花生豆?jié){催奶嗎
春季養(yǎng)生豆?jié){。
“中醫(yī)養(yǎng)生之道，不在求仙丹靈藥，而首在養(yǎng)心調(diào)神，養(yǎng)心養(yǎng)性可稱是養(yǎng)生之道的“道中之道”！”古今的人們對養(yǎng)生有很多相關(guān)的勸諭和詩句，養(yǎng)生關(guān)系著每一個(gè)的生活質(zhì)量。飲食養(yǎng)生有哪些好的理念呢？以下是養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為大家精心整理的“花生豆?jié){催奶嗎”，供大家參考，希望能幫助到有需要的朋友。
花生豆?jié){有一定的催乳的作用，主要還是因?yàn)檫@一類食物當(dāng)中含有一些雌激素，它在促進(jìn)乳汁分泌方面有一定的作用，對于產(chǎn)后奶水分泌不足的新媽媽來說，可以適當(dāng)?shù)某砸恍?，另外絲瓜，茭白，豬蹄，鯽魚等食物也有很好的催奶的作用，平時(shí)多吃一些這一類食物，逐漸的會保證哺育孩子的奶水充足。
花生豆?jié){催奶嗎
1、花生米用清水浸泡1-2小時(shí)，搓掉紅皮。
2、把去皮的花生米放入料理機(jī)添清水(水可適當(dāng)多放)，開動機(jī)器打成花生汁。
3、打好的花生汁過濾進(jìn)煮鍋。
4、倒入白糖，小火煮開。
5、倒入牛奶，小火煮開即可。
還有哪些東西可以下奶
1、絲瓜：絲瓜絡(luò)是一種中藥材，絡(luò)味甘，性寒，如果出現(xiàn)乳腺炎癥，發(fā)奶時(shí)有包塊，乳汁分泌不暢時(shí)，中醫(yī)會建議將絲瓜絡(luò)放在高湯內(nèi)燉煮，可以起到通調(diào)乳房氣血，催乳和開胃化痰的功效。
2、茭白：不僅好吃，營養(yǎng)豐富，而且含有多種礦物質(zhì)。祖國醫(yī)學(xué)認(rèn)為茭白性味甘冷，有解熱毒、防煩渴、利二便和催乳功效?，F(xiàn)在多用茭白、豬蹄、同煮食用，有較好的催乳作用。
3、豌豆：豌豆又稱青小豆，性味甘平，含磷十分豐富，每百克約含磷400毫克。豌豆有利小便、生津液、解瘡毒、止瀉痢、通乳之功效。青豌豆煮熟淡食或用豌豆苗搗爛榨汁服用，皆可通乳。
4、豆腐：豆腐有益氣和中，生津潤燥，清熱解毒之功效。也是一種催乳食物。以豆腐、紅糖、酒釀加水煮服，可以生乳。
無論媽媽們采用什么東西下奶，都一定要有耐心，調(diào)整自己的心情，千萬不要因?yàn)闊o法全母乳喂養(yǎng)而太過沮喪，這樣往往不會有什么幫助。初期時(shí)，可以采取母乳與配方奶粉混合喂養(yǎng)的方法，后期如果媽媽的奶水充足了，還是建議最好純母乳喂養(yǎng)寶寶。
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很多家庭都有豆?jié){機(jī)，平時(shí)會自己制作豆?jié){來喝，但如果是單純的黃豆來做豆?jié){的話，喝起來味道會比較單調(diào)，營養(yǎng)也會比較單一，因此人們發(fā)明了很多種類的豆?jié){，這里為大家推薦的是花生豆?jié){，這種豆?jié){首先含有豐富的蛋白質(zhì)，另外富含維生素a以及豐富的微量元素，經(jīng)常喝花生豆?jié){會不會長胖呢？
喝花生豆?jié){會長胖嗎？
適量的喝花生漿不會長胖。
花生漿營養(yǎng)豐富，而且容易吸收，每天喝不會有問題。
花生屬于堅(jiān)果類，每天少量堅(jiān)果對身體是有益的，但花生被人們譽(yù)為“植物肉”，含油量高達(dá)50%。所以也不能一次吃太多。
如果每天的運(yùn)動量不大，食用花生漿就不要吃太多飯了，把量預(yù)留出來，可以在食量不多的早上吃。
花生漿中鎂的含量特別豐富，而鎂是一種能有效加快新陳代謝的礦物質(zhì)—能為人體細(xì)胞提供充足的動力。每天，人體需要涉入320毫克的鎂，而吃一個(gè)抹有花生醬的全麥三明治（含有100毫克鎂）或100克菠菜（含有80毫克鎂），一天所需的鎂就有了。
