煮方便面的步驟加雞蛋
冬季養(yǎng)生煮。
心亂則百病生，心靜則百病息。心靜才是養(yǎng)生之本。養(yǎng)生也日漸被很多人提到了生活中的重要位置，健康離不開養(yǎng)生，積極的心理離不開養(yǎng)生。飲食養(yǎng)生有哪些好的理念呢？為滿足您的需求，養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地編輯了“煮方便面的步驟加雞蛋”，大家不妨來參考。希望您能喜歡！
方便面對于很多人來說并不陌生，絕大多數(shù)人都用方便面來代替正餐，雖然方便面的味道非常香濃，但是吃多了也會發(fā)膩。所以人們也可以挖掘關(guān)于方便面不同的吃法。比如在方便面里面加個雞蛋也是比較特別的，煮方便面的步驟是比較簡單的，加個雞蛋也會有不一樣的口感。
1.做法一
先根據(jù)面的量，加入一定量水的樣子在鍋里，比如一個面餅加入1000毫升左右，如果你愛喝湯也可以多放點水。開中火或者大火，等水燒開，等到水嘟嘟的翻泡泡了就可以放方便面了。放好方便面后，把里面的調(diào)料也放進去，當(dāng)然可以根據(jù)自己的喜歡加入蔬菜、雞蛋、肉等等，以增加蛋白質(zhì)、維生素等人體所需物質(zhì)。一般煮3到5分鐘，就可以關(guān)火吃了。
2.做法二
火腿腸切片，鍋內(nèi)燒水，水未開時，剛剛起水泡時，順鍋邊下入雞蛋。打開包裝，取出料包，將面餅放入鍋內(nèi)，加入火腿腸，料包放入碗內(nèi)。煮好的面條放入碗中，拌勻調(diào)料即可。
3.注意
煮方便面時放雞蛋一來可以使方便面吃起來更美味，二來可以使方便面更具營養(yǎng)，補充身體所需營養(yǎng)哦，就營養(yǎng)的吸收和消化率來講，煮蛋為100％，因此在方便面里加入雞蛋是個不錯的選擇。但根據(jù)不同人的口味，可分為兩種：如果你喜歡吃完整的蛋，最恰當(dāng)?shù)膽?yīng)該是煮開水時，鍋底附上均勻的小泡泡的時候，把雞蛋打下去，然后記著攪拌的時候要小幅度的攪動，不要攪動雞蛋那塊，最后就是用筷頭觸碰雞蛋，如果外面硬了，里面的蛋黃就是果凍狀的了，再稍微煮會就可以出鍋了。這樣在方便面煮好時，雞蛋可以達到最好的狀態(tài)，很嫩而且蛋黃剛剛凝結(jié)；如果你喜歡蛋羹類型的，那就在方便面煮好快出鍋的時候，把雞蛋打進去，用勺子攪一攪就可以出鍋了。這兩種做法能使蛋白質(zhì)松解，極易被消化吸收。
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方便面的問世造福了不少人，因為方便面的制作方法非常簡單，對于一些不喜歡做飯的人來說，他們就往往會更喜歡吃方便面。為了迎合大眾的口味，每一個方便面的口味都是不一樣的。并且在煮方便面的時候，為了讓方便面的味道更加好，其實也可以加入雞蛋，因此雞蛋煮方便面的做法有哪些呢?
煮溏心蛋的方法：
臥好雞蛋，不要亂動
當(dāng)面餅可以劃散的時候立刻把面劃散開來，然后清理出一個窩，臥個蛋進去就不要動了。等到面快熟還沒斷生的時候關(guān)火。等到溫度不太燙的時候面正好泡到恰恰好，蛋黃也還是半凝固的~
2.蛋白蛋黃分開煮
面煮開的時候，先把蛋白倒進去和面一起煮，煮的硬硬的，然后在面煮到斷生以后再把蛋黃倒進去關(guān)火燜一分鐘，這樣蛋黃就是流黃啦!
