蛋撻常溫可以放幾天?
養(yǎng)生藥膳蛋。
“知生也者，不以害生，養(yǎng)生之謂也?！彪S著時間的失衡，養(yǎng)生這個話題走入大眾視野，養(yǎng)生不應(yīng)只是延年益壽的投機，而應(yīng)從年輕開始。關(guān)于飲食養(yǎng)生，我們該如何去看待呢？以下是養(yǎng)生路上(ys630.com)小編收集整理的“蛋撻常溫可以放幾天?”，供您參考，希望能夠幫助到大家。
蛋撻是我們平時比較常見的一種食材，蛋撻不僅味道好，而且口感也是香脆可口的，特別是女性朋友，大多數(shù)女性都非常喜歡吃蛋撻，蛋撻雖然好吃，但是我們并不能買的太多了，因為蛋撻容易壞，其實過了夜的蛋撻是可以食用的，但是需要放在冰箱里面密封保存的，不然就會腐敗變質(zhì)的。
蛋撻過夜了是能吃的。
蛋撻的精髓在于蛋撻皮，一般來說熟的蛋撻只需要將其用保鮮膜封好放入冰箱，就可以防止蛋撻皮變質(zhì)，即便是過夜了也可以食用。
蛋撻過夜多久的能吃
若是放冰箱保存，過夜2~3天都是可以吃的。
一般來說，在常溫下隔夜的蛋撻是不建議食用的，所以我們一般是將未吃完的蛋撻放冰箱。等到再吃的時候，只需要放入微波爐加熱即可。當然，這樣口感會差很多，特別是蛋撻皮會不如以前脆，因此蛋撻最好是在3個小時內(nèi)吃完。
蛋撻隔夜怎么保存
1.熟的蛋撻一般是用保鮮膜封好之后放入冰箱，可以保存2~3天左右。
2.若是生的蛋撻皮連模具放入冰箱可以保存1個星期左右，放冷凍的話可以保存3~4個月。當然最好是還是現(xiàn)做，這樣口感會好很多。
吃隔夜的蛋撻要注意什么
1.從冰箱拿出來后，不要直接食用，先用微波爐加熱之后再吃。
2.不管是隔夜還是沒有隔夜的，蛋撻熱量和脂肪含量都比較高，都不應(yīng)多吃，否則會發(fā)胖。
3.隔夜蛋撻的口感跟剛出爐的差很多，尤其是蛋撻皮。因此建議最好不要隔夜，吃多少買多少。
蛋撻可以放冰箱嗎
蛋撻可以放冰箱。
一般來說，蛋撻最好是在3個小時以內(nèi)吃完，不建議在常溫下保存太久。因此若是想要蛋撻保存久一點，我們一般是將其放入冰箱儲存，這樣保鮮時間久一點，也防止蛋撻變質(zhì)。
蛋撻放冰箱怎么放
冰箱溫度較低，若是直接將蛋撻放入冰箱可能會導(dǎo)致其脫水，味道就沒有那么軟了。而且也有可能與冰箱其他食材串味，導(dǎo)致蛋撻口感變差。因此在放入冰箱之前，要將蛋撻用保鮮膜封好，這樣才可以盡可能的保有蛋撻的鮮美。
蛋撻可以放冰箱多久
熟蛋撻
熟的蛋撻一般是用保鮮膜封好之后放入冰箱，可以保存2~3天左右。要吃的時候拿出來用微波爐加熱一下就可以了，但是這樣蛋撻的口感相比之前要差很多。
生蛋撻
若是生的蛋撻皮連模具放入冰箱可以保存1個星期左右，放冷凍的話可以保存3~4個月。至于未用完的蛋撻液用保鮮盒裝好放入冷藏，不宜放太久，2~3天內(nèi)必須將其用掉。因此在做蛋撻的時候，最好做多少就準備多少食材，這樣才能保證所有食物的新鮮。
蛋撻放冰箱的注意事項
1.放冰箱之前一定要用保鮮膜或是保鮮袋裝好，這樣才能防止其與其他食材串味。
2.雖然蛋撻可以在冰箱保存幾天，但也不宜放太久。否則會失去原有的口味，口感也大不如前。
3.即便用保鮮膜封好了，也不要和味道太刺激的食物放在一起，不然也會沾染味道。
Ys630.com相關(guān)知識
一般情況，大家都知道母乳是寶寶最好的食物，寶寶在剛出生的時候是需要媽媽及時給寶寶哺乳的，母乳對于寶寶的健康成長是非常重要的，但是有些媽媽由于其他的原因，比如工作呀、出差呀等，這時候就需要媽媽將母乳擠出來然后存放，等到寶寶餓了的話，就給寶寶熱熱讓寶寶喝，那母乳常溫可以放多久?
