黑豆黃豆花生豆?jié){的功效
夏季養(yǎng)生食療黃豆醬做法。
“養(yǎng)生乃長壽之伴侶，健康是長壽的朋友?！比祟惖陌l(fā)展歷史中，養(yǎng)生觀念不斷更新，沒有好的身體，萬事事皆休。科學(xué)的飲食養(yǎng)生是怎么進(jìn)行的呢以下是養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為大家精心整理的“黑豆黃豆花生豆?jié){的功效”，供大家參考，希望能幫助到有需要的朋友。
? ?眾所周知，五谷雜糧向來是我們尋常百姓家每日必吃的主食，而其中的黑豆、黃豆和花生更常見于我們的舌尖之上。想必大家都喝過黑豆黃豆花生豆?jié){吧，那這種豆?jié){喝了有什么功效呢，我們在生活中適當(dāng)?shù)氖秤靡恍?duì)于我們補(bǔ)充蛋白質(zhì)有一定的幫助。其實(shí)它還有更多我們不知道的好處。
? ?黃豆及豆制品之類的高蛋白食物，就能營養(yǎng)皮膚、肌肉和毛發(fā)，使皮膚潤澤細(xì)嫩，富有彈性，使肌肉豐滿而結(jié)實(shí)，使毛發(fā)烏黑而光亮，使人延長青春。黑豆就是一種有效的補(bǔ)腎品。根據(jù)中醫(yī)理論，豆乃腎之谷，黑色屬水，水走腎，所以腎虛的人食用黑豆是有益處的。
? ?黑豆對(duì)年輕女性來說，還有美容養(yǎng)顏的功效。黑豆含有豐富的維生素，其中E族和B族維生素含量最高，維生素E的含量比肉類高5~7倍眾所周知，維生素E 是一種相當(dāng)重要的保持青春健美的物質(zhì)。我國古人雖不知道黑豆中含有較多的維生素E，卻從實(shí)踐中得知它是一種美容食品。如古代藥典上曾記載黑豆可駐顏、明目、烏發(fā)，使皮膚白嫩等。黑豆皮為黑色，含有花青素，花青素是很好的抗氧化劑來源，能清除體內(nèi)自由基，尤其是在胃的酸性環(huán)境下，抗氧化效果好，養(yǎng)顏美容，增加腸胃蠕動(dòng)。黑豆中含有豐富的維生素E、VE也是一種抗氧化劑，能清除體內(nèi)自由基，減少皮膚皺紋，保持青春健美。黑豆中粗纖維含量高達(dá)4％，常食黑豆可提供食物中的粗纖維，促進(jìn)消化，防止便秘發(fā)生。
? ?花生的蛋白質(zhì)含量為25～30% ,僅次于大豆，而高于芝麻、油菜和棉籽，與紅肉類似?；ㄉ鞍缀腥梭w必需的八種氨基酸，精氨酸含量高于其它堅(jiān)果，生物學(xué)效價(jià)高于大豆。花生含脂肪43～55%，其中75％以上為不飽和脂肪酸，單不飽和脂肪酸含量在50％以上，不含膽固醇?；ㄉ屎?0～13%的碳水化合物，其中約6％為非淀粉多糖和2％為可溶性纖維?；ㄉ卸喾N維生素，其中維E，葉酸的含量非常豐富?；ㄉ鸁o機(jī)鹽含量約占3％，富含難以從其它食物獲取的銅、鎂、鉀、鈣、鋅、鐵、硒、碘等元素?；ㄉ缓参锕檀?、白藜蘆醇、異黃酮、抗氧化劑等植物活性化學(xué)物，有重要的保健作用?；ㄉ泻斜却蠖垢俚目?fàn)I養(yǎng)因子, 棉籽糖和水蘇糖含量只相當(dāng)于大豆蛋白的1/7, 更易消化吸收。
? ?所以，了解了這三種豆類的優(yōu)勢之后，我們可以得知用黃豆和黑豆還有花生做成豆?jié){可以達(dá)到更多的營養(yǎng)均衡，還能起到健脾補(bǔ)胃的作用。對(duì)女性來說最大的好處就是美容養(yǎng)顏，男性飲用的話盡量不要加黑豆，因?yàn)楹诙箷?huì)增加雌性激素。
