花生豆?jié){的家庭做法
冬季養(yǎng)生豆?jié){的做法。
“中醫(yī)養(yǎng)生之道，不在求仙丹靈藥，而首在養(yǎng)心調(diào)神，養(yǎng)心養(yǎng)性可稱是養(yǎng)生之道的“道中之道”！”自有人類文明以來，長生不老是很多人的目標，養(yǎng)生關系著每一個的生活質(zhì)量。有沒有更好的飲食養(yǎng)生方法呢？下面的內(nèi)容是養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為大家整理的花生豆?jié){的家庭做法，歡迎大家與身邊的朋友分享吧！
花生我們也叫做是落花生，花生不但非常好吃而且還含有豐富的營養(yǎng)，經(jīng)常吃花生可以起到非常好的養(yǎng)生功效和保健的作用，所以我們要學會如何利用花生來為我們的健康服務，花生有多種吃飯，我們既可以將花生炒著吃，也可以用花生來煮湯，此外我們還可以利用花生來做成豆?jié){。
花生（peanut），原名落花生（學名：Arachis hypogaea Linn.），是我國產(chǎn)量豐富、食用廣泛的一種堅果，又名“長生果”、“落花生”。屬薔薇目，豆科一年生草本植物，莖直立或匍匐，長30-80厘米，翼瓣與龍骨瓣分離，莢果長2-5厘米，寬1-1.3厘米，膨脹，莢厚，花果期6-8月。主要分布于巴西、中國、埃及等地?？捎糜谥圃砗蜕l(fā)油等化妝品的原料。
花生漿喝了能明目。花生具有醒脾和胃，潤肺化痰，滋養(yǎng)調(diào)氣，清咽止咳。主治營養(yǎng)不良，食少體弱，燥咳少痰，咯血，齒衄鼻的功效。
食材
主料 花生100g 黃豆1/3杯
配料 水適量 白糖適量
方法/步驟
花生和黃豆洗凈，加適量清水。泡了一夜。
早上把花生和豆再次洗凈，瀝干。倒入豆?jié){機中，加水到1200ml水位線處。
蓋上蓋子，通電，按五谷豆?jié){。25分鐘后就做好了。
把豆渣過濾出來。加適量白糖就可以喝了。
在上面的文章里面我們介紹了什么是花生，我們知道花生不但非常好吃而且還含有豐富的營養(yǎng)，經(jīng)常吃花生可以起到滋補的功效，上文詳細介紹了花生豆?jié){的做法，相信大家都掌握了吧。
Ys630.com相關知識
我們經(jīng)常在電視上看到一些美食節(jié)目，看到自己非常眼饞。下面介紹核桃花生豆?jié){的做法，自己準備好食材，開始做吧
2.121黃豆洗凈
3.212核桃仁用溫水浸泡
4.1第二天早上，泡發(fā)好的黃豆，將泡豆的水倒掉
5.2加適量水將黃豆浸泡
6.加入大米和花生
7.淘洗干凈
8.倒入豆?jié){機中
9.核桃仁瀝水，倒入豆?jié){機中
10.加水至上下刻度線之間
11.接通電源線
12.選取五谷豆?jié){鍵，豆?jié){機開始工作
13.十幾分鐘后，豆?jié){機發(fā)出蜂鳴聲，豆?jié){就打好了
要想做好核桃花生豆?jié){這道菜，首先你需要充分理解它的做法。而在了解完做法之后，你便可以付出行動了。相信擁有強大行動力的你，肯定能夠很快“勝任”。
花生豆?jié){有一定的催乳的作用，主要還是因為這一類食物當中含有一些雌激素，它在促進乳汁分泌方面有一定的作用，對于產(chǎn)后奶水分泌不足的新媽媽來說，可以適當?shù)某砸恍?，另外絲瓜，茭白，豬蹄，鯽魚等食物也有很好的催奶的作用，平時多吃一些這一類食物，逐漸的會保證哺育孩子的奶水充足。
花生豆?jié){催奶嗎
1、花生米用清水浸泡1-2小時，搓掉紅皮。
2、把去皮的花生米放入料理機添清水(水可適當多放)，開動機器打成花生汁。
3、打好的花生汁過濾進煮鍋。
4、倒入白糖，小火煮開。
5、倒入牛奶，小火煮開即可。