母乳常溫下能保存多久
一般來說，母乳保存有兩種，一種是媽媽在公司里面上班，因為公司沒有冷藏設(shè)備，只能常溫保存母乳。常溫保存下的母乳保存時間較短，媽媽要注意在存放母乳的瓶子上標注好時間，避免寶寶喝到過期的母乳而導(dǎo)致消化道疾病的發(fā)生。
母乳常溫保存時間：
初乳(產(chǎn)后6天之內(nèi)擠出的奶)：27—32℃室溫內(nèi)可保存12個小時。
成熟母乳(產(chǎn)后6天以后擠出的奶)：15℃室溫內(nèi)可保存24小時;19—22℃室溫內(nèi)可保存10小時;25℃室溫內(nèi)可保存6小時。
儲存過的母乳會分解，形成乳水、乳脂兩個分離的層次，看上去有點發(fā)藍、發(fā)黃或者發(fā)棕色，這都是正?，F(xiàn)象。給寶寶喂食前，媽媽要先搖勻，使水乳合為一體。
冷凍母乳的方法
第一步，將擠奶器放入水中煮沸。擠奶器在用完的時候要記得要洗干凈，放入水中煮沸消毒，在晾干后才能進行下一次的使用。
第二步，將擠出的母乳倒入需要冷凍的容器中。雙手要用洗手液洗干凈，用擠奶器將擠出來的母乳擠出打入冷凍需要用的塑料袋里面，然后將袋子里的空氣放掉，按照說明書來密封。如果擠奶器是和容器連在一起的話，則可以直接使用了，這樣更方便些。建議在操作的過程中動作一定要敏捷，以防止不衛(wèi)生。
第三步，填寫日期，數(shù)量，放入冷柜中。家里的冷柜應(yīng)該在冷柜的深處呢，留出來一個專門放置母乳的地方。為了能讓母乳可以快速的冷凍，應(yīng)該將容器平著放進冷柜中。冷凍過后的母乳可以放在冷柜門的架子上，這樣比較方便取用。冷凍母乳的保存期限主要是在一周以內(nèi)。記得一定要填寫好日期和數(shù)量。如果是要帶出門去幼兒園或者其他地方的話，記得要寫上寶寶的名字。
我們都知道酸奶是很常見的奶制品，不僅僅富含有豐富的營養(yǎng)元素蛋白質(zhì)，還富含有豐富的食物價值，常溫酸奶有益生菌，夏天的時候盡可能保證不要放在冰箱中，長時間的去冷凍或者是冷藏，還有益生菌在普通的環(huán)境下也會遭受破壞，所以在常溫下最好是趕緊喝完。
常溫酸奶仍然保留了低溫酸奶中的蛋白質(zhì)、維生素和鈣、鉀、磷等礦物質(zhì)元素，這些營養(yǎng)元素仍然能對人體起到很好的保健作用。
常溫酸奶是有營養(yǎng)的。
常溫酸奶仍然保留了低溫酸奶中的蛋白質(zhì)、維生素和鈣、鉀、磷等礦物質(zhì)元素，這些營養(yǎng)元素仍然能對人體起到很好的保健作用。
常溫酸奶中沒有益生菌。
常溫酸奶經(jīng)過乳酸菌發(fā)酵后，再次進行了高溫滅菌，殺死了酸奶中的乳酸菌，以防止繼續(xù)發(fā)酵。所以常溫酸奶中是不含有活性益生菌的。
常溫酸奶要加很多防腐劑嗎
常溫酸奶在常溫條件下，最長可保存6個月，但這并不是因為添加了過多的防腐劑。常溫酸奶滅掉了活菌，在密閉條件下，酸奶不會繼續(xù)發(fā)酵變質(zhì)，口感也能保持不變。所以是工藝的差別使得常溫酸奶能長時間存放。
哪些人適合喝常溫酸奶
對于老人和病人，喝常溫酸奶利于消化，對胃腸道的刺激作用也更小。在經(jīng)期的女性也可以喝常溫酸奶，避免冷飲刺激，引起身體不適。
如果酸奶不在冷藏環(huán)境下保存，會導(dǎo)致發(fā)酵過度，口味過酸，且使其營養(yǎng)價值大大降低。常溫環(huán)境下保存時間過長，還會使雜菌大量滋生，使酸奶變質(zhì)。
夏天酸奶不冷藏會壞嗎
存放時間過長會壞。
酸奶中含有活性乳酸菌，當乳酸菌保持在一定數(shù)量時，其營養(yǎng)價值才能有效發(fā)揮。如果酸奶不在冷藏環(huán)境下保存，會導(dǎo)致發(fā)酵過度，口味過酸，且使其營養(yǎng)價值大大降低。常溫環(huán)境下保存時間過長，還會使雜菌大量滋生，使酸奶變質(zhì)。
夏天酸奶不冷藏能放多久
酸奶在不冷藏的情況下，菌群會成倍繁殖。大腸桿菌，沙門氏菌等都是耐酸細菌，且常溫環(huán)境下，活性大大提升，容易導(dǎo)致細菌超標，食用后引起身體不適。所以一般常溫環(huán)境下，酸奶存放時間不宜超過兩小時。
夏天酸奶保存注意事項
1、自制酸奶應(yīng)在酸奶凝固后兩小時內(nèi)放入冰箱保存。
2、酸奶宜保存在0-4℃的冷藏環(huán)境下，此時的口感最佳。
3、酸奶冷藏時間以酸奶保質(zhì)期為限，不要超出保質(zhì)期。
酸奶冰凍后能吃嗎
能吃。
酸奶冰凍時，酸奶內(nèi)的乳酸菌處于休眠狀態(tài)，菌群數(shù)量比較穩(wěn)定。酸奶冰凍后解凍，還可以繼續(xù)食用。
以上就是小編為大家整理的常溫酸奶有益生菌嗎 夏天酸奶不冷藏能放多久的全部內(nèi)容，希望對大家有所幫助，請繼續(xù)關(guān)注百科之家。
許多人都喜歡自己在家制作一些甜點，因為在家制作甜點，可以讓人們吃得更加放心，這種甜點吃起來也會更讓人具有滿足感以及成就感。其中蛋撻就是不少人都會制作出的一種甜點，這主要是由于蛋撻的味道美味，并且蛋撻的制作方法簡單。可是蛋撻對保鮮的要求非常高，所以在制作出蛋撻之后需要放入冰箱保存嗎?
