一碗排骨湯的熱量有多少？
春季養(yǎng)生排骨湯。
“中醫(yī)養(yǎng)生之道，不在求仙丹靈藥，而首在養(yǎng)心調(diào)神，養(yǎng)心養(yǎng)性可稱是養(yǎng)生之道的“道中之道”！”養(yǎng)生已經(jīng)成為一個(gè)熱度越來越高的話題，很多人身體不好，和他們不注重養(yǎng)生有關(guān)系。您對飲食養(yǎng)生是如何看待的呢？下面是由養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為大家整理的“一碗排骨湯的熱量有多少？”，僅供您在養(yǎng)生參考。
排骨湯是一道好喝又大補(bǔ)的佳肴，排骨還是還是一種很百搭的食材，對于許多種食物都是可以完美的搭配，使各種食材的營養(yǎng)價(jià)值發(fā)揮的更出色，所以各種排骨湯也就成為了人們?nèi)粘２妥郎仙俨涣说拿牢读恕２贿^排骨是比較油膩的，喝多了容易導(dǎo)致人體發(fā)胖，對于許多想要保持好身材的人來說，這能和它說無緣了。那么你想知道一碗排骨湯蘊(yùn)含多少的熱量嗎？一起來探究下吧
骨頭湯含有很多鈣質(zhì),和骨膠原(很好的天然護(hù)膚品)，不助于減肥,但可以補(bǔ)充鈣質(zhì)，最好就去掉骨頭上帶有的油脂 油多熱量就多，一碗不會(huì)低于250卡
冬瓜骨頭湯的熱量：
冬瓜骨頭湯富含脂肪、維生素、礦物質(zhì)、骨膠原、骨黏蛋白等。
一般來說，每100克冬瓜骨頭湯含有：
熱量（大卡）50.82
碳水化合物（克）1.29
脂肪（克）3.90
蛋白質(zhì)（克）2.97
纖維素（克）0.35
冬瓜骨頭湯的做法
材料：冬瓜200g，豬排骨100g，香油、蔥、姜、花椒、食鹽、味精各適量
做法：
1.冬瓜去皮，洗凈，切塊。
2.豬排骨洗凈，剁塊。
3.蔥洗凈，切段。生姜洗凈，切片?；ń费屑?xì)。
4.將豬排骨放入鍋中，加清水適量煮沸后，去浮沫，下冬瓜及蔥、姜、椒等調(diào)味品。
5.煮至排骨、冬瓜熟后，下食鹽，味精，再煮一二沸即成，最后淋上香油。
熱量的作用：
1、維持人體的基礎(chǔ)代謝。機(jī)體即使處于完全休息的狀態(tài)，其內(nèi)部的生理活動(dòng)，仍在繼續(xù)進(jìn)行，所以隨時(shí)都需要熱量。這種在完全休息狀態(tài)下人體內(nèi)部生理活動(dòng)(如心跳、呼吸、腸胃蠕動(dòng)、神經(jīng)系統(tǒng)的活動(dòng)等)所需的熱量，稱為基礎(chǔ)代謝?；A(chǔ)代謝所需的熱量，約為每小時(shí)每千克體重1千卡，如體重50千克，則基礎(chǔ)代謝能量大致為1×50×24=1200千卡。
2、維持肌肉活動(dòng)。
3、維持體溫。
4、食物的特別動(dòng)力。食物在體內(nèi)所被消化、吸收和代謝，需消耗一定的熱量。
