裱花蛋糕的做法
養(yǎng)生粥的做法。
“拿體力精力與黃金鉆石比較,黃金和鉆石是無用的廢物?!彪S著生活的提升,養(yǎng)生已經(jīng)成為社會性的關(guān)注焦點,養(yǎng)生不應(yīng)只是延年益壽的投機,而應(yīng)從年輕開始。如何避免走入有關(guān)飲食養(yǎng)生方面的誤區(qū)呢?下面的內(nèi)容是養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為大家整理的裱花蛋糕的做法,歡迎閱讀,希望您能夠喜歡并分享!
逢年過節(jié),相信大家都會回去看看自己年邁的父母,這是關(guān)心,也是孝道。孝敬父母的方法很多,最好的應(yīng)該是默默陪伴他們,自己動手給他們做點好吃的。下面,就讓小編帶著大家來學(xué)習(xí)下關(guān)于裱花蛋糕
2.21將蛋糕攔腰片開,中間抹上果醬,然后蓋上上半部分,放到微波爐的轉(zhuǎn)盤上
3.用蛋糕抹刀將奶油抹到蛋糕坯上,頂部抹勻,側(cè)面也抹勻
4.將打發(fā)好的奶油放到裝了裱花嘴的裱花袋里,底部擠上花邊,頂部也擠上花邊
5.蛋糕的創(chuàng)意可以自己隨意遐想,我做的是玫瑰花,一般吧,我自己認(rèn)為,粉色的奶油,我加的是草莓汁,綠色的葉子我是加的抹茶粉這兩樣?xùn)|西雖然顏色不是很鮮艷,但是絕對的健康
6.將草莓洗凈控凈水分,對半切開,擺到蛋糕上邊YS630.COm
7.剩下的部分本來我是想寫個生日快樂啥的,但是沒有材料,就撒上了一些朱古力彩針(其實我還準(zhǔn)備了一個芒果,但是我實在是沒地放了,迫不得已,我放自己嘴里了)
8.蛋糕的側(cè)面我是用一個裱花袋,裝上了白色的奶油,然后再袋子下邊剪了一個很小很細(xì)的口,擠出來的奶油絲
你的理解力超乎尋常,所以有了裱花蛋糕的具體做法,你必然能夠獨自做好。而且以你超凡的行動力,做出來的菜味道肯定最美。
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蛋糕是很多人愛吃的食物,對蛋糕選擇完全可以放心進行,吃蛋糕對身體沒有損害,不過蛋糕的脂肪和熱量過高,這樣食物每次吃的時候要適量,這樣利于身體熱量消化,使得身體不會有肥胖現(xiàn)象,按裱花蛋糕的做法如何呢,這類蛋糕受到很多人喜愛,對這樣蛋糕制作并不是很難。
裱花蛋糕的做法:
材料:低筋面粉90克,白糖90克,雞蛋三個,黃油20克
做法
1.蛋糕體:低筋面粉過篩
2.黃油隔水融化
3.融化成液體狀備用(最好一直保持這個溫度)
4.雞蛋三個放溫水中回溫。如果是夏天不用
5.然后開始打發(fā)雞蛋(全蛋)放入無油無水的容器中
6.打至起沫后,一次性倒入白糖
7.隔溫水開始打發(fā),用高速打發(fā)
8.打至泡沫顏色變淺,但上面還有很多泡泡
9.繼續(xù)打至表面沒有大的泡泡。顏色變白。蛋糊掉下去不容易消失
10.倒入過篩后的低粉
11.混合均勻
12.再取少許面糊放入融化的黃油中
13.混合好后,再倒回大的容器中
14.從刮刀自下而上混合均勻
15.倒入沒有做任何處理的活底六寸模具中
16.輕敲打幾下,放入170度預(yù)熱好的烤箱中,中下層烤30分鐘左右。倒扣冷卻三十分鐘,脫模
17.表面裝飾:黃油切成塊,室溫下軟化
18.卡士達醬做好
19.巧克力醬中的淡奶油煮開,加入切碎的巧克力融化
20.先打黃油
21.黃油打至起膨松時,分三次加入卡士達醬攪拌均勻
22.攪拌好的卡士達奶油醬
23.再分兩次加入巧克力醬
24.攪拌好的蛋糕表面裝飾料
25.下面來裝飾蛋糕,先用牙簽將蛋糕分成三份。中間大約八厘米扎一根牙簽,這樣用刀切的時候就比較方便。也比較平整
26.切下第一片后,將牙簽取走不用
27.總共切兩次,分成三片。注意,將邊上的蛋糕屑抹掉
28.取第一片蛋糕片,上面抹餡料
29.再放一層蛋糕片,再抹一層餡料
30.再蓋上最后一層蛋糕片
31.外面用巧克力餡料抹平
32.用中號六齒花嘴擠出一圈花,然后移動到盤子中,邊上再擠一圈花。撒上巧克力屑,裝飾銀珠糖即可