1、用保鮮膜包好放冰箱里面，可以放個三四天沒問題。
2、放冰箱，第二天吃的時候復(fù)烤一下下，總比吃死面餅+冰牛奶雞蛋布丁好點。另外葡式蛋撻講究的就是現(xiàn)烤現(xiàn)吃，還燙嘴最好。
3、熟的就放冰箱吧，放個幾天應(yīng)該問題不大。當然肯定沒有剛出爐的好吃了，尤其是撻皮。
4、這東西最好鮮吃，最好做出來就吃，放一段時間就不好啦。強烈建議，適量購買，吃多少買多少。實在不行也只有先放冰箱里，要吃了，熱一下。用紙盒裝，但要開著蓋子，等冷一點才蓋起來。
那么還沒做好蛋撻原料又是怎么保存的呢?
1、生的還是放冰箱。撻水別倒進撻里，分開存放。撻皮一般可以放較長時間。
2、蛋撻皮連模子一起收在保鮮盒內(nèi)可以冷藏1個星期，收在結(jié)冰室可以收藏3～4個月，解凍后再用。
3、蛋撻液因為有蛋液及奶， 不好收藏，用保鮮盒密封，放在冰箱最冷的底層， 最多保存3天。建議最好依所需量調(diào)制，不要超量。
4、蛋撻皮表面撲粉，一個一個疊在一起。然后放入冰箱，應(yīng)急凍，溫度最好低于零下15度。這樣保存一年都能用。當然，如果低于零下，也可。只是保存時間沒有那么長了。
荔枝是一種南方的水果，而且保存時間很短。我們在市面上買的荔枝之后，總是發(fā)現(xiàn)很多荔枝已經(jīng)變質(zhì)，而且即使在超市之內(nèi)，有些變質(zhì)荔枝也會出現(xiàn)，讓很多顧客很頭疼。荔枝的存放期很短，我們可以將荔枝冷藏在冰箱當中，這樣可以適當?shù)难娱L荔枝的保存時間。那么，荔枝冷藏可以放幾天呢？
保鮮法一：首先找一張報紙，把荔枝的枝干剪掉只留下一小部分就可以，然后取二三十個荔枝放在報紙上，最好是能夠加一些新鮮的荔枝葉覆蓋在上面，然后用報紙包起來套進塑料袋里，最后放到冰箱里面的保鮮層就可以了（注意不要把報紙弄濕，同時兩三天要檢查一下荔枝有沒有壞掉）。
保鮮法二：家里沒有冰箱的時候，把荔枝過長的枝干給剪掉，然后把荔枝直接裝到塑料袋里把袋口扎緊，放到陰涼的地方，如果可以的話把裝有荔枝的塑料袋泡在水里，這樣過幾天拿出來之后跟剛買來的時候基本上是沒有差別的。
保鮮法三：艾葉有很好的殺菌作用，所以可以在儲存荔枝的時候先往下面鋪一層新鮮的艾草，這樣可以讓荔枝保存的時間更長。
保鮮法四：在常溫的情況下，可以把荔枝放在塑料袋里，每天往上面撒幾次涼水或者是冰水，然后放在陰涼的地方，這是最簡單也是最常用的保鮮辦法。
荔枝的含糖量是很高的，雖然買的多但是一次基本上吃完七八個就飽和了。所以我們都應(yīng)該知道如何對荔枝進行保鮮，通過上面的介紹，相信大家也都學會了如何保存荔枝的方法，其實保存荔枝還有很多其他的辦法，不過上面這四種是大家最常用的哦，希望可以幫助到各位荔枝的愛好者們。
平時人們在制作食物的時候，經(jīng)常會使用到淡奶油，這是一種動物奶油，尤其在制作蛋糕，或者制作冰淇淋以及提拉米蘇的美食的時候，淡奶油幾乎是必不可少的，淡奶油是男女老少都可以吃的，而且能夠補充蛋白質(zhì)等營養(yǎng)，那么淡奶油在常溫下可以保存多長時間呢？
淡奶油常溫可以放多久？
其實，對于淡奶油，它的保存方法和保存牛奶是一樣的，不能放冷凍室，0度以下會導(dǎo)致奶油水油分離。另外，開封以后就要馬上用掉，一般開封3天就要吃掉它。一般淡奶油的包裝都注明開封后一周內(nèi)用完，但通常家庭用一升裝大盒往往不能在一周能用完。如果使用正確的保存方法就可以將開封的淡奶油在冰箱放兩周，甚至更長時間，不過還是建議盡快的吃完。畢竟東西放久了總會出現(xiàn)一些小的問題，口感上面也沒有新鮮的好。
淡奶油可以放冰箱嗎
