酸棗牙茶的功效與作用
夏季養(yǎng)生茶的功效與作用。
“人法地，地法天，天法道，道法自然?！鄙鐣l(fā)展，人們越來越接受養(yǎng)生的理念，養(yǎng)生不應(yīng)只是調(diào)侃或者賣弄，而是必須認真地踐行。如何避免走入有關(guān)飲食養(yǎng)生方面的誤區(qū)呢？下面是小編為大家整理的“酸棗牙茶的功效與作用”，希望對您的養(yǎng)生有所幫助。
酸棗芽茶雖然在人們的日常生活當中并不是特別的常見，但是這種茶對于人體健康卻是非常的有好處的，而且它的功效與作用非常的強大，如果人們平常比較喜歡喝茶，不妨嘗試一下喝酸棗芽茶，酸棗芽茶的功效與作用到底是什么呢？下面就來介紹一下具體的作用，讓人們可以有所了解。
酸棗葉茶功效與作用
1、鎮(zhèn)靜安神
酸棗葉和酸棗仁一樣有鎮(zhèn)靜催眠的作用，主要是酸棗葉中也含有酸葉酮成分，這種物質(zhì)有保膽?zhàn)B陰的作用，對膽虛和膽熱引起的失眠癥有很好的治療效果。
2、輔助降血壓
酸棗葉中含有蘆丁成分，這種物質(zhì)是一種維生素藥物成分，在攝入之后有降低毛細血管通透性和增強血管柔韌性的作用，可保護血管的正常彈性，對防治高血壓十分有效，還能預(yù)防高血壓引起的腦溢血。
3、抑癌抗癌
酸棗葉中維生素C的含量極高，100g酸棗葉中含有維生素C在500mg以上，比平時生活中的很多蔬菜含量都高，維生素C在人體內(nèi)可以阻斷亞硝酸鹽和仲胺形成致癌物質(zhì)亞硝胺，常食具有防治胃癌等消化道癌癥的作用。
4、抗衰老
人體衰老的主要原因在于自由基的大量產(chǎn)生和清除機制出現(xiàn)障礙，而酸棗葉中含有的維生素C和蘆丁成分都具有較高的抗氧化性，能幫助清除體內(nèi)的自由基，延緩肌膚的衰老，因此，經(jīng)常喝一些酸棗葉茶對美容養(yǎng)顏十分有效。
5、增強免疫力
人體的免疫力主要是依靠體液免疫發(fā)揮，人體內(nèi)環(huán)境中存在大量的活性免疫蛋白，而酸棗葉中含有較高的蛋白質(zhì)，100g干酸棗葉中蛋白的含量在46g，屬于高蛋白食物，經(jīng)常食用這種食物能促進自身免疫蛋白的合成，增強自身免疫功能。
酸棗葉茶的副作用
“酸棗葉茶”入口綿滑，初感澀澀，數(shù)秒間甜潤之感突由舌根萌發(fā)，回味無窮，淺飲滴酌三回，便能癮性漸生。長期服用會產(chǎn)生耐藥性，并有上癮性反應(yīng)，副作用明顯，藥物體內(nèi)殘留，伴有嗜睡現(xiàn)象。
酸棗葉茶制作過程
1、適時采葉
加工酸棗葉茶以嫩葉和芽為佳，采摘時間以4～6晚，加工出的茶葉品質(zhì)差。采回的葉要及時加工處理，一時加工不完應(yīng)將葉子平攤在陰涼、清潔、氣溫低于25℃的室內(nèi)，厚度不超過10厘米，以防發(fā)熱引起鮮葉變質(zhì)。
2、棗葉清洗
采回來的棗葉要先進行清洗，除去表面塵土等污染物，然后將水分晾干。
3、適度殺青
殺青的炒鍋為傾斜式，鍋溫控制在200℃左右，方法與制茶殺青相同。也可用沸水殺青，即將葉子放入沸水中5～10分鐘，撈出冷卻即可。(不建議沸水殺青，因為有效成分會流失)。
4、合理揉捻
殺青后的葉子稍攤晾后，用手緊握成團，在木板上向前推滾，使葉成細條狀。揉時按“輕—重—輕”要求向一個方向推滾，用力要適當，至手握緊葉子后再放開，葉能自然松散即可。
5、及時炒制
炒制分初炒和復(fù)炒。初炒是將揉捻過的葉子放人鍋內(nèi)，用雙手或小木板壓在鍋內(nèi)滾炒，并幾次散開葉子使受熱均勻。這樣反復(fù)進行，經(jīng)烘炒15～20分鐘，有刺手感時取出攤涼，讓其回潮變軟。復(fù)炒是將回軟的葉子再倒人鍋內(nèi)，以文火加熱，攪拌用力均勻，炒至葉燙手為度。
