紅海鹽度高的原因
海鹽養(yǎng)生。
身體是智能的載體，是事業(yè)的本錢。對自己晚年負(fù)責(zé)，就不應(yīng)該對晚年的健康透支。對于養(yǎng)生，不乏很多流傳很廣的詩句與名言，只有作好了平日的養(yǎng)生，生活才能更加幸福！面對飲食養(yǎng)生紛繁的話題，我們?nèi)绾握_認(rèn)識呢？經(jīng)過搜索和整理，小編為大家呈現(xiàn)“紅海鹽度高的原因”，但愿對您的養(yǎng)生帶來幫助。
到了夏天很多人都喜歡去海邊，欣賞大海的壯觀，但是紅海卻是一個不一般的海，紅海是非洲東北部注明的一個海灣，之所以紅海非常的出名是因為，紅海的鹽分是高于其他的海。紅海很小，只有45萬平方千米，但是紅海的海水卻達(dá)到4O‰以上，在世界上紅海也被成為是鹽度最高的海，詳細(xì)了解紅海鹽度高的原因？
那么為什么紅海的鹽度這么高呢？
（1）紅海被夾在亞洲與非洲之間，南北長1932千米，東西最大寬度為3O6千米。紅海地處干熱的沙漠地帶，全年降水僅100,200毫米，周圍也很少有河流注入淡水。而水溫卻高達(dá)3O左右，因而蒸發(fā)十分旺盛，每年蒸發(fā)掉的水層厚達(dá)數(shù)米。補(bǔ)充紅海海水的主要通道是連通印度洋的曼德海峽，它寬僅26千米，深僅30,32O米。夏季海水由紅海流入印度洋，底層則由印度洋流入紅海;冬季則恰好相反，只是由于印度洋流入紅海的水量大于紅海流人印度洋的水量，才保住了紅海不至于因蒸發(fā)而逐漸干涸。這無疑是紅海含鹽度高的主要原因。
（2）紅海面積很小，僅45萬平方千米，大部分海區(qū)的水深在1O00米以上，中間有深槽，最深處為2600米以上。原先非洲與阿拉伯半島是連在一起的，由于地殼運動才使紅海海底以每年約5厘米的速度向兩邊擴(kuò)張。目前，紅海正處于大洋地殼發(fā)展的幼年期，海底還在繼續(xù)擴(kuò)張，由此造成巖漿沿地殼裂縫上升并溢出到海底形成海底熔巖。熾熱的巖漿加熱了周圍的海水，使紅海海盆內(nèi)的水溫高達(dá)56。
（3）紅海的擴(kuò)張過程是時斷時續(xù)的，加上曼德海峽很淺，曾有一段時期紅海與印度洋中斷聯(lián)系，于是紅海海水被蒸發(fā)干涸，在海底堆積了一層厚厚的鹽。當(dāng)海盆內(nèi)的水溫增高后，便提高了鹽的溶解度，因此海盆內(nèi)的含鹽度特別高，這是紅海含鹽度高的另外一個原因。
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海鹽奶茶這種飲料是比較多人喜歡喝的，特別是在夏天的時候，喝一杯海鹽奶茶可以解渴還是滿足嘴饞。海鹽奶茶制作的時候，我們需要用于巧克力以及食物鹽，奶粉等，然后將奶粉用熱水重開之后，加入巧克力以及食物鹽，在將它攪拌均勻，加入一些的冰塊以及冷水就可以制作出海鹽奶茶了。
海鹽可可奶茶
食材用料
巧克力 一塊相克食物鹽 一小撮
糖 根據(jù)自己的口味相克食物紅茶葉 一勺
奶粉或牛奶 根據(jù)自己的口味
海鹽可可奶茶的做法
1.把紅茶泡好，撈出茶葉。(可以用紅茶包代替)
