純花生豆?jié){的功效
女性養(yǎng)生豆?jié){的配方。
天下只有養(yǎng)生之道，沒(méi)有長(zhǎng)生之藥。養(yǎng)生，很多人只是聽(tīng)說(shuō)但并未真正力行，勿以惡小而為之，不注意養(yǎng)生，這種“惡”會(huì)報(bào)復(fù)我們的身體。養(yǎng)生達(dá)人是如何進(jìn)行飲食養(yǎng)生的呢？下面的內(nèi)容是養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為大家整理的純花生豆?jié){的功效，供您參考，希望能夠幫助到大家。
在我國(guó)比較流行的早餐就是豆?jié){油條這種吃法可以說(shuō)是自古流傳下來(lái)的，而現(xiàn)在因?yàn)榧夹g(shù)的發(fā)達(dá)，豆?jié){機(jī)應(yīng)用廣泛，很多豆?jié){機(jī)不僅可以打豆子做的豆?jié){，還能夠打花生做的豆?jié){或者五谷豆?jié){，而且那些雜糧的豆?jié){對(duì)人體營(yíng)養(yǎng)的補(bǔ)充更為全面，那么純花生豆?jié){都有哪些功效呢？
喝豆?jié){的九大好處和七種禁忌豆?jié){是一種老幼皆宜、價(jià)廉質(zhì)優(yōu)的液態(tài)營(yíng)養(yǎng)品。清晨，喝一碗豆?jié){吃幾個(gè)小籠包子，這種傳統(tǒng)的吃法既方便又營(yíng)養(yǎng)。
喝豆?jié){ 學(xué)者認(rèn)為，喝豆?jié){有如下好處：
1、強(qiáng)身健體 每百克豆?jié){含蛋白質(zhì)4.5克、脂肪1.8克、碳水化合物1.5克、磷4.5克、鐵2.5克、鈣2.5克以及維生素、核黃素等，對(duì)增強(qiáng)體質(zhì)大有好處。
2、防止糖尿病 豆?jié){含有大量纖維素，能有效的阻止糖的過(guò)量吸收，減少糖分，因而能防止糖尿病，是糖尿病患者日常必不可少的好食品。
3、防治高血壓 豆?jié){中所含的豆固醇和鉀、鎂，是有力的抗鹽鈉物質(zhì)。鈉是高血壓發(fā)生和復(fù)發(fā)的主要根源之一，如果體內(nèi)能適當(dāng)控制鈉的數(shù)量，既能防治高血壓，又能治療高血壓。 4、防治冠心病 豆?jié){中所含的豆固醇和鉀、鎂、鈣能加強(qiáng)心機(jī)血管的興奮，改善心機(jī)營(yíng)養(yǎng)，降低膽固醇，促進(jìn)血流防止血管痙攣。如果能堅(jiān)持每天喝一碗豆?jié){，冠心病的復(fù)發(fā)率可降低50%。
5、防止腦中風(fēng) 豆?jié){中所含的鎂、鈣元素，能明顯地降低腦血脂，改善腦血流，從而有效的防止腦梗塞、腦出血的發(fā)生。豆?jié){中所含的卵磷脂，還能減少腦細(xì)胞死亡，提高腦功能。
6、防治癌癥 豆?jié){中的蛋白質(zhì)和硒、鉬等都有很強(qiáng)的抑癌和治癌能力，特別對(duì)胃癌、腸癌、乳腺癌有特效。據(jù)調(diào)查不喝豆?jié){的人發(fā)生癌癥的概率要比常喝豆?jié){的人提高50%。
7、防止支氣管炎 豆?jié){所含的麥氨酸又防止支氣管炎平滑肌痙攣的作用，從而減少和減輕支氣管炎的發(fā)作。
8、防止衰老 豆?jié){中所含的硒、維生素E、C，有很大的抗氧化功能，能使人體的細(xì)胞“返老還童”，特別對(duì)腦細(xì)胞作用最大。 9、防止老年滯呆、艾滋病、便秘、肥胖等 豆?jié){盡管營(yíng)養(yǎng)，但也不少禁忌，喜歡喝豆?jié){的朋友，可要看清楚哦!
