼水把泡好的大米煮開后，加入胡蘿卜，小火煮30分鐘左右。放入蝦仁，中火煮2-3分鐘。
4、加入菠菜，攪拌均勻，煮1分鐘。出鍋前，滴一點(diǎn)香油即可。
寶寶蝦粥的營(yíng)養(yǎng)做法：蝦仁白菜粥
材料：米、蝦仁、小白菜、鹽、姜片
做法：
1、將米提前泡幾個(gè)小時(shí)，上面滴點(diǎn)油。
2、蝦仁去掉蝦線，洗凈。灑少許鹽，和姜片一起腌著。
3、選用小白菜的葉子，洗凈，將葉子切碎。
4、可以用電飯鍋煲粥，等到煮好了，米粒開花的時(shí)候，先放入菜葉，然后在放入蝦仁。加鹽，攪拌勻，然后燜會(huì)就可以吃了。
寶寶蝦粥的營(yíng)養(yǎng)做法：青豆蝦仁粥
原料：鮮蝦、青豆、大米、鹽、胡椒粉
做法：
1、鮮蝦煮好，剝皮，用清水洗凈，焯水后，再用清水洗凈污沫，青豆也用開水焯一下。
2、將蝦仁同適量冷水放在湯鍋中，上旺火燒開后，下入淘洗干凈的大米，用小火煮約50分鐘至蝦仁軟爛時(shí)，納青豆續(xù)煮10分鐘，加精鹽和胡椒粉調(diào)味，略煮，攪勻即可食用。
寶寶長(zhǎng)到一定的月齡那么就需要適當(dāng)添加輔食了，但是由于嬰兒的腸道功能發(fā)育還不完善，那么就需要費(fèi)一些心思專門做適合嬰兒吃的輔食。六個(gè)月齡以上的嬰兒可以逐漸由果泥、菜泥再過(guò)渡到肉泥，那么吃點(diǎn)什么肉比較好呢？專家建議，初次添加肉泥的嬰兒可以從白肉開始吃，再大一些可以添加牛肉等食物。下面就來(lái)講一講適合嬰兒吃的牛肉粥的做法。
牛肉粥
材料：牛肉、芹菜、大米，鹽、胡椒粉
做法：
1、先將牛肉切成片或絲，芹菜洗干凈切成粒。
2、將大米洗凈加水大火煮開，小火熬煮。放入牛肉，煮5分鐘，加入鹽，胡椒粉調(diào)味即可。
牛肉粥怎么做給寶寶吃：芹菜牛肉粥
材料：芹菜、粳米、牛肉
做法：
1、帶根芹菜洗凈，切末，牛肉洗凈蒸熟，切成末。
2、芹菜與粳米一同煮粥，待粥熟時(shí)加入熟牛肉末，稍煮即成。
小貼士：此粥具有清熱涼血補(bǔ)虛的作用。
南瓜山藥牛肉粥
材料：大米、牛肉、山藥、南瓜、小蔥、姜、料酒、淀粉、植物油
做法：
1、大米淘洗洗凈，用清水浸泡半個(gè)小時(shí)，撈出瀝去水分備用。
2、鍋中注入足量清水，燒開后放入大米，大火煮開后傳小火慢煮約20分鐘，中途適時(shí)攪拌一下防止粘鍋和溢出。
3、山藥去皮切小丁，南瓜去皮切小丁，姜切絲，小蔥切碎，牛肉剁成細(xì)末，用姜絲、淀粉、料酒和少許油抓勻后腌制片刻。
4、米粥熬煮至米粒開花時(shí)，加入山藥和南瓜丁繼續(xù)熬煮5分鐘。
5、放入腌好牛肉末攪拌均勻，再次煮滾轉(zhuǎn)小火繼續(xù)煮2分鐘，最后調(diào)入鹽和香蔥攪勻即可。
小貼士：山藥健脾益胃，能改善脾胃虛弱，南瓜補(bǔ)中益氣，牛肉不僅美味還能補(bǔ)血補(bǔ)脾，老少咸宜，一款非常適合秋季養(yǎng)生的滋補(bǔ)粥。
菠菜牛肉粥
材料：大米、牛肉、菠菜、鹽、香蔥花、白胡椒粉
做法：
1、菠菜擇洗干凈，放入滾水中略微汆燙，撈起瀝干水分，切碎。大米淘洗干凈。牛肉餡加入少許干淀粉和鹽腌5分鐘。
2、鍋中加入1500ml清水，大火燒開后倒入大米，沸騰后改用小火熬制60分鐘。
3、之后倒入菠菜碎、牛肉餡再煮滾后，加入剩余的鹽、香蔥花和白胡椒粉調(diào)味即可。
蔬菜牛肉粥
材料：牛肉片、香菇、娃娃菜、蛋、蔥、米、鹽、白胡椒粉、糖、太白粉
做法：
1、香菇切片、娃娃菜切絲、蛋打散、蔥切花、米洗凈備用。
2、將米加入2杯水，放入電鍋煮至軟爛(外鍋放2杯水)。
3、牛肉切小片，放入醃料略醃。
4、另取鍋倒入作法2及適量水續(xù)煮，再放入香菇及娃娃菜。
5、于作法4放入蛋液與牛肉，斟酌以鹽、白胡椒粉調(diào)味，最后加入蔥花即可。
雞蛋牛肉粥