6、包裝貯存
將經(jīng)復(fù)炒的茶葉攤涼后，除去其中的碎末、鮮片等雜物，裝入干凈無毒的塑料袋中，貯存在陰涼干燥無異味的房間內(nèi)。
酸棗葉茶的適宜適忌人群
1、心理疾病患者：嚴重失眠、入睡難、抑郁、焦慮及燥動癥患者。
2、身心疾病患者：原發(fā)性高血壓、冠心病、神經(jīng)衰弱、緊張性頭痛和偏頭痛等。
3、需要減緩壓力和放松的健康人群：該茶可以使人保持放松狀態(tài)，減緩壓力，提高注意力，非常適合于公務(wù)員、商海精英、公司白領(lǐng)等高壓力人群。
4、不適合人群：孕婦和兒童不適宜使用
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酸棗糕和我們平時吃的棗糕是不一樣的，原料和做法都不同，外觀也有很大的差異。酸棗具有健脾、生津、開胃作用，經(jīng)常吃酸棗能延緩皮膚衰老，調(diào)理皮膚滋潤。因此，酸棗糕不僅非常好吃，而且營養(yǎng)價值也是相當高的，我們可以詳細的了解。那么，酸棗糕的功效與作用是什么?下面咱們就來看看吧。
酸棗糕的功效與作用
1、開胃健脾：酸棗汁能夠發(fā)揮酸棗開胃健脾、促進消化的功能，調(diào)理人們的消化系統(tǒng)。夏季人們?nèi)菀赘械绞秤徽?，這時候不妨吃點酸酸甜甜的酸棗糕，讓你食欲變好一些。
2、治療失眠癥：中醫(yī)認為，酸棗果肉性味酸平，具有養(yǎng)心安神、補中益氣等功效，可以治療心悸、失眠、盜汗等多種病癥。失眠的人們?nèi)粘３孕┧釛椄饽軌驅(qū)幮陌采瘢?zhèn)靜催眠。
3、美容養(yǎng)顏：酸棗本身就是一種養(yǎng)顏佳果，酸栆中富含大量的維生素B，可以促進皮下血液循環(huán)，使皮膚和毛發(fā)光潤，面部皺紋平整，達到滋潤肌膚，益顏美容的功效。
4、減肥瘦身：適量食用酸棗糕能夠達到降低血脂，促進新陳代謝，促進消化的效果，從而達到減肥瘦身的目的。
酸棗糕營養(yǎng)成分
野山酸棗含有豐富的對人體有益的微量元素，其中硒含量尤為突出，硒元素被現(xiàn)代醫(yī)學(xué)科學(xué)證實為防癌和延緩衰老必不可少的元素之一。
野山酸棗中含有豐富的維生素C，根據(jù)對江西省萍鄉(xiāng)市上栗縣產(chǎn)的山棗測定，每100克鮮棗含維生素C高達220毫克，這種高含量維生素C在水果中是少見的。
根據(jù)國內(nèi)外市場調(diào)查及其文獻檢索，酸棗作為一種營養(yǎng)型食品或保健食品在我國市場上幾乎看不到。所以耽誤之急的是早日發(fā)揮山棗多種對人體健康有益的作用，把山棗產(chǎn)品造福全國。
地處江西省南部的贛州市崇義縣號稱：“中國南酸棗糕之鄉(xiāng)”，云南“酸角之鄉(xiāng)”。以野生植物-酸棗為原料，經(jīng)果物保鮮，脫皮去核，加入蔗糖，銅鍋濃縮，自然風干，精制成酸棗糕。酸棗糕，色澤透明，美似琥珀，酸甜可口，營養(yǎng)豐富。經(jīng)江西省食品檢驗站測定，含有原糖和多種維生素，是理想的營養(yǎng)保健食品。
酸棗別看個頭很小，但是它的營養(yǎng)價值非常的高，平時用酸棗來泡酒，營養(yǎng)功效是非常不錯的，有益氣健脾的作用，有養(yǎng)肝暖心的效果，在促進血液循環(huán)方面，在美容養(yǎng)顏方面都有一定的作用，平時如果出現(xiàn)失眠也可以適當?shù)暮纫恍?，有安神助眠的功效，我們來看一下酸棗泡酒的功效與作用有哪些?