5、生長的需要。 含熱量高的食物有哪些 1、動(dòng)物脂肪。包括肥膘、肉塊、奶油、魚油、蛋黃。 2、花生油、豆油、菜籽油、色拉油。植物油可以增加血液中的甘油三脂，但這是非常危險(xiǎn)的。 3、細(xì)糧。通常就是小麥、大米和糯米。 4、糖類。包括白糖、紅糖、冰糖、水果糖、巧克力。 含熱量低的食物有哪些 1、肉類：烤煮牛肉、牛肝、羊肉、雞肉。 2、魚類及其它海產(chǎn)品：鯉魚、鱘魚、比目魚、蛤肉、蟹肉、蝦、牡蠣。 3、蔬菜：蘆筍、茄子、鮮扁豆、萵苣、豌豆；土豆、菠菜、南瓜、西紅柿、卷心菜、花椰菜、黃瓜、綠辣椒、胡蘿卜、白籮卜。 4、水果：所有的水果及果汁(新鮮的、罐裝的或冰凍的均可)。 5、乳制品：脫脂牛奶(鮮奶或奶粉)、人工奶油、家用奶酪。
6、面包和谷物等：大米、面包、通心粉、咸蘇打餅干、玉米粉。 7、調(diào)味品類：蜂蜜、果醬、番茄醬、生姜、芥末、咖啡茶。
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大部分人吃東西都是按照熱量的比例來吃的，因?yàn)橛行┫胍獪p肥的人就必須控制好自己吃入食物的熱量，如果攝入熱量太高就可能會(huì)打破身體原有的平衡，多余的熱量就會(huì)轉(zhuǎn)化成脂肪儲(chǔ)存在身體內(nèi)，那會(huì)讓人們變得越來越胖，有些人認(rèn)為一碗稀飯的熱量是非常低的，下面來告訴大家一碗稀飯的熱量是多少?
一碗米飯的熱量大約116大卡
一碗面條的熱量大約284大卡
一碗稀飯的熱量大約58大卡
另注：一碗方便面的熱量≈一碗米飯+一碗面條，在400大卡以上。
通常情況下，一碗稀飯的熱量是比較低的，以100克為單位計(jì)算，其熱量31大卡，由此我們可以看出一碗稀飯的熱量是比較低的。按照正常人的熱量標(biāo)準(zhǔn)。每100克稀飯的熱量大約占中國營養(yǎng)學(xué)會(huì)推薦的普通成年人保持健康每天所需要攝入總熱量的1%。所以減肥的MM們可以放心食用稀飯。不僅因?yàn)樗臒崃康?，而且在減肥期間，食用稀飯有助于腸胃的消化吸收，稀飯屬于流質(zhì)性食物，常吃稀飯還可以防止便秘。
一碗白粥(約200克)其熱量約為92卡路里.
其他常見粥熱量：
1碗柴魚花生粥熱量約為300卡路里;
1碗柴魚花生豬骨粥熱量約為300卡路里;
1碗魚片粥熱量約為234卡路里;
1碗粟米粥熱量約為282卡路里;
1碗滑牛粥熱量約為247卡路里;
1碗碎牛粥熱量約為260卡路里;
1碗艇仔粥熱量約為260卡路里;
1碗潮州粥熱量約為89卡路里;
1碗豬肝粥熱量約為260卡路里;
1碗豬紅粥熱量約為230卡路里;
1碗雞粥熱量約為211卡路里;
1碗冰粥熱量約為109卡路里;
1碗及第粥熱量約為270卡路里;
1碗牛肉粥熱量約為247卡路里;
1碗生菜鯪魚球粥熱量約為340卡路里;
1碗皮蛋瘦肉粥熱量約為295卡路里;
1碗肉片粥熱量約為180卡路里;
1碗泥孟粥熱量約為 218卡路里;
100g的桂格雞肉燕麥粥319卡路里;
380克八寶粥(熱品) 440卡路里。
面條的熱量是多少，就要看你們加入什么樣的食材，如果是雞蛋素面條的話，一般情況下，它的熱量不是特別的高，但是作為想減肥的人士來說，平時(shí)面條還是要少吃，因?yàn)槊鏃l吃的過多，還是容易導(dǎo)致發(fā)胖的，當(dāng)然面條也有很好的調(diào)理身體的作用，尤其是對于腸胃有很好的調(diào)養(yǎng)效果，能夠促進(jìn)營養(yǎng)的吸收。
