湘潭有什么好吃的小吃？
養(yǎng)生有什么。
“養(yǎng)生孰為本，元?dú)獠豢商?；養(yǎng)生孰為先，養(yǎng)心須樂(lè)觀?！彪S著時(shí)間的失衡，養(yǎng)生這個(gè)話題走入大眾視野，身體是革命的本錢(qián)，我們需要掌握相關(guān)養(yǎng)生知識(shí)。如何避免關(guān)于飲食養(yǎng)生的誤區(qū)呢？下面是小編為大家整理的“湘潭有什么好吃的小吃？”，但愿對(duì)您的養(yǎng)生帶來(lái)幫助。
現(xiàn)在正值炎熱的八月份，在這個(gè)月份當(dāng)中旅游行業(yè)簡(jiǎn)直堪稱火爆，不論是哪個(gè)景區(qū)基本都是人滿為患。出去旅游光看風(fēng)景可遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠，還要品嘗當(dāng)?shù)氐奶厣朗?。說(shuō)到吃我們國(guó)家的旅游者可以說(shuō)經(jīng)驗(yàn)豐富，到任何地方都能夠想盡辦法吃到最好吃的食物。那么，湘潭有什么好吃的小吃?
湘潭市，簡(jiǎn)稱潭，因盛產(chǎn)湘蓮而別稱“蓮城”，又稱”潭城“。與長(zhǎng)沙、株洲同為國(guó)家長(zhǎng)株潭城市群“兩型社會(huì)”綜合配套改革試驗(yàn)區(qū)中心城市，是中國(guó)優(yōu)秀旅游城市、國(guó)家園林城市、湖南省歷史文化名城、全國(guó)文明城市創(chuàng)建工作先進(jìn)市，轄湘潭縣、湘鄉(xiāng)市、韶山市、雨湖區(qū)、岳塘區(qū)五個(gè)縣(市)區(qū)，總面積5006平方公里，總?cè)丝?00萬(wàn)。
1、紅月亮的魚(yú)頭,河?xùn)|到河西，內(nèi)外遠(yuǎn)近都聞名;
2、三毛河魚(yú)的紅燒邊魚(yú)，確實(shí)是一絕，外焦里嫩、顏色誘人;香味就更不要說(shuō)，還在街對(duì)面，就能聞到味;
3、湘粵粥鋪不忘《三字經(jīng)》,有文化、有品味，連鎖店那是遍布各地，一大橋、二醫(yī)院還有霞光西路的中間，真的是下不得地;
4、渙新街的魔芋鴨跟噠熱魚(yú),真的是酒香不怕巷子深;
5、紅玫瑰的口味兔、口味蛇還有口味蝦,從來(lái)就不調(diào)口味;
6、平政路鐵坨、郭記的口味龍蝦還有鹵味，冒得話港;www.cndadi.net
7、轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)鍋和牧羊人的唰羊肉是老黃歷;傣妹火鍋是別有洞天，樓下還有火宮殿;麥當(dāng)勞p.K肯得雞，國(guó)內(nèi)外品牌齊爭(zhēng)艷;
8、九匯巷又一村的口味雞 ,雞嫩味美可以鬧翻天;
9、華星對(duì)面的貓記河魚(yú)，鱷魚(yú)肉洽噠還想洽;