酸棗泡酒的功效與作用
1：輔助降血壓
酸棗中含有蘆丁成分，這種物質(zhì)就有軟化血管的作用，在泡酒之后會大量的溶解在酒中，平時適量的飲用，能增強自身毛細血管的通透性和彈性，起到輔助降壓的作用，十分適合高血壓患者飲用。
2：美容養(yǎng)顏
酸棗是棗的原生種，維生素C的含量極高，100g酸棗中維生素C的含量在1200mg左右，這種維生素有極強的抗氧化性，可幫助機體清除自身的自由基，減少其對身體細胞的損傷，尤其是對皮膚細胞的保護作用很好，可作為美容養(yǎng)生酒來飲用。
3:預(yù)防膽結(jié)石
酸棗維生素C的含量很高，維生素在人體中除了發(fā)揮清除自由基的作用，還能促進體內(nèi)多余膽固醇的轉(zhuǎn)化，生吃膽汁酸，減少體內(nèi)膽固醇的含量，膽結(jié)石的形成風險自然會降低，起到預(yù)防膽結(jié)石的作用。
4：防治失眠
酸棗、酸棗仁、酸棗葉都具有很好的預(yù)防失眠的作用，主要是其具有鎮(zhèn)靜作用，再者酒自身也有一定的安眠作用，在睡前適量的喝一些酸棗酒，能起到調(diào)節(jié)中樞神經(jīng)的作用，令身體處于適合睡眠的狀態(tài)，有效提高睡眠質(zhì)量。
野酸棗大家吃過嗎，酸棗的營養(yǎng)價值是很高的，特別是野生的酸棗是純天然的，現(xiàn)在大家都倡導(dǎo)純天然的食物，可是大家也知道現(xiàn)在純天然的東西還有多少，不論是什么樣的食物都是有添加劑的，也不是很安全的，如果遇到天然的食物，大家就要多了解，下面我們看看野酸棗的功效與作用。
野酸棗的功效與作用表現(xiàn)在很多的方面，野生的就是天然的，沒有任何的農(nóng)藥化肥殘留的，也是很安全的，對我們的身體是很好的，大家在平時應(yīng)該多吃一些野生的，天然的食品。
在崇尚綠色健康飲食的今天，酸棗用它豐富的營養(yǎng)物質(zhì)征服了許多人。酸棗不僅有其他水果所具備的鉀、鈉、鐵、鋅、磷、硒等多種微量元素，更含有大量的維生素C，含量是紅棗的2—3倍、柑橘的20—30倍，在人體中的利用率可達到86.3%，甚至比獼猴桃的單位含量還高，被譽為“維C之王”。
酸棗渾身都是寶，可以“安五臟，輕身延年”。酸棗有很大的藥用價值，可以起到養(yǎng)肝、寧心、安神、斂汗的作用。醫(yī)學(xué)上常用它來治療神經(jīng)衰弱、心煩失眠、多夢、盜汗、易驚等病。同時，又能達到一定的滋補強壯效果。常見的中藥“鎮(zhèn)靜安眠丸”，就是以酸棗仁為主要成分制成的?；加猩窠?jīng)衰弱的人可以用酸棗仁3—6克，加白糖研和，每晚入睡前溫開水調(diào)服，具有明顯的治療效果。
酸棗的樹皮和根皮可治療神經(jīng)官能癥。樹葉可提取酸葉酮，對冠心病有較好的療效。核殼可制活性炭。果肉可制酸棗面、釀酒、做醋，有健胃助消化的功能，還可能防暑飲料——酸棗露。人們已將酸棗果實加工成酸棗濃縮汁、酸棗果酒、棗糖、棗醬等食品，具有促進消化、安神養(yǎng)心等功效。有的還用酸棗粉配制香醋、醬油等調(diào)味品，清香爽口。
在醫(yī)學(xué)上，酸棗仁早就被列為我國名貴的中草藥之一，具有養(yǎng)肝寧心、開胃健脾，斂汁理氣、延年益壽之功效。酸棗仁還有持續(xù)降低血壓的作用，對子宮有興奮作用。酸棗還是很好的開胃健脾、生津止渴、消食止滯的食物。
