三豆水的功效和作用
養(yǎng)生有什么作用與功效。
“一笑煩惱跑，二笑怒氣消，三笑憾事了，四笑病魔逃，五笑人不老，六笑樂逍遙。天天開口笑，壽比彭祖高?！别B(yǎng)生從歷史上的玄虛傳說，已經(jīng)進(jìn)入大眾百姓視野，藥物不能替代養(yǎng)生，只有觀念和行動結(jié)合的養(yǎng)生才是有效的。如何分辯關(guān)于飲食養(yǎng)生話題的對錯呢？以下是養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為大家精心整理的“三豆水的功效和作用”，希望對您的養(yǎng)生有所幫助。
很多人在生活當(dāng)中會煮一些三豆水來喝。因為三豆水是一個著名的處方，可以起到一定的養(yǎng)生功效。那么，大家知道三豆水的功效和作用嗎？相信很多的人可能連什么是三豆水都不是很清楚。今天我們來給大家介紹一下三豆水的詳細(xì)知識，希望大家也可以利用三豆水來改善自己的健康情況。
三豆飲是中國春秋戰(zhàn)國時期的著名醫(yī)學(xué)家扁鵲的著名處方，在中國已經(jīng)流傳了幾千年。三豆飲具有保養(yǎng)肌膚的功效，扁鵲曾經(jīng)用它治好了很多痘瘡患者。
做法是：黑豆150克、綠豆150克、赤小豆150克、另外再加60克甘草，白糖適量。具體的制作方法是分別將綠豆、黑豆和紅小豆倒入鍋中，用大火燒開，開鍋之后再加入甘草，改成小火繼續(xù)煮成粥。另一種是將三種豆洗凈浸泡至漲后混合磨成漿，加水適量煮沸，以白糖調(diào)味飲服，每日2次，早晚服用，可長期食用。
性能功效
黑豆性味甘、平、無毒。有活血、利水、祛風(fēng)、清熱解毒、滋養(yǎng)健血、補虛烏發(fā)的功能?！侗静菥V目》說：“黑豆八腎功多，故能治水、消脹、下氣、制風(fēng)熱而活血解毒?！?/p>
綠豆性寒、味甘、無毒，入心、胃經(jīng)，含豐富的蛋白質(zhì)，以球蛋白為主。綠豆的磷脂成分中，有磷脂酰膽堿、磷脂酰乙醇胺、磷脂酰肌醇、磷脂酰甘油、磷脂酰氨酸、磷脂酸等，具有降膽固醇、降血脂、抗過敏、抗病毒、抗菌等作用。
赤小豆性平、味甘酸，入心、小腸經(jīng)，含蛋白質(zhì)、微量元素豐富，還含尼克酸，具有消腫解毒、利水除濕等作用。以上三種豆磨成漿飲用，能增強機體免疫功能，提高抗病能力。
三豆飲的注意及對癥：
一般來說小孩都是純陽，偏熱性，所以孩子的舌頭總是紅紅的，有草莓點，這樣正常用綠豆即可；所以如果是想作為長期用，可以把綠豆換成赤小豆。
1、三豆飲功效：
三豆飲，黃豆，綠豆，黑豆各（20克或一小把），煮爛取湯，加糖或蜂蜜，以口感為準(zhǔn)，少量多次以之代水喝，此湯不得隔夜。
2、原理：
黃豆補中，補充津液。綠豆，清肝肺兩熱。黑豆，降膽經(jīng)，收相火，益陰。
3、三豆飲功效：
（1）三豆飲，性偏涼，可潤養(yǎng)肝木，止疏泄，益陰，益津液，可清熱解毒，健脾滋腎。本身濕氣重的人，長期用會增加濕滯。
（2）三豆飲，調(diào)木氣，清熱，益中氣。治溫病發(fā)燒，此發(fā)燒非受涼，非受熱，是無表證的發(fā)燒?？芍伍L期不明原因的代燒不退，或不明原因的發(fā)燒。脾胃寒濕重者，不要過量飲用三豆飲。
（3）春天，發(fā)低燒，頭有點暈，只發(fā)燒，無其他癥狀，為春天的溫病發(fā)燒，可用三豆飲。
（4）治風(fēng)咳，白天輕，夜里重。比如說吃了蝦，螃蟹之類的海產(chǎn)品后咳嗽，可用三豆飲。
（5）秋天口鼻干燥時，可用三豆飲。
（6）如果用來治療痘痘，可把三豆中的黃豆改為紅豆。
yS630.Com相關(guān)推薦
很多人對三豆湯是比較陌生的，三豆湯主要是指綠豆、黑豆還有赤小豆，這三種豆類。從單一來看這三種都得中的營養(yǎng)價值都是非常高的，對人們的身體健康起到了非常大的食療功效。由此可見，三豆湯的功效與作用也是不容小覷的。另外夏天的時候也可以多喝一點三豆湯。
1.三豆湯
三豆湯的方子出于宋代醫(yī)學(xué)著作《朱氏集驗方》，由綠豆、赤小豆和黑豆制成，熬制期間加入冰糖或紅糖。放涼后，連湯帶豆一起食用。夏天如果能經(jīng)常服用自制的“三豆湯”，那么，對每位難度苦夏的人們來說，都是大有裨益的。
2.解暑
