花椒嫩芽怎么吃？
夏天怎么吃養(yǎng)生。
終生保健，終生康??；終生養(yǎng)生，終生康寧。相信關(guān)于養(yǎng)生的道理，很多人并不陌生，養(yǎng)生不應(yīng)只是調(diào)侃或者賣弄，而是必須認(rèn)真地踐行。關(guān)于飲食養(yǎng)生，我們?cè)撊绾稳タ创?？為此，養(yǎng)生路上(ys630.com)小編從網(wǎng)絡(luò)上為大家精心整理了《花椒嫩芽怎么吃？》，歡迎閱讀，希望您能夠喜歡并分享！
生活中，大家都知道花椒是特別好的調(diào)料，近幾年來，很多人開始嘗試著吃花椒的嫩芽，花椒嫩芽中維生素B2的含量是特別豐富的，要比其他蔬菜高上幾倍甚至是幾十倍，而且花椒嫩芽中的含的麻味成分是有一定的藥用價(jià)值的，由此來看花椒嫩芽是一種營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很豐富的蔬菜，那花椒嫩芽怎么吃？
花椒芽怎么吃
花椒芽玉米餅的做法
材料:花椒芽、玉米面、雞蛋、鹽、油。
做法:
新鮮的花椒芽洗干凈切碎。切好的花椒芽放入盆中,加入玉米面拌勻。拌勻后加入兩個(gè)雞蛋,加入適量的鹽,拌勻和成面團(tuán)。和成的面團(tuán)要醒30分鐘。
打開電源電餅鐺預(yù)熱刷上油。將和好的面團(tuán)平分一下,用手拍扁放入熱盤內(nèi)擺放好。蓋上蓋子,選擇火力小火,烤肉檔用時(shí)七分鐘,揀出來開吃。
炸花椒芽的做法
材料:花椒芽1把、面粉1/3小碗、冰水適量、鹽1/2小匙。
做法:
花椒芽如果有稍微粗老的葉子,注意把有小刺的地方去掉,以防扎到嘴。
將面粉和冰水進(jìn)行混合,然后將1/2小匙的鹽添加進(jìn)去進(jìn)行攪拌,將它調(diào)制成面糊狀態(tài),粘稠度不要太高,能夠均勻的裹在筷子上為好。
蘸上面糊如果面糊太多就在碗邊蕩掉一些,丟入6成熱(120度)的油鍋中,花椒葉先沉入鍋底,隨后馬上漂浮上來,葉子如花朵般綻放,面糊定型即可撈出。
炸好的應(yīng)該是酥的,如果太軟建議回鍋再炸一下,葉子顏色應(yīng)該還是保持綠色,如果發(fā)褐色了就是炸過火了或者油溫高了。
花椒芽炒雞蛋的做法
1.花椒芽用清水浸泡清洗干凈，撈出控凈水分。
2.把洗凈的花椒芽盛到干凈的小盆里，磕入雞蛋。
3.灑上適量精鹽。
4.用筷子順一方向把雞蛋打散，打勻。
5.鍋里倒入少許植物油，油熱后倒入花椒芽雞蛋液。
6.小火煎炒，等雞蛋液稍微定型后用鍋鏟翻炒。
7.翻炒至雞蛋餅金黃即可。
春季食用花椒芽不僅僅是為了嘗鮮，因?yàn)榛ń费窟€有養(yǎng)生保健的功效與作用，其主要功效為溫中散寒、除濕止痛和健胃，同時(shí)還具有解毒和活血的作用，腹瀉或嘔吐的人適量食用花椒芽也有很好的緩解作用。
花椒芽能溫胃散寒，食用花椒芽對(duì)受寒導(dǎo)致的胃痛有良好療效。花椒芽還能順胃氣，感覺胃腸有脹氣或噯氣、打嗝的人都可以吃點(diǎn)花椒芽來緩解。
Ys630.com相關(guān)知識(shí)
如果你對(duì)花椒比較熟悉的話，那么你對(duì)花椒葉也絕對(duì)不會(huì)陌生，因?yàn)榛ń啡~其實(shí)就是花椒樹上的嫩葉，已經(jīng)被越來越多的人作為餐桌上的一種美味佳肴，而且他可以給我們的身體帶來很多的保健效果，對(duì)于止痛利尿，消除水腫等都有很大的作用，那你知道花椒葉怎么吃才好吃嗎?
