孕婦如何補(bǔ)鈣最佳
孕婦夏季如何養(yǎng)生。
“中醫(yī)養(yǎng)生之道，不在求仙丹靈藥，而首在養(yǎng)心調(diào)神，養(yǎng)心養(yǎng)性可稱是養(yǎng)生之道的“道中之道”！”生活中，人們越來越關(guān)注養(yǎng)生方面的話題，養(yǎng)生和養(yǎng)性必不可分，它帶給我們的是健康。如何在飲食養(yǎng)生方面行穩(wěn)致遠(yuǎn)呢？為此，養(yǎng)生路上(ys630.com)小編從網(wǎng)絡(luò)上為大家精心整理了《孕婦如何補(bǔ)鈣最佳》，但愿對您的養(yǎng)生帶來幫助。
孕婦每天都要有充足的營養(yǎng)，因?yàn)樘涸诓粩嗟某砷L就需要很多的養(yǎng)分，如果孕婦沒有及時補(bǔ)充營養(yǎng)就會影響到胎兒的生長發(fā)育，所以說孕婦的飲食需要健康又容易吸收，不要吃太油膩的東西，可以多吃一些清淡的飲食，很多孕婦都會有缺鈣，那么孕婦怎么樣補(bǔ)鈣最好呢？
孕婦如何補(bǔ)鈣最佳
1、乳類與乳制品
牛、羊奶及其奶粉、乳酪、酸奶、煉乳。
2、豆類與豆制品
黃豆、毛豆、扁豆、蠶豆、豆腐、豆腐干、豆腐皮、豆腐乳等。
3、海產(chǎn)品
鯽魚、鯉魚、鰱魚、泥鰍、蝦、蝦米、蝦皮、螃蟹、海帶、紫菜、蛤蜊、海參、田螺等。
4、肉類與禽蛋
羊肉、豬腦、雞肉、雞蛋、鴨蛋、鵪鶉蛋、松花蛋、豬肉松等。
5、蔬菜類
芹菜、油菜、胡蘿卜、蘿卜纓、芝麻、香菜、雪里蕻、黑木耳、蘑菇等。
6、水果與干果類
檸檬、枇杷、蘋果、黑棗、杏脯、橘餅、桃脯、杏仁、山楂、葡萄干、胡桃、西瓜子、南瓜子、桑椹干、花生、蓮子等。
孕婦可以通過食補(bǔ)補(bǔ)鈣。菠菜、茭白、韭菜都含草酸較多，宜先用熱水浸泡片刻以溶去草酸，以免與含鈣食品結(jié)合成難溶的草酸鈣。乳糖可貯留較多膳食鈣，高粱、蕎麥片、燕麥、玉米等雜糧較稻米、面粉含鈣多，平時應(yīng)適當(dāng)吃些雜糧。食物保鮮貯存可減少鈣耗損。
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奶制品
分很多種有鮮奶、酸奶、奶粉、煉乳...這些都能夠促進(jìn)人體吸收鈣質(zhì)，其中牛奶是吸收鈣質(zhì)的最佳來源，最適宜飲奶的最佳時間為早上與睡前，不能空腹喝牛奶。
芝麻醬
芝麻醬的含鈣量不遜于豆制類與蔬菜，其作用對于骨骼、牙齒等都是有益處的，不僅如此，芝麻醬還能夠防止頭發(fā)過早發(fā)白脫落，也有助于潤腸通便
豆制品
豆其實(shí)本身含鈣量不高，但是在加工的過程中加入了凝固劑，致使豆的含鈣量非常突出，如豆腐、豆腐干具有凝固劑加工過的有利于吸收鈣質(zhì)，但是如果是豆?jié){或者豆汁、大豆，這些都不利于吸收鈣質(zhì)，含鈣較少
小蝦皮
吃蝦也有利于鈣質(zhì)吸收，但是需要連殼帶肉吃才有效果，除此之外，蝦皮也是很好的選擇，雖然蝦皮含鈣量高，但是需要食用的量較多，咀嚼均勻，才能夠充分的吸收，在這建議可以吃蝦皮補(bǔ)鈣，但不宜食用太多，不利于身體健康
推薦六款孕婦補(bǔ)鈣食譜
孕婦需補(bǔ)充足夠的鈣質(zhì)給自己和胎兒。如果懂得幾道孕期補(bǔ)鈣食譜，就能在一日三餐中做到補(bǔ)鈣了。下面，就向大家推薦幾道孕婦補(bǔ)鈣食譜。
一、榛仁萵筍扇貝
原料：榛仁、萵筍、扇貝、鹽、雞精、料酒、色拉油、香油、淀粉。
做法：1、榛仁用水浸泡，去掉外皮后，下入油鍋炸脆。
2、萵筍去皮、切丁、扇貝肉切丁，一起用沸水焯一下。
3、用蛋清將淀粉調(diào)成糊，放入扇貝肉腌一下。
