脆棗不脆了怎么辦？
女性養(yǎng)生棗。
“靜能養(yǎng)生，靜能開悟，靜能生慧，靜能明道。心靜則清，心清則明，心明則靈，心靈則聰慧清醒?！睂τ陴B(yǎng)生，不乏很多流傳很廣的詩句與名言，只有進行科學(xué)的養(yǎng)生，我們才能達到身心健康的目的?？茖W(xué)的飲食養(yǎng)生是怎么進行的呢下面的內(nèi)容是養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為大家整理的脆棗不脆了怎么辦？，供大家參考，希望能幫助到有需要的朋友。
棗子是生活中一種可以發(fā)揮出滋補功效的食物，而且棗子的種類非常多，供大家選擇的面還是比較廣的，例如和田大棗等等，都是比較受歡迎的。而脆棗往往作為一種休閑食物供人食用，味道也是相當(dāng)不錯的?？墒呛芏嗳藢⒋鄺椃旁诹顺睗竦牡胤剑缘臅r候就不再脆了，這應(yīng)該怎么辦?
脆棗受潮可以用微波爐打一下加熱，冷卻后就能變脆。
【注意】要掌握加熱時間，不然容易是棗子變焦。
脆棗
【功效】養(yǎng)肝護肝、補血養(yǎng)血、提高免疫力、開胃消食。
紅棗泡水
將大棗清洗干凈，放在水里煮，可以加上點冰糖，持續(xù)喝一個星期能增加人體血清蛋白，從而達到保肝排毒的功效。
紅棗熬粥
將大棗和泡發(fā)的銀耳撕成小塊和大米一起煮粥，快要好時加入適量冰糖，這個方法可以有效止咳潤肺。
紅棗泡酒
用什么白酒都可以浸泡紅棗，因為富含營養(yǎng)的有機物會更加容易溶入酒中，對保持血管通暢有很好的效果。另外泡酒時還可以加一些有滋補效果的保養(yǎng)品如：人參，鹿茸·枸杞子等。
香酥脆棗及其制作方法，其特征在于包括以下步驟：①精選黃河灘棗或其它種類優(yōu)質(zhì)紅棗，清洗，挑選，人工或機械除核;
②漂燙：用80～100℃熱水漂燙2～10min，熱水中可加0.1～0.2%檸檬酸和0.05～0.1%維生素C護色，漂燙后撈出，瀝干或甩干水分;
③真空浸漬：將上述棗品裝入真空糖漬機中，抽真空3～15min，真空度0.08～0.12Mpa;然后吸入糖液，繼續(xù)抽真空10～40min，保持真空度0.08～0.12Mpa，同時向夾層內(nèi)通蒸汽，使糖液加熱至50～80℃;
④加壓浸漬：真空浸漬后，使真空浸漬機壓力升至常壓，再加壓至0.18～0.78Mpa，保持30～60min，糖液溫度50～80℃;
⑤速凍：加壓浸漬后，降至常壓，放出糖液，將棗品瀝干、甩干或真空干燥;然后速凍至-20～-40℃;
⑥真空低溫油炸：將經(jīng)速凍的棗品入真空油炸鍋內(nèi)，真空度0.08～0.12Mpa，油溫80～100℃，油炸30～60min;油炸過程可適當(dāng)進行攪拌;
⑦真空脫油;
⑧殺菌;
⑨冷卻，檢驗，包裝。
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去電影院看電影的時候，爆米花是人們最喜歡的小吃，另外平時在城市的很多巷子里面也可以買到爆米花吃，還有現(xiàn)在大大小小的超市里面也有包裝的爆米花賣，總之，能夠吃到爆米花的途徑非常多，但如果爆米花開封之后時間長了的話，就會變得不脆了，吃起來的口感也會非常差，那么如何解決爆米花不脆這個問題呢？
