孕婦不小心吃了發(fā)霉的東西
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孕婦懷孕期間的飲食方面要特別小心，但有的時(shí)候也會(huì)因?yàn)椴蛔⒁?，一不小心?huì)吃了發(fā)霉的東西，其實(shí)偶爾吃一點(diǎn)也沒問題，可能會(huì)引起腹瀉或浮躁的情況，但是不要長時(shí)間的去吃，對寶寶是不好的，對孕婦自身也不好。
一、孕婦的食物喜好和胎兒性別無關(guān)
孕婦喜歡酸性食物是符合生理和營養(yǎng)需求的。婦女懷孕后，母體和胎兒的胎盤會(huì)分泌一種叫作絨毛膜促性腺激素的物質(zhì)，有抑制胃酸分泌的作用，使胃酸減少，消化酶活性降低，從而影響胃腸的消化吸收功能，使孕婦產(chǎn)生惡心、嘔吐、食欲下降等妊娠反應(yīng)。由于味覺能刺激胃分泌胃液，且能提高消化酶的活性，促進(jìn)胃腸蠕動(dòng)，增加食欲，有利于食物的消化和吸收，所以，多數(shù)孕婦都愛吃酸食。
此外，孕婦口味還與不同地域、不同家庭的飲食習(xí)慣有關(guān)。例如南甜北咸、西酸川辣，但各地新生兒的性別比例并無顯著差異。胎兒的性別是由性染色體決定的，僅以孕婦口味的變化來判斷胎兒的性別是毫無科學(xué)根據(jù)的。
二、孕婦為何愛吃酸
從營養(yǎng)角度來看，一般懷孕2~3個(gè)月后，胎兒骨骼開始形成。構(gòu)成骨骼的主要成分是鈣，但是要使游離鈣形成鈣鹽在骨骼中沉積下來，必須有酸性物質(zhì)參加。維生素C也是孕婦和胎兒所必需的營養(yǎng)物質(zhì)，對胎兒形成細(xì)胞基質(zhì)、心血管的生長發(fā)育、造血系統(tǒng)的健全都有著重要的作用，維生素C還可增強(qiáng)母體的抵抗力，促進(jìn)孕婦對鐵質(zhì)的吸收作用，而富含維生素C的食物大多數(shù)呈酸性。
然而，人工腌制的酸菜、醋制品雖然有一定的酸味，但維生素、蛋白質(zhì)等多種營養(yǎng)幾乎喪失殆盡，而且腌菜中的致癌物質(zhì)亞硝酸鹽含量較高，過多的食用對母體、胎兒健康無益。所以，喜吃酸食的孕婦，最好選擇既有酸味又營養(yǎng)豐富的西紅柿、櫻桃、楊梅、石榴、橘子、酸棗、葡萄、青蘋果等新鮮水果，這樣既能改善胃腸道不適癥狀，也可增進(jìn)食欲，加強(qiáng)營養(yǎng)，有利于胎兒的生長，一舉多得。
三、孕婦健康飲食六忌口
當(dāng)然，不管愛吃酸還是愛吃辣，有些東西則是孕婦們都需要忌口的。
1、辛辣性作料。辣椒、花椒、胡椒、小茴香等容易消耗腸道水分而使胃腸分泌減少，造成胃痛、痔瘡、便秘，易導(dǎo)致胎動(dòng)不安、早產(chǎn)等不良后果。
2、興奮作用的飲食。含咖啡因的飲料和食品，被孕婦大量飲用后，會(huì)出現(xiàn)惡心、嘔吐等癥狀。茶葉含有較豐富的咖啡堿，飲茶易增加孕婦的心、腎負(fù)擔(dān)，不利于胎兒的健康發(fā)育。
3、甜食。糖類等在人體內(nèi)的代謝會(huì)消耗大量的鈣，孕期鈣的缺乏，會(huì)影響胎兒牙齒、骨骼的發(fā)育。