還有哪些東西可以下奶
1、絲瓜：絲瓜絡是一種中藥材，絡味甘，性寒，如果出現(xiàn)乳腺炎癥，發(fā)奶時有包塊，乳汁分泌不暢時，中醫(yī)會建議將絲瓜絡放在高湯內(nèi)燉煮，可以起到通調(diào)乳房氣血，催乳和開胃化痰的功效。
2、茭白：不僅好吃，營養(yǎng)豐富，而且含有多種礦物質(zhì)。祖國醫(yī)學認為茭白性味甘冷，有解熱毒、防煩渴、利二便和催乳功效。現(xiàn)在多用茭白、豬蹄、同煮食用，有較好的催乳作用。
3、豌豆：豌豆又稱青小豆，性味甘平，含磷十分豐富，每百克約含磷400毫克。豌豆有利小便、生津液、解瘡毒、止瀉痢、通乳之功效。青豌豆煮熟淡食或用豌豆苗搗爛榨汁服用，皆可通乳。
4、豆腐：豆腐有益氣和中，生津潤燥，清熱解毒之功效。也是一種催乳食物。以豆腐、紅糖、酒釀加水煮服，可以生乳。
無論媽媽們采用什么東西下奶，都一定要有耐心，調(diào)整自己的心情，千萬不要因為無法全母乳喂養(yǎng)而太過沮喪，這樣往往不會有什么幫助。初期時，可以采取母乳與配方奶粉混合喂養(yǎng)的方法，后期如果媽媽的奶水充足了，還是建議最好純母乳喂養(yǎng)寶寶。
在我國比較流行的早餐就是豆?jié){油條這種吃法可以說是自古流傳下來的，而現(xiàn)在因為技術的發(fā)達，豆?jié){機應用廣泛，很多豆?jié){機不僅可以打豆子做的豆?jié){，還能夠打花生做的豆?jié){或者五谷豆?jié){，而且那些雜糧的豆?jié){對人體營養(yǎng)的補充更為全面，那么純花生豆?jié){都有哪些功效呢？
喝豆?jié){的九大好處和七種禁忌豆?jié){是一種老幼皆宜、價廉質(zhì)優(yōu)的液態(tài)營養(yǎng)品。清晨，喝一碗豆?jié){吃幾個小籠包子，這種傳統(tǒng)的吃法既方便又營養(yǎng)。
喝豆?jié){ 學者認為，喝豆?jié){有如下好處：
1、強身健體 每百克豆?jié){含蛋白質(zhì)4.5克、脂肪1.8克、碳水化合物1.5克、磷4.5克、鐵2.5克、鈣2.5克以及維生素、核黃素等，對增強體質(zhì)大有好處。
2、防止糖尿病 豆?jié){含有大量纖維素，能有效的阻止糖的過量吸收，減少糖分，因而能防止糖尿病，是糖尿病患者日常必不可少的好食品。
3、防治高血壓 豆?jié){中所含的豆固醇和鉀、鎂，是有力的抗鹽鈉物質(zhì)。鈉是高血壓發(fā)生和復發(fā)的主要根源之一，如果體內(nèi)能適當控制鈉的數(shù)量，既能防治高血壓，又能治療高血壓。 4、防治冠心病 豆?jié){中所含的豆固醇和鉀、鎂、鈣能加強心機血管的興奮，改善心機營養(yǎng)，降低膽固醇，促進血流防止血管痙攣。如果能堅持每天喝一碗豆?jié){，冠心病的復發(fā)率可降低50%。
5、防止腦中風 豆?jié){中所含的鎂、鈣元素，能明顯地降低腦血脂，改善腦血流，從而有效的防止腦梗塞、腦出血的發(fā)生。豆?jié){中所含的卵磷脂，還能減少腦細胞死亡，提高腦功能。
6、防治癌癥 豆?jié){中的蛋白質(zhì)和硒、鉬等都有很強的抑癌和治癌能力，特別對胃癌、腸癌、乳腺癌有特效。據(jù)調(diào)查不喝豆?jié){的人發(fā)生癌癥的概率要比常喝豆?jié){的人提高50%。
7、防止支氣管炎 豆?jié){所含的麥氨酸又防止支氣管炎平滑肌痙攣的作用，從而減少和減輕支氣管炎的發(fā)作。
8、防止衰老 豆?jié){中所含的硒、維生素E、C，有很大的抗氧化功能，能使人體的細胞“返老還童”，特別對腦細胞作用最大。 9、防止老年滯呆、艾滋病、便秘、肥胖等 豆?jié){盡管營養(yǎng)，但也不少禁忌，喜歡喝豆?jié){的朋友，可要看清楚哦!