爆米花不脆了怎么辦？
1、找個錫紙，把爆米花保住，放進微波爐里面，工作1-2分鐘，具體需要看爆米花的多少，這樣會脆些。
2、可以繼續(xù)放入熱鍋中，把不脆的爆米花繼續(xù)快速的加熱一番，冷卻就可以了。
如果大家是在家里自己DIY爆米花，不想爆米花那么容易吸水不脆，那么可以再制作的過程途中放入奶油，小玉米和糖作為一般的原料，加入起酥油更加好的效果。另外還可以將剛爆出來的爆米花，放置陰涼地方，然后撒一些鹽巴，這些方法都是可行的哦！
爆米花吃多了會怎樣
爆米花有很高的鉛成分，這些鉛一旦進入人體，鉛就會破壞人的神經(jīng)、血液、消化系統(tǒng)和造血作用。經(jīng)常吃爆米花的話，可能會導(dǎo)致慢性鉛中毒。慢性鉛中毒的病癥是：沒有胃口、腹瀉、煩躁、牙肉發(fā)紫等。兒童對鉛的解毒功能弱，常吃多吃爆米花極易發(fā)生慢性鉛中毒，造成食欲下降、腹瀉、煩躁、牙齦發(fā)紫以及生長發(fā)育緩慢等現(xiàn)象，所以家長要注意不要讓兒童常食爆米花。
所以說，爆米花還是不要多吃，不能貪嘴，一下子就吃個沒完沒了。要知道美食誠可貴，生命價更高，吃貨們且吃且珍惜！
爆米花怎么做好吃
傳統(tǒng)爆米花的做法：
1、首先把做爆米花的鍋用布擦干凈，然后把玉米放入，也可以是大米或小米等，只不過要求的時間和壓力不同，以下就以玉米為例。玉米不能加的太多，每鍋只能加一茶桶，大約500克玉米；
2、把蓋子蓋好，一般要用加力棒才行，不然等燒到一定程度時壓力很大的，容易造成危險。放在特制的爐子上燒；
3、繼續(xù)加熱，并且圓鍋要不停的轉(zhuǎn)動。等到表上的壓力達到12個壓力時說明玉米已成熟了，可以出鍋了；
4、放爆米花需要一個特制的口袋，將加力棒放在鍋口較長的卡口處，用力一搬，只聽到一聲巨響，爆米花做好了；
5、爆米花就這樣做成了，當(dāng)然現(xiàn)在做爆米花的就簡單多了，有的放在微波爐里做，有的用一個很簡單的手轉(zhuǎn)鍋，爆米花熟了以后就會一個一個的出來。
微波爆米花的做法：
材料：小粒玉米30g，黃油20g，白砂糖1湯匙（15g）
步驟：
1、黃油放在小碗中，隔水加熱至融化；
2、取一個適用于微波爐的帶蓋大容器（蓋子上一定要有氣孔），將小粒玉米放入容器中，然后放入黃油和白砂糖，拌和均勻；
3、蓋上蓋子，將容器移入微波爐，以900瓦（或高火）火力加熱4分鐘。一般2分鐘左右就開始聽到“砰砰”的響聲了，至砰砰的聲音大約2—3秒響一次時就差不多了；
4、取出容器，倒出爆米花，稍涼后就可以吃了。
花生是一種休閑食物，而且做法也比較多。經(jīng)常下飯店的朋友都知道，水煮花生不僅可以作為一道非常不錯的開胃菜，同時還能夠讓食客品嘗到美味。當(dāng)然，炒花生也是逢年過節(jié)必備的休閑食品。更何況，隨著制作工藝的不斷提升，花生作為原料的美食越來越多。那么，花生受潮不脆了怎么辦?