由于動物淡奶油的特殊性質(zhì)，一般都是要冷藏保存（雀巢的可以不用冷藏、常溫保存即可），且注明開封后最好要在三天—七天內(nèi)用完。但是一般的淡奶油都是1L裝的包裝，家庭用確實很難在規(guī)定日期內(nèi)用完
有這樣的保存方法，實踐過后真的滿有效，有效保存安佳的淡奶油一個月沒有壞。
淡奶油的保存方法
用不完的淡奶油如何保存：開封未吃完的淡奶油，更要注意封口封緊---將剩下的奶油擠到出口處，用錫紙把口封住，避免空氣進去，再用保鮮袋包好。衛(wèi)生做好些，一般保存得當，還是可以放上一個月沒問題的。還有一個辦法就是：買個樂扣或特百惠的保鮮杯，把剩下的淡奶油放進干凈無油的保鮮壞里，扣緊蓋子，在冷藏室里放半個月是沒有問題的。
淡奶油怎么判斷是否變質(zhì)
對于放置久的淡奶油，如果擔心會變質(zhì)，可以倒出一點嘗一下，有奶香味，就是正常的。如果發(fā)苦，發(fā)臭，味道很難吃，說明已經(jīng)壞掉不可以再用了；如果淡奶油不再是液態(tài)，而是類似牙膏狀，但味道還是奶香味，也是可以用的。這可能是溫度的原因，使脂肪有凝固的現(xiàn)象，并不影響使用和打發(fā)，用電動打蛋器攪一下就會稀回去，然后再打就可以打發(fā)了。
大多數(shù)人吃蛋撻都知道蛋撻食用烤箱考出來的，就抱著蛋撻是否可以蒸著吃的疑問。當然蛋撻是可以蒸著吃，主要是烤的蛋撻它的外表會比較的酥脆，咬上去口感很好，再就是做的時候比較方便。而蒸蛋撻的話葡式蛋撻就是其中一種，做法和其他的沒有區(qū)別，就是最后是蒸出來的，口感軟糯偏向于蛋糕。
這個蛋黃酸奶塔香酥冰涼，比起熱騰騰的蛋撻更爽口更甜美。
材料：
面粉100g、蛋黃100g、白糖30克、黃油30g、原味酸奶300g、濃縮檸檬汁1勺、果醬4勺；
做法：
1、面粉、蛋黃、白糖、黃油拌勻；
2、用勺子涂進烤模里，預(yù)熱烤箱200度，上下火烤15分鐘，脫模放涼；
3、酸奶拌入濃縮檸檬汁；
4、把酸奶倒進涼透的塔皮里，淋上1勺果醬，酸奶塔就做好了。
5、咬一口，清爽甜美。
蛋撻（簡易版）
2008-11-20 8:58:44
煙火間blog
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因為時間的關(guān)系，這次偷懶沒有自己“疊被子”做酥皮，直接拿流行的“飛餅皮”加上撻水，烤出來的蛋撻奶香撲鼻，不輸給kfc。
撻皮做好以后要放到冰箱冷藏20分鐘以上，可以防止烤的時候過分回縮，鬧鐘。
撻水的配方：
淡奶油180g、牛奶140g、細砂糖80g、蛋黃4個、低筋面粉15g。
撻水配方（二）（適合人少的時候）
葡式蛋撻的做法
80毫升的水加入2勺白糖化開，冷卻之后加入一個打散的雞蛋備用。
2、65克澄粉、30克生粉和一勺糖混合。
3、慢慢加入80毫升的熱水，邊加入邊攪拌。
4、加入1勺色拉油，揉成光滑的面團。
5、搓成長條之后，揪成差不多大小的小劑子，放入模具中。
6、用手摁成緊貼模具壁的薄皮。
豆芽很多人都不陌生，無論是在一些家常菜肴中，還是在火鍋、香鍋等特色食物中，豆芽出現(xiàn)的概率都是比較大的。當然，豆芽雖然好吃，且營養(yǎng)價值也比較高，但是吃豆芽的時候一定要注意，豆芽是有著一定的保質(zhì)期的，這個保質(zhì)期與時節(jié)有很大關(guān)系！下面，就為大家介紹一下豆芽可以放多久。
一、春夏當天食用
春夏溫度回升，空氣濕潤，萬物復(fù)蘇，豆芽屬于蔬菜類，在高溫濕潤的環(huán)境中容易加快生長，如果買回來的新鮮豆芽不立刻食用的話，豆芽會在潮濕的空氣中迅速生長，容易變老，失去原來清脆嫩芽的口感。如果空氣干燥的話，豆芽在高溫下，容易散失水分，變得枯黃沒有營養(yǎng)。
二、秋冬最多兩天