其實(shí)花椒葉的制作方法有很多種可以肩可以扎也可以炒著吃，我們完全可以根據(jù)自己的口味去改變，但是在生活中人們最喜歡吃的一種就是炸花椒葉了，那么下面就去看一下炸花椒葉的制作。
炸花椒葉
橄欖菜半斤
花椒 面粉 雞蛋 小蘇打粉
鹽
1先把花椒葉開水焯燙一下，控去水份備用;
2用面粉、雞蛋、小蘇打粉、鹽、調(diào)成不是太稠的面糊;
3花椒葉沾上面糊，入油鍋中炸成焦黃即可。
注意事項(xiàng)
面糊不要太稠了，用筷子調(diào)起來有流動(dòng)感為好;
油溫不要太熱了，用手在油上方試一下感覺有熱氣上來就可以開始炸了。
通過上面的介紹我們可以了解的到，現(xiàn)在化教育已經(jīng)成為了人們飯桌上的美味佳肴，同時(shí)它還可以幫助我們身體解決各種的疾病困擾，請(qǐng)可以給你帶來不一樣的美味享受，也是保健身體的完美食物之一。
金銀花在生活中是很常見的，而且金銀花具有很高的藥用價(jià)值，金銀花既能清熱解毒，預(yù)防上火，還可以用來緩解感冒，對(duì)大家的好處是非常多的，特別是對(duì)于治療咽喉腫痛、發(fā)疹等都有很好的效果，大多數(shù)人食用金銀花嫩葉都是用來泡水喝的，下面介紹金銀花泡水煲湯的方法。
一、 泡茶
1、 三花茶 操作：金銀花10克，菊花10克，茉莉花3克，加入沸水泡茶飲用。
適用：清熱解毒，治療頭痛口渴、咽喉腫痛。
2、金銀花薄荷茶：將金銀花、薄荷用沸水沖泡，加蓋悶15分鐘，加入蜂蜜即可。
適用：痱子。
3、 金銀花飲 ：金銀花、山楂熱水沖泡，代茶飲。
適用：開胃、消食。 蒸煮4、
4、金銀花露 ：金銀花的花、葉加水，先用猛火后用小火蒸30分鐘，濾出湯汁加冰糖后飲用。
適用：清熱、解暑。
5、金銀桃花飲 ：桃花15朵，金銀花10克，水煎服。
適用：痢疾。
二、金銀花粥 ：煮粥時(shí)加入少量金銀花蕾。
適用：提高免疫力。
三、金銀花入藥的方法:
1、取金銀花15克，生甘草3克，煎水含漱，可治咽喉炎。
2、取金銀花60克，山楂20克，煎水代茶飲，可治感冒發(fā)熱，頭痛咽痛。
3、取金銀花、蒲公英各25克，甘草15克，每日1劑，水煎服，可治腮腺炎。
4、取金銀花、連翹、大青根、蘆根、甘草各9克，水煎服，每日1劑，連服3～5天，可預(yù)防流腦。
5、取金銀花、菊花、山楂各10克，蜂蜜100克，加清水適量，煎煮30分鐘，濾出藥汁飲服，可治暑熱頭痛，心煩口渴。
6、取金銀花鮮嫩莖葉及花適量，用冷開水洗凈，細(xì)嚼咽下，可治毒蕈中毒。
7、取金銀花300克，黃連、黃芩各90克，加水煎煮，取藥液1000毫升，每次服用30毫升，每日4次，可治急性菌痢。
8、取銀花24克，蒲公英15克，連翹、陳皮各9克，青皮、生甘草各6克，每日1劑，水煎服，可治初期急性乳腺炎。
9、取金銀花、野菊花、蒲公英、紫花地丁各15克，紫背天葵子6克，每日1劑，水煎服，可治癰腫瘡瘍。
10、取金銀花60～90克，蒲公英30～60克，甘草9～15克，每日1劑，水煎服，可用于急性單純性闌尾炎的輔助治療。
11、取金銀花15克，車前草、旱蓮草、益母草各30克，每日1劑，水煎服，可治泌尿道感染。
新鮮金銀花怎么處理
第一：切忌服用過量
金銀花性寒，服用過量很容易導(dǎo)致身體中的腸胃出現(xiàn)不適應(yīng)的情況。有些人為了能夠提高金銀花對(duì)于身體的功效，一次性大量的服用金銀花，這對(duì)于身體沒有好處只有壞處。
第二：月經(jīng)期間禁止服用
月經(jīng)是所有的女性最為特別的一段時(shí)間，在這個(gè)階段女性一定要好好的保養(yǎng)自己，少吃或者是少接觸一些冰冷、含量的食物或者是物體。金銀花性寒，所以在月經(jīng)期間最好別服用，避免對(duì)身體造成不利的影響。