10、河?xùn)|光頭魚(yú)頭的鰱子魚(yú)大魚(yú)頭,最有特色的還是大師傅剃的光頭。
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很多遠(yuǎn)在外地的游子們以及沒(méi)有品嘗當(dāng)?shù)靥厣〕缘娜藗儯偸浅圆坏疆?dāng)?shù)卣诘奈兜?，即便是我們?nèi)ワ埖昀锩孀寣I(yè)的廚師給我們做，也查不到自己喜歡的口感，所以倒不如在家里自己學(xué)著做，這樣既簡(jiǎn)單又美味，而且還能學(xué)習(xí)一些特色的食物，下面給大家介紹的就是湘潭名吃，既好吃美味做法也很簡(jiǎn)單。
1.豆豉辣椒
豆豉辣椒做法：辣椒先用刀壓扁切半，蒜切粒。多放一點(diǎn)油熱鍋，放豆豉炒香就放辣椒，放鹽不停的翻，炒辣椒一定要多放鹽，味道一定不能淡，不然會(huì)覺(jué)得辣，直到辣椒軟了，放蒜粒，一邊炒一邊加水，怕干，起鍋前放醬油味精，裝盤(pán)。
2.油燜筍翅菌
（1）原料：冬筍1000克，寒菌500克，四季青12個(gè)。
（2）制作方法：冬筍尖煮熟切成佛手形狀，將寒菌洗凈，分別煸入味，加高湯燜20分鐘。裝盤(pán)即成。
（3）特點(diǎn)：筍翅鮮嫩香辣，菌菇純香味美。此菜參加第四屆全國(guó)烹飪大賽獲團(tuán)體金杯獎(jiǎng)。
3.蓮子雞丁
【原料】雞脯肉250克，油50克，雞蛋2只白蓮子，胡蘿卜四季豆，白糖，料酒，鹽，味精，蔥姜各適量。淀粉少許。
【制作過(guò)程】①將蓮子用熱水氽熟。雞脯肉切成斜丁。蔥姜切片；雞丁放入碗中,加入鹽、料酒、味精、蛋清、淀粉攪勻上漿；
②將蔥姜放入另一碗中,加料酒、鹽、味精、水淀粉調(diào)成汁，待用；
③炒勺上火，入油放雞丁煸炒，八成熟后，入胡蘿卜丁，四季豆小段及蓮子，翻炒均勻至雞丁成熟。
4.毛家雙色魚(yú)頭
毛家雙色魚(yú)頭選用無(wú)污染的麻雄魚(yú)魚(yú)頭，重量在800克為宜，配料選用湖南特制的剁椒、株洲的明慶醬椒及自制的醬料，用特制分隔器皿，猛火蒸煮7分鐘即可。
特點(diǎn)：雙色雙味，肉質(zhì)細(xì)膩，味道香鮮，余香繞口。
5.蓮子桂圓粥
[原料]：紅蓮子20克、龍眼肉10克、糯米50克。
[做法]：把紅蓮子去皮去芯、龍眼肉、糯米同煮成粥。
[用法]：每日2次，溫?zé)崾秤谩?/p>
[作用]：補(bǔ)心脾，益氣血。適用于失血性貧血。
[評(píng)注]：桂圓大補(bǔ)、不宜久用；蓮子能平補(bǔ)不峻、可以久服。伏案誦讀、勞傷心脾、記憶減退、納谷不香者，可常吃蓮子粥。
湘潭是屬于湖南的一個(gè)地級(jí)市，這個(gè)城市最為盛產(chǎn)的就是湘蓮，所以被很多人稱之為蓮城或者是潭城，湘潭城市的生物資源和土地資源以及水資源還有礦產(chǎn)資源非常的豐富，居住的民族主要是漢族，還有少數(shù)的苗族和土家族等等，任何地區(qū)都有不同的美食，那么湘潭特色小吃有哪些呢?