秋冬溫度較低，但空氣比較干燥，豆芽從豆芽機中取出來后，最多只能存放兩天。冬天，人們總喜歡存放蔬菜，認為溫度低蔬菜就不會變質(zhì)，這種想法只針對部分蔬菜。像豆芽這樣的嫩芽類蔬菜，存放超過兩天，就會變質(zhì)，缺水變得干癟，這樣的豆芽吃了不利于身體健康。
三、豆芽怎么保存
豆芽營養(yǎng)豐富，比原豆更勝一籌，建議常吃。這是因為豆類在發(fā)芽過程中，維C含量有所增加，部分蛋白質(zhì)也會分解為人體所需的各種氨基酸，更有利于吸收。但較嬌嫩，含水量大，容易腐爛。但買回的豆芽吃不完，第二天就易變蔫或腐爛了。
用水焯一下，再放入保鮮袋密封，不僅保存時間長，而且清脆鮮嫩，營養(yǎng)流失少。具體做法如下：
1、首先，要將變成褐色的根須要掐掉，因為上面易沾細菌，若不去除會加速豆芽腐變。
2、然后，把豆芽用清水洗凈，放入開水中焯1至2分鐘后撈起，這樣更能保住水分。控干水后，再把豆芽放入保鮮袋中，盡量排出袋內(nèi)空氣，密封保存。
3、最后，再放入冰箱冷藏。
有的時候家里來客人多，一次性炒的菜比較多，吃不完的話到底會比較浪費，所以大家會直接把蔬菜分類，放在冰箱中保鮮保存里面會壞掉，可是要注意炒菜放在冰箱當中的時間不能太長，最好是控制在一個規(guī)定的時間內(nèi)，避免到時候會發(fā)霉感染，影響到味道和出現(xiàn)一些細菌的問題。
西紅柿、柿子椒之類的放冰箱里最多可以保持10天左右，綠葉的蔬菜5天左右。建議盡量敞口放置，否則可能將菜捂了。其實3天就差不多了，被冰凍的綠色植物營養(yǎng)大大縮減了。如果是炒好了的蔬菜，最多1天。放蔬菜的話，最好把冰箱的溫度調(diào)節(jié)在4-5度最好！如果家里的冰箱有光波保鮮的話，放帶葉子的蔬菜不會鄢，但也不要時間過長。
延長蔬菜的保險時間？
最簡單的方法是利用舊報紙，將葉片噴點水，然后利用報紙包起來，以直立的姿勢莖部朝下放入冰箱冷藏室，就可以有效的延長保存時間，留住新鮮。通常"綠葉青菜"直接放冰箱里最容易脫水，將其放進冰箱之前做下處理，會保持"綠葉青菜"的常久新鮮。
（1）購回的新鮮疏菜如果太臟，把蟲葉、爛葉、臟葉大致清理一下，千萬不要浸泡；如果是在菜市場買的菜(菜販為了菜壓稱和誘人，會把菜澆巨多的水)我們可以將水稍微甩甩，但不要甩太干；如果是在超市買的菜，菜本身會非常干，就必須為它點點水，水不能點太多，多了容易爛；
（2）然后將其放入保膜袋或食品袋中，封口不要封得太死，留點呼吸口，讓它能呼吸，如果能夠產(chǎn)生對流是最好的，分幾處多扎幾個小口就可以達到對流。這樣可以保持蔬菜大葉菜里面的水分不會那么快地蒸發(fā)，而且得到呼吸，肯定新鮮啦！
（3）另外"綠葉青菜"在冰箱里面存放的位置非常重要，根部朝下放入冰箱冷藏室，可有效延長保存時間，留住新鮮。一些常用的蔬菜保鮮小竅門，或許你可以試試
（1）冬季購買的韭菜、蒜黃等青菜，如果一時吃不完，可用新鮮的大白菜葉子包好，放在陰涼的地方，可保鮮數(shù)天。
（2）生菜只要放一段時間就會逐漸變軟并變色，可將菜心摘除，然后將濕潤的紙巾塞入菜心處讓生菜吸收水分，等到紙巾較干時將其取出，再將生菜放入保鮮袋中冷藏。
（3）大蒜、蔥、姜、辣椒大多為調(diào)味品，保存時最好能保持原貌。大蒜的保存方式與洋蔥類似，可將其放入網(wǎng)袋中，然后懸掛在室內(nèi)陰涼通風處，或是放在有透氣孔的專用陶瓷罐中。而姜分為老姜和嫩姜，老姜不適合冷藏保存，可放在通風處和沙土里，嫩姜應(yīng)用保鮮膜包起來放在冰箱內(nèi)保存。
（4）香菜保鮮，挑選棵大、顏色鮮綠、帶根的香菜，捆成500克左右的小捆，外包-層紙(不見綠葉為好)，裝入塑料袋中，松散地扎上袋口，讓香菜根朝上將袋置于陰涼處，隨吃隨取。用此法貯藏香菜，可使香菜在7-10天內(nèi)菜葉鮮嫩如初。長期貯藏香菜，可將香菜根部切除，摘去老葉、黃葉，攤開晾曬1-2天，然后編成辮兒，掛在陰涼處風干。食用時用溫開水浸泡即可，香菜色綠不黃，香味猶存。