第三：脾胃虛寒的患者服用要慎重
金銀花屬于寒性的，所以如果原本患者的身體就是屬于虛寒體質(zhì)，而且容易體弱多病，那么服用金銀花泡水喝不僅不能夠調(diào)養(yǎng)以及保健身體，反而會(huì)加重脾胃所需要承受的負(fù)擔(dān)，這對(duì)于健康非常的不利。
第四：服用季節(jié)的選擇
并不是一年四季都是適合服用金銀花的，專家建議，想要令身體獲得最好的保健，那么服用金銀花的時(shí)間最好選擇在夏季。由于夏季天氣炎熱，身體很容易出現(xiàn)中暑以及干渴的情況，這個(gè)時(shí)候服用金銀花能夠很好的起到生津止渴以及清熱解毒的作用。
花椒在生活中可以說處在兩個(gè)極端，喜歡吃花椒的人甚至做什么菜的時(shí)候都喜歡放花椒，而不喜歡吃花椒的人真的是一口都不吃，有一點(diǎn)點(diǎn)花椒的味道都不行。花椒實(shí)際上不僅作為一種調(diào)味品出現(xiàn)在人們的生活中，而且還可以發(fā)揮出養(yǎng)生保健的功效。那么，花椒中的小黑籽怎么吃?
花椒黑子就是花椒籽，花椒籽是調(diào)味品花椒生產(chǎn)的下腳料，辛溫有小毒。溫中散寒，止痛燥濕。少量吃一點(diǎn)沒有關(guān)系。如果服用過多，會(huì)引起惡心，嘔吐，口干，頭昏等癥狀。
花椒籽中油脂含量27%～31%，其脂肪酸成分中，90%以上為不飽和脂肪酸，而人體不能合成的必需脂肪酸(亞油酸、亞麻酸)含量達(dá)45%以上。因此，花椒籽油應(yīng)是一種比較理想的食用植物油，而花椒籽中蛋白質(zhì)含量也占18.7%，且氨基酸成分比較合理，是一種較好的飼料蛋白原料。
花椒能除各種肉類的腥氣;促進(jìn)唾液分泌，增加食欲;使血管擴(kuò)張，從而起到降低血壓的作用;服花椒水能去除寄生蟲;有芳香健胃、溫中散寒、除濕止痛、殺蟲解毒、止癢解腥的功效。
花椒樹屬落葉灌木，高3-7m，莖干通常有增大皮刺;枝灰色或褐灰色，有細(xì)小的皮孔及略斜向上生的皮刺;當(dāng)年生小枝被短柔毛。奇數(shù)羽狀復(fù)葉，葉軸邊緣有狹翅;小葉5-11個(gè)，紙質(zhì)，卵形或卵狀長(zhǎng)圓形，無柄或近無柄，長(zhǎng)1。5-7cm，寬1-3cm，先端尖或微凹，基部近圓形，邊緣有細(xì)鋸齒，表面中脈基部?jī)蓚?cè)常被一簇褐色長(zhǎng)柔毛，無針刺。聚傘圓錐花序頂生，花被片4-8個(gè);雄花雄蕊5-7個(gè)，雌花心皮3-4個(gè)，稀6-7個(gè)，子房無柄。果球形，通常2-3個(gè)，紅色或紫紅色，密生疣狀凸起的油點(diǎn)。花期3-5月，果期7-9月。喜光，適宜溫暖濕潤(rùn)及土層深厚肥沃壤土、沙壤土，萌蘗性強(qiáng)，耐寒，耐旱，抗病能力強(qiáng)。不耐澇，短期積水可致死亡。
大家都知道枸杞是有很高的藥用價(jià)值，其實(shí)枸杞的嫩芽也是可以用來食用的，枸杞的嫩葉通常也被叫做甜菜，甜菜是華北一帶用來熬制白糖的原料之一，其實(shí)枸杞嫩芽是可以直接生吃的，枸杞的嫩芽還具有清熱解毒的功效，但是很多人對(duì)于枸杞嫩芽的吃法并不是特別的清楚，下面介紹枸杞嫩芽的吃法。
枸杞芽怎么吃
枸杞芽湯
食材明細(xì)
枸杞芽 少量、雞蛋 1只、花生油 少量、鹽 少量
做法
鍋放水燒開。
打入雞蛋。
雞蛋八成熟時(shí)放入枸杞芽。
枸杞芽稍軟后放鹽關(guān)火即可。
涼拌枸杞芽
主料
枸杞芽200g
輔料
大蒜適量.鹽適量.生抽適量.醋適量.辣椒油適量.香油適量
步驟
1.野外長(zhǎng)的野生枸杞