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? ?現(xiàn)在人們的生活條件提高了，一般在早餐的時(shí)候都會(huì)選擇牛奶作為一家人的早餐，感覺特別的便利，但是卻沒有人知道如果每天喝過量的牛奶不僅會(huì)影響鈣質(zhì)的吸收，也會(huì)影響到身體的其他方面，所以我給大家推薦黑豆，花生，紅棗的豆?jié){來作為一家人的愛心早餐，因?yàn)槲骞入s糧中含有很豐富的營養(yǎng)，也比較容易讓我們身體所吸收，所以我們應(yīng)該詳細(xì)的了解一下黑豆花生紅棗豆?jié){到底有什么功效。
1、強(qiáng)身健體。每百克豆?jié){含蛋白質(zhì)4.5克、脂肪1.8克、碳水化合物1.5克、磷4.5克、鐵2.5克、鈣2.5克以及維生素、核黃素等，對(duì)增強(qiáng)體質(zhì)大有好處。
2、防止糖尿病。豆?jié){含有大量纖維素，能有效的阻止糖的過量吸收，減少糖分，因而能防止糖尿病，是糖尿病患者日常必不可少的好食品。
3、防治高血壓。豆?jié){中所含的豆固醇和鉀、鎂，是有力的抗鹽鈉物質(zhì)。鈉是高血壓發(fā)生和復(fù)發(fā)的主要根源之一，如果體內(nèi)能適當(dāng)控制鈉的數(shù)量，既能防治高血壓，又能治療高血壓。
4、防治冠心病。豆?jié){中所含的豆固醇和鉀、鎂、鈣能加強(qiáng)心機(jī)血管的興奮，改善心機(jī)營養(yǎng)，降低膽固醇，促進(jìn)血流防止血管痙攣。如果能堅(jiān)持每天喝一碗豆?jié){，冠心病的復(fù)發(fā)率可降低50%。
5、防止腦中風(fēng)。豆?jié){中所含的鎂、鈣元素，能明顯地降低腦血脂，改善腦血流，從而有效的防止腦梗塞、腦出血的發(fā)生。豆?jié){中所含的卵磷脂，還能減少腦細(xì)胞死亡，提高腦功能。
? ?看到這么多的好處，是不是有馬上榨豆?jié){的沖動(dòng)了，確實(shí)黑豆花生紅棗豆?jié){適合我們家庭中所有成員都服用，可以幫助我們的孩子強(qiáng)身健體，變得更加強(qiáng)壯，也可以阻止家中老人受到糖尿病或者一些其他慢性疾病的侵害，讓他們可以變得更加健康，同時(shí)也為我們解決了后顧之憂，所以黑豆花生豆?jié){應(yīng)該是家庭飲品的首選
相信大家對(duì)于黃豆肯定是不會(huì)陌生的吧，黃豆是我們常見的一種豆，黃豆不但可以食用而且還含有豐富的營養(yǎng)，黃豆里面含有豐富的蛋白質(zhì)和多種我們?nèi)梭w需要的微量元素，經(jīng)常吃黃豆可以起到很好的養(yǎng)生功效和保健的作用，所以黃豆受到了大家的喜歡，黃豆有多種吃法，下文我們采用黃豆搭配上核桃和花生來做成黃豆花生核桃豆?jié){。
1去殼的花生，用清水泡2分鐘，洗凈備用;
2干黃豆洗凈后，浸泡8小時(shí);或者直接打干黃豆也行;我比較偏愛濕黃豆;
3核桃去殼后，洗凈備用;
4花生、黃豆、核桃放入豆?jié){機(jī)里;倒入適量清水;
5清水的量在兩條刻度線之間;
6豆?jié){機(jī)接通電源后，選擇“濕豆”功能;
7當(dāng)豆?jié){機(jī)“蜂鳴聲”響起時(shí)，豆?jié){就好了;用篩子將豆渣瀝出來;瀝出來的豆渣別扔了，它的營養(yǎng)價(jià)值比豆?jié){還高;可以把豆渣拿來煎餅、做丸子等;
8現(xiàn)在就坐下來享受豆?jié){的香濃吧，嘿嘿。