在對裱花蛋糕的做法認(rèn)識后,制作裱花蛋糕的時候,都是可以根據(jù)以上制作方法進行,不過對裱花蛋糕制作時間一定要掌握好,這樣的蛋糕制作時間不能太長,否則制作出來的蛋糕味道會改變,這點制作裱花蛋糕的時候要注意的。
養(yǎng)生的方法很多,而最簡單的就要數(shù)飲食養(yǎng)生了。下面,小編就來給大家介紹一下關(guān)于雪人裱花蛋糕這道菜的做法。
2.12蛋糕削平頂部,備用
3.21淡奶油加糖打出尖峰
4.12取適量,抹面
5.21將頂面和側(cè)面抹平
6.1在側(cè)面擠出心形
7.2調(diào)淡紫色奶油,用圓口嘴在底邊擠出花紋
8.在頂面邊緣擠出一頭大一頭小的S形
9.中間用白色奶油堆出兩個雪人
10.用細(xì)裱袋點上眼睛,拉出尖鼻子
11.用黑色色素將眼睛點黑,調(diào)紅色奶油,用細(xì)裱袋擠出帽子
12.脖子上圍上紅圍巾
13.繼續(xù)用紅色在頂面邊緣S形的兩側(cè)擠出紅點
14.側(cè)面,沿心形的內(nèi)側(cè)用紅色細(xì)線勾邊
15.調(diào)棕色奶油,在雪人四周的空地上隨意擠出線條
16.抹平
17.最后用棕色線條在底邊勾邊,完成
雪人裱花蛋糕的做法介紹完了,你可能還沒有掌握,但是一定要多加的練習(xí),可以抽時間去廚房做一下。
大部分疾病和癌癥都與我們的飲食息息相關(guān),所以為了健康,我們務(wù)必重視飲食這一方面。為了健康,不要再經(jīng)常外出吃飯。為了健康,寧可多花點時間自己做。為了讓你做得更順利,小編就先來介紹下關(guān)于裱花奶油蛋糕這道菜的做法。
2.1218寸方形戚風(fēng)蛋糕坯,蛋糕倒扣,把平整的底部放在上面。
3.212德國歐登寶的淡奶油300克 30克白砂糖打發(fā),很好打發(fā),只用了4、5分鐘就打好了。這個作為裱花用。
4.用刀把蛋糕從中間橫剖成兩片,涂抹奶油做個記號。
5.把兩片蛋糕都涂抹上柔軟的淡奶油,底部的一片涂一層藍莓果醬。
6.兩片蛋糕合起來,記號部位對齊。
7.蛋糕四周涂抹裱花用淡奶油,盡量涂抹平整。
8.裱花袋前端剪掉一小部分,放上8齒裱花嘴,裝入打發(fā)的淡奶油。
9.沿蛋糕四周擠出喜歡的圖案。
10.再拿一個裱花袋,放上鋸齒形狀的裱花嘴,裱花的淡奶油中加入少許巧克力醬,攪拌均勻,裝入裱花袋。
11.擠出格子圖案,隨意撒上銀珠糖和小巧克力豆。
12.裝入包裝盒內(nèi)。
不知道小編今天分享的裱花奶油蛋糕的做法符合不符合你的口味,如果你喜歡的話,趕快就按照方法去嘗試一下吧,你的廚藝一定會大漲。
人生在世,每個人都離不開一個“吃”字,這是我們生存的最基本需求。為了滿足這個需求,很多人到處尋覓各種美食,殊不知健康也就這么沒了。但是如果你自己能夠做一些“秀色”的美食,那么不但能夠吃得開心,而且還會吃得健康。那么,下面就給大家介紹一下菠蘿裱花蛋糕的做法。
2.蛋糕削平頂面?zhèn)溆?/p>
3.淡奶油加糖打出尖峰
4.用抹刀挑取適量奶油抹面
5.將頂面和側(cè)面抹平
6.在底邊用星齒嘴擠出貝殼紋
7.繼續(xù)在頂面邊緣擠出心形
8.擠滿一圈
9.調(diào)黃色奶油,在中央擠出菠蘿的形狀
10.在側(cè)面頂邊處擠出間距相等的螺旋紋
11.換葉形花嘴,在側(cè)面螺旋紋之間擠出弧線
12.換細(xì)裱袋,在頂面心形內(nèi)外邊的交接處點上金色小球
13.底邊貝殼交接處也點上點
14.調(diào)綠色奶油,換葉形花嘴,在菠蘿頂端擠出長長的葉子
15.調(diào)紫色奶油,用細(xì)裱袋在心形兩側(cè)勾邊
16.中間弧線的兩端用紫色點出小點,再沿弧線擠出紫色細(xì)弧線將兩個小點連接起來
17.底邊貝殼紋兩側(cè)也勾上紫色邊
18.完成
做菜也是講究心情的,讓我們懷著輕松愉快的心情一起來嘗試制作這道菠蘿裱花蛋糕,享受烹飪的過程是主婦們的最愛哦。
現(xiàn)在的生活壓力大,很多的朋友都會患有各種各樣的疾病,那么有些疾病和我們的平時飲食可是有很大關(guān)系的哦!因此想要身體健康第一步就要吃到健康美味的食物,那么大家今天就跟小編一起來學(xué)習(xí)花籃裱花蛋糕的做法吧!