4、味精。味精主要成分是谷氨酸鈉，血液中的鋅與其結(jié)合后便從尿中排出，味精攝入過多會(huì)消耗大量的鋅，不利于胎兒神經(jīng)系統(tǒng)的發(fā)育。
5、人參、桂圓等補(bǔ)品。桂圓辛溫助陽，孕婦食用后易動(dòng)血?jiǎng)犹?所以不宜食用。
6、含有添加劑的食品。罐頭食品含有的添加劑和忌口，是導(dǎo)致畸胎和流產(chǎn)的危險(xiǎn)因素，所以孕媽咪要遠(yuǎn)離罐頭食品。
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楊梅以含有豐富的營養(yǎng)元素而著稱，加上口味酸甜獨(dú)特，而深受人們的喜愛，但是食用起來有些許麻煩，首先要做的就是清洗，然后由于它還有核，許多人會(huì)不小心連核吞了楊梅，這種情況是不需要擔(dān)心的，但是如果長時(shí)間沒有消化影響到正常飲食，則需要及時(shí)就醫(yī)治療。
一、不小心把楊梅核吃了
楊梅酸酸甜甜的，是很多人都喜歡吃的一種水果。有民間傳言說，楊梅就著核一起吃的話，可以起到清腸去火的作用，但其實(shí)這并不存在什么科學(xué)的醫(yī)學(xué)依據(jù)。楊梅核是不宜食用的，因?yàn)闂蠲泛巳菀自斐赡c胃的阻塞，不僅難以消化，還對腸胃的功能造成一定的影響，甚至還有可能會(huì)造成腸梗塞，導(dǎo)致排泄困難。
二、那楊梅一不小心吞食了該怎么辦呢？
1、少量沒事
一般來說，一不小心少量的吞食了楊梅核，對身體并不會(huì)產(chǎn)生什么危害的，過3天左右，它就會(huì)跟隨大便從體內(nèi)排除。但要注意，以后不可吞食楊梅核。
2、小孩噎著
因?yàn)樾『⒌氖车篮湍c道比較狹窄，所以小孩如果一不小心將楊梅核吞食，容易出現(xiàn)噎著的現(xiàn)象，這時(shí)應(yīng)該立即將孩子抱起來，將一只手捏住孩子的顴骨兩側(cè)，手臂貼于孩子的前胸，另一只手將孩子的后頸部托住，使其臉部朝下，趴在膝蓋自己的膝蓋上，然后在孩子的背上拍個(gè)1~5次，至異物吐出。
3、成人卡住
如果成人吞食楊梅核的時(shí)候卡住了喉嚨，則應(yīng)該從背后抱住其腹部，雙臂圍繞在其腰腹部，然后一只手握拳，使拳心向內(nèi)在受害者的肚臍和肋骨之間的部位進(jìn)行按壓，而另外一只手掌心按壓在拳頭上，雙手同時(shí)使力向里和向上擠壓，反復(fù)操作，至阻塞物吐出為止。
4、溫馨提醒
老人和小孩的消化系統(tǒng)并不是很好，所以在食用楊梅核的時(shí)候，需要格外注意，不要吞食楊梅核。另外，胃潰瘍、腸道炎癥、腸道炎癥等患者如果誤吞楊梅核，是比較危險(xiǎn)的，如果其隨大便排出體外還好，如果沒有最好還是及時(shí)就醫(yī)檢查。
孕婦是一家中最重要的人物，所以它的飲食是非常的重要的，不僅要注意營養(yǎng)的搭配，更加要注意的就是保證胎兒的食物。對于薏米很多的人都是知道的吧，營養(yǎng)功效是非常的高的，但是卻是孕婦要注意的食物，一不小心就會(huì)導(dǎo)致孕婦流產(chǎn)的，所以一定要注意，要是孕婦不小心吃了點(diǎn)薏米怎么辦?我們一起看看以下的介紹吧。