1．促進(jìn)人體的生長發(fā)育花生中鈣含量極高，鈣是構(gòu)成人體骨骼的主要成分，故多食花生，可以促進(jìn)人體的生長發(fā)育。
2．促進(jìn)細(xì)胞發(fā)育，提高智力花生蛋白中含十多種人體所需的氨基酸，其中賴氨酸可使兒童提高智力，谷氨酸和天門冬氨酸可促使細(xì)胞發(fā)育和增強(qiáng)大腦的記憶能力。
3．抗老化，防早衰花生中所含有的兒茶素對人體具有很強(qiáng)的抗老化的作用，賴氨酸也是防止過早衰老的重要成分。常食花生，有益于人體延緩衰老，故花生又有“長生果”之稱。
4．潤肺止咳花生中含有豐富的脂肪油、可以起到潤肺止咳的作用，常用于久咳氣喘，咯痰帶血等病。
5．凝血止血花生衣中含有油脂和多種維生素，并含有使凝血時(shí)間縮短的物質(zhì)，能對抗纖維蛋白的溶解，有促進(jìn)骨髓制造血小板的功能，對多種出血性疾病，不但有止血的作用，而且對原發(fā)病有一定的治療作用，對人體造血功能有益?！?/p>
6．防止冠心病花生油中含大量的亞油酸，這種物質(zhì)可使人體內(nèi)膽固醇分解為膽汁酸排出體外。避免膽固醇在體內(nèi)沉積，減少高膽固醇發(fā)病機(jī)會，能夠防止冠心病和動脈硬化。
在我國比較流行的早餐就是豆?jié){油條這種吃法可以說是自古流傳下來的，而現(xiàn)在因?yàn)榧夹g(shù)的發(fā)達(dá)，豆?jié){機(jī)應(yīng)用廣泛，很多豆?jié){機(jī)不僅可以打豆子做的豆?jié){，還能夠打花生做的豆?jié){或者五谷豆?jié){，而且那些雜糧的豆?jié){對人體營養(yǎng)的補(bǔ)充更為全面，那么純花生豆?jié){都有哪些功效呢？
喝豆?jié){的九大好處和七種禁忌豆?jié){是一種老幼皆宜、價(jià)廉質(zhì)優(yōu)的液態(tài)營養(yǎng)品。清晨，喝一碗豆?jié){吃幾個(gè)小籠包子，這種傳統(tǒng)的吃法既方便又營養(yǎng)。
喝豆?jié){ 學(xué)者認(rèn)為，喝豆?jié){有如下好處：
1、強(qiáng)身健體 每百克豆?jié){含蛋白質(zhì)4.5克、脂肪1.8克、碳水化合物1.5克、磷4.5克、鐵2.5克、鈣2.5克以及維生素、核黃素等，對增強(qiáng)體質(zhì)大有好處。
2、防止糖尿病 豆?jié){含有大量纖維素，能有效的阻止糖的過量吸收，減少糖分，因而能防止糖尿病，是糖尿病患者日常必不可少的好食品。
3、防治高血壓 豆?jié){中所含的豆固醇和鉀、鎂，是有力的抗鹽鈉物質(zhì)。鈉是高血壓發(fā)生和復(fù)發(fā)的主要根源之一，如果體內(nèi)能適當(dāng)控制鈉的數(shù)量，既能防治高血壓，又能治療高血壓。 4、防治冠心病 豆?jié){中所含的豆固醇和鉀、鎂、鈣能加強(qiáng)心機(jī)血管的興奮，改善心機(jī)營養(yǎng)，降低膽固醇，促進(jìn)血流防止血管痙攣。如果能堅(jiān)持每天喝一碗豆?jié){，冠心病的復(fù)發(fā)率可降低50%。
5、防止腦中風(fēng) 豆?jié){中所含的鎂、鈣元素，能明顯地降低腦血脂，改善腦血流，從而有效的防止腦梗塞、腦出血的發(fā)生。豆?jié){中所含的卵磷脂，還能減少腦細(xì)胞死亡，提高腦功能。
6、防治癌癥 豆?jié){中的蛋白質(zhì)和硒、鉬等都有很強(qiáng)的抑癌和治癌能力，特別對胃癌、腸癌、乳腺癌有特效。據(jù)調(diào)查不喝豆?jié){的人發(fā)生癌癥的概率要比常喝豆?jié){的人提高50%。
7、防止支氣管炎 豆?jié){所含的麥氨酸又防止支氣管炎平滑肌痙攣的作用，從而減少和減輕支氣管炎的發(fā)作。
8、防止衰老 豆?jié){中所含的硒、維生素E、C，有很大的抗氧化功能，能使人體的細(xì)胞“返老還童”，特別對腦細(xì)胞作用最大。 9、防止老年滯呆、艾滋病、便秘、肥胖等 豆?jié){盡管營養(yǎng)，但也不少禁忌，喜歡喝豆?jié){的朋友，可要看清楚哦!