2.采摘回來后，將枸杞芽清洗干凈
3.再用開水將枸杞芽焯燙一下，撈出晾涼
4.大蒜切末
5.碗里兌好調(diào)料（生抽、醋、蔥花、蒜末、辣椒油）都調(diào)在一個(gè)碗里
6.最后將調(diào)料倒在枸杞芽上即可
枸杞芽的功效與作用
枸杞芽又名枸杞頭,枸芽子,甜菜頭,即枸杞的嫩梢、嫩葉。有清熱解毒的功效,主治由熱毒引起的面紅目赤、煩躁不安、口舌生瘡、臉上長(zhǎng)大而密的痘,舌苔發(fā)黃、便秘等癥。
初春枸杞長(zhǎng)出嫩苗,嫩苗又稱枸杞頭或枸杞芽,略帶苦味,后味微甜,很爽口,能清火明目,民間常用來治療陰虛內(nèi)熱、咽干喉痛、肝火上揚(yáng)、頭暈?zāi)亢?、低熱等?！妒朝煴静荨分杏涊d枸杞頭有堅(jiān)筋耐老、除風(fēng)、補(bǔ)益筋骨和去虛勞等作用。
哪些人不能吃枸杞芽
低血壓,低血脂,低血糖患者。
枸杞芽的適用人群
長(zhǎng)時(shí)間受到紫外線等輻射傷害的女性。
長(zhǎng)時(shí)間使用電腦,手機(jī),經(jīng)常熬夜的白領(lǐng)。
體質(zhì)虛弱,抵抗力差。
眼睛干燥,視力下降,經(jīng)常專注工作學(xué)習(xí)的人群。
枸杞芽的食用禁忌
枸杞芽屬于是熱性的,感冒發(fā)燒的人本身就火氣旺,不要喝枸杞芽?；加懈鞣N炎癥也不能喝枸杞芽,枸杞芽會(huì)讓炎癥加重。腸胃不好經(jīng)常腹瀉的人也不要喝枸杞茶芽,枸杞芽會(huì)讓腹瀉更加嚴(yán)重。
花椒是日常生活中人們最常使用的調(diào)味品之一，做菜的時(shí)候放入花椒，可以提味。特別是人們做湘菜的時(shí)候，就喜歡放入花椒。辣椒的辣加上花椒的麻，可以讓菜嘗起來又麻又香，非常的美味。但是要想花椒嘗起來香，就得烘干花椒保存，當(dāng)然如果操作不當(dāng)，會(huì)導(dǎo)致花椒變質(zhì)。那么花椒怎么烘干?
傳統(tǒng)的花椒干制方法是集中晾曬或用陰涼干燥處陰干，所需時(shí)間比較長(zhǎng)，一般需6-10天，且在此期間如果遇到陰雨天氣就容易出現(xiàn)霉變等問題造成損失?，F(xiàn)在多采用人工烘烤方法，可用土烘房或烘干機(jī)進(jìn)行干制。人工烘烤的花椒色澤好、能夠很好的保存花椒的各種風(fēng)味物質(zhì)。
具體方法是：花椒采收后，先集中晾曬半天到一天，然后裝烘篩送入烘房烘烤，裝篩厚度3-4厘米。在烘烤開始時(shí)控制烘房溫度50-60℃，2-2。5小時(shí)后升溫到80℃左右，再烘烤8-10小時(shí)，待花椒含水量小于10%時(shí)即可。在烘烤過程中要注意排濕和翻篩。開始烘烤時(shí)，每隔1小時(shí)排濕和翻篩一次，之后隨著花椒含水量的降低，排濕和翻篩的間隔時(shí)間可以適當(dāng)延長(zhǎng)。花椒烘干后，連同烘篩取出，篩除籽粒及枝葉等雜物，按標(biāo)準(zhǔn)裝袋即為成品。裝袋后的花椒應(yīng)在陰涼干燥處貯存。
干花椒最好儲(chǔ)存方法：
工具：蛇皮袋 塑料薄膜
方法：
1、把鮮花椒在太陽(yáng)下曬干，用篩子篩除花椒種，得到干花椒皮。
2、把花椒皮放在蛇皮袋里，把蛇皮袋封口。放在防潮的房子里。
3、用塑料薄膜把蛇皮袋蓋住(防止潮濕)。
花粥這是人們?nèi)粘Ｉ钪泻艹Ｒ姷囊环N調(diào)味了，人們制作各種菜肴的時(shí)候都會(huì)加入花椒來提升口感。然而花椒不僅能當(dāng)做一種調(diào)味品來使用，其還可以當(dāng)成一種藥物來使用，對(duì)于人體是存在有一定的功效的。其可以治療人體胃寒、治療腸道疾病以及治療牙疼等等，那么吃花椒具有壯陽(yáng)的功效嗎?
