立秋喝什么湯好呢
立秋養(yǎng)生湯。
“知足者常樂,能忍者自安,忍饑者長壽,耐寒者體健?!鄙钪?,不同年齡的人都開始關(guān)注如何養(yǎng)生,每個人要想提升自己的生活質(zhì)量,不能忽視養(yǎng)生。有沒有更好的飲食養(yǎng)生方法呢?下面的內(nèi)容是養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為大家整理的立秋喝什么湯好呢,大家不妨來參考。希望您能喜歡!
在炎熱的夏季,大家都期盼著立秋能夠早日到來,從而來緩解氣溫狀況,一旦立秋以后就會讓晝夜的溫差變的很大,而且天氣也會變的非常干燥,這個時候身體是最容易出現(xiàn)問題的,所以大家要多加注意,最好是經(jīng)常的多喝一些湯汁,從而來起到潤肺防噪的效果,那么立秋喝什么湯好呢?
第一,立秋喝什么湯好呢?雞蛋花沙參煲豬蹄,材料:雞蛋花20克、沙參30克,豬踭400克、生姜3片。烹制:各物分別洗凈。藥材稍浸泡;豬踭切塊。一起與生姜放進(jìn)瓦煲內(nèi),加入清水2500毫升(約10碗量),武火滾沸后,改為文火煲1個半小時,調(diào)入適量的食鹽便可,此量可供3~4人用。
第二,排骨蓮藕湯,推做法:先將蓮藕去皮用刀背拍過后切片,排骨汆燙后備用,再將目魚干用水沖洗后,用溫水泡20分鐘后,切片;將處理好的排骨、蓮藕、目魚干一起放入水中,加生姜以中火煮1.5小時后,撒上點香蔥,加鹽調(diào)味即可。
第三,立秋注意事項:預(yù)防燥熱補充水分。專家提醒,立秋過后,天氣漸涼,空氣中的水分慢慢減少,人們會感覺到口、鼻、眼睛、皮膚等部位的干燥感,這就是中醫(yī)上說的“秋燥”,很多與干燥有關(guān)的疾病比如鼻燥、唇干、咽痛等秋燥癥也會隨之出現(xiàn),因此這個時節(jié)要注意補充水分。早睡早起運動不可少,早睡早起依然是養(yǎng)生的基礎(chǔ)。早睡,有利于順應(yīng)陰精的收藏,可以養(yǎng)氣;早起,有利于順應(yīng)陽氣的舒長,使肺氣得以舒展。養(yǎng)成早睡早起的習(xí)慣,使身體得到必要的休息,保持精力充沛。
立秋喝什么湯好呢?紅豆陳皮湯,做法:紅豆清洗干凈放入水中浸泡好后,加入適量冰糖及一小塊陳皮,鍋中倒入適量水燒開,放入紅豆大火煮,待紅豆煮爛后,將冰糖、陳皮放入鍋中拌勻,小火燜15分鐘左右即可。食用時,撈出陳皮,只喝湯食豆。
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孕婦在懷孕時期也要注意各種食物的選擇,比如一些營養(yǎng)湯也要正確的飲用,建議孕婦喝一些冬瓜湯或者是川貝雪耳燉木瓜,以及冰糖藕片等,這些滋補湯有很好的清熱降火滋補脾胃的效果。
1、冬瓜湯:冬瓜250克,煎湯,日服兩次。——可做飲料。
2、川貝雪耳燉木瓜:雪耳用溫水泡開。川貝3克、雪耳一起文火燉30分鐘,加入木瓜、冰糖,再燒開即可?!逄鹉刍哪竟衔兜棱?,而雪耳亦非常爽口,加上具有化痰止咳、潤肺散結(jié)作用的川貝,清新味美得令人停不了口。
3、冰糖藕片:藕片200克、枸杞10克、黃芪10克、鮮菠蘿片100克與冰糖煮熟。——夏季常服的滋補品。
4、鮮奶燉木瓜雪梨:先將鮮奶加糖煮熱,再放入去籽去皮切成大粒的木瓜和雪梨,煮m分鐘即成?!r奶+木瓜=雙重美白效果,配以潤心的雪梨,真是由外靚到內(nèi)。
5、椰汁奶糊:椰汁1杯、粟粉5湯匙拌勻成粉漿,紅棗4粒去核洗凈。糖、鮮奶2杯、紅棗及清水2杯同煮開,慢慢加入粉漿,不停攪拌成糊狀至開,盛入碗中即可進(jìn)食?!剃幯a血。
6、銀耳花生仁湯:將銀耳15克用溫水浸開,洗凈;花生仁100克、紅棗l0粒去核;蜜棗10粒洗凈。將適量清水煲滾,放入花生、紅棗同煲,待花生爛熟時,放雪耳、蜜棗同煲,煲好后下鹽調(diào)味即可。——清熱降火,滋補脾胃。