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豆?jié){是一種人們?cè)谠缟系臅r(shí)候經(jīng)常會(huì)吃到的，也是人們公認(rèn)比較營(yíng)養(yǎng)的早餐，還有很多人在吃早餐的時(shí)候都是選擇豆?jié){，而不選擇牛奶，現(xiàn)在都用豆?jié){來(lái)代替了牛奶，但是豆?jié){的做法有很多種，很多人喜歡用紅棗來(lái)做豆?jié){，紅棗豆?jié){也是一種營(yíng)養(yǎng)非常好的早餐，如果再加點(diǎn)枸杞，成為紅棗枸杞豆?jié){的話(huà)就更好了，那么這些紅棗枸杞花生豆?jié){的功效有哪些呢?
黃豆?fàn)I養(yǎng)豐富，有益氣養(yǎng)血、健脾寬中、健身寧心、下利大腸、潤(rùn)燥利水等功效。黃豆蛋白質(zhì)含量高達(dá)40%左右，最優(yōu)質(zhì)的可達(dá)50%左右，相當(dāng)于瘦豬肉的2倍多，雞蛋的3倍。黃豆蛋白質(zhì)的氨基酸的組成比較接近人體所需要的氨基酸，屬于完全蛋白，其中賴(lài)氨基酸含量較多?，F(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究認(rèn)為，黃豆不含膽固醇，并可以降低人體膽固醇，減少動(dòng)脈硬化的發(fā)生，預(yù)防心臟病，黃豆中還含有一種抑胰酶的物質(zhì)，它對(duì)糖尿病有一定的療效。因此黃豆被營(yíng)養(yǎng)學(xué)家推薦為防治冠心病、高血壓動(dòng)脈粥樣硬化等疾病的理想保健品。黃豆中所含的卵磷脂是大腦細(xì)胞組成的重要部分，常吃黃豆對(duì)增加和改善大腦技能有重要的作用。黃豆內(nèi)含有一種脂肪物質(zhì)叫亞油酸，能促進(jìn)兒童的神經(jīng)發(fā)育。此外，黃豆內(nèi)含有豐富的B族維生素以及鈣、磷、鐵等無(wú)機(jī)鹽，可預(yù)防兒童佝僂病、老年人骨質(zhì)疏松和貧血等癥。
紅棗富含蛋白質(zhì)、脂肪、糖類(lèi)、胡蘿卜素、B族維生素、維生素C、維生素p以及鈣、磷、鐵和環(huán)磷酸腺苷等營(yíng)養(yǎng)成分。其中維生素C的含量在果品中名列前茅，有維生素王之美稱(chēng)。紅棗能補(bǔ)脾和胃，增強(qiáng)脾胃功能，有止瀉、生津、補(bǔ)養(yǎng)、強(qiáng)壯作用，并能緩和藥性、解毒、保護(hù)脾胃。中老年人經(jīng)常會(huì)有骨質(zhì)疏松，正處在生長(zhǎng)發(fā)育高峰的青少年和女性容易發(fā)生貧血。紅棗中富含鈣和鐵，對(duì)他們均有理想的食療作用，其效果通常是藥物不能比擬的。紅棗對(duì)病后體虛的人也有良好的滋補(bǔ)作用。紅棗中含有與人參中所含類(lèi)同的達(dá)瑪烷型皂甙，具有增強(qiáng)人體耐力和抗疲勞的作用。
紅棗對(duì)婦女的美容養(yǎng)顏以及更年期的潮熱出汗、情緒不穩(wěn)也有調(diào)補(bǔ)和控制作用。紅棗還含有大量抗過(guò)敏物質(zhì)，能有效治愈過(guò)敏性疾病。凡有過(guò)敏癥狀的患兒，可以經(jīng)常服用紅棗。有研究表明，凡是連續(xù)吃紅棗的病人，身體康復(fù)速度比單純服用多種維生素者快3倍。另外，紅棗含維生素E，有抗氧化、抗衰老等作用。小米的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高，含蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、維生素、胡蘿卜素、無(wú)機(jī)鹽、鐵、鈣、鉀、纖維等營(yíng)養(yǎng)素，其中維生素B1的含量位居所有糧食之首。中醫(yī)認(rèn)為，小米味甘咸，有清熱解渴、健胃除濕、和胃安眠等功效。小米具有防治消化不良、防止反胃、嘔吐的功效。小米是堿性谷類(lèi)，身體有酸痛或胃酸不調(diào)者可常常吃。小米具有滋陰養(yǎng)血的功效，可以使產(chǎn)婦虛寒的體質(zhì)得到調(diào)養(yǎng)，幫助她們恢復(fù)體力。小米的豐富氨基酸幫助預(yù)防流產(chǎn)，抗菌及預(yù)防女性陰道發(fā)炎。小米還能解除口臭，減少口中的細(xì)菌滋生。
