韓式裱花蛋糕的做法有哪些
養(yǎng)生湯有哪些做法。
千保健，萬保健，心理平衡是關(guān)鍵。千養(yǎng)生，萬養(yǎng)生，心理平衡是“真經(jīng)”。古往今來，人們都普通注意養(yǎng)生！養(yǎng)生和養(yǎng)性必不可分，它帶給我們的是健康。飲食養(yǎng)生需要注意哪些方面呢？為滿足您的需求，養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地編輯了“韓式裱花蛋糕的做法有哪些”，供大家借鑒和使用，希望大家分享！
人們在生活當(dāng)中經(jīng)常會(huì)食用一些甜品，尤其是女性朋友對甜品的熱愛更是狂熱，而甜品食物當(dāng)中最具有代表性的就是蛋糕，因?yàn)檫@是一種過生日都會(huì)吃的甜點(diǎn)，人們還會(huì)在蛋糕上裝飾上代表人們年齡的蠟燭，但很多人都希望能夠自己去動(dòng)手制作蛋糕，那么，韓式裱花蛋糕的做法有哪些?
第一，韓式裱花蛋糕的做法有哪些?材料：雞蛋5個(gè)、 細(xì)砂糖187克、蜂蜜10克、低筋面粉170克、黃油44克、牛奶68克。烤制：160度，中下層，上下火，烤45分鐘。酒糖液材料：細(xì)砂糖14克、水40克、朗姆酒10克夾餡材料：淡奶油450克、細(xì)砂糖45克、大芒果1個(gè)、藍(lán)莓50克、火龍果1/4個(gè)。抹面材料：淡奶油500克、細(xì)砂糖55克、進(jìn)口食用黃色素2滴。意式奶油霜材料：黃油500克、細(xì)砂糖200克、水60克、蛋白6個(gè)。表面裱花材料：意式奶油霜、紅黃蘭綠食用色素各適量。
第二，制作好意式奶油霜，取3/4量分別加入不同顏色的色素，按照本博文下邊方法擠出不同顏色的花朵，入冷藏室備用。制作出2個(gè)較矮的6寸的海綿蛋糕，每個(gè)蛋糕平切成2片，一共需要4塊2厘米左右的海綿蛋糕片。酒糖液做好備用：糖和水煮沸，涼后加入朗姆酒即成。夾餡材料中的淡奶油加砂糖打至9、10分發(fā)，取一塊蛋糕片，底部沾些奶油放在蛋糕托上，在蛋糕片上刷上酒糖液。涂抹一層奶油，撒上切好的水果丁，上邊再抹一層奶油，如此重復(fù)直到夾好所有的夾餡。
韓式裱花蛋糕的做法有哪些?抹面材料中的淡奶油加糖打至8、9分發(fā)，加入黃色素拌勻，把蛋糕坯抹面。抹面的方法請看本博文下邊。(奶油不打至10分發(fā)，這樣抹出的坯表面光滑漂亮)。抹好坯后，用余下的淡奶油，圓口花嘴在蛋糕上部擠出三個(gè)疊放的圓形圈，以利于把玫瑰花放置成花環(huán)一樣中間突出。從冷藏室取出冷藏的花朵，用剪刀把花朵放置在淡奶油擠出的圓圈周圍。花朵的間隙中如果不夠放一朵花時(shí)，可以在里邊擠些淡奶油，把花朵粘在淡奶油上。把余下的1/4意式奶油霜加入綠色色素調(diào)勻，裝入裱花袋中，用葉子花嘴，在花朵的間隙中擠出葉子。
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逢年過節(jié)，相信大家都會(huì)回去看看自己年邁的父母，這是關(guān)心，也是孝道。孝敬父母的方法很多，最好的應(yīng)該是默默陪伴他們，自己動(dòng)手給他們做點(diǎn)好吃的。下面，就讓小編帶著大家來學(xué)習(xí)下關(guān)于裱花蛋糕