蛋煮熟面不老的方法：
? 先煮雞蛋煮久些
如果你也一樣，寧愿吃老的雞蛋，也堅決不吃生一點的，那就先放雞蛋，煮得差不多放面，而且面熟時還得戳一下雞蛋弄破它，確保蛋黃熟了。
? 先放佐料，水開就打蛋
先在水里放完佐料后等水開打入雞蛋，煮兩三分鐘再放入面塊，這樣雞蛋又能煮熟，面又不會煮的太爛。
擴展資料：
方便面的面餅一般都是經(jīng)過高溫油炸來脫水保存的，所以我們在食用前可以先用開水將面餅燙一下，面身開始變軟時，將水分控干，之后再煮食，這樣就減少了油脂的攝入。
方便面最近這幾年特別流行，因為方便面不僅滿足了上班族的方便快捷也滿足了吃貨的味蕾。如果在家里自己煮方便面口感喜歡勁道一些的2分鐘就可以，而如果喜歡軟糯一些的就煮5分鐘。一定要在水開之后再下入方便面，這樣口感更勁道一些，調(diào)料包可以在水開之前下進去。
泡面泡幾分鐘最好吃?
最好不要吃泡面，有時饞它的香味也吃上一回，泡的時間看個人的口味，喜歡吃軟的等久點，喜歡硬的就2-3分鐘就夠，不過一定要在蓋上加重物密封。
食用說明要求：開水泡三分鐘后，即可食用。
日本日清食品的安藤百福說，讓你等三分鐘，你的肚子就會更餓，這個時侯吃起來，就會覺得香的不得了。按現(xiàn)在的科學(xué)技術(shù)來說，開水一沖就可以吃的方便面，也不是做不出來，只是，那樣可能就體會不到等待之后更美的美味了。這個說法非常權(quán)威，因為安藤百福就是方便面的發(fā)明人。至于為什么不等上5分鐘?對此安藤百福說，那樣等下去，會讓人感到坐立不安。三分鐘，那是他長期觀察并研究消費者心理后定下的最佳等待時間。
泡面怎么煮最好吃?
1. 選對的方便面，選對愛吃的口味泡面也要買自己愛吃的面的種類。比如我自己一般買拉面類的泡面或者粉絲，前者有嚼勁，后者粉絲很爽滑?？谖兑彩且粯?，牛肉還是海鮮，是辣味的還是清淡的，選自己愛吃的。
2, 調(diào)料包只放一半。不論粉狀的調(diào)料還是醬類調(diào)料，都不要全放。其實既然要煮面，就要煮出不是泡面的味道，如果放的調(diào)料太多的話，會遮掉你放的其他食材的味道。
3. 添加其他食材，這里說最簡單的首推雞蛋 + 生菜雞蛋是煮面的時候就放下去煮，生菜是燙一下作為配菜。因為方便面調(diào)料味道不錯，可以讓雞蛋煮的很好吃。至于生菜，是因為調(diào)味料一般都有點油膩，配上生菜很爽快。
泡面怎么泡最健康?