枸杞子是一種性味甘、平，具有補(bǔ)肝腎、明目、潤(rùn)肺功效的補(bǔ)陰藥。其中，枸杞多糖有助于降血糖、降血脂、延緩衰老、抗氧化、調(diào)節(jié)機(jī)體免疫活動(dòng)、抗腫瘤、保肝。而在提高視力、保護(hù)記憶力、提高造血功能、提高生殖功能以及退熱等方面的作用。
我們還沒(méi)有給大家介紹這個(gè)花生， 其實(shí)花生也是很好的，花生不僅好吃，也是可以用來(lái)做各種美食，如果豆?jié){里面有花生的話(huà)，那么豆?jié){都會(huì)很香，更能引起人們的食欲，吃紅棗枸杞花生豆?jié){的話(huà)還可以很好的改善貧血的癥狀，因?yàn)槔锩娴幕ㄉ图t棗都是具有補(bǔ)血功效，建議自己堅(jiān)持飲用。
花生豆?jié){有一定的催乳的作用，主要還是因?yàn)檫@一類(lèi)食物當(dāng)中含有一些雌激素，它在促進(jìn)乳汁分泌方面有一定的作用，對(duì)于產(chǎn)后奶水分泌不足的新媽媽來(lái)說(shuō)，可以適當(dāng)?shù)某砸恍?，另外絲瓜，茭白，豬蹄，鯽魚(yú)等食物也有很好的催奶的作用，平時(shí)多吃一些這一類(lèi)食物，逐漸的會(huì)保證哺育孩子的奶水充足。
花生豆?jié){催奶嗎
1、花生米用清水浸泡1-2小時(shí)，搓掉紅皮。
2、把去皮的花生米放入料理機(jī)添清水(水可適當(dāng)多放)，開(kāi)動(dòng)機(jī)器打成花生汁。
3、打好的花生汁過(guò)濾進(jìn)煮鍋。
4、倒入白糖，小火煮開(kāi)。
5、倒入牛奶，小火煮開(kāi)即可。
還有哪些東西可以下奶
1、絲瓜：絲瓜絡(luò)是一種中藥材，絡(luò)味甘，性寒，如果出現(xiàn)乳腺炎癥，發(fā)奶時(shí)有包塊，乳汁分泌不暢時(shí)，中醫(yī)會(huì)建議將絲瓜絡(luò)放在高湯內(nèi)燉煮，可以起到通調(diào)乳房氣血，催乳和開(kāi)胃化痰的功效。
2、茭白：不僅好吃，營(yíng)養(yǎng)豐富，而且含有多種礦物質(zhì)。祖國(guó)醫(yī)學(xué)認(rèn)為茭白性味甘冷，有解熱毒、防煩渴、利二便和催乳功效?，F(xiàn)在多用茭白、豬蹄、同煮食用，有較好的催乳作用。
3、豌豆：豌豆又稱(chēng)青小豆，性味甘平，含磷十分豐富，每百克約含磷400毫克。豌豆有利小便、生津液、解瘡毒、止瀉痢、通乳之功效。青豌豆煮熟淡食或用豌豆苗搗爛榨汁服用，皆可通乳。
4、豆腐：豆腐有益氣和中，生津潤(rùn)燥，清熱解毒之功效。也是一種催乳食物。以豆腐、紅糖、酒釀加水煮服，可以生乳。
無(wú)論媽媽們采用什么東西下奶，都一定要有耐心，調(diào)整自己的心情，千萬(wàn)不要因?yàn)闊o(wú)法全母乳喂養(yǎng)而太過(guò)沮喪，這樣往往不會(huì)有什么幫助。初期時(shí)，可以采取母乳與配方奶粉混合喂養(yǎng)的方法，后期如果媽媽的奶水充足了，還是建議最好純母乳喂養(yǎng)寶寶。
? ?眾所周知，五谷雜糧向來(lái)是我們尋常百姓家每日必吃的主食，而其中的黑豆、黃豆和花生更常見(jiàn)于我們的舌尖之上。想必大家都喝過(guò)黑豆黃豆花生豆?jié){吧，那這種豆?jié){喝了有什么功效呢，我們?cè)谏钪羞m當(dāng)?shù)氖秤靡恍?duì)于我們補(bǔ)充蛋白質(zhì)有一定的幫助。其實(shí)它還有更多我們不知道的好處。