薏米性涼，味甘、淡;具有健脾滲濕，除痹止瀉的功能。臨床上多用于水腫、腳氣、小便不利、濕痹拘攣、脾虛泄瀉等治療。由于薏仁會(huì)使身體冷虛，所以虛寒體制不適宜長期服用，懷孕婦女及正值經(jīng)期的婦女應(yīng)該避免食用。如果吃得少，影響應(yīng)該不是很大的，請不必?fù)?dān)心，注意觀察。
，孕婦可以適當(dāng)食用薏米的，不要擔(dān)心。建議懷孕期間要注意營養(yǎng)的均衡，多吃蔬菜水果，并且要保證充足的蛋白質(zhì)等營養(yǎng)的攝入，可適當(dāng)補(bǔ)充一些維生素和礦物質(zhì)等，有益于胎兒和母體健康。還有一點(diǎn)就是要注意孕期保健，多休息，適當(dāng)活動(dòng)。并定期到正規(guī)醫(yī)院進(jìn)行產(chǎn)檢等。
孕婦早期是不可以吃薏米的，薏米性寒多吃容易造成流產(chǎn)。 如果是不小心就吃了一點(diǎn)點(diǎn)薏米湯，應(yīng)該是沒什么事的，但是如果感覺不對勁，建議要趕快到醫(yī)院檢查。除此之外，還有一些食物是孕婦不適宜服用的，如螃蟹、山楂、薏米、濃茶、咖啡、烈酒、花椒等。 指導(dǎo)意見: 孕期須注意均衡飲食，多吃蔬菜水果，避免進(jìn)食過多高脂肪、高熱量、高糖分的食物。
薏米會(huì)導(dǎo)致孕婦多次的去廁所，多以會(huì)嚴(yán)重的危害到寶寶的發(fā)育，所以孕婦要盡量的不食用薏米。薏米雖然是屬于寒性的食物，但是也不是說所有的孕婦吃了都會(huì)流產(chǎn)的，這個(gè)也和孕婦自己的體質(zhì)有關(guān)的，所以說孕婦平時(shí)自己也要多多的注意鍛煉，還要定時(shí)的去進(jìn)行產(chǎn)檢。
櫻桃的個(gè)頭不大，但是我們一看見櫻就會(huì)想到一個(gè)詞，那就是飽滿。因?yàn)闄烟业谋砻媸潜容^光滑的，成熟的櫻桃是偏深紅色，上面會(huì)有種光澤感，讓人一眼看上去非常的充實(shí)。櫻桃在吃之前需要仔細(xì)的清洗干凈，吃的時(shí)候需要將核吐出來。那吃櫻桃不小心把核吃了該怎么辦呢?
櫻桃核吃進(jìn)肚子里，完全不需要驚慌，種子不會(huì)在肚子里發(fā)芽，會(huì)隨著糞便排出的，原因如下：
櫻桃果核堅(jiān)硬，人的消化道不能破壞其結(jié)構(gòu)，也就不能促使其發(fā)芽。即便種核有破損，胃酸也會(huì)破壞種子的活性。
食物吃下去之后，通常在人體消化道停留時(shí)間為6~12小時(shí)，這樣短的時(shí)間，不足夠種子萌發(fā)。
種子有一定的休眠時(shí)間，果實(shí)成熟時(shí)，大多數(shù)種子正處于休眠狀態(tài)，不會(huì)馬上發(fā)芽。
櫻桃食用價(jià)值
性能：味甘、酸，性微溫。能益脾胃，滋養(yǎng)肝腎，澀精，止瀉。
成分：含糖、枸椽酸、酒石酸、胡蘿卜素、維生素C、鐵、鈣、磷等成分。
