芒果沒熟切開了怎么辦?
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“養(yǎng)生孰為本,元氣不可虧;養(yǎng)生孰為先,養(yǎng)心須樂觀?!彪S著社會觀念的更新,養(yǎng)生的理念也在不斷刷新,每個人要想提升自己的生活質(zhì)量,不能忽視養(yǎng)生。有沒有更好的方式來實現(xiàn)飲食養(yǎng)生呢?為滿足您的需求,養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地編輯了“芒果沒熟切開了怎么辦?”,供大家參考,希望能幫助到有需要的朋友。
芒果是一種味道很特別的水果,吃起來非常的可口,就算聞上一口也會感覺到香氣逼人。生活中也有一些朋友是不吃芒果的,并不是因為不喜歡芒果的味道,而是芒果吃了之后會讓自己產(chǎn)生過敏癥狀,沒辦法,芒果本身就帶有這樣的性質(zhì)。那么問題來了,芒果沒熟切開了怎么辦?
沒熟的芒果味道比較酸澀,一般不建議吃。不過,還是可以吃的,而且如果切開了不妨放一點鹽或者辣椒腌制一下,幫助改善口感。另外,為避免芒果汁沾到皮膚上,最好切塊后,用牙簽插著吃,這樣可以避免嘴唇周圍皮膚接觸芒果汁而過敏。
芒果未熟切開后,再把果肉切成丁,放碗里,再擦些冰糖粉在里面,就不會那么酸了。芒果的營養(yǎng)價值如下:
1.芒果的含水量較高,約為82%。每100克含有66千卡熱量。未成熟的果子含有淀粉,成熟轉(zhuǎn)為糖。
2.成熟的芒果果肉含糖14%~16%,可溶性固形物15%~24%,另外含有豐富的蛋白質(zhì),芒果酮酸、維生素A、維生素B、維生素C、胡蘿卜素及多種人體所需要的鈣、磷、鐵等礦物質(zhì)和氨基酸。
切開芒果不熟怎么儲存催熟
沒熟用腌制的方法:
用沒有熟的芒果腌酸,整個的腌需要將芒果洗凈,放入涼了的開水里,加入適量白醋或者米醋、鹽或者糖密封起來,過一個星期就可以吃了。還可以將芒果洗凈切成塊,灑上鹽或者糖,腌上2、3天就可以吃了,很脆,喜歡吃辣的還可以加入辣椒粉。
將生芒果放入紙袋里,再放兩個香蕉或成熟蘋果,然后扎緊紙袋口,第二天生芒果就會熟的,因為成熟水果放出的乙烯可以催熟生水果。
注意:芒果未熟時,果蒂部位會有白色汁液滲出,估計這可能是致敏原因。多吃芒果會引起過敏,嚴重的可能會損害腎臟。飽飯后不可食用芒果。芒果不可與大蒜等辛辣物質(zhì)共食,否則可能引起發(fā)黃病。
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榴蓮的營養(yǎng)是非常豐富的,不僅含有大量的糖分在其中,還會含有一定的蛋白質(zhì),其含量大概會占到榴蓮營養(yǎng)總量的百分之十左右。而且吃一顆榴蓮,也能夠給身體補充鈣質(zhì)以及微量元素,所以榴蓮屬于一類健康食物沒錯。那么問題來了,榴蓮剝開了但是發(fā)現(xiàn)沒有熟透,這到底怎么辦?
當購買未成熟的榴蓮,回家用報紙包住,點燃報紙,待燃完后再另用報紙包好,放在溫暖處,一兩天后能聞到香味證明已經(jīng)成熟。
榴蓮具有后熟作用,應將其放在陰涼處保存,成熟后的果實會裂開。
把榴蓮和熟的香蕉或蘋果放在一起,過一段時間即可。熟的香蕉或是蘋果會產(chǎn)生乙烯氣體,它有催熟果實的作用。
如果果肉還在殼內(nèi)尚未取出,就將整個榴蓮在室溫下放幾天;
如果果肉已經(jīng)取出,就用保鮮膜將肉肉封嚴,盡量不要透氣,在室溫下放2-3天,可以自然熟。
以防后備 再談如何挑選
未開口的、不成熟的榴蓮有一股青草味,成熟的散發(fā)出榴蓮固有的香氣。
榴蓮上面的釘要飽滿的,如果想吃熟一些的話,可以把兩個相鄰的釘捏起來,如果能捏動的話,說明比較成熟。
榴蓮以七八成熟為佳,外殼黃綠色,果肉乳黃。
可以聞一下把柄,如果有一些香味但覺得還不夠濃的話過一兩天就應該好吃了。而當嗅到一股酒精味時,一定是變質(zhì)了,千萬不要購買。成熟后自然裂口的榴蓮存放時間一樣不能太久。
再看把柄位置,如果比較清爽,未端有些深陷的話,那么就是自然成熟的,可以挑選。但像下面這個,直接是突出的(而且刺尖細而密)的,就不能選了!