豆?jié){是含有蛋白質(zhì)比較豐富的營養(yǎng)飲品，如果在豆?jié){的制作中放入了花生，其實就是增加了豆?jié){的脂肪含有量，這樣對于身體減肥其實是沒有效果的，并且還有可能增加了身體對脂肪的攝入。想要減肥的朋友應該適當?shù)目刂浦镜臄z入，并且進行一定量的有氧運動。
果仁雖營養(yǎng)，不能過多放
黃豆做成豆?jié){，正常情況是1杯干豆子加10杯水(這是家做的濃豆?jié){，外面賣的豆?jié){往往是1倍干豆子加20倍的水)，那么一碗豆?jié){約300毫升，其中大約含30克豆子的內(nèi)容物，大約含有4.8克脂肪。相比之下，半斤全脂牛奶的脂肪含量為7.5克，要高于豆?jié){中的數(shù)量。所以說，純的豆?jié){不能說是一種增肥食品，甚至可以說，在蛋白質(zhì)飲料中，它的能量是偏低的，有利于控制體重。
但是，如果打豆?jié){的時候加入一半的花生，事情就會發(fā)生改變?；ㄉ闹竞看蠹s是40%，同樣的豆水比，出來一碗的豆?jié){當中的脂肪含量就變成了8.4克，這個數(shù)值就要高于牛奶的脂肪量了。如果把花生換成核桃和大豆配合呢，這個數(shù)值就會變成11.4克。
所以，在制作豆?jié){的時候，一定要注意，以大豆(黃豆、黑豆或青豆)為主，少量配合其他高脂肪的果仁(花生、核桃、松子、杏仁、腰果等)，就可以在獲得多種原料營養(yǎng)成分的同時，控制豆?jié){的總脂肪量。
豆?jié){稀一點，每天只一碗
從傳統(tǒng)上來說，豆?jié){是一種比較稀的蛋白質(zhì)飲料，并不應該是粘糊糊的漿狀。這種情況下，它的脂肪含量就很低，根本不需要考慮所謂增肥問題。市售豆?jié){的脂肪含量都低于牛奶。
由于大部分人沒有數(shù)量概念，家庭自制豆?jié){時又往往追求濃香效果，原料數(shù)量很容易超過合適的范圍。從這一點來說，購買袋裝豆子，每次定量投放，是一個比較安全的方法。
在一定濃度的情況下，還要考慮每天喝的總量是多少。如果喝一碗黃豆花生豆?jié){(300克)，得到的脂肪相當于輕體力男士一日正常脂肪攝入數(shù)量的10.5%，并不能算是過多。
所以說，如果每天只喝一碗正常濃度的豆?jié){，哪怕其中加入了花生核桃之類的配料，也不必太擔心增肥問題。如果因為好喝就“一杯接一杯”，最后獲得的總脂肪數(shù)量就會過多，很有可能導致增加體重的結果。
豆?jié){肯定很多人都很喜歡喝吧，豆?jié){不僅是一種比較常見的小吃，而且現(xiàn)在已經(jīng)很有營養(yǎng)，不同的地方豆?jié){的風味也不一樣，北京的豆?jié){就非常的有名，雖然豆?jié){這么有名，這個方法也比較簡單但是很多人卻不會做呢!今天我們就教大家核桃花生豆?jié){的兩個制作方法吧，都很簡單的哦。
核桃取出仁，核桃仁用溫水浸泡，黃豆洗凈，加適量水將黃豆浸泡，第二天早上，泡發(fā)好的黃豆，將泡豆的水倒掉黃豆提前一晚浸泡，早上就可以用了。個人覺得浸發(fā)的比干豆的做出來好吃，花生核桃備用。
把材料放進豆?jié){機，放入適量水，不能超過最高水位線也不能低于最低水位線。插上電源，選擇五谷豆?jié){功能，大概20分鐘豆?jié){就好了。豆渣需要過濾，剩下的豆渣可以用來炒菜或煎餅，味道也不錯!過濾后仍有少許泡沫，喝時加入白糖攪拌，把泡沫撇掉!一碗簡單方便的營養(yǎng)豆?jié){完成了!