2.然后加奶粉。(牛奶也行，也可以加一點奶精。)
3.之后加一小撮鹽不要加多，不然會變成咸奶茶。(剛加完最好不要喝會很咸的。)
4.巧克力融化。
5.之后加進(jìn)奶茶里，再加一點糖。(安靜下來后顏色就會出來了。)
6.完成。
海鹽焗半翅
材料雞翅，生抽，糖，胡椒粉，五香粉少許
做法
1.雞翅切一半，用生抽，老抽(2：1)，糖，胡椒粉，五香粉少許腌制1個小時
2.然后用烘焙紙包上
3.粗鹽用干鍋炒熱
4.找一個夠大的容器
5.上下用鹽把雞翅包起來
6.烤箱200°烤30分鐘
香蕉海鹽牛奶糖馬克杯馬芬
材料無鹽奶油 65g,細(xì)砂糖 50g,海鹽 1小撮,雞蛋 1顆,低筋面粉 130g,無鋁泡打粉 1小匙,鮮奶 50g,完熟香蕉 1/2根, 焦糖牛奶糖 2顆
做法
1、將室溫軟化的無鹽奶油、海鹽與細(xì)砂糖用電動攪拌器攪拌至變白
2、將打散的蛋液分4~5次慢慢加入，每加入一次都要攪拌均勻再加入下一次，即成松發(fā)的奶油糊
3、過篩的低筋面粉、泡打粉先倒入一半并攪拌，再將一半的鮮奶倒入混合。再重復(fù)上述動作，依序加入剩下的粉類及鮮奶。再將香蕉壓成泥，以及將牛奶糖用剪刀剪小塊依序拌入。
4、將步驟3的面糊倒入喜愛的耐熱馬克杯中，至8分滿。最后放進(jìn)預(yù)熱180度C的烤箱烤25~30min至竹簽刺入不粘黏即可
赤甲紅海蟹是一種比較常見的螃蟹，它的營養(yǎng)價值比較高，還有優(yōu)質(zhì)的蛋白，而且味道非常的鮮美，受到很多吃貨的歡迎。赤甲紅海蟹的做法比較多，現(xiàn)在最常見的一種做法就是蒸煮的方法，不需要加一些調(diào)料，直接蒸煮，然后吃的時候在一些姜末和醋就可以了，味道非常的鮮美。
赤甲紅海蟹的做法
最流行的就是蒸煮。將赤甲紅洗凈，不加任何佐料，放到鍋里蒸或煮，食用時用姜末和醋佐餐即可。在酒店賓館里，除水煮、清蒸外，還有姜汁蟹、炸烹蟹、炒蟹肉等多種食用方法。赤甲紅還可干食，將鮮赤甲紅蒸熟剝?nèi)?，曬成干，叫做“蟹米”，秋冬無鮮貨時用來做湯，集清鮮與濃香于一身，吃過后終生難忘。
做法指導(dǎo)
1. 在煮食螃蟹時，宜加入一些紫蘇葉、鮮生姜，以解蟹毒，減其寒性。螃蟹可以用來蒸、煮、炸或制小吃餡心；
2. 蒸蟹時應(yīng)將蟹捆住，防止蒸后掉腿和流黃。生螃蟹去殼時,先用開水燙3分鐘,這樣蟹肉很容易取下,且不浪費；
3. 買回螃蟹后不用水沖洗，放入干凈的缸、壇里，用糙米加入兩個打碎殼的雞蛋，再撒上兩把黑芝麻將蟹蓋淹沒，然后用棉布蒙住缸口，使空氣能流通，但又不能使蟹見陽光，這樣養(yǎng)3天左右取出。由于蟹吸收了米、蛋中的營養(yǎng)，蟹肚即壯實豐滿，重復(fù)明顯增加，吃起來肥鮮香美。
菜品特色
蟹（Crab）乃食中珍味，素有“一盤蟹，頂桌菜”的民諺。它不但味美，且營養(yǎng)豐富，是一種高蛋白的補(bǔ)品。
海蟹屬甲殼類動物。我國沿海均產(chǎn)，以渤海灣產(chǎn)的最著名。各地產(chǎn)季不同，大多集中在4～5月和9～10月。海蟹分頭胸部和腹部兩部分。頭胸部蓋以棱形頭胸甲，青灰色，前端有一對發(fā)達(dá)的螯足，后端有四對步足；腹部扁平，肌肉退化，緊貼在頭胸甲的腹面，雄蟹腹部呈三角形，俗稱“尖臍”，雌蟹腹部呈圓形，俗稱“圓臍”。