三豆湯既是糖水，也是藥茶，是夏季里一款經(jīng)濟實用的清暑祛濕消瘡飲品。所謂三豆湯，其實是由綠豆、赤小豆、黑豆煎煮而成的。三豆湯中，綠豆、赤小豆起清熱解暑、利濕的功效，黑豆則健脾、補腎。此湯中，綠豆和赤小豆都是寒涼之物，黑豆的加入，對它們的寒涼性有一定的抵消作用。因此，三豆湯不僅能清熱除暑，還能健脾利濕。這樣一來，一般人群經(jīng)常服食適量的三豆湯，就不會給脾胃功能帶來不利影響。
3.功效
中醫(yī)認(rèn)為，痱子是由于暑熱挾濕，蘊結(jié)肌膚，導(dǎo)致毛竅郁塞所致，所以要防治痱子首先就是要想辦法把暑濕之毒給祛除掉。三豆湯中綠豆的主要功效是清熱解暑；紅小豆的主要功效是清熱利濕，對于成人來說，食用這兩種豆子熬的湯來防治痱子就可以了。但是，紅豆和綠豆都屬于涼性的，而有些人和小孩子的脾胃功能比較弱，如果經(jīng)常或長期食用反而會對脾胃功能帶來不利的影響。所以，再加入一些健脾補腎的黑豆，就能對紅豆和綠豆的“涼性”有一定的緩沖作用。這樣一來，三豆湯不僅能清熱解毒，還有了健脾利濕的功效。脾胃功能特別差，易腹瀉的孩子不要經(jīng)常喝三豆湯。
可能大家都沒有聽過富硒水這種物質(zhì)，其實這就是里面含有豐富的硒元素的一種水。硒元素和碘元素一樣，也是人體中不可缺少的一種微量元素，硒元素能夠治療很多人體的病癥，如女性的宮頸疾病，人們的心腦血管疾病等等，所以富硒水對人體是十分有益的。下面來看看富硒水的作用和功效都有哪些？
富硒水是含有豐富硒元素的水
硒是人體必需的微量元素。硒參與合成人體內(nèi)多種含硒酶和含硒蛋白。其中谷胱甘肽過氧化物酶，在生物體內(nèi)催化氫過氧化物或脂質(zhì)過氧化物轉(zhuǎn)變?yōu)樗蚋鞣N醇類，消除自由基對生物膜的攻擊，保護(hù)生物膜免受氧化損傷；硒參與構(gòu)成碘化甲狀腺胺酸脫碘酶。
硒能提高人體免疫，促進(jìn)淋巴細(xì)胞的增殖及抗體和免疫球蛋白的合成。硒對結(jié)腸癌、皮膚癌、肝癌、乳腺癌等多種癌癥具有明顯的抑制和防護(hù)的作用，其在機體內(nèi)的中間代謝產(chǎn)物甲基烯醇具有較強的抗癌活性。硒與維生素E、大蒜素、亞油酸、鍺、鋅等營養(yǎng)素具有協(xié)同抗氧化的功效，增加抗氧化活性。同時，硒具有減輕和緩解重金屬毒性的作用。
適應(yīng)癥:
1、對于宮頸糜爛、陰道炎、女性生殖道濕疣、外陰白色病變等婦科常見病多發(fā)病有顯著的療效
2、對于皮膚科常見疾病治療有明顯的作用
3、對于宮頸癌癌細(xì)胞有顯著療效
4、防止糖尿病
5、防止白內(nèi)障
6、防止心腦血管
7、防止克山病、大骨節(jié)病
8、防止肝病，保護(hù)肝病
用法用量:
提高免疫力，抗病毒，防流感：大量運動消耗體力者，一經(jīng)飲用，迅速增加能量，每天堅持2000毫升，提高免疫力
美容養(yǎng)顏潤膚：每天用噴瓶罐裝，隨身攜帶，經(jīng)常對著臉部噴一噴，皮膚會很光滑細(xì)膩，對痘痘很有效
解救醒酒：飲酒前喝一瓶，酒量增大不宜醉，醉酒后1---3瓶，迅速醒酒，恢復(fù)體力
胃腸道疾?。好刻?000毫升，十天一周期，三周有驚喜
皮膚?。好刻?000毫升飲用，加以外噴涂抹，可以對皮膚病有抑制和治療作用
明目：經(jīng)常噴盆眼，提神明目效果明顯
婦科疾病：適當(dāng)溫一下，沖洗每天三次，一周期就有效
防癌抗癌：每天飲用2000毫升，有防癌抗癌的作用
大棗和枸杞是我們?nèi)粘Ｉ钪卸紩x擇的一味食材，不管是泡水，還是用來熬制粥，所以這個大棗和枸杞是對我們身體有好處的，那到底又是有哪些功效了，下面就讓我來具體的跟大家介紹一下，希望可以幫助到你很好的調(diào)養(yǎng)身體。
大紅棗是一味最常見的藥食同源方藥，味甘性溫，主要功能為補中益氣、養(yǎng)血安神，臨床主要用于脾胃氣虛、血虛萎黃、血虛失眠多夢等癥的治療。對于經(jīng)血過多而引起貧血的女性，就可起到改善面色蒼白和手腳冰冷的補益功效。紅棗保護(hù)肝臟經(jīng)常熬夜的朋友要多多服用哦!小小一顆紅棗，功效卻很強。紅棗不僅營養(yǎng)非常豐富，而且還能保護(hù)肝臟。在平時的養(yǎng)生中，善用紅棗，對身體的助益很大哦。此外，由于紅棗含糖量較大，不適合糖尿病患者進(jìn)補，以免血糖增高，致使病情惡化。 不過總的來說,冰糖煮紅棗的確是滋補佳品!
