瓜子回潮了怎么回脆
老人頭四季養(yǎng)生坐墊臟了怎么清理。
“笑一笑，十年少，笑口常開，健康常在。愁一愁，白了頭，天天發(fā)愁，添病減壽?！彪S著社會的進步，養(yǎng)生不再是一個玄而又玄的學(xué)問，很多人身體不好，和他們不注重養(yǎng)生有關(guān)系。如何避免走入有關(guān)飲食養(yǎng)生方面的誤區(qū)呢？養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為此仔細地整理了以下內(nèi)容《瓜子回潮了怎么回脆》，大家不妨來參考。希望您能喜歡！
瓜子，也就是向日葵的子實，這是人們非常喜愛的一種瓜果類食物啦，在茶余飯后都喜歡磕一些瓜子，一邊嗑瓜子一邊看電視，實在是人生的一大美事。而由于人們沒有好好的保管瓜子，是有可能出現(xiàn)有瓜子回潮的現(xiàn)象的會非常影響口感。面對這種情況，就應(yīng)該采取些措施了，下面就來介紹一下瓜子回潮了怎么回脆。
瓜子受潮不脆了怎么辦？
1、冰箱冷凍
將回潮的瓜子放入冰箱的冷凍層中冷凍，12小時后取出來，瓜子就會恢復(fù)酥脆的口感。因為冰箱冷凍室溫度很低，尤其是有冷卻管的地方溫度比其他地方更低，瓜子放在冷凍室內(nèi)，水分會在冷卻管上凝結(jié)，從而使瓜子恢復(fù)酥脆，和新鮮瓜子差不多。
2、微波爐加熱
將受潮的瓜子平攤在盤中，放入微波爐開大火轉(zhuǎn)3到4分鐘，能使瓜子中的水分大量散發(fā)出來，慢慢恢復(fù)香脆感。不過，注意用微波爐加熱瓜子不能開大火，以免將瓜子烤焦。
3、放太陽下曬
天氣晴朗，室外溫度高的時候，將受潮的瓜子拿到室外，放在干凈的盤子中攤開，靠太陽照射，也能吸收潮氣，使瓜子恢復(fù)香脆。
4、炒鍋加熱
將受潮的瓜子倒入炒鍋中，開小火不斷翻炒，這樣也能吸收掉瓜子中的水分，使瓜子變干變脆。注意，用小火即可，免得將瓜子燒焦。
5、暖氣管加熱
把瓜子裝盤子里放在暖氣管上加熱，經(jīng)常翻動，能使瓜子變脆。如果暖氣管上不好放盤子或盒子，就把瓜子裝進布袋子中掛在暖氣片上。
怎么保存瓜子避免受潮
瓜子宜保存在干燥通風(fēng)陰涼處。如果是現(xiàn)炒的熱瓜子，要等到放涼后放入罐子或袋子中密封保存，否則熱瓜子立即包裝更容易變潮。而已經(jīng)開封的瓜子吃剩后更要密封好，可在包裝袋再外面套一個自封袋密封，盡量趕走袋中空氣，這樣防潮效果更好。另外，沒吃完的瓜子封好，還可放冰箱中冷凍保藏，不僅瓜子酥脆、不易變質(zhì)產(chǎn)生哈喇味還能防蟲鼠。
瓜子受潮了還能吃嗎？
具體要看受潮的程度。如果受潮不嚴(yán)重，經(jīng)過下面的處理方式，還是可以吃的。當(dāng)然，如果受潮比較嚴(yán)重，瓜子發(fā)生氧化霉變，不但口感變差了，而且瓜子會產(chǎn)生霉菌，對身體健康造成危害，這種是
不能吃的。發(fā)霉的瓜子中含大量霉菌，吃后會導(dǎo)致消化道菌群紊亂，造成食物中毒，而且發(fā)霉的瓜子中多含黃曲霉素，這是一種容易致癌的物質(zhì)，攝入過多容易造成多種器官癌變。
yS630.Com相關(guān)推薦
棗子是生活中一種可以發(fā)揮出滋補功效的食物，而且棗子的種類非常多，供大家選擇的面還是比較廣的，例如和田大棗等等，都是比較受歡迎的。而脆棗往往作為一種休閑食物供人食用，味道也是相當(dāng)不錯的?？墒呛芏嗳藢⒋鄺椃旁诹顺睗竦牡胤?，吃的時候就不再脆了，這應(yīng)該怎么辦?