豆?jié){是含有蛋白質(zhì)比較豐富的營養(yǎng)飲品，如果在豆?jié){的制作中放入了花生，其實(shí)就是增加了豆?jié){的脂肪含有量，這樣對于身體減肥其實(shí)是沒有效果的，并且還有可能增加了身體對脂肪的攝入。想要減肥的朋友應(yīng)該適當(dāng)?shù)目刂浦镜臄z入，并且進(jìn)行一定量的有氧運(yùn)動。
果仁雖營養(yǎng)，不能過多放
黃豆做成豆?jié){，正常情況是1杯干豆子加10杯水(這是家做的濃豆?jié){，外面賣的豆?jié){往往是1倍干豆子加20倍的水)，那么一碗豆?jié){約300毫升，其中大約含30克豆子的內(nèi)容物，大約含有4.8克脂肪。相比之下，半斤全脂牛奶的脂肪含量為7.5克，要高于豆?jié){中的數(shù)量。所以說，純的豆?jié){不能說是一種增肥食品，甚至可以說，在蛋白質(zhì)飲料中，它的能量是偏低的，有利于控制體重。
但是，如果打豆?jié){的時(shí)候加入一半的花生，事情就會發(fā)生改變。花生的脂肪含量大約是40%，同樣的豆水比，出來一碗的豆?jié){當(dāng)中的脂肪含量就變成了8.4克，這個(gè)數(shù)值就要高于牛奶的脂肪量了。如果把花生換成核桃和大豆配合呢，這個(gè)數(shù)值就會變成11.4克。
所以，在制作豆?jié){的時(shí)候，一定要注意，以大豆(黃豆、黑豆或青豆)為主，少量配合其他高脂肪的果仁(花生、核桃、松子、杏仁、腰果等)，就可以在獲得多種原料營養(yǎng)成分的同時(shí)，控制豆?jié){的總脂肪量。
豆?jié){稀一點(diǎn)，每天只一碗
從傳統(tǒng)上來說，豆?jié){是一種比較稀的蛋白質(zhì)飲料，并不應(yīng)該是粘糊糊的漿狀。這種情況下，它的脂肪含量就很低，根本不需要考慮所謂增肥問題。市售豆?jié){的脂肪含量都低于牛奶。
由于大部分人沒有數(shù)量概念，家庭自制豆?jié){時(shí)又往往追求濃香效果，原料數(shù)量很容易超過合適的范圍。從這一點(diǎn)來說，購買袋裝豆子，每次定量投放，是一個(gè)比較安全的方法。
在一定濃度的情況下，還要考慮每天喝的總量是多少。如果喝一碗黃豆花生豆?jié){(300克)，得到的脂肪相當(dāng)于輕體力男士一日正常脂肪攝入數(shù)量的10.5%，并不能算是過多。
所以說，如果每天只喝一碗正常濃度的豆?jié){，哪怕其中加入了花生核桃之類的配料，也不必太擔(dān)心增肥問題。如果因?yàn)楹煤染汀耙槐右槐?，最后獲得的總脂肪數(shù)量就會過多，很有可能導(dǎo)致增加體重的結(jié)果。
花生我們也叫做是落花生，花生不但非常好吃而且還含有豐富的營養(yǎng)，經(jīng)常吃花生可以起到非常好的養(yǎng)生功效和保健的作用，所以我們要學(xué)會如何利用花生來為我們的健康服務(wù)，花生有多種吃飯，我們既可以將花生炒著吃，也可以用花生來煮湯，此外我們還可以利用花生來做成豆?jié){。
花生（peanut），原名落花生（學(xué)名：Arachis hypogaea Linn.），是我國產(chǎn)量豐富、食用廣泛的一種堅(jiān)果，又名“長生果”、“落花生”。屬薔薇目，豆科一年生草本植物，莖直立或匍匐，長30-80厘米，翼瓣與龍骨瓣分離，莢果長2-5厘米，寬1-1.3厘米，膨脹，莢厚，花果期6-8月。主要分布于巴西、中國、埃及等地?？捎糜谥圃砗蜕l(fā)油等化妝品的原料。
花生漿喝了能明目?；ㄉ哂行哑⒑臀?，潤肺化痰，滋養(yǎng)調(diào)氣，清咽止咳。主治營養(yǎng)不良，食少體弱，燥咳少痰，咯血，齒衄鼻的功效。
食材
主料 花生100g 黃豆1/3杯
配料 水適量 白糖適量
方法/步驟
花生和黃豆洗凈，加適量清水。泡了一夜。
早上把花生和豆再次洗凈，瀝干。倒入豆?jié){機(jī)中，加水到1200ml水位線處。
蓋上蓋子，通電，按五谷豆?jié){。25分鐘后就做好了。
把豆渣過濾出來。加適量白糖就可以喝了。
在上面的文章里面我們介紹了什么是花生，我們知道花生不但非常好吃而且還含有豐富的營養(yǎng)，經(jīng)常吃花生可以起到滋補(bǔ)的功效，上文詳細(xì)介紹了花生豆?jié){的做法，相信大家都掌握了吧。