（5）茄子保鮮。茄子的表皮覆蓋著一層蠟質(zhì)，它不僅使茄子發(fā)出光澤，而且具有保護茄子的作用，一旦蠟質(zhì)層被沖刷掉或受機械損害，就容易受微生物侵害而腐爛變質(zhì)。因此，要保存的茄子一般不能用水沖洗，還要防雨淋，防磕碰，防受，熱，并存放在陰涼通風處。
（6）韭菜保鮮。新買回來的鮮韭菜用小繩捆起來，根朝下放在水盆里。就會長時間不于、不爛。芹菜、茼蒿、蔥等也可采用這種方法保鮮。
平時我們都建議孕婦們在飲食方面都一定要盡量的清淡，避免過于油膩糖分過高的食物。但有的時候孕婦們難免會想要吃一點甜食，例如蛋撻一類的食物，但是蛋撻一般含糖量都過于的高了，對于人體來說消化上存在著負荷。所以懷孕才兩個月的孕婦們是否可以適量的食用蛋撻來解解饞呢？
懷孕兩個月可以吃蛋撻嗎
根據(jù)您描述的情況來看是可以吃蛋撻和漢堡的，適量就可以，偶爾吃一次沒有問題。平時盡量不要吃烤肉以及火鍋里面的牛羊肉，由于不是很熟，可能會含有弓形蟲。建議您平時飲食要葷素搭配，營養(yǎng)均衡，多吃蔬菜水果。平時多注意休息，避免勞累。
懷孕期間飲食注意事項
保證營養(yǎng)平衡 胎兒發(fā)育需要各種營養(yǎng)，因而準媽媽在孕期所攝取的營養(yǎng)一定要保證均衡，每類營養(yǎng)都要有所攝取。而由于不同食物所含的營養(yǎng)素不同，所以需要食用的食物種類也要多種多樣，基本上想要保證營養(yǎng)均衡;
主要的六大類食物不能忽視：五谷根莖類、奶類、魚肉豆蛋類、蔬菜類、水果類、油脂類。在這些中如果偏廢或偏食哪一類食物，對于將平衡狀態(tài)打破，不利于寶寶成大。
以上是對懷孕兩個月可以吃蛋撻嗎，這個問題的解答，希望能對大家有所幫助。其實如果孕婦想吃這反而是好事，如果孕婦吃什么吐什么，什么都不想吃，但是為了寶寶還是不得不吃，才是最難受的。孕期除了服藥需在醫(yī)生的指導(dǎo)下外，基本想吃什么就吃什么的。但要注意要均衡，口味不要過重，也要注意食品的安全級。
大家都知道牛奶的營養(yǎng)是很豐富的，牛奶中的蛋白質(zhì)含量是很高的，但是正因為牛奶中的蛋白質(zhì)含量高，因此牛奶的儲存就是大家比較關(guān)心的問題，有些人平時喝牛奶的時候，有時候一袋喝不完，像這樣拆封的牛奶一般夏天最多可以存放1-2個小時，冬天其實是可以存放1-2天的。
純牛奶打開后能放多久
純牛奶打開之后需要盡快的食用，至于存放的時間受環(huán)境影響極大。
夏季
夏天是溫度較高，空氣中菌類繁多，純牛奶屬于完美的菌類培養(yǎng)基，在常溫下僅僅能存放1~2小時，打開后需盡快放冰箱中。
冬季
冬天環(huán)境中溫度較低，室溫和冰箱中的保鮮層差不多，并且環(huán)境中菌類很少，這時候的純牛奶能存放1~2天。
純牛奶打開后怎么處理
冰箱保存
純牛奶在打開之后需盡快飲用，沒有喝完的也不能常溫下存放，需盡快的放進冰箱中，冰箱的低溫能減緩純牛奶的變質(zhì)，能保存1~3天左右。
加熱處理
沒有喝完的純牛奶也可加熱處理，加熱的純牛奶中的菌類會被殺滅或失活，延緩純牛奶的變質(zhì)，就算是直接放在常溫下也能存放3~4個小時。
怎么區(qū)分除牛奶是否變質(zhì)
新鮮的純牛奶質(zhì)地均勻，乳白色，帶有清香，而變質(zhì)的純牛奶帶有一定的酸味，還有帶有白色的塊狀沉淀物，有的甚至還會出現(xiàn)顏色變色，這種純牛奶不能食用。
保存純牛奶的注意事項
1.純牛奶應(yīng)該放在陰涼的地方，最好是放在冰箱中保存。
