吃完螃蟹的禁忌是喝奶嗎
春天是養(yǎng)生的季節(jié)嗎。
“你有一萬(wàn)種功能，你可以征服世界，甚至改變?nèi)朔N，你沒(méi)有健康，只能是空談。”社會(huì)發(fā)展，人們?cè)絹?lái)越接受養(yǎng)生的理念，養(yǎng)生不應(yīng)只是調(diào)侃或者賣弄，而是必須認(rèn)真地踐行。關(guān)于飲食養(yǎng)生，我們要掌握哪些知識(shí)呢？下面是小編為大家整理的“吃完螃蟹的禁忌是喝奶嗎”，供您參考，希望能夠幫助到大家。
螃蟹富含蛋白質(zhì)以及鈣質(zhì)等很多種微量元素，螃蟹對(duì)人體特別滋補(bǔ)，很多人喜愛(ài)吃螃蟹，特別是對(duì)于女性朋友來(lái)說(shuō)，吃螃蟹對(duì)皮膚非常好。螃蟹可以抗結(jié)核等很多的好處，螃蟹雖然對(duì)人體有很多好處，但螃蟹也有一些禁忌要注意，吃完螃蟹的禁忌是喝奶嗎？接下來(lái)我們來(lái)看看吧。
一.吃螃蟹的禁忌是喝奶嗎？
吃完螃蟹之后是可以喝牛奶的,一般螃蟹不宜于余下的食物同吃,例如螃蟹不能和雪梨一起吃,螃蟹不能和泥鰍一起吃,螃蟹不能和柿子一起吃.
二.螃蟹功效
螃蟹含有豐富的蛋白質(zhì)及微量元素，對(duì)身體有很好的滋補(bǔ)作用。蟹中含有豐富的維生素A，對(duì)皮膚的角化有非常大的幫助。 螃蟹還有抗結(jié)核作用，吃蟹對(duì)結(jié)核病的康復(fù)大有補(bǔ)益。但是，螃蟹也與許多食物相克，不能同食，否則會(huì)影響健康，甚至危及生命。
三.螃蟹跟什么食物同吃相克？
1.柿子：寒涼腹瀉。柿子中所含的鞣酸跟螃蟹的蛋白質(zhì)相遇后，會(huì)凝固成不易消化的塊狀物，人會(huì)出現(xiàn)腹痛、嘔吐等癥狀。且柿子、螃蟹皆為寒性食物，二者同食，寒涼傷胃，體質(zhì)虛寒者更要忌之。
2.花生：中毒腹瀉?；ㄉ市晕陡势剑竞扛哌_(dá)45％。油膩之物遇冷利之物易致腹瀉。
3.香瓜、梨：腹瀉。香瓜、梨性味甘寒而滑利，能除熱通便，但與蟹同食，就有損于腸胃，易致腹瀉。
4.泥鰍：泥鰍性溫補(bǔ)，而螃蟹性冷利，功能與此相反，故二者不宜同吃。
5.芹菜：影響蛋白質(zhì)吸收，會(huì)降低兩者的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。
6.啤酒：食用海鮮時(shí)最好不要飲用大量啤酒，否則會(huì)產(chǎn)生過(guò)多的尿酸，從而引發(fā)痛風(fēng)。
四.注意事項(xiàng)
蟹肉美味，但要記住生蟹、死蟹是不能吃的，以免引發(fā)嘔吐、腹痛、腹瀉等，危害人體。
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螃蟹是非常受人歡迎的一種海鮮，不僅因?yàn)槠涑云饋?lái)的味道鮮美還因?yàn)槠浜胸S富的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，比如蛋白質(zhì)、礦物質(zhì)以及其他對(duì)于人們身體有益處的微量元素等等。而因?yàn)轶π肥菍儆诤缘囊环N食物在吃完螃蟹之后，人們喝一些湯來(lái)中和一下是比較好的選擇，那么吃完螃蟹喝什么比較好呢?
1喝熱湯
吃完螃蟹后，最方便快速的就是喝一碗熱湯了。
喝熱湯不僅能夠驅(qū)除部分因吃螃蟹帶來(lái)的寒性，暖暖胃，還能夠補(bǔ)充身體的水分。另外，不反感吃姜的人群，還可以在煮熱湯時(shí)加入去皮的老姜片，驅(qū)寒效果更佳。
2喝紅糖姜棗茶
吃完螃蟹，如果家里有材料的還可以煮一鍋紅糖姜棗茶來(lái)驅(qū)寒。
因?yàn)轶π肥切院澄?，在吃完螃蟹后要吃一些溫性或者熱性食物，幫助身體解寒，而紅糖和生姜以及大棗都是溫性食物，喝一杯熱乎乎的紅糖姜棗茶，可以中和螃蟹的寒性，暖暖胃。
制作方法
材料：紅糖適量、生姜2片、紅棗3顆。
做法：
1，將生姜和紅棗洗干凈。
2，放在杯子里面，然后倒入熱水進(jìn)行沖泡。
3，放入紅糖，攪拌均勻后即可飲用。
3喝黃酒
家里如果有黃酒的，在吃完螃蟹后，還可以溫一杯黃酒來(lái)喝。
因?yàn)辄S酒是一種偏溫性的酒類，不僅可以中和螃蟹的寒氣，還具有一定的驅(qū)寒作用，幫助食物的消化，吃完螃蟹之后最好是選擇半干型的黃酒一起食用。
4吃狗肉/羊肉
吃螃蟹之后還可以吃一些狗肉或者羊肉，驅(qū)寒效果很好。
食物有五性，狗肉和羊肉就是其中熱性比較旺的一類，有很強(qiáng)的驅(qū)寒、暖胃、強(qiáng)腎的功效。而螃蟹性寒，在吃螃蟹之后，適量吃狗肉或者羊肉，能夠中和螃蟹的寒氣，避免寒癥。
注意：
螃蟹、狗肉、羊肉都是屬于高蛋白食物，因此，這兩類食物雖然能中和屬性，但不宜過(guò)多食用，避免蛋白質(zhì)攝入過(guò)多，引起蛋白質(zhì)消化不良。
一般吃螃蟹的量都是1~2只，再吃2~3兩的狗肉或羊肉就比較合適了。
螃蟹是一種非常普遍的海鮮，這種海鮮的味道是非常誘人的，有很多人喜歡吃螃蟹，就是因?yàn)轶π防锩嬗行伏S，而且對(duì)于經(jīng)常住在海邊的人來(lái)說(shuō)，他們知道哪個(gè)季節(jié)的螃蟹是最肥的，在這個(gè)季節(jié)他們就會(huì)吃大涼的螃蟹，在吃螃蟹的時(shí)候是不能夠吃維生素C含量高的食物的，那么吃完螃蟹可以喝紅酒嗎?