4、鍋內(nèi)放少許底油，下入扇貝丁、萵筍丁煸炒，調(diào)味后放入榛仁，芡后淋少許香油即成。榛仁應(yīng)除去外皮，以免口感發(fā)澀。
榛仁在各種堅(jiān)果中含鈣量最高，和富鈣的扇貝相得益彰，口感也不遜色于腰果和花生。除鈣之外，蛋白質(zhì)和不飽和脂肪酸也相當(dāng)豐富。
想補(bǔ)充鈣質(zhì)，可多吃河蟹、海米等水產(chǎn)類食品，另外，多吃堅(jiān)果 類、富鈣蔬菜和粗糧豆類(特別是豌豆)，也極有幫助。
二、韭菜炒蝦皮
原料：蝦皮30克，韭菜300克，鹽、食用油、味精適量。
做法：1、把韭菜擇洗干凈，將水瀝干，切成2厘米長的段。
2、將蝦皮清洗干凈，把多余的水分?jǐn)D出去。
3、把鍋放在火上，將油放入鍋內(nèi)燒熱，把蝦皮放入鍋內(nèi)先炸一下，隨后將韭菜、鹽放入鍋內(nèi)。
4、加少量水，翻炒幾下，放入味精調(diào)味，出鍋即可食用。
此菜營養(yǎng)豐富，尤其含鈣量高，還含有維生素C和纖維素，對產(chǎn)后媽媽和母乳喂養(yǎng)的新生兒預(yù)防缺鈣有很大幫助。
三、香蔥拌蝦皮
原料：小蔥、蝦皮、紅彩椒、鹽、香油適量。
做法：1、蝦皮洗凈后汆水;小蔥切小段、紅彩椒切絲。
2、蝦皮加人小蔥段、紅彩椒絲、鹽、香油少許即可。
每100克蝦皮含39.3克蛋白質(zhì)、鈣和磷的含量為20000毫克和1005毫克。妊娠后期是胎兒骨骼、牙齒及神經(jīng)系統(tǒng)發(fā)育的重要階段，一旦缺鈣很容易發(fā)生骨質(zhì)軟化癥、低血鈣性抽搐、妊娠疲勞和高血壓綜合癥，以及胎兒早產(chǎn)或體重過輕等癥。此款菜式非常適合孕晚期食用。
四、干炸蝦肉丸
原料：大蝦仁400克，雞蛋2個，豬肥膘肉15克，口蘑25克，料酒、蔥姜汁各10克，精，鹽3克，味精1克，面粉50克，花生油800克。
做法：1、豬肥膘肉、口蘑、大蝦仁均剁成末，雞蛋磕入容器內(nèi)攪散成蛋液。
2、雞蛋液內(nèi)加入面粉、料酒、蔥姜汁、精鹽、味精攪勻，再加入蝦仁末、肉末、口蘑末順同一方向攪勻成餡。
3、將調(diào)好的蝦肉餡制成均勻的小丸子，下入燒至五成熱的油中炸至呈金紅色，熟透撈出，瀝去油，裝盤即成。
蝦中含鈣、磷、鐵和較豐富的蛋白質(zhì)、維生素、碘等?？谀⒅懈缓}、磷、鋅，雞蛋中富含鈣和維生素D。此款菜肴可為孕婦補(bǔ)充豐富的鈣質(zhì)，對妊娠下肢痙攣 有防治作用。
五、酸奶布丁
原料：酸奶、牛奶、各色水果、明膠粉、糖。
做法：1、牛奶加適量明膠粉、糖煮化，晾涼后加入酸奶。
2、倒入玻璃容器中混勻; 加入各色水果丁后冷藏，以促進(jìn)凝固。
3、酸奶布丁的鈣質(zhì)來自奶制品，而且是最好吸收的。
變換這樣一種飲奶方式，可為準(zhǔn)媽媽的生活增添色彩。
六、鴨血豆腐湯
原料：鴨血50克、豆腐100克、香菜、上湯、醋、鹽，淀粉，胡椒粉等。
做法：1、鴨血、豆腐切絲，放入煮開的上湯中燉熟。
2、加醋、鹽、胡椒粉調(diào)味，以淀粉勾薄芡，最后撒上香菜葉。
豆腐是補(bǔ)鈣高手，鴨血能滿足準(zhǔn)媽媽對鐵質(zhì)的需要。酸辣口味不僅能調(diào)動?jì)屵?的胃口，還能促進(jìn)鈣質(zhì)的吸收。
營養(yǎng)師說：“牛奶營養(yǎng)齊全，是個補(bǔ)鈣小能手，每天攝入300毫升牛奶及奶制品，骨骼棒棒的。”
雖說蔬菜的鈣含量高，不少綠葉蔬菜（如油菜、莧菜）的鈣含量甚至超過牛奶，但蔬菜含有阻礙鈣吸收的草酸、膳食纖維等，鈣吸收率遠(yuǎn)不及牛奶。牛奶含有促進(jìn)鈣吸收的乳糖、維生素D等，是目前公認(rèn)鈣吸收率最高的食物。