在上面的文章里面我們介紹了什么是黃豆，我們知道黃豆不但可以食用而且食用價(jià)值還很高，常吃黃豆有利于我們的身體健康，黃豆有多種吃法，上文為我們詳細(xì)介紹了黃豆花生核桃豆?jié){的做法。
以前一直只以為所謂的豆?jié){其實(shí)就是黃豆汁，現(xiàn)在才知道豆?jié){只是一種泛指，豆?jié){的種類是很多的，只要是豆類品榨成的汁都可以叫做豆?jié){。那么，大家有沒有喝過紅豆花生豆?jié){呢?這是一種很有營養(yǎng)的豆?jié){，不僅可以美容而且還可以有補(bǔ)血的作用呢。
豆?jié){味甘、性平，有健脾養(yǎng)胃、補(bǔ)虛潤燥、清肺化痰、通淋利尿、潤膚美容之功效;紅豆更有益氣補(bǔ)血的作用，這款豆?jié){具有很好的秋季潤燥養(yǎng)顏的功效。
材料
干黃豆1/3杯、干大米1/3杯、紅豆1/3杯做法
做法
1、將干黃豆用清水浸泡4個(gè)小時(shí)以上或在冰箱浸泡一夜;
2、將大米淘洗干凈;
3、將泡好的黃豆與原料洗凈后混合放入杯體中，加水至上下水位線之間;
4、接通電源，按“五谷豆?jié){”鍵，十幾分鐘做好紅豆豆?jié){。
提示
1、大米無需要提前浸泡，淘洗干凈后放入豆?jié){機(jī)即可;
2、豆?jié){機(jī)攪拌后會(huì)自動(dòng)加熱煮熟;如果沒有豆?jié){機(jī)的話也可用攪拌機(jī)攪拌后，放入煮鍋中煮熟。
煮豆?jié){的時(shí)候需要注意：
豆?jié){煮沸時(shí)的溫度大概是80多度，應(yīng)該續(xù)煮約五分鐘達(dá)到100度才能煮熟，如果煮不熟的話容易引起腹瀉等癥狀。
紅豆花生豆?jié){不僅口感很好，而且營養(yǎng)價(jià)值也高，是一種很值得我們食用的豆?jié){，平時(shí)多喝一點(diǎn)紅豆花生豆?jié){，可以很好地的補(bǔ)充我們需要的微量元素，降低一些疾病的發(fā)生率，所以，如果大家有空，平時(shí)就多多自己動(dòng)手弄紅豆花生豆?jié){吧。
在我國比較流行的早餐就是豆?jié){油條這種吃法可以說是自古流傳下來的，而現(xiàn)在因?yàn)榧夹g(shù)的發(fā)達(dá)，豆?jié){機(jī)應(yīng)用廣泛，很多豆?jié){機(jī)不僅可以打豆子做的豆?jié){，還能夠打花生做的豆?jié){或者五谷豆?jié){，而且那些雜糧的豆?jié){對(duì)人體營養(yǎng)的補(bǔ)充更為全面，那么純花生豆?jié){都有哪些功效呢？
喝豆?jié){的九大好處和七種禁忌豆?jié){是一種老幼皆宜、價(jià)廉質(zhì)優(yōu)的液態(tài)營養(yǎng)品。清晨，喝一碗豆?jié){吃幾個(gè)小籠包子，這種傳統(tǒng)的吃法既方便又營養(yǎng)。
喝豆?jié){ 學(xué)者認(rèn)為，喝豆?jié){有如下好處：
1、強(qiáng)身健體 每百克豆?jié){含蛋白質(zhì)4.5克、脂肪1.8克、碳水化合物1.5克、磷4.5克、鐵2.5克、鈣2.5克以及維生素、核黃素等，對(duì)增強(qiáng)體質(zhì)大有好處。
2、防止糖尿病 豆?jié){含有大量纖維素，能有效的阻止糖的過量吸收，減少糖分，因而能防止糖尿病，是糖尿病患者日常必不可少的好食品。
