黃豆枕頭的做法
夏季養(yǎng)生食療黃豆醬做法。
“養(yǎng)生孰為本，元氣不可虧；養(yǎng)生孰為先，養(yǎng)心須樂觀?！惫沤竦娜藗儗︷B(yǎng)生有很多相關的勸諭和詩句，養(yǎng)生不應只是延年益壽的投機，而應從年輕開始。有效的飲食養(yǎng)生是如何做的呢？下面的內容是養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為大家整理的黃豆枕頭的做法，歡迎您閱讀和收藏，并分享給身邊的朋友！
隨著生活水平日漸提高，人們對自己的生活要求也越來越高，要求生活用品的質量也越來越高。枕頭是每個人睡覺必備的用品，枕頭的好壞可能會直接一個人的睡眠質量。有些人在枕完現在的真空枕頭后還是覺得黃豆枕頭用的舒服，下面給大家說下黃豆枕頭的做法，大家想用的話可以學著做。
一、合格的黃豆枕頭制作方法
很多朋友做的黃豆枕頭，各不相同。如何做一個合格的黃豆枕頭，大家看看方法：
1、買 3~4斤干燥的黃豆。如果黃豆不干燥，可以曬一下，也可以把黃豆在鍋里炒熱，然后自然晾涼，這樣可以避免蟲蛀和發(fā)芽。
2、找一塊布，然后反面對折成為一個長度約為
50 厘米、寬度約 20 厘米的布袋。封好以后，再反轉到正面，這樣不會漏豆子。
3、把一端用繩子扎緊，然后把放涼以后的黃豆放進去，留一些空間，讓黃豆更加緊實。
4、再把另外一段也同樣扎緊，整個枕頭就會呈現出枕頭體的圓柱形。
二、提示
完成以后就像是一個大白兔奶糖的形狀，這樣的枕頭就做好了，可以每天把枕頭放到頸椎下面來按摩頸椎。
黃豆枕頭的軟硬度，跟所裝的豆子多少都是有關系的。做一個合格的黃豆枕頭，大概是需要兩公斤的豆子，主要是枕上以后感覺到舒適為準的。
三、黃豆枕頭真有這么好嗎？
黃豆灌在枕頭里面的好處主要有三方面：
1、不需要動，整夜自動有效按摩，預防頸椎病保護腦血管
枕著黃豆枕頭睡覺，黃豆就可以有效的按摩到我們的頸部，并且黃豆自己會堆成一個適合頸椎枕的一個高度。這能讓頸椎放松下來，并且享受按摩治療，效果是很不錯的。
2、與人體骨骼硬度相似，不怕按出毛病
黃豆的韌性也與人體骨骼的軟硬度相似，對頸椎的生理曲度有支撐作用。加上黃豆的滾動，可對頸部小關節(jié)的紊亂和韌帶、肌肉痙攣產生良好的按摩作用，有助緩解、防治頸源性頭痛。
3、造價低重復使用，按摩+促眠，一氣呵成
黃豆多少錢一斤，請人按摩多少錢一次？自己一塊布就可以做這個枕頭了，壓根不需要找專人來按摩。睡著覺就可以按摩頸部，在夜里保護我們的腦血管，而且直接有助于睡眠。
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在很多人眼中，你是成功的，你更是完美的。但是只有你自己知道，其實自己什么都沒有，因為最重要的健康沒有了。那么，想要找回健康的你，該怎么辦呢？其實完全可以從飲食上找回。那么，現在就讓小編來教您如何做好黃豆糍粑這道菜吧。
2.1舂五分鐘后，變得很粘稠
3.2蒸熟后就這樣，放入容器里，用搟面棒舂，用點勁舂
4.1舂到這個程度，基本看不到米粒
5.2再繼續(xù)舂，再舂五分鐘，就可以了
6.取出來，放到熟黃豆粉中，兩面粘上黃豆粉，這樣也就不粘手了
7.整形成圓條狀，再分成一肉丸子大小的小劑
8.搓好再在熟黃豆粉里再滾兩圈就可以了
今天的介紹黃豆糍粑就到這里結束了，感謝大家的關注，那么學會了方法趕快去嘗試吧，家人正在期待您的美味菜肴上桌呢！