牛油果是水果中的高檔品,不僅營養(yǎng)價值高,體積也高大,牛油果有軟硬之分,不同硬度代表的熟的程度也不一樣,有些人不會辨別牛油果的成熟程度,切開后才發(fā)現(xiàn)很生,無法食用,扔了可惜,不扔的話又無法吃,放在那吧,會被氧化,影響食用價值,那么切開后的牛油果沒熟怎么辦呢?
切開的牛油果沒熟怎么辦
牛油果沒熟可以吃,但口感不好,牛油果一定要新鮮開新鮮吃,不能久放,不然很快就會氧化變黃,牛油果營養(yǎng)價值雖然高,但也不可無節(jié)制多吃,一天最多吃一個就可以了。牛油果是水果中能量最高的一種,脂肪含量約15%,比雞蛋和雞肉還高。每100克牛油果約含160千卡能量,能量更是甜蘋果的3倍、牛奶的2.7倍。
切開的牛油果怎么催熟
1、在切開的牛油果上灑上檸檬或青檸檬汁。切開的牛油果果肉直接暴露在空氣中,容易壞掉。用檸檬汁之類的可以防止它的切面變成褐色并變稀。這樣,你可以繼續(xù)催熟它并不讓它爛掉。
2、用保鮮膜包裹。把兩半牛油果合在一起,再用保鮮膜把它們包在一起,放進冰箱。
如果沒有保鮮膜,就用密封容器。
3、定時檢查是否成熟。催熟所需的時間完全取決于牛油果的成熟程度。取出牛油果,用手指戳一戳,當它變軟,看起來可以吃的時候,就嘗嘗。如果還是不夠熟,就再放回去。
牛油果硬的好還是軟的好
關(guān)于這牛油果是軟的好還是硬的好得看你的需求。牛油果在生時都是硬邦邦的,并且果皮呈青色,這種牛油果適合買來作為禮物送人,或者買回家存放幾天再食用,要是你需要買回家就能吃的牛油果,這就得選擇已經(jīng)熟了的果子,這類水果多為紫黑色,果肉柔軟,但是這類柔軟的容易買到過熟腐敗果子,需要有比較好的選購技巧和識別能力。
牛油果硬的能吃嗎
牛油果硬邦邦的也是能吃的,這類牛油果雖然沒有成熟,但是其營養(yǎng)成分和熟了的牛油果相差并不大,只是食用口感較差,果肉硬,帶有苦澀味,最好是與其他的食物一起搭配食用,比如:牛油果牛奶蜂蜜飲。
木瓜并不是一種蔬菜,而是真真正正的水果之一。它的味道是非常不錯的,而且營養(yǎng)價值非常高,人吃了之后就可以發(fā)揮出很多養(yǎng)生保健的作用,非常適應當前的潮流。但是有的朋友發(fā)現(xiàn),買回來的木瓜切開之后里面還沒有熟透,扔掉又有一些可惜,太浪費了。那么,木瓜切開沒熟怎么辦?
