羊肉和板栗能一起吃嗎
羊肉什么季節(jié)吃養(yǎng)生。
“心靜乾坤大，心安理數(shù)明，只有理性的清靜才能大智大慧，大徹大悟?！惫沤竦娜藗儗?duì)養(yǎng)生有很多相關(guān)的勸諭和詩(shī)句，生活中睿智的人，一般都是對(duì)養(yǎng)生頗有心得的人。有效的飲食養(yǎng)生是如何實(shí)現(xiàn)的呢？以下是養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為大家精心整理的“羊肉和板栗能一起吃嗎”，歡迎閱讀，希望您能夠喜歡并分享！
在日常生活中，羊肉、牛肉、豬肉、魚肉是人們經(jīng)常吃的肉類，這些肉類中含有豐富的蛋白質(zhì)，其中羊肉比較細(xì)嫩，容易消化，所以人們會(huì)經(jīng)常食用羊肉。板栗也是人們非常喜歡的干果，板栗中含有豐富色維生素。板栗放到其他菜品了，味道也很好。其中板栗和羊肉是可以一起食用的。
羊肉是我國(guó)人民食用的主要肉類之一，羊肉比豬肉的肉質(zhì)要細(xì)嫩，而且比豬肉和牛肉的脂肪、膽固醇含量都要少。相對(duì)豬肉而言，羊肉蛋白質(zhì)含量較多，脂肪含量較少。維生素B1、B2、B6以及鐵、鋅、硒的含量頗為豐富。此外，羊肉肉質(zhì)細(xì)嫩，容易消化吸收，多吃羊肉有助于提高身體免疫力。羊肉熱量比牛肉要高，歷來(lái)被當(dāng)做秋冬御寒和進(jìn)補(bǔ)的重要食品之一。
板栗可能看起來(lái)普通，大部分的人也不知道板栗到底吃了有什么好處，其實(shí)板栗有很多讓人震驚的地方，比如說(shuō)板栗中的維生素含量其實(shí)很高，甚至比蘋果都要高出好多倍，而且板栗中的礦物質(zhì)種類也很多，比很多水果都要豐富，足以見得板栗的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值是有多高，不僅是單獨(dú)食用還是加入菜中都是很好吃的，能強(qiáng)身健體哦。
材料：主料：羊里脊100克。
輔料：栗子（鮮）若干粒,枸杞子15克。
調(diào)料：鹽3克,味精2克,料酒5克,姜5克。
做法1. 將羊肉洗凈，切塊。
2. 將栗子去皮取肉，洗凈。www.cndadi.net
3. 鍋內(nèi)加適量水，放入羊肉塊，旺火燒開，文火煮至半熟時(shí)，再加入栗子和枸杞，繼續(xù)煮20分鐘加調(diào)料服食。
此菜具有補(bǔ)腎溫陽(yáng)，養(yǎng)胃健脾的作用。非常適用于面色晦暗、肢寒怕冷、腰酸膝軟的人。
其實(shí)我們不難發(fā)現(xiàn)還是有很多地方會(huì)將板栗和羊肉放在一起食用，當(dāng)然還是看個(gè)人體質(zhì)，如果是容易上火的就盡量不要吃，虛寒體質(zhì)的人可以適量吃一點(diǎn)，注意量就可以了。
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板栗是很多人都很喜愛(ài)的食物，不但因?yàn)樗目诟刑貏e香甜軟糯，而且板栗的營(yíng)養(yǎng)非常豐富。牛肉也是很多人都很喜愛(ài)的一種肉類，其中的蛋白質(zhì)含量也非常的充足。那么這兩種大家都很喜愛(ài)的食物，可以一起食用嗎？
1、板栗能和牛肉一起吃嗎？