2.21將蛋糕攔腰片開，中間抹上果醬，然后蓋上上半部分，放到微波爐的轉(zhuǎn)盤上
3.用蛋糕抹刀將奶油抹到蛋糕坯上，頂部抹勻，側(cè)面也抹勻
4.將打發(fā)好的奶油放到裝了裱花嘴的裱花袋里，底部擠上花邊，頂部也擠上花邊
5.蛋糕的創(chuàng)意可以自己隨意遐想，我做的是玫瑰花，一般吧，我自己認(rèn)為，粉色的奶油，我加的是草莓汁，綠色的葉子我是加的抹茶粉這兩樣?xùn)|西雖然顏色不是很鮮艷，但是絕對的健康
6.將草莓洗凈控凈水分，對半切開，擺到蛋糕上邊
7.剩下的部分本來我是想寫個(gè)生日快樂啥的，但是沒有材料，就撒上了一些朱古力彩針（其實(shí)我還準(zhǔn)備了一個(gè)芒果，但是我實(shí)在是沒地放了，迫不得已，我放自己嘴里了）
8.蛋糕的側(cè)面我是用一個(gè)裱花袋，裝上了白色的奶油，然后再袋子下邊剪了一個(gè)很小很細(xì)的口，擠出來的奶油絲
你的理解力超乎尋常，所以有了裱花蛋糕的具體做法，你必然能夠獨(dú)自做好。而且以你超凡的行動(dòng)力，做出來的菜味道肯定最美。
對于那些剛邁入婚姻殿堂的人來說，是否感到有點(diǎn)焦慮？因?yàn)閺男∈裁词露际歉改笢?zhǔn)備好的，現(xiàn)如今都要自己做了，是不是很不習(xí)慣？尤其是做飯做菜。不要擔(dān)心，現(xiàn)在就讓小編來介紹下關(guān)于圣誕裱花蛋糕的做法吧。
2.2121蛋白加入5克玉米淀粉攪打
3.用打蛋器把蛋白打到呈魚眼泡狀的時(shí)候，加入1/3的細(xì)砂糖
4.繼續(xù)攪打至提起打蛋器時(shí)蛋白呈線狀滴落再加入1/3的細(xì)砂糖
5.12再繼續(xù)攪打到蛋白比較濃稠，提起打蛋器不滴，表面有紋路再加入剩下的1/3的細(xì)砂糖
6.21改用慢速攪打，至蛋白提起呈短小的尖角狀即可
7.蛋黃加砂糖輕輕打散
8.依次加入玉米油和牛奶攪拌均勻
9.1盛1/3蛋白到蛋黃糊中，用橡皮刮刀翻拌均勻
10.2加入過篩的低粉攪拌均勻。動(dòng)作要輕而快
11.將拌好的面糊再倒入蛋白中翻拌均勻
12.倒入六寸圓模內(nèi)，抹平，用力震兩下，把大氣泡震出來，放入預(yù)熱150度的烤箱烘烤約50分鐘
13.1淡奶油加糖粉打發(fā)至硬性發(fā)泡備用
14.2烤好后取出倒扣網(wǎng)架上冷卻，再脫模
15.將蛋糕坯子從中間剖開，削去頂部和頂邊備用
16.取一片蛋糕片，用抹刀將奶油攤在蛋糕片上
17.用抹刀將奶油抹平
18.擺上一層切好的草莓片
19.再抹一層奶油
20.蓋上第二片蛋糕片
21.表面抹上奶油用抹刀抹平
22.側(cè)面也涂滿奶油，將抹刀豎著呈直角抹平側(cè)面
23.抹去表面多余的奶油
24.將奶油裝入戴有玫瑰花嘴的裱花袋，將花擠在筷子上，擠好后放在蛋糕上
25.表面擠好的玫瑰花
26.再用紅色和綠色色素分別加奶油調(diào)勻，入裱花袋擠出樹葉和紅色圣誕葉和圣誕果圓裝飾，用抹刀將蛋糕移入托盤，用圓形花嘴將奶油均勻地?cái)D出圍邊即可
一天的好心情，當(dāng)然從清晨的早飯開始，今天為您介紹的這道美味的圣誕裱花蛋糕，就可以讓大家吃出一個(gè)好心情，小編建議你去嘗試。
