裱花蛋糕的家常做法
冬季養(yǎng)生粥家常做法。
終生保健，終生康健；終生養(yǎng)生，終生康寧。相信關(guān)于養(yǎng)生的道理，很多人并不陌生，只有作好了平日的養(yǎng)生，生活才能更加幸福！科學(xué)的飲食養(yǎng)生是怎么進(jìn)行的呢經(jīng)過搜索和整理，小編為大家呈現(xiàn)“裱花蛋糕的家常做法”，歡迎閱讀，希望您能閱讀并收藏。
蛋糕是很多人愛吃的食物，對蛋糕選擇完全可以放心進(jìn)行，吃蛋糕對身體沒有損害，不過蛋糕的脂肪和熱量過高，這樣食物每次吃的時(shí)候要適量，這樣利于身體熱量消化，使得身體不會有肥胖現(xiàn)象，按裱花蛋糕的做法如何呢，這類蛋糕受到很多人喜愛，對這樣蛋糕制作并不是很難。
裱花蛋糕的做法：
材料：低筋面粉90克，白糖90克，雞蛋三個(gè)，黃油20克
做法
1.蛋糕體：低筋面粉過篩
2.黃油隔水融化
3.融化成液體狀備用(最好一直保持這個(gè)溫度)
4.雞蛋三個(gè)放溫水中回溫。如果是夏天不用
5.然后開始打發(fā)雞蛋(全蛋)放入無油無水的容器中
6.打至起沫后，一次性倒入白糖
7.隔溫水開始打發(fā)，用高速打發(fā)
8.打至泡沫顏色變淺，但上面還有很多泡泡
9.繼續(xù)打至表面沒有大的泡泡。顏色變白。蛋糊掉下去不容易消失
10.倒入過篩后的低粉
11.混合均勻
12.再取少許面糊放入融化的黃油中
13.混合好后，再倒回大的容器中
14.從刮刀自下而上混合均勻
15.倒入沒有做任何處理的活底六寸模具中
16.輕敲打幾下，放入170度預(yù)熱好的烤箱中，中下層烤30分鐘左右。倒扣冷卻三十分鐘，脫模
17.表面裝飾：黃油切成塊，室溫下軟化
18.卡士達(dá)醬做好
19.巧克力醬中的淡奶油煮開，加入切碎的巧克力融化
20.先打黃油
21.黃油打至起膨松時(shí)，分三次加入卡士達(dá)醬攪拌均勻
22.攪拌好的卡士達(dá)奶油醬
23.再分兩次加入巧克力醬
24.攪拌好的蛋糕表面裝飾料
25.下面來裝飾蛋糕，先用牙簽將蛋糕分成三份。中間大約八厘米扎一根牙簽，這樣用刀切的時(shí)候就比較方便。也比較平整
26.切下第一片后，將牙簽取走不用
27.總共切兩次，分成三片。注意，將邊上的蛋糕屑抹掉
28.取第一片蛋糕片，上面抹餡料
29.再放一層蛋糕片，再抹一層餡料
30.再蓋上最后一層蛋糕片
31.外面用巧克力餡料抹平
32.用中號六齒花嘴擠出一圈花，然后移動到盤子中，邊上再擠一圈花。撒上巧克力屑，裝飾銀珠糖即可
在對裱花蛋糕的做法認(rèn)識后，制作裱花蛋糕的時(shí)候，都是可以根據(jù)以上制作方法進(jìn)行，不過對裱花蛋糕制作時(shí)間一定要掌握好，這樣的蛋糕制作時(shí)間不能太長，否則制作出來的蛋糕味道會改變，這點(diǎn)制作裱花蛋糕的時(shí)候要注意的。
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2.2121蛋白加入5克玉米淀粉攪打
3.用打蛋器把蛋白打到呈魚眼泡狀的時(shí)候，加入1/3的細(xì)砂糖
4.繼續(xù)攪打至提起打蛋器時(shí)蛋白呈線狀滴落再加入1/3的細(xì)砂糖