板栗跟牛肉是不能一同食用的。因?yàn)榘謇踔杏泻芏嗟牡矸郏喑圆灰妆幌?，而牛肉還有大量的蛋白質(zhì)，而且肉質(zhì)比較細(xì)密，也是不容易被人體消化的食物。如果二者同食，會(huì)對(duì)人體的胃部造成一定的負(fù)擔(dān)，容易引起消化不良等情況。而且板栗中的維生素會(huì)與牛肉中的微量元素發(fā)生一定的化學(xué)反應(yīng)，對(duì)板栗的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值產(chǎn)生一定的影響。
2、板栗的其他食用方法
板栗雖然不宜與牛羊肉等一同食用，但是，非常適合與雞肉一同食用，下面為大家板栗燉雞的方法。首先，我們可以將雞肉放入鍋中用熱水焯一下，除去血沫，沖洗干凈。鍋中放油將板栗倒入煸炒至板栗變成金黃色取出備用。鍋中放油爆香蔥姜蒜，然后加入雞肉，放入少量料酒，然后加水燉制雞肉，待水開后加入板栗，根據(jù)自己的口味加入食鹽，白糖，生抽等調(diào)味。待雞肉完全熟透時(shí)，就可以盛出來(lái)了，一道美味的板栗燉雞就做好啦！這道板栗燉雞不但口感特別的好，而且具有補(bǔ)氣養(yǎng)血的功效，小孩大人都可以放心食用。
生活當(dāng)中有好多關(guān)于兩種不同的食物一起吃不好的情況，這樣的情況有的說(shuō)法是正確的，也有好多的說(shuō)法是沒(méi)有科學(xué)依據(jù)的，就拿蝦和板栗來(lái)說(shuō)吧，好多人會(huì)說(shuō)一起吃不好，其實(shí)這兩樣沒(méi)有什么沖突，而且還可以做出美味有營(yíng)養(yǎng)的菜來(lái)吃，那么到底蝦能和板栗一起吃嗎？下面我們就來(lái)進(jìn)行一下了解。
蝦的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值極高，能增強(qiáng)人體的免疫力，蝦的肉質(zhì)松軟，易消化，并且富含磷、鈣、對(duì)孕婦尤有補(bǔ)益功效。懷孕期間可以吃一些。另外，板栗對(duì)人體有滋補(bǔ)功能，含有各種維生素，懷孕期間可以吃，但是不能一次性吃的過(guò)多，不但不利于消化，還會(huì)傷脾胃。兩者一起吃是沒(méi)有什么影響的。
食材 ?鮮蝦500g 板栗200g
方法/步驟
1、板栗煮熟，洋蔥切丁，蒜薹切丁備用。
2、鍋里放油，放入豆豉醬和姜片煸炒出香味。
3、倒入蝦翻炒均勻。
4、放入板栗，蠔油，鹽，少許開水大火炒到蝦八成熟
5、放入蒜薹洋蔥翻炒均勻，調(diào)入雞精即可。
6、出鍋擺盤即成。
通過(guò)上述的介紹，我們知道了蝦能和板栗一起吃的，兩者不能一起吃的說(shuō)法根本就站不住腳，在平時(shí)我們進(jìn)行飲食的時(shí)候需要注意的就是兩者食物一起吃的時(shí)候口感和營(yíng)養(yǎng)的情況，對(duì)于不能一起吃的說(shuō)法我們要自己心里有數(shù)。
板栗和山藥是可以在一起吃的，這兩種食材的營(yíng)養(yǎng)功效都是非常不錯(cuò)的，可以在秋冬季節(jié)適當(dāng)?shù)某砸恍陬A(yù)防疾病方面有很好的效果，比如說(shuō)可以用板栗山藥來(lái)燉雞，不但能夠達(dá)到調(diào)理腸胃的作用，還有壯陽(yáng)補(bǔ)腎的效果，在預(yù)防骨質(zhì)增生和美容養(yǎng)顏方面都有一定的效果，我們來(lái)看一下這方面的內(nèi)容。
板栗和山藥能一起吃嗎
1、可以一起吃