將黃豆和花生米洗凈浸泡5-6小時。(我是浸泡了一夜)，核桃掰碎后洗凈。將浸泡好的黃豆、花生、核桃放入豆?jié){機，加入清水至水位線，按五谷豆?jié){鍵煮制。約20分鐘后煮好，過濾即可飲用。喜歡甜食的朋友可以加入白糖或蜂蜜。核桃：平喘、溫肺、補腎。花生：健脾、化痰、潤肺。黃豆：導滯、健脾、利水。溫水浸泡可去除核桃的部分苦味，嫌麻煩可以不泡，可按個人喜好加糖。
雖然豆?jié){很簡單，制作方法也比較容易，味道也好喝，但是要注意的是，豆?jié){千萬不要在空腹的時候喝，而且飲用豆?jié){一定要注意時間，豆?jié){不能放置時間太長，不要等它冷了再喝，這樣里面的營養(yǎng)元素會流失，反而對身體不好。
豆?jié){是一種人們在早上的時候經(jīng)常會吃到的，也是人們公認比較營養(yǎng)的早餐，還有很多人在吃早餐的時候都是選擇豆?jié){，而不選擇牛奶，現(xiàn)在都用豆?jié){來代替了牛奶，但是豆?jié){的做法有很多種，很多人喜歡用紅棗來做豆?jié){，紅棗豆?jié){也是一種營養(yǎng)非常好的早餐，如果再加點枸杞，成為紅棗枸杞豆?jié){的話就更好了，那么這些紅棗枸杞花生豆?jié){的功效有哪些呢?
黃豆營養(yǎng)豐富，有益氣養(yǎng)血、健脾寬中、健身寧心、下利大腸、潤燥利水等功效。黃豆蛋白質(zhì)含量高達40%左右，最優(yōu)質(zhì)的可達50%左右，相當于瘦豬肉的2倍多，雞蛋的3倍。黃豆蛋白質(zhì)的氨基酸的組成比較接近人體所需要的氨基酸，屬于完全蛋白，其中賴氨基酸含量較多。現(xiàn)代醫(yī)學研究認為，黃豆不含膽固醇，并可以降低人體膽固醇，減少動脈硬化的發(fā)生，預防心臟病，黃豆中還含有一種抑胰酶的物質(zhì)，它對糖尿病有一定的療效。因此黃豆被營養(yǎng)學家推薦為防治冠心病、高血壓動脈粥樣硬化等疾病的理想保健品。黃豆中所含的卵磷脂是大腦細胞組成的重要部分，常吃黃豆對增加和改善大腦技能有重要的作用。黃豆內(nèi)含有一種脂肪物質(zhì)叫亞油酸，能促進兒童的神經(jīng)發(fā)育。此外，黃豆內(nèi)含有豐富的B族維生素以及鈣、磷、鐵等無機鹽，可預防兒童佝僂病、老年人骨質(zhì)疏松和貧血等癥。
紅棗富含蛋白質(zhì)、脂肪、糖類、胡蘿卜素、B族維生素、維生素C、維生素p以及鈣、磷、鐵和環(huán)磷酸腺苷等營養(yǎng)成分。其中維生素C的含量在果品中名列前茅，有維生素王之美稱。紅棗能補脾和胃，增強脾胃功能，有止瀉、生津、補養(yǎng)、強壯作用，并能緩和藥性、解毒、保護脾胃。中老年人經(jīng)常會有骨質(zhì)疏松，正處在生長發(fā)育高峰的青少年和女性容易發(fā)生貧血。紅棗中富含鈣和鐵，對他們均有理想的食療作用，其效果通常是藥物不能比擬的。紅棗對病后體虛的人也有良好的滋補作用。紅棗中含有與人參中所含類同的達瑪烷型皂甙，具有增強人體耐力和抗疲勞的作用。
紅棗對婦女的美容養(yǎng)顏以及更年期的潮熱出汗、情緒不穩(wěn)也有調(diào)補和控制作用。紅棗還含有大量抗過敏物質(zhì)，能有效治愈過敏性疾病。凡有過敏癥狀的患兒，可以經(jīng)常服用紅棗。有研究表明，凡是連續(xù)吃紅棗的病人，身體康復速度比單純服用多種維生素者快3倍。另外，紅棗含維生素E，有抗氧化、抗衰老等作用。小米的營養(yǎng)價值很高，含蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、維生素、胡蘿卜素、無機鹽、鐵、鈣、鉀、纖維等營養(yǎng)素，其中維生素B1的含量位居所有糧食之首。