【炒方便面】
食材：方便面一包，綠豆芽100g，卷心菜100g，胡蘿卜50g，雞蛋一個，青蒜幾根，花生油少許，蔥段，姜片
1、鍋里熱少許油，打入一個雞蛋，翻炒至稍凝固，盛出，不要炒過。
2、再放少許油，放蔥姜熗鍋，放入綠豆芽，切絲的卷心菜和胡蘿卜翻炒均勻，倒入開水，因為炒面，水不要太多。
3、放入面餅，蓋蓋燜5分鐘，然后大火翻炒收汁。
4、倒入炒好的雞蛋、鹽，拌勻。加青蒜關(guān)火拌勻即可。
【芝士焗方便面】
食材：袋裝方便面，馬蘇里拉奶酪碎，披薩醬
1、方便面加半包調(diào)料包煮開，七八分熟就行了。 醬包放在鍋上加熱融化。
2、挑出方便面，將水瀝干。 加半包醬料拌勻(也可以不加醬料)。
3、將方便面放入烤碗或烤盤，鋪平，依個人口味擠上披薩醬，再撒上厚厚一層馬蘇里拉奶酪。
4、烤箱預(yù)熱180度后烤10分鐘左右，至芝士融化即可。
【泡菜年糕方便面】
食材：年糕適量，方便面，魚餅適量，包菜適量，辣醬一大勺，糖半勺，泡菜適量，大蒜一瓣
1、同時起兩鍋 一鍋燒水準(zhǔn)備煮面，另一鍋少量油炒香泡菜和大蒜，隨后加入包菜一起炒。
2、包菜快熟時加入大概300ML-400ML水，蓋鍋燒開燒開后加入一勺辣醬、半勺糖、方便面調(diào)料，入年糕魚餅蓋鍋開始煮大概5分鐘。
3、另一鍋水燒開入方便面，煮到快熟夾生時入冷水沖洗浸泡。
4、將冷水浸泡過的方便面 倒入年糕鍋中，攪拌 大火收汁 多攪拌當(dāng)心糊鍋。
方便面作為一種快餐食物特別受單身一族的歡迎，既便宜又簡單所以是單身和上班一族的最佳選擇。方便面分為很多種類也有很多口味，但是有人發(fā)現(xiàn)不同的人泡的方便面的味道也是不同的，這其中的原因就發(fā)生在泡方便面的步驟上。那么泡方便面的正確步驟是怎樣的呢？
1.選面
現(xiàn)在市場上方便面廠家很多，雖然我不知道哪一種比較好，但我基本只吃一家，還好了這么多年沒有吃出過大問題。
2.燒水
用電熱水壺?zé)粔刈詠硭妥銐蛄?，在燒水的同時，我們可以做一些正式泡面前的準(zhǔn)備工作。撕開泡面的包裝袋，此時注意不能把外包裝撕得太碎，在后面的第三道工序里，外包裝是不是足夠整齊至關(guān)重要。先把“三包”（醬包、粉包、菜包）放在干凈的地方，之后把面餅放入大小適中的碗里，最好是陶瓷，這個過程中要輕拿輕放，不要弄碎方便面，以免影響面條的口感。現(xiàn)在，靜待水開。
3.泡面
這是整個泡面過程中最重要的環(huán)節(jié)，口味能不能好全在于此。所以必須多加重視。把開水均勻地淋撒在面餅上，以最終漫過面餅1厘米為宜，此時用撕開的那整張方便面袋覆蓋上。告訴你一個獨門訣竅，這時候你把醬包放在上邊，蒸發(fā)的熱氣會使其融化，會便于此后輕松放入泡面中。掐準(zhǔn)時間，只泡兩分鐘即可。
時間一到立即把泡面的水全倒掉（千萬別把面一起倒出去了），接著把菜包、粉包、融化的醬包依次放入無水的泡面里。這時候再加入已燒開的水，水位以低于泡過的面條0.2厘米為最佳。請注意：以上過程中均不要攪拌面條。靜待兩分鐘，翻轉(zhuǎn)面條。一分鐘后，一碗彈性十足，湯鮮味美，回味無窮的泡面就能上桌了。
4. 清理
吃了以我的方法泡的面，美味吧。但這還沒完，一定要把碗洗干凈，物歸原樣。