野酸棗的功效與作用最明顯的就表現(xiàn)在那個很好的降血壓，現(xiàn)在高血壓對我們來說都是司空見慣了，越來越多的人出現(xiàn)了高血壓的現(xiàn)象，這和平時的飲食是離不開的，食品的安全性也是有待提高的，因此現(xiàn)在的人也是很容易得病的，大家要多了解一些天然的食物。
中國的中醫(yī)藥博大精深，其中有很多藥材是我們平時不是很熟知的，例如柳樹牙，很少有人知道柳樹牙是什么，具體有什么功效，但柳樹牙本身有很強的藥用價值，在一些方面治療作用很有效，如果你不清楚或者不了解這種中藥材，可以看下文了解。
1柳樹芽的傳統(tǒng)功效及作用
我國醫(yī)藥學(xué)家很早就知道從柳樹上取得豐富的藥材。據(jù)《神農(nóng)本草經(jīng)》載，柳之根、皮、枝、葉均可入藥，有祛痰明目，清熱解毒，利尿防風之效。如柳花研汁，可治黃疸、咳血、吐血、便血、血淋和婦女經(jīng)閉。外敷可治牙痛。柳葉含豐富的鞣質(zhì)，有利尿、消炎、解毒作用。近年來，醫(yī)藥界用柳葉制成注射液，對治療上呼吸道感染、氣管炎、肺炎、膀胱炎、化膿性腮腺炎、乳腺炎、咽喉炎均有良好的效果。柳葉還含有很高的碘，用它制成的糖衣片，可防治地方性甲狀腺腫大。
更奇怪的是，有一種侵害柳樹的昆蟲叫天牛，其幼蟲稱柳蠹蟲，也是一種傳統(tǒng)中藥。《本草綱目》記載，將此蟲烘干研末，每服一條，可治瘀血、腰傷、胃痛、風疹風毒、目翳、腸風下血、產(chǎn)后下痢、口瘡耳腫、齒齦腫痛等癥。柳蠹蟲在柳樹蛀孔中排出的烘木屑，可煎服或炒熱熨敷，能祛風止癢、消腫退腫。代表方劑如小兒金丹。其功能以祛風化痰，清熱鎮(zhèn)驚為主。臨床主治傷風感冒，發(fā)熱頭痛，鼻流清涕，咳嗽氣促，咽喉腫痛，驚悸心煩，疹出遲緩等癥。
2從上所述證明柳樹芽不僅可以食用，更是一種利于身體健康的藥材，那么如何食用呢？
柳芽可以食用，可泡茶，也可治病，不過要在未開花絮之前采摘。
泡茶時，要選用剛萌出的嫩芽曬干，然后同茶葉一起用開水沖泡。迄今楊州長春嶺寺內(nèi)的僧人仍用柳葉和茶葉混合制成“消災(zāi)延壽茶”。
用柳芽和茶葉泡成的茶，觀之清香、飲之可口，其益可以防治黃腫病和筋骨疼痛病。
3古書上說它主治“風水黃癥，濕痹攣急，膝痛”等。
在廣陵一帶還用柳芽拌在飯里或和面蒸卷食之，以清熱明目。
在蘇北和皖、魯?shù)鹊孛耖g，每當柳芽萌出時，許多少女結(jié)伴采摘柳芽，用開水后再放冷，加上麻油、食鹽、蔥蒜、香醋拌勻當菜吃，或?qū)⒘繒窀傻较奶煊枚褂驼ㄖ浴?/p>
大多數(shù)人經(jīng)常會因為失眠的癥狀而非常的煩惱，根本就沒有辦法正常的入睡，嚴重的患者還可能會因為失眠所導(dǎo)致各種各樣的并發(fā)癥發(fā)生，但是這種情況也沒有辦法通過一些藥物徹底治愈的，很多患者即使是服用很多藥物也無法達到緩解的效果，那么就可以通過酸棗仁膏來進行治療的，這種治療方法在堅持過后的話就可以讓自己的失眠狀況更加輕微。