用途：用于脾胃虛弱，少食腹瀉，或脾胃陰傷，口舌干燥;肝腎不足，腰膝酸軟，四肢乏力，或遺精;血虛，頭暈心悸，面色不華，面部雀斑等頑固性斑類可起淡化作用。
用法：生食，煎湯，浸酒，或蜜漬服。
櫻桃鐵的含量較高，每百克櫻桃中含鐵量多達(dá)59毫克，居于水果首位。維生素A含量比葡萄、蘋果、橘子多4-5倍。胡蘿卜素含量比葡萄、蘋果、橘子多4-5倍。此外，櫻桃中還含有維生素B、C及鈣、磷等礦物元素。每100g含水分83g，蛋白質(zhì)1.4g，脂肪0.3g，糖8g，碳水化合物14.4g，熱量66千卡，粗纖維0.4g，灰分0.5g，鈣18mg，磷18mg，鐵5.9mg，胡蘿卜素0.15mg，硫胺素0.04mg，核黃素0.08mg，尼可酸0.4mg，抗壞血酸900mg，鉀258mg，鈉0.7mg，鎂10.6mg。
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櫻桃可以緩解貧血。鐵是合成人體血紅蛋白的原料，對于女性來說，有著極為重要的意義。世界衛(wèi)生組織的調(diào)查表明，大約有50%的女童、20%的成年女性、40%的孕婦會(huì)發(fā)生缺鐵性貧血。
食療偏方
櫻桃水
原料：鮮櫻桃數(shù)斤。
制法及用法：櫻桃裝入瓷壇內(nèi)封固，埋入土中，約深1米許，經(jīng)7-10天取出，壇中櫻桃已自化為水，即將果核除去，留取清汁備用。每次飲1杯，略溫服下。
有的人吃東西的時(shí)候特別快，一不小心就會(huì)誤吞。櫻桃成熟的季節(jié)，都會(huì)忍不住吃很多的櫻桃。吃櫻桃本身沒有什么問題，但是有的人沒有注意，結(jié)果不小心把櫻桃核給咽了下去。沒有卡喉嚨還好，如果櫻桃核卡在食管里就會(huì)很難受，可能引起呼吸困難等癥狀，這個(gè)時(shí)候就需要及時(shí)治療了。
櫻桃核沒有毒的，不要擔(dān)心，會(huì)隨大便排出的，注意以下幾點(diǎn)即可：一、放平心態(tài)，不然老是想著身體出問題，久而久之會(huì)使得精神比較壓抑而導(dǎo)致疾病。
二、櫻桃殼咽下去后不要慌張，坐平，深呼吸，不要卡到喉嚨。
三、多吃長纖維食物，加快櫻桃殼的排出。
目前誤服，櫻桃核，首先建議如果少量的櫻桃核，不會(huì)對身體產(chǎn)生副作用，建議這種情況下多吃一些含粗纖維的食物，促進(jìn)誤服食物同時(shí)排出。
櫻桃核本身是帶有一定的毒性的，但是很微小，平常誤食個(gè)顆對身體沒有任何傷害，正常排便就可以出來，但是如果吃了比較多的櫻桃核有可能出現(xiàn)中毒的情況，所以吃的時(shí)候不要吃櫻桃核最好，當(dāng)然，少量誤食也不會(huì)有什么事的。
櫻桃核是消化不掉的，會(huì)自己排出來，對身體沒有任何影響，完全不用擔(dān)心。多吃些香蕉等潤腸的東西，還有粗食，比如玉米，紅薯等，粗食能增強(qiáng)寶寶的腸胃功能，促進(jìn)排泄。一般硬幣都能在第二三天就能拉下來，注意觀察大便。