中醫(yī)認為，小米味甘咸，有清熱解渴、健胃除濕、和胃安眠等功效。小米具有防治消化不良、防止反胃、嘔吐的功效。小米是堿性谷類，身體有酸痛或胃酸不調(diào)者可常常吃。小米具有滋陰養(yǎng)血的功效，可以使產(chǎn)婦虛寒的體質(zhì)得到調(diào)養(yǎng)，幫助她們恢復體力。小米的豐富氨基酸幫助預防流產(chǎn)，抗菌及預防女性陰道發(fā)炎。小米還能解除口臭，減少口中的細菌滋生。
枸杞子是一種性味甘、平，具有補肝腎、明目、潤肺功效的補陰藥。其中，枸杞多糖有助于降血糖、降血脂、延緩衰老、抗氧化、調(diào)節(jié)機體免疫活動、抗腫瘤、保肝。而在提高視力、保護記憶力、提高造血功能、提高生殖功能以及退熱等方面的作用。
我們還沒有給大家介紹這個花生， 其實花生也是很好的，花生不僅好吃，也是可以用來做各種美食，如果豆?jié){里面有花生的話，那么豆?jié){都會很香，更能引起人們的食欲，吃紅棗枸杞花生豆?jié){的話還可以很好的改善貧血的癥狀，因為里面的花生和紅棗都是具有補血功效，建議自己堅持飲用。
就像外國人經(jīng)常會喝牛奶一樣，很多中國人喜歡喝豆?jié){，每天喝一杯豆?jié){對健康是很好的，今后大家在做豆?jié){的時候，可以加入花生，制作的方法很簡單，花生豆?jié){營養(yǎng)非常豐富，比如含有蛋白質(zhì)、維生素a、維生素b6，另外還有鈣磷鐵等礦物質(zhì)元素，所以花生豆?jié){對人體有下列這些好處。
第一、花生豆?jié){不為人知功效
臨床實踐證明，花生豆?jié){有較好的降血脂和延年益壽作用，非常適宜在家庭中普及。
需要說明的是：飲用花生豆?jié){汁不必拘泥于飲用時間和次數(shù)；其次，飲用花生豆?jié){汁一定要戒酒。制作方法：取黃豆50克，花生25克，洗凈后浸泡2小時，用豆?jié){機打出漿汁，當天不飲用時，把花生豆?jié){汁放入冰箱保存，第二天早晨把漿汁倒入鍋中煮沸，配面包食用。
第二、做法
將黃豆，花生浸泡6-16小時，備用
將泡好的黃豆和花生裝入豆?jié){機網(wǎng)罩內(nèi)，將清水裝入杯體，啟動豆?jié){機，十幾分鐘后即成。
第三、核桃花生豆?jié){的好處
說到花生核桃豆?jié){，其實現(xiàn)實中真正知道的人是很少的，因為在大部分人的記憶里面是很少有關于花生核桃豆?jié){的記憶的。其實最主要的原因就是因為在絕大多數(shù)人的平時生活中，一般是看不到花生核桃豆?jié){的，所以也是吃不到花生核桃豆?jié){的，更加不會了解到花生核桃豆?jié){了。豆?jié){大家是喝過不少，可以這種花生核桃豆?jié){卻是很少有人喝過的。
花生核桃豆?jié){在一般的商店也是沒有賣的，所以只有自己制作才會有花生核桃豆?jié){的?；ㄉ颂叶?jié){其實也是豆?jié){的一種，而且因為這種豆?jié){添加了花生以及核桃進去，所以在很多方面，花生核桃豆?jié){對于人體都是有好處的。
那么，下面就來說說花生核桃豆?jié){的做法。
主料：黃豆50g、大米50g、核桃4個、花生20顆
輔料：糖適量
步驟
1.核桃取出仁
2.核桃仁用溫水浸泡
3.黃豆洗凈
4.加適量水將黃豆浸泡
5.第二天早上，泡發(fā)好的黃豆，將泡豆的水倒掉
6.加入大米和花生
7.淘洗干凈