脆棗受潮可以用微波爐打一下加熱，冷卻后就能變脆。
【注意】要掌握加熱時間，不然容易是棗子變焦。
脆棗
【功效】養(yǎng)肝護肝、補血養(yǎng)血、提高免疫力、開胃消食。
紅棗泡水
將大棗清洗干凈，放在水里煮，可以加上點冰糖，持續(xù)喝一個星期能增加人體血清蛋白，從而達到保肝排毒的功效。
紅棗熬粥
將大棗和泡發(fā)的銀耳撕成小塊和大米一起煮粥，快要好時加入適量冰糖，這個方法可以有效止咳潤肺。
紅棗泡酒
用什么白酒都可以浸泡紅棗，因為富含營養(yǎng)的有機物會更加容易溶入酒中，對保持血管通暢有很好的效果。另外泡酒時還可以加一些有滋補效果的保養(yǎng)品如：人參，鹿茸·枸杞子等。
香酥脆棗及其制作方法，其特征在于包括以下步驟：①精選黃河灘棗或其它種類優(yōu)質(zhì)紅棗，清洗，挑選，人工或機械除核;
②漂燙：用80～100℃熱水漂燙2～10min，熱水中可加0.1～0.2%檸檬酸和0.05～0.1%維生素C護色，漂燙后撈出，瀝干或甩干水分;
③真空浸漬：將上述棗品裝入真空糖漬機中，抽真空3～15min，真空度0.08～0.12Mpa;然后吸入糖液，繼續(xù)抽真空10～40min，保持真空度0.08～0.12Mpa，同時向夾層內(nèi)通蒸汽，使糖液加熱至50～80℃;
④加壓浸漬：真空浸漬后，使真空浸漬機壓力升至常壓，再加壓至0.18～0.78Mpa，保持30～60min，糖液溫度50～80℃;
⑤速凍：加壓浸漬后，降至常壓，放出糖液，將棗品瀝干、甩干或真空干燥;然后速凍至-20～-40℃;
⑥真空低溫油炸：將經(jīng)速凍的棗品入真空油炸鍋內(nèi)，真空度0.08～0.12Mpa，油溫80～100℃，油炸30～60min;油炸過程可適當(dāng)進行攪拌;
⑦真空脫油;
⑧殺菌;
⑨冷卻，檢驗，包裝。
蛋糕在平時是很常見的美食，大多數(shù)的蛋糕都是甜的，對于上班族來說，下午吃個下午茶，吃塊蛋糕，會讓人頓時活力四射，增加自己的工作效率，還有些女性喜歡在生氣的時候，吃一些甜點，這樣可以讓自己苦澀的心情頓時舒暢許多，大家在制作蛋糕的時候會遇見蛋糕回縮的現(xiàn)象，那蛋糕回縮了怎么補救呢？
戚風(fēng)蛋糕回縮的九大原因及解決辦法
1、配方問題：
配方中油或水過多，導(dǎo)致蛋糕過重，會被自身重量壓塌。
解決辦法：調(diào)整配方。
2、面糊起筋問題：
因為攪拌時引起的面糊起筋，導(dǎo)致蛋糕放涼后回縮。
解決辦法：用低筋面粉，在操作時注意：蛋黃糊要上下翻拌不要畫圈攪拌。蛋黃糊和蛋白糊相拌時也要注意輕拌。
3、蛋白消泡問題：
打發(fā)不足，或者打發(fā)中斷停留一段時間后再打，或者打蛋時間過長，加糖時機不對….都不容易達到干性發(fā)泡，這樣蛋白泡沫不穩(wěn)定，容易消泡，氣孔減少，使蛋糕糊體積減小，熟后的蛋糕體在涼后還要回縮。消泡后的蛋液容易沉淀，烤中變成布丁層，這也是蛋糕回縮的可能原因。
解決辦法：
a. 打蛋頭、打蛋盆要干凈，不能有水和油，最好用不銹鋼打蛋盆；
b. 蛋要新鮮，最好經(jīng)過冷藏，蛋白蛋黃分離干凈，尤其蛋白里不能留有一絲蛋黃；加糖和白醋有幫助打發(fā)、穩(wěn)定泡沫的作用。
c. 開始低速打——粗泡后開始加1/3的糖，中速打發(fā)，中間加第2第3次糖，連續(xù)攪打，不要中途停留過長再打，一直打到干性發(fā)泡為止。