板栗和山藥是可以一起吃的，山藥和板栗之間不會(huì)有任何營(yíng)養(yǎng)上的沖突，一起吃還能各自發(fā)揮各自的功效，所以吃了是非常好的，很多人會(huì)用山藥和板栗來(lái)熬湯，不管是老人和小孩都是可以吃的，而且吃了還有很多好處，能健脾益胃。補(bǔ)腎壯陽(yáng)，還能預(yù)防骨質(zhì)增生，具有美容養(yǎng)顏的效果，除了可以一起熬湯以外，還可以一起用來(lái)熬粥，也是滋補(bǔ)效果很好的。
2、山藥栗子粥
這里教大家做一種營(yíng)養(yǎng)又美味的粥，山藥栗子在需要準(zhǔn)備的主要食材有山藥、板栗、大米、糯米和棗。將山藥去皮洗凈切成小塊，板栗去皮，紅棗洗凈后備用。將大米和糯米洗凈后放入鍋中，倒入適量的水，將山藥和紅棗放進(jìn)去，煮半個(gè)小時(shí)然后放入板栗，再煮十五分鐘就可以食用了。
3、溫馨小提醒
我們會(huì)發(fā)現(xiàn)栗子放下去之后并沒(méi)有煮很久，那是因?yàn)橐龊脺?zhǔn)備工作，由于栗子的皮很難剝，所以在煮粥之前要將板栗煮熟，然后再剝皮就比較容易，所以最后栗子不用煮太久就可以食用。山藥栗子粥不僅能養(yǎng)胃助消化，還有抗衰老的作用，但是不管是什么人，板栗都不要吃多，每次放幾顆就可以了。
板栗的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值一直都是比較高，因?yàn)榘謇醭云饋?lái)口感非常的甜，而且在燉排骨的時(shí)候，里面還可以加入一些板栗，這樣會(huì)得到你想象不到的味道，有一些人也喜歡將板栗和雞蛋放在一起吃，因?yàn)殡u蛋的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值都是大家公認(rèn)的，并且做法也比較簡(jiǎn)單，那么板栗和雞蛋能夠一起吃嗎?
1板栗和雞蛋能一起吃嗎
可以一起吃。
板栗性溫，當(dāng)中含有維生素c、維生素a、胡蘿卜素、蛋白質(zhì)以及鈣、磷、鐵等多鐘微量元素，而雞蛋性平，富含蛋白質(zhì)、維生素a、鈣、磷、鎂、鉀等多種礦物元素，是兩種營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高的滋補(bǔ)食物，當(dāng)中的性味及成分互不相克，適合一起食用。
2一天吃多少板栗和雞蛋
建議板栗一天攝入量不宜超過(guò)10顆，雞蛋每天吃1-2個(gè)就好。
因?yàn)榘謇跏且环N淀粉含量不低的堅(jiān)果，因此每天食用幾顆足以，不宜過(guò)多，而雞蛋雖然營(yíng)養(yǎng)豐富，但其中膽固醇的含量很高，吃多對(duì)身體也不大好，因此每天最多吃2個(gè)就好，利于身體健康。
從營(yíng)養(yǎng)與功效性質(zhì)方面可判斷出準(zhǔn)確的答案，板栗能和雞蛋一起吃，其味道極美味。
雞蛋營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高，是人類常食用的食物之一，而栗子中所含的豐富的不飽和脂肪酸和維生素、礦物質(zhì)，能防治高血壓病、冠心病、動(dòng)脈硬化、骨質(zhì)疏松等疾病，是抗衰老、延年益壽的滋補(bǔ)佳品。為此，兩者能一起吃，而且也具有營(yíng)養(yǎng)。
紅燒栗子雞：
主料：嫩光雞1只約500克，生板栗250克，料酒1湯匙，糖1湯匙，生粉、醬油、上湯各適量。
做法：
①將雞剖凈后斬成3厘米見方的塊，放在清水中漂洗濾干備用。
②將板栗劈成兩片，放在開水鍋中，煮至殼與肉能剝開，撈出后將栗子剝?nèi)?、衣?/p>