一碗面條的熱量是多少
2202.9千焦耳。具體講：面條150g（100克熱量1134千焦耳），則計(jì)算的熱量=1701千焦耳；雞蛋50g（100克熱量783千焦耳）則計(jì)算的熱量=391.5千焦耳；青菜50g（100克熱量88千焦耳）則計(jì)算的熱量=44千焦耳；小蔥10g（100克熱量100千焦耳）則計(jì)算的熱量=10千焦耳；鹽2g（100克熱量0千焦耳）則計(jì)算的熱量=0千焦耳；花生油10g（100克熱量376千焦耳）則計(jì)算的熱量=37.6千焦耳；芝麻油5g（100克熱量376千焦耳）則計(jì)算的熱量=18.8千焦耳；則計(jì)算的總熱量=2202.9千焦耳。如果每天不考慮人體重量、年齡、工種差別，則成人每日需要的熱量：男性9250-10090 千焦耳，女性：7980 -8820 千焦耳。根據(jù)三餐營養(yǎng)搭配理論，你若早上就吃一碗（150g）青菜雞蛋面是不足的，晚餐還行。以上是按普通青菜雞蛋面算的，請?jiān)诰唧w做時(shí)，若是早餐請加點(diǎn)洋蔥、大蒜、海帶、番茄、韭菜、香菇、胡蘿卜適量。沖點(diǎn)芝麻糊或吃牛奶，或豆?jié){。半小時(shí)后吃個(gè)蘋果。
面條一般要煮幾分鐘
1、不應(yīng)當(dāng)?shù)人序v了再下掛面，應(yīng)當(dāng)在鍋底有小汽泡往上冒時(shí)下掛面，然后攪動(dòng)幾下，蓋好鍋，燒開后適量添些涼水，等水沸了即熟。這樣煮面條，速度快，面條柔軟而湯清。2、煮水面時(shí)，若在水里面加一湯匙油，面條就不會(huì)沾了，還能防止面湯起泡沫溢開鍋外。煮掛面時(shí)，不要等水沸后下面。當(dāng)鍋底有小氣泡往上冒時(shí)就下面，攪動(dòng)幾下，蓋鍋煮沸，適量加冷水，再蓋鍋煮沸就熟了。這樣煮面，面柔而湯清。3、煮一般面條如果在鍋中加少量食鹽(一斤水加15克鹽)，這樣煮出來的面條不糊爛。4、煮切面在下面條時(shí)適量加點(diǎn)醋進(jìn)去，這樣可除面條的堿味，還可使面條變得更白。5、煮掛面鍋中的水剛冒氣泡時(shí)就放掛面，攪動(dòng)幾下后蓋上鍋蓋，水開時(shí)放點(diǎn)涼水進(jìn)鍋，稍煮即可。這樣煮掛面，熟得快而且不粘湯，好吃。
魚湯的熱量是比較低的，魚含有豐富的蛋白質(zhì)、氨基酸還有各種微量元素等等有營養(yǎng)的物質(zhì)，用來做湯不僅會(huì)特別鮮而且魚的肉也特別嫩，無論是老人還是孩子都可以經(jīng)常喝魚湯，經(jīng)常喝魚湯對孩子的視力還有智力發(fā)育都是特別好的，哺乳期的寶媽喝魚湯還有下奶的功效。
魚湯熱量
1碗(小)鯽魚湯(200.0克) 91大卡
大約走路 25分鐘
跑步 10分鐘
魚湯做法
黃魚羹
原料
凈黃魚肉200克，蔥末3克，嫩筍50克，蔥段5克，熟豬肥膘25克，紹酒15克，熟火腿10克，精鹽4克，雞蛋1個(gè)，味精3克，姜汁水10克，清湯450克，姜末3克，濕淀粉60克，熟豬油75克。
做法
1、黃魚肉片成長4厘米、寬2厘米、厚1厘米，豬肥膘切成指甲片，嫩筍、熟火腿均切成末，雞蛋敲在碗內(nèi)打散。