（干性發(fā)泡的程度檢驗：打蛋盆傾斜，泡沫都不流動，倒放不掉，提起打蛋頭，見短小直尖角，盆里也見直立不倒的尖角。這時盆邊有少許棉絮狀泡沫組織，是容許的。）
4、蛋黃糊不均勻問題
蛋黃糊沒有翻拌均勻，油脂沒有充分乳化，或者蛋黃糊和蛋白糊相拌不勻，還有前面提到的蛋白糊消泡，這些情況都會因為比重大的成分下沉，烤后形成布丁層，導(dǎo)致蛋糕蓬不起來。
解決的辦法：掌握好翻拌要領(lǐng)，動作輕，速度快，但一定要拌勻。
5、不沾模具問題
所用模具的模壁防粘，或者在模壁上涂了油，或者模子內(nèi)壁沒有清洗干凈，有油層等…..這些都會造成附著力不足，烤制時蛋糕糊無法攀爬長高，所以蛋糕始終都長不起來。
解決辦法：拒絕不沾模具，保證模具內(nèi)壁無油。
6、底火過大問題
容易導(dǎo)致底部上縮，倒扣完取出時，發(fā)現(xiàn)底部上凹，形成倒環(huán)形山狀的窟窿。
解決辦法：降低下火，或者將模具改放在烤盤上，或者同時降低上下火…
7、沒烤熟問題
沒有完全烤熟就中止烘烤，亞成熟也是蛋糕回縮的常見原因。
解決的辦法：完全烤熟，如果怕表面烤焦?？梢越档涂緶?，延長烘烤時間，或者上表面加蓋錫紙（但別封住，避免悶烤）。常用的檢查方法是牙簽插入，看有沒有蛋糕被粘出來。有經(jīng)驗的可以用手拍蛋糕表面，沒有明顯沙沙聲，回彈好，不留手印即可。
8、降溫過快問題
烘焙過程中溫度降低過快，包括手動調(diào)溫降的過多、開爐門時間過長，次數(shù)過多，有時上方加蓋過大過厚的錫紙，也會有影響。
解決辦法：避免爐內(nèi)溫度驟降。在蛋糕長高階段特別注意：避免開爐門，慎重調(diào)溫。前半程見蛋糕停止長高，反縮，就要適當(dāng)加溫。
9、烘烤時間和倒扣問題
烘烤時間過長，水份流失多，蛋糕也會回縮。
出爐后若沒有及時倒扣，因為戚風(fēng)油水量大，在冷卻定型過程中下部氣孔容易被壓扁，會導(dǎo)致下半部變的緊密瓷實，所以蛋糕體積縮小，表面回縮。
解決辦法：出爐后及時倒扣至冷卻狀態(tài)。
我們都知道當(dāng)夏天到來的時候，一些餅干，花生之類的食物，因為受到潮氣的原因，j吃起來就不是脆脆的感覺，這樣就會很影響食物的味道，所以在夏天的時候存放這樣的食物，一定要選擇一個密封的空間，然后放在一個相對于陰涼的位置，這樣能夠使食物存放周期長，那么花生不脆了該怎么辦呢?
1花生受潮不脆了怎么辦
可以將花生放入白酒中攪拌均勻，擱置兩分鐘后倒入盤中均勻攤開，放入微波爐用高火加熱兩分鐘，放涼后再吃。
白酒有殺菌消毒的作用，而且有很好的揮發(fā)性，用來浸泡花生可以去除花生中的水分，使花生回脆。
2花生受潮能吃嗎
如果是炒熟的花生，放久了與空氣中的水分導(dǎo)致受潮，吃起來沒有酥脆感，放置時間短的話沒有關(guān)系可以食用。
但如果放置時間太長，花生里面滋生了大量霉菌和有毒物質(zhì)，食用后容易引起腸胃不適，甚至中毒，對身體健康造成危害。
3花生怎么保存防止受潮
花生中油脂和蛋白質(zhì)含量高，比較難以存放，存放不當(dāng)不但容易走油，還會生蟲發(fā)霉，所以在保存的時候要注意，將花生炒熟晾干放涼后，用塑料袋裝起來，放一小包花椒，扎緊口袋，放置于干燥通風(fēng)的環(huán)境中避光保存。
4花生保存妙招推薦
