三文魚給寶寶吃的做法
魚的養(yǎng)生。
身體是智能的載體，是事業(yè)的本錢。對自己晚年負責，就不應(yīng)該對晚年的健康透支。生活中，人們越來越關(guān)注養(yǎng)生方面的話題，不注意養(yǎng)生，將為我們的生活埋下悲劇的種子。對于飲食養(yǎng)生您想了解哪方面的知識呢？考慮到您的需要，養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地編輯了“三文魚給寶寶吃的做法”，歡迎您參考，希望對您有所助益！
我們都知道三文魚這種深海魚類是特別有營養(yǎng)價值的，所以很多寶媽們在給寶寶做輔食的時候都會選擇做一些三文魚吃，但是在做三文魚的過程中，一定要注意將三文魚的魚刺去除掉這樣才不會使寶寶被魚刺卡到，適合寶寶吃的三文魚的做法是多種多樣的，下面小編會給大家介紹幾種
寶寶吃三文魚須知
1、三文魚屬于深海魚類，營養(yǎng)豐富，但用老人的話講是屬于發(fā)物，寶寶感冒、上火、有炎癥的時候是不能吃的，否則有可能會加重病情。未足歲的寶寶要適量添加，注意觀察，有些寶寶吃三文魚會過敏。
2、三文魚的顏色和其營養(yǎng)價值成正比，橘紅色越深，價值越高，也越新鮮。因為顏色越深其含有的蝦青素含量越高，這一點是和挑選其他三文魚類不同的。
3、三文魚不可與柿子同食，三文魚中的蛋白質(zhì)會與柿子中的鞣酸結(jié)合成鞣酸蛋白，聚集在人體內(nèi)，從而引起嘔吐、腹痛、中毒等癥狀。
寶寶怎么吃三文魚
三文魚泥
適用人群：5個月以上的寶寶
材料：凈三文魚肉100克，精鹽1克，白糖1克。
制法：
1.將收拾干凈的三文魚放入開水中，煮后剝?nèi)ト聂~皮，除去三文魚骨刺后把三文魚肉研碎，然后用干凈的布包起來，擠去水分。
2.將三文魚肉放入鍋內(nèi)，加入白糖、精鹽攪勻，再加入200克開水，直至將三文魚肉煮軟即成。
制作關(guān)鍵：用新鮮的三文魚做原料，一定要將刺除凈，把三文魚肉煮爛。
西紅柿三文魚
適用人群：6個月以上的寶寶
材料：凈三文魚肉100克，西紅柿70克。精鹽2克，湯200克。
制法：
1、 將收拾好的三文魚放入開水中煮后，除去骨刺和皮，西紅柿開水燙一下，剝?nèi)テ?，切成碎末?/p>
2、 將湯倒入鍋內(nèi)，加入三文魚肉煮，稍煮后，加入切碎的西紅柿、精鹽，再用小火煮至糊狀。
制作關(guān)鍵：要選擇新鮮的三文魚做原料。一定要剔凈骨刺，將三文魚肉煮爛。煮時火不能太大。
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愛吃三文魚的朋友都知道，三文魚主要是用來生吃，才能發(fā)揮出其中最鮮美的口感，但是對于小寶寶們來說是不可以生吃的，因為小寶寶的身體抵抗力差，生的食物會對腸胃造成影響，可以把三文魚切碎，用來做三文魚粥，只要方法妥當一樣非常美味。
三文魚丁粥
材料
三文魚 鹽 黑椒 大米 香菇 bacon
做法
1.三文魚洗凈去皮切丁，少許鹽黑椒腌著備用。
2.大伙滾開加大米一杯more or less，煮20來分鐘?？粗畈欢嗍炝司统?。中間加香菇丁，俺用了兩個小香菇，要泡發(fā)的哦,bacon一片
切定或小條隨便 加入米鍋。俺是用新鮮早市買的，感覺比超市要好，更像湖南的臘肉味道(想念啊~~)。待會再來獸下今兒早市的收獲~~~
煮幾分鐘，放入三文魚丁，豆子，玉米啥的，再滾開個一兩分鐘就好了。咸淡自己定奪哈嘿嘿，很美味，無腥味~
食材
主料:白米飯150G 三文魚50G[1]