1、花生受潮不脆了怎么辦
可以將花生放入白酒中攪拌均勻，擱置兩分鐘后倒入盤中均勻攤開，放入微波爐用高火加熱兩分鐘，放涼后再吃。
白酒有殺菌消毒的作用，而且有很好的揮發(fā)性，用來浸泡花生可以去除花生中的水分，使花生回脆。
2、花生受潮能吃嗎
如果是炒熟的花生，放久了與空氣中的水分導(dǎo)致受潮，吃起來沒有酥脆感，放置時間短的話沒有關(guān)系可以食用。
但如果放置時間太長，花生里面滋生了大量霉菌和有毒物質(zhì)，食用后容易引起腸胃不適，甚至中毒，對身體健康造成危害。
3、花生怎么保存防止受潮
花生中油脂和蛋白質(zhì)含量高，比較難以存放，存放不當(dāng)不但容易走油，還會生蟲發(fā)霉，所以在保存的時候要注意，將花生炒熟晾干放涼后，用塑料袋裝起來，放一小包花椒，扎緊口袋，放置于干燥通風(fēng)的環(huán)境中避光保存。
4、花生保存妙招推薦
1.將花生晾曬4到5天后，用清水清洗干凈，放入沸水中浸燙15到20分鐘撈出，趁熱與食鹽攪拌均勻，再曬2到3天，曬到一咬就斷即可用塑料袋封裝，這樣可以防止花生短時間內(nèi)受潮發(fā)霉。
2.將花生清洗曬干后放入罐子中，在罐口放幾片碎的干辣椒，封緊罐口，放于干燥處貯存，也可以防止花生受潮。
5、花生不能與什么同吃
1、花生+黃瓜：腹瀉
黃瓜切小丁，和煮花生米一起調(diào)拌，作為一道爽口涼菜，經(jīng)?；钴S在許多家庭的餐桌上，許多男士喝酒時也喜歡來一碟花生米拌黃瓜丁。其實，這樣搭配不是十分妥當(dāng)。因為這兩種食物搭配可能會引起腹瀉。
黃瓜性味甘寒，常用來生食，而花生米多油脂。一般來講，如果性寒食物與油脂相遇，會增加其滑利之性，可能導(dǎo)致腹瀉。對于那些腸胃功能超好的人來說可能沒有關(guān)系，但對于腸胃功能不是太好的朋友，最好不要兩者同食，即使同食最好不要多食。
2、花生+螃蟹：腹瀉
中醫(yī)記載：花生仁性味甘平，而且現(xiàn)代醫(yī)學(xué)發(fā)現(xiàn)，在花生中含有大量的脂肪，其含量高達45%?？梢哉f花生是屬于油膩性食物的，如果與寒冷性的食物一塊食用的話，就會導(dǎo)致出現(xiàn)腹瀉的現(xiàn)象。因此螃蟹不能與花生仁不宜同時進食，腸胃虛弱之人，尤應(yīng)忌之。
瓜子是非常受人喜愛的一種食品，其就是植物向日葵的果實。瓜子既可以用來提煉油也可以直接炒著吃，在茶余飯后一邊嗑瓜子一邊嘮家常亦或者是看電視都是人們非常喜愛的。瓜子這種食品如果沒有好好的儲存是有可能出現(xiàn)有受潮，不脆了的情況。出現(xiàn)的這種情況會非常影響口感，那么瓜子受潮不脆了怎么辦呢？
瓜子受潮不脆了怎么辦？
1、冰箱冷凍
將回潮的瓜子放入冰箱的冷凍層中冷凍，12小時后取出來，瓜子就會恢復(fù)酥脆的口感。因為冰箱冷凍室溫度很低，尤其是有冷卻管的地方溫度比其他地方更低，瓜子放在冷凍室內(nèi)，水分會在冷卻管上凝結(jié)，從而使瓜子恢復(fù)酥脆，和新鮮瓜子差不多。
2、微波爐加熱
將受潮的瓜子平攤在盤中，放入微波爐開大火轉(zhuǎn)3到4分鐘，能使瓜子中的水分大量散發(fā)出來，慢慢恢復(fù)香脆感。不過，注意用微波爐加熱瓜子不能開大火，以免將瓜子烤焦。
3、放太陽下曬
天氣晴朗，室外溫度高的時候，將受潮的瓜子拿到室外，放在干凈的盤子中攤開，靠太陽照射，也能吸收潮氣，使瓜子恢復(fù)香脆。
4、炒鍋加熱
將受潮的瓜子倒入炒鍋中，開小火不斷翻炒，這樣也能吸收掉瓜子中的水分，使瓜子變干變脆。注意，用小火即可，免得將瓜子燒焦。