吃花椒是不能夠壯陽(yáng)的?；ń返淖饔弥挥校簻刂兄雇?、除濕止瀉、殺蟲止癢。主脾胃虛寒之脘腹冷痛、蛔蟲腹痛、嘔吐泄瀉、肺寒咳喘、肺寒咳喘、齲齒牙痛、陰癢帶下、濕疹皮膚瘙癢。
能壯陽(yáng)的食物
1、谷米類：芝麻、粳米、、刀豆、蠶豆、豇豆、豌豆、米油、粟、蕎麥，黃豆、黑大豆、葫蘆巴等。
2、肉食類：、火腿、牛髓、牛腎、野馬陰莖、雞肉、羊骨、羊肉，雞肝、雞肝、雞內(nèi)金、狗肉、麻雀肉、鴨肉、石燕肉、鴿肉、鹿肉、鹿胎、鹿血、鹿髓、鹿角、鹿鞭、鹿尾、麋肉、麋角等。
3、水產(chǎn)類：、鱸魚、黑鰱、鯉魚，黃魚、蝦、鱉肉、烏龜肉、蛤蚧、牡蠣、泥鰍、海馬、海參、鰻魚、黑魚、鰉魚、塘鱧魚、金錢魚、鯰魚、泥鰍、黃鱔、鯧魚、虎魚、海鷂魚、烏賊魚、魚鰾、淡菜、鮑魚、裙帶菜等。
4、果品類：、葡萄、烏梅、龍眼肉、荔枝、櫻桃、石榴、桑葚、沙棗、大棗、白果、核桃仁、栗子、蓮子、蓮須、蓮子心，枸杞子、五味子、覆盆子、金櫻子等。
5、蔬菜香料類：山藥、馬藥薯、番茄、韭菜、韭菜子、甘藍(lán)、油菜子、五加皮、香椿頭、胡蘿卜、芋頭、肉桂、花椒、丁香、八角、茴香、胡椒、蔥、蒜等。
6、菌類：白木耳、石衣、石花、冬蟲夏草等。
7、其他：花粉、蜂蜜、茶、咖啡、人乳、羊乳、燕窩、蜂王漿等。
壯陽(yáng)方法
1、要適度運(yùn)動(dòng)，保持好體力。走路、游泳、爬樓梯、打網(wǎng)球是最適合男人的好運(yùn)動(dòng)。
2、要增強(qiáng)自信心。權(quán)力是最好的壯陽(yáng)藥。做好生涯規(guī)范、好好調(diào)適自我，才能夠把最好的自己獻(xiàn)給另一半。
3、要戒絕煙酒。陰莖上有許多超級(jí)細(xì)的微血管，這些微血管負(fù)責(zé)小弟弟的成長(zhǎng)茁壯。煙酒一多，微血管循環(huán)就會(huì)受傷，小弟弟就不能夠站衛(wèi)兵了。
4、要定期體檢。與醫(yī)師密切合作，很多藥品會(huì)讓那話兒軟趴趴，所以有問題時(shí)，請(qǐng)速向男性門診報(bào)到。
5、要均衡營(yíng)養(yǎng)。六大類飲食不可少，金字塔飲食原則要遵守，果、蔬、奶、蛋、雜糧、肉齊全才有效。
在日常生活中，很多家庭做菜都會(huì)放入花椒來調(diào)味，花椒不僅有很好的提味效果，它還有很好的驅(qū)寒保暖的中藥功效，中醫(yī)還推薦可以用花椒水泡腳。用花椒的吃法有哪些？花椒水泡腳有什么好處?花椒的功效與作用又有哪些呢?