輔料:黑胡椒3G 鹽5G 紹酒10ML 姜8G
步驟
1,準備好一些白米飯
2,把三文魚切成小顆粒，并加入適量的紹酒
3,把白米飯和三文魚全部倒進鍋里，并加入適量的清水
4,再把生姜切細，倒進鍋里
5,啟動電飯煲煲粥的功能，等待半小時后加入適量的鹽和黑胡椒即可食用了
三文魚當中，的營養(yǎng)價值，非常的棒，在日常的生活當中，很多的媽媽們，喜歡給孩子補充各種各樣的營養(yǎng)，比如說可以喝一些粥，可以給孩子煲湯，那么接下來的文章呢！寶寶三文魚粥制作的過程是怎么樣的呢！
本經(jīng)驗將簡單地介紹如何制作寶寶愛吃的三文魚粥，喜歡格紋年輕的媽媽們能夠喜歡。
熬一些白粥，備用；
三文魚買回來后洗凈，并切成適合寶寶吃的小塊。根據(jù)寶寶吃的量來劃分，一次寶寶吃一塊是最好的，然后將塊狀的三文魚裝袋，每次拿一袋出來給寶寶吃是最好的了，畢竟，三文魚還是很貴的，這樣不會浪費。
將三文魚解凍，然后放在盤子里面蒸5分鐘后拿出啦備用。
詳細檢查三文魚種是否有魚刺，雖然三文魚的魚刺比較的少，但是最好還是要用手指昵一下，不然魚刺被寶寶吃下去就不好了。
將番茄切成碎了狀，同三文魚肉一同放入熬好的白粥，煮兩三分鐘，并放入一兩滴油以及根據(jù)寶貝的口味放入適量的鹽；
這樣，一碗可口的三文魚粥就熬好啦，洗完各位媽媽們能夠喜歡啊。
上面的文章當中，了解到了寶寶三文魚粥，孩子到了一定的飲食階段，可以選擇給孩子熬一些稀粥來使用，不僅僅可以增加孩子身體內(nèi)的營養(yǎng)而且還可以給孩子，加一定的營養(yǎng)成分。，
說起來三文魚，這個在日本島國之前很受歡迎的食物，現(xiàn)在也已經(jīng)被我們國家的人接受，這除了與三文魚本身的味道有著很大的關(guān)系之外，三文魚的營養(yǎng)價值也是很多人喜歡它的一個原因。而在我們國家不喜歡生吃三文魚的人，也可以把三文魚做熟了再吃，像是三文魚餃子就是不錯的選擇。
三文魚的N種吃法
三文魚學(xué)名鮭魚，肉質(zhì)緊實鮮美。主流三文魚分為大西洋三文魚以及太平洋三文魚。而肉質(zhì)口感更佳的大西洋三文魚在市場上消費占比超過80%。就連自產(chǎn)太平洋三文魚的日本，也為了追求營養(yǎng)價值和口感而大量進口大西洋三文魚，并將其作為日常飲食。
各個部位做法不同
魚頭
和任何一種魚頭一樣，三文魚魚頭也含有豐富的磷脂和膠原蛋白。當然，放寬心，膠原蛋白并不能跟美容養(yǎng)顏產(chǎn)生直接關(guān)聯(lián)，僅能提供更全面的氨基酸。 與其說它對皮膚好，不如說是對腦子和肌肉好。魚頭以扁平的大塊骨頭為主，肉質(zhì)較少，所以更適合烹煮入湯。在口味上，因為魚頭比較清淡，在熬湯時，還可以放入味噌，豐富菜式的口感層次。
魚身
魚身的可食用部分按照略微不同的營養(yǎng)構(gòu)成，大致可以分為3個部分：背部、腹部以及肚腩。
肚腩：作為營養(yǎng)密度最大的部分，肚腩的不飽和脂肪酸含量是最高的。這種營養(yǎng)構(gòu)成賦予了肚腩最柔軟綿密的口感。最適合用原汁原味生食的方式保留這種健康成分。
腹部：相比肚腩，其不飽和脂肪酸含量次之。但這個部分的魚肉也是用來做刺身的“常客”。由于較高的營養(yǎng)價值以及每條三文魚肚腩較少，在兩種刺身中，腹部刺身價格更加實惠。
背部：背部因為脂肪較少，肌肉處于更加緊實的狀態(tài)，更適合加熱食用。做法相比刺身而言多了很多選擇，常用的方法有腌漬或者煎。三文魚全熟的做法雖然很方便，但是會因為脂肪和水分丟失而變得略顯僵硬。