炎熱的夏季天氣是最讓人煩躁的,而這時也會無形當(dāng)中影響到食欲,所以我們要講究健康的飲食方式,在夏季的時候可以熬一些綠豆湯,或者多食用一些瓜果蔬菜這些清淡解暑的食物。
1、夏季炎熱的刺激,使神經(jīng)中樞處于緊張狀態(tài),消化能力減弱、胃口不開、食欲不佳,飲食調(diào)養(yǎng)應(yīng)著眼于清熱消暑、健脾益氣,最好吃些清淡少油、易消化的食物。
2、綠豆湯:取綠豆200克,加水300毫升,煮湯取液飲用(可酌加白糖調(diào)配),有清暑解渴、利水消腫、清熱解毒之作用。
3、瓜果蔬菜:選西紅柿、黃瓜、萵苣、扁豆、芹菜等;鮮桃、西瓜多吃為宜。清淡食品不能少,既營養(yǎng)又消暑。
4、綠豆酸梅茶:綠豆100克,酸梅30克,水煎,加白糖適量,待涼后代茶飲。有清涼解毒,生津止渴的作用,可用于暑熱、煩躁、燥熱等癥。
5、苦瓜茶:鮮苦瓜切斷去瓤,納入茶葉混合,懸掛通風(fēng)處陰干。將外部洗干凈,連同茶葉切碎、混勻。每天取10克放入保溫瓶內(nèi),水沖泡,代茶飲。能夠明目、解毒、祛濕。
6、赤豆湯:可用赤小豆、白菊花、金銀花、山楂片加水配制成消暑食物,既可散發(fā)人體內(nèi)的熱量,又能補充水分。
隨著人們生活節(jié)奏的加快,不少人都患有胃病,從早到晚讓人痛不欲生??墒牵涝撛趺答B(yǎng)胃嗎,男人吃什么養(yǎng)胃你知道嗎。今天我們就給大家推薦一些適合男人夏日養(yǎng)胃的湯品,來幫助男人們脫離胃病的困擾。就讓我們一起看看男人夏日養(yǎng)胃和什么湯吧,或許真的對我們養(yǎng)胃有所幫助的。
北芪黨參豬肚湯:材料:豬肚半個,生姜4片,北芪15克,黨參20克。做法:用鹽將豬肚搓擦、洗凈,與其他材料同放入煲內(nèi),加4碗水,煲兩小時,即可飲用。功效:此湯具有健脾補虛的作用。
砂仁黃芪豬肚湯:材料:砂仁6克,黃芪20克,豬肚1個。做法:將豬肚洗凈,將砂仁、黃芪裝入豬肚內(nèi),加水燉熟,調(diào)味食用。功效:具有益氣健脾、消食開胃的作用。
蓮子芡實粥:配料:蓮子50克、芡實15克、大米300克,做法:三味一起熬,水要多放一些,不要使粥過稠。功效:男人夏日養(yǎng)胃和什么湯?蓮子芡實粥功效就很強大,因為蓮子可以健脾寧心,芡實能夠健脾補腎,常喝能夠緩解壓力、防止因工作緊張造成的失眠等不適。
黃芪黨參內(nèi)金粥:材料:生黃芪15克,黨參20克,薏米、赤小豆各10克,雞內(nèi)金粉10克,陳皮5克,糯米80克。做法:將生黃芪、黨參加水煮20分鐘,取汁,加入薏米、赤小豆、糯米煮成粥,加入雞內(nèi)金粉即可。功效:具有消食和胃的作用。
上述為大家推薦的一些男人夏日養(yǎng)胃和什么湯的知識介紹,希望可以幫助男人們在夏季這個炎熱的季節(jié)里養(yǎng)胃保健。所以說,在平時生活上,如果你的胃不好,或者說需要養(yǎng)胃,就一定要試試這些湯品哦。
女性的月經(jīng)期由于走血的關(guān)系,常常會讓女性變得很虛弱,同時還會出現(xiàn)很多不適的感覺。那么月經(jīng)喝什么湯能夠改善這些狀況呢?很多女性朋友對此并不了解。其實月經(jīng)常喝以下這四款湯品,對于女性的健康是十分有益的。
養(yǎng)生湯推薦一、山楂桂枝紅糖湯
材料:山楂肉15克,桂枝5克,紅糖30克。
做法:將山楂肉、桂枝裝入瓦煲內(nèi),加清水2碗,用文火煎至l碗時,加入紅糖,調(diào)勻,煮沸即可。
功效:具有溫經(jīng)通脈,化淤止痛功效,適用于女子寒性痛經(jīng)癥及面色無華。
養(yǎng)生湯推薦二、紅豆薏仁湯
材料:薏米300g,紅豆150g,紅棗20g,水。
做法:
1、把薏仁、紅豆提前洗干凈,泡好,時間控制在兩個小時。
2、把這些泡好的薏仁、紅豆放在鍋中,用大火進(jìn)行熬煮。
3、紅棗清洗干凈。
4、鍋中的薏仁、紅豆被煮沸了,加入紅棗小火慢燉。
