荔枝冷藏可以放幾天_荔枝可以放幾天
養(yǎng)生水都放什么。
“心靜乾坤大，心安理數(shù)明，只有理性的清靜才能大智大慧，大徹大悟?！鄙鐣?huì)在發(fā)展，養(yǎng)生也逐漸成為很多人的關(guān)注焦點(diǎn)，那些不注重養(yǎng)生的人，必然會(huì)遭到生活的報(bào)復(fù)。如何進(jìn)行飲食養(yǎng)生呢？請(qǐng)您閱讀養(yǎng)生路上(ys630.com)小編輯為您編輯整理的《荔枝冷藏可以放幾天_荔枝可以放幾天》，歡迎大家與身邊的朋友分享吧！
荔枝是一種南方的水果，而且保存時(shí)間很短。我們?cè)谑忻嫔腺I的荔枝之后，總是發(fā)現(xiàn)很多荔枝已經(jīng)變質(zhì)，而且即使在超市之內(nèi)，有些變質(zhì)荔枝也會(huì)出現(xiàn)，讓很多顧客很頭疼。荔枝的存放期很短，我們可以將荔枝冷藏在冰箱當(dāng)中，這樣可以適當(dāng)?shù)难娱L荔枝的保存時(shí)間。那么，荔枝冷藏可以放幾天呢？
保鮮法一：首先找一張報(bào)紙，把荔枝的枝干剪掉只留下一小部分就可以，然后取二三十個(gè)荔枝放在報(bào)紙上，最好是能夠加一些新鮮的荔枝葉覆蓋在上面，然后用報(bào)紙包起來套進(jìn)塑料袋里，最后放到冰箱里面的保鮮層就可以了（注意不要把報(bào)紙弄濕，同時(shí)兩三天要檢查一下荔枝有沒有壞掉）。
保鮮法二：家里沒有冰箱的時(shí)候，把荔枝過長的枝干給剪掉，然后把荔枝直接裝到塑料袋里把袋口扎緊，放到陰涼的地方，如果可以的話把裝有荔枝的塑料袋泡在水里，這樣過幾天拿出來之后跟剛買來的時(shí)候基本上是沒有差別的。www.cndadi.net
保鮮法三：艾葉有很好的殺菌作用，所以可以在儲(chǔ)存荔枝的時(shí)候先往下面鋪一層新鮮的艾草，這樣可以讓荔枝保存的時(shí)間更長。
保鮮法四：在常溫的情況下，可以把荔枝放在塑料袋里，每天往上面撒幾次涼水或者是冰水，然后放在陰涼的地方，這是最簡單也是最常用的保鮮辦法。
荔枝的含糖量是很高的，雖然買的多但是一次基本上吃完七八個(gè)就飽和了。所以我們都應(yīng)該知道如何對(duì)荔枝進(jìn)行保鮮，通過上面的介紹，相信大家也都學(xué)會(huì)了如何保存荔枝的方法，其實(shí)保存荔枝還有很多其他的辦法，不過上面這四種是大家最常用的哦，希望可以幫助到各位荔枝的愛好者們。
ys630.COm精選閱讀
豆芽很多人都不陌生，無論是在一些家常菜肴中，還是在火鍋、香鍋等特色食物中，豆芽出現(xiàn)的概率都是比較大的。當(dāng)然，豆芽雖然好吃，且營養(yǎng)價(jià)值也比較高，但是吃豆芽的時(shí)候一定要注意，豆芽是有著一定的保質(zhì)期的，這個(gè)保質(zhì)期與時(shí)節(jié)有很大關(guān)系！下面，就為大家介紹一下豆芽可以放多久。
一、春夏當(dāng)天食用
春夏溫度回升，空氣濕潤，萬物復(fù)蘇，豆芽屬于蔬菜類，在高溫濕潤的環(huán)境中容易加快生長，如果買回來的新鮮豆芽不立刻食用的話，豆芽會(huì)在潮濕的空氣中迅速生長，容易變老，失去原來清脆嫩芽的口感。如果空氣干燥的話，豆芽在高溫下，容易散失水分，變得枯黃沒有營養(yǎng)。
二、秋冬最多兩天
秋冬溫度較低，但空氣比較干燥，豆芽從豆芽機(jī)中取出來后，最多只能存放兩天。冬天，人們總喜歡存放蔬菜，認(rèn)為溫度低蔬菜就不會(huì)變質(zhì)，這種想法只針對(duì)部分蔬菜。像豆芽這樣的嫩芽類蔬菜，存放超過兩天，就會(huì)變質(zhì)，缺水變得干癟，這樣的豆芽吃了不利于身體健康。
三、豆芽怎么保存
豆芽營養(yǎng)豐富，比原豆更勝一籌，建議常吃。這是因?yàn)槎诡愒诎l(fā)芽過程中，維C含量有所增加，部分蛋白質(zhì)也會(huì)分解為人體所需的各種氨基酸，更有利于吸收。但較嬌嫩，含水量大，容易腐爛。但買回的豆芽吃不完，第二天就易變蔫或腐爛了。
用水焯一下，再放入保鮮袋密封，不僅保存時(shí)間長，而且清脆鮮嫩，營養(yǎng)流失少。具體做法如下：
1、首先，要將變成褐色的根須要掐掉，因?yàn)樯厦嬉渍醇?xì)菌，若不去除會(huì)加速豆芽腐變。
2、然后，把豆芽用清水洗凈，放入開水中焯1至2分鐘后撈起，這樣更能保住水分?？馗伤?，再把豆芽放入保鮮袋中，盡量排出袋內(nèi)空氣，密封保存。
3、最后，再放入冰箱冷藏。