2.純牛奶放冰箱中保存，要注意蓋好瓶蓋，避免其他食物氣味串氣。
3.牛奶倒進杯子、茶壺等容器，如沒有喝完，應(yīng)蓋好蓋子放回冰箱，切不可倒回原來的瓶子。
4.過冷對牛奶亦有不良影響。當牛奶冷凍成冰時，其品質(zhì)會受損害。因此，牛奶不宜冷凍，放入冰箱冷藏即可。
能否擁有健康的身體，關(guān)系著我們能否好好的享受生活，而健康的身體需要有足夠的飲食營養(yǎng)來保證，在平時我們要注意少去外面吃，多在家里做飯，自制蛋撻皮 芒果蛋撻的做法很簡單，適合于那些想要健康卻沒有過多時間的人。
2、將黃油，鹽，糖和面粉充分拌均
3、加入100ml水，揉成面團，面團醒十分鐘左右，再放入冰箱冷藏起酥二十分鐘
4、將黃油室溫軟化后裝保鮮袋搟成薄片放冰箱冷凍十五分鐘，否則太軟無法從保鮮袋取出
5、將面團搟開，包裹住黃油
6、然后折疊，多折疊幾次，出來就會分層多
7、最后一次將折疊好的面團，搟開后，卷成卷兒
8、切成薄厚適中的團，拿一個蛋撻杯放進去，捏成均勻薄厚與杯中
9、將雞蛋打散，加入糖，純牛奶，稀奶油攪拌均勻
10、芒果切塊放入蛋撻杯中，倒入調(diào)好的蛋液八分滿
11、放入烤箱120度烤25分鐘即可
12、美味的蛋撻就烤好了，慢慢享用吧
吃得好是維持健康的一大前提，自制蛋撻皮 芒果蛋撻做法雖然很簡單，但是它美味且健康，是餐桌上常見的一道美食。
蛋撻這種食物是很多人都比較喜歡吃的，主要是因為蛋撻味道比較香，而且蛋撻的口感很好，這也是很多人學習蛋撻制作的原因。在平時，制作蛋撻，是需要了解蛋撻液的調(diào)料方法的，而且要知道蛋撻液最好是加入蛋黃液，這樣才能夠?qū)е碌皳榈目诟惺潜容^疏松的，建議大家學習下面的做法。
基本材料
蛋撻皮用料：
牛油250克白糖140克面粉480克(篩過)雞蛋1個小麥草粉10克(篩過)
餡用料：水450毫升，白糖175克，青色素少許(可加可不加)，雞蛋5個，鮮奶60毫升，新鮮小麥草汁50毫升
蛋撻液的制作方法
第三步，把面團搟成薄片。把起酥片(馬其林片)夾到里面。(如果沒有這個的孩子們。就把黃油切成小塊兒裝在保鮮袋里。然后搟成片兒狀。放到冰箱里冷藏成硬的就OK了。一樣用。味道也很好)
第四步，合起來。注意邊緣要合好。否則搟的時候馬其林起酥油會往外流。起酥油片要稍微硬一點才好包裹。若果太軟，說明已經(jīng)快溶化了。一搟，油就流出來了。搟的時候，力度一定要掌握好，搟不好，油就會從面里流出來。搟成薄片后。兩邊對折!!!然后對折的兩片合起來!!!就像疊被子一樣。這樣的目的是為了層層更多。疊一次。就可以放冰箱中冷藏10分鐘-30分鐘，醒面團。這樣放入冰箱醒一下松筋，層與層之間才會蓬松，不會壓疊在一起。如果沒有時間，不放冰箱也可以，只是蓬松的效果沒有那么好。
蛋撻皮的做法 蛋撻皮怎么做最好
第五步，把剛成疊了很多次面。搟成0.3cm厚。(你要用多少就搟多少。我用了剛才的3/2的面。做了15個蛋撻皮哦)然后卷起來。放入冰箱冷藏30分鐘。冷藏好后的千層酥皮卷，拿出來切成大小均勻的小卷。
第六步，切好后的小卷，拿起一個小卷，在面粉里沾一下。放入蛋撻模，沾面粉的一面朝上。用兩個大拇指把小卷捏成蛋撻模的形狀。捏好后的蛋撻皮靜置松弛20分鐘。
第七步，蛋撻皮都做好了。接下來肯定是蛋撻水。就是中間的部分了。1.材料：糖。煉乳。奶油。面粉。雞蛋。牛奶。2.做法：在碗中倒入淡奶油、牛奶、糖、煉乳，加熱并不斷攪拌，直到糖全部溶解。冷卻至室溫后，加入雞蛋黃和低筋面粉，攪拌均勻后，過篩即成蛋撻水。把攪均勻的蛋撻水。倒入蛋撻皮里面。
第八步，裝入烤盤，放入預(yù)熱好的烤箱烤焙，200度-210度左右，25分鐘左右，烤至蛋撻水表面出現(xiàn)焦點點即可。出爐后，切點水果，再進去烤個20分鐘就大功告成了!
