攤片兒的做法步驟是什么？
真正的養(yǎng)生是什么。
“今天不養(yǎng)生，明天養(yǎng)醫(yī)生?！比祟惖陌l(fā)展歷史中，養(yǎng)生觀念不斷更新，藥物不能替代養(yǎng)生，只有觀念和行動結(jié)合的養(yǎng)生才是有效的。關(guān)于飲食養(yǎng)生，我們該如何去看待呢？為滿足您的需求，養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地編輯了“攤片兒的做法步驟是什么？”，供您參考，希望能夠幫助到大家。
各種各樣的美食中，面食占據(jù)著非常重要的地位，人們制作面食的主要原料是小麥面粉，小麥面粉有不同的分類，比如大家熟知的高筋面粉、低筋面粉以及無筋面粉等等，不同的面粉所含的蛋白質(zhì)量不一樣。今天教大家用面粉做一種非常好吃的美食，那就是攤片兒，下面來學(xué)習(xí)制作方法。
攤片兒的做法：
11.把各種料切丁。那是鵪鶉蛋，雞蛋的話，放兩顆就足夠了。
22.加水、面粉、鹽。攪勻。
33.熱鍋熱油，倒進(jìn)去，蓋上鍋蓋小火煎，小火，三到五分鐘。這個空，去把面糊盆給洗了。
44.翻面，手殘，翻裂了。
55.焦黃，裝盤。
攤片兒（雞蛋餅）的做法步驟：
11.先準(zhǔn)備好材料。把蔥切碎。
22.然后把雞蛋跟面放在一起
33.放入適量的水，還有蔥，還有鹽。弄的比較稀。如果想吃薄一些的就弄的稀一點(diǎn)。想吃厚一點(diǎn)的就弄的稠一點(diǎn)。
44.拌好后，電餅鐺里放入一點(diǎn)油。等鍋燒熱。沒有電餅鐺的，平底鍋也可以。然后把之前弄好的倒入。也可以轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)讓面糊充滿鍋。
5.接下來等2。3分鐘，面糊凝固后翻個面。這個沒照。
66.最后拿出來。就是這個樣子。也許有些不好看。但是味道還可以。
【手工面食】攤軟餅
1
蔥切成蔥花，與其他材料預(yù)備。
step22
水倒入盆中，先加一半的面粉，然后加入蛋與蔥花，鹽先加一半。攪拌途中，視面糊狀況加面粉，并要將面糊拌勻，盡量不要有結(jié)塊的情形。若是面粉有增加，就再加一點(diǎn)鹽。如果敢的話就直接嘗面糊的味道試試看。
step33
攪拌到面糊可以流下筷子但有點(diǎn)濃稠的狀態(tài)就可以準(zhǔn)備下鍋。鍋?zhàn)右獰?，并要加油?/p>
step44
用湯勺將面糊倒入熱油鍋里鋪平，等面糊變色就可以翻面。
step55
翻面后等周圍翹起（很快），再翻一次看看情況，如果沒有鋪勻，用筷子試較厚的面糊，插下去拿起后沒沾黏就是熟了。
step66
真的很像較薄的pancake！
step77
ps：也可以加三合油一起吃喔，味道更豐富。
ys630.coM延伸閱讀
其實(shí)做菜沒有大家想象的那么難，只要你想學(xué)習(xí)，就可以慢慢練習(xí)的。小編下面給大家介紹片兒川的做法，仔細(xì)看一下，相信你一定可以學(xué)會的
2.12切好之后，用料酒、生抽、鹽、生粉，抓勻，腌上一會兒。
3.21將春筍切薄片，備用。
4.油鍋燒熱，將腌好的肉絲下鍋，炒熟后出鍋備用。
5.將筍片、雪里蕻下鍋翻炒，將之前炒好的肉絲下鍋，翻炒幾下。
6.鍋中添水，等水開。
7.另準(zhǔn)備一口鍋，添水，水開后下面條。面條最好是偏細(xì)的。
8.煮至水再次沸騰后，即將面條撈出，盛至之前煮湯的炒鍋中。
9.再稍微煮一下就可以了，注意觀察，面條不要煮的過軟了。
片兒川對于還沒結(jié)婚的人兒最具誘惑力了。所以如果你能盡快學(xué)成，不當(dāng)享受到了不一樣的美味，而且還解決了自己的終身大事。
辣片兒是一種極其容易制作的民間小食，它鮮香美味，吸引了眾多的人。我們在食用辣片兒的時候，不能想太多，否則會食不下咽?，F(xiàn)在的食品安全問題這么嚴(yán)重，如果我們十分喜愛的話，不如在家嘗試自己制作。做出來的食物最起碼吃得放心、吃得安心。告訴你如何做辣片兒。