3、防治高血壓 豆?jié){中所含的豆固醇和鉀、鎂，是有力的抗鹽鈉物質(zhì)。鈉是高血壓發(fā)生和復(fù)發(fā)的主要根源之一，如果體內(nèi)能適當(dāng)控制鈉的數(shù)量，既能防治高血壓，又能治療高血壓。 4、防治冠心病 豆?jié){中所含的豆固醇和鉀、鎂、鈣能加強(qiáng)心機(jī)血管的興奮，改善心機(jī)營養(yǎng)，降低膽固醇，促進(jìn)血流防止血管痙攣。如果能堅(jiān)持每天喝一碗豆?jié){，冠心病的復(fù)發(fā)率可降低50%。
5、防止腦中風(fēng) 豆?jié){中所含的鎂、鈣元素，能明顯地降低腦血脂，改善腦血流，從而有效的防止腦梗塞、腦出血的發(fā)生。豆?jié){中所含的卵磷脂，還能減少腦細(xì)胞死亡，提高腦功能。
6、防治癌癥 豆?jié){中的蛋白質(zhì)和硒、鉬等都有很強(qiáng)的抑癌和治癌能力，特別對(duì)胃癌、腸癌、乳腺癌有特效。據(jù)調(diào)查不喝豆?jié){的人發(fā)生癌癥的概率要比常喝豆?jié){的人提高50%。
7、防止支氣管炎 豆?jié){所含的麥氨酸又防止支氣管炎平滑肌痙攣的作用，從而減少和減輕支氣管炎的發(fā)作。
8、防止衰老 豆?jié){中所含的硒、維生素E、C，有很大的抗氧化功能，能使人體的細(xì)胞“返老還童”，特別對(duì)腦細(xì)胞作用最大。 9、防止老年滯呆、艾滋病、便秘、肥胖等 豆?jié){盡管營養(yǎng)，但也不少禁忌，喜歡喝豆?jié){的朋友，可要看清楚哦!
黑豆和花生這是兩種屬于五谷類的食品，花生可以直接食用，也可以炒菜食用，黑豆一般都是用來做豆?jié){，或是用來做稀飯，對(duì)許多北方的人家來說，很多人還喜歡用黑豆腌的咸菜，不僅能治療脫發(fā)，還可預(yù)防白發(fā)，不要忘記黑豆和花生的功效以外，還不能忘記紅棗的功效，紅棗可以生血止渴，促進(jìn)脂肪代謝，那么黑豆紅棗花生豆?jié){的做法是有哪些呢？
主料黑豆100g 紅棗50g 花生50g? 輔料白砂糖適量步驟11.花生洗凈，紅棗洗凈撕小塊22.黑豆提前泡發(fā)，泡兩個(gè)小時(shí)以上，泡過的打的更細(xì)膩。33.把所有食材放進(jìn)豆?jié){機(jī)內(nèi)。44.加入最高刻度的水。約1200毫升。55.選擇五谷豆?jié){功能。嘿嘿，這是在好豆換的哦。66.二十分鐘后，豆?jié){機(jī)會(huì)發(fā)出“嘀嘀嘀。。?！钡奶嵝?。過濾豆渣。77.過濾好之后加白糖。88.小家伙的放的葡萄糖。小貼士兩個(gè)小家伙喝的過濾好的，我連豆渣一起喝的。營養(yǎng)更好哦。
要知道黑豆紅棗花生豆?jié){中富含有豐富的紅小豆，紅棗本身可以補(bǔ)血補(bǔ)氣，黑豆可以黑發(fā)時(shí)的頭發(fā)又亮又濃密，花生中富含有豐富的蛋白質(zhì)，也不會(huì)引起身體長胖，所以用這幾種食材做的豆?jié){，絕對(duì)是營養(yǎng)又好喝。
豆?jié){是一種人們在早上的時(shí)候經(jīng)常會(huì)吃到的，也是人們公認(rèn)比較營養(yǎng)的早餐，還有很多人在吃早餐的時(shí)候都是選擇豆?jié){，而不選擇牛奶，現(xiàn)在都用豆?jié){來代替了牛奶，但是豆?jié){的做法有很多種，很多人喜歡用紅棗來做豆?jié){，紅棗豆?jié){也是一種營養(yǎng)非常好的早餐，如果再加點(diǎn)枸杞，成為紅棗枸杞豆?jié){的話就更好了，那么這些紅棗枸杞花生豆?jié){的功效有哪些呢?
