花生紅棗枸杞湯功效
枸杞養(yǎng)生功效適合人群。
天下只有養(yǎng)生之道，沒(méi)有長(zhǎng)生之藥。養(yǎng)生也日漸被很多人提到了生活中的重要位置，每個(gè)人要想提升自己的生活質(zhì)量，不能忽視養(yǎng)生。飲食養(yǎng)生需要注意哪些方面呢？養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為此仔細(xì)地整理了以下內(nèi)容《花生紅棗枸杞湯功效》，歡迎您閱讀和收藏，并分享給身邊的朋友！
相信大家在生活中一定都比較喜歡喝湯吧，特別是在南方地區(qū)，南方人覺得每頓飯如果不喝湯，這頓飯吃的都沒(méi)有味道，所以南方地區(qū)的湯都比較有特色，很多人喜歡在喝湯的時(shí)候加入一些可以養(yǎng)生的物質(zhì)，這樣既能夠滿足味道上的需求，還能夠補(bǔ)充身體，那么花生紅棗枸杞湯都有哪些功效呢？
功效作用
大蒜，原產(chǎn)于亞洲西部高原，今主產(chǎn)地是河南、山東、江蘇等省。不僅具有很好的食用價(jià)值，也有不錯(cuò)的藥用價(jià)值，有抗菌消炎的作用，可保護(hù)肝臟，調(diào)節(jié)血糖，保護(hù)心血管，抗高血脂和動(dòng)脈硬化，抗血小板凝集。
1.殺菌
大蒜約含2％的大蒜素，它的殺菌能力是青霉素的1／10，對(duì)多種致病菌如葡萄球菌、腦膜炎、肺炎、鏈球菌及白喉、痢疾、傷寒、副傷寒、結(jié)核桿菌和霍亂弧菌，都有明顯的抑制和殺滅作用。還能殺死更多種致病真菌和鉤蟲、蟯蟲、滴蟲。生吃大蒜是預(yù)防流感和預(yù)防腸道感染病的有效方法。但應(yīng)注意大蒜素在高溫下易被破壞，失去殺菌作用。
2.排毒清腸
大蒜可有效抑制和殺死引起腸胃疾病的幽門螺桿菌等細(xì)菌病毒，清除腸胃有毒物質(zhì)，刺激胃腸粘膜，促進(jìn)食欲，加速消化。
3.降低血糖
大蒜可促進(jìn)胰島素的分泌，增加組織細(xì)胞對(duì)葡萄糖的吸收，提高人體葡萄糖耐量，迅速降低體內(nèi)血糖水平，并可殺死因感染誘發(fā)糖尿病的各種病菌，從而有效預(yù)防和治療糖尿病。
4.壯陽(yáng)
大蒜有提高男性性能力的功效，它有利于治療男性陽(yáng)痿、促進(jìn)男性勃起功能。此外，大蒜還有補(bǔ)腎的作用，能提高男性的精子質(zhì)量。
5.減肥
大蒜能夠減少體內(nèi)的脂肪，據(jù)說(shuō)食用大蒜可以增加體內(nèi)某種瘦身物質(zhì)的分泌，從而達(dá)到降脂的功效。所以大蒜既能強(qiáng)身健體，又能達(dá)減肥成效。
6.防治心腦血管疾病
大蒜能促進(jìn)血管擴(kuò)張，有降血壓的功效，還能防止脂肪在心血管中的沉淀，加強(qiáng)心血管的通透性，有預(yù)防血栓和動(dòng)脈硬化的功能。研究人員曾經(jīng)對(duì)嶗山縣的50人進(jìn)行測(cè)試，讓他們每日食生蒜50克，6日后測(cè)得血清總膽醇、甘油三脂及l(fā)3脂蛋白的含量均明顯低于實(shí)驗(yàn)前。因此，成人每天在吃飯的時(shí)候吃幾瓣大蒜，就能很好預(yù)防心血管疾病的發(fā)生。
7.抗癌
大蒜中的含硫化合物能促使機(jī)體產(chǎn)生一種酶，這種酶有抗突變的作用（癌癥就是一種細(xì)胞的突變），通過(guò)酶增強(qiáng)解毒功能，干擾致癌物的活化，防止癌癥形成，增強(qiáng)免疫功能，阻斷脂質(zhì)過(guò)氧化形成及抗突變等多種途徑，避免正常細(xì)胞向癌細(xì)胞轉(zhuǎn)化。大蒜含的微量元素硒也有殺死癌細(xì)胞，降低癌癥病發(fā)率的作用。
營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
大蒜營(yíng)養(yǎng)豐富，每100克含水分69.8克，蛋白質(zhì)4.4克，脂肪0.2克，碳水化合物23.6克，鈣5毫克，磷44毫克，鐵0.4毫克，維生素C3毫克。此外，還含有硫胺素、核黃素、尼克酸、蒜素、檸檬醛以及硒和鍺等微量元素。
1、每100克大蒜中含揮發(fā)油約0.2％，油中主要成分為大蒜辣素，具有殺菌作用，是大蒜中所含的蒜氨酸受大蒜酶的作用水解產(chǎn)生。
2、蒜中含有“蒜胺”，這種物質(zhì)對(duì)大腦的益處比維生素B，還強(qiáng)許多倍。平時(shí)讓兒童多吃些蔥蒜，可使腦細(xì)胞的生長(zhǎng)發(fā)育更加活躍。
3、國(guó)外研究發(fā)現(xiàn)，大蒜中的含硫化合物能促進(jìn)腸產(chǎn)生一種酶或稱為蒜臭素的物質(zhì)，通過(guò)增強(qiáng)機(jī)體免疫能力，阻斷脂質(zhì)過(guò)氧化形成及抗突變等多條途徑，消除在腸里的物質(zhì)引發(fā)腸道腫瘤的危險(xiǎn)。
4、大蒜里的某些成份，有類似維生素E與維生素C的抗氧化，防衰老特性。推薦吃法：蛋黃大蒜，美容、抗衰老，大蒜能促進(jìn)血液循環(huán)；蛋黃含有豐富的維生素E，能抑制活性酸素，減緩血管與皮膚老化。
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我們都知道隨著生活節(jié)奏不斷的加快上班族總是越來(lái)越忙，于是工作都要長(zhǎng)時(shí)間的面對(duì)電腦，這樣特別容易引起眼部疲勞，而且眼睛特別干澀不舒服容易引起近視，如果我們能夠通過(guò)飲食來(lái)對(duì)身體進(jìn)行調(diào)整就能夠有效地緩解視覺疲勞，同時(shí)還能對(duì)身體進(jìn)行更好的滋補(bǔ)，其中花生枸杞紅棗湯就是很好滋補(bǔ)湯類，而且制作起來(lái)非常方便快捷，下面一起了解一下花生枸杞紅棗湯的做法。
花生枸杞紅棗湯的做法
主料
大米200g
配料
花生適量.紅棗適量.枸杞適量
步驟/方法
大米,紅棗,枸杞 花生淘洗干凈.