喝牛奶說起來挺簡單，但究竟喝哪種真讓人頭疼。
一、高鈣牛奶沒必要
“牛奶要喝高鈣的，這樣能補(bǔ)充更多的鈣?！庇羞@種想法的人，你忽略了吸收率的問題。
普通牛奶中大約每100毫升含104毫克的鈣，按國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定，高鈣牛奶中的鈣含量至少要在120毫克/100毫升以上。從鈣含量來看，高鈣牛奶有一定的優(yōu)勢。
但是，普通牛奶中的鈣為乳酸鈣，吸收率高，而高鈣牛奶中則是強(qiáng)化的碳酸鈣或其他鈣，吸收率會稍降低。
再說牛奶本就屬于高鈣食物，與其為了追求更多的鈣而花更多錢，倒不如多喝一些普通牛奶，不僅鈣含量高，其他營養(yǎng)素的攝入也會有所增加。
二、早餐奶沒啥營養(yǎng)，但管飽
早餐奶并非純正的牛奶，而是將純牛奶用水稀釋，然后加入糖、谷類或堅(jiān)果、強(qiáng)化營養(yǎng)素，甚至添加了一些香精調(diào)制而成的。
加水稀釋的牛奶，營養(yǎng)素含量會減少。早餐奶中添加糖、香精等會讓口感更好，但營養(yǎng)價值會降低。
如果是高品質(zhì)的早餐奶，可以彌補(bǔ)牛奶“少鐵、缺鋅、無纖維”的不足，可能會強(qiáng)化鐵、鋅等，有些加入谷類。但是大部分谷物奶和早餐奶，加的大多是淀粉，沒什么營養(yǎng)價值，但能讓人產(chǎn)生飽腹感，維持能量的時間也比較長，所以適合早餐時喝。
如果想彌補(bǔ)牛奶的營養(yǎng)不足，只要合理搭配：1碗牛奶燕麥粥，1個雞蛋，幾粒堅(jiān)果，一些水果，2片醬牛肉，營養(yǎng)全面且能量充足。
三、自訂的鮮奶，營養(yǎng)更好
自訂的鮮奶通常是經(jīng)過巴氏殺菌法，它是將牛奶在60~70攝氏度的溫度下，加熱30分鐘得到的牛奶，特點(diǎn)是殺菌溫度低，營養(yǎng)素保存較為全面，但需要在低溫環(huán)境中保存，一般是袋裝、瓶裝或者屋頂包為包裝。
而許多超市中賣的盒裝牛奶，是經(jīng)超高溫瞬時滅菌法消毒的，將牛奶置于120~130攝氏度的條件下，加熱4~15秒，其特點(diǎn)是殺菌效果好，保存時間長，但營養(yǎng)素略有損失。
從營養(yǎng)角度看，巴氏殺菌牛奶的營養(yǎng)更勝一籌，主要是一些不耐熱的維生素含量比超高溫瞬時滅菌牛奶的高。而超高溫瞬時滅菌牛奶由于殺菌徹底、保質(zhì)期長，且可常溫保存，在儲存方面更勝一籌。
四、盡量喝全脂牛奶
脫脂牛奶的脂肪含量少于0.5%，而全脂牛奶的脂肪含量為3%~4%，這對于飲奶量大、肥胖以及需要控制脂肪攝入的人群而言，喝脫脂牛奶是很有益處的。
但對于大多數(shù)人而言，更建議喝全脂牛奶，因?yàn)槊撝Ｄ淘诿撊ブ镜耐瑫r，也脫去了大量的脂溶性維生素，如維生素A、維生素D。
現(xiàn)在有許多小朋友或大人，因?yàn)橐恍┰蛉扁}，平時就會吃一些補(bǔ)鈣的食物或是產(chǎn)品，但實(shí)際上有些所謂的高鈣產(chǎn)品并不是含有那么多得鈣的成分，下面小編就告訴大家常見的補(bǔ)鈣的誤區(qū)，以及如何正確補(bǔ)鈣和選鈣。
隨著藥理學(xué)的研究已經(jīng)可以證明，鈣離子在人體內(nèi)一般情況下不會產(chǎn)生蓄積，即使多服用了鈣制劑，對鈣離子血濃度高出部分，人體就會發(fā)揮自身的調(diào)節(jié)能力使之達(dá)到血鈣平衡，多余部分會自然排出體外。至于部分人認(rèn)為補(bǔ)鈣多了可能在體內(nèi)產(chǎn)生結(jié)石，正如有的專家所說，鈣離子本身是不可能誘導(dǎo)體內(nèi)結(jié)石的產(chǎn)生。