第一，湘潭特色小吃有哪些?毛氏紅燒肉，又名毛家紅燒肉，是湖南省湘潭市的特色美食。毛氏紅燒肉主要制作原料有五花肉、豬油、蔥、姜、鹽、八角、醬油、味精、料酒、白糖、桂皮、辣椒、大蒜、胡椒、腐乳汁等。成菜色澤紅亮，吃起來(lái)肉香味濃，油而不膩。
第二，油酥火焙魚(yú)，是湖南省湘潭市湘鄉(xiāng)地區(qū)的著名特色小吃，由火焙魚(yú)、小紅椒等食材烹制而成。油酥火焙魚(yú)制作原料有火焙魚(yú)、小紅椒、料酒、鹽、白醋、姜、蒜、味精、香油、紫蘇、藿香、花生油等。吃起來(lái)酸辣可口，味道鮮美，是下飯的上等菜。
第三，湘鄉(xiāng)烘糕，是湖南省湘潭市湘鄉(xiāng)地區(qū)的傳統(tǒng)名點(diǎn)，始制于清朝雍正年間，已有近三百年的歷史。烘糕以上等白米、白糖為原料，經(jīng)浸米、磨粉、篩粉、熬糖、拌糖、蒸糕、切片、烘烤等工序制成。成品糕片整齊，便于保存，吃起來(lái)酥脆爽口，入口即化，回味綿長(zhǎng)。
湘潭特色小吃有哪些?湘潭燈芯糕，是湖南省湘潭市的傳統(tǒng)特色糕點(diǎn)，以形似燈芯而得名。燈芯糕采用上等糯米米粉、白糖、豬油、肉桂、紅絲、芝麻油、薄荷等為原料配方，經(jīng)過(guò)傳統(tǒng)的工藝精制而成。成品糕條柔軟，潔白晶瑩，香味純正，甜而不膩。湘潭水煮活魚(yú)，是湖南省湘潭地區(qū)的特色美食。湘潭水煮活魚(yú)以鳙魚(yú)為主料，加入香蔥、辣椒、豬油、生姜、紫蘇、鹽、醬油、味精等制作而成。吃起來(lái)香味濃郁、味道鮮美。
海南是我國(guó)南方著名的城市，不僅風(fēng)景秀麗而且美食種類諸多，尤其是它的美食做法融合了各家之長(zhǎng)，多種口味都有，可以滿足不同種類人群的需要。其中以海南粉、清補(bǔ)涼、海鮮燒烤、早茶、蟹粥等最為出名，將海南的美食特色展現(xiàn)地淋漓盡致，有機(jī)會(huì)一定要親自去嘗試一番。
1、海南粉
海南粉是海南最具特色的傳統(tǒng)美食，味道多層次，香滑可口，開(kāi)胃健食，是海南人一年四季都吃得到的美食。平常日子里，早餐、宵夜都可以吃得到，大排檔、小店和正規(guī)海南菜酒店都有提供。逢重要的年節(jié)假日，普通老百姓家里也會(huì)自己做上一大份，供親戚朋友分享。但是海南粉的做法確實(shí)還是個(gè)技術(shù)活、看著簡(jiǎn)單，往往做不出人家老字號(hào)店里的那個(gè)味道。隨著近幾年的發(fā)展，海南粉也加入了一些外來(lái)口味，因此，要吃到正宗的海南粉，得找對(duì)地方。在此建議去?？谛氯A南路西門(mén)內(nèi)一家老字號(hào)海南粉店，店主是一位老人家，他那里專門(mén)就做海南粉，味道正宗。吃的時(shí)候根據(jù)個(gè)人口味，可以加辣椒，吃的差不多還剩少許的時(shí)候，加入海螺湯，攪拌攪拌，連著粉湯一起吃，鮮甜可口，這是海南人的傳統(tǒng)吃法，海螺湯必不可少。
2、清補(bǔ)涼
現(xiàn)在正值夏季，海南人的生活怎么會(huì)少得了這份美食。清補(bǔ)涼可以說(shuō)是宵夜必點(diǎn)小吃。它是一道甜食，主要原料是綠豆、紅豆、薏米、空心粉為主，根據(jù)每家做法不同，品相也不盡相同，原料達(dá)到十幾到二十幾種，配上糖水、清椰汁或者椰奶，冰凍口味更佳。清補(bǔ)涼的店家遍布?？?，新華南路和博愛(ài)南路交叉路口處老字號(hào)XX記清補(bǔ)涼，以及南沙路電視臺(tái)對(duì)面的清補(bǔ)涼，每晚都是排隊(duì)才能吃上的火爆的店家。
3、海鮮燒烤
夏季夏夜除了清補(bǔ)涼之外，海鮮燒烤也是海南人喜愛(ài)的，炎炎夏日，燒烤配上啤酒簡(jiǎn)直就是人生享受。燒烤的種類主要有生蠔、魷魚(yú)、蝦、青口、扇貝、紅貝、海螺、蟹類等等，種類多樣品種豐富。只要是燒烤大排檔，都有海鮮類的燒烤，建議去海口炮樓附近的燒烤攤或?？诖笸稾X城小吃街內(nèi)也有供應(yīng)。