西紅柿是大家再熟悉不過的蔬菜了，據(jù)介紹，西紅柿里面含有豐富的有機酸，補充有機酸對血管有好處，比如能起到軟化血管的作用，除此之外，補充有機酸還能夠促進人體對鐵和鈣的吸收，今天為大家推薦西紅柿煮方便面，這是一道制作簡單的美食，詳細(xì)制作方法如下。
西紅柿煮方便面的做法：
主料：
方便面2包135g，西紅柿120g，鹵蛋1個。
制作步驟：
1準(zhǔn)備好方便面2包（吃了一包半），西紅柿洗干凈，鹵蛋一顆；
2把西紅柿切成小片備用；
3燒鍋，稍微放一點點油，先把方便面的油包倒入，煸炒；
4然后倒入西紅柿翻炒均勻，；
5在翻炒的時候加入一包粉包，繼續(xù)翻炒，
6然后倒入適量的冷水，
7等一開鍋把方便面放入；
8大約煮3-5分鐘，喜歡吃軟和的，所以煮了5分鐘，出鍋；
9然后把鹵蛋包皮切開，擺放好，嘿嘿，很有食欲吧！
西紅柿方便面：
準(zhǔn)備好制作西紅柿雞蛋方便面的所有材料，西紅柿、雞蛋、火腿腸、西紅柿雞蛋打鹵面。
西紅柿切成小塊，火腿腸切成片，放到碗中備用。
雞蛋打碎，敲到碗里，用筷子攪拌均勻。
鍋中燒開水，放入西紅柿煮一會，目的是使西紅柿的味道更濃郁。
把雞蛋倒入鍋中，煮一分鐘。
放入方便面，加入蔬菜包、醬包和調(diào)料包。
用筷子攪拌泡面，使其散開，加入火腿腸，如果怕味道淡可加入少量鹽，再煮兩分鐘即可。
西紅柿煮方便面的做法：
1.所有材料準(zhǔn)備好
2.西紅柿和脆皮腸切塊
3.水燒開先將脆皮腸煮一會
4.雞蛋整顆打進去
5.雞蛋凝固了將面餅放進去
6.面變軟加入西紅柿
7.最后一步下青菜
8.青菜下進去煮一開就放調(diào)料包，料包煮5秒鐘就行了。
各類社交App逐漸在人們生活中普及，相應(yīng)的一些網(wǎng)站上的做法也讓大家在生活中逐漸效仿和學(xué)習(xí)。例如使用微波爐煮方便面，這一做法就是不少網(wǎng)站都精心制作過視頻放出來的。而使用微波爐煮方便面的時候加入一個雞蛋，也屬于一種網(wǎng)紅做法。想要嘗試的人也應(yīng)該可以學(xué)一學(xué)微波爐煮方便面加雞蛋的做法。
微波爐煮方便面比放在鍋里煮要來的簡單一些，不用一直看著它，只需要定好時間就可以了。
做法一
材料
方便面一包，青菜適量。
做法
1.方便面拆開放進一個大碗里泡上剛燒開的熱開水。
2.再把原配料放進去。
3.原配料放進去之后，大碗里應(yīng)該還有很大的空間，這時候就可以在里面加進適量的青菜。
4.放進微波爐高火2分鐘就行了。
5.用微波爐煮方便面不會太綢，吃起來更勁道而且簡單不太麻煩。
做法二
主料
方便面2包、西紅柿120g、鹵蛋1個、色拉油適量、水適量。
步驟
1、準(zhǔn)備好方便面2包(吃了一包半)，西紅柿洗干凈，鹵蛋一顆。
2、然后就是把買來的新鮮西紅柿切成許多小片放在碗里備用，注意切的時候要小心，別傷到手。
3、燒鍋，稍微放一點點油，先把方便面的油包倒入，煸炒。
4、然后倒入西紅柿翻炒均勻。
5、在翻炒的時候加入一包粉包，繼續(xù)翻炒。
6、然后倒入適量的冷水。
7、等一開鍋把方便面放入。
8、大約煮3-5分鐘，我喜歡吃軟和的，所以我煮了5分鐘，出鍋。
9、然后把鹵蛋包皮切開，擺放好，嘿嘿，很有食欲吧。
做法三
主料
方便面一袋、雞蛋一個、火腿腸一個、油適量。
步驟
1、準(zhǔn)備好一包方便面、一個火腿腸、一個雞蛋。
2、火腿腸切片。
3、熱油鍋，放入火腿腸片。