奶油是一種脂肪含量較高的食物，在制作蛋糕時(shí)會(huì)經(jīng)常加入奶油用以調(diào)味提升口感作用，奶油的制作方法比較簡單，可以在家里面制作。而制作出來的奶油如果需要保存的話就要注意了，奶油是油脂的調(diào)和物，容易在極短的時(shí)間內(nèi)變質(zhì)，要放冰箱保存才行，下面就來看看奶油冷藏能放幾天呢？
對(duì)于淡奶油，它的保存方法和保存牛奶是一樣的，不能放冷凍室，0度以下會(huì)導(dǎo)致奶油水油分離。另外，開封以后就要馬上用掉，一般開封3天就要吃掉它。一般淡奶油的包裝都注明開封后一周內(nèi)用完，但通常家庭用一升裝大盒往往不能在一周能用完。如果使用正確的保存方法就可以將開封的淡奶油在冰箱放兩周，甚至更長時(shí)間，不過還是建議盡快的吃完。畢竟東西放久了總會(huì)出現(xiàn)一些小的問題，口感上面也沒有新鮮的好。
由于動(dòng)物淡奶油的特殊性質(zhì)，一般都是要冷藏保存，且注明開封后最好要在三天-七天內(nèi)用完。但是一般的淡奶油都是1L裝的包裝，家庭用確實(shí)很難在規(guī)定日期內(nèi)用完。
用不完的淡奶油如何保存：開封未吃完的淡奶油,更要注意封口封緊---將剩下的奶油擠到出口處，用錫紙把口封住，避免空氣進(jìn)去，再用保鮮袋包好。衛(wèi)生做好些,一般保存得當(dāng),還是可以放上一個(gè)月沒問題的。還有一個(gè)辦法就是：買個(gè)樂扣或特百惠的保鮮杯，把剩下的淡奶油放進(jìn)干凈無油的保鮮壞里，扣緊蓋子，在冷藏室里放半個(gè)月是沒有問題的。
淡奶油怎么判斷是否變質(zhì)
對(duì)于放置久的淡奶油，如果擔(dān)心會(huì)變質(zhì)，可以倒出一點(diǎn)嘗一下，有奶香味，就是正常的。如果發(fā)苦，發(fā)臭，味道很難吃，說明已經(jīng)壞掉不可以再用了；如果淡奶油不再是液態(tài)，而是類似牙膏狀，但味道還是奶香味，也是可以用的。這可能是溫度的原因，使脂肪有凝固的現(xiàn)象，并不影響使用和打發(fā)，用電動(dòng)打蛋器攪一下就會(huì)稀回去，然后再打就可以打發(fā)了。
在將牛排購買回家之后，如果不是馬上食用牛排的話，就應(yīng)該將牛排放在冷藏室里面保鮮，因?yàn)榕Ｅ抛鳛橐环N容易腐壞的食物不及時(shí)保鮮，就容易讓牛排流失掉原有的口感與味道。而是將牛排放在冷藏室中保鮮也不適宜放置過長時(shí)間，因?yàn)檫@也會(huì)破壞牛排原有的口感，因此牛排放在冰箱中冷藏大概可以存放多久？
牛排放冰箱是冷藏還是冷凍箱
分情況而言：
1.購買的冷凍生牛排
如果是在網(wǎng)上或超市購買的冷凍牛排，買回來又不打算馬上吃的話，就應(yīng)該放在冰箱的冷凍室中，注意家庭里冷凍保存不要太久，牛排會(huì)失了味道。要吃牛排的時(shí)候，提前24小時(shí)拿出來放在冷藏室里自然解凍。
2.購買的新鮮生牛排
如果是購買的新鮮牛排，因?yàn)榕Ｈ庑枰惢僮龀膳Ｅ牛兜罆?huì)更好，所以應(yīng)該先將生肉用水沖洗干凈，再擦干，用紙巾包起來，放在冰箱冷藏室最冷的位置，直接放在架子上，這樣牛肉的底面也可以保持空氣流通，每天更換紙巾，要吃的時(shí)候，切下需要的量，余下的繼續(xù)保存即可。
3.熟牛排
如果是已經(jīng)做好的牛排，建議放在冷藏室里，一般可以放四天左右，但是冰箱里有很多的東西，會(huì)沾染很多細(xì)菌，所以并不建議熟牛排放在冰箱，最好的當(dāng)即吃掉。
冷凍牛排的保質(zhì)期
目前市場上的冷凍牛肉占了總市場的80%還要高，超市很多的牛排也是冷凍牛排當(dāng)冷鮮賣的。實(shí)際上，冷凍牛排的保質(zhì)期如果是真空包裝的情況下，在零下18攝氏度，一般是保質(zhì)期12-18個(gè)月，但是自己家里的冰箱是達(dá)不到這個(gè)冷凍點(diǎn)的，所以建議6個(gè)月內(nèi)必須吃完，最好的食用期限在1個(gè)月之內(nèi)。
冷凍太久的牛排會(huì)影響口感
冷凍牛排由于冷凍到冰點(diǎn)一下，牛肉內(nèi)部會(huì)有很多細(xì)小的結(jié)晶，這些結(jié)晶會(huì)使肉組織變大，而化凍后會(huì)略微松散，這些對(duì)肉質(zhì)的影響并不大，但是冷凍太久的肉也會(huì)凍壞的，凍久了就只剩冰箱串的味，而失去了牛排的新鮮口感，也就失去了吃牛排的意義，所以建議不要吃冷凍太久的牛排。
現(xiàn)在網(wǎng)上購物非常方便，要吃冷凍的牛排，下單到收貨也不過就一兩天的時(shí)間，買回來解凍一下就能吃，實(shí)在沒必要繼續(xù)在自己冰箱冷凍。
牛排解凍后還可以再冷凍嗎
可以，但會(huì)影響口感。