營養(yǎng)價值
乳山的赤甲紅個頭大，肉質(zhì)細(xì)嫩，味道鮮美，且含有大量蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、無機(jī)鹽及A族、B族維生素等，營養(yǎng)豐富。當(dāng)?shù)貪O民捕撈赤甲紅，多用蟹籠來誘捕。
乳山赤甲紅春末和中秋最肥，漁民常說“麥黃蟹”“豆黃蟹”，就是指的這兩個季節(jié)的蟹子。當(dāng)?shù)剡€流傳著“八月蟹子頂蓋肥”“春吃尖臍秋吃圓”的諺語。前者說的是陰歷八月，是蟹子最肥的時候。后者說的是春天的雄蟹（臍為尖形）個大肉嫩，味道最鮮；秋天的雌蟹（臍為圓形）脂肥膏滿，吃起來最香。
蛋糕在生活中的做法是非常多的，目前比較流行的當(dāng)屬焦糖海鹽蛋糕，大家都知道一般大多數(shù)的蛋糕都是非常甜的，而焦糖海鹽蛋糕面加一點點海鹽，是別有一番滋味的，如果給焦糖海鹽蛋糕上面在加上芒果和杏仁，是一款非常讓人滿足的蛋糕，對于焦糖蛋糕大多數(shù)人不清楚做法，下面詳細(xì)介紹焦糖海鹽蛋糕的做法。
焦糖醬混合奶油，加入一點點的海鹽，別有一番風(fēng)味的焦糖海鹽奶油。配合芒果的香甜，杏仁脆片的香脆，超級滿足的一款蛋糕!!
1.先熬焦糖海鹽醬，將帶來油倒入鍋中小火加熱沸騰后關(guān)火備用。然后用砂糖加水放不粘鍋里用小火慢慢熬至琥珀色。焦糖離火后就將煮好的淡奶油一點點加進(jìn)去加好后放小火上加熱，再加一些海鹽。2.取一片蛋糕片上面抹上熬好的焦糖醬，然后放入280的盒子里。3.然后四周擠上一圈奶油。中間也豎著擠一排。上面撒上可可脆片和杏仁片。4.再放上一片蛋糕片，抹上焦糖醬。依次再擠上奶油，撒脆脆和杏仁片5.美麗又好次的焦糖海鹽盒子蛋糕就做好啦。
焦糖海鹽奶油夾心蛋糕是一款非常好吃的甜點，自從上市以來就深受眾多消費者的喜愛，好多朋友都很想知道這款蛋糕要怎樣做，下面我們就一起來學(xué)看一下焦糖海鹽奶油夾心蛋糕的制作步驟。也可以把焦糖奶油換成肉松和沙拉醬。
用料
蛋糕胚雞蛋3個低筋面粉30g玉米油20g水25g細(xì)砂糖35g焦糖奶油砂糖25g淡奶油(加熱用)35g淡奶油(打發(fā)用)100g海鹽(磨碎)小捏做法
1蛋黃里加入一半量糖、玉米油、水，攪打混合到完全乳化(油水充分混合均勻)
2篩入低筋面粉
3攪拌到無干粉即可(不要過度攪拌)
4打發(fā)蛋清，產(chǎn)生泡沫后加入剩余的1/2細(xì)砂糖，產(chǎn)生紋路后加入剩余細(xì)砂糖
5最終完全打發(fā)(打蛋頭有稍垂下的尖尖角蛋白有彈性)蛋黃糊里加入1/3的蛋白，翻拌均勻
7再將蛋黃面糊全部倒回蛋白里
8兜底翻拌均勻，翻拌均勻即可不要過度攪拌
927*27的烤盤里鋪上烘焙紙(可以把四角這樣剪開這樣更容易鋪)
10從10CM的高出倒入面糊(可排出里面的氣泡)
11用刮刀鋪平在烤盤里
12磕兩下震出氣泡，烤箱預(yù)熱170度中層烤13-15分鐘(上色即可)