4、煎至兩面金黃盛出備用。
5、再用鍋中的余油磕入雞蛋。
6、荷包蛋煎熟后盛出備用。
7、鍋中加水放入面塊。
8、加入調(diào)料包將面煮熟。
9、面條盛入碗中擺上荷包蛋和火腿腸即可。
做法四
主料
掛面50g、方便面1袋、西紅柿1個、雞蛋1個。
步驟
1、準(zhǔn)備好食材。
2、西紅柿洗凈切塊。
3、鍋中放入清水和西紅柿塊，大火燒開。
4、水開后打入雞蛋煮一會。
5、放入掛面，一袋方便面吃不飽的。
6、將掛面煮2分鐘左右。
7、放入方便面煮熟。
8、關(guān)火，放入調(diào)味料。
9、盛入碗中就可以吃嘍。
人的生活條件好了，都開始注重養(yǎng)生了。但是很多人對養(yǎng)生存在極大的誤區(qū)，養(yǎng)生并不是保健藥，又或者是花錢保養(yǎng)。養(yǎng)生是一種心態(tài)，它需要你從生活的最基層開始，比如說飲食。那么，現(xiàn)在我就來介紹下冬瓜雞蛋方便面這道菜的做法。
2.2方便面1包，
3.1再放進冬瓜片煮熟，把方便面里的鹽料放進鍋里。
4.2鍋里放適量的清水燒開，打入雞蛋煮熟。
5.再下入方便面煮軟，
6.把方便面煮軟，
7.把方便面里的調(diào)料放進碗里，
8.從面鍋里盛適量的湯放進調(diào)料碗里，將調(diào)料化開。
9.再把煮軟的面，盛進調(diào)料碗里拌勻，淋上香油即成。
不管你是做菜的新手還是老手，但凡看了冬瓜雞蛋方便面的具體方法，你肯定能夠自己獨立完成。所以，收起你的擔(dān)心，現(xiàn)在就去行動吧，相信你很快就能把“美食”帶出鍋。
雞蛋炒方便面也是比較常見的一種做法，它的主要原料就是方便面和雞蛋，為了增加營養(yǎng)，使?fàn)I養(yǎng)更加均衡，可以放入適量的胡蘿卜，放入白菜和洋蔥等等，做法比較簡單，非常適合平時沒有時間的人來進行制作。當(dāng)然對于普通人來說，偶爾吃方便面對健康不會有問題，但是不能過多吃方便面。
做法
1.胡蘿卜切細(xì)條，白菜切絲，洋蔥切絲，雞蛋打散
2.鍋里許油，小火，將蛋液倒入，稍微凝固就用鏟子滑散，再稍微翻炒下盛出
3.鍋里補少許油，放入洋蔥炒出香味，放入胡蘿卜翻炒均勻
4.倒入一小碗開水約350ml，放入面餅和蔬菜包，蓋上鍋蓋
5.面餅稍軟后，調(diào)入蠔油、白菜、雞蛋和鹽，炒勻，再燜3分鐘收汁后即可
做法二
用料
主料：雞蛋2個、方便面1包
調(diào)料：食鹽2g、雞精適量、蔥適量、料酒適量、胡椒粉適量
蛋炒方便面的做法
1.鍋里放適量水煮開，放下方便面煮1分鐘，撈出。
2.放碗里涼涼。
3.磕2個蛋，加一點料酒打勻。
4.鍋里油熱，放下蛋液煸炒。
5.把方便面放入煸炒勻。
6.加鹽，雞精，胡椒粉，蔥，調(diào)味即可。
方便面到底有沒有營養(yǎng)
1、營養(yǎng)不全面
作為一頓正餐，蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、礦物質(zhì)、維生素、水和纖維素等人體所必需營養(yǎng)物質(zhì)的配比均衡。
而一包方便面主要成分是精制面粉做成的面餅，含有碳水化合物、脂肪、少量蛋白質(zhì)，經(jīng)過油炸等工藝已經(jīng)破壞了維生素和必需脂肪酸，喪失了部分營養(yǎng)，缺乏維生素和膳食纖維。作為一頓正餐的方便面提供不了正餐的營養(yǎng)。