就像外國人經(jīng)常會喝牛奶一樣，很多中國人喜歡喝豆?jié){，每天喝一杯豆?jié){對健康是很好的，今后大家在做豆?jié){的時(shí)候，可以加入花生，制作的方法很簡單，花生豆?jié){營養(yǎng)非常豐富，比如含有蛋白質(zhì)、維生素a、維生素b6，另外還有鈣磷鐵等礦物質(zhì)元素，所以花生豆?jié){對人體有下列這些好處。
第一、花生豆?jié){不為人知功效
臨床實(shí)踐證明，花生豆?jié){有較好的降血脂和延年益壽作用，非常適宜在家庭中普及。
需要說明的是：飲用花生豆?jié){汁不必拘泥于飲用時(shí)間和次數(shù)；其次，飲用花生豆?jié){汁一定要戒酒。制作方法：取黃豆50克，花生25克，洗凈后浸泡2小時(shí)，用豆?jié){機(jī)打出漿汁，當(dāng)天不飲用時(shí)，把花生豆?jié){汁放入冰箱保存，第二天早晨把漿汁倒入鍋中煮沸，配面包食用。
第二、做法
將黃豆，花生浸泡6-16小時(shí)，備用
將泡好的黃豆和花生裝入豆?jié){機(jī)網(wǎng)罩內(nèi)，將清水裝入杯體，啟動豆?jié){機(jī)，十幾分鐘后即成。
第三、核桃花生豆?jié){的好處
說到花生核桃豆?jié){，其實(shí)現(xiàn)實(shí)中真正知道的人是很少的，因?yàn)樵诖蟛糠秩说挠洃浝锩媸呛苌儆嘘P(guān)于花生核桃豆?jié){的記憶的。其實(shí)最主要的原因就是因?yàn)樵诮^大多數(shù)人的平時(shí)生活中，一般是看不到花生核桃豆?jié){的，所以也是吃不到花生核桃豆?jié){的，更加不會了解到花生核桃豆?jié){了。豆?jié){大家是喝過不少，可以這種花生核桃豆?jié){卻是很少有人喝過的。
花生核桃豆?jié){在一般的商店也是沒有賣的，所以只有自己制作才會有花生核桃豆?jié){的?；ㄉ颂叶?jié){其實(shí)也是豆?jié){的一種，而且因?yàn)檫@種豆?jié){添加了花生以及核桃進(jìn)去，所以在很多方面，花生核桃豆?jié){對于人體都是有好處的。
那么，下面就來說說花生核桃豆?jié){的做法。
主料：黃豆50g、大米50g、核桃4個(gè)、花生20顆
輔料：糖適量
步驟
1.核桃取出仁
2.核桃仁用溫水浸泡
3.黃豆洗凈
4.加適量水將黃豆浸泡
5.第二天早上，泡發(fā)好的黃豆，將泡豆的水倒掉
6.加入大米和花生
7.淘洗干凈
8.倒入豆?jié){機(jī)中
9.核桃仁瀝水，倒入豆?jié){機(jī)中
10.加水至上下刻度線之間
11.接通電源線。
12.選取五谷豆?jié){鍵，豆?jié){機(jī)開始工作。
13.十幾分鐘后，豆?jié){機(jī)發(fā)出蜂鳴聲，豆?jié){就打好了。
紅棗花生豆?jié){這種食物我們在生活中制作它是比較簡單的，主要需要一臺豆?jié){機(jī)，所以你們在生活中制作豆?jié){，需要將泡制一個(gè)晚上的黃豆放在豆?jié){機(jī)里面進(jìn)行榨干，過濾點(diǎn)豆渣就可以形成豆?jié){了。而紅棗花生豆?jié){是在制作豆?jié){的基礎(chǔ)上將紅棗跟花生一起加入豆?jié){機(jī)里面榨汁形成的。
現(xiàn)代女性工作壓力很大更應(yīng)該多喝豆?jié){，常喝豆?jié){的女性不僅顯得年輕，還對常見的女性子宮癌乳腺癌有很好的預(yù)防作用。而在豆?jié){中加上紅棗和花生更是妙不可言，紅棗可以補(bǔ)充微量元素，花生里含有大量人體需要的營養(yǎng)成分，有助于女性補(bǔ)氣養(yǎng)血，美容養(yǎng)顏，對女上班族來說是必不可少的早餐飲品。
花生紅棗豆?jié){的做法
1.準(zhǔn)備紅棗、花生米和黃豆適量。
2.將花生、黃豆和紅棗洗凈。
3.紅棗去核備用。
4.豆?jié){機(jī)按照標(biāo)準(zhǔn)加入水，放入洗凈的紅棗、花生和黃豆。
5.接通電源，選擇干豆豆?jié){啟動程序。
6.程序結(jié)束，關(guān)掉電源，將機(jī)頭從豆?jié){機(jī)杯子里拿出。
7.大杯子放上過濾網(wǎng)，將豆?jié){機(jī)里的豆?jié){倒出，喜歡和濃稠的，可以省略此步。
8.裝入碗中，即可飲用，加糖食用更佳。
一次飲用過多的豆?jié){會引起腹脹，胃部不適，嚴(yán)重者會出現(xiàn)腹瀉，這主要是由于食用蛋白質(zhì)過多引起的消化不良;另外，豆?jié){中含有的棉子糖和水蘇糖在人體內(nèi)不能被消化吸收，但它們卻是腸道內(nèi)細(xì)菌的營養(yǎng)物，當(dāng)細(xì)菌在腸內(nèi)生長繁殖，會產(chǎn)生大量氣體從而引起腹脹。