4、早茶
?？诶习植璺衷绮韬拖挛绮瑁瑸槭裁赐扑]早茶，因?yàn)樵绮钑r(shí)間供應(yīng)往往更加豐富、品類更加多樣。如果你旅游途中，沒(méi)有時(shí)間跑東跑西去品嘗各種美食小吃，那么，找一家正宗老字號(hào)老爸茶店吃上一頓早茶，你可以幾乎嘗遍?？诟魃?jīng)典美食。其中?？谛虏簫uXX門(mén)最為有名，位置就在南渡江邊上，風(fēng)景宜人，而且規(guī)模之宏大，可以同時(shí)容納幾千人進(jìn)餐，而且店家擁有幾艘游船，你可以選擇室內(nèi)、戶外或是船上進(jìn)餐，極具海南特色。餐點(diǎn)品類涵蓋了你所能想象到的所有海南特色美食，是體驗(yàn)老爸茶文化的不二之選。
5、蟹粥
蟹粥也是海南一大特色，營(yíng)養(yǎng)豐富，鮮甜可口，是不少游客到海南之后必吃的美食之一。蟹粥一般是早上或晚餐、宵夜的時(shí)候吃。經(jīng)過(guò)一天的奔波之后，白天嘗盡美食之后，晚上來(lái)一碗簡(jiǎn)單清甜的蟹粥再好不過(guò)了。有名的蟹粥小店有國(guó)興大道上圖書(shū)館對(duì)面的蟹粥店、秀英建材城門(mén)口及義龍路義龍中學(xué)對(duì)面的粥店，都是不錯(cuò)的選擇。
6、豬雜湯、豬血湯、雞屎藤甜湯、芋頭湯、地瓜湯、炸地瓜片、腌菜、等等。別看我羅列了那么多，其實(shí)只要在一家店或一個(gè)攤位全部都可以吃上。?？谟羞@樣的一種店，專門(mén)經(jīng)營(yíng)以上小吃，而且基本上沒(méi)有店名，就是一個(gè)門(mén)臉或攤位。豬雜湯和雞屎藤比較有特色，其他的也可以嘗試一下。這樣的老字號(hào)小吃點(diǎn)在義興街西天廟最具有當(dāng)?shù)靥厣?，甚至有些小吃名字也只有海南話叫法，旅行途中時(shí)間上有空余的話值得一去。
商丘是位于河南地區(qū)的東方，隨著現(xiàn)實(shí)社會(huì)的生活水平不斷的進(jìn)展，商丘現(xiàn)如今也已經(jīng)發(fā)展成比較大的城市，商丘的環(huán)境也是非常好的，有很多的傳統(tǒng)美食，令人垂涎，而商丘最好吃的有水激饃，水激饃的主要原料就是普通的饅頭，經(jīng)過(guò)油炸之后放在水里激一下，然后澆上糖汁味道令人入口生香。
商丘有什么好吃的小吃?
焦饹馇
焦饹馇是商丘睢縣獨(dú)有的漢族傳統(tǒng)小吃。康熙朝宮廷貢品!入口脆香不膩，爽口宜人。適量食用，有清熱解毒、怯火、降血脂之獨(dú)特功效。系優(yōu)質(zhì)綠豆和小米手工水磨為漿，先加工成扎卷，再均勻切割成條塊油炸而成。
水激饃
水激饃發(fā)源于商丘古城歸德府的傳統(tǒng)名點(diǎn)，屬于豫菜系。相傳明代閣老沈鯉(河南商丘人)每次招待賓客，必要家傳的水激饃上桌。成品色澤鮮艷，外焦里濃，香甜可口。因糖汁中有水，饃炸好后要放在水里激一下，所以叫水激饃。
安平煸炒雞
安平煸炒雞源于商丘柘城縣安平鎮(zhèn)。是當(dāng)?shù)貍鹘y(tǒng)的漢族名小吃，為安平鎮(zhèn)丁家所祖?zhèn)鳎邪儆嗄甑臍v史。其做法是要在炒鍋里放入熱油，燒至六成熟,推入雞條，改小火，煸至雞皺皮,加入辣椒，花椒，黃酒、醬油、白糖和鹽、姜、蔥、雞熟后加紅油，麻油，芝麻，出鍋。
利民羊肉湯
利民羊肉湯起源商丘虞城利民鎮(zhèn)。是利民鎮(zhèn)最有名小吃!2000年還被商丘市政府評(píng)為優(yōu)質(zhì)菜點(diǎn)!采用羊骨，油熬制老湯，放上白芷，花椒，丁香，三代，草果，小茴，辣椒等十九味作料燉煮。味道鮮美，清香可口?？粗枷牒纫煌?