5、察覺到紅豆被煮軟了就可以食用,可以根據(jù)口味,加入白糖,也可以原味食用。
功效:有些女性會在生理期的時候,感覺到非常的狂躁。心中就像是有火焰,不斷的在燃燒,這個時候要是不注意保養(yǎng),對于肺部傷害極大。而食用紅豆薏仁湯,能夠吸收營養(yǎng)物質(zhì),薏仁屬于涼性的食物,對于清熱有很好的幫助,從而不斷的滋養(yǎng)肺部,保健肺部健康。
經(jīng)期適合喝什么湯 經(jīng)期吃什么好 適合經(jīng)期喝的養(yǎng)生湯
養(yǎng)生湯推薦三、母雞艾葉湯
材料:老母雞1只,艾葉15克。
做法:將老母雞洗凈,切塊,同艾葉一起煮湯,分2~3次食用。月經(jīng)期連服2~3劑。
功效:補氣攝血,健脾寧心;適用于體虛不能攝血而致月經(jīng)過多,心悸怔仲,失眠多夢,少腹冷痛,舌淡脈細(xì)。
養(yǎng)生湯推薦四、木耳豬血湯
材料:豬血250克,木耳50克,鹽2克。
做法:
1、將豬血切塊,木耳水發(fā)后撕成小塊。
2、豬血與木耳同放鍋內(nèi),加水,大火加熱燒開。
3、用微火燉到血塊浮起,以鹽調(diào)味即可。
功效:豬血含有多種微量元素;黑木耳則含有極為豐富的鐵,有很好的補血功效。
肺在我們身體當(dāng)中起的作用是相當(dāng)明顯的,特別是我們在平時的時候要注意溢肺,由于平時的時候我們呼吸的空氣直接會經(jīng)過肺部,而且隨著環(huán)境的污染,空氣里面含的有害物質(zhì)也特別的多,對肺的傷害也更加的嚴(yán)重,所以說平時的時候通過飲食來潤肺很重要,下面我們介紹幾種潤肺的湯,希望對大家有所幫助。
一、茶樹菇排骨湯
材料:茶樹菇50克,切成小段,略沖洗即可(不要泡)。小排骨200克,切成小塊,去核紅棗10枚,蜜棗1枚,姜片1片。
做法:待鍋中水燒開,將所有材料放入開水中,大火煮15分鐘,再用中火煲30分鐘即可。
功用:消脂、清腸胃,且有瘦身作用。
提示:不吃肉的人可不放排骨,因為有菇,所以湯也相當(dāng)鮮香。
二、西瓜烏雞湯
材料:新鮮西瓜1個(將瓜肉挖出,留少許紅色,將瓜皮切成小塊),烏雞1只,切塊;蜜棗1枚,瘦肉200克。
輔料:生姜1小片。
做法:先將水燒開,將雞塊、姜片、瘦肉、蜜棗放入,大火煮半小時,中火煲1.5小時,這時,將切好的西瓜放入,再用中火煲半小時即可。最后,根據(jù)口味放鹽。功用:養(yǎng)陰清熱、補益肝腎。此湯對女人來講,堅持長期喝,皮膚就會潤滑。此湯很好看,有紅色、綠色,烏雞又是黑色的,既味美,又滋補。
三、沙參玉竹魚尾湯
材料:沙參、玉竹各4克,南北杏5克,蜜棗1枚,花鰱魚尾1條(約750克),瘦肉200克,姜1片。
做法:先將魚尾洗凈,放入油鍋(少許油),兩邊煎成金黃色。水燒開,將所有材料放入開水中,大火燒半小時,然后中火煲1.5小時即可,最后根據(jù)口味放鹽。
功用:沙參、玉竹調(diào)氣潤肺、生津止渴,對煙酒過多、睡眠不足的人特別有幫助。
提示:沙參、玉竹、南北杏雖然均為中藥,但藥味不明顯,所以這個湯是很鮮的。
通過上述的介紹,現(xiàn)在大家知道了潤肺的湯的做法和功效了,在平時的時候我們要注意養(yǎng)生,特別是在環(huán)境染污日益嚴(yán)重的環(huán)境下,對肺癌的滋養(yǎng)就更加的重要,如果我們的肺部有了問題后就會出現(xiàn)咳嗽等一系列癥狀,嚴(yán)重的情況下還會出現(xiàn)更加痛苦的感覺。
在我國大部分的天氣都是冬冷夏熱,夏天就需要喝一些去熱解毒的湯,而冬天呢應(yīng)該喝什么湯好呢。冬季天旱地燥,在這個寒冷的季節(jié)里,人體免疫力會進(jìn)一步下降,容易得病。就需要和一些能夠提高我們身體免疫力的湯,那么都有那些湯比較適合在冬天飲用呢,有下面幾種。
雞湯。首選是眾所周知的雞湯,它能緩解感冒,改善人體的免疫機能。冬季多喝雞湯有助于提高人體免疫力,遠(yuǎn)離各種疾病。煮雞湯時再加入阿膠、紅棗等料強身健體效果更明顯。