8.倒入豆?jié){機中
9.核桃仁瀝水，倒入豆?jié){機中
10.加水至上下刻度線之間
11.接通電源線。
12.選取五谷豆?jié){鍵，豆?jié){機開始工作。
13.十幾分鐘后，豆?jié){機發(fā)出蜂鳴聲，豆?jié){就打好了。
孕婦在平時生活當中要加強飲食方面的保健，良好的飲食能夠促進胎兒很好的發(fā)育，要注重膳食平衡，這時候喝一點花生豆?jié){是比較有好處的，花生豆?jié){的口感非常的不錯，營養(yǎng)價值也很高，蛋白質(zhì)的含量以及鈣質(zhì)都是非常不錯的，這樣這些營養(yǎng)成分有助于胎兒的發(fā)育，對于孕婦的健康也是有好處的。
孕婦喝豆?jié){要因人擇時
對于孕媽媽來說，在孕期喝豆?jié){是有好處的，但是也要注意，豆?jié){不能過量飲用，一天最多喝兩杯，因為一次喝豆?jié){過多容易引起蛋白質(zhì)消化不良，出現(xiàn)腹脹、腹瀉等不適癥狀。
并且孕媽媽在補充鐵元素時，一定要少喝豆?jié){。這是因為，黃豆中的蛋白質(zhì)會阻礙人體對鐵元素的吸收。因此，在吃含鐵的食物時，比如畜肉類、動物肝臟、動物血等食物，或食用鐵補充劑的同時最好別喝豆?jié){，中間最好間隔2-3小時。
此外，胃部不適的孕媽媽也要少喝豆?jié){。因為豆類食物易產(chǎn)氣，易導致胃酸分泌過多，刺激胃粘膜，加重胃病，引起打嗝、腹脹等。
孕婦喝豆?jié){推薦做法
原味豆?jié){
材料：黃豆300公克，水1000㏄，白糖適量。
做法：
1.將黃豆洗凈泡水(水量要蓋過黃豆)，泡8小時備用。
2.將泡過的黃豆放入果汁機中加入500㏄水，攪打成漿，取一紗布袋，將作法打好的豆?jié){倒入，將豆渣過濾掉。
3.取一較深的鍋子，倒入剩余500㏄的水與過濾后的豆?jié){，開大火將豆?jié){煮至冒大泡泡，再轉小火續(xù)煮10分鐘，直到溢出豆香味后熄火。
4.將煮好的豆?jié){倒入濾網(wǎng)過濾，去除殘渣，即為原味豆?jié){，依個人喜好適量加入白糖拌勻即可。
花生芝麻黑豆?jié){
材料：黑豆80克，花生米10克，黑芝麻10克。
做法：
1.黑豆洗凈后浸泡4個小時，花生米洗凈后浸泡1~2個小時，黑芝麻洗凈待用。
2.將泡好的材料放入豆?jié){機中，倒入清水，啟動豆?jié){程序煮成黑豆?jié){即可。
豆?jié){是一種傳統(tǒng)的名飲品，豆?jié){在我們的生活中存在了上千年，人們對于豆?jié){的喜愛程度非常的高，許多人都喜歡吃一些豆?jié){來補充身體的營養(yǎng)，因為豆?jié){是利用各種豆類經(jīng)過研磨而制成的，營養(yǎng)成分隨之擴散出來，讓人們更容易吸收，而這種土里土氣紅棗花生豆?jié){的做法是什么呢？下面就來看看介紹吧。
黑豆，又名烏豆，內(nèi)含豐富的蛋白質(zhì)、多種礦物質(zhì)和微量元素。中醫(yī)認為，其味甘、性平、無毒。有解表清熱、養(yǎng)血平肝、補腎壯陰、補虛黑發(fā)之功效。李時珍曰：“黑豆入腎功多，故能治水、消脹，下氣，治風熱而活血解毒。”我們家的豆?jié){一般都是用黑豆磨的，加上幾?；ㄉ图t棗讓早上的我精力更充沛。
1.黑豆、花生和紅棗準備好。紅棗去核，將所有材料放入料理機中。注意不要加入熱水，應該加入適量的清水。然后啟動細磨功能。將磨好的豆?jié){放鍋中豬十分鐘即可。
2.放涼后加入適量的糖或者蜂蜜即可。
注意事項：啟動細磨功能可以不用過濾豆渣，這樣豆子的營養(yǎng)一點都不流失。