黃豆?fàn)I養(yǎng)豐富，有益氣養(yǎng)血、健脾寬中、健身寧心、下利大腸、潤燥利水等功效。黃豆蛋白質(zhì)含量高達(dá)40%左右，最優(yōu)質(zhì)的可達(dá)50%左右，相當(dāng)于瘦豬肉的2倍多，雞蛋的3倍。黃豆蛋白質(zhì)的氨基酸的組成比較接近人體所需要的氨基酸，屬于完全蛋白，其中賴氨基酸含量較多?，F(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究認(rèn)為，黃豆不含膽固醇，并可以降低人體膽固醇，減少動(dòng)脈硬化的發(fā)生，預(yù)防心臟病，黃豆中還含有一種抑胰酶的物質(zhì)，它對(duì)糖尿病有一定的療效。因此黃豆被營養(yǎng)學(xué)家推薦為防治冠心病、高血壓動(dòng)脈粥樣硬化等疾病的理想保健品。黃豆中所含的卵磷脂是大腦細(xì)胞組成的重要部分，常吃黃豆對(duì)增加和改善大腦技能有重要的作用。黃豆內(nèi)含有一種脂肪物質(zhì)叫亞油酸，能促進(jìn)兒童的神經(jīng)發(fā)育。此外，黃豆內(nèi)含有豐富的B族維生素以及鈣、磷、鐵等無機(jī)鹽，可預(yù)防兒童佝僂病、老年人骨質(zhì)疏松和貧血等癥。
紅棗富含蛋白質(zhì)、脂肪、糖類、胡蘿卜素、B族維生素、維生素C、維生素p以及鈣、磷、鐵和環(huán)磷酸腺苷等營養(yǎng)成分。其中維生素C的含量在果品中名列前茅，有維生素王之美稱。紅棗能補(bǔ)脾和胃，增強(qiáng)脾胃功能，有止瀉、生津、補(bǔ)養(yǎng)、強(qiáng)壯作用，并能緩和藥性、解毒、保護(hù)脾胃。中老年人經(jīng)常會(huì)有骨質(zhì)疏松，正處在生長發(fā)育高峰的青少年和女性容易發(fā)生貧血。紅棗中富含鈣和鐵，對(duì)他們均有理想的食療作用，其效果通常是藥物不能比擬的。紅棗對(duì)病后體虛的人也有良好的滋補(bǔ)作用。紅棗中含有與人參中所含類同的達(dá)瑪烷型皂甙，具有增強(qiáng)人體耐力和抗疲勞的作用。
紅棗對(duì)婦女的美容養(yǎng)顏以及更年期的潮熱出汗、情緒不穩(wěn)也有調(diào)補(bǔ)和控制作用。紅棗還含有大量抗過敏物質(zhì)，能有效治愈過敏性疾病。凡有過敏癥狀的患兒，可以經(jīng)常服用紅棗。有研究表明，凡是連續(xù)吃紅棗的病人，身體康復(fù)速度比單純服用多種維生素者快3倍。另外，紅棗含維生素E，有抗氧化、抗衰老等作用。小米的營養(yǎng)價(jià)值很高，含蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、維生素、胡蘿卜素、無機(jī)鹽、鐵、鈣、鉀、纖維等營養(yǎng)素，其中維生素B1的含量位居所有糧食之首。中醫(yī)認(rèn)為，小米味甘咸，有清熱解渴、健胃除濕、和胃安眠等功效。小米具有防治消化不良、防止反胃、嘔吐的功效。小米是堿性谷類，身體有酸痛或胃酸不調(diào)者可常常吃。小米具有滋陰養(yǎng)血的功效，可以使產(chǎn)婦虛寒的體質(zhì)得到調(diào)養(yǎng)，幫助她們恢復(fù)體力。小米的豐富氨基酸幫助預(yù)防流產(chǎn)，抗菌及預(yù)防女性陰道發(fā)炎。小米還能解除口臭，減少口中的細(xì)菌滋生。
枸杞子是一種性味甘、平，具有補(bǔ)肝腎、明目、潤肺功效的補(bǔ)陰藥。其中，枸杞多糖有助于降血糖、降血脂、延緩衰老、抗氧化、調(diào)節(jié)機(jī)體免疫活動(dòng)、抗腫瘤、保肝。而在提高視力、保護(hù)記憶力、提高造血功能、提高生殖功能以及退熱等方面的作用。