排骨湯。排骨中含有大量的磷酸鈣、骨膠原等,可為幼兒和老人提供鈣質(zhì)。多喝骨頭湯可強壯骨骼,減少身體老化速度,增加免疫力等。做湯時加一些冬瓜、蓮藕可以使湯變得清淡一點。
蓮藕豬蹄湯。藕有養(yǎng)胃、健脾益氣的功效,豬蹄中含有大量有助于組織修復(fù)的蛋白質(zhì),對于改善四肢疲乏,腿部抽筋有一定作用。豬骨的鈣質(zhì)溶入了湯中,有助于骨骼生長發(fā)育,增加免疫力。
鯉魚湯。鯉魚含有豐富的蛋白質(zhì),可供給人體必需的氨基酸、礦物質(zhì)和各種維生素。其脂肪多為不飽和脂肪酸,可以降低膽固醇、防治動脈硬化,因此多喝魚湯益處多多。
雪梨湯。梨有止咳潤肺的作用,但性涼,煮熟吃,效果更好。做梨湯時加入肉類會使?fàn)I養(yǎng)更加豐富。
做湯時不要亂加中藥材,按需而用,適可為止,否則達(dá)不到功效,可能還產(chǎn)生副作用。
從上面的描述可以看出,冬天適合喝一些健脾養(yǎng)胃的湯類,對什么身體的調(diào)整和消化都有很大的幫助。其次都能給我們的身體補充各種維生素和免疫力,這是大家在冬天的適合可以多去飲用的湯類,對身體很有幫助的哦。
秋季的氣溫雖然已經(jīng)得到了降低,但是秋季的天氣是非常干燥的,很容易對肺部造成傷害,所以大家在秋季最好是多喝一些湯類,從而讓對肺部進(jìn)行滋潤,秋季和湯最佳的時間就是在晚飯前,這點經(jīng)常養(yǎng)生的人群相比都會有所了解,養(yǎng)肺最佳時期就是在初秋,那么初秋喝什么湯好呢?
第一,初秋喝什么湯好呢?咸菜蠔豉瘦肉湯。材料:瘦肉250克,生曬蠔豉100克,咸菜菜梗100克。做法:瘦肉洗凈切片,滴于水。蠔豉略浸,咸菜洗凈切片。把適量清水煲滾,放入瘦肉、蠔豉、咸菜猛火煲滾后,該用慢火煲2小時,湯成試味后下鹽調(diào)料即可。功效:秋季干燥易上火,有“秋燥”之說,此湯可滋陰降火。
第二,蓮子百合江珧柱瘦肉湯。材料:蓮子、百合各30克,江珧柱20克,豬瘦肉250克,生姜2~3片。做法:將蓮子、百合、江珧柱洗凈,稍浸泡,蓮子去心,江珧柱撕成絲狀。瘦豬肉洗凈,整塊不刀切。一起與生姜放進(jìn)瓦煲內(nèi),加入清水2000毫升(約8碗水量),先用武火煲沸后,改用文火煲約2小時,調(diào)入適量食鹽便可。瘦豬肉、江珧柱可撈起拌醬油佐餐。功效:蓮子百合江珧柱煲豬瘦肉為富有營養(yǎng)的湯品,它不僅能治療神經(jīng)衰弱,還可治療心悸失眠,此外還有益智健腦、安神定驚的功效,如《本草經(jīng)》說蓮子“主補中,養(yǎng)神益氣力”,《日華子本草》謂百合有“安神、定膽、益智、養(yǎng)臟”的作用。此湯亦為秋季男女老少養(yǎng)生的湯品。
初秋喝什么湯好呢?蓮藕冬菇豬排骨湯。材料:蓮藕、豬排骨各600克,冬菇、蠔豉各40克,生姜5片。做法:各物洗凈,蓮藕刮皮、去節(jié)、切塊;豬排骨切段;冬菇、蠔豉稍浸泡。一起與生姜下瓦煲,加清水2500毫升約10碗量,武火滾沸后改文火煲約2個小時,下鹽便可。功效:中醫(yī)認(rèn)為,生藕性寒,有清熱除煩之功,煮熟后由涼變溫,有養(yǎng)胃滋陰、健脾益氣的功效。蓮藕與蕓豆熬湯,可改善睡眠質(zhì)量,和排骨一起煲湯能健脾開胃,適合脾胃虛弱的人滋補養(yǎng)生。廣東民間每逢秋冬節(jié)日時都愛用蓮藕蠔豉為湯,即寓意“年年好事”,有益氣養(yǎng)陰、健脾養(yǎng)心的營養(yǎng)功效。入秋之時,最宜以菌菇為湯,菌類入湯又有養(yǎng)胃健脾益氣之功。
女性在孕期中身體會非常的虛弱,也會讓抵抗力得到降低,很容易受到外界的影響而且誘發(fā)疾病,這樣對胎兒的威脅是非常大的,所以孕婦們要經(jīng)常的喝一些具有保胎作用的湯類,從而來讓胚胎組織更加的穩(wěn)定,選擇湯類食物的主要原因就是容易被身體所吸收,那么保胎喝什么湯最好呢?
