簡單早點的做法大全
女性養(yǎng)生湯的做法大全。
天天常笑容顏俏，七八分飽人不老，逢君莫問留春術，淡泊寧靜比藥好。對于養(yǎng)生，不乏很多流傳很廣的詩句與名言，養(yǎng)生除帶給我們好的身體，更有心靈的健康。關于飲食養(yǎng)生，我們要掌握哪些知識呢？經(jīng)過搜索和整理，小編為大家呈現(xiàn)“簡單早點的做法大全”，希望能對您有所幫助，請收藏。
由于早上的時間是比較寶貴的，而早餐又是極其重要的，所以學會做一些簡單便捷的早點是很有必要的，這樣既能節(jié)省早上的時間，又能夠保證自己一上午的精神狀態(tài)，何樂而不為呢？相比較于一些復雜的早餐，雞蛋灌餅、荷葉餅、蔥花雞蛋餅在制作上都是比較簡單的。下面就為大家介紹這幾種食物的做法。
一、雞蛋灌餅做法
1、面粉一半用開水燙，用筷子攪成絮狀，然后揉成團；
2、一半面粉用冷水和面，揉成面團；
3、兩個面團和在一起揉勻，蓋保鮮膜餳20分鐘；
4、取出面團再次揉勻，分割成等大的面劑；
5、取一面劑，搟成橢圓形面片；
6、然后在面皮上刷層薄油；
7、由外向里卷起來，兩頭抹點油，立起來，用手按扁，再搟成圓餅坯。
8、鍋內(nèi)下油，下入餅胚，小火烙制；
9、雞蛋打散，加入適量鹽攪勻；
10、待面餅鼓起，用筷子在面餅中央挑起一個“T”型缺口（我是瞎挑的）；
11、從缺口處灌入適量的雞蛋液，繼續(xù)小火烙制；
二、荷葉餅做法
1、酵母用溫奶稀釋，靜置3分鐘；
2、添加面粉，用筷子攪成絮狀面塊；
3、揉成光滑的面團，用保鮮膜封好，放在溫暖處餳發(fā)；
4、待面團發(fā)至2被大小左右，取出揉勻排氣；
5、分割成40克左右的面劑，搟成薄餅狀；
6、在餅上刷層薄油，然后對折，塑形；
7、把做好的餅胚蓋布放在溫暖處再次餳發(fā)；
8、餅胚發(fā)至蓬松輕盈狀，入鍋用大火蒸，開鍋后8分鐘關火，虛蒸3分鐘即可。
三、蔥花雞蛋餅做法
1 雞蛋打破放在大碗里，攪拌準勻，蔥花切碎，
2、蔥花、雞蛋、面粉混合，加入水拌成可流動的糊狀。
3、加鹽調(diào)味，再加少許雞油拌勻，加雞油餅不粘鍋 ，味道也好
4、煎鍋加熱在鍋里抹一層油，倒入面糊，煎鍋左右搖晃兩圈，使面糊均勻地撲在鍋里，這樣，面糊就自然成一張餅的樣子了，用小火，等面糊定形好，(如倒下去的面糊不規(guī)則向四周散開，說明面糊太稠了，在面糊里再加一點水。)
5 待一邊凝固后翻個面，加點雞油，
6 在翻個面加點雞油，當餅兩面變成金黃色，就熟了。非常簡單。
7 注意要成那種稀稀的糊狀，這樣做出來的餅才會軟，如果面糊稠了，餅就厚，喜歡吃厚可以這樣做?；鸷蛞刂坪?，火不能太大不然就糊了，需要時刻注意著餅子的顏色。 可以根據(jù)口味加各種作料，吃法隨意。如果吃辣的可以加點辣椒醬，就更香了。
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寶寶的成長發(fā)育對父母來說尤為重要，寶寶每天的飲食很重要，每頓都要營養(yǎng)均衡，對于寶寶來說早晨的早餐一定要按時吃，家長這個時候不能因為嫌麻煩就不給寶寶做早餐吃，有的寶寶比較愛挑食不愛吃早餐，這就使寶媽感到很無奈，寶寶早點簡單做法是怎樣的？接下來我們來看看吧。