加適量水放進(jìn)電壓力鍋.
定時(shí),比煮粥時(shí)間長(zhǎng)點(diǎn),這樣能充分煮爛花生.
時(shí)間到后打開盛出就可以了.
注意事項(xiàng)
注意事項(xiàng)花生不好熟,所以定時(shí)略長(zhǎng)一些.
營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
杞子含有豐富的胡蘿卜素、多種維生素和鈣、鐵等健康眼睛的必需營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，故有明目之功，俗稱“明眼子”。歷代醫(yī)家治療肝血不足、腎陰虧虛引起的視物昏化和夜盲癥，常常使用枸杞子。并且，枸杞子從詩(shī)經(jīng)“集于苞杞”時(shí)起，便用于醫(yī)藥，迄今已有3000余年的歷史，自古就有晉朝葛洪單用枸杞子搗汁滴目，治療眼科疾患的故事。枸杞子之名始見于《神農(nóng)本草經(jīng)》，并列為上品，千百年來(lái)深受人們的喜愛
花生果實(shí)含有蛋白質(zhì)、脂肪、糖類、維生素A、維生素B6、維生素E、維生素K，以及礦物質(zhì)鈣、磷、鐵等營(yíng)養(yǎng)成分，含有8種人體所需的氨基酸及不飽和脂肪酸，含卵磷脂、膽堿、胡蘿卜素、粗纖維等物質(zhì)。[4-5] ?脂肪含量為44%-45%，蛋白質(zhì)含量為24-36%，含糖量為20%左右。含有豐富的維生素B2、pp、A、D、E，鈣和鐵等。并含有硫胺素、核黃素、尼克酸等多種維生素。有促進(jìn)人的腦細(xì)胞發(fā)育，增強(qiáng)記憶的作用。
紅棗是一種營(yíng)養(yǎng)佳品，被譽(yù)為“百果之王”。紅棗含有豐富的維生素A、B、C等人體必須的多種維生素和18種氨基酸、礦物質(zhì) ，其中維生素C（抗壞血酸）的含量竟高達(dá)葡萄、蘋果的70～80倍，蘆?。ňS生素p）的含量也很高，這兩種維生素對(duì)防癌和預(yù)防高血壓、高血脂都有一定作用。
其實(shí)生活中我們最不容馬虎的事情就是我們的飲食，上面就是對(duì)花生枸杞紅棗湯的做法介紹，通過(guò)了解以后我們知道他食材都是我們平時(shí)比較常見的滋補(bǔ)佳品，而且對(duì)身體有很好的滋補(bǔ)作用，但是想要使身體健康我們除了飲食之外平時(shí)也要多進(jìn)行運(yùn)動(dòng)，并保證良好的生活習(xí)慣。
豆?jié){是一種人們?cè)谠缟系臅r(shí)候經(jīng)常會(huì)吃到的，也是人們公認(rèn)比較營(yíng)養(yǎng)的早餐，還有很多人在吃早餐的時(shí)候都是選擇豆?jié){，而不選擇牛奶，現(xiàn)在都用豆?jié){來(lái)代替了牛奶，但是豆?jié){的做法有很多種，很多人喜歡用紅棗來(lái)做豆?jié){，紅棗豆?jié){也是一種營(yíng)養(yǎng)非常好的早餐，如果再加點(diǎn)枸杞，成為紅棗枸杞豆?jié){的話就更好了，那么這些紅棗枸杞花生豆?jié){的功效有哪些呢?