蛋糕是很多人愛吃的食物，對蛋糕選擇完全可以放心進(jìn)行，吃蛋糕對身體沒有損害，不過蛋糕的脂肪和熱量過高，這樣食物每次吃的時(shí)候要適量，這樣利于身體熱量消化，使得身體不會(huì)有肥胖現(xiàn)象，按裱花蛋糕的做法如何呢，這類蛋糕受到很多人喜愛，對這樣蛋糕制作并不是很難。
裱花蛋糕的做法：
材料：低筋面粉90克，白糖90克，雞蛋三個(gè)，黃油20克
做法
1.蛋糕體：低筋面粉過篩
2.黃油隔水融化
3.融化成液體狀備用(最好一直保持這個(gè)溫度)
4.雞蛋三個(gè)放溫水中回溫。如果是夏天不用
5.然后開始打發(fā)雞蛋(全蛋)放入無油無水的容器中
6.打至起沫后，一次性倒入白糖
7.隔溫水開始打發(fā)，用高速打發(fā)
8.打至泡沫顏色變淺，但上面還有很多泡泡
9.繼續(xù)打至表面沒有大的泡泡。顏色變白。蛋糊掉下去不容易消失
10.倒入過篩后的低粉
11.混合均勻
12.再取少許面糊放入融化的黃油中
13.混合好后，再倒回大的容器中
14.從刮刀自下而上混合均勻
15.倒入沒有做任何處理的活底六寸模具中
16.輕敲打幾下，放入170度預(yù)熱好的烤箱中，中下層烤30分鐘左右。倒扣冷卻三十分鐘，脫模
17.表面裝飾：黃油切成塊，室溫下軟化
18.卡士達(dá)醬做好
19.巧克力醬中的淡奶油煮開，加入切碎的巧克力融化
20.先打黃油
21.黃油打至起膨松時(shí)，分三次加入卡士達(dá)醬攪拌均勻
22.攪拌好的卡士達(dá)奶油醬
23.再分兩次加入巧克力醬
24.攪拌好的蛋糕表面裝飾料
25.下面來裝飾蛋糕，先用牙簽將蛋糕分成三份。中間大約八厘米扎一根牙簽，這樣用刀切的時(shí)候就比較方便。也比較平整
26.切下第一片后，將牙簽取走不用
27.總共切兩次，分成三片。注意，將邊上的蛋糕屑抹掉
28.取第一片蛋糕片，上面抹餡料
29.再放一層蛋糕片，再抹一層餡料
30.再蓋上最后一層蛋糕片
31.外面用巧克力餡料抹平
32.用中號六齒花嘴擠出一圈花，然后移動(dòng)到盤子中，邊上再擠一圈花。撒上巧克力屑，裝飾銀珠糖即可
在對裱花蛋糕的做法認(rèn)識后，制作裱花蛋糕的時(shí)候，都是可以根據(jù)以上制作方法進(jìn)行，不過對裱花蛋糕制作時(shí)間一定要掌握好，這樣的蛋糕制作時(shí)間不能太長，否則制作出來的蛋糕味道會(huì)改變，這點(diǎn)制作裱花蛋糕的時(shí)候要注意的。
養(yǎng)生的方法很多，而最簡單的就要數(shù)飲食養(yǎng)生了。下面，小編就來給大家介紹一下關(guān)于雪人裱花蛋糕這道菜的做法。
2.12蛋糕削平頂部，備用
3.21淡奶油加糖打出尖峰
4.12取適量，抹面
5.21將頂面和側(cè)面抹平
6.1在側(cè)面擠出心形
7.2調(diào)淡紫色奶油，用圓口嘴在底邊擠出花紋
8.在頂面邊緣擠出一頭大一頭小的S形
9.中間用白色奶油堆出兩個(gè)雪人
10.用細(xì)裱袋點(diǎn)上眼睛，拉出尖鼻子
11.用黑色色素將眼睛點(diǎn)黑，調(diào)紅色奶油，用細(xì)裱袋擠出帽子
12.脖子上圍上紅圍巾
13.繼續(xù)用紅色在頂面邊緣S形的兩側(cè)擠出紅點(diǎn)