酸奶是我們平時生活中比較常見的東西，而且經(jīng)常喝酸奶對人身體的好處是非常多的，但是大家都知道外邊買的酸奶里邊的添加劑以及糖分是非常多的，很多人喜歡自己制作酸奶，而且自己制作的酸奶不僅衛(wèi)生，還很健康，但是有時候自己制作酸奶是很多的，有時候吃不完，那自制酸奶可以放幾天呢？
自制酸奶的保質(zhì)期多長
一般情況下，只要使用科學的方法自制酸奶，在冷藏的條件下，手工酸奶的保質(zhì)期是5天以內(nèi)。
倒不是說5天后就不能喝了，只是5天后里面的菌體就會活過來，酸奶的口感也就會隨之變酸。而且，酸奶中的益生菌會隨貯存時間的延長而逐漸減少，健康功能自然也大打折扣，我們自制酸奶就是要新鮮，新鮮的酸奶益生菌最多活性最強，保健功能也最好。
所以，在冷藏條件下，自制酸奶三天內(nèi)最好喝完，最長可保存一周，但益生菌在三天后沒有活性，也就是說喝了之后也沒有什么營養(yǎng)。
影響自制酸奶的保質(zhì)期的因素
1、冷藏的溫度
溫度對保質(zhì)期會有一定的影響，冬季室溫與冰箱中較為適宜保存自制酸奶。不冷藏酸奶中的活性乳酸菌會大大減少，成為無活菌的酸性乳品，奶制品的營養(yǎng)價值隨之降低。而且其中的一些有害的細菌也會開始繁殖，從而致使酸奶的質(zhì)量變壞。
但是，冷藏的溫度并不是說越低越好。一般酸奶建議的儲存溫度是4-10℃，最低不要低過4℃，過低對怕涼的人有影響。而且，一些冰箱溫控不穩(wěn)，會導(dǎo)致結(jié)冰，解凍后就會產(chǎn)生乳清析出的情況，雖然喝了不會影響健康，但看上去很像變質(zhì)的酸奶，會影響食欲。
2、什么時候加糖
自制酸奶時，發(fā)酵好了之后加糖，會延長酸奶發(fā)酵的時間。原味的酸奶保藏時間較長，若發(fā)酵之前加糖的酸奶，最好當天吃完，不然容易變質(zhì)；而之后加糖的酸奶則可以多保存幾天哦。
所以，如果想延長自制酸奶的保質(zhì)期，建議在發(fā)酵后再加糖。
市售酸奶的保質(zhì)期多長
市售酸奶在制作過程比自己在家自制肯定要嚴謹，所以保質(zhì)期也會相對長一些。酸奶的包裝一般分為袋裝以及盒裝，而且酸奶的儲藏溫度應(yīng)該維持在2到6度之間。所以如果是袋裝的話相對保質(zhì)期比較短應(yīng)該是一周左
右，如果是盒裝則是18天到21天左右。
所以半個月是可以喝的，但是如果發(fā)現(xiàn)袋裝的酸奶有漏氣的現(xiàn)象那就一定不能喝了，酸奶如果遇到空氣是很容易變質(zhì)的，喝了可能會拉肚子。而且一旦打開酸奶最好在兩個小時之內(nèi)喝完，不然里面的益生菌是會失去本來的營養(yǎng)價值的。
過期酸奶能不能喝
很多人一直在質(zhì)疑過期的酸奶是否可以繼續(xù)喝。有人認為酸奶是發(fā)酵的產(chǎn)品，放的時間越久，發(fā)酵的越好，也有人認為不可以，可謂是眾說紛紜。
先不論過期的酸奶能不能喝，過了保質(zhì)期的酸奶你會發(fā)現(xiàn)原本液態(tài)的酸奶出現(xiàn)塊狀物。即使能喝，心里也難免打鼓，害怕危害健康吧，建議還是不要喝過期的酸奶。不說可能危害健康，也沒什么營養(yǎng)了。
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