5、暖氣管加熱
把瓜子裝盤子里放在暖氣管上加熱，經(jīng)常翻動，能使瓜子變脆。如果暖氣管上不好放盤子或盒子，就把瓜子裝進布袋子中掛在暖氣片上。
怎么保存瓜子避免受潮
瓜子宜保存在干燥通風(fēng)陰涼處。如果是現(xiàn)炒的熱瓜子，要等到放涼后放入罐子或袋子中密封保存，否則熱瓜子立即包裝更容易變潮。而已經(jīng)開封的瓜子吃剩后更要密封好，可在包裝袋再外面套一個自封袋密封，盡量趕走袋中空氣，這樣防潮效果更好。另外，沒吃完的瓜子封好，還可放冰箱中冷凍保藏，不僅瓜子酥脆、不易變質(zhì)產(chǎn)生哈喇味還能防蟲鼠。
餅干是我們生活中比較常見的甜食，餅干好吃跟其干脆的特點有著很大的關(guān)系。也是因為這個特點，如果家里餅干比較多，保存的環(huán)境不過干燥的話，就會導(dǎo)致餅干受潮，嚴(yán)重影響到其口感，不算是變質(zhì)，但吃起來已經(jīng)失去了其本色。那么，餅干受潮不脆了怎么辦?下面咱們就來看看吧。
受潮的餅干怎么恢復(fù)
1.餅干受潮變軟的時候，可以放入冰箱冷凍室中冰凍一下再取出來食用，口感會變得香脆又涼爽。
2.如果家里有烤箱的話，可以將受潮的餅干放入烤箱中烤一到兩分鐘，使餅干恢復(fù)松脆的口感。
3.沒有烤箱的情況下，也可以用電吹風(fēng)將餅干的正反面各吹幾分鐘，餅干冷卻后就會恢復(fù)酥脆。
4.用微波爐加熱受潮的餅干簡單方便，只需要把受潮的餅干放在盤中，然后用中火加熱1分鐘左右即可。
受潮的餅干能吃嗎
受潮的餅干只要還在保質(zhì)期內(nèi)，經(jīng)過上述處理方法之后，還可以繼續(xù)使用，但如果存放時間過長，不及時處理，受潮的餅干還會出現(xiàn)霉變，這樣的餅干就不要再吃了，以免身體健康受損。
怎么存放餅干防止受潮
在開封的餅干袋子中放入幾塊方糖，扎緊口袋，常溫下即可保持餅干香脆;也可以將餅干袋扎緊后放入冰箱中冷藏，食用時餅干清涼香脆，口感更好。
餅干存放注意事項
餅干有很強的吸潮性，因此存放的時候要放在通風(fēng)，干燥的地方，注意不要跟生食存放在一起，餅干是經(jīng)過烘烤的食物，含水量只有2%-5%，如果空氣濕度超過70%，餅干就會開始吸收水分，容易受潮。
現(xiàn)在的人們都很喜歡吃干果，在平時的生活中也會經(jīng)常給家里買一些干果來作為平時的小零食，或者來招待朋友，杏仁就是其中一個很受歡迎的干果，但是我們在生活中經(jīng)常會遇到的一個情況就是返潮，尤其在夏季的時候返潮的情況更加嚴(yán)重，而且時間也越快，例如杏仁在購買一段時間以后就變得不脆了，味道也不好了，所以今天就給大家介紹一下杏仁不脆了應(yīng)該怎么辦呢？
第一是將杏仁放入微波爐或者烤箱，放在低溫擋，烤幾分鐘就好了；
第二是用鹽炒。鍋熱放入鹽和杏仁，小火同炒3分鐘，杏仁就會脫水變脆，晾涼即可。
甜杏仁有著豐富的營養(yǎng)價值，是市場上非常名貴的干果，它是可以生吃直接食用的。甜杏仁不僅含有豐富的不飽和脂肪、維生素E、優(yōu)質(zhì)蛋白、膳食纖維，還含有鈣、鎂、鋅、鐵等礦物質(zhì)，容易被人體吸收，夏季食用，不但可以美容養(yǎng)顏，還有減肥功效。
苦杏仁可以被用來入藥，苦杏仁含有苦杏仁甙，可被胃酸水解，產(chǎn)生劇毒物質(zhì)，一般作藥用。中藥很早就開始使用杏仁治療平時的疾病。杏仁中含有的苦杏仁甙成分不僅能止咳平喘，還具有抗擊腫瘤的巨大作用，是對醫(yī)藥學(xué)上的一大貢獻。