一.雞蛋卷餅
雞蛋一只，打散拌入面粉少量調(diào)成糊狀。煎鍋加少量油燒熱，或把黃油熔化，將面糊倒入煎鍋，制成薄面餅，色澤金黃后關火。放上奶酪和火腿片各1～2片卷起來即可。這可比你街邊小攤上買的煎餅裹油條要營養(yǎng)得多。費時5分鐘。
二.色拉三明治
三明治面包2～3片，黃瓜、西紅柿切片，再炒個雞蛋，把炒雞蛋、黃瓜、西紅柿放在面包片上，淋上色拉醬再放上另一片面包就做成了，費時絕不會超過10分鐘。
三.五彩炒飯
蔬菜100克，微波爐高火3分鐘煮酥，昨天的冷飯用油炒熱后加入煮好的雜菜，調(diào)味即可。還可以加入雞丁、肉丁、火腿丁。耗時5分鐘，多兩分鐘捏做成飯團就方便帶在路上吃。
四.杏肉雞絲粥
雞胸肉(或里脊肉)切絲加蔥、姜、料酒炒至八分熟，加入切成絲的杏肉后炒熟。加入煮好的粥里煮開一下，調(diào)味就好。可以前一天晚上用微波爐或電飯煲、電磁爐等，一切可以自動做好粥斷電的炊具把白粥做好，第二天早上加料就可以了，省時省力。
五.瑞士土豆餅
土豆去皮，擦成絲,加入鹽和胡椒粉，拌入少量淀粉，平底鍋加熱，放入奶油至融化后，將上面拌好的土豆絲平鋪到鍋中弄成一個餅的形狀，上面放洋蔥(可不放)，以小火煎到金黃;翻面再將另一面煎至金黃;出鍋前可依喜好撒上香菜末;可蘸番茄醬食用。
六.鮮肉餛鈍
將肉末，鹽，蔥末拌成肉餡，把肉餡包在餛飩皮內(nèi)。用肉湯煮餛飩，出鍋前撒上紫菜。
很多人早餐喜歡吃糯米飯團，糯米飯團的做法也比較簡單，所需要的食材也比較少，可以準備胡蘿卜，準備榨菜和肉松就可以制作了，平時適當?shù)某孕┡疵?，團，對身體也是有好處的，尤其有健胃養(yǎng)起的作用，屬于比較好的一種滋補品，有補血的作用，當然也要注意不能吃得過多，容易導致消化不良。
早點糯米飯團做法
主料：糯米6把（個人試了一下，剛好夠做3個飯團）、胡蘿卜1小根、榨菜一包、榨菜一包、肉松適量
1.把玉米粒，胡蘿卜丁和榨菜丁炒熟備用（我是前一天晚上炒好的，你要是早上比平常早起十幾分鐘，就不用前一天晚上炒好了）2.糯米洗干凈，泡一晚上。3.早上起床，把浸泡了一晚上的糯米放到蒸籠上，下面放熱水，這樣蒸的快，大概蒸15分鐘左右就好了。（蒸上糯米后，你就可以去洗臉刷牙，所有事干好，就差不多好了）4.準備好用物，要開始包了哦5.2勺糯米飯平鋪于鋪好的保鮮膜上，用勺子壓平6.把準備好的菜平鋪在上面，上面在撒點肉松（有黃瓜的，切成絲放一點，咬一口齒留清香呀，嘿嘿）7.最后一卷，雙手輕輕加壓，就OK了。8. 接下來再做兩個。9.加一包牛奶，就可以上班去了，在路上吃，節(jié)約時間吧。
糯米營養(yǎng)豐富可健脾養(yǎng)胃
一、糯米健脾養(yǎng)胃，
糯米在南方被稱為“糯米”，在北方則被稱為“江米”，是制造粘性小吃，如粽、八寶粥、各式甜品的主要原料，糯米也是釀造醪糟的主要原料，因其香糯，常被用以制成風味小吃，深受大家喜愛。