辣片兒的營養(yǎng)價值
我們在食用這道中華傳統(tǒng)美食的時候要注意到，辣片兒是不可多得的勞動人民的美食智慧的結(jié)晶。我們在食用它的時候要明白這道菜不僅僅可以裹腹，還具有許多很好的功效。雖然它的營養(yǎng)價值極高，但是也不可以多吃。多吃會對身體產(chǎn)生不好的影響，而且長期食用同一種食物容易造成對這種食物的厭倦，也有可能造成營養(yǎng)不良。我們在使用的時候千萬不能圖一時之快，肆意地多吃，這不僅對我們的身體不好，對長遠(yuǎn)的發(fā)展也并無益處。孕婦也最好不要食用辣片兒。懷孕期間的女性正處于人生的特殊時期，不應(yīng)該胡吃海塞。在飲食方面要尤為注意，不要亂吃。畢竟孕婦吃下去的是兩個人的營養(yǎng)。
辣片兒的功效與作用
外面購買的辣片兒對身體的損害是遠(yuǎn)遠(yuǎn)大于對身體的益處的。但是家里制作的辣片兒對身體還是有一定益處的。辣椒可以幫助人體排出體內(nèi)的濕氣，增加腸胃蠕動。豆制品可以幫助人體補(bǔ)充蛋白質(zhì)。但是總體來說，吃多了也不好。
辣片兒的做法
準(zhǔn)備材料有：豆皮，油、辣椒粉、小米辣醬、花椒、桂皮、八角、姜、糖、料酒、醬油。
制作步驟：1、豆皮加鹽、料酒腌一會兒
2、將豆皮在滾水中焯一下，起油鍋，將豆皮炸至金黃，撈出。
3、油鍋先用姜末爆一下，然后依次倒入入小米辣醬、辣椒粉、花椒、桂皮、八角、糖炒至香味四逸，放入醬油和一小碗水燒至沸。
4、放入豆皮，燜到入味，起鍋。加鹽、料酒腌一會兒。
5、將成品切片即可食用。
在制作辣片兒的時候，豆皮的制作方法大同小異，主要是調(diào)味的手法有許多種。這主要是根據(jù)當(dāng)?shù)氐目谖?，也就是祖輩傳下來的調(diào)味手法以及個人的口味加以變化的。我們不用拘泥于正宗的做法，自己覺得好就可以了。辣片兒的食用方法很簡單，就是把做好的辣片兒放置到碗內(nèi)，拿起筷子，將食物放到嘴里就可以了。但是在食用的時候要注意，辣片兒非常辣，在食用的時候要多加小心，不要辣到舌頭,影響吃飯。
辣片兒能和什么一起吃
辣片兒在食用的時候要注意，因?yàn)槔逼瑑罕容^辣，在食用的時候要多加小心，不要辣到舌頭。在吃的時候旁邊可以準(zhǔn)備一些解辣的食物，比如酸奶、豆?jié){等等。而且在食用辣片兒的時候禁止用冷飲解辣，這不僅不會減輕辣片兒的辣味，還會導(dǎo)致腹瀉。最好的方法就是不要吃辣片兒了。
辣片不能和什么一起吃
不能和寒涼的食物一起食用。會導(dǎo)致腸胃不舒服，引起腹痛、腹瀉。嚴(yán)重的話可能會導(dǎo)致急性腸胃炎。所以在吃辣片兒的時候要多加注意，不要多吃，也不要喝冰鎮(zhèn)的飲料，或者是冷食。
吃辣片有哪些危害
適量食用對人體沒有不良影響。但是過量了會導(dǎo)致便秘、腸胃不適、甚至?xí)鹨恍┪：θ梭w健康的疾病。還可能導(dǎo)致長痘痘，而且經(jīng)常食用吃辣片兒會導(dǎo)致女性的皮膚變差。所以說，最好不要吃。
感冒能吃辣片兒嗎
傷風(fēng)感冒，就是有渾身發(fā)冷癥狀的感冒，可以食用辣片兒逼汗。年青人傷風(fēng)感冒的話可以適當(dāng)吃一點(diǎn)逼汗，但對于中老年人，則是少吃為好。外面購買的辣片兒對身體的損害是遠(yuǎn)遠(yuǎn)大于對身體的益處的。最好不要在衛(wèi)生沒法得到保障的街邊小店購買辣片兒。如果是想用辣片兒逼汗，也要購買正規(guī)廠家生產(chǎn)的辣片兒，這樣吃到嘴里，不會給身體造成額外的負(fù)擔(dān)。但是感冒發(fā)燒患者、感冒有咳嗽的癥狀不宜吃辣。如果患了風(fēng)熱感冒，還吃辣片兒，肯定會加重病情的。
減肥吃辣片兒會胖嗎