黃豆?fàn)I養(yǎng)豐富，有益氣養(yǎng)血、健脾寬中、健身寧心、下利大腸、潤(rùn)燥利水等功效。黃豆蛋白質(zhì)含量高達(dá)40%左右，最優(yōu)質(zhì)的可達(dá)50%左右，相當(dāng)于瘦豬肉的2倍多，雞蛋的3倍。黃豆蛋白質(zhì)的氨基酸的組成比較接近人體所需要的氨基酸，屬于完全蛋白，其中賴氨基酸含量較多。現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究認(rèn)為，黃豆不含膽固醇，并可以降低人體膽固醇，減少動(dòng)脈硬化的發(fā)生，預(yù)防心臟病，黃豆中還含有一種抑胰酶的物質(zhì)，它對(duì)糖尿病有一定的療效。因此黃豆被營(yíng)養(yǎng)學(xué)家推薦為防治冠心病、高血壓動(dòng)脈粥樣硬化等疾病的理想保健品。黃豆中所含的卵磷脂是大腦細(xì)胞組成的重要部分，常吃黃豆對(duì)增加和改善大腦技能有重要的作用。黃豆內(nèi)含有一種脂肪物質(zhì)叫亞油酸，能促進(jìn)兒童的神經(jīng)發(fā)育。此外，黃豆內(nèi)含有豐富的B族維生素以及鈣、磷、鐵等無(wú)機(jī)鹽，可預(yù)防兒童佝僂病、老年人骨質(zhì)疏松和貧血等癥。
紅棗富含蛋白質(zhì)、脂肪、糖類、胡蘿卜素、B族維生素、維生素C、維生素p以及鈣、磷、鐵和環(huán)磷酸腺苷等營(yíng)養(yǎng)成分。其中維生素C的含量在果品中名列前茅，有維生素王之美稱。紅棗能補(bǔ)脾和胃，增強(qiáng)脾胃功能，有止瀉、生津、補(bǔ)養(yǎng)、強(qiáng)壯作用，并能緩和藥性、解毒、保護(hù)脾胃。中老年人經(jīng)常會(huì)有骨質(zhì)疏松，正處在生長(zhǎng)發(fā)育高峰的青少年和女性容易發(fā)生貧血。紅棗中富含鈣和鐵，對(duì)他們均有理想的食療作用，其效果通常是藥物不能比擬的。紅棗對(duì)病后體虛的人也有良好的滋補(bǔ)作用。紅棗中含有與人參中所含類同的達(dá)瑪烷型皂甙，具有增強(qiáng)人體耐力和抗疲勞的作用。
紅棗對(duì)婦女的美容養(yǎng)顏以及更年期的潮熱出汗、情緒不穩(wěn)也有調(diào)補(bǔ)和控制作用。紅棗還含有大量抗過(guò)敏物質(zhì)，能有效治愈過(guò)敏性疾病。凡有過(guò)敏癥狀的患兒，可以經(jīng)常服用紅棗。有研究表明，凡是連續(xù)吃紅棗的病人，身體康復(fù)速度比單純服用多種維生素者快3倍。另外，紅棗含維生素E，有抗氧化、抗衰老等作用。小米的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高，含蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、維生素、胡蘿卜素、無(wú)機(jī)鹽、鐵、鈣、鉀、纖維等營(yíng)養(yǎng)素，其中維生素B1的含量位居所有糧食之首。中醫(yī)認(rèn)為，小米味甘咸，有清熱解渴、健胃除濕、和胃安眠等功效。小米具有防治消化不良、防止反胃、嘔吐的功效。小米是堿性谷類，身體有酸痛或胃酸不調(diào)者可常常吃。小米具有滋陰養(yǎng)血的功效，可以使產(chǎn)婦虛寒的體質(zhì)得到調(diào)養(yǎng)，幫助她們恢復(fù)體力。小米的豐富氨基酸幫助預(yù)防流產(chǎn)，抗菌及預(yù)防女性陰道發(fā)炎。小米還能解除口臭，減少口中的細(xì)菌滋生。
枸杞子是一種性味甘、平，具有補(bǔ)肝腎、明目、潤(rùn)肺功效的補(bǔ)陰藥。其中，枸杞多糖有助于降血糖、降血脂、延緩衰老、抗氧化、調(diào)節(jié)機(jī)體免疫活動(dòng)、抗腫瘤、保肝。而在提高視力、保護(hù)記憶力、提高造血功能、提高生殖功能以及退熱等方面的作用。
我們還沒(méi)有給大家介紹這個(gè)花生， 其實(shí)花生也是很好的，花生不僅好吃，也是可以用來(lái)做各種美食，如果豆?jié){里面有花生的話，那么豆?jié){都會(huì)很香，更能引起人們的食欲，吃紅棗枸杞花生豆?jié){的話還可以很好的改善貧血的癥狀，因?yàn)槔锩娴幕ㄉ图t棗都是具有補(bǔ)血功效，建議自己堅(jiān)持飲用。
紅棗枸杞用來(lái)煮湯吃的話，很多人都已經(jīng)見證了這個(gè)紅棗枸杞湯的各種功效，一些氣血不足的人經(jīng)常會(huì)喝紅棗枸杞湯，我們還能看到一些女性月經(jīng)不調(diào)的時(shí)候也會(huì)經(jīng)常喝紅棗枸杞湯，紅棗枸杞湯在古代也是一種良品，古代人經(jīng)常會(huì)喝這個(gè)來(lái)養(yǎng)生，只有宮里面的各位娘娘才會(huì)吃到這個(gè)食物，那么紅棗枸杞湯有哪些功效呢。