2.212用料
3.淡奶油加糖攪打出尖峰
4.取適量放在蛋糕坯上
5.1用扁齒花嘴在側(cè)面拉出花籃編織紋
6.2抹平頂面和側(cè)面
7.用扁齒嘴在底邊拉出一段段圓弧
8.繼續(xù)在頂面邊緣拉出花邊
9.將紅色色素加入少許打發(fā)的奶油中攪打均勻
10.用粉紅奶油在頂面適當(dāng)?shù)匚恢脭D出兩朵花
11.將裱花袋剪去小尖角,裝入粉色奶油,在圓周花紋的內(nèi)側(cè)勾出細(xì)螺旋邊
12.底邊弧線也勾上一圈
13.將頂面邊緣花邊的外側(cè)也勾上粉色螺旋邊
14.用黃色素調(diào)出黃色奶油,在花心處擠出花蕊,用綠色素調(diào)出綠色奶油,在花瓣邊用葉形嘴擠出葉子
15.最后用細(xì)裱袋擠出綠色螺旋線
現(xiàn)在做菜并不是女人的專利了,作為男士朋友也可以來嘗試著做一道簡單的花籃裱花蛋糕,為你的妻子和孩子露上一手。
經(jīng)歷了一周五天的連續(xù)上班,你應(yīng)該很疲憊。而周末放假的你,肯定是蜷縮在沙發(fā).床上,午飯晚餐不是泡面,就是外賣。這樣的你,真的就不擔(dān)心英年早逝嗎?所以,趁著沒病趕緊自己學(xué)做點吃的吧?,F(xiàn)在,小編就來教你如何做好奶油裱花蛋糕。
2.蛋奶有加糖粉用電動打蛋器打發(fā)
3.我是第一次 打這個不知道打到什么程度,我把盆子倒扣奶油奶油沒有下流,其實應(yīng)該再打會感覺
4.把蛋糕從中間片開
5.撒上水果粒再抹一層奶油
6.蓋好,蛋糕均勻的抹上奶油開始裱花,裱花過程沒有拍
7.ok了手機拍的湊合看吧
8.有點地方蹭壞了呵呵,兒子總在邊上搗亂
平時嘴饞的時候,一定非常想吃一些美食,那時候你一定恨自己怎么不會做飯呢?,F(xiàn)在有了這篇文章的介紹,自己可以動手做一下這道奶油裱花蛋糕
一遇到各種的美食,我想很多人的智商就為零,就算再減肥可能也顧及不到,想大吃一頓過過嘴癮。其實要想吃得放心健康,我們自己在家里學(xué)著制作巧克力裱花蛋糕,當(dāng)然是更安全放心的。那么喜歡烹飪的朋友今天就跟小編一起來學(xué)習(xí)做菜吧!