土里土氣紅棗花生豆?jié){的做法比較簡單，但是對于材料的要求是比較高的，因此，許多人在制作的時候往往會因為沒有選好材料而制作出一份失敗的豆?jié){，希望有興趣的人士們可以看看上述的方法講解，做出一份味道營養(yǎng)絕佳的豆?jié){。
? ?眾所周知，五谷雜糧向來是我們尋常百姓家每日必吃的主食，而其中的黑豆、黃豆和花生更常見于我們的舌尖之上。想必大家都喝過黑豆黃豆花生豆?jié){吧，那這種豆?jié){喝了有什么功效呢，我們在生活中適當?shù)氖秤靡恍τ谖覀冄a充蛋白質(zhì)有一定的幫助。其實它還有更多我們不知道的好處。
? ?黃豆及豆制品之類的高蛋白食物，就能營養(yǎng)皮膚、肌肉和毛發(fā)，使皮膚潤澤細嫩，富有彈性，使肌肉豐滿而結實，使毛發(fā)烏黑而光亮，使人延長青春。黑豆就是一種有效的補腎品。根據(jù)中醫(yī)理論，豆乃腎之谷，黑色屬水，水走腎，所以腎虛的人食用黑豆是有益處的。
? ?黑豆對年輕女性來說，還有美容養(yǎng)顏的功效。黑豆含有豐富的維生素，其中E族和B族維生素含量最高，維生素E的含量比肉類高5~7倍眾所周知，維生素E 是一種相當重要的保持青春健美的物質(zhì)。我國古人雖不知道黑豆中含有較多的維生素E，卻從實踐中得知它是一種美容食品。如古代藥典上曾記載黑豆可駐顏、明目、烏發(fā)，使皮膚白嫩等。黑豆皮為黑色，含有花青素，花青素是很好的抗氧化劑來源，能清除體內(nèi)自由基，尤其是在胃的酸性環(huán)境下，抗氧化效果好，養(yǎng)顏美容，增加腸胃蠕動。黑豆中含有豐富的維生素E、VE也是一種抗氧化劑，能清除體內(nèi)自由基，減少皮膚皺紋，保持青春健美。黑豆中粗纖維含量高達4％，常食黑豆可提供食物中的粗纖維，促進消化，防止便秘發(fā)生。
? ?花生的蛋白質(zhì)含量為25～30% ,僅次于大豆，而高于芝麻、油菜和棉籽，與紅肉類似。花生蛋白含有人體必需的八種氨基酸，精氨酸含量高于其它堅果，生物學效價高于大豆。花生含脂肪43～55%，其中75％以上為不飽和脂肪酸，單不飽和脂肪酸含量在50％以上，不含膽固醇。花生仁含10～13%的碳水化合物，其中約6％為非淀粉多糖和2％為可溶性纖維?；ㄉ卸喾N維生素，其中維E，葉酸的含量非常豐富。花生無機鹽含量約占3％，富含難以從其它食物獲取的銅、鎂、鉀、鈣、鋅、鐵、硒、碘等元素?；ㄉ缓参锕檀?、白藜蘆醇、異黃酮、抗氧化劑等植物活性化學物，有重要的保健作用?；ㄉ泻斜却蠖垢俚目範I養(yǎng)因子, 棉籽糖和水蘇糖含量只相當于大豆蛋白的1/7, 更易消化吸收。
? ?所以，了解了這三種豆類的優(yōu)勢之后，我們可以得知用黃豆和黑豆還有花生做成豆?jié){可以達到更多的營養(yǎng)均衡，還能起到健脾補胃的作用。對女性來說最大的好處就是美容養(yǎng)顏，男性飲用的話盡量不要加黑豆，因為黑豆會增加雌性激素。
很多家庭都有豆?jié){機，平時會自己制作豆?jié){來喝，但如果是單純的黃豆來做豆?jié){的話，喝起來味道會比較單調(diào)，營養(yǎng)也會比較單一，因此人們發(fā)明了很多種類的豆?jié){，這里為大家推薦的是花生豆?jié){，這種豆?jié){首先含有豐富的蛋白質(zhì)，另外富含維生素a以及豐富的微量元素，經(jīng)常喝花生豆?jié){會不會長胖呢？
喝花生豆?jié){會長胖嗎？
適量的喝花生漿不會長胖。
花生漿營養(yǎng)豐富，而且容易吸收，每天喝不會有問題。