? ?黃豆及豆制品之類(lèi)的高蛋白食物，就能營(yíng)養(yǎng)皮膚、肌肉和毛發(fā)，使皮膚潤(rùn)澤細(xì)嫩，富有彈性，使肌肉豐滿(mǎn)而結(jié)實(shí)，使毛發(fā)烏黑而光亮，使人延長(zhǎng)青春。黑豆就是一種有效的補(bǔ)腎品。根據(jù)中醫(yī)理論，豆乃腎之谷，黑色屬水，水走腎，所以腎虛的人食用黑豆是有益處的。
? ?黑豆對(duì)年輕女性來(lái)說(shuō)，還有美容養(yǎng)顏的功效。黑豆含有豐富的維生素，其中E族和B族維生素含量最高，維生素E的含量比肉類(lèi)高5~7倍眾所周知，維生素E 是一種相當(dāng)重要的保持青春健美的物質(zhì)。我國(guó)古人雖不知道黑豆中含有較多的維生素E，卻從實(shí)踐中得知它是一種美容食品。如古代藥典上曾記載黑豆可駐顏、明目、烏發(fā)，使皮膚白嫩等。黑豆皮為黑色，含有花青素，花青素是很好的抗氧化劑來(lái)源，能清除體內(nèi)自由基，尤其是在胃的酸性環(huán)境下，抗氧化效果好，養(yǎng)顏美容，增加腸胃蠕動(dòng)。黑豆中含有豐富的維生素E、VE也是一種抗氧化劑，能清除體內(nèi)自由基，減少皮膚皺紋，保持青春健美。黑豆中粗纖維含量高達(dá)4％，常食黑豆可提供食物中的粗纖維，促進(jìn)消化，防止便秘發(fā)生。
? ?花生的蛋白質(zhì)含量為25～30% ,僅次于大豆，而高于芝麻、油菜和棉籽，與紅肉類(lèi)似?；ㄉ鞍缀腥梭w必需的八種氨基酸，精氨酸含量高于其它堅(jiān)果，生物學(xué)效價(jià)高于大豆。花生含脂肪43～55%，其中75％以上為不飽和脂肪酸，單不飽和脂肪酸含量在50％以上，不含膽固醇?；ㄉ屎?0～13%的碳水化合物，其中約6％為非淀粉多糖和2％為可溶性纖維?；ㄉ卸喾N維生素，其中維E，葉酸的含量非常豐富。花生無(wú)機(jī)鹽含量約占3％，富含難以從其它食物獲取的銅、鎂、鉀、鈣、鋅、鐵、硒、碘等元素。花生富含植物固醇、白藜蘆醇、異黃酮、抗氧化劑等植物活性化學(xué)物，有重要的保健作用?；ㄉ泻斜却蠖垢俚目?fàn)I養(yǎng)因子, 棉籽糖和水蘇糖含量只相當(dāng)于大豆蛋白的1/7, 更易消化吸收。
? ?所以，了解了這三種豆類(lèi)的優(yōu)勢(shì)之后，我們可以得知用黃豆和黑豆還有花生做成豆?jié){可以達(dá)到更多的營(yíng)養(yǎng)均衡，還能起到健脾補(bǔ)胃的作用。對(duì)女性來(lái)說(shuō)最大的好處就是美容養(yǎng)顏，男性飲用的話(huà)盡量不要加黑豆，因?yàn)楹诙箷?huì)增加雌性激素。
花生我們也叫做是落花生，花生不但非常好吃而且還含有豐富的營(yíng)養(yǎng)，經(jīng)常吃花生可以起到非常好的養(yǎng)生功效和保健的作用，所以我們要學(xué)會(huì)如何利用花生來(lái)為我們的健康服務(wù)，花生有多種吃飯，我們既可以將花生炒著吃，也可以用花生來(lái)煮湯，此外我們還可以利用花生來(lái)做成豆?jié){。
花生（peanut），原名落花生（學(xué)名：Arachis hypogaea Linn.），是我國(guó)產(chǎn)量豐富、食用廣泛的一種堅(jiān)果，又名“長(zhǎng)生果”、“落花生”。屬薔薇目，豆科一年生草本植物，莖直立或匍匐，長(zhǎng)30-80厘米，翼瓣與龍骨瓣分離，莢果長(zhǎng)2-5厘米，寬1-1.3厘米，膨脹，莢厚，花果期6-8月。主要分布于巴西、中國(guó)、埃及等地?？捎糜谥圃砗蜕l(fā)油等化妝品的原料。