不要過量食用是不會的。適量的辣食可以促進(jìn)新陳代謝。但是如果處在減肥期間則不建議食用它。因?yàn)闇p肥期間應(yīng)該多食用高蛋白、高纖維素的食物。而且，在減肥期間主要還是管住嘴，邁開腿。運(yùn)動減肥是最可靠的減肥方式。如果是依靠節(jié)食的手段來減肥的話，減肥后期的反彈會很厲害，而且節(jié)食減肥對身體也有不利影響。總而言之，雖然它的熱量不高，可以平常食用，但是不可以在減肥期間食用。辣椒可以促進(jìn)血液循環(huán) ，增加新陳代謝，吃飯時適當(dāng)吃一些辣椒可以幫助消耗部分熱量，減肥期間可以吃辣。但應(yīng)注意攝入的量和辣度，吃完辣后，應(yīng)補(bǔ)充足夠的水分，促進(jìn)身體的新陳代謝。麻辣燙、麻辣火鍋多數(shù)屬于重油重辣食品，不僅不能減肥，反而會增胖。
辣片兒是一種極其容易制作的民間小食，許多人都喜愛吃。但是現(xiàn)在的食品安全問題這么嚴(yán)重，我們購買的辣片兒不知道是否安全。如果我們十分喜愛的話，不如在家嘗試自己制作。做出來的食物最起碼吃得放心、吃得安心。
很多人說自己會做菜，其實(shí)就是特別擅長做泡面。為了避免這個尷尬，下面大家一起學(xué)習(xí)，先給大家家常片兒川的做法，認(rèn)真看一下吧
2.12蔥姜蒜切末，茭白切片，豬肉切片用淀粉、生抽腌制15分鐘。
3.21熱鍋冷油，下入蔥姜蒜。
4.1肉片盛出后，鍋里的余油用來炒茭白、雪菜。
5.2下入肉片，翻炒幾下，等肉片轉(zhuǎn)色時，盛出備用。
6.一次性加足水煮沸。
7.另一個鍋，水燒開，加入面條焯一下，直接將焯過水的面條放入燒開的配料鍋中。
8.加入肉片、鹽、生油、雞精即可。
9.肉片鮮嫩，雪菜茭白片色澤翠白分明，食之鮮美爽口，比較適合清淡口味滴。
10.這個我滴，放了一點(diǎn)點(diǎn)的牛肉辣醬。
今天的介紹家常片兒川就到這里結(jié)束了，這道菜的制作方法您學(xué)會了嗎？如果已經(jīng)學(xué)會了，還等待什么，趕快回家去嘗試，讓自家的餐桌多道美食吧！
葡萄是大家很喜歡的一種水果，平時都可以去水果店買到這種水果來吃，葡萄吃起來普遍有一股酸甜的味道，一般人都可以放心吃，需要提醒幾類人群注意，因?yàn)槠咸训暮橇勘容^高，所以糖尿病患者不能吃，另外有腹痛腹瀉以及脾胃虛寒的人也不能吃葡萄，下面介紹葡萄的幾種流行吃法。
葡萄的做法：
自釀葡萄酒
材料
葡萄、白砂糖、密封的罐子、紗布
做法
將葡萄與白砂糖用3：1的比例放入罐子中，用手捏碎，最好捏得除了皮和籽外基本上都是水狀時就好了。把罐子密封好，放在陰涼干燥處20天左右基本上就可以了。最后用紗布把皮和籽濾出就可以喝啦。（其實(shí)不過濾也可以）。
小訣竅
罐子與食品一直都不要沾油，否則就該壞了。在發(fā)酵的20天內(nèi)不要打開罐子看。
葡萄汁
1
葡萄先剪下來，用清水洗過兩次
step2
2
將葡萄的蒂頭拔掉后，放入鍋?zhàn)又?/p>
step3
3
葡萄約放鍋?zhàn)恿譂M
step4
4
水約倒至八分滿
step5
5
煮滾后，葡萄就會浮上水面，皮與肉也開始分離
step6
6
轉(zhuǎn)小火后煮60分鐘
step7
7
用大勺子把葡萄撈出，并稍稍擠壓，可以擠出更多湯汁喔?。∪缓笫Ｓ喙饩偷綇N余桶
step8
8
放涼后，加入冰塊，就是一杯清爽的葡萄汁，更可以倒入冰盒中，就是好吃的葡萄冰塊，用果汁機(jī)打碎，也可以變成葡萄冰沙！！！更可以變化成果凍喔！！
葡萄柚羅勒鹽味啤酒
1
葡萄柚刮下皮屑后，一半榨汁一半取果肉備用
step2
2
取小盤加1/4小匙的鹽放上葡萄柚皮沾均勻即可
step3
3
羅勒或九層塔葉放入杯中，用少許熱水泡一下
step4
4
接著加入葡萄柚汁和果肉（如果想作漸層，需要額外加糖）
step5
5
放入冰塊。
step6
6
啤酒倒到滿。
step7
7
最后放上剛剛沾過鹽的葡萄柚皮。
step8
8
完成后盡快享用，退冰啤酒就會苦了喔。