1. 枸杞子含有豐富的胡蘿卜素、維生素A、B1、B2、C和鈣、鐵等眼睛保健的必需營(yíng)養(yǎng)，故擅長(zhǎng)明目，所以俗稱“明眼子”。歷代醫(yī)家治療肝血不足、腎陰虧虛引起的視物昏花和夜盲癥，常常使用枸杞子，著名方劑杞菊地黃丸,就以枸杞子為主要藥物。民間也習(xí)用枸杞子治療慢性眼病，枸杞蒸蛋就是簡(jiǎn)便有效的食療方。
2. 枸杞有提高機(jī)體免疫力的作用，可以補(bǔ)氣強(qiáng)精、滋補(bǔ)肝腎、抗衰老、止消渴、暖身體、抗腫瘤的功效。
3. 枸杞具有降低血壓，血脂和血糖的作用，能防止動(dòng)脈結(jié)業(yè)證樣硬化，保護(hù)肝臟，抑制脂肪肝，促進(jìn)肝細(xì)胞再生。 使用提示：內(nèi)服：煎湯，6至15克;或入丸、散、膏、酒劑。枸杞性質(zhì)溫和，食用稍多無(wú)礙;但若毫無(wú)節(jié)制，進(jìn)食過(guò)多反而會(huì)令人“上火”。 枸杞子適合人群： 一般人均可使用。
1. 適宜肝腎陰虛、癌癥、高血壓、高血脂、動(dòng)脈硬化、慢性肝炎、脂肪肝患者食用;用眼過(guò)度者、老人更加適合。
2. 不適宜外感實(shí)熱、脾虛泄瀉者服用。 枸杞子食療作用： 枸杞味甘、性平;歸肝、腎、肺經(jīng);質(zhì)潤(rùn)氣和，可升可降; 具有補(bǔ)腎益精，養(yǎng)肝明目，潤(rùn)肺生津; 主治肝腎虧虛、腰膝酸軟、陽(yáng)痿遺精、頭暈?zāi)垦?、視物不清、虛勞咳嗽、消渴?久服有推遲衰老、延年益壽的效果。 枸杞子食物相克： 枸杞一般不宜和過(guò)多茶性溫?zé)岬难a(bǔ)品如桂圓、紅參、大棗等共同食用。 枸杞子做法指導(dǎo)：
1. 有酒味的枸杞已經(jīng)變質(zhì)，不可食用。
2. 枸杞一年四季皆可服用，冬季宜煮粥，夏季宜泡茶。
3. 菊花3-5朵、枸杞1-2顆，放入已經(jīng)預(yù)熱的杯中，加入沸水泡10分鐘后飲用，有明目、益血、抗衰老、防皺紋之功效。
枸杞蝦球： 制作方法：把鮮蝦過(guò)油，拉一下?lián)瞥?，枸杞用溫水浸?0分鐘，然后將兩者放入鍋中炒熟就可以了，枸杞配蝦球有滋腎潤(rùn)肺明目養(yǎng)肝的功效。
枸杞核桃粥： 制作方法：將枸杞和鮮核桃仁用清水洗干凈，用瓦罐熬粥，大約小火煮兩個(gè)小時(shí)左右就可以了，核桃有壯筋骨和血色烏發(fā)美容的功效，而且能夠軟化血管，延緩衰老，枸杞又具有安神滋補(bǔ)身體的作用，您不妨也可以在家做一款枸杞核桃粥。
枸杞豆?jié){： 原料：黃豆60克，泡好洗凈，10克枸杞子，泡軟洗凈。 制作方法：將泡好的原料裝入豆?jié){機(jī)內(nèi)，提起機(jī)頭，卸下網(wǎng)罩，將原料放入網(wǎng)罩內(nèi)，然后將網(wǎng)罩旋緊，加適量的清水，注入機(jī)器內(nèi)，然后將機(jī)頭放入杯體內(nèi)，插上電源，輕輕一按，十幾分鐘的時(shí)間枸杞豆?jié){就做好了?？梢宰萄a(bǔ)肝腎，益精明目，增強(qiáng)免疫力。
在現(xiàn)代的時(shí)候，我們和紅棗枸杞湯已經(jīng)是家家戶戶都能喝上的一種營(yíng)養(yǎng)美味的湯了，因?yàn)楝F(xiàn)在時(shí)代的發(fā)展，人們也已經(jīng)不再貧窮了，喝紅棗枸杞湯的時(shí)候里面還可以加肉，加什么肉都可以，也可以加桂圓，不管加什么，總之要自己喜歡才行，加肉來(lái)熬制紅棗枸杞湯的話將是一種非常養(yǎng)生的食物。
豬肚紅棗枸杞湯看名字就知道這道湯的主要食材是豬肚，紅色和枸杞，把這幾樣在生活中十分常見的食材放在一起燉湯會(huì)非常的美味，并且具體健脾胃，有益心腎，不虛的作用，特別適合食欲不振和身體瘦弱的人食用。
豬肚紅棗枸杞湯的功效
是補(bǔ)虛固澀之品。基本特點(diǎn) 健脾胃，益心腎，補(bǔ)虛損。脾胃虛弱，癥見不思飲食，泄瀉日久；或心腎不交之心煩口渴，心悸失眠，或腎虛小便頻數(shù)，夜尿多等癥。對(duì)胃潰瘍、十二指腸潰瘍亦有療效。豬肚，紅棗，枸杞合而為湯，能使脾胃健運(yùn)、心腎協(xié)調(diào)、平補(bǔ)虛損，是四季皆宜、老少咸宜之家庭常用湯品。
豬肚紅棗枸杞湯的做法
食材：
豬肚，枸杞，紅棗，當(dāng)歸，姜
制作步驟：
用剪刀將豬肚剪開，用面粉反復(fù)抓揉幾次，再用醋抓搓沖洗干凈。大火將鍋燒熱，兩手?jǐn)傞_豬肚平放在熱鍋里烙燙。兩面烙燙變色后盛出攤涼，用手撕掉白色的膜一樣的東西。洗凈切成片狀。鍋燒熱，冷油滑鍋，下姜片、肚片，加入料酒爆炒一下。盛入砂鍋，倒入開水沒(méi)過(guò)肚片，轉(zhuǎn)中小火慢燉一個(gè)小時(shí)。加入枸杞、紅棗、當(dāng)歸再小火燉二十分鐘。熄火，加適量鹽、胡椒粉、雞精調(diào)味，盛入碗中，撒上蔥花即可。
豬肚湯的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高