紅棗花生豆?jié){這種食物我們在生活中適當(dāng)?shù)氖秤靡恍τ谖覀兊纳眢w健康是有很大幫助的，主要是因?yàn)榧t棗花生豆?jié){含有很多的蛋白質(zhì)以及維生素、礦物質(zhì)等。紅棗花生豆?jié){女性朋友在早餐適當(dāng)?shù)娘嬘靡恍┯兄谀銈凁B(yǎng)顏美容還有補(bǔ)血等功效。
我們經(jīng)常在電視上看到一些美食節(jié)目，看到自己非常眼饞。下面介紹核桃花生豆?jié){的做法，自己準(zhǔn)備好食材，開始做吧
2.121黃豆洗凈
3.212核桃仁用溫水浸泡
4.1第二天早上，泡發(fā)好的黃豆，將泡豆的水倒掉
5.2加適量水將黃豆浸泡
6.加入大米和花生
7.淘洗干凈
8.倒入豆?jié){機(jī)中
9.核桃仁瀝水，倒入豆?jié){機(jī)中
10.加水至上下刻度線之間
11.接通電源線
12.選取五谷豆?jié){鍵，豆?jié){機(jī)開始工作
13.十幾分鐘后，豆?jié){機(jī)發(fā)出蜂鳴聲，豆?jié){就打好了
要想做好核桃花生豆?jié){這道菜，首先你需要充分理解它的做法。而在了解完做法之后，你便可以付出行動了。相信擁有強(qiáng)大行動力的你，肯定能夠很快“勝任”。
哺乳期的時(shí)候喝一些豆?jié){是非常有好處的，豆?jié){屬于湯湯水水的食物，有助于促進(jìn)產(chǎn)婦乳汁分泌，而且豆?jié){里面含有一定的雌激素，在調(diào)節(jié)女性身體健康方面也有一定的效果。要想催奶的作用更好一些，可以做成花生黃豆豆?jié){，不但味道好，催奶的作用會更好一些，我們來看一下這方面的內(nèi)容。
豆?jié){可以催奶嗎
豆?jié){即沒有回奶的作用也沒有下奶的作用，只是對于下奶有一定的幫助，不過對于產(chǎn)婦來講適當(dāng)?shù)暮刃┒節(jié){是有好處的，因?yàn)槎節(jié){里面含有了植物蛋白、維生素B1、維生素B2、磷脂、鈣等多種營養(yǎng)成分，所以說豆?jié){對于高血壓、高血脂、以及動脈化等都有著防治的作用，當(dāng)然對于缺鐵性貧血也有防治的作用，而產(chǎn)婦在分娩之后容易引起貧血的情況，所以說適當(dāng)?shù)暮刃┒節(jié){，對于貧血的產(chǎn)婦患者來講，可以起到調(diào)養(yǎng)的作用，并且比牛奶的功效要好很多。
第二、豆?jié){含有黃豆甘原。
對于女性身體里面的內(nèi)分泌系統(tǒng)可以起到調(diào)節(jié)的作用，每天堅(jiān)持喝豆?jié){的話，對于心態(tài)以及身體素質(zhì)的改變是非常明顯的，為母乳的分泌也會提供充足的能量，所以說對于下奶是有幫助作用的，但是產(chǎn)婦喝豆?jié){的話并不會下奶。在喝豆?jié){的時(shí)候要注意控制好量，并且不能與回奶的食物一起吃，如花椒、韭菜等，避免引起回奶的情況。
豆?jié){回奶還是下奶呢?豆?jié){即不回奶又不下奶，但是對于下奶會有一定的幫助，并且產(chǎn)婦適當(dāng)?shù)暮刃┒節(jié){會有很多的好處，不過一定要控制好量，不可以喝太多，不然就會影響到豆?jié){的功效，具體的在以上有詳細(xì)的介紹，希望能幫到大家。
第三、催奶花生豆?jié){做法
1.將花生提前浸泡幾小時(shí)沒時(shí)間直接做也可以
2.放入豆?jié){機(jī)開始制作豆?jié){
3.濾渣
4.放入白糖
5.等花生豆?jié){喝起來不會十分燙口大概40～50度時(shí)放入奶粉順時(shí)針方向攪拌等奶粉化開即可食用。
豆?jié){是一種人們在早上的時(shí)候經(jīng)常會吃到的，也是人們公認(rèn)比較營養(yǎng)的早餐，還有很多人在吃早餐的時(shí)候都是選擇豆?jié){，而不選擇牛奶，現(xiàn)在都用豆?jié){來代替了牛奶，但是豆?jié){的做法有很多種，很多人喜歡用紅棗來做豆?jié){，紅棗豆?jié){也是一種營養(yǎng)非常好的早餐，如果再加點(diǎn)枸杞，成為紅棗枸杞豆?jié){的話就更好了，那么這些紅棗枸杞花生豆?jié){的功效有哪些呢?