生吃
木瓜切開的沒熟的話,是不可能再催熟了。要是切開木瓜不熟的話,可以直接生吃,因為木瓜是可以生吃的,不熟生吃的話果肉可能會比較硬,脆脆的有點苦、澀味,口感不太好,要是不想生吃,也可以換其它的吃法。
煮湯
水果的營養(yǎng)主要是維生素,而維生素接觸空氣很容易氧化而失去其營養(yǎng)價值,所以切開的木瓜不熟還是建議馬上吃掉,要是木瓜不熟的話,其實可以煮湯吃的,雖然沒有熟木瓜煮湯口感好,但是還是可以一試的。關(guān)于木瓜做湯的美食有很多,如木瓜湯、紅棗雪梨湯、鯽魚木瓜湯、銀耳木瓜湯等。
蒸熟
木瓜其實可以生吃,營養(yǎng)方面跟熟透的沒有什么區(qū)別,就是口感不是很好。不過要是木瓜切開沒熟的話,建議最好還是蒸一下再吃,這樣口感會更好,吸收也會好一點。
炒菜
木瓜不熟的話炒菜是極好,但是木瓜與水瓜一樣,不耐炒,應快炒。因為木瓜被加熱后,其胡蘿卜素、維生素C和維生素E會有不小的損失,果酸含量會大大下降,木瓜蛋白酶也會在高溫下變性。而且木瓜炒太熟的話,口感也不好。
木瓜沒熟能吃嗎
能吃,但不建議生吃。
沒熟的木瓜外觀是青色的,果肉比較硬,脆脆的帶有點苦、澀味,直接生吃口感不太好,不過沒有毒是可以吃的。
木瓜沒熟怎么催熟
1、放溫暖通風處
木瓜是一種特別容易成熟的水果,購買了青木瓜以后可以把它們放在溫暖通風的地方我,自然放置三到五天以后,青木瓜就會變色,而且質(zhì)地也會變軟,這就說明木瓜已經(jīng)變熟,想吃時直接切開食用就可以。不要冷凍保存,以免口感不好。
2、和熟的水果放一起催熟
木瓜在購買后可以用蘋果等水果催熟,不過催熟木瓜的蘋果一定要選擇自然成熟的蘋果,在催熟木瓜時可以把蘋果切成四塊,然后與木瓜一起放在保鮮袋中,密封起來,再存放在溫暖的環(huán)境中,大約兩天以后木瓜就能變熟,可以直接食用。
菠蘿蜜切開還沒有熟,這個時候要注意掌握一定的方法來幫助你催熟,將切開的菠蘿蜜用保鮮膜包好,放在紙箱里面,放在陰涼部位,幾天之后就可以變成熟,能夠曬點太陽的話可以更快催熟。
1、自然成熟
可以將切開的菠蘿蜜用保鮮膜包好,放在紙箱或是陰涼處,一般幾天后就可以完全成熟了。
2、水果催熟
如果切開發(fā)現(xiàn)菠蘿蜜還沒有熟的話,可以將菠蘿蜜放在一些熟透了的水果邊上,這些成熟的水果會揮發(fā)一些乙醚,而乙醚是有著比較強的催熟功效的,常見的可以催熟其他水果的有:蘋果、香蕉、獼猴桃等。
3、曬太陽催熟
適當?shù)臅裉栆彩强梢詭椭ぬ}蜜成熟的,用保鮮膜包好,放在太陽下讓陽光能充分曬到,一般曬一天時間就可以了。
4、怎么挑選成熟的菠蘿蜜
1、判斷菠蘿蜜是否成熟,可以先聞一下是否有香味,再用手按幾下是否能壓下去,如果能壓下去香味又很濃的話,一般說明是熟了。
一般成熟的菠蘿蜜的外殼顏色是呈現(xiàn)金黃色,而沒有熟透的菠蘿蜜則是會帶一些青綠色,這種是需要放置幾天等其變黃變熟之后在食用的。
2、質(zhì)量好的菠蘿蜜,外皮是完好無損的,外皮上帶有比較多的小刺,可能帶有一點點的小黑點,但是小黑點如果比較多或連接成片的話,菠蘿蜜可能是壞了,就不應該選擇這個了。
榴蓮在日常生活中是很常見的水果,榴蓮被大家稱為是水果之王,可見榴蓮的營養(yǎng)價值是很高的,一般情況下,大家吃榴蓮的時候,是需要買成熟的榴蓮回家吃的,但是有時候自己沒挑好,買了一個沒有熟的榴蓮,結(jié)果還打開了,很多人這個時候往往不知道要怎么辦,下面具體介紹榴蓮沒有熟打開了的解決方法。
一、榴蓮怎么打開?