③燒熱鍋，下油，燒至七成熟時(shí)，將雞塊過(guò)一下油，雞皮呈金黃色時(shí)撈起，倒去余油。然后把栗子、雞塊倒在鍋中，加入酒、醬油、鹽、糖和適量的湯，蓋上鍋蓋在大火上煮滾后，用小火燜酥。
④將燜酥的雞塊、栗子再加味精，用大火略煮，汁濃后加生粉水勾芡，在鍋內(nèi)翻炒片刻即可。
在日常生活中，羊肉和花生是比較常見的食物，花生和羊肉是可以放在一起食用的。花生富含豐富的蛋白質(zhì)，羊肉中含有豐富的蛋白質(zhì)。羊肉不要和竹筍一起食用，容易中毒的。食物是相生相克的，有的食物可以一起食用，有的食物卻不能一起食用，所以對(duì)這些我們一定要注意。
花生的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值：花生是一種高營(yíng)養(yǎng)的食品，里面含有蛋白質(zhì)25%～36%，脂肪含量可達(dá)40%，花生中還含有豐富的維生素B2、pp、A、D、E，鈣和鐵等。花生的脂肪含量占總營(yíng)養(yǎng)的30%—39%左右，而植物性食物中脂肪含量較高的玉米才只有4%左右。但是花生對(duì)肥胖的威脅并不大，如果適量食用，還能起到減肥的功效。因?yàn)樗鼘儆诟邿崃?、高蛋白、高纖維食物，可以增加飽腹感，也就是通常所說(shuō)的“比較抗餓”。據(jù)研究，花生引起的飽腹感是其他高碳水化合物食物的5倍，吃花生后就可以相對(duì)減少對(duì)其他食品的需要，降低身體總熱量的汲取，從而達(dá)到減肥效果。
花生燉羊肉的做法：
花生米放入碗內(nèi)，加入沸水泡一下，剝?nèi)テは磧?。把羊肉切成長(zhǎng)3厘米見方、2厘米厚的塊。羊肉放入鍋中，加水略燙，撈出洗凈備用。羊肉放入沙鍋內(nèi)，加入清水（以沒(méi)過(guò)羊肉為度）、蔥段、姜片，蓋上鍋蓋，待燒沸后。撇去浮沫，加入黃酒、花生米，轉(zhuǎn)小火燉。燉至羊肉酥爛，揀出蔥段、姜片，加入精鹽、味精，嘗好口味即可。
羊肉、西瓜——傷元?dú)?/p>
羊肉：不可與南瓜同食，否則易發(fā)生黃疸和腳氣,胸悶腹脹
羊肉：忌與豆醬、蕎麥面、乳酪、南瓜、醋、赤豆、梅干菜同食；忌銅、丹砂。
羊肉;不宜與柚柑同食
羊肉與蕎麥熱寒相反不宜同食
羊肉與栗子相克：二者都不易消化，同燉共炒都不相宜，甚至可能同吃還會(huì)引起嘔吐。
羊肉與竹筍相克：同食會(huì)引起中毒。
羊肉與半夏相克：同食影響營(yíng)養(yǎng)成份吸收。
茶與羊肉相克：容易發(fā)生便秘.
羊肉不僅肉質(zhì)鮮嫩，而且既有豐富的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，是一種良好的滋補(bǔ)佳品，特別在冬季，還起到一定的暖胃功效。雞蛋吃起來(lái)味道鮮美，而且富含蛋白質(zhì)，又具有多種多樣的做法，深受廣大朋友的喜愛(ài)。那么，羊肉和雞蛋能一起吃嗎？
答案是羊肉和雞蛋能一起吃。不但滋補(bǔ)營(yíng)養(yǎng)，而且能夠促進(jìn)血液的新陳代謝，減緩衰老。，羊肉肉質(zhì)細(xì)嫩，容易消化吸收，多吃羊肉有助于提高身體免疫力雞蛋中含有大量的維生素和礦物質(zhì)及有高生物價(jià)值的蛋白質(zhì)，對(duì)人而言，雞蛋的蛋白質(zhì)品質(zhì)最佳。
羊肉還具有補(bǔ)精血，益虛勞，溫中健脾，補(bǔ)腎壯陽(yáng)，養(yǎng)肝等功效。對(duì)虛勞嬴瘦、腰膝酸軟、脾胃虛弱、食少反胃，頭眩明目、腎陽(yáng)不足、氣血虧虛、產(chǎn)后虛冷、缺乳等病癥有良效。尤其適合老年人、體虛的男人和產(chǎn)后婦女。