酸棗仁入藥，始見“神農(nóng)本草經(jīng)”。漢代大醫(yī)家張仲景，用酸棗仁湯治療虛勞虛煩不得眠的經(jīng)驗，中醫(yī)二千年來傳承運用，功效顯著；宋太宗趙光義登基之前，常心煩不得眠，好友王懷隱時熬酸棗仁粥送予食。太宗登基后，賜王懷隱為翰林醫(yī)官，并予巨款編纂醫(yī)書“太平圣惠方”。 酸棗始載于《神農(nóng)本草經(jīng)》，列為上品?！睹t(yī)別錄》云：“生河?xùn)|叫澤，八月采實，陰干?！薄缎滦薇静荨吩唬骸按思礃迼棇嵰?，樹大如大棗，實無常形，但大棗中味酸者是?！薄堕_寶本草》指出：“此乃棘實，更非他物。若謂是大棗味酸者，全非也。酸棗小而 圓，其核中仁微扁；大棗仁大而長，不類也?！薄侗静輬D經(jīng)》謂：“今近京及西北州郡皆有之，野生多在坡坂及城壘間。似棗木而皮 細，其木心赤色，莖葉俱青，花似棗花，八月結(jié)實，紫紅色，似棗而圓小味酸。”《開寶本草》、《本草圖經(jīng)》所述及《本草圖經(jīng)》附圖與今之酸棗原植物特征一致。
主要食材
酸棗仁、淡豆豉、云茯苓、炒麥芽等
食養(yǎng)特點
寧心安神，易于睡眠，淡淡的棗香沁心安神。
適用范圍
失眠不寐，可因外感，多因內(nèi)傷；內(nèi)傷不眠，無論情志所傷，心虛膽怯、思慮過度，飲食不節(jié)或稟賦不足，絕造成心神不寧而至不眠；緩解不眠，首當寧心安神。
棗仁膏的主要食材是酸棗仁、淡豆豉、云茯苓、炒麥芽，最佳食用時間是夜寐前30-40分鐘，有寧心安神，易于睡眠功效。
復(fù)方酸棗仁膏失眠者的良藥，純中藥配方，無刺激，無依賴。復(fù)方酸棗仁膏是純中藥子劑，是通過調(diào)整人體臟腑氣血的功能，改善睡眠狀況，而且不引起藥物依賴。 500g， 一天1~2次直接服用，一次15g， 飯后半小時服用。或者睡前半小時到一小時吃30g都可以。
復(fù)方酸棗仁膏失眠者的良藥，純中藥配方，無刺激，無依賴。復(fù)方酸棗仁膏是純中藥子劑，是通過調(diào)整人體臟腑氣血的功能，改善睡眠狀況，而且不引起藥物依賴。 500g， 一天1~2次直接服用，一次15g， 飯后半小時服用?；蛘咚鞍胄r到一小時吃30g都可以（里面有蜂蜜，糖尿病患者不要吃）。
相信有許多朋友對于紅棗都不會陌生，但是對于酸棗粉可能還不太了解，酸棗和紅棗的的類型大同小異，而酸棗粉的顧名思義就是野生的酸棗所磨成的粉。酸棗也是棗類食物中的一種，對我們?nèi)梭w的健康也是能夠起到良好的幫助作用的。那么酸棗粉具體都有哪些功效和作用呢？一起來了解一下吧！
酸棗粉是野生酸棗磨的粉，純天然的野酸棗面中含有豐富的營養(yǎng)物質(zhì)，尤其是維生素c、還原糖、有機酸的含量極其豐富。中老年人長年堅持吃蜂蜜拌酸棗粉，即可以降血壓降血脂，更可以開胃，安神助睡眠，一覺睡到天亮。小孩吃酸棗面，加蜂蜜沖成果汁比較方便，可以健脾胃，消積食，開胃口，補充vc，預(yù)防感冒。吃酸棗面，最主要的功效是可以美容、瘦身、清脂，不用擔心長胖。
野酸棗的功效與作用
1、提高免疫力：野酸棗能提高人體免疫力，并可抑制癌細胞。紅棗能促進白細胞的生成，降低血清膽固醇，提高血清白蛋白，保護肝臟，紅棗中還含有抑制癌細胞，甚至可使癌細胞向正常細胞轉(zhuǎn)化的物質(zhì)。
2、降低膽固醇：經(jīng)常食用鮮野酸棗的人很少患膽結(jié)石，這是因為鮮棗中豐富的維生素C，使體內(nèi)多余的膽固醇轉(zhuǎn)變?yōu)槟懼?，膽固醇少了，結(jié)石形成的概率也就隨之減少。