一說起蝎子，人們就會想到恐怖的畫面，蝎子是一種非常危險的昆蟲，具有攻擊性，被稱為五毒之一，然而對于某些人來說蝎子卻是一種非常美味的食物，蝎子雖然攻擊性很強(qiáng)，但是一旦落入人們的餐桌就是一道非常美味的佳肴，那么，人們對于蝎子的做法步驟有哪些方法呢？下面就來看看講解吧。
油炸蝎子
做法：
1.蝎子買回來用水淘洗幾遍（不要下手哈，帶手套也不行，除非您有鋼鐵手套，用筷子攪合就行了），倒掉水份，放在通風(fēng)處自然晾干．
2.鍋里倒入香油（能沒過蝎子就可以），小火加熱至溫?zé)幔ㄈ蔁幔瑢⑿尤康谷脲佒?，小火慢炸．（蓋上鍋蓋，防止爆濺）
3.炸酥炸透后，瀝油出鍋，倒入盤中，趁熱撒上鹽．
溫馨小提示：
1. 買回的蝎子，暫時不用，可以放（深）玻璃瓶（或深盆）里養(yǎng)著，喂一次小蟲子，可以活一個周左右，很好養(yǎng)活。
2. 炸完吃前最好數(shù)一下個數(shù)，萬一對不上（這種情況下”少”的幾率幾乎100％），汗毛倒立的同時，家里也趕緊大戒嚴(yán)吧。
3.蝎子可以去風(fēng)、解毒、止痛、通絡(luò)，而且對于消化道癌、食道癌、結(jié)腸癌、肝癌均有療效。一般輔助治療，一天吃兩只就差不多了，每天早起空腹吃一只，下午再吃一只，對于心臟不好，風(fēng)濕，血稠，皮膚?。ǜ鞣N癬），小兒抽風(fēng)等各種疾病會有很好的輔助作用。
4. 挑選蝎子，以腿粗肚子小的公蝎子為佳，公蝎子補(bǔ)性大，母蝎子就差很多。
5. 一定要小火慢炸（或煎），炸糊了就沒藥效了。
蝎子雖然看起來非常的恐怖，但是在人們的餐桌上這卻是一道非常美味的食物，所以，人們對于食物的來源是不挑剔的，只要是能夠吃的東西基本上都能夠作為人們填飽肚子的佳肴，蝎子的做法比較簡單，洗完大家在制作的時候一定小心處理蝎子，以防被咬。
在天氣比較熱的時候，大部分人都喜歡喝冷飲，但經(jīng)常大量喝冷飲對健康非常不利，不管在什么樣的季節(jié)，都建議大家喝一些熱飲，這對身體健康是有幫助的，比如喝熱飲能夠養(yǎng)護(hù)胃，具有暖胃的作用，另外喝熱飲還能夠促進(jìn)血液循環(huán)等等，下面教大家做幾種很流行的熱飲。
熱飲的做法：
芝麻豆?jié){香蕉特飲
材料：
豆?jié){晶1包，芝麻粉10克，糖10克，香蕉半只，水120克，碎冰160克。
做法：
1、豆?jié){晶用熱水沖溶。
2、將芝麻粉、糖、香蕉及碎冰放入攪拌機(jī)打混。
3、再加入豆?jié){混和便可。
紅棗龍眼水
功效：紅棗補(bǔ)血又保暖，龍眼干有暖身的功效。
做法：將紅棗加水煲約20分鐘，然后加龍眼干，泡一會兒便可以飲用。本款熱飲味道清甜，不用額外加糖。不過若喜歡甜一些，也可酌量加入冰糖。
姜糖蘇葉飲
功效：蘇葉是一味中藥，把它和生姜紅糖放在一起沖水飲，對惡心、嘔吐、胃痛、腹脹等癥的胃腸型感冒，治療作用十分顯著。
做法：蘇葉5克，生姜5克切絲，紅糖25克，用滾開水浸泡10分鐘，然后趁熱服用。
木瓜雪梨水
功效：木瓜是最滋潤的生果。木瓜、雪梨和蘋果，簡簡單單煲一壺糖水，滋潤功效非常好。
做法：將木瓜、雪梨等生果，加適量水及紅棗、冰糖煲30~40分鐘即可。
玫瑰花茶
功效：花茶亦有暖身的功效，尤其玫瑰花茶，喝后更覺醒神。玫瑰花茶味道清香，飲后暖遍全身。
做法：只需將一茶匙的花茶泡在熱水中，待3分鐘便可飲用。
蛋諾酒EggNog
這款酒在美國通常稱為“雞蛋酒”，源自美國南部的圣誕飲料，是圣誕大餐的傳統(tǒng)主角之一。配方中使用了雞蛋，營養(yǎng)價值高，建議作為消除疲勞的雞尾酒飲用。
做法：用搖酒器將30ml朗姆酒、15ml白蘭地、1個蛋黃和15ml糖漿一起搖勻，注入酒杯。添加90ml熱牛奶，慢慢地添加已攪至發(fā)泡的蛋清，然后在上面撒上肉豆蔻粉。
古勞戈Grog
做法：在朗姆酒中兌入熱水（比例按個人口味調(diào)整），加上1~2小勺砂糖或蜂蜜，將檸檬片裝飾于杯口。
所謂的鵝掌，具體就是鵝的腳掌，吃過鵝掌的人都知道，這個部位的肉是比較多的，吃起來口感非常特別，而且這部分的肉營養(yǎng)價值很高，首先含有豐富的蛋白質(zhì)，另外還有多種氨基酸和維生素，并且這部分的肉的脂肪含量非常低，所以是比較健康的，下面介紹鵝掌的流行吃法。