糯米是一種溫和的滋補品，有補虛、補血、健脾暖胃、止汗等作用。適用于脾胃虛寒所致的反胃、食欲減少、泄瀉和氣虛引起的汗虛、氣短無力、妊娠腹墜脹等癥?，F(xiàn)代科學研究表明：糯米含有蛋白質(zhì)、脂肪、糖類、鈣、磷、鐵、維生素B及淀粉等，為溫補強壯品。
二、糯米分為圓、長兩種，不宜一次性食用過多
糯米分為圓糯米和長糯米兩種，長糯米即是秈糯，米粒細長，顏色呈粉白、不透明狀，黏性強。另有一種圓糯米，屬粳糯，形狀圓短，白色不透明，口感甜膩，黏度稍遜于長糯米。適合做粽子、酒釀、湯圓、米飯等等。糯米食品宜加熱后食用，老人、小孩或病人應當慎用。糯米年糕無論甜咸，其碳水化合物和鈉的含量都很高.
早點老豆腐是日常生活中深受人們喜愛的一種食物，不僅美味可口，而且營養(yǎng)價值非常高。它的做法有很多種，各地都有所不同，但是大同小異，只需要準備好所需要的食材和工具，再根據(jù)給出的步驟一步步進行就可以制作完成，有感興趣的朋友們可以試一試，相信一定可以做出美味的老豆腐
豆腐腦是利用大豆蛋白制成的高營養(yǎng)食品。人體對其吸收率可達92—98%，豆腐腦除含蛋白質(zhì)外，還可為人體生理活動提供多種維生素和礦物質(zhì)。尤其是鈣、磷等。特別是用石膏作凝固劑時，不僅制出成品多，而且含鈣量有所增加，滿足人體對鈣的需要，對防治軟骨病及牙齒發(fā)育不良等病有一定的功效。同時，豆腐中不含膽固醇，有防止動脈硬化等功效。因此，是男女老幼皆宜的佳美食品。但是，用傳統(tǒng)工藝制作豆腐腦，工藝復雜，歷時長，口味欠佳。采用以下介紹的新技術，工藝簡單，時間短，不泡豆，不磨漿，柔軟有勁，成品質(zhì)地細膩，口味潤滑，深受城鄉(xiāng)居民歡迎。具體制作技術介紹如下：
1、選豆：大豆在收割、晾曬、脫粒、裝袋、貯藏、運輸?shù)冗^程中，會混雜進草根、樹皮、泥塊、砂粒、石子及金屬屑等雜物。因此，在使用前，必須先把大豆中的雜物、破口豆、霉爛豆、蟲蛀豆、雜豆等完全檢去，再將磨碎成豆粉。
2、選水：生產(chǎn)豆腐腦需用一定量的水，水質(zhì)的好壞，直接關系到豆腐腦的質(zhì)量。制作豆腐腦一般以軟水為宜。而深井水、溪水、礦泉水、海水等都會影響豆腐腦的出品率和質(zhì)量。被工業(yè)廢水污染過的湖水，水庫水等嚴禁使用。為選擇適宜的水，可用試紙測試，選用pH值5—6可產(chǎn)生酸堿反應的水。
3、濾漿：把豆粉與水以1：5比例攪成糊狀，倒入濾單；再把13份水多次逐漸加到單里。邊加水，邊攪動。直到濾出豆渣。流下的淡漿，加入鍋內(nèi)，即可加熱煮沸。
4、制劑：制豆腐腦的凝固劑以石膏為好。但石膏粉直接撒在豆?jié){中難以起凝固作用，必須制成漿才能使用。制法是取用熟石膏粉三錢（每斤豆粉用量），放入盆內(nèi)，加入等量水調(diào)成糊狀。用手或工具仔細研磨，擠碎溶化后，添少量水進行稀釋。略等片刻，顆粒較粗的石膏往下沉淀，取其懸浮液備用。反復進行多次。