1.將花生晾曬4到5天后，用清水清洗干凈，放入沸水中浸燙15到20分鐘撈出，趁熱與食鹽攪拌均勻，再曬2到3天，曬到一咬就斷即可用塑料袋封裝，這樣可以防止花生短時間內(nèi)受潮發(fā)霉。
2.將花生清洗曬干后放入罐子中，在罐口放幾片碎的干辣椒，封緊罐口，放于干燥處貯存，也可以防止花生受潮。
炸雞是很多人比較喜歡吃的一種食物，尤其是在夏天的時候，吃炸雞和啤酒也是比較受歡迎的，平時在吃炸雞的時候，如果沒有吃了，涼了以后口感會比較差，這時候可以把炸雞放到平底煎鍋里面，不用加油，或者少放一點油，反復(fù)翻炒一下，又能恢復(fù)到炸雞原來的口感。
炸雞冷了怎么加熱才脆
用平底煎鍋（小火不加油）或電餅鐺加熱，出來的感覺是焦焦的
炸雞怎么用微波爐加熱 一定不要用什么保險膜把炸雞包住，不然炸雞里的油在微波爐的微波高溫下會融化，進而把保險膜融化掉。
建議一定要用玻璃制品盛著炸雞(不要用塑料制品盛)，然后放進微波爐，高溫高火30秒鐘，當(dāng)然酌情處理，如果不熱，炸雞表面沒有油沸騰之感，再加熱30秒鐘。
炸雞變軟后怎么加熱酥脆 1、沖水，這可以使其恢復(fù)酥脆口感，卻不變硬。 2、因為炸過的食物會形成一些小孔洞，時間長了，洞洞就變沒了，當(dāng)然就不脆啦! 3、平日里如果沖了水，孔洞就會立即吸收水分，恢復(fù)酥脆，再經(jīng)過熱油一炸，油也不會亂濺，可以放心哦。
炸雞腿吃太多了會怎么樣？
1、容易上火。因為炸雞掛干粉經(jīng)過油炸，上火力度up。稍微多吃一點，第二天都要喉嚨痛，甚至爆發(fā)痘戰(zhàn)了。
2、胃受傷。經(jīng)常吃炸雞腿，會使腸胃很受傷，還可能發(fā)生持續(xù)性腹瀉、腹痛，甚至大便中帶有血絲，最嚴(yán)重的甚至導(dǎo)致直腸癌。
3、引起肥胖。吃太多炸雞還會容易發(fā)胖，看西方人就懂了！
經(jīng)常吃油炸食品容易致癌，由于油炸食品經(jīng)高溫處理容易產(chǎn)生亞硝酸鹽類物質(zhì) 而且油炸食品不易消化，比較油膩，容易引起胃病。油炸食品熱量高，含有較高的油脂和氧化物質(zhì)，經(jīng)常進食易導(dǎo)致肥胖，是導(dǎo)致高脂血癥和冠心病的危險食品。且不論油脂中的維生素A、E等營養(yǎng)在高溫下受到破壞，大大降低了油脂的營養(yǎng)價值，單在油炸過程中，就產(chǎn)生大量的致癌物質(zhì)。已經(jīng)有研究表明，常吃油炸食物的人，其部分癌癥的發(fā)病率遠遠高于不吃或極少進食油炸食物的人群。
去電影院看電影的時候，爆米花是人們最喜歡的小吃，另外平時在城市的很多巷子里面也可以買到爆米花吃，還有現(xiàn)在大大小小的超市里面也有包裝的爆米花賣，總之，能夠吃到爆米花的途徑非常多，但如果爆米花開封之后時間長了的話，就會變得不脆了，吃起來的口感也會非常差，那么如何解決爆米花不脆這個問題呢？
爆米花不脆了怎么辦？
1、找個錫紙，把爆米花保住，放進微波爐里面，工作1-2分鐘，具體需要看爆米花的多少，這樣會脆些。
2、可以繼續(xù)放入熱鍋中，把不脆的爆米花繼續(xù)快速的加熱一番，冷卻就可以了。
如果大家是在家里自己DIY爆米花，不想爆米花那么容易吸水不脆，那么可以再制作的過程途中放入奶油，小玉米和糖作為一般的原料，加入起酥油更加好的效果。另外還可以將剛爆出來的爆米花，放置陰涼地方，然后撒一些鹽巴，這些方法都是可行的哦！