速凍牛排在解凍后，還是可以再重新冷藏的，但是口感會(huì)有欠缺。冷凍不是萬能的，而且我們的冰箱也無法達(dá)到快速冷凍的效果，肉質(zhì)凍久了也是會(huì)凍壞了，凍久了也會(huì)失去肉原本的味道，只能丟棄處理。所以不論是吃牛排還是吃其他的肉，都應(yīng)該“量力而為”，吃多少買多少是最好的。
有的時(shí)候家里來客人多，一次性炒的菜比較多，吃不完的話到底會(huì)比較浪費(fèi)，所以大家會(huì)直接把蔬菜分類，放在冰箱中保鮮保存里面會(huì)壞掉，可是要注意炒菜放在冰箱當(dāng)中的時(shí)間不能太長，最好是控制在一個(gè)規(guī)定的時(shí)間內(nèi)，避免到時(shí)候會(huì)發(fā)霉感染，影響到味道和出現(xiàn)一些細(xì)菌的問題。
西紅柿、柿子椒之類的放冰箱里最多可以保持10天左右，綠葉的蔬菜5天左右。建議盡量敞口放置，否則可能將菜捂了。其實(shí)3天就差不多了，被冰凍的綠色植物營養(yǎng)大大縮減了。如果是炒好了的蔬菜，最多1天。放蔬菜的話，最好把冰箱的溫度調(diào)節(jié)在4-5度最好！如果家里的冰箱有光波保鮮的話，放帶葉子的蔬菜不會(huì)鄢，但也不要時(shí)間過長。
延長蔬菜的保險(xiǎn)時(shí)間？
最簡單的方法是利用舊報(bào)紙，將葉片噴點(diǎn)水，然后利用報(bào)紙包起來，以直立的姿勢(shì)莖部朝下放入冰箱冷藏室，就可以有效的延長保存時(shí)間，留住新鮮。通常"綠葉青菜"直接放冰箱里最容易脫水，將其放進(jìn)冰箱之前做下處理，會(huì)保持"綠葉青菜"的常久新鮮。
（1）購回的新鮮疏菜如果太臟，把蟲葉、爛葉、臟葉大致清理一下，千萬不要浸泡；如果是在菜市場買的菜(菜販為了菜壓稱和誘人，會(huì)把菜澆巨多的水)我們可以將水稍微甩甩，但不要甩太干；如果是在超市買的菜，菜本身會(huì)非常干，就必須為它點(diǎn)點(diǎn)水，水不能點(diǎn)太多，多了容易爛；
（2）然后將其放入保膜袋或食品袋中，封口不要封得太死，留點(diǎn)呼吸口，讓它能呼吸，如果能夠產(chǎn)生對(duì)流是最好的，分幾處多扎幾個(gè)小口就可以達(dá)到對(duì)流。這樣可以保持蔬菜大葉菜里面的水分不會(huì)那么快地蒸發(fā)，而且得到呼吸，肯定新鮮啦！
（3）另外"綠葉青菜"在冰箱里面存放的位置非常重要，根部朝下放入冰箱冷藏室，可有效延長保存時(shí)間，留住新鮮。一些常用的蔬菜保鮮小竅門，或許你可以試試
（1）冬季購買的韭菜、蒜黃等青菜，如果一時(shí)吃不完，可用新鮮的大白菜葉子包好，放在陰涼的地方，可保鮮數(shù)天。
（2）生菜只要放一段時(shí)間就會(huì)逐漸變軟并變色，可將菜心摘除，然后將濕潤的紙巾塞入菜心處讓生菜吸收水分，等到紙巾較干時(shí)將其取出，再將生菜放入保鮮袋中冷藏。
（3）大蒜、蔥、姜、辣椒大多為調(diào)味品，保存時(shí)最好能保持原貌。大蒜的保存方式與洋蔥類似，可將其放入網(wǎng)袋中，然后懸掛在室內(nèi)陰涼通風(fēng)處，或是放在有透氣孔的專用陶瓷罐中。而姜分為老姜和嫩姜，老姜不適合冷藏保存，可放在通風(fēng)處和沙土里，嫩姜應(yīng)用保鮮膜包起來放在冰箱內(nèi)保存。
（4）香菜保鮮，挑選棵大、顏色鮮綠、帶根的香菜，捆成500克左右的小捆，外包-層紙(不見綠葉為好)，裝入塑料袋中，松散地扎上袋口，讓香菜根朝上將袋置于陰涼處，隨吃隨取。用此法貯藏香菜，可使香菜在7-10天內(nèi)菜葉鮮嫩如初。長期貯藏香菜，可將香菜根部切除，摘去老葉、黃葉，攤開晾曬1-2天，然后編成辮兒，掛在陰涼處風(fēng)干。食用時(shí)用溫開水浸泡即可，香菜色綠不黃，香味猶存。
（5）茄子保鮮。茄子的表皮覆蓋著一層蠟質(zhì)，它不僅使茄子發(fā)出光澤，而且具有保護(hù)茄子的作用，一旦蠟質(zhì)層被沖刷掉或受機(jī)械損害，就容易受微生物侵害而腐爛變質(zhì)。因此，要保存的茄子一般不能用水沖洗，還要防雨淋，防磕碰，防受，熱，并存放在陰涼通風(fēng)處。
（6）韭菜保鮮。新買回來的鮮韭菜用小繩捆起來，根朝下放在水盆里。就會(huì)長時(shí)間不于、不爛。芹菜、茼蒿、蔥等也可采用這種方法保鮮。
冰箱的出現(xiàn)給我們的生活帶來了很大的便利，我們可以把多余的菜品材料放置在其中，從而來進(jìn)行長時(shí)間的儲(chǔ)藏，也可以把一些剩飯放置在其中，減少對(duì)食物的浪費(fèi)，我們都知道肉類的食物如果長期不吃的話，就會(huì)選擇冷藏的方式，其實(shí)該方式也是有保質(zhì)期的，那么冷藏肉一般可以放幾天呢?