5、制漿：生豆?jié){過濾后經(jīng)過燒煮，使殘留的豆渣體積有所膨脹。因此，要把煮熟的漿，再倒入濾單內(nèi)，經(jīng)第二次濾漿后，即可制得口感良好的豆?jié){。
6、點腦：制豆腐腦是把凝固劑倒入容器內(nèi)，充分攪動后，立即把熟漿沖進去，稱為反點。點后立即加蓋。脹漿約10分鐘后，大豆蛋白質(zhì)可凝固好，即制得味美且有營養(yǎng)的豆腐腦。
7,豆腐腦鹵的做法:
首先水發(fā)黃花和木耳，切一些蔥絲和姜末。
接著打鹵，這個鹵制作起來和做打鹵面的鹵一樣的簡單。在鍋中倒入底油，油熱后放入瘦肉絲、蔥絲、姜末。在放入適量的水，放入已經(jīng)發(fā)好的黃花和木耳，用水淀粉勾芡，打入雞蛋。
8豆腐隔水加熱，放上鹵。
根據(jù)您的或者大家喜歡的口味放上韭菜花和辣椒油。
老豆腐，是北京民間大眾小吃。其做法與做豆腐腦基本相同
9但由于調(diào)料不同，風味各有千秋。由于物美價廉，大受群眾歡迎?！豆识际澄锇僭仭分蟹Q老豆腐：“云膚花貌認參差，已是拋書睡起時，果似佳人稱半老，猶堪搔首弄風姿。”注說：“老豆腐較豆腐腦稍硬，形狀則相同。豆腐腦如妙齡少女，老豆腐則似半老佳人。豆腐腦多在晨間出售，老豆腐則在午后。豆腐腦澆鹵，老豆腐則佐醬油等素食之?！?/p>
老豆腐色澤潔白，香辣可口，鮮嫩無比。
10原料：
芝麻醬、黃豆、熟石膏粉、蒜、辣椒油醬、油、醬豆腐、精鹽、腌韭菜花
制作方法：
將黃豆制成漿汁，用熟石膏汁點成老豆腐
芝麻醬內(nèi)加入精鹽，并陸續(xù)加進涼開水調(diào)勻；蒜泥用涼開水調(diào)成汁；醬豆腐用涼開水調(diào)稀
將老豆腐盛入碗內(nèi)，澆上芝麻醬、醬豆腐汁、辣椒油、醬油、蒜汁和腌韭菜花即可食用
在日常生活中包子是屬于一道比較常見的家常美食，也是屬于一道主食之一，而包子可以當做早餐來食用，不僅可以補充人體一天需要的營養(yǎng)物質(zhì)以及能量，同時還可以補充身體所需要的脂肪量，而早餐包子餡料的做法繁多，不同的餡料有不同的口感，做法也很簡單，自己在家也可以輕松制作。
早點包子餡的做法
包子鮮肉餡
材料:1.豬絞肉600公克，鹽6公克，2.香油18公克，味精6公克，醬油18公克，沙拉油30公克，3.蔥120公克
做法:
1、將絞肉加入鹽，攪拌摔打至有黏性。
2、將蔥切細與材料2一併加入絞肉中拌勻即可。
10種最好吃的包子餡配方千萬別錯過
白菜醬肉包子
材料:肉，大醬，香油一勺，味精，蔥，姜，大白菜，香菜
做法:
1、拌餡：俺家就是肉(七分瘦，三分肥)切丁，大醬(不用放鹽，咸味夠了)油，一勺香油，味精，切些蔥姜末一起拌勻。
2、菜肉不急著混合，等包的時候再混合，因為肉里放的是大醬，不是鹽，所以混合后也不會出太多水(混合的時候加了些香菜)。
3、發(fā)好的面團切劑子，搟皮，把餡料拌勻，包餡，收口(切記，包子包好后不要停留太長時間，因為白菜太容易出水了，以防塌底)。