豬肚中含有豐富的微量元素哦，例如鈣、鉀、鈉、鎂以及鐵等元素，還含有維生素A、E以及蛋白質(zhì)哦，吃飽飽又暖身也是極好的，媽媽再也不用擔(dān)心我營(yíng)養(yǎng)不良了！
豬肚湯能暖胃，養(yǎng)胃
胡椒豬肚湯能養(yǎng)胃哦，夏天喝不是很合適冬天喝不錯(cuò)，胡椒辣辣的味道，加上暖胃的豬肚，喝了令身體偶讀溫暖起來(lái)，胃也得到滋潤(rùn)了呢。記住多喝一點(diǎn)哦，豬肚的口感爽爽的，吃起來(lái)還不錯(cuò)，沒(méi)有吃過(guò)的筒子可以大膽嘗試一下哦，畢竟是對(duì)身體有好處的食物呢。
人們經(jīng)常吃很多營(yíng)養(yǎng)食物，湯是對(duì)人體有好的作用的，而且不同種類的湯有不同的功效。紅棗枸杞是搭配在一起最好的食材，如果做魚湯味道不僅會(huì)最好，而且也是能夠起到保養(yǎng)身體的一種功效。只是制作方法有很多。那么魚頭紅棗枸杞湯的功效有哪些呢？
山杞紅棗魚頭湯
材料：枸杞子15克，紅棗6克，山藥30克，黨參20克，鳙魚頭1只(約250克)
調(diào)料：姜片2克，食用油、鹽各適量
山杞紅棗魚頭湯的做法
1.山藥、枸杞子、黨參洗凈，浸泡;紅棗去核，洗凈。
2.鳙魚頭開邊、去鰓、洗凈;鍋置火上，入食用油燒熱，下姜片煸香，入鳙魚頭煎至兩面金黃色。
3.鍋內(nèi)倒入沸水適量，待魚湯煮滾至白色，加入山藥、枸杞子、黨參、紅棗，煲30分鐘，加鹽調(diào)味即可。
營(yíng)養(yǎng)功效：此湯祛風(fēng)止痛，健腦提神、降低血脂。山藥、紅棗同為高蛋白補(bǔ)氣食品，有鐵、磷、鈣等營(yíng)養(yǎng)素，有健腦益智的功效。
煲湯小貼士：濕熱重、舌苔黃的人不宜多食紅棗。
紅棗功效
1.健脾益胃：脾胃虛弱,腹瀉,倦怠無(wú)力的人,每日吃紅棗七顆,或與黨參,白術(shù)共用,能補(bǔ)中益氣,健脾胃,達(dá)到增加食欲,止瀉的功效;紅棗和生姜,半夏同用,可治療飲食不慎所引起的胃炎如胃脹,嘔吐等癥狀.
2.補(bǔ)氣養(yǎng)血：紅棗為補(bǔ)養(yǎng)佳品,食療藥膳中常加入紅棗補(bǔ)養(yǎng)身體,滋潤(rùn)氣血.臺(tái)大免疫學(xué)孫安迪博士大力提倡平時(shí)多吃紅棗,黃耆,枸杞,能提升身體的元?dú)?增強(qiáng)免疫力.
3.養(yǎng)血安神：女性躁郁癥,哭泣不安,心神不寧等,用紅棗和甘草,小麥同用〈甘麥大棗湯〉,可起到養(yǎng)血安神,舒肝解郁的功效.
4.緩和藥性：紅棗常被用於藥性劇烈的藥方中,以減少烈性藥的副作用,并保護(hù)正氣.如：「十棗湯」中,用大棗緩解甘遂,大戟,蕪花等瀉藥的毒性,保護(hù)脾胃不受傷害.
紅棗是補(bǔ)氣養(yǎng)血的圣品,同時(shí)又物美價(jià)廉,民眾無(wú)需h買坊間昂貴的補(bǔ)品,善用紅棗即可達(dá)到養(yǎng)生保健的功效
對(duì)于一些懂得養(yǎng)生知識(shí)的人來(lái)說(shuō)，他們是經(jīng)常喝一些甜湯來(lái)補(bǔ)充身體營(yíng)養(yǎng)和調(diào)節(jié)氣血。而做甜湯的時(shí)候主要是加入冰糖熬制，因?yàn)檫@樣做出來(lái)的甜湯才會(huì)更加香甜。在做甜湯的過(guò)程中，也可以加一些梨枸杞紅棗進(jìn)去，因?yàn)槔婧丸坭竭€有紅棗都是三種不錯(cuò)可以調(diào)節(jié)氣血的東西。所以梨枸杞紅棗冰糖湯的功效是什么呢?
紅棗可以補(bǔ)氣養(yǎng)血，冰糖可以潤(rùn)肺，止咳，清熱，，枸杞可以滋補(bǔ)肝腎之陰虛，雪梨可以潤(rùn)肺化痰，生津止渴。秋冬季節(jié)，喝冰糖雪梨水，有很好的潤(rùn)肺作用
雪梨銀耳湯的功效
既然雪梨銀耳湯是由雪梨和銀耳為主要成份的，我們除了知道了雪梨的功效外，我們還必須要了解銀耳有什么樣的功效。銀耳不但是保健之品，而且還是具有治療各種疾病的，提高人體免疫力等功效。
雪梨銀耳湯止咳潤(rùn)肺，患有支氣管炎、支氣管炎擴(kuò)張、肺結(jié)核的病人在夏季容易犯病而發(fā)生咳嗽，可服用銀耳雪梨羹進(jìn)行治療。取銀耳6克、雪梨1個(gè)、冰糖15克，將銀耳泡發(fā)后燉至湯稠，再將雪梨去皮核，切片后加到湯內(nèi)煮熟再加入冰糖即成。此方對(duì)大便燥結(jié)者也有較好療效。
銀耳具有強(qiáng)精、補(bǔ)腎、潤(rùn)腸、益胃、補(bǔ)氣、和血、強(qiáng)心、壯身、補(bǔ)腦、提神、美容、嫩膚、延年益壽之功效。用于治肺熱咳嗽、肺燥干咳、婦女月經(jīng)不調(diào)、胃炎、大便秘結(jié)等病癥。它能提高肝臟解毒能力，保護(hù)肝臟功能，它不但能增強(qiáng)機(jī)體抗腫瘤的免疫能力，還能增強(qiáng)腫瘤患者對(duì)放療、化療的耐受力。
銀耳湯能天天喝嗎
銀耳湯清甜可口，適合很多人喝，而且功效也很多。那么銀耳湯適合天天喝嗎?