花生漿喝了能明目。花生具有醒脾和胃，潤(rùn)肺化痰，滋養(yǎng)調(diào)氣，清咽止咳。主治營(yíng)養(yǎng)不良，食少體弱，燥咳少痰，咯血，齒衄鼻的功效。
食材
主料 花生100g 黃豆1/3杯
配料 水適量 白糖適量
方法/步驟
花生和黃豆洗凈，加適量清水。泡了一夜。
早上把花生和豆再次洗凈，瀝干。倒入豆?jié){機(jī)中，加水到1200ml水位線(xiàn)處。
蓋上蓋子，通電，按五谷豆?jié){。25分鐘后就做好了。
把豆渣過(guò)濾出來(lái)。加適量白糖就可以喝了。
在上面的文章里面我們介紹了什么是花生，我們知道花生不但非常好吃而且還含有豐富的營(yíng)養(yǎng)，經(jīng)常吃花生可以起到滋補(bǔ)的功效，上文詳細(xì)介紹了花生豆?jié){的做法，相信大家都掌握了吧。
豆?jié){是含有蛋白質(zhì)比較豐富的營(yíng)養(yǎng)飲品，如果在豆?jié){的制作中放入了花生，其實(shí)就是增加了豆?jié){的脂肪含有量，這樣對(duì)于身體減肥其實(shí)是沒(méi)有效果的，并且還有可能增加了身體對(duì)脂肪的攝入。想要減肥的朋友應(yīng)該適當(dāng)?shù)目刂浦镜臄z入，并且進(jìn)行一定量的有氧運(yùn)動(dòng)。
果仁雖營(yíng)養(yǎng)，不能過(guò)多放
黃豆做成豆?jié){，正常情況是1杯干豆子加10杯水(這是家做的濃豆?jié){，外面賣(mài)的豆?jié){往往是1倍干豆子加20倍的水)，那么一碗豆?jié){約300毫升，其中大約含30克豆子的內(nèi)容物，大約含有4.8克脂肪。相比之下，半斤全脂牛奶的脂肪含量為7.5克，要高于豆?jié){中的數(shù)量。所以說(shuō)，純的豆?jié){不能說(shuō)是一種增肥食品，甚至可以說(shuō)，在蛋白質(zhì)飲料中，它的能量是偏低的，有利于控制體重。
但是，如果打豆?jié){的時(shí)候加入一半的花生，事情就會(huì)發(fā)生改變。花生的脂肪含量大約是40%，同樣的豆水比，出來(lái)一碗的豆?jié){當(dāng)中的脂肪含量就變成了8.4克，這個(gè)數(shù)值就要高于牛奶的脂肪量了。如果把花生換成核桃和大豆配合呢，這個(gè)數(shù)值就會(huì)變成11.4克。
所以，在制作豆?jié){的時(shí)候，一定要注意，以大豆(黃豆、黑豆或青豆)為主，少量配合其他高脂肪的果仁(花生、核桃、松子、杏仁、腰果等)，就可以在獲得多種原料營(yíng)養(yǎng)成分的同時(shí)，控制豆?jié){的總脂肪量。
豆?jié){稀一點(diǎn)，每天只一碗
從傳統(tǒng)上來(lái)說(shuō)，豆?jié){是一種比較稀的蛋白質(zhì)飲料，并不應(yīng)該是粘糊糊的漿狀。這種情況下，它的脂肪含量就很低，根本不需要考慮所謂增肥問(wèn)題。市售豆?jié){的脂肪含量都低于牛奶。
由于大部分人沒(méi)有數(shù)量概念，家庭自制豆?jié){時(shí)又往往追求濃香效果，原料數(shù)量很容易超過(guò)合適的范圍。從這一點(diǎn)來(lái)說(shuō)，購(gòu)買(mǎi)袋裝豆子，每次定量投放，是一個(gè)比較安全的方法。
在一定濃度的情況下，還要考慮每天喝的總量是多少。如果喝一碗黃豆花生豆?jié){(300克)，得到的脂肪相當(dāng)于輕體力男士一日正常脂肪攝入數(shù)量的10.5%，并不能算是過(guò)多。
所以說(shuō)，如果每天只喝一碗正常濃度的豆?jié){，哪怕其中加入了花生核桃之類(lèi)的配料，也不必太擔(dān)心增肥問(wèn)題。如果因?yàn)楹煤染汀耙槐右槐?，最后獲得的總脂肪數(shù)量就會(huì)過(guò)多，很有可能導(dǎo)致增加體重的結(jié)果。