5.12再繼續(xù)攪打到蛋白比較濃稠，提起打蛋器不滴，表面有紋路再加入剩下的1/3的細(xì)砂糖
6.21改用慢速攪打，至蛋白提起呈短小的尖角狀即可
7.蛋黃加砂糖輕輕打散
8.依次加入玉米油和牛奶攪拌均勻
9.1盛1/3蛋白到蛋黃糊中，用橡皮刮刀翻拌均勻
10.2加入過篩的低粉攪拌均勻。動作要輕而快
11.將拌好的面糊再倒入蛋白中翻拌均勻
12.倒入六寸圓模內(nèi)，抹平，用力震兩下，把大氣泡震出來，放入預(yù)熱150度的烤箱烘烤約50分鐘
13.1淡奶油加糖粉打發(fā)至硬性發(fā)泡備用
14.2烤好后取出倒扣網(wǎng)架上冷卻，再脫模
15.將蛋糕坯子從中間剖開，削去頂部和頂邊備用
16.取一片蛋糕片，用抹刀將奶油攤在蛋糕片上
17.用抹刀將奶油抹平
18.擺上一層切好的草莓片
19.再抹一層奶油
20.蓋上第二片蛋糕片
21.表面抹上奶油用抹刀抹平
22.側(cè)面也涂滿奶油，將抹刀豎著呈直角抹平側(cè)面
23.抹去表面多余的奶油
24.將奶油裝入戴有玫瑰花嘴的裱花袋，將花擠在筷子上，擠好后放在蛋糕上
25.表面擠好的玫瑰花
26.再用紅色和綠色色素分別加奶油調(diào)勻，入裱花袋擠出樹葉和紅色圣誕葉和圣誕果圓裝飾，用抹刀將蛋糕移入托盤，用圓形花嘴將奶油均勻地?cái)D出圍邊即可
一天的好心情，當(dāng)然從清晨的早飯開始，今天為您介紹的這道美味的圣誕裱花蛋糕，就可以讓大家吃出一個(gè)好心情，小編建議你去嘗試。
養(yǎng)生的方法很多，而最簡單的就要數(shù)飲食養(yǎng)生了。下面，小編就來給大家介紹一下關(guān)于雪人裱花蛋糕這道菜的做法。
2.12蛋糕削平頂部，備用
3.21淡奶油加糖打出尖峰
4.12取適量，抹面
5.21將頂面和側(cè)面抹平
6.1在側(cè)面擠出心形
7.2調(diào)淡紫色奶油，用圓口嘴在底邊擠出花紋
8.在頂面邊緣擠出一頭大一頭小的S形
9.中間用白色奶油堆出兩個(gè)雪人
10.用細(xì)裱袋點(diǎn)上眼睛，拉出尖鼻子
11.用黑色色素將眼睛點(diǎn)黑，調(diào)紅色奶油，用細(xì)裱袋擠出帽子
12.脖子上圍上紅圍巾
13.繼續(xù)用紅色在頂面邊緣S形的兩側(cè)擠出紅點(diǎn)
14.側(cè)面，沿心形的內(nèi)側(cè)用紅色細(xì)線勾邊
15.調(diào)棕色奶油，在雪人四周的空地上隨意擠出線條
16.抹平
17.最后用棕色線條在底邊勾邊，完成
雪人裱花蛋糕的做法介紹完了，你可能還沒有掌握，但是一定要多加的練習(xí)，可以抽時(shí)間去廚房做一下。
大部分疾病和癌癥都與我們的飲食息息相關(guān)，所以為了健康，我們務(wù)必重視飲食這一方面。為了健康，不要再經(jīng)常外出吃飯。為了健康，寧可多花點(diǎn)時(shí)間自己做。為了讓你做得更順利，小編就先來介紹下關(guān)于裱花奶油蛋糕這道菜的做法。
2.1218寸方形戚風(fēng)蛋糕坯，蛋糕倒扣，把平整的底部放在上面。
3.212德國歐登寶的淡奶油300克 30克白砂糖打發(fā)，很好打發(fā)，只用了4、5分鐘就打好了。這個(gè)作為裱花用。
4.用刀把蛋糕從中間橫剖成兩片，涂抹奶油做個(gè)記號。
5.把兩片蛋糕都涂抹上柔軟的淡奶油，底部的一片涂一層藍(lán)莓果醬。