第一，冷藏肉一般可以放幾天呢?新鮮肉在冰箱冷凍能放3個(gè)月。冰箱有冷凍室，冷凍室里的溫度恒定在-18℃，放在這一層的肉也會(huì)被冰凍，冰箱里冰凍的肉只能保存3個(gè)月，時(shí)間太久就會(huì)酸敗變質(zhì)。隨著儲(chǔ)存時(shí)間的延長，豬肉的營養(yǎng)會(huì)流失，而且口感變差，另外在儲(chǔ)存過程中，還會(huì)產(chǎn)生一種名為李斯特菌的"嗜冷菌"，如果冷凍時(shí)間過長，也不適合再食用。并且冷凍過程中經(jīng)常打開冰箱對(duì)肉的保質(zhì)期有影響。
第二，新鮮肉在冰箱冷藏能保存一個(gè)星期。冰箱冷凍室上層是冷藏室，其溫度恒定在-5℃左右，肉類食物放在冷藏室能保存一個(gè)星期。在冷藏室存放的豬肉也受打開冰箱的頻率的影響，經(jīng)常打開冰箱會(huì)加速豬肉的酸敗，并且放在冷藏室和冷凍室的豬肉也會(huì)導(dǎo)致肉質(zhì)的改變，豬肉在冷凍過程中細(xì)胞會(huì)被破壞，食用時(shí)口感會(huì)有影響。長時(shí)間冷凍營養(yǎng)成分也會(huì)有所流失。
新鮮肉在冰箱保鮮能保存3天左右。在冰箱的冷藏室上是保鮮室，平時(shí)使用最多也屬于這層，豬肉放在保鮮室中能保存3天左右，若是買回來的生鮮肉都放在此層，需要盡快食用，容易發(fā)生酸敗變質(zhì)。豬肉放在冰箱中的時(shí)間太久，其細(xì)胞結(jié)構(gòu)被破壞，水分也會(huì)有所流失，此時(shí)看豬肉有沒有發(fā)黃、發(fā)干，吃起來就像木塊一樣，沒有香味，口感也很不好，這類肉就屬于存放太久，肉質(zhì)已經(jīng)改變，并且冷凍時(shí)間久的肉含有的致癌物質(zhì)也比較高。
酸奶是我們平時(shí)生活中比較常見的東西，而且經(jīng)常喝酸奶對(duì)人身體的好處是非常多的，但是大家都知道外邊買的酸奶里邊的添加劑以及糖分是非常多的，很多人喜歡自己制作酸奶，而且自己制作的酸奶不僅衛(wèi)生，還很健康，但是有時(shí)候自己制作酸奶是很多的，有時(shí)候吃不完，那自制酸奶可以放幾天呢？
自制酸奶的保質(zhì)期多長
一般情況下，只要使用科學(xué)的方法自制酸奶，在冷藏的條件下，手工酸奶的保質(zhì)期是5天以內(nèi)。
倒不是說5天后就不能喝了，只是5天后里面的菌體就會(huì)活過來，酸奶的口感也就會(huì)隨之變酸。而且，酸奶中的益生菌會(huì)隨貯存時(shí)間的延長而逐漸減少，健康功能自然也大打折扣，我們自制酸奶就是要新鮮，新鮮的酸奶益生菌最多活性最強(qiáng)，保健功能也最好。
所以，在冷藏條件下，自制酸奶三天內(nèi)最好喝完，最長可保存一周，但益生菌在三天后沒有活性，也就是說喝了之后也沒有什么營養(yǎng)。
影響自制酸奶的保質(zhì)期的因素
1、冷藏的溫度
溫度對(duì)保質(zhì)期會(huì)有一定的影響，冬季室溫與冰箱中較為適宜保存自制酸奶。不冷藏酸奶中的活性乳酸菌會(huì)大大減少，成為無活菌的酸性乳品，奶制品的營養(yǎng)價(jià)值隨之降低。而且其中的一些有害的細(xì)菌也會(huì)開始繁殖，從而致使酸奶的質(zhì)量變壞。
但是，冷藏的溫度并不是說越低越好。一般酸奶建議的儲(chǔ)存溫度是4-10℃，最低不要低過4℃，過低對(duì)怕涼的人有影響。而且，一些冰箱溫控不穩(wěn)，會(huì)導(dǎo)致結(jié)冰，解凍后就會(huì)產(chǎn)生乳清析出的情況，雖然喝了不會(huì)影響健康，但看上去很像變質(zhì)的酸奶，會(huì)影響食欲。
2、什么時(shí)候加糖
自制酸奶時(shí)，發(fā)酵好了之后加糖，會(huì)延長酸奶發(fā)酵的時(shí)間。原味的酸奶保藏時(shí)間較長，若發(fā)酵之前加糖的酸奶，最好當(dāng)天吃完，不然容易變質(zhì)；而之后加糖的酸奶則可以多保存幾天哦。
所以，如果想延長自制酸奶的保質(zhì)期，建議在發(fā)酵后再加糖。
市售酸奶的保質(zhì)期多長
市售酸奶在制作過程比自己在家自制肯定要嚴(yán)謹(jǐn)，所以保質(zhì)期也會(huì)相對(duì)長一些。酸奶的包裝一般分為袋裝以及盒裝，而且酸奶的儲(chǔ)藏溫度應(yīng)該維持在2到6度之間。所以如果是袋裝的話相對(duì)保質(zhì)期比較短應(yīng)該是一周左
右，如果是盒裝則是18天到21天左右。
所以半個(gè)月是可以喝的，但是如果發(fā)現(xiàn)袋裝的酸奶有漏氣的現(xiàn)象那就一定不能喝了，酸奶如果遇到空氣是很容易變質(zhì)的，喝了可能會(huì)拉肚子。而且一旦打開酸奶最好在兩個(gè)小時(shí)之內(nèi)喝完，不然里面的益生菌是會(huì)失去本來的營養(yǎng)價(jià)值的。
過期酸奶能不能喝
很多人一直在質(zhì)疑過期的酸奶是否可以繼續(xù)喝。有人認(rèn)為酸奶是發(fā)酵的產(chǎn)品，放的時(shí)間越久，發(fā)酵的越好，也有人認(rèn)為不可以，可謂是眾說紛紜。