枸杞子雖然具有很好的滋補和治療作用，但也不是所有的人都適合服用的。由于它溫?zé)嵘眢w的效果相當(dāng)強，正在感冒發(fā)燒、身體有炎癥、腹瀉的人最好別吃。
最適合吃枸杞子的是體質(zhì)虛弱、抵抗力差的人。而且，一定要長期堅持，每天吃一點，才能見效，里面不含任何毒素，可以長期食用。
但是要提醒一下：用枸杞煲湯、泡酒、泡茶是中國民間的一貫傳統(tǒng)，確能起到一定的保健功效，但經(jīng)科學(xué)家長期研究表明，枸杞中的一些功能營養(yǎng)成分如枸杞多糖、拘把類胡蘿卜素等均難溶于湯、水、酒中，不能被人體充分吸收。所以應(yīng)該將泡過水的枸杞吃掉效果更佳。
上面就是我給大家介紹的具體功效和作用，既然兩者有這么多的好處，我們在家里何嘗不用它們來制作一些美食，既保養(yǎng)好了身體，而且食材也是很容易獲得，價格也不高，經(jīng)濟實惠也是家庭的最佳選擇，趕緊行動起來，調(diào)理出一個好好的身體吧。
我相信對于女孩子來說紅糖姜水是不陌生的，因為女生在每個月的幾天里總是會感覺到全身冰冷而且會疼痛，這時候很多女孩子都會選擇喝紅糖姜水來使自己好受一點，那么紅糖姜水除了這個用處還有哪些功效和作用呢？我們一起來了解一下吧。
1、紅糖姜水驅(qū)寒止咳，淋雨或者渾身發(fā)冷可以喝紅糖姜水;
2、紅糖姜水具有補中益氣、健脾胃、暖胃的功效;
3、紅糖水對女性月經(jīng)順暢也有幫助，可讓身體溫暖，增加能量，活絡(luò)氣血，加快血液循環(huán)，月經(jīng)也會排得較為順暢。經(jīng)后若感覺精神差，氣色不好，可以在每天中餐前，喝一杯濃度約20%的紅糖水。不適癥狀較重時則可在晚餐前再加飲一杯，持續(xù)一星期即可有效改善。
紅糖水的作用
1、孕婦產(chǎn)后失血多，體力和能量消耗大，在產(chǎn)后的7～10天中若喝一些紅糖水，能補充能量、增加血容量，有利於產(chǎn)后體力的恢復(fù)，且對產(chǎn)后子宮的收縮、恢復(fù)、惡露的排出以及乳汁分泌等，也有明顯的促進(jìn)作用;
2、紅糖水可以用于外敷，同樣具有排毒滋潤的功效，老一輩的人大多經(jīng)歷過小孩子被蜜蜂蟄了，傷口又紅又腫，疼痛難耐，此時父母會取少許濃度較高的紅糖水涂抹於紅腫處，一會兒疼痛就能減輕，紅腫也會逐漸消退。秋冬季節(jié)皮膚因寒冷乾燥而瘙癢，也可用紅糖水洗擦、清潔，可有效地減輕乾癢的感覺。
3、紅糖水也可以加入白木耳、枸杞、紅棗或是紅豆一起煮，有利水利尿的功效，月經(jīng)期間則有助子宮廢物排出，能緩解腹脹、腰緊癥狀;黑糖加桂圓、姜汁共煮，有補中補血效果;取番薯、紅糖、姜汁一同煮，不僅具有養(yǎng)生功效更是一道別具風(fēng)味的點心。
紅糖姜茶功效與作用
驅(qū)寒除濕
從古到今，醫(yī)書上以及保健書上都極力推薦生姜的保健功效。很多人都用生姜
來養(yǎng)生。主要是因為寒氣和濕氣是引起引起身體眾多慢性病的最主要原因。而生姜驅(qū)寒除濕的功效是非常好的，況且又沒有任何副作用。
預(yù)防流感
中醫(yī)認(rèn)為“正氣存內(nèi)，邪不可干”，指在疾病發(fā)生過程中，人體自身抗病能力至關(guān)重要。
去除胃寒，暖胃。
原來紅糖姜水還有那么多的功效和作用，以前我也只是膚淺的了解它的作用，今天我也是第一次那么徹底的了解到它的作用有那么大?？戳诉@篇文章我真的真誠的推薦女生們經(jīng)常使用紅糖姜水，這樣才能夠使自己的身體變得更加的健康。
紅糖是人們經(jīng)常熟悉的一種物質(zhì)，紅糖能夠制作很多種食物。紅糖水對于人的身體是非常有好處的，特別是對于女性來說，經(jīng)常喝紅糖水能夠補氣補血。蘋果對于人的身體有非常大的好處，每天吃一個蘋果，能夠避免很多疾病發(fā)生。紅糖蘋果水是一種非常有營養(yǎng)的物質(zhì)，能夠促進(jìn)人們身體健康，防止疾病發(fā)生。紅糖蘋果水功效和作用有哪些呢？
1.降低膽固醇
保持血糖的穩(wěn)定，還能有效地降低膽固醇。
2.防癌抗癌
減少肺癌的危險，預(yù)防鉛中毒，原花青素能預(yù)防結(jié)腸癌。
3.血管清理劑
改善呼吸系統(tǒng)和肺功能，保護(hù)肺部免受污染和煙塵的影響。
4.促進(jìn)胃腸蠕動
協(xié)助人體順利排出廢物，減少有害物質(zhì)對皮膚的危害。
5.維持酸堿平衡