6.兩片蛋糕合起來，記號部位對齊。
7.蛋糕四周涂抹裱花用淡奶油，盡量涂抹平整。
8.裱花袋前端剪掉一小部分，放上8齒裱花嘴，裝入打發(fā)的淡奶油。
9.沿蛋糕四周擠出喜歡的圖案。
10.再拿一個(gè)裱花袋，放上鋸齒形狀的裱花嘴，裱花的淡奶油中加入少許巧克力醬，攪拌均勻，裝入裱花袋。
11.擠出格子圖案，隨意撒上銀珠糖和小巧克力豆。
12.裝入包裝盒內(nèi)。
不知道小編今天分享的裱花奶油蛋糕的做法符合不符合你的口味，如果你喜歡的話，趕快就按照方法去嘗試一下吧，你的廚藝一定會大漲。
人生在世，每個(gè)人都離不開一個(gè)“吃”字，這是我們生存的最基本需求。為了滿足這個(gè)需求，很多人到處尋覓各種美食，殊不知健康也就這么沒了。但是如果你自己能夠做一些“秀色”的美食，那么不但能夠吃得開心，而且還會吃得健康。那么，下面就給大家介紹一下菠蘿裱花蛋糕的做法。
2.蛋糕削平頂面?zhèn)溆?/p>
3.淡奶油加糖打出尖峰
4.用抹刀挑取適量奶油抹面
5.將頂面和側(cè)面抹平
6.在底邊用星齒嘴擠出貝殼紋
7.繼續(xù)在頂面邊緣擠出心形
8.擠滿一圈
9.調(diào)黃色奶油，在中央擠出菠蘿的形狀
10.在側(cè)面頂邊處擠出間距相等的螺旋紋
11.換葉形花嘴，在側(cè)面螺旋紋之間擠出弧線
12.換細(xì)裱袋，在頂面心形內(nèi)外邊的交接處點(diǎn)上金色小球
13.底邊貝殼交接處也點(diǎn)上點(diǎn)
14.調(diào)綠色奶油，換葉形花嘴，在菠蘿頂端擠出長長的葉子
15.調(diào)紫色奶油，用細(xì)裱袋在心形兩側(cè)勾邊
16.中間弧線的兩端用紫色點(diǎn)出小點(diǎn)，再沿弧線擠出紫色細(xì)弧線將兩個(gè)小點(diǎn)連接起來
17.底邊貝殼紋兩側(cè)也勾上紫色邊
18.完成
做菜也是講究心情的，讓我們懷著輕松愉快的心情一起來嘗試制作這道菠蘿裱花蛋糕，享受烹飪的過程是主婦們的最愛哦。
現(xiàn)在的生活壓力大，很多的朋友都會患有各種各樣的疾病，那么有些疾病和我們的平時(shí)飲食可是有很大關(guān)系的哦！因此想要身體健康第一步就要吃到健康美味的食物，那么大家今天就跟小編一起來學(xué)習(xí)花籃裱花蛋糕的做法吧！
2.212用料
3.淡奶油加糖攪打出尖峰
4.取適量放在蛋糕坯上
5.1用扁齒花嘴在側(cè)面拉出花籃編織紋
6.2抹平頂面和側(cè)面
7.用扁齒嘴在底邊拉出一段段圓弧
8.繼續(xù)在頂面邊緣拉出花邊
9.將紅色色素加入少許打發(fā)的奶油中攪打均勻
10.用粉紅奶油在頂面適當(dāng)?shù)匚恢脭D出兩朵花
11.將裱花袋剪去小尖角，裝入粉色奶油，在圓周花紋的內(nèi)側(cè)勾出細(xì)螺旋邊
12.底邊弧線也勾上一圈
13.將頂面邊緣花邊的外側(cè)也勾上粉色螺旋邊
14.用黃色素調(diào)出黃色奶油，在花心處擠出花蕊，用綠色素調(diào)出綠色奶油，在花瓣邊用葉形嘴擠出葉子
15.最后用細(xì)裱袋擠出綠色螺旋線
現(xiàn)在做菜并不是女人的專利了，作為男士朋友也可以來嘗試著做一道簡單的花籃裱花蛋糕，為你的妻子和孩子露上一手。