雞蛋對(duì)神經(jīng)系統(tǒng)和身體發(fā)育有很大的作用，能健腦益智，避免老年人智力衰退，并可改善各個(gè)年齡組的記憶力。它可以分解和氧化人體內(nèi)的致癌物質(zhì)，雞蛋中的微量元素也都具有防癌的作用。雞蛋蛋白質(zhì)對(duì)肝臟組織損傷有修復(fù)作用，蛋黃中的卵磷脂可促進(jìn)肝細(xì)胞的再生。雞蛋含有人體需要的幾乎所有的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。
因此說(shuō)，羊肉和雞蛋能一起吃。其中雞蛋和羊肉就是最常見的滋補(bǔ)食物，經(jīng)常食用能讓我們的身體變得更加的健康，同時(shí)還能很好的提高身體的免疫力。
夏季的時(shí)候，不但是擼串喝啤酒的最佳時(shí)節(jié)，同時(shí)也是吃西瓜的最佳時(shí)節(jié)。此時(shí)，在北方的很多燒烤店內(nèi)，都會(huì)免費(fèi)贈(zèng)送一盤冰西瓜，來(lái)給客人解暑，這讓食客們感到特別親切?？墒茄蛉夂臀鞴夏懿荒芤黄鸪阅?？大多數(shù)人對(duì)此并不了解。
一、羊肉和西瓜能一起吃嗎
羊肉忌西瓜,食則傷元?dú)狻?/p>
中醫(yī)認(rèn)為，吃羊肉后進(jìn)食西瓜容易“傷元?dú)狻?。這是因?yàn)檠蛉庑晕陡薀?，而西瓜性寒，屬生冷之品，進(jìn)食后不僅大大降低了羊肉的溫補(bǔ)作用，且有礙脾胃。對(duì)于患有陽(yáng)虛或脾虛的患者，極易引起脾胃功能失調(diào)。因此，吃完羊肉后不宜大量進(jìn)食西瓜、黃瓜等寒性食物。
二、羊肉和西瓜一起吃相克嗎
剛吃完羊肉最好不要吃西瓜。喝完羊湯也不要立即吃西瓜。
西瓜性寒，不宜和溫補(bǔ)的羊肉同食。 羊肉營(yíng)養(yǎng)豐富，保健效果極好，冬天吃羊肉可益氣補(bǔ)虛，補(bǔ)血助陽(yáng)，促進(jìn)血液循環(huán)，增強(qiáng)御寒能力，尤其適合身體陰虛的人吃，但是吃羊肉是有所講究的，有些食物不能和羊肉一起吃。
三、羊肉和西瓜一起吃了怎么辦
解救:甘草煎水服。藥店有甘草的。
甘草有一定的解毒作用，對(duì)某些藥物中毒、食物中毒、體內(nèi)代謝產(chǎn)物中毒都 有一定的解毒能力。但是建議中藥還是不要亂吃。建議在醫(yī)師的指導(dǎo)下去醫(yī)院拿點(diǎn)藥，休息一下，喝些溫水，沒(méi)事么大問(wèn)題的。
吃羊肉后進(jìn)食西瓜容易“傷元?dú)狻保且驗(yàn)檠蛉庑晕陡薀?，而西瓜性寒，屬生冷之品，進(jìn)食后不僅大大降低了羊肉的溫補(bǔ)作用，且有礙脾胃。對(duì)于患有陽(yáng)虛或脾虛的患者，極易引起脾胃功能失調(diào)。西瓜與羊肉同吃就會(huì)出現(xiàn)腹瀉、嘔吐、胃痛的癥狀。建議口服些環(huán)丙沙星、蒙脫石散等治療，注意多喝水。
四、西瓜不能和什么一起吃
1、西瓜不能和羊肉一起吃：吃羊肉后進(jìn)食西瓜容易“傷元?dú)狻?，是因?yàn)檠蛉庑晕陡薀?，而西瓜性寒，屬生冷之品，進(jìn)食后不僅大大降低了羊肉的溫補(bǔ)作用，且有礙脾胃。對(duì)于患有陽(yáng)虛或脾虛的患者，極易引起脾胃功能失調(diào)。
2、西瓜與油果子相克：這兩種食物如果同食，容易發(fā)生嘔吐。