蘋果是堿性食品，吃蘋果可以迅速中和體內(nèi)過多的酸性物質(zhì)(包括運動(運動食品)產(chǎn)生的酸及魚、肉、蛋等酸性食物在體內(nèi)產(chǎn)生的酸性代謝產(chǎn)物)，增強體力和抗病能力。
6.減肥
蘋果會增加飽腹感，飯前吃能減少進(jìn)食量，達(dá)到減肥的目的。
蘋果的營養(yǎng)價值
有科學(xué)家和醫(yī)師把蘋果稱為“全方位的健康水果”或稱為“全科醫(yī)生”。因為蘋果的性味溫和，含有豐富的碳水化合物、維生素和微量元素，有糖類、有機酸、果膠、蛋白質(zhì)、鈣、磷、鉀、鐵、維生素A、維生素B、維生素C和膳食纖維，另含有蘋果酸，酒石酸，胡蘿卜素，是所有蔬果中營養(yǎng)價值最接近完美的一個。
對于花椒大家可能在生活中會經(jīng)常的見到，但是花椒水就是比較少見的，很少有人會將花椒泡成水來使用的，所以就會讓人們將這種花澆水忽略掉，其實花椒水的功效比花椒的功效會更加多的，還會有一定的藥用價值，尤其是花椒水竟然是可以治療高血壓的，能夠很好的去降低我們身體當(dāng)中的血壓，從而起到一個輔助治療的效果，這樣的話患者就不用長時間的去服用降壓的藥物。
1.增加食欲
花椒氣味芳香，可除各種肉類的腥膻臭氣，能促進(jìn)唾液分泌，增加食欲。
2.降血壓
有研究發(fā)現(xiàn)，花椒能使血管擴張，從而能起到降低血壓的作用。
3.驅(qū)蟲
服食花椒水能驅(qū)除寄生蟲。
4.糧食防蟲
存放的糧食被蛀了，用布包上幾十?；ń贩湃耄x就會自己跑走或死去。
5.油脂防“哈味”
在油脂中放入適量的花椒末，就可防止油脂變哈味。
6.菜櫥防蟻
在菜櫥內(nèi)放置數(shù)十粒鮮花椒，螞蟻就不敢進(jìn)去。
7.食品防蠅
在食品旁邊和肉上放一些花椒，蒼蠅就不會爬。
8.沸油防溢
油炸食物時，如果油熱到沸點，會從鍋里溢出，但如放入幾?；ń泛?，沸油就會立即消落。
9.防牙痛
如果是冷熱食物引起的牙痛，用一?；ń贩旁诨纪吹难郎希锤芯蜁?。
不光是如此花椒水還可以防治牙痛的情況出現(xiàn)，一般來說我們生活中經(jīng)?？梢猿霈F(xiàn)的一種狀況就是牙痛，雖然說牙痛不算是一種疾病，但是如果統(tǒng)計來的話就會讓人們感覺到特別的難以去忍受，這個時候就不妨去含一口花椒水在自己的口腔里面，這樣的話就會讓自己疼痛的感覺慢慢的消失掉的。
花椒水一般都是用作調(diào)味品，尤其是在我國的四川和重慶等地區(qū)，人們對于麻辣非常的熱愛，幾乎每一餐飯都離不開花椒和辣椒，其實，除了用作調(diào)味品，花椒水還可以有其他的，比如我們可以把它用來外用，那么，它用來外用的時候都要什么功效呢？下面我們一起來看看吧。
一：治療皮膚瘙癢
入秋后，很多人身上又開始了瘙癢，而且越洗澡越癢，如果瘙癢程度特別嚴(yán)重，建議可將一小把花椒加適量水煮10分鐘左右，然后涼至溫?zé)釙r，用毛巾蘸花椒水輕輕擦瘙癢處，就有很好的止癢效果。不過，在涂擦完畢后，應(yīng)立即涂上護(hù)膚乳液，以免花椒水刺激皮膚。
二：治療陰部瘙癢
陰部瘙癢，伴有腰膝酸軟，小腹脹，小便不利，雙下肢腫沉重等癥。可用花椒煎湯坐浴或內(nèi)服均能奏效。因為花椒溫燥除濕，疏風(fēng)止癢。陰部屬于肝腎經(jīng)脈循行必經(jīng)之路，花椒歸于肝腎，溫補命火而兼能散寒，陰部瘙癢用之頗宜。
三：治療蛔蟲腸阻梗
用麻油2～4兩,置鍋中煎熬,投入花椒3～4錢,至微焦即撈出棄去;待花椒油微溫時1次服完.治療8例兒童患者，均于服藥后15～30分鐘腹痛停止，隨后排便，有的同時排出蛔蟲。如梗阻時間過長，中毒癥狀明顯，有腸壞死或有闌尾蛔蟲可能者，則不宜服用。
好了，看完了上文的介紹，相信您已經(jīng)知道了花椒水的功效和作用都有哪些了吧，在外用花椒水的時候我們一定要保證花椒水是干凈沒有被污染的，不然會對身體造成很大的傷害，尤其是當(dāng)皮膚有創(chuàng)口時，外用不干凈的花椒水極有可能造成感染。
很多人對腰子豆不是特別的了解，它里面含有豐富的維生素和膳食纖維，在補充人體微量元素方面也能發(fā)揮很好的作用，可以把腰子豆搗碎然后做成豆沙，然后包成豆沙包來吃，有很好的養(yǎng)胃的作用，也可以和紅豆一起做成紅豆粥，有很好的調(diào)理身體的效果，下面我們就來了解一下腰子豆的功效和作用。
腰子豆功效作用
紅腰豆原產(chǎn)于南美洲，是乾豆中營養(yǎng)最豐富的一種。紅腰豆煲稔后可以加在沙律中或菜內(nèi)，也可用它煮有味飯、炆咖喱或做蔬菜濃湯，為家人多添營養(yǎng)。