4、包好的包子，冷水下鍋蒸熟(誰都不許笑話我，俺的包子就包成這樣了，難看也沒辦法啊)。
5、好吃的白菜醬肉包子出鍋了,個頭大，餡實在，幾個就管飽。
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芹菜葉胡蘿卜包
材料:面粉300克，牛奶180毫升，鹽5克，糖10克，干酵母4克，豬肉餡250克，芹菜葉150克，胡蘿卜1根，蔥，姜少許，生抽2湯匙，蠔油1湯匙，香油1湯匙
做法:
1、先活面，將面粉、牛奶、鹽2.5克、糖和干酵母全部放入面包機攪拌，發(fā)酵至兩倍大
2、做餡兒，將豬肉餡加入生抽、蠔油和香油攪拌均勻，將蔥、姜切末加入肉餡，再將芹菜葉切末、胡蘿卜剁碎，全部加入肉餡，放入剩余的鹽攪拌均勻
3、將發(fā)酵好的面排氣、松弛10分鐘，分割成10個小劑子，搓圓，搟成圓面片，包入包子餡兒
4、包好的包子放入籠屜醒15分鐘，然后再大火蒸20分鐘，蒸好后燜3分鐘即可。
包子奶黃餡
材料:雞蛋5個，澄粉125公克，卡士達粉25公克，牛奶250公克，融化奶油125公克，細砂糖400公克
做法:
1、將雞蛋一次1個逐次加入材料2中，調(diào)成煳狀。
2、將牛奶與奶油隔水加熱，將糖加入牛奶中，攪拌至糖融化。
3、將作法1調(diào)勻的雞蛋煳加入鍋中，用木杓持續(xù)攪拌，充分加熱至膠寧狀后起鍋即可。
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豬肉大白菜餡
材料:面粉：500g 酵母：3g 豬肉餡：500g 白菜：半棵 大蔥：半棵 姜：3片 鹽：3勺 雞精：2勺 十三香：2勺 水：100ml
食用油：50ml
做法:
1、將面粉和酵母混合加水揉面，直到面不沾手，用保鮮膜覆蓋，(用大點的容器裝面團，放在較溫暖的地方發(fā)面，大概1個半小時左右，發(fā)到2個面團大小即可)。
2、將白菜、大蔥、姜切末，分別加入豬肉餡中，鹽、雞精、十三香、食用油、水也加入餡中攪拌(最后加入白菜，攪拌過程中要順著一個方向攪拌，這樣的肉餡吃起來香)。
3、將發(fā)好的面團取出，用干面粉揉面，搟皮開始包包子了。
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上湯小籠包
材料:面粉，豬肉包子餡。調(diào)料香油，鹽，味精，皮凍，蔥花。
做法:
1、餡：肉皮凍絞蓉，取蔥花適量用香油拌勻，和皮凍蓉一起加入鹽，味精，拌入包子肉餡中，即成小籠包子餡心。
2、制面：取面粉七成加開水適量燙熟(面要稍硬一些)攤開晾涼，再加入余下三成面粉，用冷水和成軟硬適宜的“三生”面團，即成。
3、包制成型：將面團揉勻搓成細條，摘成20克重的小劑，用面杖搟成1.2寸直徑的圓形皮子，包入餡心20克，捏成18-22個褶紋的鯽魚嘴形包子生坯。
辣湯又叫胡辣湯是很傳統(tǒng)的一道風味小吃，在很多地區(qū)都會有，夏天喝可以去火防暑，冬天喝可以開胃避寒，所以一年四季春夏秋冬都可以喝，而辣湯主要的佐料就是面粉為主，其中也會加入幾道小吃和蔬菜，簡單而且成本很低，所以喝起來別有一番風味，價格上也特別的實惠。