資料上說，有益心臟的食物同時也都有益于腦子，比如，堅果、三文魚對大腦也好，試著用三文魚包了餃子，煎著吃，還挺好吃的，寶寶也愛吃。
餃子餡做法：三文魚一塊，切小丁，小蔥2根切碎，香菜一小把切碎，加鹽，黑胡椒粉，芝麻，芝麻油，拌勻。
煎餃子：1、開中火，鍋子預(yù)熱到把一滴水滴進鍋里的時候，會形成小水珠的狀態(tài)，刷一層油，把餃子排進去。
2、煎至底面變黃色的時候(可拎起一只餃子看看煎黃沒有)，加三大匙水，蓋鍋蓋，轉(zhuǎn)小火。等水分盡了的時候，開鍋蓋，轉(zhuǎn)中火，最后再煎一分鐘。
3、裝盤即可。
三文魚身體不同的部位有著不同的吃法，而我們想要吃到美味的三文魚也是有很多不同的辦法。有一些三文魚身上可能會含有寄生蟲，吃到身體里面可能會給我們的身體帶來傷害。如果您也有這些擔心的話，就需要把三文魚做熟了吃。而三文魚的餃子真的是很好的選擇，好吃又營養(yǎng)豐富。
?寶寶和大人在飲食方面，注意事項是不同的，比如我們在吃肉的時候，大人就可以吃三分熟，但是寶寶就不可以，因為吃生肉，會導(dǎo)致他們不笑話，那么寶寶吃三文魚的做法是什么呢，下面就講解一下三文魚的做法。
?一、 魚湯
?材料：鮮魚塊20克，蔥姜各少許
?做法：將魚塊放入鍋內(nèi)，加水、姜后沸煮，文火10分鐘關(guān)火，用漏勺過濾。把魚塊撈出來碾成泥，合到魚湯里。
?二、 魚泥粥（4-6個月寶寶適用）
?材料：魚肉、米飯、牛奶、魚湯
?做法：將魚肉燉熟后剃刺搗碎。取少許魚湯放入鍋中，加米飯和魚肉同煮。煮稠后加牛奶改用文火繼續(xù)煮。最后放一點點鹽。
?三、 鱈魚蔬菜丸（7個月以上寶寶適用）
?材料：鱈魚30克、豬肉20克、卷心菜20克、鹽、淀粉少許
?做法：將所有材料放入食物調(diào)理機（或用刀切碎），捏成丸子后放入雞湯中煮熟
?四、 魚片粥（10-12個月寶寶適用）
?材料：白米粥、鮮貝、魚片
?做法：用白米粥燉鮮貝，熟后再加上魚片。最后滴幾滴香油，撒上蔥花即可。
?五、 氽魚片（10-12個月寶寶適用）
?材料：三文魚肉25克，蔥姜少許，淀粉、鹽、水、濕木耳
?做法：將三文魚切成薄片，用淀粉漿一漿，濕木耳切碎。油加熱后，倒入蔥姜，炒香后加水沸煮。最后加鹽調(diào)味。
?生活中一定要注意飲食習慣，尤其是對于寶寶來說，要選擇一些適合寶寶的食品，像是三文魚，可以促進寶寶大腦的發(fā)育，但是很多媽媽都不知道怎么做三文魚，以上的做法，你結(jié)婚了嗎？那么在以后做三文魚的時候，可以根據(jù)以上的做法，做出美味的三文魚。
? ?今天要教大家做的是寶寶三文魚粥的做法。三文魚粥在新生兒食譜中非常常見的，三文魚粥也是非常受孩子歡迎的一種粥很多父母在家都會給孩子做三文魚粥，不僅是因為孩子喜歡吃，也因為三文魚粥富含的維生素，對孩子的生長發(fā)育也有很大的幫助。下面就要教大家三文魚粥的做法了。
一
? ?主料：三文魚、檸檬
? ?輔料：大米
? ?制作步驟
? ?1. 把三文魚切丁。
? ?2. 再放入輔食機隔水蒸15分鐘。
? ?3. 同時大米洗凈，放入沸水中轉(zhuǎn)小火熬稠。
? ?4. 在蒸好的三文魚上擠一些檸檬汁去腥味。
? ?5. 用筷子將三文魚搗碎。
? ?6. 美味的三文魚粥做好啦。
二
? ?用料 ?
? ?三文魚 4小片（此為15個月寶寶用量，月齡小的寶寶減少）
? ?白粥 1小碗
? ?芹菜 1根
? ?食用油 1小勺
? ?醬油 2小勺
? ?飲用水 1小碗
? ?做法 ?