鵝掌的做法：
潮式鹵鵝掌
材料
鵝掌5只，潮式鹵水1鍋
做法
1.將鵝掌的腳指頭剁除，取一個湯鍋將水煮開后再放入汆燙約1分鐘即取出沖水，以降低溫度。
2.將作法1的鵝掌以刀刮除鵝掌心的黃粗膜。
3.另取一鍋，放入潮式鹵水煮滾后，放入作法2的鵝掌，轉(zhuǎn)小火讓鹵汁保持在略為滾動的狀態(tài)約8分鐘后熄火，以浸泡方式讓鵝掌入味約30分鐘即可取出。
紅燒花膠扣鵝掌
1
取出花膠，放入盛滿水的碗中冷卻，
step2
2
取出花膠，放入盛滿水的碗中冷卻
step3
3
西蘭花切成小段
step4
4
出水3分鐘
step5
5
在鍋中加入雞湯，蠔油，老抽混合均勻
step6
6
加入花膠用中火燜煮至少1小時
step7
7
鵝掌在熱水中泡約30分鐘
step8
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加入鵝掌再燜煮30分鐘
step9
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加入花膠
step10
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之后加入生粉勾芡
step11
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盛入喜歡的盤中
step12
12
澆上醬汁
step13
13
放入西蘭花
step14
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即成
step15
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紅燒花膠扣鵝掌
紅花鵝掌
材料
鵝掌800克，藏紅花20克，南瓜適量
做法
1、將鵝掌洗凈，去骨，加藏紅花上籠蒸熟。
2、南瓜刻成玫瑰花形盛器，放入蒸好的紅花、鵝掌，制熟即成。
創(chuàng)新說明
選用鵝掌配以中藥藏紅花調(diào)味，具有美容、滋補(bǔ)之功效。
鹵鵝掌
材料
鵝掌500克。調(diào)料白鹵水2000克，蔥段10克，姜片5克。
做法
1、將鵝掌用溫水浸泡后，刮洗干凈，撈出備用。
2、將鍋內(nèi)放入清水燒沸，放入鵝掌焯透撈出，投涼。
3、鍋內(nèi)放入鹵水，加入蔥、姜和鵝掌，大火燒開后轉(zhuǎn)入小火，鹵約25分鐘撈出即可。
材料替換
原料鵝掌可換成鵝脖、鵝胗等，則成鹵鵝脖、鹵鵝胗。
口味變化
調(diào)味料中可增加辣椒節(jié)，則成為香辣鵝掌。
每到周末或者假期的時候，很多人就喜歡去湖邊釣魚，這是一項(xiàng)非常休閑的活動，大家都知道，釣魚需要準(zhǔn)備相應(yīng)的釣魚工具，比如大家熟知的魚干和魚餌，另外還必須要準(zhǔn)備魚漂，現(xiàn)在市場上有各種各樣的魚漂在賣，另外大家也可以自己做魚漂來使用，具體方法如下。
魚漂的做法：
魚漂（硬漂）主要分為漂尾、漂身、漂腳，三部分組成
漂尾又按照空心和實(shí)心分為“軟尾”“硬尾”和“龍鳳尾”三種。
軟尾
多為空心主要采用pVC等塑料材料制成，浮力比較大，靈敏度相對比較低，反映出的魚訊比較滯后。
硬尾
多為玻璃纖維制成，浮力相對較小，但靈敏度相對比較高，反映出的魚訊比較及時。
龍鳳尾
采用軟硬結(jié)合的方式，浮力相對一般，靈敏度高，但對于魚訊的掌控需要一定的技術(shù)經(jīng)驗(yàn)。
漂身
按照材質(zhì)可分為：輕木類、草稈類、禽羽類、新材料類、拼和類
輕木類
一般選用密度較粗、重量較輕的木頭作為原料，其主要代表為：巴爾杉木、梧桐木、桐木等。其中以巴爾杉木，產(chǎn)地較廣、材質(zhì)偏輕、資源充足、價格便宜等優(yōu)勢被普遍采用。