13取出烤盤后在地上磕兩下，震出熱氣，趁熱用圓模壓出印子(直徑7.5CM的6個+7CM的2個)
14趁熱取下小圓餅，對折冷卻
15細(xì)砂糖放入小鍋中小火加熱(期間不要攪動，以免砂糖結(jié)晶)，砂糖開始融化時，把35克淡奶油放入微波爐加熱到剛要沸騰
16焦糖變棕色后離火，分兩次加入加熱過的淡奶油，加入磨碎的海鹽，攪拌均勻
17冷卻到常溫備用
18100克淡奶油7、8分打發(fā)(剛失去流動性)加入完全冷卻的焦糖醬
19低速繼續(xù)打發(fā)(注意不要打發(fā)過渡)
2070克的杏仁片平鋪在烤盤里，放入160度烤箱，烤到上色(3-5分鐘注意觀察)
21蛋糕胚冷卻好后，在一半的地方上涂焦糖奶油，對折
22封口處也涂上奶油(封口處可以用有弧度的勺刮平)
23在烤香的杏仁片里裹一圈
小孩黃疸高的原因
1、小孩黃疸高的原因
1.1、新生兒的體內(nèi)紅細(xì)胞過多,紅細(xì)胞被破壞后產(chǎn)生了過多的膽紅素,膽紅素是導(dǎo)致黃疸產(chǎn)生的直接原因,所以新生兒會出現(xiàn)黃疸偏高。
1.2、膽紅素的代謝需要肝臟里面的肝臟酶參與,新生兒的肝臟功能不是很完善,所以導(dǎo)致了肝臟酶分泌不足,從而使得膽紅素排出不及時,導(dǎo)致了黃疸偏高。
1.3、膽紅素的排出需要膽道參與,新生兒膽道功能尚不健全,所以導(dǎo)致膽紅素堆積在體內(nèi)無法及時的排出,造成了膽紅素過高,導(dǎo)致了黃疸偏高。
2、生理性黃疸與病理性黃疸區(qū)分
生理性黃疸的特點:在生后2～3天起出現(xiàn)并逐漸加深,在第4～6天為高峰,第2周開始黃疸逐漸減輕。
病理性黃疸的特點:黃疸出現(xiàn)過早,足月兒在生后24小時以內(nèi),早產(chǎn)兒在48小時以內(nèi)出現(xiàn)黃疸;黃疸持續(xù)時間長(足月兒超過2周以上,早產(chǎn)兒超過3周)或黃疸消退后又出現(xiàn)。
3、新生兒黃疸如何預(yù)防
3.1、胎黃常因孕媽遭受濕熱侵襲而累及胎兒,致使胎兒出生后出現(xiàn)胎黃,故妊娠期間,孕媽應(yīng)注意飲食有節(jié),不過食生冷,不過饑過飽,并忌酒和辛熱之品,以防損傷脾胃。
3.2、夫妻雙方如血型不合(尤其母親血型為O,父親血型為A、B或AB),或者母親RH血型呈陰性,應(yīng)定期做有關(guān)血清學(xué)和羊水檢查,并在嚴(yán)密監(jiān)護(hù)下分娩,以防止新生兒溶血癥的發(fā)生。
小孩黃疸的癥狀
新生兒黃疸,顧名思義就是身體發(fā)黃。其實除此之外,還有一些其他的癥狀,比如嘔吐物、糞便也會發(fā)黃,下面為大家具體介紹。
1、生理性黃疸。
輕者呈淺黃色局限于面頸部,或波及軀干,鞏膜亦可黃染2-3日后消退,至第5-6日皮色恢復(fù)正常;重者黃疸同樣先頭后足可遍及全身,嘔吐物及腦脊液等也能黃染時間長達(dá)1周以上,特別是個別早產(chǎn)兒可持續(xù)至4周,其糞仍系黃色,尿中無膽紅素。
2、黃疸色澤。
輕者呈淺花色,重者顏色較深,但皮膚紅潤黃里透紅。
3、黃疸部位。