2、炒鍋置中火，下入熟豬油25克，投入蔥段、姜末，煸出香味，將魚片落鍋，放放紹酒、姜汁水、清湯、筍末、精鹽、豬肥膘片，燒沸后撇去浮沫，加入味精、濕淀粉勾芡，淋入雞蛋液和熟豬油50克，用手勺推勻，盛在湯盤中，撒上蔥末、熟火腿末，即可。
雞汁魚湯
原料
桂花魚肉5兩(約200克)，火腿1兩(約40克)，冬筍片、蘑菇各2兩(約80克)，上湯8杯，龍井茶葉適量，鹽、油、胡椒粉各少許。
做法
1、桂花魚肉切片，以鹽、油、胡椒粉拌勻。
2、火腿切絲，蘑菇洗凈切片。
3、鍋中注入上湯，煮沸，下桂花魚片、火腿絲，煮沸約5分鐘，倒入大湯盆中，以鹽調(diào)味。
4、把龍井茶葉注入玻璃杯中沖開，置盆中央，食用前將茶倒入湯中即成。
雪菜魚湯
原料
魚1條，雪菜100克。 熟豬油、料酒、味精、精鹽、蔥各適量。
做法
1、黃魚剖開洗凈，分別在魚身兩側(cè)剞上波浪花刀，雪菜切成末。
2、炒鍋置旺火上燒熱，投入黃魚，煎至兩面金黃，倒入酒，加蓋燜一下;
3、再加清水，用旺火燒沸，加蓋用文火燜10分鐘，至湯呈乳白色時(shí)加入雪菜、精鹽和蔥段，再用旺火燒沸，下味精，起鍋裝入大湯碗中即可
鯉魚精湯
原料
鯉魚1尾，老姜80克，枸杞1大匙。
輔料
米酒2大匙，鹽1小匙。
做法
1、鯉魚去鰓、肚，不去鱗，洗凈，也可以買料理好的鯉魚回來更省事。
2、姜去皮，洗凈，切片。
3、鍋燒熱后加油，放進(jìn)鯉魚，兩面稍煎，加入水600毫升、米酒、鹽、枸杞和姜片，蓋好鍋蓋以慢火煮1小時(shí)即成。
現(xiàn)如今有許多的人都想要減肥，而減肥最重要的就是要管住自己的嘴，一些減肥者在吃東西之前都會(huì)了解一下這個(gè)食品的熱量，看看其是否對自己的“減肥大業(yè)”有影響。白粥這是人們?nèi)粘Ｉ钪泻艹Ｒ姷囊环N食品了，也是許多減肥者比較喜歡食用的一種食品，那么一碗白粥的熱量是多少呢？下面就來介紹一下。
一、吃白粥會(huì)長胖嗎？
喝粥不會(huì)長胖，首先因?yàn)橹嗬锩咨偎?，淀粉含量并不高。又因?yàn)樗?，可以增加體內(nèi)新陳代謝，促進(jìn)消化和吸收。粥不但營養(yǎng)豐富，還如水一樣，有清洗機(jī)體臟器的功能，一碗粥下肚，會(huì)覺得通體舒暢。所以通常大病初愈的人醫(yī)生會(huì)叮囑他喝粥，清淡飲食。粥其實(shí)是調(diào)節(jié)人體組織機(jī)能恢復(fù)的最好潤滑劑。故粥有進(jìn)補(bǔ)之功，卻無長胖之虞。早晚喝一碗好粥都是不錯(cuò)的選擇。 千百年來，粥一直為國人喜愛并百吃不厭。粥可調(diào)節(jié)胃口，增進(jìn)食欲，補(bǔ)充身體需要的水分。它味道鮮美、潤喉易食，營養(yǎng)豐富又易于消化，實(shí)在是養(yǎng)生保健的佳品。粥的妙不可言，在于它介于飯、菜和湯三者之間。有飯的飽腹之功，有菜的美味爽口，也不乏湯的營養(yǎng)開胃。粥既適合做早餐，也適合做夜宵，因?yàn)椋嘀械牡矸鄢浞值嘏c水分結(jié)合，既提供熱能，又不乏大量水分，極易消化。 每日起，食粥一大碗，空腹胃虛，谷氣便作，所補(bǔ)不細(xì)，又極柔膩，與腸胃相得，最為飲食之妙訣。喝粥使腸胃得到滋養(yǎng)，卻不會(huì)增加消化系統(tǒng)的負(fù)擔(dān)，也不致導(dǎo)致肥胖。晚間喝粥，還能幫助睡眠，與喝牛奶有異曲同工之妙。涼夜喝粥，當(dāng)滾燙熱和的粥從口中流到腹中時(shí)，全身無數(shù)個(gè)毛孔有如熨帖過一般，熱烈、暢快淋漓。食粥還可以輔助治療各種疾病，保健養(yǎng)生，使人延年益壽。