3、壯骨：野酸棗中富含鈣和鐵，它們對防治骨質(zhì)疏松產(chǎn)貧血有重要作用，中老年人更年期經(jīng)常會骨質(zhì)疏松，正在生長發(fā)育高峰的青少年和女性容易發(fā)生貧血，大棗對他們會有十分理想的食療作用，其效果通常是藥物不能比擬的。
上面的內(nèi)容非常詳細的為大家列舉了有關(guān)酸棗粉的功效和作用，看過的朋友們想必對于酸棗粉都已經(jīng)有了一個更加清晰的認識。酸棗粉是一種非常健康的食物，尤其適合老人、女性以及正在生長發(fā)育的青少年等人群食用。酸棗粉具有提高免疫力，壯骨等藥物療效。
在日常生活中野生酸棗并不多見，野生酸棗其中營養(yǎng)含量非常高，而且味道也酸甜可口，含有豐富的維生素和多種礦物質(zhì)，食用后可以起到增強身體免疫力的作用，同時還可以起到美容養(yǎng)顏的功效，對減肥也有一定的幫助，野生酸棗其中含有一種果酸可以有效預(yù)防便秘，達到瘦身的功效。
野生酸棗的功效與作用
1、補充維生素c
平時人們多吃一些野生酸棗，可以為身體補充豐富的維生素c，這種營養(yǎng)成分不單能促進人體代謝，而且提高人體免疫功能，另外它還能抑制色素堆積，能美白滋養(yǎng)肌膚。
2、預(yù)防冠心病
野生酸棗對人類高發(fā)的冠心病有明顯預(yù)防作用，它含有的酸液酮和甙類成分都能直接作用于人類的心腦血管，能提高冠狀動脈彈性，增加它的通透性，對冠狀動脈病變有明顯預(yù)防作用，而且它含有的微量元素鎂還能保護心臟，提高心臟功能。
3、減肥瘦身預(yù)防便秘
野生酸棗中含有豐富的膳食纖維和一些天然果膠，平時人們食用以后能增加飽腹感，可以減少身體對其他食物的攝入，另外它含有的酸性成分，高纖維素，還能促進腸胃，能加快腸胃蠕動，可以促進腸道中大便的生成與排出，平時經(jīng)常食用，既能減肥瘦身，也能預(yù)防便秘。
4、壯骨強身延緩衰老
野生酸棗中含有豐富的微量元素鈣，鐵以及鎂和磷等多種營養(yǎng)成分，人們食用以后可以吸收充足的鈣，而且能促進身體對鈣的吸收與利用，可以壯骨強身，減少骨關(guān)節(jié)疾病發(fā)生。野生酸棗中還含有豐富的維生素e它是一種天然的抗氧化成分，能清除人體內(nèi)的自由基，可以延緩人體多種衰老癥狀發(fā)生。
酸棗的做法大全
1、酸棗粥
原料：大米100克，酸棗仁50克，白糖適量
做法：
1、酸棗仁洗凈搗碎，再加適量水搗至稀爛，用紗布將汁絞出。
2、大米淘洗干凈，加適量清水旺火煮沸，改文火煮至半熟，加酸棗汁再煮，至米爛湯稠，加白糖即可。
2、酸棗仁雞蛋湯
原料：酸棗仁30克，用紗布包好。雞蛋一個，花生10顆，紅棗6個
做法：
將水燒開，打荷包蛋，放入紅糖，依次放入花生、紅棗。然后將包好的酸棗仁放入鍋內(nèi)共同煨煮30分鐘。在睡前給孩子服下。
3、泥鰍酸棗仁湯
原料：泥鰍50克，酸棗仁50克
做法：
1、泥鰍活殺，去內(nèi)臟洗凈，切段;酸棗仁洗凈。
2、泥鰍與酸棗仁同置鍋中，加清水500毫升，加姜、蔥、黃酒，急火煮開3分鐘，去浮沫，改文火煮15分鐘，分次食用。
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