2.212121黃油隔水融化
3.融化成液體狀備用(最好一直保持這個溫度)
4.雞蛋三個放溫水中回溫。如果是夏天不用
5.12然后開始打發(fā)雞蛋(全蛋)放入無油無水的容器中
6.21打至起沫后,一次性倒入白糖
7.1打至泡沫顏色變淺,但上面還有很多泡泡
8.2隔溫水開始打發(fā),用高速打發(fā)
9.繼續(xù)打至表面沒有大的泡泡。顏色變白。蛋糊掉下去不容易消失
10.倒入過篩后的低粉
11.混合均勻
12.再取少許面糊放入融化的黃油中
13.1從刮刀自下而上混合均勻
14.2混合好后,再倒回大的容器中
15.倒入沒有做任何處理的活底六寸模具中
16.輕敲打幾下,放入170度預(yù)熱好的烤箱中,中下層烤30分鐘左右。倒扣冷卻三十分鐘,脫模
17.表面裝飾:黃油切成塊,室溫下軟化
18.卡士達醬做好
19.巧克力醬中的淡奶油煮開,加入切碎的巧克力融化
20.先打發(fā)圖1中的黃油
21.黃油打至起膨松時,分三次加入卡士達醬攪拌均勻
22.攪拌好的卡士達奶油醬
23.再分兩次加入巧克力醬
24.攪拌好的蛋糕表面裝飾料
25.下面來裝飾蛋糕,先用牙簽將蛋糕分成三份。中間大約八厘米扎一根牙簽,這樣用刀切的時候就比較方便。也比較平整
26.切下第一片后,將牙簽取走不用
27.總共切兩次,分成三片。注意,將邊上的蛋糕屑抹掉
28.取第一片蛋糕片,上面抹圖八中的餡料
29.再放一層蛋糕片,再抹一層餡料
30.再蓋上最后一層蛋糕片
31.外面用巧克力餡料抹平
32.用中號六齒花嘴擠出一圈花,然后移動到盤子中,邊上再擠一圈花。撒上巧克力屑,裝飾銀珠糖即可
巧克力裱花蛋糕做起來并不難,從上面的步驟介紹中,大家應(yīng)該能夠看得出。那么現(xiàn)在,你可以到廚房去嘗試一下了。自己付出了汗水,你才會發(fā)現(xiàn)這菜是多么的香甜。
外面的食物大部分都是可口的,但你知道它里面添加了多少對人體有害的東西嗎?你知道長期吃下去,各種慢性病都會來找你嗎?所以,閉上你貪吃的嘴,還是自己買菜回來做點放心的食物吧。下面,就跟著小編學(xué)一下如何來做裱花蛋糕之憤怒。
2.將蛋黃蛋清分開
3.蛋黃加入30克糖,80毫升植物油,80毫升牛奶,一定要分次攪拌均勻,篩入120克低筋面粉,攪拌均勻放在一邊備用。
4.將蛋清里加入70克白糖,可以分次加入,我比較懶惰,都是一次性搞定。
5.打蛋器高速打發(fā),直到提起打蛋器有直立的尖角,這是打好的蛋清。
6.將三分之一蛋白放到蛋黃糊里翻拌均勻,不要畫圈,要像炒菜那樣上下翻拌。
7.攪拌均勻后,再將三分之一蛋清加入蛋黃糊中,翻拌均勻,最后將蛋黃糊全部倒入蛋清盆中,翻拌均勻。將糊糊倒進模具中,放臺面上震動幾下,震出氣泡,烤箱預(yù)熱145度,烤一個小時,出爐后立即倒扣,我是中午回家烤的,上班很著急,所以就沒有拍下圖片。
8.這是烤好的蛋糕,一定要放涼以后脫模啊,我是下午下班回家才脫模的。我有點著急了,中午休息時間做的,還要給兔子做飯,嗚嗚
9.將蛋糕從空間剖成兩片
10.將奶油放進無水無油的盆里,打發(fā),直到提起打蛋器看到直立的尖角,金鉆是比較好打發(fā)的。
11.這是打好的奶油
12.將兩層中間抹上奶油
13.開始抹平面,抹刀與蛋糕45度角,轉(zhuǎn)動裱花臺。
14.這是抹好的樣子,我準(zhǔn)備整個蛋糕裱花,因此,抹得有點馬虎了。
15.用牙簽在蛋糕上畫出小鳥的輪廓。然后用融化的巧克力醬畫出輪廓,我這次用的巧克力不好用,導(dǎo)致手忙腳亂,沒拍下圖片。
16.將色素拌入奶油,用曲奇花嘴裱花,本來用小的六齒嘴裱比較好,無奈我的六齒嘴失蹤了,所以小鳥比較雄壯。
上面關(guān)于裱花蛋糕之憤怒的做法雖然看起來有點繁瑣,但是相信聰明的你已然掌握。掌握了文字,下面就要自己動手了,相信你的動手能力也非常強。
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