多見于軀干、鞏膜及四肢近端一般不過肘膝。新生兒一般情況好,無貧血,肝脾不腫大肝功能正常,不發(fā)生核黃疸。早產(chǎn)兒生理性黃疸較足月兒多見,可略延遲1-2天出現(xiàn),黃疸程度較重消退也較遲,可延至2-4周。
小孩黃疸的護(hù)理
1、注意寶寶大便顏色
要注意寶寶大便的顏色,如果是肝臟膽道發(fā)生問題,大便會變白,但不是突然變白,而是愈來愈淡,如果再加上身體突然又黃起來,就必須帶給醫(yī)生看。
2、時刻觀察寶寶黃疸情況
黃疸是從頭開始黃,從腳開始退,而眼睛是最早黃,最晚退的,所以可以先從眼睛觀察起。如果不知如何看,專家建議可以按壓身體任何部位,只要按壓的皮膚處呈現(xiàn)白色就沒有關(guān)系,是黃色就要注意了。只要覺得寶寶看起來愈來愈黃,精神及胃口都不好,或者體溫不穩(wěn)、嗜睡,容易尖聲哭鬧等狀況,都要去醫(yī)院檢查。
3、多讓寶寶接觸自然光照
寶寶出院回家之后,盡量不要讓家里太暗,窗簾不要都拉得太嚴(yán)實,白天寶寶接近窗戶旁邊的自然光,電燈開不開都沒關(guān)系,不會有什么影響。如果在醫(yī)院時,寶寶黃疸指數(shù)超過15mg/dL,醫(yī)院會照光,讓膽紅素由于光化的反應(yīng),而使結(jié)構(gòu)改變,變成不會傷害到腦部的結(jié)構(gòu)而代謝?；丶液罄^續(xù)要照自然光的原因是,自然光里任何波長都有,照光或多或少會有些幫助。而且家中太暗對寶寶吸收維他命D有影響,但不要讓寶寶直接曬到太陽,怕會曬傷,而且也怕紫外線帶來傷害。
生活中，蛋糕的做法是非常多的，最近比較流行焦糖海鹽蛋糕，一般大多數(shù)的蛋糕都是特別甜的，這款蛋糕里面加入一點點海鹽，別有一番風(fēng)味的焦糖海鹽奶油。配合芒果的香甜，杏仁脆片的香脆，是一款超級滿足的一款蛋糕！但是對于做法很多人都不清楚，下面具體介紹焦糖海鹽蛋糕的做法
焦糖醬混合奶油，加入一點點的海鹽，別有一番風(fēng)味的焦糖海鹽奶油。配合芒果的香甜，杏仁脆片的香脆，超級滿足的一款蛋糕！！
1.先熬焦糖海鹽醬，將帶來油倒入鍋中小火加熱沸騰后關(guān)火備用。然后用砂糖加水放不粘鍋里用小火慢慢熬至琥珀色。焦糖離火后就將煮好的淡奶油一點點加進(jìn)去加好后放小火上加熱，再加一些海鹽。2.取一片蛋糕片上面抹上熬好的焦糖醬，然后放入280的盒子里。3.然后四周擠上一圈奶油。中間也豎著擠一排。上面撒上可可脆片和杏仁片。4.再放上一片蛋糕片，抹上焦糖醬。依次再擠上奶油，撒脆脆和杏仁片5.美麗又好次的焦糖海鹽盒子蛋糕就做好啦。
焦糖海鹽奶油夾心蛋糕是一款非常好吃的甜點，自從上市以來就深受眾多消費者的喜愛，好多朋友都很想知道這款蛋糕要怎樣做，下面我們就一起來學(xué)看一下焦糖海鹽奶油夾心蛋糕的制作步驟。也可以把焦糖奶油換成肉松和沙拉醬用料蛋糕胚雞蛋3個低筋面粉30g玉米油20g水25g細(xì)砂糖35g焦糖奶油砂糖25g淡奶油（加熱用）35g淡奶油（打發(fā)用）100g海鹽（磨碎）小捏做法1
蛋黃里加入一半量糖、玉米油、水，攪打混合到完全乳化（油水充分混合均勻）2