櫻桃核主要是木質(zhì)纖維，不容易被人體消化吸收。但櫻桃核本身并不大，且無銳利邊緣，所以一般情況下不至于導(dǎo)致消化道損傷。所以多數(shù)情況下選擇通過排便排出異物?？梢赃m當(dāng)補(bǔ)充水分及富含膳食纖維的蔬菜，幫助排便，特殊情況下也可以喝點(diǎn)植物油，不建議自己使用藥物，如果癥狀仍未緩解，建議馬上就醫(yī)。
家中的食物如果存儲(chǔ)不當(dāng)，就容易出現(xiàn)發(fā)霉的情況，發(fā)霉的東西是不能吃的，因?yàn)槔锩鏁?huì)出現(xiàn)病菌滋生，甚至?xí)霈F(xiàn)一些毒性比較大的病菌，則對身體健康危害是特別大的，那么吃了發(fā)霉的東西怎么辦呢？我們來了解一下。
如果誤吃了發(fā)霉的東西，這時(shí)候不要著急，如果身體沒有一些不良的反應(yīng)，這說明身體的免疫力比較好，除了注意以后不要再吃發(fā)霉的東西以外，可以多喝水，促進(jìn)身體的新陳代謝，使這些不良的食物通過排便代謝出去！
有些人吃了發(fā)霉的東西以后，會(huì)出現(xiàn)一些不適的癥狀，比較常見的就是腹脹腹痛嘔吐、惡心等癥狀表現(xiàn)，這時(shí)候應(yīng)該及時(shí)到醫(yī)院進(jìn)行就醫(yī)，因?yàn)橐恍┌l(fā)霉的東西很容易引起腸胃炎，需要進(jìn)行用藥治療，這樣才能夠避免這些物質(zhì)對身體的危害。
發(fā)霉的東西對身體健康危害很大，平時(shí)一定要注意食物的存儲(chǔ)方法，另外要注意，食物如果時(shí)間過長就不要再吃了，不要因小失大，丟了西瓜撿著芝麻。飲食安全是保證健康的一個(gè)重要的方法，所以當(dāng)出現(xiàn)發(fā)霉的食物的時(shí)候，一定不要再食用。
以上簡單的了解吃了發(fā)霉的東西怎么辦？如果身體沒有一些不適的癥狀，這時(shí)候應(yīng)該多喝水，多吃些容易消化的食物來促進(jìn)這些發(fā)霉的食物的代謝，另外如果出現(xiàn)一些不適的癥狀，應(yīng)該及時(shí)到醫(yī)院進(jìn)行良好的治療，避免對健康造成不利的影響。
繁忙的一天里，很多人總是認(rèn)為想吃什么就吃什么。這樣才能保證營養(yǎng)的全方面，但是不良的飲食習(xí)慣，也是導(dǎo)致了腸胃出現(xiàn)問題的主要因素。很多人的三餐不按時(shí)食用，經(jīng)常晚飯吃的太晚，而早上又習(xí)慣的不吃早餐，甚至?xí)褖牡舻臇|西拿來吃。發(fā)霉的東西吃了以后對身體非常的不好，健康的飲食才能有良好的腸胃。
很多人在生活的時(shí)候都喜歡選擇進(jìn)行中醫(yī)治療，因?yàn)橹兴帉θ梭w沒有任何的副作用，還可以從根本上治療疾病，也有人認(rèn)為中藥材這種東西時(shí)間越久藥效就越高，其實(shí)并不是這樣的，中藥材也是會(huì)出現(xiàn)發(fā)霉變質(zhì)的情況，而且一旦食用了變質(zhì)發(fā)霉的中藥材之后會(huì)對身體造成很多的影響，嚴(yán)重的情況下甚至?xí)绊懮踩?。那么，吃了發(fā)霉的中藥會(huì)怎樣呢?