黃豆瓣這是以黃豆為主要原材料而后加上各種各樣的調料從而制作出來的一種食品，關于黃豆瓣的吃法是很多的，可以搭配上其他食材燉著吃可以和其他食品涼拌著吃等等。其對于人體是有不少功效的，比如增強抵抗力、延緩衰老或者是補充蛋白質等等，下面來詳細介紹一下黃豆瓣的做法及功效。
做法:
豆瓣魚
材料
主料：鯽魚900克，
輔料：豆瓣辣醬40克，大蔥50克，
調料：姜25克，白砂糖15克，料酒5克，鹽2克，醋10克，醬油10克，胡椒粉2克，味精2克，豌豆淀粉15克，花生油50克
做法
1.將魚除去鱗、鰓及內臟，沖洗干凈，在魚身兩面剖上一字花刀，姜、蔥、蒜均切末;淀粉加水調成芡汁備用。
2.勺內加入油，燒至七八成熱時，放入鯽魚炸至兩面深黃色時撈出。
3.勺內加底油50克，燒熱，放入豆瓣醬煸炒，待炒出香味時，再加入姜末、蒜末、醬油、精鹽、白糖、料酒、胡椒粉、魚及湯汁(能沒過魚)，用旺火燒開，撇去浮沫，再用小火燒至入味后，將魚撈出裝盤。
4.將勺內的湯汁用淀粉勾芡，再放入蔥末、味精、醋攪勻，澆在魚身上即成。
營養(yǎng)價值:1.富含蛋白質，有利于生長發(fā)育。
2.富含碳水化合物，具有補充的作用。
3.富含鈉，可以調節(jié)滲透壓，維持酸堿平衡。
4.富含硒，具有延緩衰老、增強免疫、抵御疾病的作用。
5.富含銅，銅是人體健康不可缺少的微量營養(yǎng)素，對于血液、中樞神經和免疫系統(tǒng)，頭發(fā)、皮膚和骨骼組織以及腦子和肝、心等內臟的發(fā)育和功能有重要影響。
6.富含鉀，具有有助于維持神經健康、心跳規(guī)律正常，可以預防中風，并協助肌肉正常收縮。
豆瓣醬的功效與作用
1.增減食欲
豆瓣醬可延緩動脈硬化，降低膽固醇，促進腸蠕動，增進食欲。
2.利濕消腫
豆瓣醬有益氣健脾、利濕消腫之功效，同時它還含有大腦和神經組織的重要組成部分磷脂，并含有豐富的膽堿，有健腦作用，可增強記憶力。豆瓣醬是降低前列腺增生癥及腸癌發(fā)病率的食療佳品。
每隔一段時間做一頓黃豆燒肉，有很好的保健身體的作用，黃豆燒肉具有很好的預防貧血的效果，另外還有一定的降糖美白的作用，適當的吃一些還有提高抵抗力的功效，黃豆燒肉的做法也比較簡單，下面我們就來了解一下黃豆燒肉的做法，我們來看下這方面的內容。
準備帶皮的五花肉600克左右，另外準備黃豆300克，準備冰糖、蔥、蒜、八角、干辣椒、料酒、老抽、植物油、生抽、番茄醬，黃豆要提前泡發(fā)。
先把五花肉清洗干凈以后，然后切成麻將塊，然后冷水放入鍋中，大火燒開以后，再煮3到5分鐘，然后撈出來瀝干水分，鍋中放入適量的油，放入蔥姜和干辣椒，炒出香味兒，然后把控干水分的五花肉放到里面，用小火把五花肉煸出油。
為了更好的促進身體的健康，里面的油脂如果比較多，可以把油控出來，然后放少許老抽，均勻的上色，翻炒均勻，然后把已經泡發(fā)好的黃豆放到鍋中，再加入料酒放生抽和八角，再加幾粒冰糖，加開水，要沒過五花肉，然后大火燒開，用小火煮。
當湯汁比較濃郁的時候，再加入番茄醬，再用大火收一下湯，當里面的湯比較少的時候，就可以關火了，這樣黃豆燒肉就做好了。黃豆的營養(yǎng)價值很高，做這道菜的時候，黃豆能夠吸收五花肉里面的脂肪，有很好的保健身體的作用，用五花肉煸炒出油脂的時候，盡量把里面的油脂控出來，避免里面的動物脂肪太多。
黃豆醬是廚房中常見的一種調料，在炎熱的夏季，可以用黃瓜蘸黃豆醬來吃，可以增加人們的涼爽感，增加食欲。黃豆醬中含有很多蛋白質、脂肪、維生素、鈣、磷、鐵等元素，對身體是很有好處的?，F在人們的養(yǎng)生觀念越來越強烈，更講究食品的安全，掌握黃豆醬的做法，就可以在家就可以做好黃豆醬了。