紅棗花生豆?jié){這種食物我們?cè)谏钪兄谱魉潜容^簡(jiǎn)單的，主要需要一臺(tái)豆?jié){機(jī)，所以你們?cè)谏钪兄谱鞫節(jié){，需要將泡制一個(gè)晚上的黃豆放在豆?jié){機(jī)里面進(jìn)行榨干，過(guò)濾點(diǎn)豆渣就可以形成豆?jié){了。而紅棗花生豆?jié){是在制作豆?jié){的基礎(chǔ)上將紅棗跟花生一起加入豆?jié){機(jī)里面榨汁形成的。
現(xiàn)代女性工作壓力很大更應(yīng)該多喝豆?jié){，常喝豆?jié){的女性不僅顯得年輕，還對(duì)常見(jiàn)的女性子宮癌乳腺癌有很好的預(yù)防作用。而在豆?jié){中加上紅棗和花生更是妙不可言，紅棗可以補(bǔ)充微量元素，花生里含有大量人體需要的營(yíng)養(yǎng)成分，有助于女性補(bǔ)氣養(yǎng)血，美容養(yǎng)顏，對(duì)女上班族來(lái)說(shuō)是必不可少的早餐飲品。
花生紅棗豆?jié){的做法
1.準(zhǔn)備紅棗、花生米和黃豆適量。
2.將花生、黃豆和紅棗洗凈。
3.紅棗去核備用。
4.豆?jié){機(jī)按照標(biāo)準(zhǔn)加入水，放入洗凈的紅棗、花生和黃豆。
5.接通電源，選擇干豆豆?jié){啟動(dòng)程序。
6.程序結(jié)束，關(guān)掉電源，將機(jī)頭從豆?jié){機(jī)杯子里拿出。
7.大杯子放上過(guò)濾網(wǎng)，將豆?jié){機(jī)里的豆?jié){倒出，喜歡和濃稠的，可以省略此步。
8.裝入碗中，即可飲用，加糖食用更佳。
一次飲用過(guò)多的豆?jié){會(huì)引起腹脹，胃部不適，嚴(yán)重者會(huì)出現(xiàn)腹瀉，這主要是由于食用蛋白質(zhì)過(guò)多引起的消化不良;另外，豆?jié){中含有的棉子糖和水蘇糖在人體內(nèi)不能被消化吸收，但它們卻是腸道內(nèi)細(xì)菌的營(yíng)養(yǎng)物，當(dāng)細(xì)菌在腸內(nèi)生長(zhǎng)繁殖，會(huì)產(chǎn)生大量氣體從而引起腹脹。
紅棗花生豆?jié){這種食物我們?cè)谏钪羞m當(dāng)?shù)氖秤靡恍?duì)于我們的身體健康是有很大幫助的，主要是因?yàn)榧t棗花生豆?jié){含有很多的蛋白質(zhì)以及維生素、礦物質(zhì)等。紅棗花生豆?jié){女性朋友在早餐適當(dāng)?shù)娘嬘靡恍┯兄谀銈凁B(yǎng)顏美容還有補(bǔ)血等功效。
我們經(jīng)常在電視上看到一些美食節(jié)目，看到自己非常眼饞。下面介紹核桃花生豆?jié){的做法，自己準(zhǔn)備好食材，開(kāi)始做吧
2.121黃豆洗凈
3.212核桃仁用溫水浸泡
4.1第二天早上，泡發(fā)好的黃豆，將泡豆的水倒掉
5.2加適量水將黃豆浸泡
6.加入大米和花生
7.淘洗干凈
8.倒入豆?jié){機(jī)中
9.核桃仁瀝水，倒入豆?jié){機(jī)中
10.加水至上下刻度線(xiàn)之間
11.接通電源線(xiàn)
12.選取五谷豆?jié){鍵，豆?jié){機(jī)開(kāi)始工作
13.十幾分鐘后，豆?jié){機(jī)發(fā)出蜂鳴聲，豆?jié){就打好了
要想做好核桃花生豆?jié){這道菜，首先你需要充分理解它的做法。而在了解完做法之后，你便可以付出行動(dòng)了。相信擁有強(qiáng)大行動(dòng)力的你，肯定能夠很快“勝任”。
孕婦在平時(shí)生活當(dāng)中要加強(qiáng)飲食方面的保健，良好的飲食能夠促進(jìn)胎兒很好的發(fā)育，要注重膳食平衡，這時(shí)候喝一點(diǎn)花生豆?jié){是比較有好處的，花生豆?jié){的口感非常的不錯(cuò)，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也很高，蛋白質(zhì)的含量以及鈣質(zhì)都是非常不錯(cuò)的，這樣這些營(yíng)養(yǎng)成分有助于胎兒的發(fā)育，對(duì)于孕婦的健康也是有好處的。