第一，吃了發(fā)霉的中藥會(huì)怎樣呢?一般情況下，中藥發(fā)霉了是不能吃的。中藥存放不當(dāng)就會(huì)容易受潮發(fā)霉，這是很常見的一種現(xiàn)象，發(fā)霉的中藥會(huì)失去藥效，還可能會(huì)變質(zhì)，是不能服用的。發(fā)霉中藥不能吃。中藥的成分是很復(fù)雜的,能治病的只是其中的一個(gè)成分,而變質(zhì)的藥成分改變就更大了,已經(jīng)不具備治病的功能,所以不能吃了。發(fā)霉中藥吃了對身體有什么影響中藥發(fā)霉就千萬不要熬制了，因?yàn)槔锩娴闹兴幊煞职l(fā)生了改變，而且藥效也改變了，再去熬制來喝的話，肯定會(huì)影響到健康的，甚至引起中毒，因此最好不要再食用了。
第二，發(fā)霉嚴(yán)重的藥材：如果藥材嚴(yán)重發(fā)霉，那么就不適合繼續(xù)服用，直接扔掉。發(fā)霉不嚴(yán)重的藥材：撞刷法發(fā)霉不嚴(yán)重的藥材，經(jīng)過日曬或烘烤使之干透后，放入撞籠或麻袋、布袋內(nèi)來回?fù)u晃。通過互相撞擊摩擦，將霉去掉。適宜采用撞刷除霉的藥材有桂黨參、田七、麥冬、生地、山藥、玉金、香附子、天花粉、巴戟天、續(xù)斷、葛根、射干、干姜、百部、雞骨草、紅芽大戟等。對于長條根或者片狀藥材，不宜采醫(yī)`學(xué)教育網(wǎng)搜集整理用撞刷法，可以在日曬或烘烤以后，用刷子將霉刷除，如廣豆根、白茅根、龍膽草、土茯苓征等。
吃了發(fā)霉的中藥會(huì)怎樣呢?以上內(nèi)容對其進(jìn)行了介紹，處理方法：將發(fā)霉的藥材放入缸內(nèi)或盆內(nèi)，加水搓洗或刷洗。去霉以后，撈出曬干即可。對講究色澤的藥材，可于洗后撈出，將水滴干凈或稍微晾干。每50kg藥材用硫磺200～250g熏蒸以后再曬，這樣可以增加色澤。淘洗醫(yī)`學(xué)教育網(wǎng)搜集整理時(shí)，發(fā)霉輕微的可以用冷水，發(fā)霉較嚴(yán)重的應(yīng)用熱水。洗時(shí)速度要快，不能久泡，以免有效成分流失而影響氣味或質(zhì)量，而且不容易曬干。對于一些表皮易破碎的藥材如天麻、貝母等，還須在水內(nèi)酌加白硯粉攪勻后再洗，以免搓?duì)€表皮，增加損耗。適宜淘洗去霉的中藥材有明黨參、貝母、白芨、天冬、生半夏、枯梗、黃精、何首烏、莪術(shù)、雞血藤、南星等。
許多新鮮的水果如果不及時(shí)食用，很容易就會(huì)導(dǎo)致食物發(fā)霉的情況出現(xiàn)，葡萄也是如此。如果葡萄發(fā)霉了，那么大家就要注意了，這時(shí)候的葡萄就不要進(jìn)行食用了，因?yàn)槠渲泻械拿咕欠浅６嗟摹?/p>
發(fā)霉的食物最好不吃，偶爾誤食了一點(diǎn)點(diǎn)是沒有什么大礙的
1、葡萄長毛了還能吃嗎
葡萄長毛了還能吃。
一般長毛的葡萄是屬于里面變質(zhì)了,然后在外面跟氧氣接觸的部位有霉菌的滋生。但是如果葡萄本身沒有問題,那么即使接觸了變質(zhì)的葡萄,也會(huì)因?yàn)楸砥じ糸_而沒有任何的問題。清洗干凈就可以吃,不過腸胃不好的朋友建議不要吃。
2、葡萄發(fā)霉了還能吃嗎
答案當(dāng)然是不可以的!發(fā)霉的食物都是不可以吃的,就算是在冰箱里面存放的食物也會(huì)被細(xì)菌污染,千萬別以為冰箱低溫沒有細(xì)菌,要知道細(xì)菌、霉菌這些東西可是無孔不入的哦,特別是冰箱每天都會(huì)開啟很多次,更加容易被細(xì)菌盯上了。而葡萄在發(fā)霉之后,會(huì)生長出不同的孢子、霉菌,這些物質(zhì)可能會(huì)導(dǎo)致人體產(chǎn)生腹瀉、過敏等不良癥狀,長期食用更是對身體有很大危害的。
3、葡萄常溫下可以放幾天
買來的新鮮葡萄可以存放3-5天,注意,雖然是常溫,也要放在陰涼的地方,不要隨便翻動(dòng),不要見水。買葡萄的時(shí)候,要買新鮮的,果梗是綠色的,葡萄表面果粉很新鮮的,這樣能多保存幾天。
有的葡萄你買來的時(shí)候就已經(jīng)快要壞掉了,當(dāng)然存不住。有的是別人送的成盒的,這樣的葡萄里面一般含有保鮮劑,從采摘到客戶手里一般能保存10-20天,但是到了你的手里就不知道是幾天了。最好打開看一下,如果品相很好,就繼續(xù)包扎好,如果有腐爛的果粒,最好就要吃掉了,吃不了的就送給旁邊的人,也比壞了好!