補(bǔ)鈣的誤區(qū)
相信豆?jié){是高鈣食品
營養(yǎng)學(xué)家經(jīng)常勸告，不能喝牛奶的人可以喝豆?jié){作為替代。的確，在很多方面，豆?jié){都是一種非常優(yōu)秀的食品，但從鈣含量上來說，它卻遠(yuǎn)遠(yuǎn)比不上牛奶，差的不是一倍兩倍。這是因?yàn)?，大豆鈣含量雖然不算太低，但加10杯水磨成豆?jié){之后，含量就稀釋得很低了。
喝一杯豆?jié){，不過是吃幾十粒豆子而已，其中的鈣很少。豆?jié){對骨骼的真正好處，在于它可以提供植物雌激素，減少更年期婦女的鈣流失。
相信海帶可以補(bǔ)鈣
不少媒體文章都告訴你，海帶里面的鈣很多但只限于干海帶?？墒歉珊дl能大量吃呢?一旦吸了水，鈣含量就不算多了。而且，海帶里面的海藻膠等可溶性膳食纖維會妨礙鈣的吸收，因?yàn)樗鼈兛梢院外}形成牢固的復(fù)合物，裹挾著鈣一起“穿腸而過”。
但海帶也不是毫無裨益，它是典型的成堿性食品，經(jīng)常食用，對減少體內(nèi)鈣的流失有一定幫助。
以為菠菜對補(bǔ)鈣毫無益處
許多人都知道，菠菜不可與豆腐一起吃，因?yàn)槠渲泻写罅康牟菟?，會與鈣結(jié)合成不溶性的沉淀。然而，這些人沒看到問題的另一個方面菠菜當(dāng)中也含有大量促進(jìn)鈣吸收的因素，包括豐富的鉀和鎂，還有維生素K。菠菜是公認(rèn)的維生素K的寶庫，含量在各種生鮮食品中位居第一。
維生素K不怕熱，而且和胡蘿卜素一樣需要油脂幫助吸收，因而吃涼拌菠菜的時候一定要放些香油。
盲目相信廣告
廣告宣傳鋪天蓋地，宣傳全民缺鈣，人們補(bǔ)鈣跟著廣告走。而實(shí)際上，目前我國居民每日攝鈣量為４００毫克，營養(yǎng)學(xué)會公布的每日鈣攝入推薦量為８００毫克，攝鈣水平確實(shí)相對較低。但另一方面，我國居民攝鈣量地區(qū)差異很大，并非人人缺鈣。
相信儀器簡單測試
在商場、藥店通過儀器的簡單測試就能確定是否缺鈣。事實(shí)上，這些場所擺放的“單光子骨密度測試儀”只能測人體手臂的尺骨和橈骨，而人體鈣流失的主要危害是造成腰椎和胯骨的缺鈣，因此這種測試并不準(zhǔn)確。
盲目吃補(bǔ)品
必須通過吃鈣保健品才能迅速補(bǔ)鈣。其實(shí)，通過飲食補(bǔ)鈣是最好最安全的途徑。
相信貴的就是好的
補(bǔ)鈣產(chǎn)品賣得越貴，含鈣量越高，吸收率就越高，效果也越好。有的補(bǔ)鈣品宣稱“沉積好、吸收快”，有的宣稱“顆粒小”，甚至推出了“原子鈣”、“納米鈣”，讓人們覺得鈣越細(xì)小越易吸收。實(shí)際上人體對鈣的吸收利用率和鈣產(chǎn)品的顆粒大小無關(guān)。要看是否具有生物活性。
老年人單純補(bǔ)鈣就能防治骨質(zhì)疏松癥
對于老年人來說，缺鈣是導(dǎo)致骨質(zhì)疏松癥的一個重要原因，單純補(bǔ)鈣并不能全面防治骨質(zhì)疏松癥，需要從改善膳食結(jié)構(gòu)和服用補(bǔ)鈣劑兩方面加強(qiáng)鈣的攝入。
兒童必須服保健品
強(qiáng)調(diào)兒童也必須通過服用鈣保健品補(bǔ)鈣。實(shí)際上，兒童補(bǔ)鈣也應(yīng)以食補(bǔ)為主。
補(bǔ)鈣首選含維生素Ｄ的產(chǎn)品
中消協(xié)提醒消費(fèi)者，慎服大量添加維生素Ｄ的補(bǔ)鈣劑，服用過量會產(chǎn)生積蘊(yùn)中毒現(xiàn)象。