篩入低筋面粉3
攪拌到無干粉即可（不要過度攪拌）4
打發(fā)蛋清，產(chǎn)生泡沫后加入剩余的1/2細(xì)砂糖，產(chǎn)生紋路后加入剩余細(xì)砂糖5
最終完全打發(fā)（打蛋頭有稍垂下的尖尖角蛋白有彈性）6
蛋黃糊里加入1/3的蛋白，翻拌均勻7
再將蛋黃面糊全部倒回蛋白里8
兜底翻拌均勻，翻拌均勻即可不要過度攪拌9
27*27的烤盤里鋪上烘焙紙（可以把四角這樣剪開這樣更容易鋪）10
從10CM的高出倒入面糊（可排出里面的氣泡）11
用刮刀鋪平在烤盤里12
磕兩下震出氣泡，烤箱預(yù)熱170度中層烤13-15分鐘（上色即可）13
取出烤盤后在地上磕兩下，震出熱氣，趁熱用圓模壓出印子（直徑7.5CM的6個＋7CM的2個）14
趁熱取下小圓餅，對折冷卻15
細(xì)砂糖放入小鍋中小火加熱（期間不要攪動，以免砂糖結(jié)晶），砂糖開始融化時，把35克淡奶油放入微波爐加熱到剛要沸騰16
焦糖變棕色后離火，分兩次加入加熱過的淡奶油，加入磨碎的海鹽，攪拌均勻17
冷卻到常溫備用18
100克淡奶油7、8分打發(fā)（剛失去流動性）加入完全冷卻的焦糖醬19
低速繼續(xù)打發(fā)（注意不要打發(fā)過渡）20
70克的杏仁片平鋪在烤盤里，放入160度烤箱，烤到上色（3－5分鐘注意觀察）21
蛋糕胚冷卻好后，在一半的地方上涂焦糖奶油，對折22
封口處也涂上奶油（封口處可以用有弧度的勺刮平）23
在烤香的杏仁片里裹一圈
現(xiàn)如今社會剩男剩女那么多，而到了適婚年齡的你還沒結(jié)婚，家里人肯定很急，那你怎么辦呢？為了找到更好的，你肯定還會等。但是在等的過程中，你不妨完善下自己，學(xué)做幾道可口的小菜為自己加分。下面就讓小編來為大家介紹一下香草海鹽烤雞翅這道菜的做法吧。
2.21取四五片羅勒，幾片薄荷，兩根百里香
3.將香草切成細(xì)絲，百里香從莖部摘下來。蒜切成末
4.接著將蒜末，香草灑在翅中上，倒入一勺橄欖油，全部混合均勻
5.放入冰箱腌制過夜
6.第二天洗凈迷你胡羅卜，墊在烤盤底部
7.先用180度烤箱預(yù)熱10分鐘，同時將翅中均勻放置在烤盤上
8.180度烤20分鐘，中途翻面一次即可
香草海鹽烤雞翅對于父母輩來說毫無壓力，但是對于飯來張口的青年人，你真的能夠獨自做好嗎？請相信自己，有了完美的做菜方法，你肯定能夠做得最完美。
大家都知道芝士口感比較細(xì)膩順滑，而且奶香也很濃郁，吃上一口讓人回味無窮，生活中，很多的食物如果加上了芝士就可以華麗變身成非常好吃的美食，像海鹽芝士蛋糕是深受人們喜愛的，但是很多人都不會做，有些人還嫌做起來麻煩，海鹽芝士蛋糕怎么做呢?下面介紹海鹽芝士蛋糕的做法。
爆漿海鹽芝士蛋糕
食材準(zhǔn)備
蛋黃部分：
蛋黃5個(約75g)，牛奶60g，油50g，細(xì)糖20g，低筋面粉90g，
蛋白部分：
蛋白5個(約168g)，細(xì)糖60g， 檸檬汁幾滴
卡仕達(dá)醬：
蛋黃2個，細(xì)糖30g，低筋面粉20g，牛奶200ml，黃油10g，
海鹽芝士餡：
奶油奶酪150g，細(xì)糖10g，海鹽3g，酸奶50g，淡奶油60g，