二、一碗白粥的熱量是多少？
白粥可以說是很多小伙伴減肥期間都會(huì)吃的飲食，因?yàn)榇蠖鄶?shù)的人眼里都認(rèn)為白粥清淡少油，熱量應(yīng)該不高，減肥期間食用白粥是不會(huì)增加長胖負(fù)擔(dān)的。那么白粥的熱量到底是多少？白粥的熱量高嗎？
熱量不高
白粥的熱量并不高，如果是米和水以1:10的比例煮出來的白粥100克熱量僅為30大卡。而一碗白粥大約有250克，其熱量也僅為75大卡。由此可見白粥是熱量比較低的食物，減肥期間是比較適宜食用的。
現(xiàn)如今體型比較肥胖的人很多，引起肥胖的原因有很多，比如不良的生活習(xí)慣、遺傳因素或者是疾病原因而導(dǎo)致的等等。肥胖會(huì)給人體帶來有非常多的不良影響，因此人們會(huì)比較格外注重減肥這件事情的。說起來減肥吃是很重要的一點(diǎn)，水餃?zhǔn)侨藗內(nèi)粘Ｉ钪泻艹Ｒ娛称?，那么一碗水餃的熱量是多少?
水餃根據(jù)餡料的不同分為有很多種，其中最常見的有兩種，一種是素水餃，一種是豬肉水餃。其中素水餃主要是以蔬菜為餡料的，100克的熱量為142大卡，一個(gè)素餡餃子的熱量大約為28大卡。而豬肉水餃大多都是豬肉搭配芹菜、韭菜等蔬菜做的餡料，100克的熱量大約在210到250大卡左右。一般來說水餃的熱量跟主食相比并不算太高，減肥時(shí)只要去除明顯的脂肪和油脂就可以食用。
營養(yǎng)功效
水餃主要分為餃子皮和餡料，其中餃子皮大多都是用面粉、雞蛋、鹽等材料制成的，而餡料則有更多的選擇，既可以用葷腥的食材如豬肉、牛肉、蝦仁等，也可以選擇普通的素菜如芹菜、韭菜、白菜等等。而這些所選用的食材又決定了餃子的營養(yǎng)價(jià)值。不過一般來說，蛋類和蔬菜類為主要原料的素餡餃子更加健康，因?yàn)榈爸懈缓?，而蔬菜中含有鈣、鉀、鎂較多，一起搭配食用非常適宜。
食用須知
減肥期間可以選擇菌類或者藻類等為主要原料的餃子食用，因?yàn)檫@類餃子既能夠增加餃子的口感， 又能夠幫助減少脂肪和膽固醇的吸收量，同時(shí)還能控制食用肉餡之后血脂的上升。而除了香菇、木耳、銀耳、海帶等菌類、藻類的食材之外，竹筍、干菜等也具有一定的吸脂作用，所以減肥期間選擇此類食材為主要餡料的餃子為宜。
吃餃子的好處有哪些
從膳食結(jié)構(gòu)角度看，餃子的餡料都包在面皮中，可以做到谷類與菜果、肉類的適宜組合，使主副食搭配合理，營養(yǎng)豐富并酸堿平衡，膳食寶塔形結(jié)構(gòu)。從營養(yǎng)角度看，餃子以水(汽)為傳熱介質(zhì)經(jīng)蒸煮而熟，可以使食品中淀粉類多糖充分裂解，利于人體吸收。
蒸、煮、煎、炸，帶餡食品的烹調(diào)方式有很多，哪種方式最為健康?