以為吃水果代餐有利于骨骼健康
很多減肥女性認(rèn)為只要吃水果就可以得到足夠的蛋白質(zhì)和維生素，經(jīng)常用水果代替一餐飯。實(shí)際上，水果是一種有益酸堿平衡的食品，卻不是鈣的好來源，而且嚴(yán)重缺乏蛋白質(zhì)。
骨骼的形成需要大量的鈣，也需要膠原蛋白作為鈣沉積的骨架。如果用水果代替三餐，則蛋白質(zhì)和鈣攝入量都嚴(yán)重不足，只會促進(jìn)骨質(zhì)疏松的發(fā)生。
以為吃蔬菜與骨骼健康無關(guān)
不少人在熱愛動物食品的同時，卻很少注意補(bǔ)充蔬菜。他們以為蔬菜里面只有些膳食纖維和維生素，與骨骼健康無關(guān)。實(shí)際上，蔬菜不僅含有大量的鉀、鎂元素，可幫助維持酸堿平衡，減少鈣的流失，本身還含有不少鈣呢。綠葉蔬菜大多是鈣的中等來源，如小油菜、小白菜、芥藍(lán)、芹菜等，都是不可忽視的補(bǔ)鈣蔬菜。近年來的研究證實(shí)，綠葉蔬菜中的維生素K是骨鈣素的形成要素，而骨鈣素對鈣沉積入骨骼當(dāng)中是必需的。
以為喝飲料與補(bǔ)鈣無關(guān)
為了改善口感，飲料中大多含有磷酸鹽，而磷酸鹽會嚴(yán)重地妨礙鈣的吸收，促進(jìn)鈣的流失。可樂是其中害處最大者因?yàn)槠渲泻辛姿帷０讶说难例X和骨頭泡在可樂當(dāng)中，它們就會慢慢地溶化!其中的精制糖也不利于鈣吸收。
所以，凡是需要補(bǔ)鈣的人，都要嚴(yán)格控制甜飲料的數(shù)量。茶水含有豐富的鉀離子，其中含磷量低，還有促進(jìn)骨骼牙齒堅(jiān)固的氟元素，因而喝茶對骨骼健康是有益無害的。但要小心所謂的“茶飲料”，它們的顏色可能是焦糖色素染成的，并不能提供茶的好處。
相信喝了骨頭湯就不會再缺鈣
骨頭里面的鈣絕不會輕易溶出來。有實(shí)驗(yàn)證明，在高壓鍋蒸煮兩小時之后，骨髓里面的脂肪紛紛浮出水面，但湯里面的鈣仍是微乎其微。要想用骨頭湯補(bǔ)鈣，只有一個方法：加上半碗醋，再慢慢地?zé)跎弦粌尚r。
醋可以有效地幫助骨鈣溶出。需要注意的是：這時一定不要用高壓鍋，最好用砂鍋來燉，避免在骨頭湯中溶出過多的鋁。
如何正確的補(bǔ)鈣
1. 鈣劑不可與植物性的食物同吃——植物性的食物大都含有植酸、草酸，它們可以和鈣相結(jié)合生成多聚體，從而妨礙鈣劑的吸收，果汁等也是如此。對菠菜等含草酸高的，宜先焯(使草酸溶于水)再炒。大米宜浸泡，面粉宜發(fā)酵，以降低其中的植酸。
2. 補(bǔ)鈣時間應(yīng)適當(dāng)掌握——許多人習(xí)慣白天補(bǔ)鈣，但鈣的吸收夜間處于峰值，因此，睡前補(bǔ)鈣效果更好。
3. 鈣需要持續(xù)補(bǔ)充——鈣在維持骨骼健康中的作用是一個長期的過程，因此，補(bǔ)鈣需要長久、持續(xù)地服用鈣制劑。
選鈣3大原則
1.鈣制劑的安全性
不用動物骨粉。動物骨粉為原料制作補(bǔ)鈣品已不被提倡，因?yàn)橹亟饘俚扔卸疚镔|(zhì)易沉積于動物骨骼中，人若長期服用,易造成二次中毒。
2.鈣元素的含量
額外單獨(dú)補(bǔ)充的元素鈣的總量要適宜，標(biāo)準(zhǔn)為每日適宜補(bǔ)充的總鈣量的1/3，不及則缺乏，過量則增加腎結(jié)石的危險(xiǎn)性，產(chǎn)生便秘、惡心、乏力等，并干擾其他元素的吸收利用等。
3.鈣的吸收率
吸收率取決于以上兩個要素，所以需要優(yōu)質(zhì)的食物鈣源，和促進(jìn)鈣吸收的低聚果糖等。
3大注意
1.單獨(dú)補(bǔ)充——補(bǔ)鈣和補(bǔ)充其他礦物質(zhì)分開補(bǔ)充。