草稈類
一般選用質(zhì)量較輕，耐久度高的一些草稈皮或草稈芯為原料，其主要代表有：蘆葦、通草、茅草等。其中又以蘆葦居多。
禽羽類
一般以禽類尾部的羽毛桿為原料，其主要代表有，孔雀羽、鵝羽等
新材料類
一般以pEpVCEVA等材料為主。
拼合類
多以兩種以上的材料拼接而成
漂腳
大致分為碳腳、竹腳、鋼腳等，漂腳的材質(zhì)不同，自身的重量就不相同，漂腳越重整支魚漂的重心就會偏下，使魚漂入水后翻身站立的時間縮短，也就是我們常說的翻身快。當(dāng)我們釣浮的時候翻身快的魚漂能及時給釣魚人傳達(dá)準(zhǔn)確的魚訊，但由于漂腳過重的魚漂如水下行速度過快，因此不太適合釣行程使用，截止2014年是比較常見的多為碳腳。
材質(zhì)特點(diǎn)：
巴爾杉木（BALSA）：為木質(zhì)中最輕的一種，產(chǎn)地較為分散，根據(jù)重量不同分成很多等級，等級越高材質(zhì)越輕，一般國內(nèi)高等級的原料多來自于南美洲的國家。用它來做漂身的優(yōu)點(diǎn)是自重合適，能克服風(fēng)阻，既穩(wěn)定又有較好的靈敏度和極佳的穩(wěn)定性，長時間水浸日曬不變形也不爆裂等特點(diǎn)，在市場上見到的巴爾杉木魚漂，一般多采用漂白、碳化等工藝進(jìn)行加工。其特點(diǎn)也各不相同。不漂白的表面有淺棕色木紋，穩(wěn)定性最好。漂白后的浮力會大一些但是長期浸泡有吃水現(xiàn)象，碳化后的巴爾衫木質(zhì)量更輕浮力要更大一些，但漂身會變脆，容易斷裂。
蘆葦
一種生長廣泛的常見植物，枯萎后的蘆葦桿質(zhì)地較輕，是理想的魚漂材料。用它來做魚漂主要的特點(diǎn)是重力均勻，浮力適中，抗干擾性強(qiáng)，靈敏度高：魚訊較為準(zhǔn)確反映較快，漂身多為細(xì)長下行平穩(wěn)。市場上常見的蘆葦漂還有去殼、碳化等工藝。去殼后的蘆葦需要優(yōu)質(zhì)的防水漆來防止吃水的問題，但去殼后的同款漂型浮力會大大增加。碳化后的蘆葦質(zhì)量會變輕，但漂身會變脆，容易斷裂。
孔雀羽
孔雀羽制漂分為硬羽漂（帶殼孔雀羽漂）與軟羽漂（去殼孔雀羽漂）兩種,硬羽漂自重較大，為追求吃鉛量而不得不增大體積，導(dǎo)致靈敏度下降，不增大體積漆水的難度又很大，孔雀羽殼后的質(zhì)量相當(dāng)輕，由于大直徑的孔雀很少，所以大部分去殼孔雀羽浮漂的直徑都不大。大部分的孔雀羽漂型被制做成細(xì)長身的漂。
這種材料制成的漂訊號真實(shí)、沉穩(wěn)。軟尾去殼更是釣滑口魚的利器。
煎餅中最出名的應(yīng)該是山東的煎餅吧，在很多的地方大家都會看到山東煎餅的身影，特別是在北京的街邊，有很多賣山東煎餅的，它的味道是很好的，特別是一些上班族的人是特別愛吃這樣的煎餅的，是很省事的一種早餐，那么大家了解煎餅的做法嗎，下面我們來看看攤煎餅的做法。
攤煎餅的做法很多人應(yīng)該都不了解，平時愛吃餅，可是不知道怎么做，做煎餅的時候不能夠掌握好面粉和水的比例，因此做出來的煎餅就不好吃，下面我們就一起來學(xué)習(xí)一下攤煎餅的做法。
攤煎餅
材料
干面粉，蛋，五香粉，蔥花
做法
1.和面，先和成稠的，以免有干面粉。再加水，蛋，五香粉，蔥花和成稀的，就是能夠淋成面皮的稠度。
2.鍋內(nèi)放油，盡量讓油沾的面積大一些，舀一勺面糊，順鍋壁淋一圈。端起鍋，快速搖勻，使面皮成漂亮的圓形(這個需要練習(xí)，因?yàn)槊婧龝芸炷?。當(dāng)面皮邊緣受熱翹起，那鏟刀小心鏟起給面皮翻身。2，3分鐘看到面皮略顯黃色，起鍋。
菜肉煎餅
材料
豬肉(前腿上部肥瘦相間的部分)，青菜，雞蛋，鹽，糖，料酒，蔥姜水，油
做法
1.材料：豬肉(前腿上部肥瘦相間的部分)，青菜，雞蛋
2.豬肉洗凈瀝干水份，剁成肉末
3.青菜入開水鍋焯1分鐘左右
4.5.焯好的青菜用冷水沖一下，擠干水份，剁成菜末(過冷水可保持青菜的碧綠)