黃豆?fàn)I養(yǎng)豐富，有益氣養(yǎng)血、健脾寬中、健身寧心、下利大腸、潤燥利水等功效。黃豆蛋白質(zhì)含量高達(dá)40%左右，最優(yōu)質(zhì)的可達(dá)50%左右，相當(dāng)于瘦豬肉的2倍多，雞蛋的3倍。黃豆蛋白質(zhì)的氨基酸的組成比較接近人體所需要的氨基酸，屬于完全蛋白，其中賴氨基酸含量較多?，F(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究認(rèn)為，黃豆不含膽固醇，并可以降低人體膽固醇，減少動脈硬化的發(fā)生，預(yù)防心臟病，黃豆中還含有一種抑胰酶的物質(zhì)，它對糖尿病有一定的療效。因此黃豆被營養(yǎng)學(xué)家推薦為防治冠心病、高血壓動脈粥樣硬化等疾病的理想保健品。黃豆中所含的卵磷脂是大腦細(xì)胞組成的重要部分，常吃黃豆對增加和改善大腦技能有重要的作用。黃豆內(nèi)含有一種脂肪物質(zhì)叫亞油酸，能促進(jìn)兒童的神經(jīng)發(fā)育。此外，黃豆內(nèi)含有豐富的B族維生素以及鈣、磷、鐵等無機(jī)鹽，可預(yù)防兒童佝僂病、老年人骨質(zhì)疏松和貧血等癥。
紅棗富含蛋白質(zhì)、脂肪、糖類、胡蘿卜素、B族維生素、維生素C、維生素p以及鈣、磷、鐵和環(huán)磷酸腺苷等營養(yǎng)成分。其中維生素C的含量在果品中名列前茅，有維生素王之美稱。紅棗能補(bǔ)脾和胃，增強(qiáng)脾胃功能，有止瀉、生津、補(bǔ)養(yǎng)、強(qiáng)壯作用，并能緩和藥性、解毒、保護(hù)脾胃。中老年人經(jīng)常會有骨質(zhì)疏松，正處在生長發(fā)育高峰的青少年和女性容易發(fā)生貧血。紅棗中富含鈣和鐵，對他們均有理想的食療作用，其效果通常是藥物不能比擬的。紅棗對病后體虛的人也有良好的滋補(bǔ)作用。紅棗中含有與人參中所含類同的達(dá)瑪烷型皂甙，具有增強(qiáng)人體耐力和抗疲勞的作用。
紅棗對婦女的美容養(yǎng)顏以及更年期的潮熱出汗、情緒不穩(wěn)也有調(diào)補(bǔ)和控制作用。紅棗還含有大量抗過敏物質(zhì)，能有效治愈過敏性疾病。凡有過敏癥狀的患兒，可以經(jīng)常服用紅棗。有研究表明，凡是連續(xù)吃紅棗的病人，身體康復(fù)速度比單純服用多種維生素者快3倍。另外，紅棗含維生素E，有抗氧化、抗衰老等作用。小米的營養(yǎng)價(jià)值很高，含蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、維生素、胡蘿卜素、無機(jī)鹽、鐵、鈣、鉀、纖維等營養(yǎng)素，其中維生素B1的含量位居所有糧食之首。中醫(yī)認(rèn)為，小米味甘咸，有清熱解渴、健胃除濕、和胃安眠等功效。小米具有防治消化不良、防止反胃、嘔吐的功效。小米是堿性谷類，身體有酸痛或胃酸不調(diào)者可常常吃。小米具有滋陰養(yǎng)血的功效，可以使產(chǎn)婦虛寒的體質(zhì)得到調(diào)養(yǎng)，幫助她們恢復(fù)體力。小米的豐富氨基酸幫助預(yù)防流產(chǎn)，抗菌及預(yù)防女性陰道發(fā)炎。小米還能解除口臭，減少口中的細(xì)菌滋生。
枸杞子是一種性味甘、平，具有補(bǔ)肝腎、明目、潤肺功效的補(bǔ)陰藥。其中，枸杞多糖有助于降血糖、降血脂、延緩衰老、抗氧化、調(diào)節(jié)機(jī)體免疫活動、抗腫瘤、保肝。而在提高視力、保護(hù)記憶力、提高造血功能、提高生殖功能以及退熱等方面的作用。
我們還沒有給大家介紹這個(gè)花生， 其實(shí)花生也是很好的，花生不僅好吃，也是可以用來做各種美食，如果豆?jié){里面有花生的話，那么豆?jié){都會很香，更能引起人們的食欲，吃紅棗枸杞花生豆?jié){的話還可以很好的改善貧血的癥狀，因?yàn)槔锩娴幕ㄉ图t棗都是具有補(bǔ)血功效，建議自己堅(jiān)持飲用。
? ?眾所周知，五谷雜糧向來是我們尋常百姓家每日必吃的主食，而其中的黑豆、黃豆和花生更常見于我們的舌尖之上。想必大家都喝過黑豆黃豆花生豆?jié){吧，那這種豆?jié){喝了有什么功效呢，我們在生活中適當(dāng)?shù)氖秤靡恍τ谖覀冄a(bǔ)充蛋白質(zhì)有一定的幫助。其實(shí)它還有更多我們不知道的好處。
? ?黃豆及豆制品之類的高蛋白食物，就能營養(yǎng)皮膚、肌肉和毛發(fā)，使皮膚潤澤細(xì)嫩，富有彈性，使肌肉豐滿而結(jié)實(shí)，使毛發(fā)烏黑而光亮，使人延長青春。黑豆就是一種有效的補(bǔ)腎品。根據(jù)中醫(yī)理論，豆乃腎之谷，黑色屬水，水走腎，所以腎虛的人食用黑豆是有益處的。