1、“蒸”是最好的，相對于煎炸，不含過多的油脂，沸點(diǎn)低，營養(yǎng)物質(zhì)可以較多地保留。蒸氣的穿透力強(qiáng)，食物熟得快，也減少營養(yǎng)流失。
2、“煮”的食品會(huì)有大部分的水溶性維生素溶解到水中，如果不喝湯的話，營養(yǎng)素就白白流失了。民間自古有“喝了餃子湯，勝似開藥方”的說法，不僅能補(bǔ)充流失的營養(yǎng)素，也有“原湯化原食”的功效。這一點(diǎn)上，餛飩是比較健康的吃法。不僅喝了湯，湯中還加入了紫菜、蝦皮等，有利于補(bǔ)鈣。
板面的主要成分是面條跟羊肉湯底，如果只是吃面條不喝湯，那么熱量是不會(huì)很高的，但是全部吃了，一碗板面的熱量差不多是400卡左右，對于我們填充肚子是可以的，也不會(huì)影響到大家的減肥效果。板面的熱量不是很高，而且大家減肥只要少吃一些油膩的食物以及含有高碳水化合物的食物就可以了。
100克水煮面條的熱量相當(dāng)于109大卡，所以一碗中等大小的面熱量在200-400大卡之間。攝入100大卡熱量相當(dāng)于走路28分鐘，所以你可以根據(jù)面條多少來計(jì)算一下。
人體熱量：人體在生命活動(dòng)過程中，一切生命活動(dòng)都需要能量，如物質(zhì)代謝的合成反應(yīng)、肌肉收縮、腺體分泌等等。而這些能量主要來源于食物。
動(dòng)、植物性食物中所含的營養(yǎng)素可分為五大類:碳水化合物、脂類、蛋白質(zhì)、礦物質(zhì)和維生素，加上水則為六大類。其中，碳水化合物、脂肪(脂肪也可以儲(chǔ)存熱量)和蛋白質(zhì)經(jīng)體內(nèi)氧化可釋放能量。三者統(tǒng)稱為"產(chǎn)能營養(yǎng)素"或"熱源質(zhì)"。
熱量消耗的途徑主要有三個(gè)部分，第一部分是基礎(chǔ)代謝率，約占了人體總熱量消耗的65~70%，第二部分是身體活動(dòng)，約占總熱量消耗的15~30%，第三部分是食物的熱效應(yīng)，占的比例最少約10%，這三者的比例大致已經(jīng)固定。
成年人消耗的熱量利用在三方面:基礎(chǔ)代謝量、活動(dòng)量、食物熱效應(yīng);成長階段與懷孕階段還需要額外的熱量以供建構(gòu)組織。
由于人們健康意識(shí)的提高?，F(xiàn)在吃飯不再停留在能吃飽的層面上。而是考慮更多的因素。比如正在減肥的人士。吃東西之前都會(huì)計(jì)算熱量。而在夏天，我們經(jīng)常能吃到的就是冷面。那么一碗冷面的熱量是多少呢。會(huì)不會(huì)對我們的健身或者瘦身計(jì)劃有影響呢。下面讓我們來看一下。
冷面的配菜中大部分都是蔬菜，而且這些蔬菜都是經(jīng)過涼拌的方式制作的，油和鹽的量都非常少，可以說是比較健康的一種烹飪方式。
但是，冷面的主體畢竟是面條，所以熱量總體來說還是相對比較多的，一碗冷面的熱量大約在135大卡左右。