紅腰豆具有補血益氣，提高免疫力，降糖消渴，抗衰抗輻射的功效。
食療價值:紅腰豆是豆類中營養(yǎng)較為豐富的一種，含豐富的維他命A、B、C及E，也含豐富的抗氧物、蛋白質(zhì)、食物纖維及鐵質(zhì)、鎂、磷等多種營養(yǎng)素，有補血、增強免疫力、幫助細(xì)胞修補及防衰老等功效。而最值得一提是它不含脂肪但含高纖維，能幫助降低膽固醇及控制血糖，糖尿病人也適合進(jìn)食。素食者也十分適宜多進(jìn)食紅腰豆，因為他們不吃肉類，而肉類本身含有鐵質(zhì)、蛋白質(zhì)等營養(yǎng)素，因此素食者可透過進(jìn)食紅腰豆來補充缺少了的鐵質(zhì)，從而幫助制造紅血球，預(yù)防缺鐵性貧血。
適用:健康體質(zhì)平和質(zhì)，氣虛體質(zhì)，陽虛體質(zhì)，瘀血體質(zhì)
食用禁忌:
豆類都有植物血球凝集素，紅腰豆所含有的植物血球凝集素會刺激消化道粘膜，并破壞消化道細(xì)胞，降低其吸收營養(yǎng)成分的功能，如果毒素進(jìn)入血液，還會破壞紅血球及其凝血作用，導(dǎo)致過敏反應(yīng)。
如何挑選紅腰豆:
1.色澤：具有該品種固有的色澤，如黃豆為黃色，黑豆為黑色等，鮮艷有光澤的是好豆;若色澤暗淡，無光澤為劣質(zhì)豆。
2.質(zhì)地：顆粒飽滿且整齊均勻，無破瓣，無缺損，無蟲害，無霉變，無掛絲的為好豆;顆粒瘦癟，不完整，大小不一，有破瓣，有蟲蛀，霉變的為劣質(zhì)豆。
3.干濕度：牙咬豆粒，發(fā)音清脆成碎粒，說明大豆干燥;若發(fā)音不表脆則說明大豆潮濕。
4.香味：優(yōu)質(zhì)豆具有正常的香氣和口味;有酸味或霉味者質(zhì)量次。
三豆飲顧名思義就是三種豆子放在一起喝，那三豆飲是哪三豆呢？它們是黑豆、綠豆、紅小豆。我們知道三豆飲在古代就已經(jīng)成為一種治療很多疾病的處方，他是我國古代著名御醫(yī)扁鵲發(fā)明的?，F(xiàn)如今我們在中醫(yī)藥門診依然當(dāng)做處方，治療一些疾病。那我們今天就說說三豆飲的功效？
? ?黑豆性味甘、平、無毒。有活血、利水、祛風(fēng)、清熱解毒、滋養(yǎng)健血、補虛烏發(fā)的功能?！侗静菥V目》說：“黑豆八腎功多，故能治水、消脹、下氣、制風(fēng)熱而活活血解毒。”
? ?綠豆性寒、味甘、無毒，入心、胃經(jīng)，含豐富的蛋白質(zhì)，以球蛋白為主。綠豆的磷脂成分中，有磷脂酰膽堿、磷脂酰乙醇胺、磷脂酰肌醇、磷脂酰甘油、磷脂酰氨酸、磷脂酸等，具有降膽固醇、降血脂、抗過敏、抗病毒、抗菌等作用。
? ?紅小豆性平、味甘酸，入心、小腸經(jīng)，含蛋白質(zhì)、微量元素豐富，還含尼克酸，具有消腫解毒、利水除濕等作用。以上三種豆磨成漿飲用，能增強機體免疫功能，提高抗病能力。
? ?三豆飲，性偏涼，可潤養(yǎng)肝木，止疏泄，益陰，益津液，可清熱解毒，健脾滋腎。本身濕氣重的人，長期用會增加濕滯。三豆飲，調(diào)木氣，清熱，益中氣。治溫病發(fā)燒，此發(fā)燒非受涼，非受熱，是無表證的發(fā)燒。可治長期不明原因的代燒不退，或不明原因的發(fā)燒。脾胃寒濕重者，不要過用三豆飲。
? ?三豆飲的功效，大家都看到了嗎，以上就是我為大家所講的三豆飲的功效。豆子雖小，可是它們的功效卻不小，今天我們了解了三豆飲這么多功效后應(yīng)該在以后的生活中多吃點。朋友們，我今天講的三豆飲就這些，希望能對你有幫助。
紅豆?fàn)I養(yǎng)價值很高，其中富含有豐富的蛋白質(zhì)，脂肪和糖分，有助于利尿，降低血壓，針對容易疲勞，腸胃不適的人有很好的調(diào)節(jié)作用，紅豆平時可以煮粥，煮水，天氣熱的時候喝少量的紅豆水，不光可以加快活血化瘀，還有助于通便利尿，對身體的調(diào)理有很好的功效。
紅豆的養(yǎng)生功效
紅豆，性平偏涼，味甘，含有蛋白質(zhì)、脂肪、糖類、維生素B族、鉀、鐵、磷等。紅豆能促進(jìn)心臟血管的活化，利尿;有怕冷、低血壓、容易疲倦等現(xiàn)象的人，常吃紅豆可改善這些不適的現(xiàn)象。另外，紅豆還有健胃生津、祛濕益氣的作用，是良好的藥用和健康食品。
紅豆更是女性健康的好朋友，豐富的鐵質(zhì)能讓人氣色紅潤。多攝取紅豆，還有補血、促進(jìn)血液循環(huán)、強化體力、增強抵抗力的效果。哺乳期婦女多食紅豆，可促進(jìn)乳汁的分泌。