14.側(cè)面，沿心形的內(nèi)側(cè)用紅色細(xì)線勾邊
15.調(diào)棕色奶油，在雪人四周的空地上隨意擠出線條
16.抹平
17.最后用棕色線條在底邊勾邊，完成
雪人裱花蛋糕的做法介紹完了，你可能還沒有掌握，但是一定要多加的練習(xí)，可以抽時(shí)間去廚房做一下。
大部分疾病和癌癥都與我們的飲食息息相關(guān)，所以為了健康，我們務(wù)必重視飲食這一方面。為了健康，不要再經(jīng)常外出吃飯。為了健康，寧可多花點(diǎn)時(shí)間自己做。為了讓你做得更順利，小編就先來介紹下關(guān)于裱花奶油蛋糕這道菜的做法。
2.1218寸方形戚風(fēng)蛋糕坯，蛋糕倒扣，把平整的底部放在上面。
3.212德國歐登寶的淡奶油300克 30克白砂糖打發(fā)，很好打發(fā)，只用了4、5分鐘就打好了。這個(gè)作為裱花用。
4.用刀把蛋糕從中間橫剖成兩片，涂抹奶油做個(gè)記號。
5.把兩片蛋糕都涂抹上柔軟的淡奶油，底部的一片涂一層藍(lán)莓果醬。
6.兩片蛋糕合起來，記號部位對齊。
7.蛋糕四周涂抹裱花用淡奶油，盡量涂抹平整。
8.裱花袋前端剪掉一小部分，放上8齒裱花嘴，裝入打發(fā)的淡奶油。
9.沿蛋糕四周擠出喜歡的圖案。
10.再拿一個(gè)裱花袋，放上鋸齒形狀的裱花嘴，裱花的淡奶油中加入少許巧克力醬，攪拌均勻，裝入裱花袋。
11.擠出格子圖案，隨意撒上銀珠糖和小巧克力豆。
12.裝入包裝盒內(nèi)。
不知道小編今天分享的裱花奶油蛋糕的做法符合不符合你的口味，如果你喜歡的話，趕快就按照方法去嘗試一下吧，你的廚藝一定會(huì)大漲。
人生在世，每個(gè)人都離不開一個(gè)“吃”字，這是我們生存的最基本需求。為了滿足這個(gè)需求，很多人到處尋覓各種美食，殊不知健康也就這么沒了。但是如果你自己能夠做一些“秀色”的美食，那么不但能夠吃得開心，而且還會(huì)吃得健康。那么，下面就給大家介紹一下菠蘿裱花蛋糕的做法。
2.蛋糕削平頂面?zhèn)溆?/p>
3.淡奶油加糖打出尖峰
4.用抹刀挑取適量奶油抹面
5.將頂面和側(cè)面抹平
6.在底邊用星齒嘴擠出貝殼紋
7.繼續(xù)在頂面邊緣擠出心形
8.擠滿一圈
9.調(diào)黃色奶油，在中央擠出菠蘿的形狀
10.在側(cè)面頂邊處擠出間距相等的螺旋紋
11.換葉形花嘴，在側(cè)面螺旋紋之間擠出弧線
12.換細(xì)裱袋，在頂面心形內(nèi)外邊的交接處點(diǎn)上金色小球
13.底邊貝殼交接處也點(diǎn)上點(diǎn)
14.調(diào)綠色奶油，換葉形花嘴，在菠蘿頂端擠出長長的葉子
15.調(diào)紫色奶油，用細(xì)裱袋在心形兩側(cè)勾邊
16.中間弧線的兩端用紫色點(diǎn)出小點(diǎn)，再沿弧線擠出紫色細(xì)弧線將兩個(gè)小點(diǎn)連接起來
17.底邊貝殼紋兩側(cè)也勾上紫色邊
18.完成
做菜也是講究心情的，讓我們懷著輕松愉快的心情一起來嘗試制作這道菠蘿裱花蛋糕，享受烹飪的過程是主婦們的最愛哦。
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