2. 含有維生素D的鈣片補(bǔ)充。
3. 在臨睡前食用，或午餐和晚餐之間食用更容易被吸收 。
現(xiàn)在大家知道補(bǔ)鈣的誤區(qū)了嗎？補(bǔ)鈣一定要正確的方法去補(bǔ)鈣才能讓我們的身體更好的吸收營養(yǎng)哦！
兒童如何補(bǔ)鈣
我國的兒童缺鈣現(xiàn)象嚴(yán)重，很多孩子都需要補(bǔ)充鈣質(zhì)。但在兒童進(jìn)行補(bǔ)鈣的時候，要找準(zhǔn)方法，切不可給孩子胡亂補(bǔ)鈣。
1、現(xiàn)在市場中的補(bǔ)鈣產(chǎn)品種類繁多，有無機(jī)鈣、碳酸鈣、乳酸鈣等諸多類型。在選擇的時候最好是聽取醫(yī)生的建議。現(xiàn)在市場上還有專門為嬰兒生產(chǎn)的補(bǔ)鈣套裝，家長可以選擇適合孩子的產(chǎn)品按時按量的給孩子使用。
2、在孩子可以吃一些輔食的時候，家長可以給孩子添加奶制品，是個不錯的選擇。奶制品含有豐富的鈣元素，還很易于孩子的吸收。有些海產(chǎn)品、蔬菜、水果中也含有豐富的鈣元素，家長可以根據(jù)孩子的口味適當(dāng)?shù)奶砑印?/p>
3、想要給孩子補(bǔ)鈣，就要多曬太陽。陽光中的紫外線可以促進(jìn)孩子對鈣的吸收，別總把孩子關(guān)在屋子里。而且在曬太陽的時候，要把孩子的皮膚多露出一些。
通過上述的幾種方法，就可以有效的對孩子所需的鈣元素進(jìn)行補(bǔ)充。但家長在給孩子補(bǔ)鈣前要了解孩子是否缺鈣，在確定了孩子缺鈣以后再進(jìn)行補(bǔ)充。
兒童什么季節(jié)補(bǔ)鈣最好
在孩子缺鈣的時候，家長要重視起來，及時的為孩子補(bǔ)充鈣元素。春天是孩子生長發(fā)育的重要時間段，在春季補(bǔ)鈣可以促進(jìn)孩子的生長發(fā)育。
1、在所有的季節(jié)中，春季太陽光中的紫外線含量最高。鈣在兒童的生長發(fā)育中有很重要的作用，不過在對鈣元素的吸收時是離不開維生素D的。人們在曬太陽的時候，經(jīng)過紫外線對皮膚的照射就能夠獲得維生素D。在紫外線照射照射到皮膚時，便可以轉(zhuǎn)化成維生素D3，它具有促進(jìn)腸胃吸收鈣元素的作用。
2、人的新陳代謝在春天會有加速的現(xiàn)象，血液循環(huán)速度會增加，人體的呼吸、消化功能也會變強(qiáng)。特別是生長激素的分泌，也比其它季節(jié)有明顯的增加，這對兒童的生長發(fā)育具有很強(qiáng)的促進(jìn)作用，而在這時候補(bǔ)鈣，對孩子的身高有很大的影響。
春季是給孩子補(bǔ)鈣的最佳時間，不過家長們要注意，在確定孩子體內(nèi)的鈣元素情況后才能夠補(bǔ)鈣，否則很可能會引發(fā)不良后果。
兒童什么情況下補(bǔ)鈣
大家都知道兒童容易缺鈣，也都了解缺鈣的危害性，不過很少有人知道兒童缺鈣時的癥狀，家長們應(yīng)該多學(xué)習(xí)一些相關(guān)知識，以便在孩子缺鈣時可以及時發(fā)現(xiàn)。
1、兒童如果缺鈣的話，大多數(shù)都會出現(xiàn)煩躁不安的情況，總是會出現(xiàn)無原無故的哭鬧，并且還會有入睡困難和容易驚醒的癥狀。孩子會比較愛出汗，就算在不炎熱的天氣，還是會出汗。
2、缺鈣通常會導(dǎo)致孩子的頭發(fā)稀疏，而且發(fā)質(zhì)很差、發(fā)黃。一般會在枕部出現(xiàn)脫發(fā)圈，并且后腦部位的頭發(fā)也會有脫落的跡象。孩子缺鈣嚴(yán)重的話，不僅長牙的時間和囟門的閉合也都會延后，還很容易使孩子出現(xiàn)肌無力的癥狀。