銀耳不僅是比較珍貴的藥用菌，而且是一種食用菌，銀耳的功效是補(bǔ)腎、潤(rùn)肺、生津、止咳。銀耳有助于胃腸蠕動(dòng)，有助減肥作用，有去除臉部雀斑的功效，并且對(duì)肺燥久咳很有幫助。
從以上的種種功效來(lái)看，銀耳湯天天喝也是可以的哦。但是提醒，每天喝的話要注意量的攝入，每天喝很多的話有可能會(huì)適得其反哦。建議每天喝一小杯就OK了。
鯽魚紅棗枸杞湯是一種比較有名的養(yǎng)生保健湯，這屬于粵菜，不但味道鮮美，同時(shí)有很好的促進(jìn)身體營(yíng)養(yǎng)吸收的作用，在預(yù)防動(dòng)脈硬化，預(yù)防高血壓方面的效果也是不錯(cuò)的，我們知道，鯽魚有很好的健脾利濕的作用，具有活血通絡(luò)的效果，還有溫中下氣的功效，另外加入紅棗和枸杞，具有非常不錯(cuò)的補(bǔ)氣血的效果。
鯽魚紅棗枸杞湯功效
為我國(guó)重要食用魚類之一。肉質(zhì)細(xì)嫩，肉味甜美，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高，每百克肉含蛋白質(zhì)13克、脂肪11克，并含有大量的鈣、磷、鐵等礦物質(zhì)。鯽魚藥用價(jià)值極高，其性味甘、平、溫，入胃、腎，具有和中補(bǔ)虛、除濕利水、補(bǔ)虛贏、溫胃進(jìn)食、補(bǔ)中生氣之功效，尤其是活鯽魚氽湯在通乳方面有其他藥物不可比擬的作用。
鯽魚氽冬瓜，鯽魚熬蘿卜，不僅味道鮮美，而且可以祛病益壽。條小的鯽魚可做酥魚。據(jù)分析，每100克鯽魚肉含蛋白質(zhì)13克，脂肪1.1克，糖0.1克，硫胺素6.6毫克，核黃素0.07毫克，尼克酸2.4毫克，鈣54毫克，磷203毫克，鐵2.5毫克。臨床實(shí)踐證明，鯽魚肉防治動(dòng)脈硬化、高血壓和冠心病均有療效。
1.鯽魚所含的蛋白質(zhì)質(zhì)優(yōu)、齊全、易于消化吸收，是肝腎疾病，心腦血管疾病患者的良好蛋白質(zhì)來(lái)源，常食可增強(qiáng)抗病能力，肝炎、腎炎、高血壓、心臟病，慢性支氣管炎等疾病患者可經(jīng)常食用；
2.鯽魚有健脾利濕，和中開胃，活血通絡(luò)、溫中下氣之功效，對(duì)脾胃虛弱、水腫、潰瘍、氣管炎、哮喘、糖尿病有很好的滋補(bǔ)食療作用；產(chǎn)后婦女燉食鯽魚湯，可補(bǔ)虛通乳；
3.鯽魚肉嫩味鮮，可做粥、做湯、做菜、做小吃等。尤其適于做湯，鯽魚湯不但味香湯鮮，而且具有較強(qiáng)的滋補(bǔ)作用，非常適合中老年人和病后虛弱者食用，也特別適合產(chǎn)婦食用。
食用功效編輯
據(jù)行家講，鯽魚下鍋前，人們往往忘不了刮鱗摳鰓、剖腹去臟，卻很少有去掉其咽喉齒(位于鰓后咽喉部的牙齒)的，這樣做出的鯽魚尤其是清燉、紅燒時(shí)，其湯汁味道就欠佳，且有的泥味較重。故鯽魚下鍋前最好是去掉其咽喉齒
鯽魚味甘、性平，入脾、胃、大腸經(jīng)；具有健脾、開胃、益氣、利水、通乳、除濕之功效。
貼士
切魚方法：魚肉質(zhì)細(xì)，纖維短，極易破碎，切魚時(shí)應(yīng)將魚皮朝下，刀口斜入，最好順著魚刺，切起來(lái)更干凈利落；魚的表皮有一層黏液非?；?，所以切起來(lái)不太容易，若在切魚時(shí)，將手放在鹽水中浸泡一會(huì)兒，切起來(lái)就不會(huì)打滑了。
相信大家對(duì)于黑豆肯定是不會(huì)陌生的吧，黑豆是我們常見的一種豆，黑豆不但可以食用而且還含有豐富的營(yíng)養(yǎng)，經(jīng)常吃黑豆可以起到很好的養(yǎng)生功效和保健的作用，所以我們建議廣大的讀者朋友們要多了解一些關(guān)于黑豆的做法，黑豆有多種做法，我們可以采用黑豆搭配上多種食材來(lái)做菜，下文我們給大家介紹一下黑豆紅棗枸杞湯的功效。
隨著社會(huì)的發(fā)展，更多的朋友們選擇把工作放在了第一位，職場(chǎng)的競(jìng)爭(zhēng)非常的激烈，朋友仔工作中的壓力非常的大，經(jīng)常熬夜趕工作，導(dǎo)致生活作息錯(cuò)亂，嚴(yán)重的影響到了朋友們的睡眠質(zhì)量，皮膚也日漸暗沉，另很多職場(chǎng)的朋友感到很困擾，朋友們可以通過(guò)食療喝湯來(lái)緩解這種情況的發(fā)生，枸杞是很好的中藥材，食用對(duì)人體有好處，推薦一道湯給大家---黑豆枸杞紅棗湯，一起學(xué)一下。