孕婦喝豆?jié){要因人擇時(shí)
對(duì)于孕媽媽來(lái)說(shuō)，在孕期喝豆?jié){是有好處的，但是也要注意，豆?jié){不能過(guò)量飲用，一天最多喝兩杯，因?yàn)橐淮魏榷節(jié){過(guò)多容易引起蛋白質(zhì)消化不良，出現(xiàn)腹脹、腹瀉等不適癥狀。
并且孕媽媽在補(bǔ)充鐵元素時(shí)，一定要少喝豆?jié){。這是因?yàn)?，黃豆中的蛋白質(zhì)會(huì)阻礙人體對(duì)鐵元素的吸收。因此，在吃含鐵的食物時(shí)，比如畜肉類(lèi)、動(dòng)物肝臟、動(dòng)物血等食物，或食用鐵補(bǔ)充劑的同時(shí)最好別喝豆?jié){，中間最好間隔2-3小時(shí)。
此外，胃部不適的孕媽媽也要少喝豆?jié){。因?yàn)槎诡?lèi)食物易產(chǎn)氣，易導(dǎo)致胃酸分泌過(guò)多，刺激胃粘膜，加重胃病，引起打嗝、腹脹等。
孕婦喝豆?jié){推薦做法
原味豆?jié){
材料：黃豆300公克，水1000㏄，白糖適量。
做法：
1.將黃豆洗凈泡水(水量要蓋過(guò)黃豆)，泡8小時(shí)備用。
2.將泡過(guò)的黃豆放入果汁機(jī)中加入500㏄水，攪打成漿，取一紗布袋，將作法打好的豆?jié){倒入，將豆渣過(guò)濾掉。
3.取一較深的鍋?zhàn)樱谷胧Ｓ?00㏄的水與過(guò)濾后的豆?jié){，開(kāi)大火將豆?jié){煮至冒大泡泡，再轉(zhuǎn)小火續(xù)煮10分鐘，直到溢出豆香味后熄火。
4.將煮好的豆?jié){倒入濾網(wǎng)過(guò)濾，去除殘?jiān)?，即為原味豆?jié){，依個(gè)人喜好適量加入白糖拌勻即可。
花生芝麻黑豆?jié){
材料：黑豆80克，花生米10克，黑芝麻10克。
做法：
1.黑豆洗凈后浸泡4個(gè)小時(shí)，花生米洗凈后浸泡1~2個(gè)小時(shí)，黑芝麻洗凈待用。
2.將泡好的材料放入豆?jié){機(jī)中，倒入清水，啟動(dòng)豆?jié){程序煮成黑豆?jié){即可。
很多家庭都有豆?jié){機(jī)，平時(shí)會(huì)自己制作豆?jié){來(lái)喝，但如果是單純的黃豆來(lái)做豆?jié){的話(huà)，喝起來(lái)味道會(huì)比較單調(diào)，營(yíng)養(yǎng)也會(huì)比較單一，因此人們發(fā)明了很多種類(lèi)的豆?jié){，這里為大家推薦的是花生豆?jié){，這種豆?jié){首先含有豐富的蛋白質(zhì)，另外富含維生素a以及豐富的微量元素，經(jīng)常喝花生豆?jié){會(huì)不會(huì)長(zhǎng)胖呢？
喝花生豆?jié){會(huì)長(zhǎng)胖嗎？
適量的喝花生漿不會(huì)長(zhǎng)胖。
花生漿營(yíng)養(yǎng)豐富，而且容易吸收，每天喝不會(huì)有問(wèn)題。
花生屬于堅(jiān)果類(lèi)，每天少量堅(jiān)果對(duì)身體是有益的，但花生被人們譽(yù)為“植物肉”，含油量高達(dá)50%。所以也不能一次吃太多。
如果每天的運(yùn)動(dòng)量不大，食用花生漿就不要吃太多飯了，把量預(yù)留出來(lái)，可以在食量不多的早上吃。
花生漿中鎂的含量特別豐富，而鎂是一種能有效加快新陳代謝的礦物質(zhì)—能為人體細(xì)胞提供充足的動(dòng)力。每天，人體需要涉入320毫克的鎂，而吃一個(gè)抹有花生醬的全麥三明治（含有100毫克鎂）或100克菠菜（含有80毫克鎂），一天所需的鎂就有了。