先不論過期的酸奶能不能喝，過了保質(zhì)期的酸奶你會(huì)發(fā)現(xiàn)原本液態(tài)的酸奶出現(xiàn)塊狀物。即使能喝，心里也難免打鼓，害怕危害健康吧，建議還是不要喝過期的酸奶。不說可能危害健康，也沒什么營養(yǎng)了。
大家都知道，如果將生肉放在常溫的環(huán)境中的話，是不能保持很長時(shí)間的，想要很好的保存生肉的話，最好是將其放在冰箱中保存，無論是冷藏還是冷凍，都是可以延長其保質(zhì)期的。一般情況下，放在保鮮冰箱的話，最好不要超過半年。如果在冰箱中保存的時(shí)間太長的話，會(huì)影響肉的口感以及營養(yǎng)價(jià)值！
一、生肉能在冷藏放多久
專家：冷凍最多不能超過半年溫度最好在零下15-16℃。
事實(shí)上，即使放在冷凍箱里保存，豬肉也是有一定保存期限的。專家表示：豬肉冷凍后，最好在4-5個(gè)月內(nèi)食用，否則不但會(huì)造成營養(yǎng)物質(zhì)流失，還會(huì)產(chǎn)生一種名為李斯特菌的“嗜冷菌”，食用后可能影響人體健康。
二、不同冷凍肉品保質(zhì)期不同
肉品經(jīng)速凍后置于-18℃保存的畜肉保質(zhì)期長。按照國際標(biāo)準(zhǔn)，冷凍肉品的保質(zhì)期為兩年。一些經(jīng)驗(yàn)標(biāo)準(zhǔn)為：紅肉類包括豬、牛、羊肉等在內(nèi)，保質(zhì)期為10-12個(gè)月。其中，牛肉性質(zhì)比豬、羊肉穩(wěn)定，瘦肉比肥肉保存時(shí)間長一些。禽肉類包括雞、鴨、鵝、鴿肉等在內(nèi)，保質(zhì)期比紅肉類稍短，為8-10個(gè)月。海鮮、河鮮類包括魚、蝦、鱉、貝類等，由于所含有大量易于氧化的不飽和脂肪酸，所以保質(zhì)期比畜禽肉類更短，一般為半年左右，最好在4個(gè)月內(nèi)食用。
三、冰箱冷凍的豬肉能保存多久
冰箱有冷凍室，冷凍室里的溫度恒定在-18℃，放在這一層的肉也會(huì)被冰凍，但并不是說冰凍之后的肉就不會(huì)變質(zhì)，冰箱里冰凍的肉只能保存3個(gè)月，時(shí)間太久就會(huì)酸敗變質(zhì)。隨著儲(chǔ)存時(shí)間的延長，豬肉的營養(yǎng)會(huì)流失，而且口感變差，另外在儲(chǔ)存過程中，還會(huì)產(chǎn)生一種名為李斯特菌的"嗜冷菌"，如果冷凍時(shí)間過長，也不適合再食用。并且冷凍過程中經(jīng)常打開冰箱對(duì)肉的保質(zhì)期有影響。
在冰箱的冷凍室上層是冷藏室，其溫度恒定在-5℃左右，肉類食物放在冷藏室能保存一個(gè)星期，在冷藏室存放的豬肉也受打開冰箱的頻率的影響，經(jīng)常打開冰箱會(huì)加速豬肉的酸敗，并且放在冷藏室和冷凍室的豬肉也會(huì)導(dǎo)致肉質(zhì)的改變，豬肉在冷凍過程中細(xì)胞會(huì)被破壞，食用時(shí)口感會(huì)有影響。長時(shí)間冷凍營養(yǎng)成分也會(huì)有所流失。在冰箱的冷藏室上是保鮮室，平時(shí)使用最多也屬于這層，豬肉放在保鮮室中能保存3天左右，若是買回來的生鮮肉都放在此層，需要盡快食用，容易發(fā)生酸敗變質(zhì)。
天氣比較熱的時(shí)候我們都喜歡吃涼菜，尤其是大家常見的涼拌黃瓜，可以與金針菇、木耳、豬耳朵等一起食用，特別的美味。但是有的人每次做的較多，本意是做一次吃兩頓，剩下就放冰箱了，但是涼菜在冰箱可以放幾天呢？其實(shí)，涼菜是最不能放久的，尤其是普通的青菜類，最多不超過四個(gè)小時(shí)，所以還是現(xiàn)吃現(xiàn)拌的好。
涼菜可以放多久
夏天氣溫高，細(xì)菌的繁植非?？?。除了溫度，涼菜能放置的時(shí)間和涼菜的種類，配方不同放置的時(shí)間長短也是不一樣的：
1、用鹵制的食材做成的涼菜拼盤，在沒有被污染的情況下放置的時(shí)間最長，一般可以放置5—6小時(shí)左右。
2、經(jīng)過殺生和加入了蒜，醋等有一定殺菌作用的添加輔助材料的涼菜一般可以放置四小時(shí)左右。
3、全是生菜拌的涼菜，如拍黃瓜之類一般只能放置2小時(shí)以內(nèi)是安全的。蔬菜放置時(shí)間太久會(huì)損耗它所含的營養(yǎng)，而且口感也會(huì)變差。這類型的涼拌菜最好是在2個(gè)小時(shí)內(nèi)食用完畢。
tips：當(dāng)然，保存的時(shí)間與溫度成反比增加，溫度越高，時(shí)間會(huì)相應(yīng)再減少。而如果是冬天的話，保存的時(shí)間會(huì)長一些，大概可存儲(chǔ)兩天左右。
夏天吃涼菜的注意事項(xiàng)
1、食材要講究
蔬菜水果這些素菜是制作涼菜的首選原料，由于不需要經(jīng)過高溫烹制，挑選時(shí)需要注意食材的新鮮。
制作涼拌菜所用的蔬菜，必須選用新鮮的，制作時(shí)也必須沖洗干凈，最好用開水燙一下，這樣一來，大大減少了附在蔬菜上的細(xì)菌和寄生蟲卵。最好選擇那些無公害的綠色蔬菜或有機(jī)蔬菜，包括水蘿卜、白蘿卜、番茄、黃瓜、洋蔥、柿子椒、圓白菜、白菜心等。夏季的葷涼菜，則以選擇涼性肉類為宜，例如魚、鴨子之類生活在水里面的動(dòng)物。