第一,保胎喝什么湯最好呢?石蓮子雞湯食材:春雞1只,石蓮子、川續(xù)斷各10克,菟絲子、阿膠各15克,姜2片,瘦肉100克,紅棗5個,鹽、糖適量。
制作方法:將春雞剖洗干凈,瘦肉切大件,放入滾水中煮3分鐘,取出洗凈,待用;把石蓮子、川續(xù)斷、菟絲子同放入煲湯袋中,再放入煲內(nèi),加清水800克煲30分鐘,取汁待用;將春雞、瘦肉、阿膠、姜片、紅棗及藥汁放入燉盅內(nèi),隔水燉3小時,放入調(diào)料拌勻即成。
用法:一頓或分頓食用。 功效:此湯味道帶苦,孕婦婦若有習(xí)慣性流產(chǎn),懷孕后食欲不振、腰痛或下腹墜脹等現(xiàn)象,不妨一試。此湯具有養(yǎng)血安胎的作用。
第二,安胎鯉魚粥
食材:活鯉魚1條(約500克左右)苧麻根20~30克糯米50克蔥姜油鹽各適量制作方法:鯉魚去鱗及腸雜,洗凈切片煎湯。再取苧麻根加水200克,煎至100克,去渣留汁,入鯉魚湯中,并加糯米和蔥、姜、油、鹽各適量,煮成稀粥。用法:每日早晚趁熱食,3~5天為一療程。
功效:安胎,止血,消腫。適用于胎動不安、胎漏下血、妊娠浮腫。
保胎喝什么湯最好呢?杞子二肚湯
食材:魚肚30克,枸杞子10克,豬肚100克,調(diào)料適量制作方法:把豬肚洗凈,切片,魚肚發(fā)開,和杞子等同放鍋中,加入清水適量煮到二肚熟后即成。
用法:飲湯食肚及杞子,可使用調(diào)味品拌服。 功效:補血,滋陰,安胎。適用于陰血不足所致的胎動不安、煩躁等。
冬天天氣寒冷,這個時候服用一碗暖暖的熱湯是一個非常美好的享受。冬天喝湯不僅能夠溫暖冰冷的身體,同時又能夠補充身體營養(yǎng),一舉多得。今天,小編就來和大家一起說說男性冬天喝什么湯好,冬季養(yǎng)生吃什么好?男性冬天喝什么湯好?看看下面文章的介紹。
湯在全球的飲食文化中占據(jù)了非常重要的位置,不僅中國人愛喝湯,外國人同樣不遜色,例如日本人愛喝海帶湯,俄羅斯人喜歡羅宋湯等,不同地域的人喜歡各種各樣的湯類。喝湯對于身體是非常有好處的,并且不同的地理位置以及不同的季節(jié)適合喝湯的種類都是不一樣的。
在寒冷的冬季是一個非常適合進(jìn)補的季節(jié),這個時候不僅不能補充足夠的水分以及營養(yǎng),同時還有利于身體吸收,具有很好的強身健體的效果。湯汁吸收了各種食材的精華和營養(yǎng),例如蛋白質(zhì)、微量元素以及維生素等等。
男性冬天喝什么湯好
具體的適合冬季男性進(jìn)補的湯品如下:
第一:天麻竹蓀煨乳鴿
材料:天馬、竹筍、乳鴿、枸杞、花旗參
做法:將乳鴿宰殺干凈,然后放入開水中花草一邊;隨后將準(zhǔn)備好的乳鴿一起放入鍋中,隨后加入準(zhǔn)備好的其他材料以及清水;隔水燉祝大約三個小時就可以起鍋服用了。
功效:鴿肉是一種很好的進(jìn)步食材,肉性溫,含有大量的蛋白質(zhì),但是脂肪的含量卻很低。現(xiàn)代醫(yī)學(xué)還發(fā)現(xiàn),鴿肉中含有各種人體所需要的氨基酸以及微量元素。經(jīng)常服用這道湯品,能夠很好的調(diào)節(jié)體內(nèi)神經(jīng)系統(tǒng),對于幫助消化。增加食欲以及調(diào)節(jié)體內(nèi)平衡具有非常重要的作用,身體也會越來越好哦!