黑豆含豐富的蛋白質(zhì)、胡蘿卜素、B族維生素，有補(bǔ)腎強(qiáng)身、滋陰明目、解毒等功效。枸杞是滋肝補(bǔ)腎要藥，兼具益精明目、養(yǎng)血之功，有抗疲勞、提高免疫功能的作用。大棗則能健脾益氣、養(yǎng)血安神。三物配伍可起到良好的補(bǔ)益肝腎、滋陰補(bǔ)血的作用。
黑豆100克，放入鍋中并加適量水，用猛火煮沸后，改用文火熬至黑豆?fàn)€熟，加入枸杞子3～5克，紅棗5～10個(gè)，料酒、姜汁、食鹽各適量，調(diào)味后取湯飲用。黑豆湯可以加入冰糖適量溶化后直接飲用，也可以在剛煮好的黑豆湯內(nèi)加入2～3朵菊花，對(duì)防治眼睛疲勞、視力模糊效果更好。
若在黑豆湯里加入核桃粉、蜂蜜各1匙，牛奶100毫升，對(duì)改善視疲勞效果也很明顯。此外，菊花為眼科要藥，能清肝明目，當(dāng)眼睛干澀、視力模糊癥狀明顯時(shí)，加菊花效果會(huì)更佳。
黑豆枸杞紅棗湯的營(yíng)養(yǎng)豐富，味道鮮美，適合所有人群食用，做法也很簡(jiǎn)單，朋友們可以親自動(dòng)手嘗試做一做，對(duì)人體會(huì)有很大的好處，值得朋友們品嘗，也可以與朋友們一起分享這道湯。
在上面的文章里面我們介紹了什么是黑豆，我們知道黑豆不但美味而且還含有豐富的營(yíng)養(yǎng)，常吃黑豆有利于我們的身體健康，上文為我們?cè)敿?xì)介紹了黑豆紅棗枸杞湯的功效，相信大家都掌握了吧。
炎炎夏日，喝一盅蓮藕花生紅棗湯既清熱解毒，又緩解了酷暑的難挨。蓮藕本就具有清熱解毒之功效，再配之花生紅棗，更是豐富了其營(yíng)養(yǎng)，紅棗又有補(bǔ)氣血的功能，搭配起來(lái)，使得蓮藕花生紅棗湯更加美味，健康。下面就跟隨小編一起來(lái)了解一下蓮藕花生紅棗湯的更多作用功效吧！
（一）菜品特色
主料：蓮藕250g，花生100g，紅棗 10個(gè)。 調(diào)料：食鹽少許
（二）做法
1、將蓮藕節(jié)洗凈，切成小塊;花生、紅棗(去 核)洗凈。
2、把全部用料一起放入砂鍋內(nèi)，加清水適 量，武火煮沸后，文火煮3小時(shí)。加入適量調(diào)料即可[1]。
（三）營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
剛?cè)肭锏纳徟呵逑慵?xì)嫩，煲出來(lái)的湯清香不油膩。蓮藕與花生兩大秋季食物原料相結(jié)合，營(yíng)養(yǎng)豐富!
（四）蓮藕花生排骨湯
蓮藕花生紅棗排骨湯營(yíng)養(yǎng)點(diǎn)：蓮藕味甘性平，有消炎化淤，清熱解燥，止咳化痰之功；加入花生、雞腳和排骨和蓮藕一起煲湯，排骨補(bǔ)脾潤(rùn)腸豐肌，花生有補(bǔ)中益氣、潤(rùn)肺養(yǎng)胃、化痰解毒、通血脈、延年益壽之效，合而為湯，不寒不燥，加入紅棗，有補(bǔ)血潤(rùn)膚，具有補(bǔ)中益氣、養(yǎng)血健骨、滋潤(rùn)肌膚的作用。
（五）生蓮藕的藥用功效
生藕性寒，甘涼人胃可消瘀涼山，清熱止渴，開胃，婦女產(chǎn)后生冷皆忌，只有生藕不忌。民間用鮮藕洗凈切片，加白糖拌食，有清熱解暑的功效。如將鮮藕壓榨取汁，清熱生津的功效更強(qiáng)，《溫病條辨》中載的治療急性熱病、發(fā)熱口渴的名方“五汁飲”，其中就有鮮藕法。
（六）熟蓮藕的食療價(jià)值
熟藕性溫，有養(yǎng)胃滋陰功效，藕節(jié)含有豐富的單寧酸，有收縮血管作用，可補(bǔ)血，治療吐血、咳血、尿血、便血、子宮出血等癥。鮮藕熟食無(wú)祛瘀清熱功效，有滋陰、補(bǔ)心、益胃的作用。脾胃虛弱者宜食用熟藕。
現(xiàn)在社會(huì)的人們對(duì)自己的吃喝很講究，尤其是關(guān)于養(yǎng)生湯方面也是略有研究，北方人不怎么習(xí)慣喝湯所以對(duì)湯也只是略懂，花生桂圓紅棗湯的功效當(dāng)然也知道的不多，如果是拆開來(lái)食用我們都知道他們有一定的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，但是一起煲湯的話就不是很清楚了下面給大家介紹一下它們的功效。