花椒的吃法
花椒魚片
材料:草魚1條(約1000克)、花椒50克、金針菇200克、大蔥50克、精鹽、味精、雞精、料酒、胡椒粉花生油適量、清湯200克。
做法
1、草魚宰殺去鱗、去鰓,剖腹去內(nèi)臟洗凈,然后骨去頭片成魚片。蔥切節(jié),姜切片。金針菇洗凈入沸水略煮,撈出盛入缽內(nèi)打底。魚片加料酒少許,碼蛋清豆粉待用。
2、炒鍋置旺火上,加入花生油50克燒至六成熱,下姜片、蔥節(jié)爆炒出香味,摻入清湯加料酒、鹽、胡椒粉、雞精燒沸。將碼好味的魚片放入煮至九成熟起鍋裝入缽內(nèi),放入味精。
3、另鍋置旺火上,放花生油50克燒至七成熱,下花椒炸香起鍋淋在魚片上面即成。
花椒肉的做法
材料:五花肉1000克、花椒30克、紅曲粉10克、食鹽10克、白糖10克、雞精15克、醬油20克、料酒20克、蔥適量、姜適量。
做法
1、肉皮刮凈,才能確保肉皮熟后紅又亮。
2、將鐵鍋燒熱,不用放油,肉皮朝下入鍋,反復(fù)烙制去毛。
3、將1000克肉塊放入鍋中,加入30克花椒;10克紅曲米;加入冷水沒過肉塊2厘米。小火煮1小時(shí)。
4、將煮好后的肉塊,切成方塊,碼入一個(gè)大碗中。
5、鍋中放油,爆香蔥姜片;調(diào)入醬油;鹽;雞精;白糖;料酒;沖入沒過肉塊的清水,煮開后即可關(guān)火。
6、將湯汁倒入盛放肉塊的碗中,并放入花椒袋。
7、將碗放入蒸鍋中,小火蒸制2小時(shí)。然后揀出花椒;蔥姜,倒出湯汁，出鍋。
花椒的功效與作用
1、增加食欲?；ń窔馕斗枷悖沙鞣N肉類的腥膻臭氣，能促進(jìn)唾液分泌，增加食欲。
花椒是常見的調(diào)味品，其實(shí)適量的吃花椒對(duì)人身體的好處是很多的，花椒可以增進(jìn)食欲，還可以清除體內(nèi)的細(xì)菌以及改善腸胃的消化系統(tǒng)功能，花椒吃了之后雖然對(duì)人身體健康好，但是在吃花椒的時(shí)候也是有一些禁忌的，很多人擔(dān)心吃花椒之后，是會(huì)出現(xiàn)上火的現(xiàn)象，吃了花椒會(huì)上火嗎?
吃花椒上火嗎?
花椒性熱，多食容易導(dǎo)致上火。
花椒的副作用
孕婦忌食
孕婦忌食的東西其實(shí)是有很多的，多是怕食物中的某些成分對(duì)自己的寶寶有所傷害，或者是某些成分動(dòng)了子宮的某些地方致命于胎兒。但是花椒忌食的原因卻是怕孕婦有嘔吐、腹瀉等反應(yīng)，雖然這并不能直接對(duì)嬰兒的健康有所影響，但是若是嚴(yán)重起來，孕婦的營(yíng)養(yǎng)被倒噬。
虛火旺者忌食
雖然花椒屬于一種溫性的藥材，但是卻有驅(qū)寒的功能，如果我們不注意這些，身體內(nèi)的陰陽(yáng)溫度就會(huì)更加的不平衡，影響身體的健康。
經(jīng)期內(nèi)忌食
女性經(jīng)期內(nèi)不應(yīng)該吃一些辛辣或者帶有刺激性的食物，然而花椒正是這樣一種刺激性的食物，如果在經(jīng)期內(nèi)食用很有可能對(duì)女性的月經(jīng)造成嚴(yán)重的影響，這時(shí)花椒的副作用中最容易讓人忽視的一個(gè)。
花椒的好處有哪些?