紅豆有清心養(yǎng)神、健脾益腎功效，加入蓮子、百合更有固精益氣、止血、強健筋骨等作用，能治肺燥、干咳，提升內(nèi)臟活力，增強體力。養(yǎng)生也是護(hù)膚的重要的一部分，外調(diào)加上內(nèi)養(yǎng)，才能造就一個水靈靈的女人。
小紅豆也能養(yǎng)顏，不要以為美容只是和奢侈品相關(guān)，省錢又高效的美容方法到處都有，一定要仔細(xì)發(fā)現(xiàn)。
紅豆在《本草綱目》的正式名稱為“赤小豆”，紅豆在傳統(tǒng)醫(yī)學(xué)上，主要應(yīng)用于行水-去水腫、利氣-去腳氣、健脾，古籍中用紅豆與鯉魚爛煮食用，對于改善孕婦懷孕后期產(chǎn)生的水腫腳氣，即有很大的幫助。
營養(yǎng)價值:
紅豆富含維他命B1、B2、蛋白質(zhì)及多種礦物質(zhì)，有補血、利尿、消腫、促進(jìn)心臟活化等功效。另外其纖維有助排泄體內(nèi)鹽分、脂肪等廢物，在瘦腿上有很大效果。紅豆可以補血，但要注意造成貧血的原因很多，若是因為維生素B12缺乏而導(dǎo)致，則食用紅豆的幫助就很有限。
平時人們經(jīng)常會使用桑葉來泡水喝，也就是桑葉茶，這種茶喝起來具有濃濃的清香味，尤其在天氣炎熱的時候，喝桑葉茶會感覺到非常清爽，另外喝桑葉茶還具有降低膽固醇的作用，而且能夠促進(jìn)脂肪的分解，所以用桑葉泡水喝具有減肥作用，另外還有下列這些好處。
喝桑葉水的功效和作用：
治療風(fēng)熱感冒：桑葉歸肺、肝經(jīng)，具有發(fā)散風(fēng)熱的作用，用于外感風(fēng)熱的治療。飲用桑葉茶，能有效緩解發(fā)熱頭痛、咽喉腫痛等則癥狀。
去肺熱：如果有咳嗽痰少、鼻咽干燥等肺熱或者燥熱傷肺的癥狀，飲用桑葉茶能有效去肺熱。
治療頭暈：桑葉茶能緩解肝陽頭暈、目赤昏花的癥狀，桑葉茶有平抑肝陽、清肝明目，能治療肝陽上亢引起的頭痛，可以配合菊花等清熱的中藥一起泡用。
利水去腳氣：有腳氣的人可以通過將桑葉茶水泡腳，能有效去除腳氣。桑葉茶之所以能夠利水消腫，是因為桑葉有利水的作用，使體內(nèi)細(xì)胞多余水分被排走。
祛斑：桑葉茶水還能用于祛斑，臉部有色斑的女性如果每天用桑葉茶水洗臉三次，能使斑塊黑色素變淺，對于祛斑有一定的作用。
降三高：桑葉中含有多種生物堿、氨基酸、多糖等成分，具有明顯降血糖、降血壓、降血脂等作用，非常適合有“三高”人士飲用，有很好的保健功效。
桑葉泡水的適應(yīng)人群
本品適宜糖耐量異常人群、輕型糖尿病人群、2型糖尿病及糖尿病高危人群、1型糖尿病的輔助治療、糖尿病合并高血脂癥、糖尿病神經(jīng)病變及并發(fā)癥、心腦血管病人群的輔助治療，更具正常人群的養(yǎng)生保健功能。
那么，喝桑葉泡水的禁忌是什么呢？
桑葉茶雖然對于身體有著諸多好處，能夠治療上火、胃疼以及失眠等等情況，但是并不適合多吃。在本草綱目中具有詳細(xì)的記載，如果桑葉茶過量的服用，那么會導(dǎo)致身體中的精血受到損傷，同時脾胃也會變冷，長期如此會令體質(zhì)越來越差，甚至是患有疾病，臉色越來越差，精神也會變得萎靡起來。所以說，日常將桑葉泡水喝一定要注意適量，不要過度的服用。
桑葉泡水喝過量的壞處除了上面介紹的容易損傷脾胃之外，也容易導(dǎo)致臉色越來越差，甚至是食欲不振、惡心想吐；也有可能導(dǎo)致身體出現(xiàn)渴癥；如果是空腹過量的服用了桑葉茶，茶水會直接經(jīng)過的腎經(jīng)部位，對于腎臟非常的不利。
豆豆肯定大家都吃過吧!那么是不是不同豆類他們的營養(yǎng)價值是不一樣的呢?確實如此，今天小編叫帶領(lǐng)你一起去看看豆豆的大世界，分解一下有關(guān)不同豆豆的作用，讓你在生活中很好地利用豆豆。
毛豆
味甘、性平，入脾、大腸經(jīng);具有健脾寬中、潤燥消水、清熱解毒、益氣的功效;主治疳積瀉痢、腹脹羸瘦、妊娠中毒、瘡癰腫毒、外傷出血等。因毛豆是黃豆的嫩豆，其所含的卵磷脂成分豐富。
刀豆
刀豆含有尿毒酶、血細(xì)胞凝集素、刀豆氨酸等;近年來，又在其嫩莢中發(fā)現(xiàn)刀豆赤霉Ⅰ和Ⅱ等，有治療肝性昏迷和抗癌的作用。一般人群均可食用，尤適宜于腎虛腰痛、氣滯呃逆、風(fēng)濕腰痛、小兒疝氣等患者食用。
又名四季豆、蕓豆等。以嫩莢或豆粒供食用。嫩莢約含蛋白質(zhì)6%，纖維10%，糖1%～3%。干豆粒約含蛋白質(zhì)22。5%，淀粉59。6%。鮮嫩莢可作蔬菜食用，也可脫水或制成罐頭食用。做法可謂是多種多樣，百吃不厭!