冷面的營養(yǎng)相對來說還是比較均衡的，里面的蔬菜含有豐富的維生素、微量元素和膳食纖維，這些營養(yǎng)物質(zhì)能夠幫助減肥者避免營養(yǎng)不良，產(chǎn)生飽腹感，還能夠促進(jìn)腸胃的蠕動(dòng)；而少量的牛肉可以為減肥者提供優(yōu)質(zhì)的蛋白質(zhì)，其中的脂肪含量比較少。
所以，如果想吃冷面的話，可以適當(dāng)?shù)恼{(diào)整配菜的面條的比例，這樣就能夠使我們在控制體重的同時(shí)也能享受美味了。
怎樣做美味的冷面呢？
做法一
食材準(zhǔn)備
材料：蕎面約四成許、淀粉約六成許，牛肉、時(shí)令蔬菜、蘋果、蔥、胡蘿卜等各適量。辣椒面、香油、芝麻、蒜泥、精鹽、味精、食堿、醋、醬油等各適量。
制作步驟
1、將牛肉切大塊浸涼水洗凈，放進(jìn)涼水鍋里以旺火煮開后，撇去表面飄浮血沫，然后放入醬油及精鹽，此時(shí)可改微火燉之。
2、另將蔥、胡蘿卜裝一特制小布袋里放入鍋中，待牛肉完全燉熟時(shí)，撈出，放置案板上，等其晾涼時(shí)，切成小薄片。
3、將牛肉湯稍過濾后放入容器內(nèi)待用。
4、將蕎面、淀粉按一定比例混倒在和面盆里，以開水燙成稍硬的面，加適量堿后，揉和好，迭成園條，放入特制的擠筒內(nèi)，快速壓制成面條，隨即入開水鍋里煮。
5、面條熟后再放入涼水中過涼，也有以電風(fēng)扇將面條吹
涼的，妥后裝碗上桌。
6、面條上放辣白菜等時(shí)令蔬菜及四、五片熟牛肉，澆上蒜辣醬（以蒜泥、干辣椒面、水?dāng)嚦珊隣畹尼u），然后再放上水果片、雞蛋絲，最后澆上牛肉湯，撒上熟芝麻、淋上香油即成。
做法二
食材準(zhǔn)備
菠蘿塊，黃瓜切絲，醬牛肉，冷面（在超市里就可以買到），朝鮮泡菜和專用的面汁。
制作步驟
1、把從超市里買到的冷面在開水里抄上一分鐘，撈出，在冷水中過濾后，放在事先準(zhǔn)備好的面汁里。
2、然后再依次將各種調(diào)料放入，包括菠蘿塊、醬牛肉片、朝鮮泡菜、黃瓜條和香菜。為了增加營養(yǎng)，還可以放入少量的芝麻，以及煮雞蛋。
注意事項(xiàng)
三大要素之一湯冰水，加些酸酸的米醋，幾滴醬油（莫多），鹽，糖，味素，少許姜末、蒜末、香菜、黃瓜絲，以上為必須成分。
還可以個(gè)人喜好加入梨片、蘋果絲、菠蘿、胡蘿卜絲，推薦東北特產(chǎn)水果蘋果梨。
朝鮮冷面專用的面汁的做法：準(zhǔn)備蔥段和姜片，以及白醋和紅醋，這兩種醋在超市里就可以買到。然后將蔥段和姜片連同少許花椒和大料放入鍋內(nèi)，加入少許水，開火將其煮開，當(dāng)看到鍋里的汁都變成了紅色，然后將原料濾出，加入少許紅醋和白醋，以及少量的鹽、味精、和糖，這樣酸酸甜甜的面汁就做好了，下面只需將其放入冰箱鎮(zhèn)涼即可。
紅豆是豆類的一種，對于女性來說有很好的補(bǔ)血作用，所以可以用來每天煮湯喝。一碗紅豆湯的熱量并不高，所以很多人用紅豆湯來減肥，效果也很不錯(cuò)。不過，也有很多人并不會(huì)制作紅豆湯，怎么做好呢？紅豆在煮湯時(shí)可以加入少量的冰糖或紅糖，最好提前泡一下紅豆再煮就比較容易了。