材料：牛肉片、雞蛋、青蔥、米、水、胡椒鹽、鹽巴、姜
做法：
1、青蔥切成蔥花備用，姜切姜絲備用，火鍋肉片取個(gè)三片，每片再切成三塊。
2、洗一杯米，然后加入五杯水，并將剛剛備好的肉片蔥花和姜絲都放進(jìn)去。
3、先加入一些胡椒與鹽(先不需加太多)，電鍋一杯水，即可按下開始煮。
4、先打蛋，在電鍋跳起后，趁熱移到瓦斯?fàn)t開
女性在懷孕后身體的營(yíng)養(yǎng)需要被兩個(gè)人吸收，如果不補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)，孩子的發(fā)育會(huì)變得遲緩，孕媽媽身體素質(zhì)也會(huì)變差，所以很多女性朋友在懷孕后每天都滋補(bǔ)各種營(yíng)養(yǎng)。如果經(jīng)常喝排骨湯，吃膩后想要換一種口味，就可以將排骨煮成粥。本文介紹了孕婦排骨粥的做法，來(lái)看看吧。
骨粥的制作材料：主料：大米100克,小排骨150克,香菜50克,水600克左右,熟豬油25克,鹽3克,味精1.5克,香油10克,胡椒粉2克。
排骨粥的特色：
排骨含鈣豐富，具有補(bǔ)腎益氣，健身壯力作用，適于孕婦食用，可健體祛病。
教您排骨粥怎么做，如何做排骨粥才好吃
1、大米揀去雜物，淘洗干凈;排骨洗凈，剁成2厘米見(jiàn)方的小塊，用開水焯燙一下，去掉血污，撈出控水;香菜擇洗干凈，切成碎末。
2、鍋置火上，放水、米和排骨塊，旺火燒開，改用中小火熬煮1個(gè)半小時(shí)，至米爛湯稠，排骨變酥時(shí)，加鹽、味精和熟豬油，攪拌均勻。
3、食用前，將粥分盛各碗中，淋香油、撒胡椒粉和香菜末，拌勻即成。
做法
1.排骨洗凈，切塊，以滾水氽燙一下?lián)破饌溆谩?.芋頭削去外皮，切塊后洗凈，并放入120℃的油鍋中以小火炸至外皮呈黃色時(shí)，撈起瀝干油脂備用。3.水煮開后放入洗凈的米，轉(zhuǎn)小火一邊攪一邊煮約20分鐘，再放入做法1的排骨繼續(xù)煮30分鐘后，放入做法2的芋頭一起煮10分鐘，最后與所有調(diào)味料拌勻即可 [1] 。
鮮香排骨粥
原料：大米100克，小排骨150克，香菜50克，水600克左右，熟豬油25克，鹽3克，味精1.5克，香油10克，胡椒粉2克。
制作：1、大米揀去雜物，淘洗干凈;排骨洗凈，剁成2厘米見(jiàn)方的小塊，用開水焯燙一下，去掉血污，撈出控水;香菜擇洗干凈，切成碎末。2、鍋置火上，放水、米和排骨塊，旺火燒開，改用中小火熬煮1個(gè)半小時(shí)，至米爛湯稠，排骨變酥時(shí)，加鹽、味精和熟豬油，攪拌均勻。3、食用前，將粥分盛各碗中，淋香油、撒胡椒粉和香菜末，拌勻即成。特點(diǎn)：粥稠鮮醇，排骨酥香。排骨含鈣豐富，具有補(bǔ)腎益氣，健身壯力作用，適于孕婦食用，可健體祛病。
花生排骨粥
原料配方：大米500克 排骨500克 豬油75克 花生米150米
細(xì)鹽15克 味精3克 香油、胡椒粉、香菜各少許
制作方法：1.米淘凈，排骨洗凈，切成小塊，放入開水鍋焯燙一下，去污斷生;花生米用熱水浸泡20分鐘，剝?nèi)ゼt衣。2.鍋置于火上，放清水4～4.5千克，放入大米、排骨塊、花生米，旺火燒開，改用中小火煮1.5～2小時(shí)，煮至米爛成粥、排內(nèi)已酥、花生米已熟，加入鹽、味精和豬油，攪拌均勻。3.食時(shí)，將粥分盛在各碗中，每碗淋上一些香油，撒上胡椒粉、香菜末少許即成。特點(diǎn)：粥鮮濃，排骨酥，花生米香，味道極佳。
目前生活水平月經(jīng)越好，對(duì)于美食的要求也越來(lái)越高，今天給大家介紹一款沒(méi)事，潮汕豬排骨粥，既味道香濃，不油膩，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也比較高，是一款老少皆宜的營(yíng)養(yǎng)健康食物，接下來(lái)就為大家詳細(xì)的交給大家這道食物的做法步驟，如果有喜歡的朋友們可以參考以下內(nèi)容在家里為家人們做一次。