經(jīng)歷了一周五天的連續(xù)上班，你應(yīng)該很疲憊。而周末放假的你，肯定是蜷縮在沙發(fā).床上，午飯晚餐不是泡面，就是外賣。這樣的你，真的就不擔(dān)心英年早逝嗎？所以，趁著沒病趕緊自己學(xué)做點(diǎn)吃的吧?，F(xiàn)在，小編就來教你如何做好奶油裱花蛋糕。
2.蛋奶有加糖粉用電動打蛋器打發(fā)
3.我是第一次 打這個(gè)不知道打到什么程度，我把盆子倒扣奶油奶油沒有下流，其實(shí)應(yīng)該再打會感覺
4.把蛋糕從中間片開
5.撒上水果粒再抹一層奶油
6.蓋好，蛋糕均勻的抹上奶油開始裱花，裱花過程沒有拍
7.ok了手機(jī)拍的湊合看吧
8.有點(diǎn)地方蹭壞了呵呵，兒子總在邊上搗亂
平時(shí)嘴饞的時(shí)候，一定非常想吃一些美食，那時(shí)候你一定恨自己怎么不會做飯呢?，F(xiàn)在有了這篇文章的介紹，自己可以動手做一下這道奶油裱花蛋糕
一遇到各種的美食，我想很多人的智商就為零，就算再減肥可能也顧及不到，想大吃一頓過過嘴癮。其實(shí)要想吃得放心健康，我們自己在家里學(xué)著制作巧克力裱花蛋糕，當(dāng)然是更安全放心的。那么喜歡烹飪的朋友今天就跟小編一起來學(xué)習(xí)做菜吧！
2.212121黃油隔水融化
3.融化成液體狀備用（最好一直保持這個(gè)溫度）
4.雞蛋三個(gè)放溫水中回溫。如果是夏天不用
5.12然后開始打發(fā)雞蛋（全蛋）放入無油無水的容器中
6.21打至起沫后，一次性倒入白糖
7.1打至泡沫顏色變淺，但上面還有很多泡泡
8.2隔溫水開始打發(fā)，用高速打發(fā)
9.繼續(xù)打至表面沒有大的泡泡。顏色變白。蛋糊掉下去不容易消失
10.倒入過篩后的低粉
11.混合均勻
12.再取少許面糊放入融化的黃油中
13.1從刮刀自下而上混合均勻
14.2混合好后，再倒回大的容器中
15.倒入沒有做任何處理的活底六寸模具中
16.輕敲打幾下，放入170度預(yù)熱好的烤箱中，中下層烤30分鐘左右。倒扣冷卻三十分鐘，脫模
17.表面裝飾：黃油切成塊，室溫下軟化
18.卡士達(dá)醬做好
19.巧克力醬中的淡奶油煮開，加入切碎的巧克力融化
20.先打發(fā)圖1中的黃油
21.黃油打至起膨松時(shí)，分三次加入卡士達(dá)醬攪拌均勻
22.攪拌好的卡士達(dá)奶油醬
23.再分兩次加入巧克力醬
24.攪拌好的蛋糕表面裝飾料
25.下面來裝飾蛋糕，先用牙簽將蛋糕分成三份。中間大約八厘米扎一根牙簽，這樣用刀切的時(shí)候就比較方便。也比較平整
26.切下第一片后，將牙簽取走不用
27.總共切兩次，分成三片。注意，將邊上的蛋糕屑抹掉
28.取第一片蛋糕片，上面抹圖八中的餡料
29.再放一層蛋糕片，再抹一層餡料
30.再蓋上最后一層蛋糕片
31.外面用巧克力餡料抹平
32.用中號六齒花嘴擠出一圈花，然后移動到盤子中，邊上再擠一圈花。撒上巧克力屑，裝飾銀珠糖即可
巧克力裱花蛋糕做起來并不難，從上面的步驟介紹中，大家應(yīng)該能夠看得出。那么現(xiàn)在，你可以到廚房去嘗試一下了。自己付出了汗水，你才會發(fā)現(xiàn)這菜是多么的香甜。
外面的食物大部分都是可口的，但你知道它里面添加了多少對人體有害的東西嗎？你知道長期吃下去，各種慢性病都會來找你嗎？所以，閉上你貪吃的嘴，還是自己買菜回來做點(diǎn)放心的食物吧。下面，就跟著小編學(xué)一下如何來做裱花蛋糕之憤怒。