3、西瓜和油炸物：下痢
4、西瓜和八寶丹：中毒。
我們大家在每天的生活中需要食用各種各樣的食物來(lái)補(bǔ)充體內(nèi)所需要的各種營(yíng)養(yǎng)，來(lái)維持生命活動(dòng)所需。羊肉和蘑菇就是大家在日常經(jīng)常食用的兩種食物。羊肉性溫，可以達(dá)到一個(gè)很好的滋陰補(bǔ)腎的效果。蘑菇也是一種營(yíng)養(yǎng)價(jià)值非常高的食物，不知道可以不可以將羊肉和蘑菇搭配在一起食用。
羊肉具有一定的溫補(bǔ)的功效，尤其在秋冬季節(jié)適當(dāng)?shù)某砸恍?，具有?qū)寒保暖的效果，而芹菜是一種營(yíng)養(yǎng)保健蔬菜，具有平肝降壓的作用，羊肉和芹菜是可以在一起吃的，比較常見的就是包羊肉芹菜餡兒餃子，下面我們就來(lái)了解一下這方面的內(nèi)容。
羊肉和芹菜在一起吃，對(duì)身體有一定的調(diào)理的作用，兩種食材可以互動(dòng)，不會(huì)出現(xiàn)吃羊肉導(dǎo)致上火的情況，因?yàn)榍鄄诵詻觯幸欢ǖ闹泻脱蛉鉁責(zé)岬暮锰?。比如說(shuō)可以包羊肉餡的餃子。
平時(shí)在吃羊肉的時(shí)候，一定要注意合理的搭配，畢竟羊肉屬于溫?zé)岬娜忸悾绻嬍巢划?dāng)，就容易導(dǎo)致上火的情況，這時(shí)候可以在吃羊肉的時(shí)候搭配芹菜，能夠去除羊肉里面的火氣，有很好的溫補(bǔ)的效果。
羊肉既可以和芹菜搭配使用，同時(shí)也可以和冬瓜、白菜、蘑菇、菠菜、絲瓜、金針菇等一些蔬菜來(lái)搭配，都有很好的調(diào)理保健的功效，蔬菜里面含有多種微量元素，而羊肉具有高蛋白的特點(diǎn)，在一起吃有很好的調(diào)養(yǎng)身體的效果！
以上簡(jiǎn)單的了解了羊肉和芹菜一起吃嗎？羊肉和芹菜在一起吃起吃具有很好的補(bǔ)益的功效，兩種食材不會(huì)發(fā)生相克的作用，尤其是芹菜屬于性涼的蔬菜，能夠降低羊肉里面的溫?zé)岬男再|(zhì)，這樣就能夠避免出現(xiàn)吃羊肉以后導(dǎo)致上火的情況，可以說(shuō)兩種食材搭配的養(yǎng)生功效是非常不錯(cuò)的。
茄子的做法對(duì)于大家來(lái)說(shuō)最為普通的就是紅燒了，一般不會(huì)與其它的食材一起炒，但是茄子和羊肉能一起吃嗎？從屬性上來(lái)說(shuō)，茄子是涼性的，而羊肉卻是溫性的，所以兩者放在一起燉也有好處，可以相互中和一下。茄子燉羊肉比較簡(jiǎn)單，但羊肉并不好燉，所以最好先把羊肉燉到八成熟再放茄子。
茄子可以燉羊肉嗎
可以的二者并不相克，而且羊肉主溫補(bǔ)，茄子性涼，二者一起食用正好可以綜合之，不至于上火。
羊肉燉茄子的做法
食材
羊肉(肥瘦)250克茄子
大蔥8克姜6克
大蒜(白皮)6克香菜10克
八角25克花椒25克
味精3克醬油10克
鹽8克植物油30克
步驟
1.將羊肉洗凈，切成薄片;
2.茄子洗凈去蒂，切成滾刀塊;
3.分別將蔥、姜、蒜切片;
4.香菜洗凈，切成段;
5.將鍋置于旺火上，放入植物油燒熱，放入羊肉片輕煸幾下，加入蔥段、姜片、蒜片，再放入茄子塊輕煸幾下，添入高湯400克，加上大料、花椒、醬油、精鹽，翻動(dòng)均勻后蓋上鍋蓋;
6.火燒開后改用小火保持開狀，過(guò)10分鐘后翻動(dòng)一次，再燒開，焐鍋6分鐘，放入香菜段、味精即可。
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