第二:杜蓉湯
材料:肉蓯蓉、杜仲、豬腰、蔥姜蒜、料酒
做啊:將主要去除筋膜,然后切花刀;將洗干凈之后的杜仲和肉蓯蓉一起放入鍋中煎煮二十分鐘,最后留下汁水;將豬腰和蔥姜蒜、料酒一起放入鍋中,燉煮大約四十分鐘;最后放入準(zhǔn)備好的藥液就可以了。
功效:這道食譜具有很好的健脾開胃以及補腎的作用,特別適合那些由于腎虛所引起的各種不適應(yīng)癥狀,例如臉色暗沉以及身體疲憊等。
注意事項:如果患有感冒發(fā)熱癥狀的人群最好別服用。
第三:玉竹赤羊湯
材料:玉竹、山羊肉、陳皮、枸杞、蔥姜蒜、料酒
做法:將新鮮的羊肉切塊之后放入開水中焯一遍,隨后取出瀝干水分;隨后將所有的食材一起放入鍋中燉煮,大約兩個小時之后加入食鹽就可以起鍋了。
功效:男性冬天喝什么湯好,這道食譜就是一個非常不錯的選擇,特別適合那些由于脾胃虛汗所引起的消化不良情況,男性服用還具有補腎固精的效果。
注意事項:如果是患有肝炎的患者最好不建議服用。
第四:鹿茸雞湯
材料:鹿茸、雞翅膀
做法:將清洗干凈之后的雞肉放入鍋中熬煮,并且去除浮沫;然后將鹿茸放入鍋中煎煮,直到水變成一半之后取出;然后將兩種藥液混合在一起熬煮,加入調(diào)料品就可以了。
功效:這道食譜具有很好的溫中補腎以及補氣益氣的效果。非常適合男性服用,并且還具有溫暖身體的功效。
第五:蘿卜鯽魚湯
材料:白蘿卜、鯽魚、料酒、食鹽以及蔥姜
做法:將鯽魚宰殺干凈之后瀝干水分;將新鮮的白蘿卜去皮之后切條備用;在干凈的鍋中加入食用油,放入姜片爆香,隨后放入鯽魚油煎,直到兩邊的魚肉變成金黃色;隨后加入適量的清水以及蔥姜,大火燒開之后放入料酒;繼續(xù)熬煮三十分鐘放入蘿卜,十分鐘之后加入食鹽就可以起鍋了。
功效:這道食譜具有很好的潤燥滋補的效果,非常的適合在冬天寒冷的時候服用。
第六:各色蔬菜湯
常見的蔬菜湯有很多,例如菠菜湯、西紅柿蛋湯以及白菜湯等等,這些湯品制作方法非常的簡單,但是所含有的營養(yǎng)價值卻非常的高,非常的適合男性在冬天的時候服用。
專家告訴我們,各種新鮮的蔬菜中含有大量的營養(yǎng)物質(zhì),特別是堿性物質(zhì)的含量非常的豐富,經(jīng)常服用能夠有效的促進(jìn)體內(nèi)血液呈現(xiàn)弱堿性,能夠有效的清除細(xì)胞中所含有的毒素或者是污染物。所以,也有人將蔬菜湯稱之為人體清潔劑,適合在冬天的時候服用。
最后小編提醒大家,補身體并不是說每天大魚大肉就可以了,這樣不僅不利于身體補充營養(yǎng),反而有可能成為負(fù)擔(dān)。冬補是一個非常養(yǎng)生的選擇,男性需要支撐家庭壓力非常的大,所以在冬天的時候一定要抓住機會進(jìn)行科學(xué)進(jìn)補。
孕婦在懷孕期間最好是喝一些營養(yǎng)價值比較高的牛骨湯牛骨頭營養(yǎng)鈣含量比較豐富,對孕婦和肚子里的寶寶都有好處,還有就是用的銀耳來煲湯喝,最好是添加在里面冰糖孕婦平時少吃一些白砂糖。
營養(yǎng)牛骨湯
牛骨含有豐富鈣質(zhì),對孕婦及胎兒都有益,懷孕后期是胎兒骨骼形成的時候,特別需要鈣質(zhì),因此應(yīng)常飲用牛骨湯。
主料 牛骨1000克,紅蘿卜500克,番茄、椰菜各200克,洋蔥1個,黑胡椒5粒。
輔料 鹽適量。
制法:
① 牛骨斬大件(請牛肉檔代勞),洗凈,放入開水中煮5分鐘,取出沖凈。
② 紅蘿卜去皮切大件,番茄一切開4件,椰菜切大塊,洋蔥去衣切塊。