黃豆醬還可以炒菜的時候放上，可以提高菜肴的口感度，使得炒出來的菜更加鮮美、有味，家中有黃豆醬使用起來就比較方便了，剛開始做的時候，可以少制作，慢慢摸索經驗，下邊介紹一下黃豆醬的做法：
原料：黃豆5千克，面粉2千克，食鹽800克，清水65千克。
做法：
1、取黃豆除雜質，用清水沖一下，再加清水泡至豆?jié)q，撈出后放鍋內加水煮熟，撈出晾透。
2、把黃豆拌上面粉，均勻地攤在干凈席上，上面蓋上干凈布，室溫要求30C左右，發(fā)酵5--6天，等上面長一層綠醛時，將豆取出掰開放陽光下曬干，裝入刷凈晾干的壇內。
3、鍋放火上，添入清水，放大鹽，燒沸晾涼，到入壇內拌勻，蓋上壇蓋，每天翻攪2次，放陽光下曬制，一般曬至紅黃或深紅時，封壇儲存食用。
特點; 色紅黃，味香綿，稍有咸味。
以上介紹了黃豆醬的做法，看似簡單，但是操作過程并不是那么好掌握，一定要按照以上介紹的步驟進行，控制溫度，常溫的話，建議夏季制作比較好，在別的季節(jié)，達不到這么高的溫度，也可以加熱是使室內達到這個溫度，這樣才能起到發(fā)酵的作用，制作出的黃豆醬才會更加美味，純正。
青黃豆這是剛剛采摘下來的還沒有去除水分的黃豆，，因為其顏色呈現為青色的，所以被稱為青黃豆。青黃豆是人們日常生活中比較常見的一種豆類品了，其營養(yǎng)成分是非常高的對于人體有很多的好處，比如可以降低人體血脂、補充蛋白質或者是補血益氣等等，下面就來介紹一下青黃豆的做法及功效。
【豆干炒青黃豆】
材料：煙熏豆干3塊、青黃豆250g
配料：油少許、紅椒5塊、鹽適量、生抽1勺、
做法：
1、將青黃豆洗凈，豆干切成小丁，紅椒剁碎;
2、鍋內倒入少許油，倒入青黃豆和紅椒，炒至青黃豆的顏色轉深了一點，再倒入豆干碎;
3、炒兩分鐘后，放入鹽、生抽、白糖，再超入味即可出鍋。
青黃豆的功效與作用
1、青黃豆能降血脂
青黃豆中含有一些脂肪，但是多以不飽和脂肪酸為主，它能促進人體內脂肪酸的排出，可以減少膽固醇積存，能預防血管老化，加快血液循環(huán)，平時經常食用可以讓人體過高的血脂降下來。
2、青黃豆能益氣補虛
青黃豆中含有多種對人體有益的微量元素，特別是微量元素鉀含量特別高，人體缺少微量元素鉀以后就會引起身體疲勞，體質虛弱，因引平時食用青黃豆能益氣補虛，也能緩解身體虛弱，能讓人們的身體不經意質明顯提高。
3、青黃豆能健腦補血
健腦補血也是青黃豆的重要作用之一，青黃豆中含有一些天然的磷脂，這種物質可以直接作用于人類的腦部，能促進腦部發(fā)育，也能提高記憶力，增強智力，會讓人們變得越來越聰明，具有明顯的健腦作用，另外青黃豆中的微量元素鐵，還能提高人體的造血能力，平時經常食用可以起到一定的補血作用，對人類的缺鐵性貧血有一定的預防與緩解作用。
黃豆燉牛肉這道菜肴想要制作還是需要耗費一定的時間，因為黃豆在烹飪之前是必須要先使用清水來浸泡一段時間，大概需要浸泡四個小時左右的時間，這樣才可以進行制作，而且牛肉的選擇上面也是非常關鍵，是需要采用牛腱肉這種原材料，這個部位的牛肉肥瘦相間，不會那么的油膩。
1.黃豆用水浸泡約4小時，洗凈后瀝干水分。
2.牛腱肉、番茄洗凈，分別切塊，備用;大蒜、姜分別洗凈，均切成末。
3.鍋中入油10克，將蒜、姜炒香，再加入水煮開。
4.開鍋后，放入牛肉、黃豆及白酒10克、醬油20克再次煮滾，改用小火繼續(xù)燜煮1小時。
5.最后放入番茄再煮10分鐘，用淀粉10克、水10毫升勾芡即可。
做法一
食材準備
材料：牛肉250克，香蔥2棵，生姜1小塊，熟芝麻1小匙，花椒適量，孜然3小匙， 干辣椒8個，