花生在平時(shí)的用藥價(jià)值很高，不僅僅可以放在醫(yī)學(xué)的用藥上，還可以在平時(shí)健脾開胃，補(bǔ)血補(bǔ)氣，吃花生對身體有很大的好處，花生比較常見的吃法是用鍋炒，油炸，水煮，這些都是比較方便的，不過花生如果發(fā)霉后，不建議過多的食用。
花生的五種營養(yǎng)吃法 吃發(fā)霉花生會(huì)食物中毒
人們常把花生稱為“長生果”，它富含的蛋白質(zhì)可與雞蛋、牛奶等動(dòng)物性食物媲美，因此享有“植物肉”和“素中葷”的美譽(yù)。它還含有對健康有利的不飽和脂肪酸，的確是種延年益壽的保健食品。
花生也是一味中藥，有潤肺化痰、健脾養(yǎng)胃、滋補(bǔ)調(diào)氣、疏通血脈、降壓通便的功效，經(jīng)常食用還能預(yù)防動(dòng)脈硬化、高血壓、冠心病等疾病。
花生最常見的吃法是水煮和油炸，比較而言，水煮遠(yuǎn)遠(yuǎn)好于油炸?；ㄉ鷰ぶ蠡蛑蠡ㄉ示?，可放少許鹽、花椒、大料調(diào)味。水煮最能保住原有營養(yǎng)，且容易消化。
油炸花生雖然吃起來香，但破壞了花生富含的維生素。而且，花生本身含油量就不低，油炸會(huì)使脂肪含量更高，還容易上火。
特別提醒，花生屬高脂肪、高熱量食物，雖然可以經(jīng)常食用，但每餐不宜多吃。如果發(fā)現(xiàn)花生發(fā)霉，千萬不能再吃，否則會(huì)引起食物中毒。
推薦幾款食療方：
1。醋泡花生輔助治療高血壓。 將花生米浸泡在醋中，一周后即可食用，每天早晚各10粒左右;
2?；ㄉ鸁踟i蹄緩解便秘。 花生米3兩，豬蹄1只，燉湯食用。每天食用一餐，可連續(xù)食用一周;
3。花生大棗蜂蜜水潤肺補(bǔ)脾。
將帶紅衣的花生米、大棗、蜂蜜各30克一起煎水，煎好后可喝湯、吃棗和花生，每日2次，連服5—7天，對慢性支氣管炎，久咳等癥狀有緩解作用;
4?；ㄉ鸁貊a魚緩解浮腫。 花生米60克、鯽魚1條共同煮湯，加少量酒調(diào)味，對營養(yǎng)性浮腫的人有緩解作用。
5?；ㄉ笏Ｗo(hù)嗓子。 取帶紅衣的花生米80克，用水煮熟，吃花生米、喝湯，每天食用1—2次，對聲啞失音有一定療效。
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