1、有裂紋的榴蓮怎么打開?
(1)直接掰開:一般快成熟或已經(jīng)成熟的榴蓮都是從頂部裂開的,如果裂口開的比較大,可直接用手將其掰開。
(2)用尖器撬開:如果裂口不是很大,可借助類似尖刀之類的利器從裂口處切下去,使榴蓮的裂口更大一些,然后再用手輕松掰開即可。如果你怕被利器傷到,可輕輕摔幾下榴蓮,這樣也能讓裂口變得更大。
2、沒有裂紋的榴蓮怎么打開?
(1)順著紋路切:
沒有裂紋的榴蓮,只要是成熟的也很容易打開。方法也是先用剪刀挖掉蒂把部分,挖掉以后就可以看到明顯的紋路了。用尖刀沿著紋路往下扎,注意不要扎太深傷到果肉。尖刀扎下去以后輕輕一撬,榴蓮就會裂開了,接下來用手掰開就可以了。
(2)提起果柄
成熟的榴蓮都有一條縫,所以只需提起榴蓮的果柄朝上,尾部朝地,然后往地上一撞即可輕松打開。不過一般不建議使用這種方法,因為打開之后的榴蓮果肉很容易摔得四分五裂,沒有辦法繼續(xù)保存。
生活小貼士:
已經(jīng)成熟裂開的榴蓮可直接用手輕松將其掰開,如果裂口不是很大,可借助尖刀等利器從裂口處切下去,把榴蓮的裂口撬得更大一些,然后再用手掰開即可。不過,在使用尖刀時,一定要注意人身安全。
二、打開是硬的怎么辦?
在買榴蓮時,一定要觀察肉質(zhì),看其是否成熟了,因為一旦剝殼的榴蓮,就會一直保持硬硬的狀態(tài),沒辦法變軟了,所以沒有熟的榴蓮千萬不能剝皮,不然只能吃夾生的榴蓮了。不過,可使用以下幾種方法對其催熟:
1、對榴蓮肉進行催熟
(1)用水果催熟榴蓮
購買的榴蓮不熟時可跟香蕉、蘋果等成熟的水果放在一起,密封保存兩三天即可進行催熟,這種方法安全方便,且食用時味道會好很多,所以很多人都采用這種方法。
(2)用大米催熟榴蓮
未成熟的榴蓮也可用大米催熟,因為大米在保存時會釋放一些乙烯,能有效幫助榴蓮催熟,不過在催熟榴蓮時,需要把榴蓮外皮去掉,取出果肉放置到盒子中,然后用保鮮膜包起來放到大米中,過兩天后榴蓮即可食用。
(3)用報紙催熟榴蓮
報紙也可催熟榴蓮,具體做法是將報紙包在榴蓮的外表上,然后用打火機點燃,在報紙快燃盡的時候,將其取出放到干凈的報紙上,然后放在溫暖的環(huán)境中一兩天,榴蓮即可催熟。
2、將榴蓮放到溫暖的環(huán)境中
如果家里沒有熟透的水果,可將榴蓮放在類似陽臺等比較溫暖的地方或者放進箱子密封保存幾天即可。
3、將硬的榴蓮肉放進微波爐里面轉(zhuǎn)
將硬的榴蓮肉用保鮮膜包起來,然后用微波爐煮熟,但口感不如熟榴蓮那樣好,所以如果不急著食用的話還是用其他方法比較好。
4、將生榴蓮放進冰箱冷藏
如果試驗了以上幾種方法,榴蓮還是未成熟,則可用保鮮膜將榴蓮給包起來,然后放在冰箱里冷藏一兩天,這樣也可以將其催熟。
5、找老板換個熟的榴蓮
如果買的榴蓮實在太生了,且離購買的水果店不遠,那可以去找老板換個熟的。
枇杷大家都吃過吧?有一些朋友說自己并沒有吃過,其實是因為名稱的原因,枇杷也被稱為蘆橘、金丸,只不過地域不同才會有不同的叫法,食物還是同樣的一種。枇杷的味道是非常不錯的,可以用甘美來形容,外形看起來就好像黃杏一般,顏色往往為黃色。那么,枇杷沒熟怎么辦才好?