花生屬于堅果類，每天少量堅果對身體是有益的，但花生被人們譽為“植物肉”，含油量高達50%。所以也不能一次吃太多。
如果每天的運動量不大，食用花生漿就不要吃太多飯了，把量預留出來，可以在食量不多的早上吃。
花生漿中鎂的含量特別豐富，而鎂是一種能有效加快新陳代謝的礦物質(zhì)—能為人體細胞提供充足的動力。每天，人體需要涉入320毫克的鎂，而吃一個抹有花生醬的全麥三明治（含有100毫克鎂）或100克菠菜（含有80毫克鎂），一天所需的鎂就有了。
1．促進人體的生長發(fā)育花生中鈣含量極高，鈣是構成人體骨骼的主要成分，故多食花生，可以促進人體的生長發(fā)育。
2．促進細胞發(fā)育，提高智力花生蛋白中含十多種人體所需的氨基酸，其中賴氨酸可使兒童提高智力，谷氨酸和天門冬氨酸可促使細胞發(fā)育和增強大腦的記憶能力。
3．抗老化，防早衰花生中所含有的兒茶素對人體具有很強的抗老化的作用，賴氨酸也是防止過早衰老的重要成分。常食花生，有益于人體延緩衰老，故花生又有“長生果”之稱。
4．潤肺止咳花生中含有豐富的脂肪油、可以起到潤肺止咳的作用，常用于久咳氣喘，咯痰帶血等病。
5．凝血止血花生衣中含有油脂和多種維生素，并含有使凝血時間縮短的物質(zhì)，能對抗纖維蛋白的溶解，有促進骨髓制造血小板的功能，對多種出血性疾病，不但有止血的作用，而且對原發(fā)病有一定的治療作用，對人體造血功能有益。”
6．防止冠心病花生油中含大量的亞油酸，這種物質(zhì)可使人體內(nèi)膽固醇分解為膽汁酸排出體外。避免膽固醇在體內(nèi)沉積，減少高膽固醇發(fā)病機會，能夠防止冠心病和動脈硬化。
素菜也能夠做出非常棒的感覺，因為燕麥花生豆?jié){(攪拌機版) 就是一道令人非常期待的食譜，大蒜是必不可少的調(diào)味料，制作過程中要加入鹽、橄欖油、陳醋，根據(jù)個人口味加入，這道素菜夏季吃更適合，幫助開胃刺激食欲。
2、先將黃豆提前一個晚上泡好?；ㄉ鷦儦び盟磧簦菀粫?。(不好意思，花生沒有拍進去)
3、放入900毫升的清水。
4、插入插頭，按開始鍵，開始攪打一分鐘左右。然后再按開始鍵攪打一分鐘。依次類推。(大概要打三四次)
5、準備好一個煮豆?jié){的鍋，用隔渣布套在上面將杯子里的“豆?jié){”倒入隔渣布中。
6、就會隔出一層厚厚的豆?jié){渣。接著用手提起隔渣布的口，輕輕擠一下隔渣布。
7、開大火將豆?jié){煮開，輕輕用勺子撇去上面的渣。
8、如果在煮的過程中豆?jié){升起來慢慢伸到鍋邊的時候轉小火便用勺子上下攪拌(不可以順時針攪拌)
9、要隨時攪拌豆?jié){
10、要煮很久，煮開了為最好。
11、煮開后，放入適量的白砂糖(也可以用冰糖)
12、再煮一會就可以盛出來啦！
13、可以在整個豆?jié){里撒上一些小麥胚芽也可以在自己的杯子離散上一些小麥胚芽。這樣口感會更好，也很有營養(yǎng)哦！
14、成品圖
15、美美地享用吧！
16、很好喝！
自己在家做飯的人日益多了起來，燕麥花生豆?jié){(攪拌機版)的做法很簡單，并且這道菜肴對于健康是大有裨益的。
感謝閱讀養(yǎng)生路上網(wǎng)飲食養(yǎng)生頻道的《花生豆?jié){的家庭做法》一文，本文由我們優(yōu)質(zhì)撰寫和整理而成，希望在您養(yǎng)生路上能幫上忙，也同時希望您繼續(xù)閱讀我們?yōu)槟臏蕚涞摹?a href="/dongjiyangshengdoujiangdezuofa/">冬季養(yǎng)生豆?jié){的做法”專題。