辣湯，又叫胡辣湯，是一種風味獨特的傳統(tǒng)名吃，現(xiàn)流行于蘇魯豫皖四省交界地帶，湯內(nèi)含多種營養(yǎng)成份，很受當?shù)厝嗣竦南矏?，夏天去火防暑，冬季開胃避寒，是大眾化湯類早點的佳羹。
辣湯以面粉為主料，外加幾樣佐料。用料簡單，造價不高，但喝來別有一番風味，其訣竅在制作的技術上。
制作
辣湯以面粉為主料，外加幾樣佐料。用料簡單，造價不高，但喝來別有一番風味，其訣竅在制作的技術上。辣湯的制作很別致，一般在10個小時以前就要做好和面、洗面的工作，即頭天下午準備，第二天早晨下鍋食用。具體做法是:將面粉摻水和成面團，然后加清水用手徐徐洗，洗到只剩面筋為止。
將洗好的面筋放在盆內(nèi)養(yǎng)起來，直到10個小時以后，把養(yǎng)的面筋徐徐攪入面湯開水鍋里。燒開后，放入胡椒、豆腐皮、青菜、海帶絲、雞蛋皮等佐料，即可食用。食用時再加醋及香油少許，喝來香辣可口。食用辣湯對人體健康有很多好處，夏天去火防暑，冬季開胃避寒，湯內(nèi)含多種營養(yǎng)成份，是大眾化湯類早點的佳羹。
用料
豆腐100克，雞蛋1個，豬肉50克，菠菜梗、水發(fā)木耳、水發(fā)玉蘭片各15克，香菜、花椒油、水淀粉、醬油、白胡椒、香油、植物油、蔥、富清鮮辣味粉、醋、味精各適量。
制法
1、豆腐、豬肉、水發(fā)木耳、玉蘭片均切成絲，白胡椒用刀拍碎。
2、將四絲下入開水中焯一下。菠菜梗洗凈切成段，香菜、蔥洗凈切末。
3、白胡椒入油鍋炸一下，撈出，用蔥末爆鍋，注入富清鮮辣味粉，放入四絲和菠菜梗，加入味精、醬油，燒開后用水淀粉勾芡，甩上雞蛋花，出鍋前放入醋、花椒油、香油、香菜末即成。
功效
辣湯營養(yǎng)豐富全面，鈣、鐵含量高，開胃健脾。
辣湯既有養(yǎng)生之功效，又具辛辣之性情，更能體現(xiàn)徐州之風味。尤其在寒冬臘月天，早上喝一碗辣湯，吃上幾個包子，渾身熱呼呼的，精神也為之一振，有這碗辣湯墊底，一天所有的辛勞仿佛都能消解。所以來徐州的外地人對辣湯更情有獨鐘。
按時吃早點是人們保證健康的一個好習慣，當然不是隨便吃點東西就可以算是吃早點了。早點還是需要好好準備的，但是現(xiàn)在人們都比較忙，沒有時間準備豐富的早點，去外面吃又擔心不衛(wèi)生，所以還是愿意自己做。今天小編給大家推薦幾種家庭早點小吃的做法，簡單便捷還營養(yǎng)。具體介紹家庭早點小吃的做法。
1、玉米芝麻蛋餅：主料：雞蛋2個。配料：玉米面2湯勺、黑芝麻少許。調(diào)料：白糖適量。做法：準備好雞蛋、玉米面、白糖。雞蛋磕入碗中，加入白糖打散。加入玉米面。攪拌成無顆粒的蛋面糊。平底鍋刷上一層薄油，開小火，倒入一半蛋面糊鋪平鍋底。待蛋餅表面剛剛開始凝固的時候，撒上一層熟的黑芝麻。蛋餅表面凝固后，翻面繼續(xù)煎熟即可。