2、清洗要認(rèn)真
瓜果不洗凈或僅用干凈的抹布擦擦是很不衛(wèi)生的，制成涼拌菜后有可能造成腸道的負(fù)擔(dān)。清洗的最好方法是用流水沖洗。所以洗菜這個(gè)步驟要認(rèn)真，可以先用冷水洗，再用開水燙一下，這個(gè)方法可以殺死未洗盡的殘余細(xì)菌和寄生蟲卵。能去皮則去皮，再加工成涼拌菜，比較衛(wèi)生。
清洗時(shí)可先用淡鹽水將蔬菜浸泡30分鐘，最大限度地減少農(nóng)藥殘留，然后用流水沖洗干凈。能去皮的則去皮，有必要的話可用開水燙一下。涼拌時(shí)放點(diǎn)醋、蒜和姜末，既能調(diào)味，又能起到殺菌消毒的作用。
3、宜現(xiàn)做現(xiàn)吃
很多人做涼拌菜，會(huì)放入冰箱中冷藏一下，再取出食用，甚至長時(shí)間存放在冰箱里，慢慢的吃。其實(shí)這樣做不好，因?yàn)橛行┎【稍诒淅洳厥业牡蜏叵路敝常【鷷?huì)引起腸道疾病。因此，做涼拌菜時(shí)最好適量，現(xiàn)做現(xiàn)吃，剩余的涼拌菜不適合隔夜放了。
4、忌制作涼拌菜的器具直接使用
做涼拌菜的刀、砧板、碗、盤、抹布等，在使用之前必須清洗干凈，最好先用開水泡一泡，餐具最好還要在開水中煮5分鐘左右?？傊仨毥?jīng)過充分消毒處理后才能使用。也可用特制的清洗劑來清洗。
5、忌在冰箱中久存涼拌菜
夏季，人們往往喜歡把涼拌菜放入冰箱中，冷藏一下，再取出食用，甚至長時(shí)間存放在冰箱里，慢慢取食。其實(shí)，這樣做極不衛(wèi)生。有一種病菌可在冰箱冷藏室的溫度下繁殖，這種病菌會(huì)引起與沙門氏菌所引起的極為相似的腸道疾病，并伴有類似闌尾炎、關(guān)節(jié)炎等病的疼痛。
6、忌在涼拌菜放味精或雞精
味精是提鮮的佐料，但如果溫度達(dá)不到，不僅不能提鮮，反而會(huì)影響菜品的味道。有資料顯示，味精在80攝氏度～100攝氏度時(shí)才能充分發(fā)揮提鮮的作用。而涼菜溫度低，味精不能充分溶解，不但菜品的鮮味出不來，味精顆粒反而會(huì)附著在涼菜表面，影響口感。雞精也是一樣，它的主要成分也是味精。不過，如果有些人確實(shí)習(xí)慣在涼拌菜中加入味精，不妨把味精和雞精先溶解到溫?zé)岬乃校缓笤偬砑印?/p>
還要注意的是，醋和味精不要同時(shí)添加。研究發(fā)現(xiàn)，味精在酸性環(huán)境下的溶解性更差。其次，適量放點(diǎn)姜蒜，可以起到殺菌作用。
當(dāng)熬好的雞湯前一天沒有喝完的時(shí)候，是可以放涼了之后放進(jìn)冰箱里面的，但是要注意最好是用保鮮袋裝起來，否則的話是會(huì)有細(xì)菌的。第二天如果還想喝的話，一定要再進(jìn)行加熱，然后才可以食用的。另外如果雞湯剩的少的話最好還是倒掉，因?yàn)檫^夜的食物對(duì)身體是有一定的壞處的。
在冰箱里放了三天的雞湯只要沒有異味還是可以吃的。
雞湯特別是老母雞湯向來以美味著稱，“補(bǔ)虛”的功效也為人所知曉。雞湯還可以起到緩解感冒癥狀，提高人體的免疫功能的作用。
食用禁忌：
1、胃酸過多：雞 湯有刺激胃酸分泌的作用。因此患有胃潰瘍、胃酸過多或胃出血的病人， 一般不宜喝雞湯。
2、膽道疾?。耗懩已缀湍懯Y經(jīng)常發(fā)作者，不宜多喝雞湯，因雞湯內(nèi)脂肪的消化需要膽汁 參與，喝雞湯后會(huì)刺激膽囊收縮，易引起膽囊炎發(fā)作。
3、高血壓癥：高血壓患者喝雞湯，除引起動(dòng)脈硬化外，還會(huì)使血壓持續(xù)升高，難以降下。
4、高血脂癥：雞湯中的脂肪被吸收后，會(huì)促使膽固醇進(jìn)一步升高。膽固醇過高，會(huì)在血管 內(nèi)膜沉積、引起冠狀動(dòng)脈硬化等疾病。
5、腎功能不全：雞湯內(nèi)含有一些小分子蛋白質(zhì)，患有急性腎炎、急慢性腎功能不全或尿毒 癥的患者，由于患者腎肝對(duì)蛋白質(zhì)分解產(chǎn)物不能及時(shí)處理，喝多了雞湯就會(huì)引起高氮質(zhì)血癥，加重病情。
夏季湯如何保存天氣炎熱，煲了湯，如果沒喝完該如何保存?我想這個(gè)問題大家都有遇到過的，下面這個(gè)問題可能大家都有遇到的，能不能就放在電熱紫砂鍋?zhàn)屗鋮s。我擔(dān)心電熱紫砂鍋由于保溫效果好，冷卻時(shí)間慢，湯會(huì)餿掉。請(qǐng)問怎樣保存合理呢?我的經(jīng)驗(yàn)：1、動(dòng)過的湯一定要重新燒開別再碰它!放陰涼通風(fēng)處!2、千萬不要放鹽，要喝就放自己碗里，除非你認(rèn)為能整鍋喝完!用冰塊冰箱!如果沒有冰箱在煲的湯上用油覆蓋。放在冰箱里這里記得一定要等湯涼了另外湯涼透了放到冰箱的時(shí)候最好上面封上保鮮膜因?yàn)檫@樣可以防止串味細(xì)節(jié)一定不要忘記了O(∩_∩)O哈哈~~!沒冰箱的話放在空氣流通的地方,這樣可以放一個(gè)晚上不會(huì)變味。最好不要放在電熱砂鍋內(nèi),盛在一個(gè)帶蓋的瓷器里,放入冰箱內(nèi).如果沒有冰箱,可以在晚上放在窗外,這樣溫度會(huì)低一些.