排骨有很高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，具有滋陰壯陽(yáng)、益精補(bǔ)血的功效。潮汕豬筋丸采用新鮮豬肉加豬嫩筋打制而成，口感爽脆，味道鮮甜。它是最常見(jiàn)的一道菜，有多種做法香菇能夠抑制脂肪的吸收,減肥的效果非常不錯(cuò)。而且香菇的熱量也比較低,無(wú)論用何種方式烹飪都是很好的瘦身佳肴。香菇是具有高蛋白、低脂肪、多糖、多種氨基酸和多種維生素的菌類食物.常吃不但可以使人提高免疫力和延緩衰老，還具有防癌抗癌，降血壓、降血脂的功效。秋天到了，天氣也漸漸轉(zhuǎn)涼，陣陣秋風(fēng)，帶來(lái)了涼意。這款粥甜而不膩，即好吃又養(yǎng)胃，保健之處也是相當(dāng)?shù)亩啵且豢罾仙俳砸说臓I(yíng)養(yǎng)健康好食品呢！
工具/原料
排骨 (500g)
豬筋丸 (250g)
豬肉餅 (100g)
香菇 (30g)
鹽 適量
蔥 適量
方法/步驟
10/10分步閱讀
香菇提前泡軟。
2/10
準(zhǔn)備好排骨。
3/10
高壓鍋加水，將洗好的排骨下鍋，
4/10
并加適量白醋同壓煮。
5/10
準(zhǔn)備好豬筋丸和豬肉餅。
6/10
米提早用清水泡制備用。
7/10
把豬排骨、連同洗凈的米一同放入電飯鍋，加入熬好的排骨湯。
8/10
放入香菇。
展開長(zhǎng)圖
9/10
再下適量蔥和鹽。
10/10
美味上桌了，開吃吧。
注意事項(xiàng)
香菇要在煮粥的時(shí)候一同放入，這樣能使它的味道在粥里最淋漓盡致地發(fā)揮出來(lái)，而粥的香味則更濃郁。
皮蛋排骨粥的做法分享給大家，聽到名字是不是已經(jīng)口水直流了，皮蛋加上排骨色香味俱全的一道美粥，排骨含有大量的熱量，對(duì)于排骨我們最熟悉的菜是糖醋排骨，今天給大家推薦這道皮蛋排骨粥，排骨做湯味道也是很美味的，希望大家忙于工作的同時(shí)也給自己吃點(diǎn)有營(yíng)養(yǎng)的東西，推薦給大家希望大家生活美滿。
主料：粳米150克,豬排骨(大排)500克
輔料：松花蛋80克,花生仁100克,圓白菜100克,
調(diào)料：大蔥5克,鹽2克
皮蛋排骨粥的做法：
1. 排骨洗凈后，剁成小塊，先用鹽腌1小時(shí)。
2. 粳米淘洗干凈，用冷水浸泡半小時(shí)，撈出，瀝干水分。
3. 花生仁洗凈，用冷水浸泡回軟;大頭菜洗凈，切粒。
4. 鍋內(nèi)加入約2000毫升冷水，用旺火燒沸，將排骨塊放入，再次燒沸以后，將粳米和花生仁一起下鍋同煮。
5. 皮蛋去殼，弄凈切粒，待粥用小火煮好時(shí)放入，加入大頭菜粒、蔥末和鹽，再稍煮片刻，即可盛起食用。
食物相克
粳米：唐?孟詵：“粳米不可同馬肉食，發(fā)瘤疾。不可和蒼耳食，令人卒心痛?！?/p>
清?王盂英：“炒米雖香，性燥助火，非中寒便瀉者忌之。”
松花蛋：松花蛋不宜與甲魚、李子、紅糖同食。
花生仁：對(duì)于腸胃虛弱者，花生不宜與黃瓜、螃蟹同食，否則易導(dǎo)致腹瀉。
如上所述希望給大家一個(gè)參考，粥的做法千奇百樣，想吃什么味道的想要什么樣的，都能按照自己的喜好去做，上面所述還能大家列出了食物相克，希望對(duì)大家有幫助，排骨皮蛋粥的做法很簡(jiǎn)單的，收藏起來(lái)想吃的時(shí)候就能做了，排骨是一種很美味的食物。
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