紅豆湯熱量高嗎
很多女性知道紅豆是非常好的食物，但是又怕喝紅豆湯會(huì)造成身體肥胖，所以大部分人平時(shí)對紅豆這種食物都會(huì)避而遠(yuǎn)之，但其實(shí)紅豆的營養(yǎng)價(jià)值是非常高的，所以不喝紅豆湯對你來說是一種損失，而且紅豆湯的熱量并不是很高，很多人對于這一方面的知識(shí)都會(huì)有一個(gè)錯(cuò)誤的認(rèn)識(shí)。
紅豆的熱量是309大卡100g，但是紅豆湯是紅豆加水的重量，水本身沒有熱量，但占分量，所以一碗100g的本身沒有多少紅豆，所以是60大卡。而紅豆湯一般都是用來減肥的，又有很好的排毒作用，平常如果感覺小便不利的話，也可以喝一些紅豆湯，此時(shí)的紅豆湯就可以起到緩解小便不利的問題，因?yàn)榧t豆湯具有利水腫的功效。
而脾胃不好的人，則可以利用紅豆湯來調(diào)理脾胃。還有消化功能不是很好的老人，紅豆湯是最好的解決這一問題的秘方。尤其是在濕氣重的春季，多喝一些紅豆湯還可以去濕氣。其實(shí)紅豆湯的作用不僅可以去濕氣，同時(shí)還可以去身體里的“火氣”，尤其是在吃了火鍋之后，喝一碗紅豆湯還可以預(yù)防上火。
紅豆湯怎么做
材料：紅豆、紅糖(或白糖、冰糖、蜂蜜)
做法：
1、晚上睡覺前泡上紅豆，第二天一早就可以用。
2、煮紅豆湯的水量自己掌握吧，喜歡喝湯的多加水。像我一樣喜歡喜歡紅豆沙飲的，可以放兩倍的水量。我是按照泡好的豆子算的，一碗豆子，兩碗水。
3、放好水后，大火煮開，保持沸騰狀態(tài)約半分鐘后關(guān)火。蓋子不要打開，燜至汁水冷卻，這時(shí)的豆子已經(jīng)破皮開花，湯汁渾濁，已經(jīng)熟爛了。吃的時(shí)候可以再開火加熱至溫?zé)?，加紅糖調(diào)味即可。紅糖可以使湯的顏色更紅更好看。加白糖、冰糖或蜂蜜都可，只是顏色淡些。
紅豆湯有哪些食用禁忌
1.紅豆不能夠和米一起熬煮，否則很容易導(dǎo)致口腔出現(xiàn)口瘡這種毛病。
2.紅豆具有一定的藥性，進(jìn)入身體之后具有很好的利尿消腫以及保持促進(jìn)心臟活性的功效。但是，如果在紅豆的烹飪過程中加入食鹽，那么不僅不能夠提高藥效，甚至還會(huì)降低藥效。
3.紅豆具有很好的利尿消腫作用，同時(shí)也能夠有效的促進(jìn)腸道蠕動(dòng)速度加快。建議，一些腸胃功能比較弱的患者，日常服用紅豆千萬不能夠貪多。
4.中醫(yī)方面認(rèn)為紅豆性甘酸，服用之后具有利尿的作用。所以在平時(shí)千萬不能夠多吃，否則容易出現(xiàn)尿多以及體形消瘦的情況。
5.如果你不小心被蛇咬傷了，那么建議在一百天之內(nèi)最好不要服用紅豆，避免身體健康受到影響。
6.紅豆也不能夠和羊肉、羊肝、羊肚一起服用，否則對身體損害比較大，容易引起中毒的情況。
7.尿多的患者也不建議多服用紅豆，否則尿頻的情況將更加的嚴(yán)重。
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