蛋撻是我們平時(shí)比較常見的一種食材，蛋撻不僅味道好，而且口感也是香脆可口的，特別是女性朋友，大多數(shù)女性都非常喜歡吃蛋撻，蛋撻雖然好吃，但是我們并不能買的太多了，因?yàn)榈皳槿菀讐?，其?shí)過了夜的蛋撻是可以食用的，但是需要放在冰箱里面密封保存的，不然就會(huì)腐敗變質(zhì)的。
蛋撻過夜了是能吃的。
蛋撻的精髓在于蛋撻皮，一般來說熟的蛋撻只需要將其用保鮮膜封好放入冰箱，就可以防止蛋撻皮變質(zhì)，即便是過夜了也可以食用。
蛋撻過夜多久的能吃
若是放冰箱保存，過夜2~3天都是可以吃的。
一般來說，在常溫下隔夜的蛋撻是不建議食用的，所以我們一般是將未吃完的蛋撻放冰箱。等到再吃的時(shí)候，只需要放入微波爐加熱即可。當(dāng)然，這樣口感會(huì)差很多，特別是蛋撻皮會(huì)不如以前脆，因此蛋撻最好是在3個(gè)小時(shí)內(nèi)吃完。
蛋撻隔夜怎么保存
1.熟的蛋撻一般是用保鮮膜封好之后放入冰箱，可以保存2~3天左右。
2.若是生的蛋撻皮連模具放入冰箱可以保存1個(gè)星期左右，放冷凍的話可以保存3~4個(gè)月。當(dāng)然最好是還是現(xiàn)做，這樣口感會(huì)好很多。
吃隔夜的蛋撻要注意什么
1.從冰箱拿出來后，不要直接食用，先用微波爐加熱之后再吃。
2.不管是隔夜還是沒有隔夜的，蛋撻熱量和脂肪含量都比較高，都不應(yīng)多吃，否則會(huì)發(fā)胖。
3.隔夜蛋撻的口感跟剛出爐的差很多，尤其是蛋撻皮。因此建議最好不要隔夜，吃多少買多少。
蛋撻可以放冰箱嗎
蛋撻可以放冰箱。
一般來說，蛋撻最好是在3個(gè)小時(shí)以內(nèi)吃完，不建議在常溫下保存太久。因此若是想要蛋撻保存久一點(diǎn)，我們一般是將其放入冰箱儲(chǔ)存，這樣保鮮時(shí)間久一點(diǎn)，也防止蛋撻變質(zhì)。
蛋撻放冰箱怎么放
冰箱溫度較低，若是直接將蛋撻放入冰箱可能會(huì)導(dǎo)致其脫水，味道就沒有那么軟了。而且也有可能與冰箱其他食材串味，導(dǎo)致蛋撻口感變差。因此在放入冰箱之前，要將蛋撻用保鮮膜封好，這樣才可以盡可能的保有蛋撻的鮮美。
蛋撻可以放冰箱多久
熟蛋撻
熟的蛋撻一般是用保鮮膜封好之后放入冰箱，可以保存2~3天左右。要吃的時(shí)候拿出來用微波爐加熱一下就可以了，但是這樣蛋撻的口感相比之前要差很多。
生蛋撻
若是生的蛋撻皮連模具放入冰箱可以保存1個(gè)星期左右，放冷凍的話可以保存3~4個(gè)月。至于未用完的蛋撻液用保鮮盒裝好放入冷藏，不宜放太久，2~3天內(nèi)必須將其用掉。因此在做蛋撻的時(shí)候，最好做多少就準(zhǔn)備多少食材，這樣才能保證所有食物的新鮮。
蛋撻放冰箱的注意事項(xiàng)
1.放冰箱之前一定要用保鮮膜或是保鮮袋裝好，這樣才能防止其與其他食材串味。
2.雖然蛋撻可以在冰箱保存幾天，但也不宜放太久。否則會(huì)失去原有的口味，口感也大不如前。
3.即便用保鮮膜封好了，也不要和味道太刺激的食物放在一起，不然也會(huì)沾染味道。
每天一個(gè)到兩個(gè)雞蛋對(duì)于保持身體的健康有很好的作用，但有的人感覺每天都煮有些麻煩，所以會(huì)一次煮出多個(gè)備著，以便隨時(shí)可食用，但是煮過的雞蛋可以放幾天呢？一般來說，隔夜的雞蛋仍然是可以食用的，但在夏季要注意放入冰箱保存，否則會(huì)很容易變質(zhì)，變質(zhì)的雞蛋是一定不能食用的。
雞蛋隔夜能吃嗎?
普通雞蛋第一次徹底煮熟后，隔夜再煮熟吃是沒有問題的，茶葉蛋就是這個(gè)道理，因?yàn)椴枞~蛋就是煮兩遍的。而現(xiàn)在有些人愛吃的半生半熟的雞蛋(蛋黃不煮透，成半液體半固體狀)，隔夜之后容易滋生細(xì)菌，造成胃腸不適，那種雞蛋即使再煮熟了，也不要吃了。
友情提示：煮熟的雞蛋最好放在冰箱里保存過夜，特別夏天的話不放冰箱里應(yīng)該怕變質(zhì)。
如何辨別熟雞蛋是否變壞：
如果雞蛋壞了的話，剝開蛋殼會(huì)發(fā)現(xiàn)蛋白已經(jīng)發(fā)粘，肉眼可辨顏色變得微黃，聞起來略微發(fā)酸，這種雞蛋就不能吃了。如果想多保存幾天煮熟的雞蛋，最好放進(jìn)冰箱，可保存三~四天。沒有冰箱的話，可以將煮熟的雞蛋浸泡在淡鹽水里，也能達(dá)到保存三天的效果。
吃水煮蛋的好處：
補(bǔ)充蛋白質(zhì)
雞蛋含豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白，每百克雞蛋含12.7克蛋白質(zhì)，兩只雞蛋所含的蛋白質(zhì)大致相當(dāng)于3兩魚或瘦肉的蛋白質(zhì)。雞蛋蛋白質(zhì)的消化率在牛奶、豬肉、牛肉和大米中也最高。
雞蛋中蛋氨酸含量特別豐富，而谷類和豆類都缺乏這種人體必需的氨基酸，所以，將雞蛋與谷類或豆類食品混合食用，能提高后兩者的生物利用率。
脂肪
雞蛋每百克含脂肪11.6克，大多集中在蛋黃中，以不飽和脂肪酸為多，脂肪呈乳融狀，易被人體吸收。
其他微營養(yǎng)素
雞蛋還有其它重要的微營養(yǎng)素，如鉀、鈉、鎂、磷，特別是蛋黃中的鐵質(zhì)達(dá)7毫克/100克。嬰兒食用蛋類，可以補(bǔ)充奶類中鐵的匱乏。蛋中的磷很豐富，但鈣相對(duì)不足，所以，將奶類與雞蛋共同喂養(yǎng)嬰兒就可營養(yǎng)互補(bǔ)。雞蛋中維生素A、B2、B6、D、E及生物素的含量也很豐富，特別是蛋黃中，維生素A、D和E與脂肪溶解容易被機(jī)體吸收利用。不過，雞蛋中維生素C的含量比較少，應(yīng)注意與富含維生素C的食品配合食用。
煮熟的雞蛋能放幾天?