爆米花吃多了會怎樣
爆米花有很高的鉛成分，這些鉛一旦進入人體，鉛就會破壞人的神經(jīng)、血液、消化系統(tǒng)和造血作用。經(jīng)常吃爆米花的話，可能會導(dǎo)致慢性鉛中毒。慢性鉛中毒的病癥是：沒有胃口、腹瀉、煩躁、牙肉發(fā)紫等。兒童對鉛的解毒功能弱，常吃多吃爆米花極易發(fā)生慢性鉛中毒，造成食欲下降、腹瀉、煩躁、牙齦發(fā)紫以及生長發(fā)育緩慢等現(xiàn)象，所以家長要注意不要讓兒童常食爆米花。
所以說，爆米花還是不要多吃，不能貪嘴，一下子就吃個沒完沒了。要知道美食誠可貴，生命價更高，吃貨們且吃且珍惜！
爆米花怎么做好吃
傳統(tǒng)爆米花的做法：
1、首先把做爆米花的鍋用布擦干凈，然后把玉米放入，也可以是大米或小米等，只不過要求的時間和壓力不同，以下就以玉米為例。玉米不能加的太多，每鍋只能加一茶桶，大約500克玉米；
2、把蓋子蓋好，一般要用加力棒才行，不然等燒到一定程度時壓力很大的，容易造成危險。放在特制的爐子上燒；
3、繼續(xù)加熱，并且圓鍋要不停的轉(zhuǎn)動。等到表上的壓力達到12個壓力時說明玉米已成熟了，可以出鍋了；
4、放爆米花需要一個特制的口袋，將加力棒放在鍋口較長的卡口處，用力一搬，只聽到一聲巨響，爆米花做好了；
5、爆米花就這樣做成了，當(dāng)然現(xiàn)在做爆米花的就簡單多了，有的放在微波爐里做，有的用一個很簡單的手轉(zhuǎn)鍋，爆米花熟了以后就會一個一個的出來。
微波爆米花的做法：
材料：小粒玉米30g，黃油20g，白砂糖1湯匙（15g）
步驟：
1、黃油放在小碗中，隔水加熱至融化；
2、取一個適用于微波爐的帶蓋大容器（蓋子上一定要有氣孔），將小粒玉米放入容器中，然后放入黃油和白砂糖，拌和均勻；
3、蓋上蓋子，將容器移入微波爐，以900瓦（或高火）火力加熱4分鐘。一般2分鐘左右就開始聽到“砰砰”的響聲了，至砰砰的聲音大約2—3秒響一次時就差不多了；
4、取出容器，倒出爆米花，稍涼后就可以吃了。
瓜子是大家非常喜歡的零食之一，炒熟的瓜子是大家經(jīng)常最愛吃的。但是買到了瓜子之后，大家一定會發(fā)現(xiàn)一個問題，如果當(dāng)天吃不完的情況下，如果沒有很好的保存瓜子出現(xiàn)返潮的現(xiàn)象，味道會受到影響，就會變得非常的不好吃。瓜子返潮了，有的人一定會處理掉，就是把它扔掉，其實還有一些方法。瓜子反潮了怎么辦呢？
一、瓜子受潮了還能吃嗎?
瓜子受潮了能不能吃要看具體情況，如果受潮不嚴(yán)重，處理一下還是能吃的，如果受潮嚴(yán)重是不能吃的。
夏天溫度高，如果同時趕上多雨的時候，瓜子等堅果非常容易發(fā)生氧化變質(zhì)。其中，吸潮不僅會促進氧化反應(yīng)，還有利于霉菌的生長。
瓜子發(fā)生氧化變質(zhì)之后，不僅口感風(fēng)味變差、營養(yǎng)價值降低，還會產(chǎn)生一些對人體有害的物質(zhì)，如一些脂肪的氧化產(chǎn)物和黃曲霉毒素等。
如果瓜子受潮不嚴(yán)重，可以放入微波爐中稍微加熱一下，以降低其水分含量，但要注意處理后的瓜子盡快吃完。如果瓜子已經(jīng)發(fā)生氧化變質(zhì)，如出現(xiàn)哈喇味，就不要再吃了。
二、瓜子受潮不脆了怎么辦?