調料：食用油500克(實耗30克)，香油1小匙，紅油1小匙，高湯1小匙，料酒2小匙，辣椒粉2小匙，五香粉1小匙，精鹽1小匙，白糖1小匙，味精1/2小匙，
制作步驟
1. 蔥、姜洗凈后切成末;
2. 牛肉洗凈去筋，漂凈血水后片成薄片，用鹽、料酒、姜、蔥腌15 分鐘;
3. 往鍋內注入食用油，燒至五成熱時倒入牛肉片，炸至酥香撈出;
4. 鍋內留底油，放入干辣椒、花椒翻炒出香味，然后下牛肉片炒勻;
5. 加高湯、酒、五香粉、糖，燒開后放入辣椒粉、孜然炒香;
6. 放入紅油、味精、香油，翻炒均勻，裝盤，撒上芝麻即可。
做法二
食材準備
主料：牛肉250克
輔料：香蔥2棵,生姜1小塊,熟芝麻1小匙,花椒適量,孜然3小匙,干辣椒8個
調料：食用油500克(實耗30克),香油1小匙,紅油1小匙,高湯1小匙,料酒2小匙,辣椒粉2小匙,五香粉1小匙,精鹽1小匙,白糖1小匙,味精1/2小匙
制作步驟
1、牛柳(牛里脊肉)切薄片，加鹽、酒、姜汁，抓抓，腌制15分鐘;
2、鍋燒熱，倒入2杯油，燒到八成熱(判斷方法：油面有青煙，較平靜，用手勺攪時，有響聲。原料周圍一現大量氣泡，并帶有輕微的爆炸聲);
3、將牛柳抖散進油鍋里，用筷子劃拉開，使每片肉都均勻受熱，炸熟，再繼續(xù)炸到有一點點焦黃，倒到濾網中，瀝干油份;
4、鍋里留少許油，小火炸香干辣椒、花椒，出色出味以后，倒入牛肉，加適量的鹽、糖、料酒、雞精，撒入1撮孜然粒、適量的辣椒粉、五香粉，少量炒香的白芝麻(沒有也可以不放啦)、澆一勺紅油，翻炒幾下出鍋。[1]
黃豆本身就是一種富含了大豆蛋白質的食物之一，不僅能夠明顯地改善和降低高血壓和高膽固醇等疾病。而黃豆粉就是利用大豆炒后去皮之后，磨制而成的粉末。不僅更加適合容易入口，此外還能夠適當地添加到湯水和蛋糕，甚至是薄餅中食用。那么到底黃豆粉的做法有哪些呢?
其實黃豆粉一般適合各類的人群食用，此外尤其適合處在更年期的婦女，還有糖尿病的患者的理想食品之一，另外常吃黃豆粉，不僅能夠及時地補充我們人體所需的微量元素，還能促進脂肪代謝，起到減肥的功效和作用。那么到底黃豆粉的做法是怎么樣的呢?
黃豆粉的做法
黃豆粉薄餅
材料：全蛋液50公克，蛋黃20公克，細砂糖15公克，牛奶250㏄，低筋面粉110公克，黃豆粉20公克，奶油20公克
做法
1.將全蛋液、蛋黃與細砂糖倒入鋼盆內拌勻，加入牛奶混合拌勻。
2.作法1中加入已混合過篩的低筋面粉與黃豆粉，攪拌均勻后再加入溶化后的奶油拌勻呈光滑細緻狀，放入冰箱泠藏靜置1小時備用。
3.平底鍋以小火預先燒熱至約160℃，并均勻涂上一層薄薄的沙拉油，倒入適量的作法2，輕輕移動鍋身讓面煳均勻擴展至整個鍋面成薄餅狀，至面煳邊緣脫離鍋身掀起即可鏟起，放涼后再捲成煙捲形狀。
黃豆粉煎餅
主料：黃豆粉50g，小麥面粉100g，雞蛋1個，荷蘭乳牛乳酪牛奶200ml;調料：調和油適量，元貞糖適量;
做法
1.把牛奶倒進碗里。
2.然后加入糖與面粉。
3.再加入黃豆粉。
4.再加入一個雞蛋。
5.拌成面糊。
6.準備一個平底鍋，燒熱，倒入適量的面糊。
7.然后慢慢的攤開，攤平。
8.等一邊煎好后，翻個面再煎，等兩邊都煎到金黃色后即可。
9.可以把面餅卷成花形。
關于黃豆粉的做法，大家已經了解了。黃豆粉是一種營養(yǎng)價值較高的食物之一，不僅可以直接添加到牛奶中飲用，此外還能添加到一些糕點，餅干，薄餅等小吃中食用，這樣不僅能夠使所作出來的食物味道更好，而且還有意想不到的功效和作用呢。大家不妨嘗試著制作吧!