如果存放的溫度很低，比如放在冰箱了，可以存放一周以上;如果只是放在30度左右的室溫的話，一般可以存放2-3天，如果蛋殼有破損的話，可能只能存放1-2天了。當(dāng)吃雞蛋時(shí)，聞到異味時(shí)，請(qǐng)不要再食用，以免對(duì)身體造成傷害。
生活中很多人都非常喜歡吃糕點(diǎn)，糕點(diǎn)的樣式是多種多樣的比較常見的，還是要數(shù)綠豆糕。你都搞不定，可以從外面購買也可以自己在家制作，在制作綠豆糕的時(shí)候也需要講究方法和步驟。一般來說，自制的綠豆糕要注意的問題，比較多，比如存放時(shí)間。那么自制綠豆糕可以放幾天？
一、看保質(zhì)期
食品可以放多久是我們每個(gè)吃貨都十分關(guān)心的做一個(gè)問題，我們通常看任何食物能放多久，比較直接的方法就是看保質(zhì)期和生產(chǎn)日期。市面上的綠豆糕的保質(zhì)期都不一樣，因?yàn)橛行┚G豆糕添加了防腐劑或者別的食品添加劑，因此保質(zhì)期比較長；相反，有些綠豆糕沒有添加任何添加劑，因此保質(zhì)期較短，也許就是一個(gè)星期以內(nèi)。我們自制的綠豆糕通常不會(huì)添加任何物質(zhì)，因此可以放三五天左右。
二、保存條件
通常我們看過了保質(zhì)期，還應(yīng)該看看包裝上的保存條件，有些是需要放在避光陰涼處，有些是需要置于冰箱冷藏。綠豆糕種類多樣，不管是怎么樣儲(chǔ)存，都要先看清保存條件，千萬不要認(rèn)為所有的綠豆糕保存時(shí)間和條件都是相同的。因此，我們自制的綠豆糕也應(yīng)該置于避光陰涼處或者冰箱冷藏，更有利于延長保質(zhì)期。
三、冰箱保存
如果天氣炎熱，我們可以將綠豆糕放在冷藏室，但是不要放在冷凍室，冷凍室冷凍過的口感會(huì)變得很差。但是，不要認(rèn)為放在冰箱里就可以置之不理，還是要在保質(zhì)期內(nèi)吃掉它。從冰箱拿出來別放太久，放在冰箱里也要密封好。
海帶是我們?cè)谌粘Ｖ斜容^熟悉的一些食材，海帶還有著海上蔬菜的稱號(hào)，經(jīng)常食用一些海帶對(duì)人體補(bǔ)充碘有比較好的效果。在一般情況下，我們?cè)谑袌錾腺I回來的海帶都是干的，是需要經(jīng)過泡發(fā)之后才能食用的，海帶泡法之后可以分成小份然后放在冰箱里面，吃的時(shí)候就拿出來一份，非常的方便。
泡發(fā)后的海帶放冰箱能存放4至5天左右的時(shí)間，放冰箱要注意保存方法，要將海帶控干水用保鮮膜封口，與空氣隔絕，以免串味和滋生細(xì)菌。但建議要盡快吃掉，以防海帶變質(zhì)，時(shí)間越久，越不利身體健康。
干海帶的泡發(fā)方法：
1.將干海帶剪成15厘米左右的段打開放入盆中放滿涼水（自來水就可以，千萬不要用熱水泡）泡一夜
2.泡好的海帶逐片拿出象洗衣服那樣搓一搓將上面的臟東西搓松，然后在流水下沖凈
3.洗凈的海帶鋪放在蒸鍋的簾子上蓋鍋蓋大火蒸30分鐘關(guān)火，再悶上10分鐘后打開鍋蓋
4.涼后再用流水洗掉上面的粘液，然后就可以涼拌或炒燉了，用于炒或燉這樣就可以了，如果涼拌還是覺得不太軟，可以再切絲后放鍋里用水煮5分鐘，記住一定要往鍋了倒少許醋，撈出后過冷水就會(huì)又軟又脆了，那種買回來的新鮮海帶絲這樣煮后再?zèng)霭栉兜酪彩怯周浻执?/p>
海帶的功效
1、美容
經(jīng)常吃海帶可以美容養(yǎng)顏，尤其是將海帶做成汁食用，更容易被人體消化吸收，美容效果也會(huì)更加明顯，經(jīng)常食用海帶可以幫助潤澤肌膚，使皮膚細(xì)致光滑，潔白美麗。
2、降血脂
海帶中含有大量的不飽和脂肪酸以及膳食纖維，它可以清除粘附在血管內(nèi)壁的膽固醇，調(diào)整腸胃正常運(yùn)轉(zhuǎn)，促進(jìn)膽固醇的排泄，因此，經(jīng)常食用海帶可以達(dá)到降血脂的作用。
3、提高免疫力
海帶可以提高人體免疫力，因此經(jīng)常食用海帶可以減少疾病的發(fā)生，尤其是體質(zhì)較弱的人更應(yīng)該多吃海帶，增強(qiáng)抵抗力，讓疾病遠(yuǎn)離自己。
另外，在食用海帶時(shí)可以適當(dāng)加一些肉類食物，促進(jìn)人體消化吸收，提高免疫力效果也會(huì)更加明顯。
4、降血壓
海帶中含有豐富的鉀鹽、鈣元素以及海帶氨酸，它們可以抑制膽固醇的合成，進(jìn)而可以幫助降低血壓，因此高血壓患者可以多食用海帶，對(duì)降低血壓有一定的作用。
另外，在食用海帶時(shí)，可以在海帶中加入一點(diǎn)蝦米，兩者混合后可以充分發(fā)揮海帶中的營養(yǎng)價(jià)值，對(duì)治療高血壓有更好的效果。
感謝閱讀養(yǎng)生路上網(wǎng)飲食養(yǎng)生頻道的《荔枝冷藏可以放幾天_荔枝可以放幾天》一文，本文由我們優(yōu)質(zhì)撰寫和整理而成，希望在您養(yǎng)生路上能幫上忙，也同時(shí)希望您繼續(xù)閱讀我們?yōu)槟臏?zhǔn)備的“養(yǎng)生水都放什么”專題。