2、油脂過高
市面上大多數(shù)方便面都是油炸面餅，經(jīng)過開水沖泡即可使用。使用的一般是棕櫚油，是一種不飽和脂肪酸含量比較高的油，耐高溫，使用過多容易增加心血管疾病的風(fēng)險。且反復(fù)使用，極易生成有害物質(zhì)或者致癌。
規(guī)定的方便面油脂含量一般是低于20%，但是很多廠家生產(chǎn)的面餅油脂含量達到23%以上。
加上一包超過20g的油包，一頓方便面就已經(jīng)大大超過我們一天所需的脂肪攝入量了。高熱量、高油脂的攝入容易引發(fā)多種疾病。
3、鈉含量超標(biāo)
一包調(diào)料包中有食鹽，調(diào)料等，一般一包方便面至少要5g鹽才能有味道，已經(jīng)快要達到一天攝入低于6g的標(biāo)準(zhǔn)了。
4、多種添加劑
方便面中添加了防腐劑延長保質(zhì)期，便于儲存；著色劑保證顏色；增味劑保證口味；等等。
食品添加劑多達300余種，它們分別起到著色、漂白、調(diào)節(jié)口味、防止氧化、延長保存期等多種功能，這些添加劑按規(guī)定都是可以使用的。且添加劑的使用劑量都是在國家規(guī)定的安全范圍內(nèi)的，但是長期使用還是不利于身體健康。
方便面是現(xiàn)在非常受歡迎的一種方便食物，不管是在哪里都可以看到方便面的身影。可以說方便面給人們提供了極大的方便，不管大家是出差，還是上學(xué)，旅游，在家都會吃方便面。方便面吃起來方便快捷。而且口味多種多樣，也可以搭配一些主食比如說饅頭，或者搭配一些腸，咸菜來吃。
方便面雖然很好吃，也很受人歡迎，但是在它受人歡迎的同時它所含的熱量也很受人關(guān)注。為了讓大家了解方便面的熱量，今天就跟大家分享一下方便面的熱量和它的一些注意事項。
方便面的熱量
泡面熱量相當(dāng)高普通包裝泡面含熱量300多卡比八分滿飯還高全餐級大碗面熱量高達6、700卡要減重者也宜民眾要吃泡面建議用熱水先沖泡次水倒掉再正式?jīng)_泡減少鹽、油含量鹽包要全放加蛋、海帶芽增加營養(yǎng)煮比沖好因煮添加青菜增加纖維及維命c含量 另外味精吃太多有害
注意事項
如今，方便面已遍布全世界，成為人們生活中不可缺少的食品。對忙碌的現(xiàn)代人來說，吃方便面似乎是一件免不了的事。據(jù)說，最早制作方便面的，是我國揚州一位姓伊的知府家中的廚子。他把面粉中加入雞蛋，搟成薄片，切成細(xì)絲，放水中煮過，立刻再放入油中炸過晾干。這樣處理過的面條放在熱水中隨時可以泡軟，食用非常方便。方便面的出現(xiàn)，在食品行業(yè)掀起了一股熱潮,適應(yīng)了現(xiàn)代人生活的快節(jié)奏，也在節(jié)約人們時間，所以方便面做出了不可忽視的貢獻。
雖然方便面在食品工業(yè)的進步下，越來越好吃，但給人感覺總不合乎健康原則;不過只要略為加工，加料，還可以吃出健康來。
1、方便面最好能用煮的，可隨意加些蔬菜配料在里面，最后再打進一個蛋，那么營養(yǎng)就綽綽有余了。
2、泡方便面時最好把湯倒掉，再兌上開水或別的湯;或者最好不要把調(diào)味品全部放入，只要放個一半，再添加些許較為健康的調(diào)味品，不但風(fēng)味更佳，也吃得更安心。
3、方便面只適于救急，一天最多吃一次，可不能天天吃。