③燒熱鍋,下油1湯匙,慢火炒香洋蔥,注入適量水煮開,加入各種材料煮3小時,下鹽調(diào)味即成。
銀耳竹笙湯-滋補氣血增強抵抗力適合食欲不振者食用
【材料】白木耳4-5朵(約100克)、竹笙2-3支、蓮子10-15粒、枸杞15-20粒、紅棗10粒、百合10片
【調(diào)味料】A料:冰糖1-2小匙
【做法】
1、白木耳放入水中浸泡約5-6小時,撈出洗凈,分成小朵,去蒂備用。
2、竹笙放入水中浸泡約10-20分鐘,撈出,剪成2厘米小段,再放入滾水中氽燙。
3、蓮子、枸杞、紅棗、百合分別洗凈,放入電鍋內(nèi)鍋中,加入白木耳、竹笙及6-7杯水,外鍋加2杯水,蒸煮至開關(guān)跳起,加入A料,外鍋再加1/2杯水續(xù)煮至開關(guān)跳起即可。
營養(yǎng)分析:白木耳又叫銀耳,含豐富的膠質(zhì)、多種維生素及17種氨基酸,有益氣和血的作用;蓮子有益養(yǎng)心定神;百合有潤肺、補虛、安神的作用。
孕婦在懷孕期間是需要特別注意的,因為這個時候身體不僅僅是自己一個人的,不管做什么首先都要考慮到自己的寶寶,尤其是在飲食上更是要多加注意,因為只有自己補充到足夠的營養(yǎng)才能讓胎兒更好的吸收營養(yǎng)。所以孕婦在懷孕期間可以多喝一些蛋白質(zhì)等營養(yǎng)成分高的湯是很好的。
一、芡實赤小豆田雞湯
食料:瘦肉(最好是豬展)半斤、田雞(大,2-3只)芡實1兩,赤小豆2兩,陳皮一小片。
做法:
1、將所有材料洗凈備好 陳皮用水泡軟,刮掉里面的軟囊備用
2、瘦肉、田雞切大塊一起放到水中煮開兩分鐘后取出洗凈血污。
3、將所有材料放入鍋中,注入八分水,用大火煲滾20分鐘后,再轉(zhuǎn)小火煲2--2.5小時,調(diào)味即可飲用。
二、淮山腰片湯
食材:冬瓜250克,豬腰1副,薏米15克,黃芪15克,淮山15克,香菇5 個,雞湯10杯。
做法:
冬瓜削皮去核,切成塊狀,香菇去蒂。豬腰對切兩邊,除去白色部分,再切成片,洗凈后用熱水過。雞湯倒入鍋中加熱,先放姜蔥,再放薏米、黃芪和冬瓜,以中火煮40分鐘。再放入豬腰、香菇和淮山,煮熟后用慢火再煮片刻,調(diào)味即可。
三、冬菇干貝排骨湯
食材:排骨半斤,雞腳8只(建議用新鮮雞腳,不要用冰凍的)冬菇(小的就8個左右,大的就5個),干貝5粒。
做法:
1.將排骨、雞腳放入冷水中煮開后兩分鐘,取出清凈血水備用(建議雞腳不要斬去指甲,這樣可以避免湯水肥膩);
2.冬菇用水洗凈稍浸泡,干貝用水泡開,撕碎;
3.在鍋中加入八分水,將所有材料放入,以大火煮開20分鐘后,小火煲2-3小時,調(diào)味即可食用。
四、絲瓜瘦肉湯
食材:絲瓜1至2條,瘦豬肉200克。
做法 :
絲瓜洗切塊(去皮與否隨各人喜歡,本來皮更有其營養(yǎng)價值,但味欠清純),瘦豬肉切片(用少許花生油和生粉稍腌,可令肉質(zhì)嫩滑),待鍋里水開后,放入絲瓜、肉片一齊滾湯。
人的身體難免會出現(xiàn)一些疾病,這個時候就需要給予有效的治療,才可以保證身體的健康,如果病情比較嚴(yán)重的話,還需要進(jìn)行手術(shù)治療,手術(shù)后患者的身體會非常的虛弱,所以需要食用一些高營養(yǎng)的食物來幫助修復(fù),同時也不可以食用刺激性很強的補品,最好是喝一些容易消化的湯類,那么做完手術(shù)喝什么湯好呢?