? ?1生三文魚剁碎成泥狀，加入2小勺醬油，拌勻。
? ?2芹菜洗干凈，切碎，拌入三文魚泥中。
? ?3將1勺油倒入小奶鍋，油熱時將三文魚泥芹菜末倒入鍋中用筷子迅速翻炒，以防肉末結(jié)成塊。魚肉變成粉紅色時倒入1小碗水，煮開，將白粥倒入，用筷子將粥與肉拌勻，煮開即可。
? ?小貼士
? ?三文魚一定要先用新鮮的，不可用煙熏三文魚。芹菜大小要適合寶寶的吞咽。粥都是新鮮煮好的，不建議給寶寶吃隔餐的粥，特別是夏天，易變酸變質(zhì)。
? ?以上兩種都是寶寶三文魚粥的做法，希望可以幫助到大家。三文魚富含豐富的維生素，寶寶多吃三文魚粥對寶寶發(fā)育有很大的好處，但是三文魚含有很重的腥味，建議各位媽媽給孩子做三文魚粥的時候可以采用檸檬去味，相信會很好吃的。也可以適當?shù)募尤胍稽c胡蘿卜，也很好吃。
三文魚是一種常見的深海魚了，一般都是用來食用的。這樣的一種魚的食用價值是很大的，也能夠治療很多的疾病，三文魚也叫鮭魚，它的食療作用會表現(xiàn)在很多的方面，能夠很好的暖胃，治療消化不良的現(xiàn)象，那么寶寶能吃三文魚嗎，寶寶的飲食問題是很重要的，也是媽媽需要重視的。
寶寶能吃三文魚嗎，大家應(yīng)該都知道三文魚吧，這樣的一種魚類也是很多人都喜歡吃的了，它的營養(yǎng)是很豐富的，對我們的身體很好，可是寶寶能吃這樣的魚嗎，我們來看看下面的介紹吧。
嬰幼兒能吃鮭魚嗎？
慎吃。
三文魚屬于海鮮類，用老人的話講是屬于發(fā)物，寶寶感冒、上火、有炎癥的時候是不能吃的，否則有可能會加重病情。未足歲的寶寶要適量添加，注意觀察，有些寶寶吃海鮮會過敏。
孕婦能吃鮭魚嗎？
慎吃。
三文魚等刺身屬生冷食物，若食用時處理不當或魚肉不新鮮易產(chǎn)生細菌和有害物質(zhì)，容易造成食物中毒，孕婦不宜食用。
產(chǎn)婦能吃鮭魚嗎？
慎吃。
三文魚等刺身屬生冷食物，若食用時處理不當或魚肉不新鮮易產(chǎn)生細菌和有害物質(zhì)，容易造成食物中毒，產(chǎn)婦不宜食用。
選購攻略
魚肉有光澤，有彈性，顏色是鮮明的橘紅色。
鮭魚的顏色和其營養(yǎng)價值成正比，橘紅色越深，價值越高，也越新鮮。因為顏色越深其含有的蝦青素含量越高。這一點是和挑選其他魚類不同的。
食用技巧
搭配宜忌：
宜：鮭魚與豆腐同食，不但補充營養(yǎng)更全面，而且軟嫩滑利，很適合牙齒咀嚼功能不好的幼兒和老年人。鮭魚與白蘿卜同食，可以健腦益智，預(yù)防老年癡呆。
忌：鮭魚與柿子同食，鮭魚中的蛋白質(zhì)會與柿子中的鞣酸結(jié)合成鞣酸蛋白，聚集在人體內(nèi)，從而引起嘔吐、腹痛、中毒等癥狀。
寶寶能吃三文魚嗎，通過介紹大家應(yīng)該知道這樣的魚的營養(yǎng)價值是很高的，但是卻不是適合孩子吃，寶寶在飲食上都需要注意很多的問題，特別是吃一些海鮮的時候，大家更要注意了，寶寶的身體是很好小的，在平時的飲食上寶媽媽們要注意一些哦。
相信很多人對三文魚都不陌生。大多數(shù)外面的飯量會用三文魚來做生魚片。三文魚的肉汁鮮美，而且十分有營養(yǎng)。做成生魚片后再廚師的刀工下會非常的美味，入口即化。而對于剛會吃飯的寶寶來說，三文魚無疑是一個十分好消化，而且又具有營養(yǎng)的食物。接下來我們就一起來了解一下三文魚的做法。
三文魚番茄湯
材料：三文魚200g、番茄3個、黃油20g、鹽適量、香菜少許。 做法： 1、三個西紅柿清洗干凈。 2、切成小塊。 3、平底鍋中放入20克黃油，小火、融化。 4、倒入番茄塊翻炒，略變軟，倒入熱水，蓋蓋子，中火煮開。 5、帶皮三文魚切成片。 6、待水開，番茄煮軟，撒入一點鹽。 7、將三文魚片倒入湯中，煮熟便可出鍋。