2、健康油條：原料：高粉200克、酵母4克、細砂糖15克、牛奶175克，堿、水、鹽各少許。做法：在牛奶中加入干酵母，拌勻。將面粉與糖混合均勻。在面粉中緩緩加入牛奶，邊加邊攪拌，拌勻后用手揉成面團。將面團蓋上濕布，醒發(fā)至兩倍大。將堿、水、拌勻。用手沾著堿水，沾一下揉打一下面團至完全揉均。重新蓋上濕布，待面團二次醒發(fā)至二倍大。
在操作臺上刷上油。將面團在操作臺上搟寬約5公分的長條，再切成約1公分的劑子。將兩外劑子疊加，中間用筷子壓一下。鍋內(nèi)熱油，中火，五成熱時，將劑子扭轉數(shù)下放入鍋內(nèi)，用筷子不停翻面，至油條呈金黃色。撈出瀝油即成。健康好吃的油條就這樣出鍋了。
雪糕的類型有很多種，除了人們可以在商超里買到的雪糕之外，如果大家感興趣的話，還可以自己在家中，準備一些材料，制作雪糕。自制版雪糕比較常見的有草莓雪糕、香蕉雪糕、蘋果雪糕以及咖啡雪糕等，不同的雪糕，口感也是不同的。下面就為大家介紹這幾種雪糕的做法。
一、草莓雪糕
【材料】：雞蛋1個，白砂糖80克，玉米粉1湯匙，鮮奶油3/4杯，云呢拿香油少許，草莓碎150克，牛奶1杯，起泡奶油、薄荷葉、草莓適量。
【制作方法】：
1、在盆中打入雞蛋，加30克砂糖攪拌，雞蛋液汁泛白時加入玉米粉精心攪拌；
2、在鍋中將其余的砂糖加鮮奶油、牛奶混合，用木勺攪拌加熱直到將近煮開；
3、將鍋從火上移離，一邊攪拌一邊一點一點地加入雞蛋液，攪勻后將鍋移至文火上加熱直至粘稠；
4、將鍋置于冰水中攪拌冷卻，加入云呢拿香油攪勻，倒入冰盒中放入冰箱冷凍格冷凍1－2小時；
5、在固化過程中反復攪拌冷凍3－4次，在最后一次攪拌時加入切碎的草莓碎，攪勻冷凍；
6、裝碟或雪糕杯，以起泡奶油、薄荷葉、草莓點綴。
【提示】：如果沒有草莓，可用菠蘿、香蕉、獼猴桃等軟水果代替。
二、香蕉雪糕
【材料】：檸檬1個，白糖450克，香蕉750克，開水1500克，奶油450克。
【制作方法】：
1、先取檸檬洗凈切開，擠汁待用；
2、白糖加水煮沸，過濾；
3、把香蕉去皮搗成泥漿，加入糖水調(diào)勻，再調(diào)入檸檬汁，待冷卻后拌入奶油，注入模具，置于冰箱凍結即成。
三、蘋果雪糕
【材料】：材料蘋果500克，白糖150克，開水1000克，牛奶2瓶。
【制作方法】：
1、先把蘋果洗干凈，切成薄片，再攪成漿狀；
2、加白糖及開水，再加入煮沸的牛奶，攪拌均勻，注入盛器；
3、冷卻后于冰箱凍結即成。
四、咖啡雪糕
【材料】：牛奶400克，咖啡50克，糖100克，蛋液（兩個蛋的量）。
【制作方法】：
1、把牛奶煮開，離火，加入咖啡，蓋好蓋子浸泡20分鐘；
2、然后過濾，把糖倒入蛋液中，使之變成白色混合液；
3加入溫奶調(diào)勻，在微火上不斷攪拌加熱，但不要煮開，泡沫消失，則奶已煮熟，涼后倒入冰糕調(diào)制器。
【提示】：這種含有奶酪味的冰激凌，大量加入鮮奶油，口感會柔和。還可以在冰激凌上面點綴一些喜歡的干果，如核桃肉、杏仁等。
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