1、增加食欲
花椒氣味芳香，可清除食物當(dāng)中的細(xì)菌和臭氣，增強(qiáng)人體的唾液分泌，提升人們的食欲。所以很多人吃花椒之后，會(huì)變得胃口大增。但是要注意的是，花椒有比較強(qiáng)的刺激性，而且并不是每一個(gè)人都適合吃花椒，因此大家要控制食用量。
2、改善腸胃健康
花椒能夠緩解人體的腹痛嘔吐等現(xiàn)象，達(dá)到止痛止血的效果，還能夠和生姜共用，保護(hù)脾胃的功能，尤其適用于身體比較虛寒的人群。另外如果和蒼術(shù)、砂仁等共服，還能緩解寒濕困中等癥狀。
3、減輕腹痛癥狀
花椒可以治療腹瀉，手足厥逆等異常的表現(xiàn)，與烏梅、黃柏等同用，還能治小兒蟯蟲病。另外，花椒對(duì)去除腸胃的寄生蟲、保護(hù)腸胃功能也有很好的幫助，達(dá)到除濕止痛，殺蟲解毒，減輕腹痛等功效。
花椒是日常飲食中常見的調(diào)味品，在烹飪的時(shí)候撒入花椒會(huì)使菜的味道更佳，而孕婦在孕期是不宜食用花椒的，由于花椒是屬于辛辣的調(diào)味料食用花椒會(huì)引起身體上火，還會(huì)容易導(dǎo)致宮縮，嚴(yán)重危害孕婦身體。
孕婦能吃花椒嗎
孕婦不能吃花椒。
花椒是辛辣的調(diào)料，準(zhǔn)媽媽食用后可能會(huì)引起上火，導(dǎo)致便秘、痔瘡等癥狀，嚴(yán)重的還會(huì)引起子宮收縮，導(dǎo)致流產(chǎn)。因此花椒對(duì)準(zhǔn)媽媽和胎寶寶都非常不利，建議慎吃花椒。
在懷孕階段，很多食物都不能食用，尤其是調(diào)味料需要注意，很多人認(rèn)為調(diào)味料食用量很小，沒影響，這是個(gè)嚴(yán)重的錯(cuò)誤觀點(diǎn)，花椒就是這樣的調(diào)味料，孕婦食用危害多多。
孕婦吃花椒有什么危害
上火
花椒屬于溫?zé)嵝缘恼{(diào)味料，在食用之后會(huì)增加體內(nèi)的熱氣，孕婦是上火的高發(fā)人群，這與懷孕期間的熱性體質(zhì)有關(guān)，食用花椒等辛辣刺激性的熱性食物很容易出現(xiàn)口舌干燥、咽喉干澀、口腔潰瘍以及糞便干燥引起便秘等上癥狀。
流產(chǎn)
花椒具有一定的小毒性，毒性物質(zhì)能通過胎盤屏障，直接作用與胎兒，食用過多可引起胎兒死亡;并且花椒還具有刺激子宮興奮的作用，食用之后促進(jìn)子宮收縮，在孕早中期容易引起流產(chǎn)。
回奶
很多孕晚期的婦女對(duì)食物不是很講究，開始食用花椒等辛辣調(diào)味品，殊不知對(duì)產(chǎn)后的泌乳有嚴(yán)重的影響，花椒具有回奶功效，在孕后期食用可影響產(chǎn)后的正常泌乳，嚴(yán)重影響嬰幼兒的正常飲食，不得已時(shí)只能吃米粉、牛奶等，容易出現(xiàn)嬰幼兒營(yíng)養(yǎng)不良。
孕期飲食的注意事項(xiàng)
1.孕期體質(zhì)比較熱，因此，孕期不可食用大熱、辛辣刺激的食物，以免出現(xiàn)上火。
2.孕期需要注意營(yíng)養(yǎng)均衡，建議孕婦每天食用食物的數(shù)量超過15種以上，葷素搭配。
3.孕婦在特殊時(shí)期還需注意補(bǔ)充葉酸和鈣質(zhì)，確保身體健康和胎兒正常生長(zhǎng)發(fā)育。
花椒是我們生活中很常見的調(diào)味品，可以說很多菜肴如果失去了花椒，將會(huì)降色不少，特別是川菜中，使用花椒的頻率更是高?；ń烦瞬捎玫姆椒ㄖ?，還能進(jìn)行腌制，這樣一來新鮮的花椒保存的時(shí)間就更加持久了，方法也是不是很難。那么，鮮花椒怎么腌制?下面咱們就來看看方法吧。
1.煸花椒油
如何讓花椒香完整地轉(zhuǎn)移至料理中?因?yàn)榛ń分械南銡庖蜃佣鄬儆谥苄晕镔|(zhì)，先把香氣煉出到油品中，再用來烹調(diào)會(huì)是用花椒入菜的好方法。
做法：花椒粒入炒鍋，開小火加熱至飄出香氣，再倒入沙拉油或葵花油等植物油(氣味的油比較適合，而橄欖油這種香氣太重的油品則不建議)，用小火慢慢煸出香氣，直到冒出泡泡，最后熄火、濾掉花椒粒即可使用。
制作花椒油要非常注意溫度，因?yàn)闇囟忍吆苋菀谉?，甚至產(chǎn)生油耗味。
當(dāng)然你也可以搭配八角一起煸油，最后加入辣椒粉攪拌就是更具風(fēng)味層次的麻辣油。若一次煸的量較大，可先靜置放涼再倒入玻璃瓶中，冷藏于冰箱約可存放1個(gè)月，每次炒菜添加一些非常方便!