4、經(jīng)常吃方便面的人，平時每天應(yīng)增加雞蛋1至2個，或蛋糕2至4塊，新鮮瓜果(蘋果、梨、番茄、黃瓜等1至4個，巧克力2小塊，牛奶一杯或牛肉干、臘肉100克。這樣才能滿足人體營養(yǎng)攝取要求。
一般方便面的面條，都呈曲折狀，這是因為在制造過程中，面條經(jīng)過油炸方式脫水，方便保存，而且呈曲折狀的面條與面條之間因有空隙存在，可以均勻地脫水及炸熟，有利于保存。
以上就是為大家介紹的方便面的熱量和它的一些注意事項。大家在知道了它的注意事項之后再吃方便面的時候就可以注意避開那些事情了。不過雖然方便面好吃，但是還是建議少吃，尤其是孩子更要少吃為好
大多數(shù)人在吃面方便的時候是泡著吃的，一般很少有人炒著吃，對于懶人來說，方便面炒著吃可能還嫌麻煩，其實如果只是單純的吃方便面是沒有任何營養(yǎng)的，而且方便面里面的添加劑也不容易被人消化，如果炒著吃我們在煮面的時候可以去除方便面一些添加劑，炒的時候我們在加上雞蛋和西紅柿，營養(yǎng)是很豐富的，下面介紹西紅柿雞蛋炒方便面的做法。
西紅柿雞蛋炒方便面的做法
先準(zhǔn)備把配料番茄洗干凈，切片，碗里打好雞蛋(如果喜歡吃包心菜、火腿腸、雞蛋等，什么都可以準(zhǔn)備下，來個大雜燴。)
什么牌子的方便面都行，拆開，把面餅放入沸騰的熱水里，煮一下。
待面餅完全散開，看起來軟軟的時候就可以先出鍋待用(如果喜歡吃軟點面的童鞋，可以多煮一會)。
鍋里倒一點點油，把番茄和雞蛋放入炒下，過幾秒后馬上放入煮好的方便面，這樣還有些沒有融固的雞蛋會粘到面里，晶瑩剔透的，很誘人。
然后再把方便面里面的料放下去，再稍稍撒點鹽。
西紅柿雞蛋炒方便面的做法
西紅柿切小小塊備用，做面條鹵的西紅柿切的越小越好，這樣炒出來的鹵口感更好。黃瓜切成絲備用，紅彩椒切成絲備用。香腸切片備用。
雞蛋打散備用，想要雞蛋口感嫩滑，在雞蛋液中放入少許溫水，少許鹽巴。
炒鹵子：熱鍋熱油，先放入雞蛋液，油熱時雞蛋液能夠很快起泡成熟，口感好。然后把雞蛋炒散撈出。
放入蔥花爆香然后放入切好的西紅柿丁，來點熱水，不能讓西紅柿炒的太干了，放入少許的紅燒汁，紅燒汁能夠讓面條更香，這個絕對是面條好吃的最重要的一個步驟哦。
放入炒好的雞蛋，少許鹽巴和糖，炒西紅柿放糖為了讓西紅柿更加鮮美，放糖這個步驟絕對不能省略。炒好鹵子后備用。
煮方便面：水開后下鍋，方便面煮散后立即撈出放入炒鍋中，翻炒均勻出鍋即可。如果方便面煮的時間長了，面就軟了，炒出來的方便面就沒有口感了。
西紅柿雞蛋炒方便面的做法
材料:番茄1個，雞蛋2個，方便面餅1塊，蔥，植物油，鹽，水等等
番茄一個沖洗干凈放入容器中，倒入開水燙一下剝?nèi)ネ馄?，然后切成小塊
蔥半顆剝?nèi)ネ馄で逑锤蓛羟谐墒[花，雞蛋兩個打入碗中加適量的鹽攪拌成蛋液
煮鍋加水煮沸放入面餅煮一分鐘，煮面期間另取炒鍋把番茄和雞蛋炒好，這樣能保證炒好番茄雞蛋后能夠直接放入煮好的方便面翻炒
熱鍋加適量的植物油，倒入蛋液炒香后盛出備用
炒完雞蛋的鍋中倒入少許植物油把蔥花爆香，倒入番茄丁加適量的鹽翻炒均勻，炒出番茄汁后倒入炒好的雞蛋翻炒均勻。
撈出煮過的方便面放入炒鍋中，稍微翻炒均勻后即可出鍋
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