大家應(yīng)該都學(xué)會了在生活中如何讓受潮的杏仁變回原來脆脆的味道，其他干果如果受潮也是可以運用這樣的方法的，不過當(dāng)干果受潮時，我們一定要注意觀察干果的受潮程度，如果已經(jīng)出現(xiàn)了霉點，一定不要在進行食用了，還有需要提醒大家的是當(dāng)食用完干果以后盡量扎緊口袋，讓其處于一個密閉的環(huán)境中，會減少受潮的程度。
我們都知道核桃是一種很補腦的食物。因為核桃本身是富含蛋白質(zhì)的了。所以很多人都喜歡吃核桃。甚至是吃一些用核桃烹飪的食物的了。核桃炒蝦仁其實就是很常見的了。但是一些人要吃的時候，才發(fā)現(xiàn)自己的核桃竟然因為空氣潮濕，所以就不脆了。到底核桃仁不脆了怎么辦？
只是核桃仁的話，家里如果有微波爐，放在敞開的盤子里轉(zhuǎn)上1~2分鐘，端出來放涼就好了。如果沒有微波爐，用炒鍋不放油，開最小的火慢慢翻炒，2~3分鐘盛出放涼即可。
食用方法
1、核桃可生食，熟食，或作藥膳粥，煎湯等。
核桃仁2. 將核桃仁與黑芝麻研碎后混合食用，可增加皮脂分泌，改善皮膚彈性，保持皮膚細膩，延緩衰老，并迅速補充體力。
營養(yǎng)作用
1、補虛強體，提供營養(yǎng)：經(jīng)動物實驗證明，含胡桃油的混合脂肪飲食，可使體重增長，血清白蛋白增加，而血膽固醇水平升高卻較慢，故核桃是難得的一種高脂肪性物質(zhì)的補養(yǎng)品。
2、消炎殺菌，養(yǎng)護皮膚：桃核仁有直接的抑菌消炎作用。據(jù)臨床報道，將核桃仁搗爛制成的核桃焦油氧化鋅糊膏，治療皮炎、濕疹，有效率可達100%。核桃仁富含的油脂，有利于潤澤肌膚，保持人體活力。
3、防癌抗癌：實驗證明，核桃有效成分對小鼠S37腫瘤有抑制作用。核桃技對多種腫瘤，如食道癌、胃癌、鼻咽癌、肺癌、甲狀腺癌、淋巴肉瘤等都有一定的抑制作用。此外，核桃對癌癥患者還有鎮(zhèn)痛，提升白細胞及保護肝臟等作用。
溫馨提醒：如果吃核桃的時候，那么不要隨隨便便把有核桃仁表面的褐色薄皮剝掉的了。這個是一個常見的吃核桃的誤區(qū)的。核桃如果說了這個褐色的東西的話，那么其實吃起來的時候，往往是會損失掉一部分營養(yǎng)的了。為了營養(yǎng)，建議不要剝掉這層薄皮。
花生米是我們平時很多家庭必備的小零食，不管是看電視，還是聚會聊天或者是喝酒時候的下酒菜，花生米都是很受大家喜歡的，花生米在平時的吃法是很多的，油炸花生米是很常見的一種吃法，油炸花生米雖然好吃，但是有些人炸出的花生米不酥脆，花生米怎樣炸才酥脆呢?
花生米怎樣炸才酥脆?
1、食材準(zhǔn)備：小粒紅皮花生米500克，食用油一點，鹽一大勺，白酒一小勺。
2、先將花生米過一遍冷水，瀝干。
3、冷鍋，倒入適量食用油，和平時炒菜差不多，不要太多。將瀝干水的花生米放進鍋內(nèi)平鋪開，開火，中小火。
4、用筷子不停的翻動，聽到花生米開始有噼里啪啦的聲音之后，嘗一下，花生米沒有生味就可以關(guān)火了。
5、趁熱將一小勺白酒倒進去，和花生米翻炒均勻。再稍微冷卻一點將鹽放鍋內(nèi)，和花生米拌勻即可。
炸花生米小訣竅：
1、花生米過涼水，這樣炸花生米表面就不容易變黑。
2、炸花生米是冷鍋冷油，這樣油溫和花生米的溫度同時升起來就不會冷熱不均。
3、聽到噼里啪啦的聲音就可以關(guān)火了，不要等到了酥脆關(guān)火，這樣熱油余溫會將花生米變黑。
4、加入白酒的目的讓花生米吃起來更香，最重要的是花生米不容易翻炒，保存的時間更長。
5、最后微涼的時候放入鹽或者白糖均勻，喜歡吃甜或者鹽都可以。
吃花生有哪些好處呢?