枇杷沒熟怎么處理:可以把熟了的蘋果和沒有熟的枇杷放在一起在加以密封,要不到好久就可以把枇杷弄熟了,因為熟的蘋果要發(fā)出乙烯,乙烯可以催熟果實。
特別提醒買枇杷的時候想要買新鮮的話可以看他的枝,如果是綠的話說明很新鮮,如果不是的話那就是沒有熟的枇杷。
果子一定要連著毛毛的短果柄一起,不然要不了多久就會爛掉??梢詥蝹€用剪刀在短柄靠近果子的地方剪開,就能夠縮小存放空間了,但一定不能擠壓。受擠壓過的果子要盡快吃掉,不然受傷的地方容易發(fā)黑。
枇杷如果放在冰箱內(nèi),會因水汽過多而變黑,一般儲存在干燥通風的地方即可。如果把枇杷浸于冷水、糖水或鹽水中,可防變色。
在購買枇杷時,以個頭大而勻稱、呈倒卵形、果皮橙黃,并且茸毛完整、多汁、皮薄肉厚、無青果為佳。
食用價值
成熟的枇杷味道甜美,營養(yǎng)頗豐,有各種果糖、葡萄糖、鉀、磷、鐵、鈣以及維生素A、B、C等。當中胡蘿卜素含量在各水果中為第三位。中醫(yī)認為枇杷果實有潤肺、止咳、止渴的功效。吃枇杷時要剝皮。除了鮮吃外,亦有以枇杷肉制成糖水罐頭,或以枇杷釀酒。枇杷不論是葉、果和核都含有扁桃苷。
藥用價值
枇杷葉亦是中藥的一種,以大塊枇杷葉曬干入藥,有清肺胃熱,降氣化痰的功用,常有與其他藥材制成“川貝枇杷膏”。但枇杷與其他相關(guān)的植物一樣,種子及新葉輕微帶有毒性,生吃會釋放出微量氰化物,但因其味苦,一般不會吃足以致害的分量。
在我們的生活中有很多人都比較喜歡吃柚子,特別是在冬天的時候,正是盛產(chǎn)柚子的時候,在這個季節(jié)里,多吃一些柚子對我們的身體有很多的好處,因為冬天的天氣比較干燥,柚子里面含有的水分比較足,所以吃一些柚子能夠有效的幫助我們降低體內(nèi)的火氣,那么買回來的柚子沒熟該怎么辦呢?
剝開的柚子沒熟怎么辦:
沒熟的柚子不能吃,會中毒。放幾天。
因為沒熟的柚子中含有一種不知名的活性物質(zhì),對人體腸道的一種酶有抑制作用,使藥物正常代謝受到干擾,令血液濃度明顯增高,影響肝臟解毒,使肝功能受到損害,還可能引起其他不良反應,甚至發(fā)生中毒。
柚子剝開后可以放幾天:
柚子剝皮后一般放2~3天比較合適,盡量不超過4天,但是要用保鮮膜包起來放在冰箱里面,如果放在空氣中,那個柚子里面的水分都會吹干了,吃的時候那皮會跟肉不好清除,口感也不是很好,一般如果吃柚子的話,還是當天吃完掉,畢竟水果吃的就是新鮮。
如何保存柚子:
1、柚子存放應最好處于通風處。
2、溫度不宜過低,最好在10℃以上。
3、柚子怕水,最好不要沾水,但最怕的還是酒,千萬不要讓酒沾到柚子,柚子皮一沾到酒很快就會爛。
剝開的柚子沒熟就不要吃了,會中毒的,可以多放幾天,一般剝開的柚子存放時間都是不會超過4天的。
柚子沒熟放幾天就好了,急的話可采取這些催熟措施,快速弄熟:
1、大米催熟法。用普通的大米,將你想要催熟的柚子埋進米里,一般5天以后,水果就能完全熟透??梢愿鶕?jù)水果本身成熟的程度減少或增加時間。
2、香蕉,蘋果催熟法。將想要催熟的柚子與香蕉或者蘋果放在一起,用袋子系緊,一般3天以后就能完全熟透。
柚子有苦味是沒熟嗎
可能是。
有苦味的原因:
1、柚子也分好幾種,胡柚比較苦,個小。如果不喜歡苦,可以買沙田柚。
2、柚子不熟也會很苦。
3、如果吃到和果肉相連的那層白皮和里面的籽同樣會感覺很苦。
現(xiàn)在很多朋友在打開榴蓮之后才發(fā)現(xiàn)還是生的,這樣的情況應該怎么辦呢?如果榴蓮勉強吃生的話,不僅口感不好,最重要的就是味道也沒有熟了的好吃。榴蓮沒熟的情況下,我們應該怎么做呢?