我們還沒有給大家介紹這個(gè)花生， 其實(shí)花生也是很好的，花生不僅好吃，也是可以用來做各種美食，如果豆?jié){里面有花生的話，那么豆?jié){都會(huì)很香，更能引起人們的食欲，吃紅棗枸杞花生豆?jié){的話還可以很好的改善貧血的癥狀，因?yàn)槔锩娴幕ㄉ图t棗都是具有補(bǔ)血功效，建議自己堅(jiān)持飲用。
花生豆?jié){有一定的催乳的作用，主要還是因?yàn)檫@一類食物當(dāng)中含有一些雌激素，它在促進(jìn)乳汁分泌方面有一定的作用，對(duì)于產(chǎn)后奶水分泌不足的新媽媽來說，可以適當(dāng)?shù)某砸恍硗饨z瓜，茭白，豬蹄，鯽魚等食物也有很好的催奶的作用，平時(shí)多吃一些這一類食物，逐漸的會(huì)保證哺育孩子的奶水充足。
花生豆?jié){催奶嗎
1、花生米用清水浸泡1-2小時(shí)，搓掉紅皮。
2、把去皮的花生米放入料理機(jī)添清水(水可適當(dāng)多放)，開動(dòng)機(jī)器打成花生汁。
3、打好的花生汁過濾進(jìn)煮鍋。
4、倒入白糖，小火煮開。
5、倒入牛奶，小火煮開即可。
還有哪些東西可以下奶
1、絲瓜：絲瓜絡(luò)是一種中藥材，絡(luò)味甘，性寒，如果出現(xiàn)乳腺炎癥，發(fā)奶時(shí)有包塊，乳汁分泌不暢時(shí)，中醫(yī)會(huì)建議將絲瓜絡(luò)放在高湯內(nèi)燉煮，可以起到通調(diào)乳房氣血，催乳和開胃化痰的功效。
2、茭白：不僅好吃，營養(yǎng)豐富，而且含有多種礦物質(zhì)。祖國醫(yī)學(xué)認(rèn)為茭白性味甘冷，有解熱毒、防煩渴、利二便和催乳功效?，F(xiàn)在多用茭白、豬蹄、同煮食用，有較好的催乳作用。
3、豌豆：豌豆又稱青小豆，性味甘平，含磷十分豐富，每百克約含磷400毫克。豌豆有利小便、生津液、解瘡毒、止瀉痢、通乳之功效。青豌豆煮熟淡食或用豌豆苗搗爛榨汁服用，皆可通乳。
4、豆腐：豆腐有益氣和中，生津潤燥，清熱解毒之功效。也是一種催乳食物。以豆腐、紅糖、酒釀加水煮服，可以生乳。
無論媽媽們采用什么東西下奶，都一定要有耐心，調(diào)整自己的心情，千萬不要因?yàn)闊o法全母乳喂養(yǎng)而太過沮喪，這樣往往不會(huì)有什么幫助。初期時(shí)，可以采取母乳與配方奶粉混合喂養(yǎng)的方法，后期如果媽媽的奶水充足了，還是建議最好純母乳喂養(yǎng)寶寶。
就像外國人經(jīng)常會(huì)喝牛奶一樣，很多中國人喜歡喝豆?jié){，每天喝一杯豆?jié){對(duì)健康是很好的，今后大家在做豆?jié){的時(shí)候，可以加入花生，制作的方法很簡單，花生豆?jié){營養(yǎng)非常豐富，比如含有蛋白質(zhì)、維生素a、維生素b6，另外還有鈣磷鐵等礦物質(zhì)元素，所以花生豆?jié){對(duì)人體有下列這些好處。
第一、花生豆?jié){不為人知功效
臨床實(shí)踐證明，花生豆?jié){有較好的降血脂和延年益壽作用，非常適宜在家庭中普及。
需要說明的是：飲用花生豆?jié){汁不必拘泥于飲用時(shí)間和次數(shù)；其次，飲用花生豆?jié){汁一定要戒酒。制作方法：取黃豆50克，花生25克，洗凈后浸泡2小時(shí)，用豆?jié){機(jī)打出漿汁，當(dāng)天不飲用時(shí)，把花生豆?jié){汁放入冰箱保存，第二天早晨把漿汁倒入鍋中煮沸，配面包食用。
第二、做法
將黃豆，花生浸泡6-16小時(shí)，備用