輔料：
杏仁片適量，糖粉適量
工具：
CO-750A智能烤箱，
烘烤：
上下火150度，55分鐘
制作過程
1、 準(zhǔn)備好所用的材料。
2. 制作蛋黃糊：將牛奶、玉米油和細(xì)糖混合，攪拌至糖完全融化后加入蛋黃，拌均勻。
3. 篩入低筋面粉，拌均勻。
4. 打發(fā)蛋白霜：蛋白加入檸檬汁，打至起粗泡后分3次加入細(xì)糖，蛋白霜打發(fā)至中性發(fā)泡。
5. 混合面糊：取三分之一的蛋白霜加入到蛋黃糊中，切拌均勻后加到剩下的蛋白霜中，快速切拌均勻。
6. 將面糊從高處倒入8寸戚風(fēng)蛋糕模具中，震出大的氣泡。COUSS
CO-750A智能烤箱，提前上下火150度預(yù)熱好，蛋糕模具放入中下層烤網(wǎng)，烘烤約55分鐘。
7. 烘烤結(jié)束后蛋糕立即出爐，震出熱氣后倒扣，完全冷卻后脫模，備用。
8. 把杏仁片鋪在墊油紙的烤盤里，CO-750A智能烤箱，上下火150度預(yù)熱好，烤盤放入烘烤約10分鐘左右至顏色焦黃漂亮，備用。
9. 制作卡仕達(dá)醬：蛋黃打散后加入一半的糖，攪拌到體積變大，加入過篩面粉拌勻。
10. 牛奶加另一半糖煮至沸騰后慢慢沖入面糊中，邊倒邊攪拌;把混合好的面糊過篩一遍，再倒入到鍋中加熱，攪拌至順滑有少許紋路狀態(tài)，最后加入黃油拌勻至順滑，冷卻備用。
11. 制作芝士餡：奶油奶酪軟化后加入糖和鹽，打發(fā)攪拌均勻，再依次加入回溫的淡奶油和酸奶，攪拌均勻至順滑狀態(tài)。
12. 把提前做好的卡仕達(dá)醬加入到芝士餡中，攪拌均勻至順滑細(xì)膩狀態(tài)。
13. 用小刀在蛋糕中間先扎一個小洞，再把刀放斜，圍蛋糕劃一圈，注意不要把邊緣劃穿。
14. 芝士餡裝入放圓花嘴的裱花袋，從中間位置慢慢擠入蛋糕中間，蛋糕會稍微鼓起來。
15. 在蛋糕的表面也擠上芝士餡，轉(zhuǎn)動蛋糕使餡自動均勻的分布滑落，最后在表面撒上烤好的杏仁片，再撒一些糖粉即可。
嘗味時間
看著濃郁的芝士流漿沿著蛋糕體滑落，讓人食欲大增。咬下一口蛋糕，濃郁的芝士流漿從口腔中流轉(zhuǎn)，咀嚼后便嘗到香脆的杏仁片以及香甜美味的蛋糕，芝士餡中加了少許海鹽使奶香味中多了點咸味也讓整個蛋糕的味道層次更豐富，品嘗后讓人回味無窮。
小貼士
此材料為一個8寸戚風(fēng)蛋糕的量。蛋糕體采用了戚風(fēng)蛋糕，口感會更加綿軟，也可以用海綿蛋糕。
卡仕達(dá)醬熬到流動性不強(qiáng)的順滑狀態(tài)即可;奶油奶酪一定要提前室溫軟化到位再打發(fā)，不然容易有顆粒而影響?zhàn)W的口感。兩種醬混合后狀態(tài)是比較順滑的，可根據(jù)各自喜好，如果喜歡厚重點的口感，餡料可入鍋再加熱一會，但不要過于濃稠到結(jié)塊狀態(tài)哦。
表面的杏仁片在食用時再加，如果放太久，容易變軟就不夠香脆了。
蛋糕烘烤的溫度和時間僅供參考，請按各烤箱溫度性能適當(dāng)調(diào)整。
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