第一,做完手術(shù)喝什么湯好呢?大黃綠茶槐花湯材料:生大黃4克,槐花30克,蜂蜜15克,綠茶2克。
做法:先將生大黃揀雜,洗凈,晾干或曬干,切成片,放入砂鍋,加水適量,煎煮5分鐘,去渣,留汁,待用。鍋中加槐花、茶葉,加清水適量,煮沸,倒入生大黃煎汁,離火,稍涼,趁溫?zé)釙r,調(diào)拌入蜂蜜即成。用法:早晚2次分服。
功效:清熱解毒,涼血止血。本食療方適用于大腸癌患者引起的便血,血色鮮紅,以及癌術(shù)后便血等癥。
第二,菱薏藤湯 材料:菱角10個,薏苡米12克,鮮紫蘇12克。 做法:將紫蘇撕成片,再與菱角、薏苡仁用水煎湯即成。功效:具有清熱解毒,健脾滲濕。
第三,鯽魚湯
材料:活鯽魚200克,油、鹽、紹酒、昧粉、白胡椒粉、醋、香菜、蔥絲、姜絲各適量。做法:將活鯽魚洗凈后,用開水燙一下,再用涼水洗一遍,刮去魚身內(nèi)外的黑衣。香菜洗凈消毒,切成段。將油倒入炒鍋里,置于旺火上燒熱,依次放入胡椒粉、蔥絲、姜絲炒香,加入清水、姜汁、紹酒、鹽、味粉,將鯽魚放入湯中,煮沸后移到微火上,約燉15分鐘,放入蔥絲、香菜段和醋即成。
功效:和中開胃,活血通絡(luò),溫中下氣。
做完手術(shù)喝什么湯好呢?參芪紅棗生魚湯
材料:高麗參15克,北芪20克,紅棗20個,生魚1條,豬瘦肉250克,生姜2片。做法:將生魚刮去魚鱗,去掉魚鰓,去凈內(nèi)臟,用清水洗凈;紅棗洗凈去核。豬瘦肉放水中煮5分鐘,取出洗凈,高麗參切片,北芪略洗。鍋內(nèi)放適量清水煮開,放人全部用料,改中火煮3小時,下精鹽調(diào)味即可。功效:有補氣補血、健脾養(yǎng)心、強壯身體的療效。
人體的很多疾病都是需要通過手術(shù)來進(jìn)行治療的,而且手術(shù)后只有通過高營養(yǎng)才可以恢復(fù)身體狀況,但是食補的時候最好不要選擇刺激過大的食物,同時患者也要掌握飲食注意事項,最好的補品就是高湯,把一些原有材料通過小火慢燉的方式,可以讓食物的功效得到最大的發(fā)揮,那么手術(shù)病人喝什么湯呢?
第一,手術(shù)病人喝什么湯呢? 大黃綠茶槐花湯材料:生大黃4克,槐花30克,蜂蜜15克,綠茶2克。
做法:先將生大黃揀雜,洗凈,晾干或曬干,切成片,放入砂鍋,加水適量,煎煮5分鐘,去渣,留汁,待用。鍋中加槐花、茶葉,加清水適量,煮沸,倒入生大黃煎汁,離火,稍涼,趁溫?zé)釙r,調(diào)拌入蜂蜜即成。用法:早晚2次分服。
功效:清熱解毒,涼血止血。本食療方適用于大腸癌患者引起的便血,血色鮮紅,以及癌術(shù)后便血等癥。
第二,菱薏藤湯 材料:菱角10個,薏苡米12克,鮮紫蘇12克。 做法:將紫蘇撕成片,再與菱角、薏苡仁用水煎湯即成。功效:具有清熱解毒,健脾滲濕。
第三,鯽魚湯
材料:活鯽魚200克,油、鹽、紹酒、昧粉、白胡椒粉、醋、香菜、蔥絲、姜絲各適量。做法:將活鯽魚洗凈后,用開水燙一下,再用涼水洗一遍,刮去魚身內(nèi)外的黑衣。香菜洗凈消毒,切成段。將油倒入炒鍋里,置于旺火上燒熱,依次放入胡椒粉、蔥絲、姜絲炒香,加入清水、姜汁、紹酒、鹽、味粉,將鯽魚放入湯中,煮沸后移到微火上,約燉15分鐘,放入蔥絲、香菜段和醋即成。
功效:和中開胃,活血通絡(luò),溫中下氣。
手術(shù)病人喝什么湯好呢?參芪紅棗生魚湯
材料:高麗參15克,北芪20克,紅棗20個,生魚1條,豬瘦肉250克,生姜2片。做法:將生魚刮去魚鱗,去掉魚鰓,去凈內(nèi)臟,用清水洗凈;紅棗洗凈去核。豬瘦肉放水中煮5分鐘,取出洗凈,高麗參切片,北芪略洗。鍋內(nèi)放適量清水煮開,放人全部用料,改中火煮3小時,下精鹽調(diào)味即可。功效:有補氣補血、健脾養(yǎng)心、強壯身體的療效。
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