? ?黑豆對年輕女性來說，還有美容養(yǎng)顏的功效。黑豆含有豐富的維生素，其中E族和B族維生素含量最高，維生素E的含量比肉類高5~7倍眾所周知，維生素E 是一種相當(dāng)重要的保持青春健美的物質(zhì)。我國古人雖不知道黑豆中含有較多的維生素E，卻從實(shí)踐中得知它是一種美容食品。如古代藥典上曾記載黑豆可駐顏、明目、烏發(fā)，使皮膚白嫩等。黑豆皮為黑色，含有花青素，花青素是很好的抗氧化劑來源，能清除體內(nèi)自由基，尤其是在胃的酸性環(huán)境下，抗氧化效果好，養(yǎng)顏美容，增加腸胃蠕動。黑豆中含有豐富的維生素E、VE也是一種抗氧化劑，能清除體內(nèi)自由基，減少皮膚皺紋，保持青春健美。黑豆中粗纖維含量高達(dá)4％，常食黑豆可提供食物中的粗纖維，促進(jìn)消化，防止便秘發(fā)生。
? ?花生的蛋白質(zhì)含量為25～30% ,僅次于大豆，而高于芝麻、油菜和棉籽，與紅肉類似?；ㄉ鞍缀腥梭w必需的八種氨基酸，精氨酸含量高于其它堅(jiān)果，生物學(xué)效價(jià)高于大豆?；ㄉ?3～55%，其中75％以上為不飽和脂肪酸，單不飽和脂肪酸含量在50％以上，不含膽固醇?；ㄉ屎?0～13%的碳水化合物，其中約6％為非淀粉多糖和2％為可溶性纖維?；ㄉ卸喾N維生素，其中維E，葉酸的含量非常豐富。花生無機(jī)鹽含量約占3％，富含難以從其它食物獲取的銅、鎂、鉀、鈣、鋅、鐵、硒、碘等元素?；ㄉ缓参锕檀?、白藜蘆醇、異黃酮、抗氧化劑等植物活性化學(xué)物，有重要的保健作用。花生中含有比大豆更少的抗?fàn)I養(yǎng)因子, 棉籽糖和水蘇糖含量只相當(dāng)于大豆蛋白的1/7, 更易消化吸收。
? ?所以，了解了這三種豆類的優(yōu)勢之后，我們可以得知用黃豆和黑豆還有花生做成豆?jié){可以達(dá)到更多的營養(yǎng)均衡，還能起到健脾補(bǔ)胃的作用。對女性來說最大的好處就是美容養(yǎng)顏，男性飲用的話盡量不要加黑豆，因?yàn)楹诙箷黾哟菩约に亍?/p>
以前一直只以為所謂的豆?jié){其實(shí)就是黃豆汁，現(xiàn)在才知道豆?jié){只是一種泛指，豆?jié){的種類是很多的，只要是豆類品榨成的汁都可以叫做豆?jié){。那么，大家有沒有喝過紅豆花生豆?jié){呢?這是一種很有營養(yǎng)的豆?jié){，不僅可以美容而且還可以有補(bǔ)血的作用呢。
豆?jié){味甘、性平，有健脾養(yǎng)胃、補(bǔ)虛潤燥、清肺化痰、通淋利尿、潤膚美容之功效;紅豆更有益氣補(bǔ)血的作用，這款豆?jié){具有很好的秋季潤燥養(yǎng)顏的功效。
材料
干黃豆1/3杯、干大米1/3杯、紅豆1/3杯做法
做法
1、將干黃豆用清水浸泡4個(gè)小時(shí)以上或在冰箱浸泡一夜;
2、將大米淘洗干凈;
3、將泡好的黃豆與原料洗凈后混合放入杯體中，加水至上下水位線之間;
4、接通電源，按“五谷豆?jié){”鍵，十幾分鐘做好紅豆豆?jié){。
提示
1、大米無需要提前浸泡，淘洗干凈后放入豆?jié){機(jī)即可;
2、豆?jié){機(jī)攪拌后會自動加熱煮熟;如果沒有豆?jié){機(jī)的話也可用攪拌機(jī)攪拌后，放入煮鍋中煮熟。
煮豆?jié){的時(shí)候需要注意：
豆?jié){煮沸時(shí)的溫度大概是80多度，應(yīng)該續(xù)煮約五分鐘達(dá)到100度才能煮熟，如果煮不熟的話容易引起腹瀉等癥狀。
紅豆花生豆?jié){不僅口感很好，而且營養(yǎng)價(jià)值也高，是一種很值得我們食用的豆?jié){，平時(shí)多喝一點(diǎn)紅豆花生豆?jié){，可以很好地的補(bǔ)充我們需要的微量元素，降低一些疾病的發(fā)生率，所以，如果大家有空，平時(shí)就多多自己動手弄紅豆花生豆?jié){吧。
豆?jié){肯定很多人都很喜歡喝吧，豆?jié){不僅是一種比較常見的小吃，而且現(xiàn)在已經(jīng)很有營養(yǎng)，不同的地方豆?jié){的風(fēng)味也不一樣，北京的豆?jié){就非常的有名，雖然豆?jié){這么有名，這個(gè)方法也比較簡單但是很多人卻不會做呢!今天我們就教大家核桃花生豆?jié){的兩個(gè)制作方法吧，都很簡單的哦。
核桃取出仁，核桃仁用溫水浸泡，黃豆洗凈，加適量水將黃豆浸泡，第二天早上，泡發(fā)好的黃豆，將泡豆的水倒掉黃豆提前一晚浸泡，早上就可以用了。個(gè)人覺得浸發(fā)的比干豆的做出來好吃，花生核桃備用。
把材料放進(jìn)豆?jié){機(jī)，放入適量水，不能超過最高水位線也不能低于最低水位線。插上電源，選擇五谷豆?jié){功能，大概20分鐘豆?jié){就好了。豆渣需要過濾，剩下的豆渣可以用來炒菜或煎餅，味道也不錯!過濾后仍有少許泡沫，喝時(shí)加入白糖攪拌，把泡沫撇掉!一碗簡單方便的營養(yǎng)豆?jié){完成了!