食用時(shí)要把羊肉切成薄片，加入香菜，蔥片等，然后用鍋中的沸湯沖成羊肉湯，整體清澈透明，一眼見(jiàn)底。
郭村燒雞
郭村燒雞是商丘郭村鎮(zhèn)傳統(tǒng)名菜之一，距今已有300多年歷史。香味撲鼻、肉質(zhì)嫩白，爛而不膩，回味悠長(zhǎng)，如趁熱時(shí)提雞兩腿于盤(pán)上，輕輕一抖，即肉骨脫離，肉落入盤(pán)中。
蝦子燒素
蝦子燒素是商丘夏邑名吃 。晚清時(shí)，老廚師關(guān)合清每次招待飲差大臣都以蝦子燒素拿手。用溫油將面筋炸透，撕成塊狀，然后加入蝦子、雞皮、香菇、銀耳、雞鴨湯，用文火煨湯收汁。香、味、形俱佳!可惜現(xiàn)在商丘很少有飯館會(huì)做了!
哨子湯
哨子湯是商丘寧陵?yáng)|街范家祖?zhèn)骷妓?，?chuàng)于民國(guó)初年!因喝時(shí)要放在嘴邊吹一下，所以稱作“哨子湯。將小米磨成漿以后，配以鮮雞湯、羊油、粉條等熬制而成。食用時(shí)，在碗里澆上特制的牛肉精哨子和辣椒油，其味鮮美可口、香而不膩、余味綿長(zhǎng)。
五香糟魚(yú)
五香糟魚(yú)也是商丘特色小吃，特別是以商丘夏邑冉家的糟魚(yú)為上品,距今已有200余年歷史，是清乾隆年間的貢品!整魚(yú)不去鱗片，經(jīng)腌制、油炸、放入多種佐料精工燜制而成。其色金黃微帶赤，香味濃郁而醇正!
云南位于我國(guó)西南邊陲，云南省不但風(fēng)景秀麗，而且還有很多美食，有云南省獨(dú)有的特色，對(duì)于去云南的朋友來(lái)說(shuō)，一定不能放過(guò)這里的一些有名的小吃，當(dāng)然最有名的是就是云南過(guò)橋米線，這在很多地方也都能吃到，要想吃到正宗的過(guò)橋米線，還是應(yīng)該到云南來(lái)。我們來(lái)了解一下云南還有什么好吃的小吃。
NO.8騰沖餌塊
餌塊是騰沖最著名的小吃之一，一般分為塊、絲、片三種，云南十八怪中有一怪就叫米飯餅子燒餌塊。來(lái)云南千萬(wàn)要試試。飲食文化
NO.7酸角糕
酸角糕以云南熱帶雨林珍果酸角為主要原料，果味純正，口感津潤(rùn)，老少皆宜。酸角糕被人們稱為“可以嚼著吃的果汁”，而且里面不含任何添加劑，完全是純天然的。飲食文化
NO.6洗沙涼糕
洗沙涼糕中洗沙是指將紅豆煮爛，然后漂洗去皮的工藝。洗沙和涼糕相結(jié)合，冰冰涼涼，口感爽甜，因此的到不少食客喜愛(ài)。
NO.5麗江粑粑
麗江粑粑有著悠久的歷史，是納西族獨(dú)具的風(fēng)味小吃。因太好吃而有“麗江粑粑鶴慶酒”的美譽(yù)，而且它可以放置多日，因此深得人們喜愛(ài)。
NO.4破酥包子
破酥包子是昆明傳統(tǒng)風(fēng)味小吃，分甜咸兩種餡心，趁熱入口，皮肧酥軟香甜，入口有融化之感，絕對(duì)美味。飲食文化
NO.3汽鍋雞