2.將蛋黃蛋清分開
3.蛋黃加入30克糖，80毫升植物油，80毫升牛奶，一定要分次攪拌均勻，篩入120克低筋面粉，攪拌均勻放在一邊備用。
4.將蛋清里加入70克白糖，可以分次加入，我比較懶惰，都是一次性搞定。
5.打蛋器高速打發(fā)，直到提起打蛋器有直立的尖角，這是打好的蛋清。
6.將三分之一蛋白放到蛋黃糊里翻拌均勻，不要畫圈，要像炒菜那樣上下翻拌。
7.攪拌均勻后，再將三分之一蛋清加入蛋黃糊中，翻拌均勻，最后將蛋黃糊全部倒入蛋清盆中，翻拌均勻。將糊糊倒進(jìn)模具中，放臺面上震動幾下，震出氣泡，烤箱預(yù)熱145度，烤一個(gè)小時(shí)，出爐后立即倒扣，我是中午回家烤的，上班很著急，所以就沒有拍下圖片。
8.這是烤好的蛋糕，一定要放涼以后脫模啊，我是下午下班回家才脫模的。我有點(diǎn)著急了，中午休息時(shí)間做的，還要給兔子做飯，嗚嗚
9.將蛋糕從空間剖成兩片
10.將奶油放進(jìn)無水無油的盆里，打發(fā)，直到提起打蛋器看到直立的尖角，金鉆是比較好打發(fā)的。
11.這是打好的奶油
12.將兩層中間抹上奶油
13.開始抹平面，抹刀與蛋糕45度角，轉(zhuǎn)動裱花臺。
14.這是抹好的樣子，我準(zhǔn)備整個(gè)蛋糕裱花，因此，抹得有點(diǎn)馬虎了。
15.用牙簽在蛋糕上畫出小鳥的輪廓。然后用融化的巧克力醬畫出輪廓，我這次用的巧克力不好用，導(dǎo)致手忙腳亂，沒拍下圖片。
16.將色素拌入奶油，用曲奇花嘴裱花，本來用小的六齒嘴裱比較好，無奈我的六齒嘴失蹤了，所以小鳥比較雄壯。
上面關(guān)于裱花蛋糕之憤怒的做法雖然看起來有點(diǎn)繁瑣，但是相信聰明的你已然掌握。掌握了文字，下面就要自己動手了，相信你的動手能力也非常強(qiáng)。
看了喜歡的菜譜，是否也心動著做一道8寸裱花蛋糕呢？這是一道能夠吃出健康、吃出美麗，而且不會膩的食物，香香的感覺，帶著一點(diǎn)點(diǎn)辣味，給人非常刺激的感覺，也能夠吸引你的味蕾，用平底鍋進(jìn)行煎，出現(xiàn)金黃色的感覺即可。
2、把100克奶油打發(fā)至可以拉花成形的狀態(tài)
3、把130克奶油加幾滴綠色色素打發(fā)至可以拉花成形的狀態(tài)
4、把70克奶油加幾滴紅色色素打發(fā)至可以拉花成形的狀態(tài)
5、把蛋糕兩面抹上有白色奶油
6、然后把兩面蛋糕合在一起
7、把蛋糕全身抹上白色奶油
8、把奶油裝進(jìn)裱花袋,用裱花嘴裱出形狀,用綠色奶油圍邊:粉色奶油做小雨傘形狀
9、繼續(xù)用綠色奶油裝飾蛋糕
10、最后把葡萄切開裝飾好蛋糕就好了
11、切開就可以食用哦
通過介紹不難看出8寸裱花蛋糕的做法十分好掌握，即便你是剛學(xué)會做飯的人也能很好的做出來，至于菜的品相不是重要的重要的是味道。
感謝閱讀養(yǎng)生路上網(wǎng)飲食養(yǎng)生頻道的《裱花蛋糕的家常做法》一文，本文由我們優(yōu)質(zhì)撰寫和整理而成，希望在您養(yǎng)生路上能幫上忙，也同時(shí)希望您繼續(xù)閱讀我們?yōu)槟臏?zhǔn)備的“冬季養(yǎng)生粥家常做法”專題。