豇豆
性平、味甘咸，歸脾、胃經(jīng);具有理中益氣、健胃補腎、和五臟、調(diào)顏養(yǎng)身、生精髓、止消渴的功效;主治嘔吐、痢疾、尿頻等癥。尤其適宜于糖尿病、腎虛、尿頻、遺精及一些婦科功能性疾病患者多食。
豌豆
味甘、性平，歸脾、胃經(jīng);具有益中氣、止瀉痢、調(diào)營衛(wèi)、利小便、消癰腫、解毒之功效;主治腳氣、癰腫、乳汁不通、脾胃不適、呃逆嘔吐、心腹脹痛、口渴泄痢等。在豌豆莢和豆苗的嫩葉中富含維生素C和能分解體內(nèi)亞硝胺的酶，故具有抗癌防癌的作用。豌豆中所含的某些物質(zhì)還有抗菌消炎、加強新陳代謝的功能。
扁豆
扁豆的營養(yǎng)成分相當(dāng)豐富，包括蛋白質(zhì)、脂肪、糖類、鈣、磷、鐵、多種維生素及食物纖維等，扁豆角的B族維生素含量特別豐富。此外，扁豆中還含有血球凝集素，有顯著的消退腫瘤的作用。
綠豆
綠豆具有清熱解毒、消暑利尿、止渴解煩、明目降壓、利咽潤膚、消脂保肝功效。常用于暑熱煩渴、瘡瘍腫毒、腸胃炎、咽喉炎、腎炎水腫等防治。
百合三豆湯祛斑又養(yǎng)膚
所謂三豆即健脾祛濕的赤小豆、清熱解毒的綠豆和蔬菜類的豌豆。豌豆多為春夏間上市，甘嫩翠糯，鮮美可口。現(xiàn)代營養(yǎng)學(xué)認(rèn)為它不僅營養(yǎng)價值高，且與一般蔬菜不同，所含赤霉素A20和植物凝集素等物質(zhì)，具有抗菌消炎作用，并有增強新陳代謝功能。在夏日將豌豆與赤小豆、綠豆和百合為湯，經(jīng)常食之，清熱、去斑、養(yǎng)膚，不僅能去除痱子、癤腫、皮炎，還有助消退中年婦女的黃褐斑。
材料
豌豆100克，赤小豆、綠豆、百合各50克，生姜1片。
烹制
各物分別洗凈。赤小豆、綠豆、百合浸泡;豌豆置沸水中滾至熟軟，洗凈。在瓦煲或鍋內(nèi)加清水(約6碗量)和豌豆?jié)L沸后改文火煲約40分鐘，下豌豆續(xù)煲10分鐘，下糖或下鹽便可。為3~4人用。
赤豆的功效與作用
赤豆
赤豆又名飯赤豆，《本經(jīng)》中稱為赤小豆，《日華子本草》稱亦豆，《本草綱目》稱紅豆，《本草原始》也稱紅小豆，《陸川本草》又叫紅綠豆、虱拇豆。《中藥材手冊》稱為朱赤豆，《藥材學(xué)》中又稱金紅小豆、朱小豆，《本經(jīng)逢原》稱豬肝赤，《本草便讀》又叫杜赤豆。以粒緊、色紫、赤者為佳，煮汁食之通利力強，消腫通乳作用甚效。但久食則令人黑瘦結(jié)燥。中藥另有一種紅黑豆，系廣東產(chǎn)的相思子，特點是半粒紅半粒黑，請注意鑒別，切勿誤用此外。
生理特征 赤豆一年生直立草本，為直根系，有主、側(cè)根之分，側(cè)根較發(fā)達(dá)， 根上生有根瘤，可以固定空氣中游離氮素。高30～90厘米。赤豆莖的生長習(xí)性分三種，即直立型、半蔓型、蔓生型。莖上有硬毛。3出復(fù)葉;托葉線形，被白色長柔毛;小葉卵形至斜方狀卵形，長5～10厘米，寬3.5～7厘米，先端短尖或漸尖，基部三角形或近圓形，全緣或極淺3裂，兩面被疏長毛?；?～6朵，著生于腋生的總花梗頂端;蝶形花，形與上種相同;莢果扁圓筒狀，于種子間收縮，無毛;種子6～10粒，暗紅色，矩圓形，兩端截形或圓形，種臍不凹?；ㄆ?～7月。果期7～8月。全國各地廣為栽培。
赤豆起源于中國，在喜馬拉雅山山區(qū)有野生種和半野生種。日本由中國經(jīng)朝鮮傳入，并在日本形成次生中心。栽培面積以中國最大，次為日本、朝鮮。
赤豆?fàn)I養(yǎng)成分
赤豆每百克含水分12.6克，蛋白質(zhì)20.2克，脂肪0.6克，碳水化合物63.4克，膳食纖維7.7克，維生素A13微克，視黃醇當(dāng)量，胡蘿卜素80微克，硫胺素0.16毫克，核黃素0.11毫克，尼克酸2毫克，維生素E14.36毫克，鈣74毫克，磷305毫克，鉀860毫克，鈉2.2毫克，鎂138毫克，鐵7.4毫克，鋅2.2毫克，硒3.8微克，銅0.64毫克，錳1.33毫克。
赤豆富含淀粉，因此又被人們稱為飯豆，它具有津津液、利小便、消脹、除腫、止吐的功能，被李時珍稱為心之谷。赤豆是人們生活中不可缺少的高營養(yǎng)、多功能的雜糧。
食療作用