汽鍋雞因汽鍋蒸制而得名。早在清代乾隆年間，汽鍋雞就流行于滇南一帶了。它雞肉滑嫩，湯鮮味美，好吃到吞掉舌頭哦。
NO.2建水豆腐
建水豆腐作為云南名小吃，曾被舌尖上的中國(guó)推薦過(guò)。它個(gè)頭小，豆腐外層烤的酥脆，里面滑嫩，配上特調(diào)的蘸汁，美味至極。
NO.1過(guò)橋米線過(guò)橋米線已有100多年的歷史，它具有耐煮不爛，爽口滑嫩，易于消化等特點(diǎn)。目前已被列入昆明市重要的非物質(zhì)文化遺產(chǎn)。
每個(gè)地方由于各地的氣候不同，所以各個(gè)城市都有自己不同的口味。比如有些地區(qū)的人們喜歡吃甜食，有些地區(qū)的人們喜歡吃辣的。這樣的習(xí)慣也就形成了各地不同的風(fēng)味小吃。風(fēng)味小吃，屬于各個(gè)地方的特色，其他人想學(xué)也是學(xué)不來(lái)的。下面帶大家了解一下嘉興有什么好吃的小吃。
1、嘉興粽子
是浙江嘉興漢族傳統(tǒng)名點(diǎn)，具有悠久歷史。嘉興粽子以糯而不糊，肥而不膩，香糯可口，咸甜適中而著稱。尤以鮮肉粽最為出名，被譽(yù)為“粽子之王”。嘉興粽子因其滋味鮮美，攜帶、食用方便而備受廣大旅游者厚愛(ài)，有“東方快餐”之稱。
2、長(zhǎng)安宴球
是海寧一道美味名菜。宴球可分“落湯宴球”和“刺毛宴球”兩種，主要原料之一是魚(yú)，有白鰱、花鰱、草魚(yú)三種，以選用3斤以上的白鰱魚(yú)最佳，魚(yú)肉細(xì)嫩活泛。另一主要原料是肉，肉要用肥，選料講究。宴球是圓的，蘊(yùn)含了“大團(tuán)圓”的含意。
3、西塘八珍糕
是浙江省西塘古鎮(zhèn)傳統(tǒng)特產(chǎn)，是藥物，又是糕點(diǎn)，歷史悠久，有口皆碑。是獨(dú)特的糕中佳品。早在1920年有西塘老中醫(yī)鐘道生按“外科正宗”古方和自己臨床經(jīng)驗(yàn)首創(chuàng)制作。1956年前一直在鐘介福堂中藥店生產(chǎn)、銷(xiāo)售，公私合營(yíng)后，制糕工人和原配方都轉(zhuǎn)到西塘食品廠，從此產(chǎn)量大幅度增長(zhǎng)。
4、烏鎮(zhèn)醬雞
醬雞是一道烏鎮(zhèn)的漢族特色名菜，外觀醬紅油亮，入口脆嫩鮮美，后味無(wú)盡。選用本地農(nóng)民當(dāng)年放養(yǎng)的土種雌雞作原料。加工時(shí)整體燒制，原汁浸燒，三次出湯;再放入上等醬油、黃酒、白糖和香料等佐料浸燒;出鍋后又得涂上一層麻油 ，方告完成。成品醬雞由于是原汁原湯反復(fù)燒制，雞體內(nèi)的水分已基本蒸發(fā)，所以特別容易保存，有"六月不餿，臘月不凍"之說(shuō)。
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