桂圓肉性溫味甘，益心脾補(bǔ)氣血，不但能補(bǔ)脾固氣，還能保血不耗。大棗富含蛋白質(zhì)、胡蘿卜素、維生素以及磷、鈣、鐵等成分，味甘性溫，有補(bǔ)中益氣、養(yǎng)血安神的功效。紅豆富含維他命b1、b2、蛋白質(zhì)及多種礦物質(zhì)，有滋補(bǔ)強(qiáng)壯、健脾養(yǎng)胃的作用。桂圓大棗紅豆湯，能利水除濕、清熱解毒、養(yǎng)血益脾、補(bǔ)心安神，具有非常好的滋養(yǎng)作用。
新疆紅棗：富含環(huán)磷酸腺苷，可增強(qiáng)肌力，消除疲乏，有效防治心血管疾病，同時(shí)，可補(bǔ)虛益氣，養(yǎng)血安神，是女性補(bǔ)血的好食品，富含維生素C，可保肝護(hù)肝，抑制癌癥，抗過(guò)敏等。
花生：中醫(yī)認(rèn)為，花生性平，味甘;入脾、肺經(jīng)?？梢孕哑⒑臀?、潤(rùn)肺化痰、滋養(yǎng)調(diào)氣、清咽止咳。對(duì)營(yíng)養(yǎng)不良、食少體弱、燥咳少痰、咯血、齒衄鼻衄、皮膚紫斑、產(chǎn)婦乳少及大便燥結(jié)等病癥有食療作用?；ㄉ椭泻写罅康膩営退?，這種物質(zhì)可使人體內(nèi)膽固醇分解為膽汁酸排出體外，避免膽固醇在體內(nèi)沉積，減少因膽固醇在人體中超過(guò)正常值而引發(fā)多種心腦血管疾病的發(fā)生率。
看了以上介紹，了解了花生紅棗桂圓湯的功效了吧，無(wú)論是單食用它們還是一起煲湯它們的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值是不變的，這款花生紅棗桂圓湯非常適合女性食用，補(bǔ)氣血，所以想要健康美麗的女性趕緊行動(dòng)起來(lái)保衛(wèi)我們的健康吧!
在家里應(yīng)該都有薏米和紅豆這兩種東西，而大家拿薏米紅豆來(lái)一起吃的最主要方法就是將他們一起做薏米紅豆湯。薏米紅豆湯對(duì)女性的身體是非常有好處的，可以起到補(bǔ)充氣血的作用。有些人覺得薏米紅豆湯太過(guò)于單調(diào)就在里面加了一些枸杞和紅棗，那么薏米紅豆湯里面加枸杞和紅棗有什么功效呢？
1、 首先準(zhǔn)備100克的紅豆與100克的薏米，用水洗凈，然后瀝干水份。 02 將瀝干水份的紅豆與薏米放入鍋中，然后開小火翻炒二三十分鐘，薏米變成焦黃色的時(shí)候就可以出鍋了。 03 再準(zhǔn)備適量的紅棗與枸杞以及冰糖一塊，在打粉前最好將冰糖敲碎。 04 然后將紅豆、薏米、枸杞、紅棗、冰糖一起放入打粉機(jī)，接通電源，按下開關(guān)，打成粉末即可。
2、 紅豆薏米是一道由紅豆、薏米等材料制作而成的美食。紅豆薏米有祛濕功效，能夠祛除體內(nèi)的濕氣，有利水消腫、解毒排膿，非常適合夏季及體內(nèi)濕氣較重的人食用。能當(dāng)飯吃，是祛濕健脾的佳品
3、 、薏米紅豆可以加紅棗和枸杞一起煮。有利于活血益氣，養(yǎng)顏排毒。 紅棗薏米紅豆枸杞湯的做法： 紅豆 200g。 薏米 200g。 紅棗50g。枸杞20克 1.紅豆薏米洗干凈，放入高壓鍋，加水。 2.設(shè)定時(shí)間為45分鐘。 3.開鍋后，減壓放氣，打開蓋子，在放入紅棗和枸杞。 4.再擰5-10分鐘，開蓋熬。這樣紅豆湯不會(huì)有太多的紅棗酸味。放點(diǎn)兒冰糖。即可食用。
4、 薏米紅豆粥（湯）為什么又叫湯呢？因?yàn)檗裁准t豆粥怎么煮都不會(huì)像其他粥一樣變粘稠， 有人對(duì)我說(shuō)“我在熬薏米紅豆粥的時(shí)候，加了一把大米，結(jié)果粥就熬稠了，味道那叫一個(gè)美??！”我說(shuō)：“千萬(wàn)不能加大米進(jìn)去！”為什么？因?yàn)榇竺组L(zhǎng)在水里，含有濕氣，濕性黏稠，所以大米一熬就稠了。紅豆和薏米都是祛濕的，本身不含濕，所以它們?cè)趺窗径疾怀恚瑴芮?。中醫(yī)恰恰是利用了它這種清的性質(zhì)，來(lái)把人體的濕給除掉，一旦加進(jìn)去大米，就等于加進(jìn)去了濕氣，所以整個(gè)粥就稠了。雖然味道可能更好了，但對(duì)于養(yǎng)生來(lái)說(shuō)并非好事，就因?yàn)槟且话汛竺?，所有的紅豆、薏米就都白費(fèi)了，功效全無(wú)。 除了紅豆薏米粥，大家還可以多了解各種食物的性、味，舉一反三，自己進(jìn)行加減，組成更多適合自己體質(zhì)的飲食處方來(lái)。這樣，食物才能真正成為養(yǎng)生的佳品
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