1．促進(jìn)人體的生長(zhǎng)發(fā)育花生中鈣含量極高，鈣是構(gòu)成人體骨骼的主要成分，故多食花生，可以促進(jìn)人體的生長(zhǎng)發(fā)育。
2．促進(jìn)細(xì)胞發(fā)育，提高智力花生蛋白中含十多種人體所需的氨基酸，其中賴(lài)氨酸可使兒童提高智力，谷氨酸和天門(mén)冬氨酸可促使細(xì)胞發(fā)育和增強(qiáng)大腦的記憶能力。
3．抗老化，防早衰花生中所含有的兒茶素對(duì)人體具有很強(qiáng)的抗老化的作用，賴(lài)氨酸也是防止過(guò)早衰老的重要成分。常食花生，有益于人體延緩衰老，故花生又有“長(zhǎng)生果”之稱(chēng)。
4．潤(rùn)肺止咳花生中含有豐富的脂肪油、可以起到潤(rùn)肺止咳的作用，常用于久咳氣喘，咯痰帶血等病。
5．凝血止血花生衣中含有油脂和多種維生素，并含有使凝血時(shí)間縮短的物質(zhì)，能對(duì)抗纖維蛋白的溶解，有促進(jìn)骨髓制造血小板的功能，對(duì)多種出血性疾病，不但有止血的作用，而且對(duì)原發(fā)病有一定的治療作用，對(duì)人體造血功能有益?！?/p>
6．防止冠心病花生油中含大量的亞油酸，這種物質(zhì)可使人體內(nèi)膽固醇分解為膽汁酸排出體外。避免膽固醇在體內(nèi)沉積，減少高膽固醇發(fā)病機(jī)會(huì)，能夠防止冠心病和動(dòng)脈硬化。
豆?jié){肯定很多人都很喜歡喝吧，豆?jié){不僅是一種比較常見(jiàn)的小吃，而且現(xiàn)在已經(jīng)很有營(yíng)養(yǎng)，不同的地方豆?jié){的風(fēng)味也不一樣，北京的豆?jié){就非常的有名，雖然豆?jié){這么有名，這個(gè)方法也比較簡(jiǎn)單但是很多人卻不會(huì)做呢!今天我們就教大家核桃花生豆?jié){的兩個(gè)制作方法吧，都很簡(jiǎn)單的哦。
核桃取出仁，核桃仁用溫水浸泡，黃豆洗凈，加適量水將黃豆浸泡，第二天早上，泡發(fā)好的黃豆，將泡豆的水倒掉黃豆提前一晚浸泡，早上就可以用了。個(gè)人覺(jué)得浸發(fā)的比干豆的做出來(lái)好吃，花生核桃備用。
把材料放進(jìn)豆?jié){機(jī)，放入適量水，不能超過(guò)最高水位線(xiàn)也不能低于最低水位線(xiàn)。插上電源，選擇五谷豆?jié){功能，大概20分鐘豆?jié){就好了。豆渣需要過(guò)濾，剩下的豆渣可以用來(lái)炒菜或煎餅，味道也不錯(cuò)!過(guò)濾后仍有少許泡沫，喝時(shí)加入白糖攪拌，把泡沫撇掉!一碗簡(jiǎn)單方便的營(yíng)養(yǎng)豆?jié){完成了!
將黃豆和花生米洗凈浸泡5-6小時(shí)。(我是浸泡了一夜)，核桃掰碎后洗凈。將浸泡好的黃豆、花生、核桃放入豆?jié){機(jī)，加入清水至水位線(xiàn)，按五谷豆?jié){鍵煮制。約20分鐘后煮好，過(guò)濾即可飲用。喜歡甜食的朋友可以加入白糖或蜂蜜。核桃：平喘、溫肺、補(bǔ)腎。花生：健脾、化痰、潤(rùn)肺。黃豆：導(dǎo)滯、健脾、利水。溫水浸泡可去除核桃的部分苦味，嫌麻煩可以不泡，可按個(gè)人喜好加糖。
雖然豆?jié){很簡(jiǎn)單，制作方法也比較容易，味道也好喝，但是要注意的是，豆?jié){千萬(wàn)不要在空腹的時(shí)候喝，而且飲用豆?jié){一定要注意時(shí)間，豆?jié){不能放置時(shí)間太長(zhǎng)，不要等它冷了再喝，這樣里面的營(yíng)養(yǎng)元素會(huì)流失，反而對(duì)身體不好。
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