方法一:保鮮膜包起來放冰箱
如果大家將榴蓮打開發(fā)現(xiàn)里面還沒有熟的話,建議朋友們利用保鮮膜將打開的榴蓮包裹起來,并且放置在冰箱當中,這樣不僅能夠使得味道更加好吃,并且奶味也會濃厚很多,最重要的就是放置一兩天的時間就會熟,而且不會壞,非常簡單也十分便利。
方法二:跟熟了的水果放一起
如果榴蓮沒有熟的話,建議最好和家中已經(jīng)熟了的水果放置在一起,比如香蕉或是蘋果,因為已經(jīng)熟了的水果會釋放一種叫乙烯的成分,可以幫助沒有熟的水果達到一種催熟的效果,并且僅僅1-2天的時間即可,這樣的方法往往是家庭當中最常使用的一種方法。
方法三:放在陽臺
如果你的榴蓮還沒有熟,并且也沒有開,這個時候可以放置在陽臺上幾天,看見榴蓮出現(xiàn)裂開的情況,這個時候就表示熟了。但是需要注意的就是,一定要多多注意,以但裂口必須馬上吃,否則長時間放下去不僅口感不好,而且水分也會流失掉。
方法四:借用微波爐
可以將打開了的榴蓮將果肉掏出來,并且用保鮮膜包裹住,在微波爐當中轉(zhuǎn)兩分鐘左右的時間,便可以馬上享用到熟了的果肉。
我們常吃的芒果的果肉都是比較軟的。大部分人會選擇用芒果來制作芒果布丁。芒果果肉咬上去十分可口,而且對身體也有很大好處。當然芒果本身也有一定的微量毒素,所以芒果不可以一次性吃太多,否則對胃部有一定的傷害。很多人吃了芒果以后都會有一些拉肚子的反應出現(xiàn),那么芒果不熟該怎么辦?
芒果、菠蘿本身就含有易引起皮膚過敏反應的化學成分,鮮芒果中含有單羥基苯或二羥基苯,不完全成熟的芒果里還含有醛酸,他們對皮膚黏膜有一定的刺激作用,可引發(fā)口唇紅腫,又癢又痛,重者還會出現(xiàn)水皰和糜爛。而菠蘿中含有甙類、菠蘿蛋白酶等物質(zhì),對人的皮膚、血管等有一定的副作用,且這種過敏常為速發(fā)型,多在吃菠蘿后1小時左右會出現(xiàn)皮膚瘙癢、潮紅、多汗、四肢及口舌發(fā)麻。
芒果別名抹檬果、猛果、望果、蜜望子、莽果等,是著名熱帶水果,被譽為“熱帶水果之王”。我國是芒果主要生產(chǎn)國之一,分布于福建、臺灣、廣東、海南、廣西、云南等地,大概每年5月份左右上市。芒果色、香、味俱佳,富含糖、蛋白質(zhì)、維生素c、維生素a、胡蘿卜素、膳食纖維、蛋白質(zhì)及鈣、鉀、鎂、鐵、磷、硒等,均為人體所必須的營養(yǎng)物質(zhì)。每100g芒果果肉含胡蘿卜素897毫克,其維生素A含量也高達3.8%,維生素C的含量超過橘子、草莓。芒果具有生津止渴、消暑利尿、益胃止嘔、祛痰止咳等功效。
芒果中含有一種類似油漆所含成分的單(或二)羥基苯,會刺激皮膚黏膜,芒果汁如果不小心沾到嘴周圍、臉頰等部位可能引起面部紅腫發(fā)炎,嚴重者痛感明顯,臨床上成為芒果皮炎。芒果中還含有易致過敏的果酸和蛋白質(zhì),過敏體質(zhì)人應慎食芒果。
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