將泡好的黃豆和花生裝入豆?jié){機(jī)網(wǎng)罩內(nèi)，將清水裝入杯體，啟動(dòng)豆?jié){機(jī)，十幾分鐘后即成。
第三、核桃花生豆?jié){的好處
說到花生核桃豆?jié){，其實(shí)現(xiàn)實(shí)中真正知道的人是很少的，因?yàn)樵诖蟛糠秩说挠洃浝锩媸呛苌儆嘘P(guān)于花生核桃豆?jié){的記憶的。其實(shí)最主要的原因就是因?yàn)樵诮^大多數(shù)人的平時(shí)生活中，一般是看不到花生核桃豆?jié){的，所以也是吃不到花生核桃豆?jié){的，更加不會(huì)了解到花生核桃豆?jié){了。豆?jié){大家是喝過不少，可以這種花生核桃豆?jié){卻是很少有人喝過的。
花生核桃豆?jié){在一般的商店也是沒有賣的，所以只有自己制作才會(huì)有花生核桃豆?jié){的?；ㄉ颂叶?jié){其實(shí)也是豆?jié){的一種，而且因?yàn)檫@種豆?jié){添加了花生以及核桃進(jìn)去，所以在很多方面，花生核桃豆?jié){對(duì)于人體都是有好處的。
那么，下面就來說說花生核桃豆?jié){的做法。
主料：黃豆50g、大米50g、核桃4個(gè)、花生20顆
輔料：糖適量
步驟
1.核桃取出仁
2.核桃仁用溫水浸泡
3.黃豆洗凈
4.加適量水將黃豆浸泡
5.第二天早上，泡發(fā)好的黃豆，將泡豆的水倒掉
6.加入大米和花生
7.淘洗干凈
8.倒入豆?jié){機(jī)中
9.核桃仁瀝水，倒入豆?jié){機(jī)中
10.加水至上下刻度線之間
11.接通電源線。
12.選取五谷豆?jié){鍵，豆?jié){機(jī)開始工作。
13.十幾分鐘后，豆?jié){機(jī)發(fā)出蜂鳴聲，豆?jié){就打好了。
花生我們也叫做是落花生，花生不但非常好吃而且還含有豐富的營養(yǎng)，經(jīng)常吃花生可以起到非常好的養(yǎng)生功效和保健的作用，所以我們要學(xué)會(huì)如何利用花生來為我們的健康服務(wù)，花生有多種吃飯，我們既可以將花生炒著吃，也可以用花生來煮湯，此外我們還可以利用花生來做成豆?jié){。
花生（peanut），原名落花生（學(xué)名：Arachis hypogaea Linn.），是我國產(chǎn)量豐富、食用廣泛的一種堅(jiān)果，又名“長生果”、“落花生”。屬薔薇目，豆科一年生草本植物，莖直立或匍匐，長30-80厘米，翼瓣與龍骨瓣分離，莢果長2-5厘米，寬1-1.3厘米，膨脹，莢厚，花果期6-8月。主要分布于巴西、中國、埃及等地?？捎糜谥圃砗蜕l(fā)油等化妝品的原料。
花生漿喝了能明目?；ㄉ哂行哑⒑臀?，潤肺化痰，滋養(yǎng)調(diào)氣，清咽止咳。主治營養(yǎng)不良，食少體弱，燥咳少痰，咯血，齒衄鼻的功效。
食材
主料 花生100g 黃豆1/3杯
配料 水適量 白糖適量
方法/步驟
花生和黃豆洗凈，加適量清水。泡了一夜。
早上把花生和豆再次洗凈，瀝干。倒入豆?jié){機(jī)中，加水到1200ml水位線處。
蓋上蓋子，通電，按五谷豆?jié){。25分鐘后就做好了。
把豆渣過濾出來。加適量白糖就可以喝了。
在上面的文章里面我們介紹了什么是花生，我們知道花生不但非常好吃而且還含有豐富的營養(yǎng)，經(jīng)常吃花生可以起到滋補(bǔ)的功效，上文詳細(xì)介紹了花生豆?jié){的做法，相信大家都掌握了吧。