5.肉末和菜末各半，加雞蛋，鹽，糖，料酒，少許蔥姜水拌勻(切碎的蔥和姜用水泡一會就成蔥姜水了)
6.拌好的餅糊是可以勉強(qiáng)流動的狀態(tài)
7.不粘鍋加少許油燒熱，倒入餅糊中小火煎至定型后，用刀劃成小塊再翻面，繼續(xù)煎至微焦即可(整塊餅不容易翻面，劃成小塊就容易多了
廣島風(fēng)煎餅
廣島風(fēng)日式煎餅面煳、煎餅醬汁(煎餅甘味醬、煎餅辣味醬)與黃金珠食譜可前往本站食譜資料庫查詢相關(guān)制作方式與配方。
材料
廣島風(fēng)日式煎餅面煳70g，柴魚素適量，高麗菜絲100g，豆芽菜20g，青蔥末適量，黃金珠適量，薄片五花肉50g，油面60g，蛋1顆，佐料：少許，煎餅醬汁適量，美乃滋少許，青海苔粉少許
做法
1.油面與適量煎餅醬汁拌炒均勻備用。
2.平底鍋加熱后上一層薄油，取面煳50g倒入鍋中，利用湯杓從中央以螺旋式向外擴(kuò)成圓薄餅狀。
3.將柴魚素撒在作法2的面皮上，再依序疊上高麗菜絲、豆芽菜、黃金珠、青蔥末，最后放上五花肉，并淋上剩余的面煳。
4.將作法1的炒面放在作法3的煎餅上，蓋上鍋蓋燜煎一下，待薄餅可脫離平底鍋時，即可捲起翻面。
5.在另一個平底鍋上將蛋打入，用鏟子戳破蛋黃煎成半熟狀蛋皮，再將作法4的煎餅置于蛋皮上，翻面繼續(xù)燜煎至表面上色酥脆。
6.盛起后涂上煎餅醬汁，加上美乃滋、青海苔粉、青蔥末即完成。
攤煎餅的做法大家應(yīng)該了解了，煎餅是大家都愛吃的一種很簡單的面食了吧，特別是北方人，平時都會吃一些煎餅，那么大家就去學(xué)習(xí)一下煎餅的做法，最重要的就是要掌握好面和水的比例，才能夠做出來的餅不硬不軟的。
大家都吃過面條，這是生活中最常見的一種面食，目前可以吃到的面條種類很多，但總的來說，面條的營養(yǎng)是比較全面的，比如含有豐富的蛋白質(zhì)、淀粉以及碳水化合物等等，面條吃了可以快速補(bǔ)充能量，經(jīng)常吃面條能夠強(qiáng)身健體，能夠增強(qiáng)身體抵抗力等等，下面介紹幾種流行面條的制作方法。
面條的做法：
番茄煮面
材料
番茄1個，面條適量（平時都是做一碗，所以只需要一個番茄，如果做得多，可適量添加番茄），大蒜1畔，豆瓣醬一勺，鹽、味精、雞精等調(diào)味適量。
做法
1、將番茄洗凈，切成片，再切成條，再切成正方顆粒狀，大概就大姆指寬度大小。
2、將大蒜拍扁
3、洗鍋，點(diǎn)火，放入適量油，油燒好后將大蒜、豆瓣醬放入鍋內(nèi)，接著將切好的番茄倒入鍋內(nèi)炒1份鐘，即可加適量水。
4、待水開后，放入適量面條。
5、煮至6分熟即可放入各種調(diào)料（熟度按照個人喜好來），一碗色香味俱全的番茄面即可出鍋了。
擔(dān)擔(dān)面
材料
銀絲面，肉末，豌豆尖，辣椒油，花椒面，鹽，味精，醬油，蒜泥，蔥花，麻油，芽菜末
做法
1.豌豆尖洗凈泥沙，（用的是菠菜），放入沸水中燙一下后盛在碗中。
2.鍋中坐油炒熟加了生粉的肉末炒熟。
3.家辣油，味精，花椒面，鹽，醬油，蒜泥，芽菜末，麻油調(diào)成麻辣味汁。
4.鍋內(nèi)雞湯燒沸，下面條煮至斷生后撈起，裝入豌豆尖墊底的碗內(nèi)，淋上麻辣味汁，撒上蔥花即成。
陽春面
材料
主料：面條（標(biāo)準(zhǔn)粉）150克，
輔料：小白菜20克，
調(diào)料：大蔥10克，鹽2克
做法
1.小白菜凈，切段放在碗中備用；
2.面條放入開水中煮熟；
3.小白菜放入煮面水中燙熟；
4.鍋內(nèi)倒入鮮湯，加熱煮開，盛入一個深一點(diǎn)的碗中；
5.放鹽調(diào)味，盛入面條、小白菜，撒上蔥末即可。
杜仲在中醫(yī)學(xué)中是一種相當(dāng)重要的藥材，因此用杜仲做材料制作的食物對體也是有益而無一害。杜仲的做法許多，可以做湯類食物，也可以蒸煮制作，還可以爆炒等，不同的做法會呈現(xiàn)不同的風(fēng)味與口味，大家應(yīng)該根據(jù)自己的喜好選擇合適的做法。下面為大家講解一下常用的兩種杜仲的做法步驟，供大家學(xué)習(xí)與借鑒。