黃豆我們也叫做大豆或者是青仁烏豆等，黃豆含有豐富的蛋白質，我們常用黃豆來做出各種各樣的豆制品例如豆?jié){。黃豆有著非常高的營養(yǎng)價值和經濟價值，常吃黃豆還能帶來很好的食療功效，所以黃豆是非常受人們喜歡的一種豆。下文我們就來介紹煮黃豆的做法。
常吃黃豆可以起到抗菌消炎的功效，常吃黃豆能夠補鈣和補鐵，黃豆能夠降低我們體內的膽固醇并且能夠保護肝臟，可以看到黃豆的功能是非常全面的。
黃豆(學名：Glycine max)又叫青仁烏豆、大豆、泥豆、馬料豆、秣食豆，品種有，冬豆，秋豆，四季豆，我國主產于東北地區(qū)。中國古稱菽，是一種其種子含有豐富蛋白質的作物。豆科植大豆呈橢圓形、球形，顏色有黃色、淡綠色、黑色等。大豆最常用來做各種豆制品、榨取豆油、 釀造醬油和提取蛋白質。豆渣或磨成粗粉的大豆也常用于禽畜飼料。
食材明細
黃豆 一杯
熟黑芝麻 一碟
醬油 6勺
糖 三勺
純凈水 兩杯半
芝麻油(也就是香油) 兩勺
制作步驟
1、準備食材：黃豆一杯、熟黑芝麻一碟、醬油6勺、糖三勺、純凈水兩杯半、芝麻油(也就是香油)兩勺。
2、黃豆洗干凈，泡1天，冬天可以泡兩到三天。也可用黑豆。
3、把黃豆放進兩杯半水里煮沸。
4、大火煮沸。
5、改小火煮半小時。
6、水收干后加六勺醬油三少糖，繼續(xù)小火煮20分鐘，一直攪。
7、汁收干后，放涼。拌上香油和黑芝麻。
上文我們介紹了什么是黃豆，我們也了解了黃豆的經濟價值和營養(yǎng)價值，此外我們還認識了黃豆的食療功效和保健方面的好處，黃豆的做法有很多種，我們在上文里面介紹了煮黃豆的做法，大家可以參考一下，有興趣的朋友可以自己做出這道煮黃豆。
黃豆，就不用我多說了，想必大家已經是很熟悉了吧。黃豆中含有豐富的蛋白質等等營養(yǎng)物質，可以做成豆腐等，就是人們常說的豆制品。有些人早晨起床就是喝豆?jié){，而豆?jié){肯定是自己家動手現榨的比較好了，那么豆?jié){從何而來，當然其主材料就是黃豆，只是還需要豆?jié){機的幫忙。黃豆加工成豆?jié){，營養(yǎng)更易于我們吸收了，是早餐的最佳選擇了。
黃豆的吃法有很多，除了上一段落提到的榨成豆?jié){，還可以放在湯里，既好看又營養(yǎng)。還有的人家就喜歡把黃豆做成醬黃豆，這滋味讓人真是無法拒絕啊。下面我就來告訴大家醬黃豆的做法吧，請大家聽我一一道來。
1.把黃豆洗干凈 找個大點的容器 泡黃豆 一定要洗干凈 因為泡黃豆的水還要用。
2.大約泡6個小時左右 然后把泡好的黃豆和水一起放到鍋里 用大火煮開。
3.水開后放入生抽和適量冰糖 甜度按自己口味 (白糖也可以 但是本人比較喜歡冰糖) 改用中火煮。
4.等汁水收的差不多的時候放入蔥末和辣椒粉 (不能吃辣的可以不放)。
5.裝進保鮮盒里 每次吃的時候不用熱 直接從冰箱里拿出來 吃就可以了 咸中帶甜的脆脆的很是好吃呢。
看了上面的文章相信大家對于醬黃豆的做法應該是已經基本了解了吧?黃豆中含有豐富的蛋白質等等營養(yǎng)物質，對于青少年正在長身體的階段，蛋白質是萬萬不可缺少的，醬黃豆既美味又營養(yǎng)，對于青少年們來說，無疑是一道美味的菜肴，是很適合他們的。大家不要再猶豫了，趕緊動手制作吧。
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