1、吃花生可以降低膽固醇
花生中含有一種物質(zhì)，這種物質(zhì)含有的化學(xué)成分能夠把人體內(nèi)的膽固醇分解成膽汁酸。跟膽固醇相比較，膽汁酸較容易被排出，這樣就可以減少膽固醇在體內(nèi)的含量，這對于肥胖癥有一定的良好的效果。
另外吃花生還能預(yù)防像中風(fēng)、腦梗塞這樣的心腦血管疾病。
2、吃花生可以讓你記憶好、更年輕
花生榨出來的油比起其它植物油來說，鋅的含量更高。眾所周知的是，鋅元素可以增強我們的記憶力，對于孩子的智力發(fā)育也是有一定好處的。
另外，花生中還含有維生素E，這種維生素能夠幫助我們滋養(yǎng)皮膚，起到養(yǎng)顏的功效。
3、吃花生可以促進兒童的骨骼發(fā)育
我們都知道骨骼的發(fā)育是離不了鈣的。為了孩子更好的成長，家長都會給孩子補充足量的鈣。而花生中正好含有豐富的鈣，平常多給孩子吃一些花生制品，能讓孩子的骨骼更強壯，有利于孩子的健康的成長。
脆棗是一種很受歡迎的零食，是一種以紅棗制作而成的食物。脆棗具有著很多方面的功效和作用，比如說可以補血，又是一種溫性食物，所以對于孕婦而言，是一種比較好的食物。但是，由于脆棗是比較硬的，所以不建議孕婦多吃，每天吃10個左右即可。下面，就為大家詳細介紹一個懷孕吃脆棗的相關(guān)知識。
一、懷孕能吃脆棗嗎
香酥脆棗本身就是補血的食物，味道也很清淡，同時也不是生冷的食物，所以孕婦在懷孕期間食用香酥脆棗沒有任何問題，大家完全不需要擔(dān)心，孕婦吃香酥脆棗不僅不會對孕婦和胎兒的身體健康產(chǎn)生什么不良的影響，還對孕婦的身體健康有好處，因為棗子是補血的食物，富含豐富的營養(yǎng)，對于孕婦的身體健康和胎兒的生長發(fā)育都很有好處。
但是孕期香脆棗不建議吃的太多，因為過硬的食物對于胃腸道是一個負擔(dān)，建議每天吃10個左右。
二、香脆棗的功效和作用
1.補充營養(yǎng)：香脆棗中含有大量的蛋白質(zhì)，營養(yǎng)豐富，口感香脆適合每日食用。
2.補血：香脆棗中的鐵含量較高，女性可以多食用。
3.清理腸胃：香脆棗中的粗纖維能起到滑腸通便的效果，能幫助消化清理腸胃。
三、孕婦不能吃的食物有哪些？
1、生豆類：四季豆、扁豆、紅腰豆、白腰豆等豆類，在生鮮或者加熱不徹底的情況下會引起中毒。
2、生豆?jié){：生大豆中含有有毒成分，如果食用未煮熟的豆?jié){未，可引起食物中毒。
3、木薯：木薯的根、莖、葉都含有毒物質(zhì)，如果食用生的或未煮熟的木薯或喝其湯，可引起中毒，其毒素可導(dǎo)致神經(jīng)麻痹疾病，甚至?xí)鹩谰眯园c瘓。
4、發(fā)芽馬鈴薯：馬鈴薯發(fā)芽部位的毒素——龍葵素，比其肉質(zhì)部分高幾十倍至幾百倍，一旦誤食，輕度意識障礙、呼吸困難，重癥者可因心臟衰竭、呼吸中樞麻痹致死。
5、鮮黃花菜：黃花菜中含有秋水仙堿，這種毒素可引起嗓子發(fā)干、胃部燒灼感、血尿等中毒癥狀。食用前需要先將黃花菜煮熟、煮透后過開水燙一下，再烹調(diào)食用。
6、青西紅柿：青西紅柿含有毒物質(zhì)龍葵素，食用這種還未成熟的青色西紅柿，口腔有苦澀感，吃后可出現(xiàn)惡心、嘔吐等中毒癥狀，生吃危險性更大。
7、腐爛的生姜：腐爛后的生姜產(chǎn)生一種毒性很強的黃樟素。人吃了這種毒素，即使量很少，也能引起肝細胞中毒和變性。
8、生竹筍：新鮮竹筍含有天然毒素氰甙，吃了生的或沒有煮透的竹筍，也可能引起食物中毒。
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