除了用來烹調(diào)，不少川菜在上桌前會(huì)再度淋上熱騰騰的花椒油，讓香氣更四溢，這也是為什么大部分川菜都比較油膩的原因。
煸花椒油時(shí)，可以加入適量的干辣椒更對(duì)味。
2.泡花椒油
擔(dān)心煸油技巧不佳，導(dǎo)致香料燒焦、油品走味?試試另外一種更簡(jiǎn)單的「浸泡」方式吧!
做法：花椒粒裝入干凈玻璃瓶中約5分滿，取一個(gè)小鍋?zhàn)蛹訜嵘僭S的沙拉油后，將熱油倒進(jìn)玻璃瓶里至九分滿，冷卻后再上蓋就完成!
若想讓麻味更明顯，可以先把花椒粒搗碎、壓碎再浸泡。浸泡的過程中花椒會(huì)慢慢釋出香氣，隨時(shí)都可取用，建議使用時(shí)可先過濾掉花椒粒，口感會(huì)比較好。
料理上桌前再淋上花椒油，香氣更四溢!
3.磨花椒粉
花椒一般市面上販?zhǔn)鄱酁榱睿灿幸涯コ煞勰┑幕ń贩鄢鍪?，不過跟許多香料一樣，磨碎的花椒一樣會(huì)漸漸流失香氣，建議自己買回家研磨最新鮮。
做法：紅花椒粒入熱鍋中不停干炒、或送進(jìn)烤箱烘烤至飄出香氣，取出放涼后再搗碎即可使用。
花椒粉也可另外搭配鹽巴、胡椒調(diào)制成調(diào)味鹽，制作醬料、調(diào)味料都很方便，或是用來腌漬肉品、海鮮，能有效去除腥味!
搗碎的花椒粒可以倒入篩網(wǎng)里過篩，取細(xì)致的花椒粉入菜。
花椒粒搭配鹽巴、姜蒜等來腌漬肉品，去腥又添香。
不知道朋友們是否喜歡吃刺嫩芽嗎?可能有些朋友們喜歡有些朋友們不是很喜歡，其實(shí)想說的是刺嫩芽的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值是很高的，關(guān)于刺嫩芽做法可能是多數(shù)的朋友們不了解的，那么刺嫩芽的做法都有哪些呢?怎么做才比較好吃呢?讓我們來一起看看相關(guān)的具體做法步驟吧。
原料：刺嫩芽300克，雞蛋2個(gè)。
調(diào)料：精鹽、味精、雞粉各1/2小匙，椒鹽1大匙，淀粉或面粉80克，色拉油適量。
方法/步驟
將刺嫩芽洗凈，放入沸水中焯一下，撈出瀝干，然后用精鹽、味精、雞粉腌入味備用。
將雞蛋加入淀粉或面粉及適量色拉油攪勻，調(diào)成軟榨糊備用。
鍋中加油燒至五層熟，將刺嫩芽掛勻軟炸糊，下鍋炸至金黃色，盛入盤中，隨帶椒鹽蘸食即可。
關(guān)于刺嫩芽的相關(guān)做法步驟文章講解了，大家通過文章的介紹也應(yīng)該都了解了都知道了應(yīng)該如何來做這道菜了，需要提醒各位朋友們的是如果你除了比較喜歡刺嫩芽，還比較喜歡吃香椿或者是菠菜的話，文章介紹的這個(gè)烹制方法也是很適合的。
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