3、缺鈣的孩子通常都會神情呆滯、不活潑，身體發(fā)育也要落后于同齡人。如果缺鈣的情況嚴(yán)重，便會影響骨骼礦化，進(jìn)而造成佝僂病。
兒童在缺鈣的時候會有比較明顯的癥狀，只要家長關(guān)注孩子的身體健康就能夠及時的發(fā)現(xiàn)，這時候就要及時的帶孩子到醫(yī)院就診。
兒童補(bǔ)鈣需要注意什么
現(xiàn)在很多家長都很重視孩子的缺鈣和補(bǔ)鈣的問題，但是卻不了解補(bǔ)鈣時的注意事項(xiàng)，這很可能會影響到補(bǔ)鈣的效果。
1、新生兒的家長們要注意，并不是孩子一生下來就要補(bǔ)鈣。出生四個月以下的孩子，母乳中的鈣元素就可以滿足孩子的需要了，是不用補(bǔ)鈣的。而沒有進(jìn)行母乳喂養(yǎng)的孩子，需要在醫(yī)生的指導(dǎo)下適量補(bǔ)鈣。
2、現(xiàn)在很多家長都喜歡把孩子留在家里，但這種做法會阻礙孩子對鈣的吸收。合理的戶外運(yùn)動，以及多曬太陽是孩子吸收鈣元素的關(guān)鍵，否則再怎么進(jìn)行補(bǔ)鈣孩子也吸收不了。
3、注意兒童的食物搭配，因?yàn)楹芏嗍澄镏卸己杏绊戔}質(zhì)吸收的因素，比如菠菜、油菜等，含有豐富的草酸或植酸，這會阻礙人體對與鈣質(zhì)的吸收。
家長在給兒童補(bǔ)鈣的時候，要注意以上的幾個問題。否則很有可能影響到鈣元素的吸收，讓補(bǔ)鈣成為空談。
怎樣查寶寶缺不缺鈣
家長們可以從孩子的一些表現(xiàn)來判斷孩子是否缺鈣，但是卻無法看出缺鈣的程度，只有進(jìn)行專業(yè)檢查才能了解具體的情況。
1、有些孩子出現(xiàn)了缺鈣癥狀，比如枕禿、多汗，但卻不是缺鈣所造成的，有一些其它的疾病也會使孩子出現(xiàn)以上癥狀，所以，想要確定孩子缺不缺鈣、缺多少鈣，最好是到醫(yī)院進(jìn)行檢查。
2、在對兒童缺鈣檢查時，醫(yī)生第一步就會給孩子做血鈣檢查、體格檢查。孩子缺鈣久了，便會影響到骨骼的生長，甚至?xí)斐韶E病。兒童會出現(xiàn)X型腿、雞胸、漏斗胸的情況。
3、缺鈣能夠造成兒童的囟門閉合時間延遲。通常兒童在18個月時囟門的閉合還不完全，就很可能是缺鈣所造成的。
4、醫(yī)生在做兒童缺鈣檢查時通常都會比較謹(jǐn)慎，除了以上的檢查項(xiàng)目以外，還會做輔助檢查，會結(jié)合骨代謝、維生素D、骨密度的檢查結(jié)果來確診。
在做過專業(yè)的檢查之后，家長才能對孩子缺鈣的狀況有準(zhǔn)確的了解，在給孩子補(bǔ)鈣的時候才能夠科學(xué)、有效、安全。
一般大家在平時的時候都有補(bǔ)鈣的習(xí)慣，也都知道補(bǔ)鈣不僅僅是保健身體更是可以調(diào)理身體。孕婦在平時的食譜開始更加重要的懷孕期間補(bǔ)鈣，能夠保證寶寶的發(fā)育健康，又能夠避免出現(xiàn)發(fā)育不良。
一：少量多次補(bǔ)鈣效果好
這樣比一次大量補(bǔ)鈣吸收效果好。在吃鈣片的時候，可以選擇劑量小的鈣片，每天分兩次或三次口服。同樣500毫升牛奶，如果分成2～3次喝，補(bǔ)鈣效果要優(yōu)于1次全部喝掉。
二：選擇最佳的補(bǔ)鈣時間
鈣容易與草酸、植酸等結(jié)合，影響鈣的吸收，因此補(bǔ)鈣最佳時間應(yīng)是在睡覺前、兩餐之間。注意要距離睡覺有一段的時間，最好是晚飯后休息半小時即可，因?yàn)檠}濃度在后半夜和早晨最低，最適合補(bǔ)鈣。
三：骨頭湯不是最好補(bǔ)鈣方式