1、微波爐加熱
微波爐加熱能使瓜子吸收的水分散發(fā)出來。
方法：把瓜子平攤在盤中放置在微波爐內(nèi)中火轉(zhuǎn)3-4分鐘即可。注意火不能太大，否則瓜子容易烤焦。
2、冷凍干燥
瓜子放在-18攝氏度的冰箱冷凍層中，能吸收受潮瓜子的水分使瓜子干燥變脆。
方法：把沒吃完的瓜子用盤子裝好放入冰箱的冷凍層，12小時后便可拿出。瓜子恢復(fù)酥脆的口感，跟新鮮瓜子一樣。
3、炒鍋加熱
用炒鍋加熱瓜子也能使瓜子變干變脆。
方法：把受潮的瓜子倒進炒鍋中，小火不斷翻炒直至瓜子變脆即可。
4、太陽照射
夏季溫度高，太陽照射也能干燥瓜子，使瓜子變酥脆。
方法：在干凈盤子中攤開瓜子，越薄越好，直接放在太陽下照射，直到瓜子變脆。
5、暖氣管加熱
潮濕的瓜子放在暖氣管上加熱，能使瓜子變脆。
方法：把瓜子裝盤子里放在暖氣管上加熱，經(jīng)常翻動。如果暖氣管上不好放盤子或盒子，還可以把瓜子裝進布袋子中掛在暖氣片上。
三、怎么防止瓜子受潮
1.瓜子應(yīng)保存在干燥、陰涼地方，已開封的瓜子注意密封，可以在包裝袋再外面套一個自封袋密封，盡量趕走袋中空氣，防潮效果加強;
2.買回來的現(xiàn)炒熱瓜子需要放涼后再裝入容器或袋中，否則瓜子更容易變潮;
3.未吃完的瓜子封好放冰箱中冷凍保藏，不僅瓜子酥脆、不易變質(zhì)產(chǎn)生哈喇味還能防蟲鼠
花生是一種休閑食物，而且做法也比較多。經(jīng)常下飯店的朋友都知道，水煮花生不僅可以作為一道非常不錯的開胃菜，同時還能夠讓食客品嘗到美味。當(dāng)然，炒花生也是逢年過節(jié)必備的休閑食品。更何況，隨著制作工藝的不斷提升，花生作為原料的美食越來越多。那么，花生受潮不脆了怎么辦?
1、花生受潮不脆了怎么辦
可以將花生放入白酒中攪拌均勻，擱置兩分鐘后倒入盤中均勻攤開，放入微波爐用高火加熱兩分鐘，放涼后再吃。
白酒有殺菌消毒的作用，而且有很好的揮發(fā)性，用來浸泡花生可以去除花生中的水分，使花生回脆。
2、花生受潮能吃嗎
如果是炒熟的花生，放久了與空氣中的水分導(dǎo)致受潮，吃起來沒有酥脆感，放置時間短的話沒有關(guān)系可以食用。
但如果放置時間太長，花生里面滋生了大量霉菌和有毒物質(zhì)，食用后容易引起腸胃不適，甚至中毒，對身體健康造成危害。
3、花生怎么保存防止受潮
花生中油脂和蛋白質(zhì)含量高，比較難以存放，存放不當(dāng)不但容易走油，還會生蟲發(fā)霉，所以在保存的時候要注意，將花生炒熟晾干放涼后，用塑料袋裝起來，放一小包花椒，扎緊口袋，放置于干燥通風(fēng)的環(huán)境中避光保存。
4、花生保存妙招推薦
1.將花生晾曬4到5天后，用清水清洗干凈，放入沸水中浸燙15到20分鐘撈出，趁熱與食鹽攪拌均勻，再曬2到3天，曬到一咬就斷即可用塑料袋封裝，這樣可以防止花生短時間內(nèi)受潮發(fā)霉。
2.將花生清洗曬干后放入罐子中，在罐口放幾片碎的干辣椒，封緊罐口，放于干燥處貯存，也可以防止花生受潮。
5、花生不能與什么同吃
1、花生+黃瓜：腹瀉
黃瓜切小丁，和煮花生米一起調(diào)拌，作為一道爽口涼菜，經(jīng)?；钴S在許多家庭的餐桌上，許多男士喝酒時也喜歡來一碟花生米拌黃瓜丁。其實，這樣搭配不是十分妥當(dāng)。因為這兩種食物搭配可能會引起腹瀉。
黃瓜性味甘寒，常用來生食，而花生米多油脂。一般來講，如果性寒食物與油脂相遇，會增加其滑利之性，可能導(dǎo)致腹瀉。對于那些腸胃功能超好的人來說可能沒有關(guān)系，但對于腸胃功能不是太好的朋友，最好不要兩者同食，即使同食最好不要多食。
2、花生+螃蟹：腹瀉