將黃豆和花生米洗凈浸泡5-6小時(shí)。(我是浸泡了一夜)，核桃掰碎后洗凈。將浸泡好的黃豆、花生、核桃放入豆?jié){機(jī)，加入清水至水位線，按五谷豆?jié){鍵煮制。約20分鐘后煮好，過濾即可飲用。喜歡甜食的朋友可以加入白糖或蜂蜜。核桃：平喘、溫肺、補(bǔ)腎?；ㄉ航∑ⅰ⒒?、潤肺。黃豆：導(dǎo)滯、健脾、利水。溫水浸泡可去除核桃的部分苦味，嫌麻煩可以不泡，可按個(gè)人喜好加糖。
雖然豆?jié){很簡單，制作方法也比較容易，味道也好喝，但是要注意的是，豆?jié){千萬不要在空腹的時(shí)候喝，而且飲用豆?jié){一定要注意時(shí)間，豆?jié){不能放置時(shí)間太長，不要等它冷了再喝，這樣里面的營養(yǎng)元素會流失，反而對身體不好。
生豆?jié){當(dāng)中富含的營養(yǎng)價(jià)值成分非常的高，相信大家在當(dāng)中，很多的朋友們喜歡拿花生豆?jié){來做早餐，而且早上的時(shí)候空腹喝一杯豆?jié){，不僅對于減肥有著非常好的作用，而且能對于減去脂肪瘦身有著不錯的效果。
豆?jié){———心腦血管保健液。作為日常飲品，豆?jié){中含有大豆皂甙、異黃酮、大豆低聚糖等具有顯著保健功能的特殊保健因子。
常飲豆?jié){可維持正常的營養(yǎng)平衡，全面調(diào)節(jié)內(nèi)分泌系統(tǒng)，降低血壓、血脂，減輕心血管負(fù)擔(dān)，增加心臟活力，優(yōu)化血液循環(huán)，保護(hù)心血管，并有平補(bǔ)肝腎、抗癌、增強(qiáng)免疫等功效，所以有科學(xué)家稱豆?jié){為“心血管保健液”。 豆?jié){與糖尿病人。糖尿病大多是由于不科學(xué)的飲食長期積累造成的，不當(dāng)?shù)娘嬍惩鶗绊戞V、磷、銅、鋅、鉻、鈷、鍺等元素的吸收，最終導(dǎo)致糖尿病的發(fā)生。
最近國外有學(xué)者研究證實(shí)，豆品飲料具有降血糖作用，豆?jié){是糖尿病患者極其寶貴的食物，因?yàn)樘悄虿』颊邤z取大豆富含水溶性纖維的食物，均有助于控制血糖。 鮮豆?jié){與女性養(yǎng)顏?？茖W(xué)研究認(rèn)為，女性青春的流逝與雌激素的減少密切相關(guān)?，F(xiàn)代營養(yǎng)研究認(rèn)為，鮮豆?jié){除了含有植物雌激素以外，還有大豆蛋白、異黃酮、卵磷脂等物質(zhì)，對某些癌癥如乳腺癌、子宮癌還有一定的預(yù)防作用，是一味天然的雌激素補(bǔ)充劑。同時(shí)，豆?jié){還含有一種牛奶所沒有的植物雌激素“黃豆苷原”，該物質(zhì)可調(diào)節(jié)女性內(nèi)分泌系統(tǒng)的功能。每天喝上300~500毫升的鮮豆?jié){，可明顯改善女性心態(tài)和身體素質(zhì)，延緩皮膚衰老，達(dá)到養(yǎng)顏美容之目的。 秋冬喝豆?jié){ 變著花樣更健康 秋冬天氣干燥寒冷，人們?nèi)菀壮霈F(xiàn)咽喉干燥、嘴唇干裂、以及風(fēng)熱感冒、氣管炎、胃、肺脾不適等病癥，特別是中老年人由于自身調(diào)節(jié)能力下降，更容易出現(xiàn)秋燥癥狀引
什么人能讓我們介紹了花生豆?jié){的營養(yǎng)價(jià)值，首先它們的營養(yǎng)價(jià)值非常的高，特別是兒童正處于身體發(fā)育期間，每天早上喝一杯花生豆?jié){，對于補(bǔ)充身體和補(bǔ)充營養(yǎng)元素有著非常好的作用。
感謝閱讀養(yǎng)生路上網(wǎng)飲食養(yǎng)生頻道的《花生豆?jié){催奶嗎》一文，本文由我們優(yōu)質(zhì)撰寫和整理而成，希望在您養(yǎng)生路上能幫上忙，也同時(shí)希望您繼續(xù)閱讀我們?yōu)槟臏?zhǔn)備的“春季養(yǎng)生豆?jié){”專題。