十一長假已經(jīng)進(jìn)入了倒計(jì)時(shí)階段，塵封已久的你，想必已經(jīng)計(jì)劃好外出游玩了吧。外出游玩，你必然嘗到當(dāng)?shù)氐拿朗?。不過如果你水土不服，肯定很難受吧。所以，你最好還是在家做好吃的帶出去。下面，就讓我來給你介紹一下有關(guān)黑豆花生粽的做法吧。
2.1黑豆提前泡脹淘洗干凈。
3.2黑糯米淘洗瀝干。
4.1將黑糯米，黑豆，花生放入糯米盆中。
5.2花生淘洗干凈。
6.1取兩張粽葉。
7.2拌勻。
8.裹成圓錐狀。
9.把糯米放進(jìn)去壓緊。
10.用粽繩捆好。
11.等全部包好，先放入鍋中泡一下再煮，大火燒開后小火慢煮2--3個(gè)小時(shí)，吃時(shí)蘸糖或蜂蜜。
看完了小編的介紹，您是不是已經(jīng)流口水？這道黑豆花生粽色香味俱全，想吃的朋友趕快親手去嘗試一下，你一定能取得成功。
豆?jié){是含有蛋白質(zhì)比較豐富的營養(yǎng)飲品，如果在豆?jié){的制作中放入了花生，其實(shí)就是增加了豆?jié){的脂肪含有量，這樣對(duì)于身體減肥其實(shí)是沒有效果的，并且還有可能增加了身體對(duì)脂肪的攝入。想要減肥的朋友應(yīng)該適當(dāng)?shù)目刂浦镜臄z入，并且進(jìn)行一定量的有氧運(yùn)動(dòng)。
果仁雖營養(yǎng)，不能過多放
黃豆做成豆?jié){，正常情況是1杯干豆子加10杯水(這是家做的濃豆?jié){，外面賣的豆?jié){往往是1倍干豆子加20倍的水)，那么一碗豆?jié){約300毫升，其中大約含30克豆子的內(nèi)容物，大約含有4.8克脂肪。相比之下，半斤全脂牛奶的脂肪含量為7.5克，要高于豆?jié){中的數(shù)量。所以說，純的豆?jié){不能說是一種增肥食品，甚至可以說，在蛋白質(zhì)飲料中，它的能量是偏低的，有利于控制體重。
但是，如果打豆?jié){的時(shí)候加入一半的花生，事情就會(huì)發(fā)生改變?；ㄉ闹竞看蠹s是40%，同樣的豆水比，出來一碗的豆?jié){當(dāng)中的脂肪含量就變成了8.4克，這個(gè)數(shù)值就要高于牛奶的脂肪量了。如果把花生換成核桃和大豆配合呢，這個(gè)數(shù)值就會(huì)變成11.4克。
所以，在制作豆?jié){的時(shí)候，一定要注意，以大豆(黃豆、黑豆或青豆)為主，少量配合其他高脂肪的果仁(花生、核桃、松子、杏仁、腰果等)，就可以在獲得多種原料營養(yǎng)成分的同時(shí)，控制豆?jié){的總脂肪量。
豆?jié){稀一點(diǎn)，每天只一碗
從傳統(tǒng)上來說，豆?jié){是一種比較稀的蛋白質(zhì)飲料，并不應(yīng)該是粘糊糊的漿狀。這種情況下，它的脂肪含量就很低，根本不需要考慮所謂增肥問題。市售豆?jié){的脂肪含量都低于牛奶。
由于大部分人沒有數(shù)量概念，家庭自制豆?jié){時(shí)又往往追求濃香效果，原料數(shù)量很容易超過合適的范圍。從這一點(diǎn)來說，購買袋裝豆子，每次定量投放，是一個(gè)比較安全的方法。
在一定濃度的情況下，還要考慮每天喝的總量是多少。如果喝一碗黃豆花生豆?jié){(300克)，得到的脂肪相當(dāng)于輕體力男士一日正常脂肪攝入數(shù)量的10.5%，并不能算是過多。
所以說，如果每天只喝一碗正常濃度的豆?jié){，哪怕其中加入了花生核桃之類的配料，也不必太擔(dān)心增肥問題。如果因?yàn)楹煤染汀耙槐右槐?，最后獲得的總脂肪數(shù)量就會(huì)過多，很有可能導(dǎo)致增加體重的結(jié)果。
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