中醫(yī)記載：花生仁性味甘平，而且現(xiàn)代醫(yī)學(xué)發(fā)現(xiàn)，在花生中含有大量的脂肪，其含量高達45%?？梢哉f花生是屬于油膩性食物的，如果與寒冷性的食物一塊食用的話，就會導(dǎo)致出現(xiàn)腹瀉的現(xiàn)象。因此螃蟹不能與花生仁不宜同時進食，腸胃虛弱之人，尤應(yīng)忌之。
餅干是我們生活中比較常見的甜食，餅干好吃跟其干脆的特點有著很大的關(guān)系。也是因為這個特點，如果家里餅干比較多，保存的環(huán)境不過干燥的話，就會導(dǎo)致餅干受潮，嚴(yán)重影響到其口感，不算是變質(zhì)，但吃起來已經(jīng)失去了其本色。那么，餅干受潮不脆了怎么辦?下面咱們就來看看吧。
受潮的餅干怎么恢復(fù)
1.餅干受潮變軟的時候，可以放入冰箱冷凍室中冰凍一下再取出來食用，口感會變得香脆又涼爽。
2.如果家里有烤箱的話，可以將受潮的餅干放入烤箱中烤一到兩分鐘，使餅干恢復(fù)松脆的口感。
3.沒有烤箱的情況下，也可以用電吹風(fēng)將餅干的正反面各吹幾分鐘，餅干冷卻后就會恢復(fù)酥脆。
4.用微波爐加熱受潮的餅干簡單方便，只需要把受潮的餅干放在盤中，然后用中火加熱1分鐘左右即可。
受潮的餅干能吃嗎
受潮的餅干只要還在保質(zhì)期內(nèi)，經(jīng)過上述處理方法之后，還可以繼續(xù)使用，但如果存放時間過長，不及時處理，受潮的餅干還會出現(xiàn)霉變，這樣的餅干就不要再吃了，以免身體健康受損。
怎么存放餅干防止受潮
在開封的餅干袋子中放入幾塊方糖，扎緊口袋，常溫下即可保持餅干香脆;也可以將餅干袋扎緊后放入冰箱中冷藏，食用時餅干清涼香脆，口感更好。
餅干存放注意事項
餅干有很強的吸潮性，因此存放的時候要放在通風(fēng)，干燥的地方，注意不要跟生食存放在一起，餅干是經(jīng)過烘烤的食物，含水量只有2%-5%，如果空氣濕度超過70%，餅干就會開始吸收水分，容易受潮。
生了孩子之后的新生媽媽就會擔(dān)心自己會不會奶水不足而讓寶寶沒有奶水吃，而且奶水也是一個寶寶的主要食物來源之一，所以一般來說寶寶在發(fā)育到一定階段的時候，產(chǎn)婦就會有回奶的現(xiàn)象，但是有些產(chǎn)婦回奶的現(xiàn)象來的比較晚，所以上火回奶了怎么追回來？
上火回奶了怎么追回來：
1、讓寶寶多多吮吸
建議只要還有一丁點奶水就可以追回來，促進乳汁分泌的最直接的手段就是讓寶寶多吮吸，寶寶的吸吮刺激能促進催奶素和催產(chǎn)素的分泌，寶寶吸吮越多，乳汁分泌量越多。實在沒奶，寶寶不愿意吸，可以用吸奶器，每隔2小時吸一次。
2、多喝湯水
湯水和水分是乳汁的來源，所以多喝水對追奶有利。所以回奶后想追回來，就要調(diào)理飲食，需要多喝鯽魚湯、骨頭湯、蔬菜湯等湯水，白開水建議每天8~12杯為準(zhǔn)，以保證水分充足。下列食譜也可參考。
3、熱敷乳房
出現(xiàn)回奶的情況時，可對乳房進行熱敷。熱敷會改善乳房的血液循環(huán)，增加對乳房的刺激和輸乳管的通暢，增加營養(yǎng)物質(zhì)的攝取和排乳功能，間接增加泌乳功能。
4、對乳房進行按摩
媽媽先將濕熱毛巾覆蓋在左右乳房上，兩手掌輕輕地按住乳頭及乳暈，按順時針或逆時針方向按摩10—15分鐘。這種刺激，可以引起腦垂體釋放催產(chǎn)素，促進奶水的分泌。必要時，請專業(yè)的催乳師按摩更有效。
現(xiàn)在的人們都很喜歡吃干果，在平時的生活中也會經(jīng)常給家里買一些干果來作為平時的小零食，或者來招待朋友，杏仁就是其中一個很受歡迎的干果，但是我們在生活中經(jīng)常會遇到的一個情況就是返潮，尤其在夏季的時候返潮的情況更加嚴(yán)重，而且時間也越快，例如杏仁在購買一段時間以后就變得不脆了，味道也不好了，所以今天就給大家介紹一下杏仁不脆了應(yīng)該怎么辦呢？