三文魚土豆泥
材料：土豆100g、三文魚30g、油適量、鹽適量。 做法： 1、土豆上鍋蒸熟后去皮然后輾成泥。 2、三文魚蒸熟后把魚肉弄碎。 3、把土豆泥和三文魚肉混在一起拌勻即可。
三文魚蛋羹
材料：三文魚50、雞蛋2個、鹽2g、麻油2ml。
做法： 1、三文魚剁碎,準備2個雞蛋。 2、雞蛋打散加鹽,油攪拌均勻后過篩一次，放在開水鍋上。 3、蓋上盤子加上鍋蓋蒸8分鐘。 4、8分鐘后倒入三文魚泥再加蓋蒸2分鐘關(guān)火,虛蒸5分鐘后即可。
番茄土豆泥三文魚羹
材料：番茄0.5個、土豆泥30g、西葫蘆20g、洋蔥5g、三文魚15g、橄欖油適量、鹽少許、水淀粉少許。 做法： 1、番茄去皮弄成大塊。 2、蒸熟去皮的土豆碾成泥。 3、洋蔥、西葫蘆和三文魚分別切丁。 4、炒鍋燒熱倒入橄欖油，放入洋蔥煸炒。 5、炒出香味后加入番茄，用鏟子壓爛成泥。 6、再放入西葫蘆翻炒。 7、炒一兩分鐘后加入適量開水。 8、水開后加入土豆泥。 9、攪散后轉(zhuǎn)為中小火慢慢煮。 10、待西葫蘆軟爛后加入三文魚。 11、煮兩三分鐘見魚肉全部變色后淋入水淀粉勾芡。 12、充分攪勻，湯汁很粘稠加入少許鹽拌勻即可關(guān)火。
三文魚的營養(yǎng)價值是比較高的，所以很多寶媽想制作三文魚給寶寶吃，關(guān)于三文魚做法適合寶寶吃的是比較多的，那么三文魚做法適合寶寶吃的有哪些呢？接下來，本文就為大家介紹三種適合寶寶吃的三文魚做法，僅供大家參考。下面請大家看詳細的介紹。
三文魚中含有豐富的不飽和脂肪酸，它是寶寶腦部、視網(wǎng)膜及神經(jīng)系統(tǒng)必不可少的物質(zhì)，此外，它還含有豐富的蛋白質(zhì)、鈣、鐵及維生素D等，且易吸收、消化，是特別適合小寶寶的營養(yǎng)美味，因此，非常適合6個月以上且對魚肉無過敏情況發(fā)生的寶寶食用。
三文魚做法適合寶寶吃的有哪些？適合寶寶吃的三文魚做法如下：
適合寶寶吃的三文魚做法一
材料：三文魚30克、香油適量。
做法：
1、三文魚洗凈后去皮，放入碗內(nèi)。
2、上鍋隔水蒸7分鐘左右。
3、取出魚肉碾成泥，加少許香油即可。
適合寶寶吃的三文魚做法二
材料：三文魚腩150克，大米200克，胡蘿卜100克，雞架一付，干貝1小把，姜片適量，蔥段適量。
做法：
1、把雞架洗凈，放入鍋里，加姜片、蔥段煮1個小時。
2、煮好的雞燙濾去姜蔥備用。
3、準備好切塊胡蘿卜，三文魚骨腩，干貝1小把，姜片。
4、以上材料和洗好的米放入鍋里一起煲成粥即可。
適合寶寶吃的三文魚做法三
材料：三文魚排，鹽，生姜，黑胡椒各適量。
做法：
1、將魚切成16毫米左右的厚片，兩面均勻抹上鹽、黑胡椒，腌制15~20分鐘。
2、生姜切2毫米厚大片。
3、鍋里放少許油加熱，姜片平鋪在鍋里。
4、放入腌制好的魚排。
5、蓋上鍋蓋，先中火干煎2-3分鐘，然后打開鍋蓋，將魚和姜都翻個面，再蓋蓋子煎2-3分鐘。
6、打開蓋子，大火把魚兩面各煎1分鐘即可。
以上就是關(guān)于三文魚做法適合寶寶吃的有哪些的相關(guān)介紹。相信大家看了上面的介紹之后，對這三種適合寶寶吃的三文魚做法已經(jīng)非常清楚了，寶媽們可以試著做一下哦！需要注意的是，寶媽一定要清楚自己的寶寶是否對海產(chǎn)品過敏，只有對海產(chǎn)品不過敏的寶寶才可以吃三文魚哦！
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