赤豆可整粒食用，一般用于煮飯、煮粥、做赤豆湯或冰棍、雪糕之類。用于菜肴有紅豆排骨湯等。由于赤豆淀粉含量較高，蒸后呈粉沙性，而且有獨特的香氣，故常用來做成豆沙，以供各種糕團(tuán)面點的陷料。赤豆還可發(fā)制赤豆芽，食用同綠豆芽。
現(xiàn)代研究認(rèn)為，紅豆中含有多量對于治療便秘的纖維，及促進(jìn)利尿作用的鉀。此兩種成分均可將膽固醇及鹽分對 赤豆身體不必要的成分排泄出體外，因此被視為具有解毒的效果。赤豆還可用于治療心臟性和腎臟性水腫、肝硬化腹水、腳氣病浮腫和外用于瘡毒之癥，都有一定效果。赤豆水提取液對金黃色葡萄球菌、福氏痢疾桿菌、和傷寒桿菌等有抑菌作用。赤豆煮湯飲服，可用于治療腎臟、心臟、肝臟、營養(yǎng)不良、炎癥等多種原因引起的水腫。
赤豆以粒緊、色紫赤者為佳，健脾利水，解毒消癰，清利濕熱。紅小豆煮粥食之，有健脾胃、利水濕的作用。凡脾虛不運、腹水脹滿、小便不利、黃疸、瀉痢者，皆可食之。小豆煎水或入藥，有清熱利水的功效，可治急黃、腸癰、痔痢下血、風(fēng)疹瘙癢等。生豆杵末，雞蛋清調(diào)勻外涂，可治熱毒癰腫。
《本草綱目》說它治產(chǎn)難，下胞衣，通乳汁，行津液，利小便，消脹、除腫、治嘔，而治下痢腸，解酒病，除寒熱癰腫，排膿散血。中醫(yī)認(rèn)為赤豆性平味甘酸，無毒。有滋補強壯，健脾養(yǎng)胃，利水除濕，和氣排膿，清熱解毒，通乳汁和補血的功能。不僅可用于跌打損傷，淤血腫痛，且對于一切癰疽瘡疥及赤腫(丹毒)也有消毒功用，特別有利于各種特發(fā)性水腫病人的食療。
結(jié)語：不管是什么痘豆豆，它們的作用都大不相同，為了能夠使身體變得健康所以上面的幾種豆類我們一定要吃，豆類還有的蛋白質(zhì)也是非常的高，食療作用更是不用說的。
山藥大家都知道，是一種不錯的美食，還具有養(yǎng)生的功效。但是大家知道山藥豆嗎，市場上有賣的，不過沒山藥賣的多。山藥豆的功效和山藥的功效差不多，下面小編帶大家一起看看山藥豆的知識吧!
山藥植物的葉腋間常生有腎形或卵圓形的珠芽，名“零余子”又稱山藥籽，俗稱“山藥豆”，有食補作用。其作用與山藥大致相同:補肺益氣，健脾補虛，固腎益精，益心安神，強志增智，滋潤血脈，寧嗽定喘，輕身延年。山藥豆即山藥蔓上結(jié)的珠狀芽，葉上生，長圓不一;皮黃色，煮熟后變灰色，皮薄，肉白質(zhì)細(xì)。山藥豆味甘、性平，入脾、肺、腎三經(jīng)，可養(yǎng)肺益陰，補腎固精。山藥植物的葉腋間常生有腎形或卵圓形的珠芽
山藥豆的功效與作用
1、健脾益胃、助消化
山藥含有淀粉酶、多酚氧化酶等物質(zhì)，有利于脾胃消化吸收功能，是一味平補脾胃的藥食兩用之品。不論脾陽虧或胃陰虛，皆可食用。臨床上常用治脾胃虛弱、食少體倦、泄瀉等病癥;
2、滋腎益精
山藥含有多種營養(yǎng)素，有強健機體，滋腎益精的作用。大凡腎虧遺精，婦女白帶多、小便頻數(shù)等癥，皆可服之;
3、益肺止咳
山藥含有皂甙、黏液質(zhì)，有潤滑，滋潤的作用，故可益肺氣，養(yǎng)肺陰，治療肺虛痰嗽久咳之癥;
4、降低血糖
山藥含有粘液蛋白，有降低血糖的作用，可用于治療糖尿病，是糖尿病人的食療佳品;
吃山藥豆的禁忌之不能同食的食物：
（1）山藥豆忌與鯉魚、甘遂同食，它們相克。
（2）山藥豆與甘遂不要一同食用;也不可與堿性藥物同服。
（3）山藥豆與豬肝。山藥豆富維生素c，豬肝中含銅、鐵、鋅等金屬微量元素，維生素c遇金屬離子，則加速氧化而破壞，降低了營養(yǎng)價值，故食豬肝后，不宜食山藥豆。
（4）山藥豆與黃瓜、南瓜、胡蘿卜、筍瓜。黃瓜、南瓜、胡蘿卜、筍瓜中皆含維生素c分解酶，若山藥豆同食，維生素c則被分解破壞。
（5）山藥豆與海味。一般海味(包括魚蝦藻類)除含鈣、鐵、磷、碘等礦物質(zhì)外，都含有豐富的蛋白質(zhì)，而山楂、石榴等水果，都含有鞣酸，若混合食用會化合成鞣酸蛋白，這種物質(zhì)有收斂作用，會形成便秘，增加腸內(nèi)毒物的吸收，引起腹痛、惡心、嘔吐等癥狀。
感謝閱讀養(yǎng)生路上網(wǎng)飲食養(yǎng)生頻道的《三豆水的功效和作用》一文，本文由我們優(yōu)質(zhì)撰寫和整理而成，希望在您養(yǎng)生路上能幫上忙，也同時希望您繼續(xù)閱讀我們?yōu)槟臏?zhǔn)備的“養(yǎng)生有什么作用與功效”專題。