第一是將杏仁放入微波爐或者烤箱，放在低溫擋，烤幾分鐘就好了；
第二是用鹽炒。鍋熱放入鹽和杏仁，小火同炒3分鐘，杏仁就會脫水變脆，晾涼即可。
甜杏仁有著豐富的營養(yǎng)價值，是市場上非常名貴的干果，它是可以生吃直接食用的。甜杏仁不僅含有豐富的不飽和脂肪、維生素E、優(yōu)質(zhì)蛋白、膳食纖維，還含有鈣、鎂、鋅、鐵等礦物質(zhì)，容易被人體吸收，夏季食用，不但可以美容養(yǎng)顏，還有減肥功效。
苦杏仁可以被用來入藥，苦杏仁含有苦杏仁甙，可被胃酸水解，產(chǎn)生劇毒物質(zhì)，一般作藥用。中藥很早就開始使用杏仁治療平時的疾病。杏仁中含有的苦杏仁甙成分不僅能止咳平喘，還具有抗擊腫瘤的巨大作用，是對醫(yī)藥學(xué)上的一大貢獻。
大家應(yīng)該都學(xué)會了在生活中如何讓受潮的杏仁變回原來脆脆的味道，其他干果如果受潮也是可以運用這樣的方法的，不過當(dāng)干果受潮時，我們一定要注意觀察干果的受潮程度，如果已經(jīng)出現(xiàn)了霉點，一定不要在進行食用了，還有需要提醒大家的是當(dāng)食用完干果以后盡量扎緊口袋，讓其處于一個密閉的環(huán)境中，會減少受潮的程度。
大家都知道孕婦是需要經(jīng)歷十月懷胎才可以和寶寶相遇，而且在這十個月中，為了保證胎兒的健康，是需要注意飲食的，一些女性在懷孕前是非常喜歡吃瓜子這種食物的，然而在懷孕后也無法克制，特別是在春節(jié)的時候，家中會準(zhǔn)備很多的堅果零食，那么懷孕了可以吃瓜子嗎?
第一，懷孕了可以吃瓜子嗎? 可以的，南瓜子有利于寶寶的大腦發(fā)育。瓜子里面含有豐富的不飽和脂肪酸，它是人體所必需的脂肪酸，同時它可以起到增強記憶的功能，從而促進胎兒的大腦發(fā)育。而且在南瓜子中還含有大量的鋅元素，鋅元素可以促進腦細胞的發(fā)育和分裂，因此如果想讓胎兒更聰明的話，準(zhǔn)媽媽可以多吃一點南瓜子。不過在選擇南瓜子的時候，準(zhǔn)媽媽盡量選擇原味的。因為其他的味道可能會含有添加劑，所以盡量吃原味的瓜子。
第二，瓜子可以促進胎兒骨骼發(fā)育。瓜子雖小，但是它所含的鈣元素卻不少。我們平時喝100ml牛奶的所含的鈣元素可能在90mg左右，但是100g的瓜子所含鈣量就有70mg左右，所以平時多吃瓜子也可以促進胎兒的骨骼發(fā)育，同時也能預(yù)防佝僂病的產(chǎn)生。不過瓜子中維生素D的含量并不是很多，所以在冬季的時候，孕媽可以多曬曬太陽，這樣可以促進鈣的吸收。
懷孕了可以吃瓜子嗎?可以的，可以預(yù)防胎兒發(fā)育畸形。想不到吧，小小的瓜子里面還含有豐富的葉酸，尤其是葵花籽里的葉酸是比較多的。所以在孕期或者備孕的時候多吃一點瓜子，可以起到預(yù)防胎兒發(fā)育畸形的作用。不過在選擇葵花籽的時候，準(zhǔn)媽媽也同樣要選擇原味的瓜子。而且吃的時候最好先用手剝開，看看有沒有發(fā)霉再吃進去。而且孕期如果只是瓜子的話，可能并不能滿足胎兒對葉酸的需求，所以準(zhǔn)媽媽還是按照醫(yī)生的要求，每天服用適量的葉酸，這樣對胎兒的生長發(fā)育才有好處。
感謝閱讀養(yǎng)生路上網(wǎng)飲食養(yǎng)生頻道的《瓜子回潮了怎么回脆》一文，本文由我們優(yōu)質(zhì)撰寫和整理而成，希望在您養(yǎng)生路上能幫上忙，也同時希望您繼續(xù)閱讀我們?yōu)槟臏?zhǔn)備的“老人頭四季養(yǎng)生坐墊臟了怎么清理”專題。