用1公斤肉骨頭煮湯2小時，湯中的含鈣量僅20毫克左右，因此，用肉骨頭湯補(bǔ)鈣是遠(yuǎn)遠(yuǎn)不能滿足需要。另外，肉骨頭湯中脂肪量很高，喝湯的同時也攝入了脂肪，孕媽咪可不要將此作為唯一補(bǔ)鈣方式哦。
四：要保持適量的室外活動
維生素D能夠調(diào)節(jié)鈣磷代謝，促進(jìn)鈣的吸收。室外活動可以獲得更多的日照，每天只要在陽光充足的室外活動半小時以上就可以合成足夠的維生素D。而服用過量反而會引起食欲減退、乏力、心律不齊、惡心、嘔吐等副反應(yīng)。
不少人在生活當(dāng)中比較喜歡吃蝦皮，蝦皮和普通的大蝦是不一樣的，首先從口感和營養(yǎng)價值上不同，一般蝦皮的味道比較的鮮美，口感也很好，最主要的是營養(yǎng)價值也很高，一般蝦皮在吃法上面主要是炒菜，煲湯的時候放上一點(diǎn)，而且孕婦多吃蝦皮還能補(bǔ)鈣，有助于身體的消化和吸收。
蝦皮韭菜炒雞蛋
材料
韭菜，蝦皮，雞蛋，食用油，鹽，白糖
做法
1.韭菜摘去老葉，洗凈切成1cm長的碎。蝦皮洗凈瀝干。雞蛋加適量鹽調(diào)味，用筷子打散
2.在打散的雞蛋中加一點(diǎn)白砂糖
3.在打散的雞蛋中加幾小勺水
4.把蝦皮和切好的韭菜放入雞蛋液中攪勻
5.鍋?zhàn)訜裏?，放油燒至大約7成熱
6.把蝦皮韭菜雞蛋液倒入鍋中，蛋液開始要凝結(jié)的時候，快速用筷子把蛋液攪散成小塊狀，繼續(xù)翻炒一會兒，蛋液完全凝固即可出鍋
蒜香蝦皮
材料
生曬蝦皮，蒜末，干紅辣椒，鹽，雞精，糖
做法
1.蝦皮洗凈、大蒜拍碎切末、干紅辣椒切絲。
2.鍋中座油，至5成熱時倒入蒜末和辣椒末翻炒至出香味。
3.倒入洗凈控干水的蝦皮同炒，過程用中小火慢慢把蝦皮中的水分收干。
4.最后加入少許鹽、雞精、糖調(diào)味即可。
小訣竅
我用的蝦皮是不加鹽份的天然生曬蝦皮，所以炒制最后要下鹽調(diào)味，如若是市場上買的常見的紅色熟煮蝦皮，那種含鹽量很高，就不要再下鹽了，可以下點(diǎn)糖調(diào)味。
營養(yǎng)分析：
1. 蝦皮中含有豐富的蛋白質(zhì)和礦物質(zhì)，尤其是鈣的含量極為豐富，有"鈣庫"之稱，是缺鈣者補(bǔ)鈣的較佳途徑；
2. 蝦皮中含有豐富的鎂元素，鎂對心臟活動具有重要的調(diào)節(jié)作用，能很好地保護(hù)心血管系統(tǒng)，可減少血液中的膽固醇含量，對于預(yù)防動脈硬化、高血壓及心肌梗死有一定的作用；
3. 蝦皮還有鎮(zhèn)定作用，常用來治療神經(jīng)衰弱、植物神經(jīng)功能紊亂等癥；
4. 老年人常食蝦皮，可預(yù)防自身因缺鈣所致的骨質(zhì)疏松癥；老年人的飯菜里放一些蝦皮，對提高食欲和增強(qiáng)體質(zhì)都很有好處。
菜脯蛋(蝦皮版)
材料
蛋3顆菜脯50g蔥2枝蝦皮1小把油蔥酥少許白胡椒少許太白粉(可省)1小匙牛奶(可省)1大匙米酒(可省)1小匙
做法
菜脯加水稍微洗去一點(diǎn)鹽份后切碎末、蔥切末、蝦皮泡米酒后瀝干
蛋加入蔥花、太白粉、牛奶、米酒打散至有點(diǎn)泡泡(太白粉讓蛋蓬松、牛奶軟嫩、米酒去蛋腥，這三個可加可不加)
熱鍋加油，先炒香蝦皮、菜脯后，加入油蔥酥及白胡椒(可以先嘗味道，再視需要加點(diǎn)日式醬油或鹽)
把蔥花蛋液淋上去，轉(zhuǎn)動鍋?zhàn)愉伷?/p>
等到蛋液有點(diǎn)凝結(jié)，蛋皮也可以轉(zhuǎn)動時，就可翻面了，把鏟子伸進(jìn)鍋的中心，一口氣翻面(或用盤子接再滑進(jìn)鍋都可)，煎到雙面金黃就可以了
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