壯腰健腎廣東老火靚湯的做法：
菜譜簡介
現(xiàn)在雖然是夏天，都要煲D老火靚湯補(bǔ)補(bǔ)，今天煲了個養(yǎng)顏、壯腰、健腎、補(bǔ)骨膠原的老火靚湯，夏天出汗多，應(yīng)該煲多D靚湯水滋潤滋潤，才有健康的身體去打拚，為自己為家人努力啊!材料新鮮豬腳筋400克，杜仲50克，花生，合桃各50克，陳皮1/2個，蜜棗2個做法1、將豬腳筋用開水汆水，陳皮浸透洗浄，各物分別洗凈。
2、核桃肉用開水燙去衣(去除澀味)。
3、將全部用料放入鍋內(nèi)，加入適量的清水。
4、武火煮沸后，改文火煲2小時，調(diào)味即可。小訣竅1、感冒發(fā)熱者不宜用本湯。
2、如怕麻煩，核桃可不用去衣，用開水浸20一30分鐘。
材料用料原材料：杜仲5克，豬肝350克，姜10克，清湯600克，青蔥15克。調(diào)味料：鹽5克，雞精3克，糖1克。
杜仲豬肝湯的做法：
1、杜仲洗凈，豬肝切片汆水，姜蔥切段待用。
2、取凈鍋上火，放入清湯、杜仲、姜片、豬肝，大火燒開轉(zhuǎn)小火燉30分鐘調(diào)味，撒上蔥段即成。
功效
杜仲能補(bǔ)肝腎之陽，可治療肝腎不足所致的腰膝乏力和遺精，此外，還有一定的安胎功效。
豬肝富含多種礦物質(zhì)和微量元素，具有補(bǔ)肝明目的食療作用。
愛心提示
一般人群皆可食用。
杜仲雖然是一種藥材，對體有益，但是在食用時不可過量，且制作時一定要注意相克的藥材，仔細(xì)研究杜仲的做法，任何一個操作步驟都不可大意，防止出現(xiàn)因?yàn)樗幉牡牟徽_做法而出現(xiàn)意外。建議家中小孩與老年人不可過多食用，以一小碗湯為總量控制，切不可盲目食用而對身體造成傷害。此外，在制作以杜仲為主料的食物時，一定要煮熟，切不可大意。
糟肉不知道大家吃過沒有，它是屬于閩菜系，也是一道十分有名的菜肴，味道是相當(dāng)不錯的，那么糟肉的做法步驟是什么，針對這個問題肯定是多數(shù)的朋友們不了解了，如果想要學(xué)習(xí)糟肉的做法，就讓我們一起來看看下面文章的具體介紹吧。
糟肉的方法一：
一、將腿肉切成二大塊，用鹽和酒調(diào)和，在腿肉上抹一遍，再放著腌一天。
二、腌好后，將肉放入開水內(nèi)煮透，取出，放在碗里，撒上鹽、白糖和酒另用潔白豐將香糟包起扎緊口，覆在肉上，上籠蒸爛，取出，冷卻，切成薄片，盤即好。
方法二
糟肉的制作材料：主料：豬肋條肉(五花肉)500克
調(diào)料：花椒3克，香糟100克，八角3克，料酒30克，桂皮3克，鹽10克，小蔥5克，白砂糖5克，姜5克，味精3克
糟肉的特色：此菜為白色、味鮮、肉香，有濃厚的香槽味，是上海夏令時菜。
糟肉的做法二：
1. 將豬肉洗凈后放入鍋中，加入清水煮到肉八成爛時撈起，除去肋骨，在精肉一面撒上鹽5克左右，擦勻待用;
2. 將湯倒入鍋內(nèi)，加入蔥節(jié)、姜塊、八角、桂皮、花椒、味精、鹽5克、糖，待燒開后將湯出鍋，盛在盆中冷卻;
3. 將香糟、料酒放入涼湯中拌和，裝在布袋中濾凈渣滓，制成香糟鹵;
4. 將肉切成三大塊，放在糟鹵中，置于貯熟食的冰箱內(nèi)，將肉凍結(jié)，以便改刀;
5. 吃時取出切成小方塊裝盤，澆上鹵汁即成。
糟肉的制作要訣：
1. 肉要煮熟，不宜太爛。鹽要撒在瘦肉一面，擦勻，如不入味，可用竹簽戳上小孔，使其入味;
2. 湯要燒開再放涼，使香料味溶于湯中。香糟與料酒要放在涼湯中，也可用潔凈布包好香糟再放入湯中。
上面的文章就是對糟肉的做法的相關(guān)介紹，文章給大家介紹了兩種做法，希望能夠給朋友們帶來幫助，更希望大家能夠?qū)W會糟肉的這兩種做法，豬肉含有很豐富的蛋白質(zhì)跟人們體內(nèi)所需要的脂肪酸，掌握了這道菜的做法，大家平時可以多食用，養(yǎng)生也是相當(dāng)不錯的。
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