吃螃蟹能喝紅酒。
補(bǔ)充：
螃蟹富含蛋白質(zhì)，有高膽固醇、高嘌呤，痛風(fēng)患者食用時(shí)應(yīng)自我節(jié)制，患有感冒、肝炎、心血管疾病的人不宜食蟹。中國(guó)有中秋前后食用河蟹的傳統(tǒng)，由于傳統(tǒng)上中醫(yī)認(rèn)為蟹性寒，故常用姜茸、紫蘇等配置食蟹使用的調(diào)料。
葡萄酒獨(dú)有的含聚酚等有機(jī)化合物，使葡萄酒具有降低血脂、抑制壞的膽固醇、軟化血管、增強(qiáng)心血管功能和心臟活動(dòng)。又有美容、防衰老的功效。紅酒可減肥，是因紅酒中所含的單寧酸能抑制細(xì)菌繁殖，有效幫助消化，其所含的維他命C、E及胡蘿卜素，亦具有抗氧化功能，可預(yù)防老化，保持身體的正常代謝，使體形不會(huì)隨歲月流逝而逐漸臃腫走樣?
螃蟹是大寒食物，胃腸虛寒的人會(huì)腹痛腹瀉。如果能配著喝點(diǎn)酒，則可以減輕或消除吃螃蟹后的不適感覺(jué)。但在酒的選擇上也很有講究，一中一西兩種酒配著螃蟹吃最好。 眾所周知，在葡萄酒領(lǐng)域，海鮮的絕配常常是白葡萄酒，因?yàn)榘灼咸丫朴袕?qiáng)大的殺菌作用，而且它清爽的口味也比較適合以鮮味為主的大閘蟹。在中國(guó)，自古以來(lái)便認(rèn)為黃酒和螃蟹同吃是絕妙的搭配。實(shí)際上，這種習(xí)慣是有科學(xué)根據(jù)的。蟹雖然鮮美，但是本性屬寒，多食容易傷及腸胃，而黃酒有活血暖胃的功效，性溫和，是食蟹時(shí)去除寒氣的最佳選擇。而且蟹肉的鮮甜和黃酒的甘醇在口感上也極其和諧，幾近完美。所以最好別喝紅酒。
不少家長(zhǎng)都會(huì)給自己嬰兒適當(dāng)?shù)奈挂恍┮嫔驗(yàn)閶雰耗c胃補(bǔ)充益生菌的話，不僅可以減低患上腸胃疾病的風(fēng)險(xiǎn)，還可以促進(jìn)腸胃對(duì)食物的消化和吸收，讓寶寶快速成長(zhǎng)。益生菌作為一種微生物，對(duì)人體起到的平衡作用是非常明顯的。可是嬰兒在吃完益生菌之后就喝奶的話，會(huì)不會(huì)減少益生菌的作用呢?
益生菌是吃奶前喂還是吃奶后喂
嬰兒可以吃奶后再服用益生菌的，來(lái)調(diào)理下腸胃，效果不錯(cuò)的，平時(shí)要他的腹部保暖好，不要著涼了。要多喝魚(yú)湯，營(yíng)養(yǎng)豐富的東西。如果是單獨(dú)的益生菌，那么一定要在保質(zhì)期內(nèi)吃完。
益生菌如何調(diào)理寶寶腸道
菌群失調(diào)是指由于某種原因使正常菌群的種類、數(shù)量和比例發(fā)生大幅度的改變，導(dǎo)致機(jī)體微生態(tài)失去平衡。比如：濫用抗生素、抗癌、化學(xué)因素、飲食因素等。菌群失調(diào)時(shí)，容易引起二重感染或重疊感染，即在原發(fā)感染的治療中，發(fā)生了另一種新致病菌的感染。所以我們應(yīng)當(dāng)對(duì)菌群失調(diào)引起重視，不要掉以輕心。
人體的腸道內(nèi)有一種細(xì)菌叫做益生菌，它是好的細(xì)菌，能夠促進(jìn)食物的消化吸收。小寶寶的腸道里當(dāng)然也有這種細(xì)菌，不過(guò)因?yàn)樾殞毢芏喙δ苓€沒(méi)有發(fā)育健全，所以如果腹瀉的話，這種細(xì)菌就會(huì)流失比較多，導(dǎo)致腸道內(nèi)菌落紊亂，進(jìn)一步影響食物的消化吸收，造成腹瀉的惡性循環(huán)。當(dāng)寶寶腸道益生菌缺乏的時(shí)候，就需要從外界補(bǔ)充。補(bǔ)充的方法就是服用益生菌制劑，比如合生元益生菌。
服用益生菌是現(xiàn)在公認(rèn)的調(diào)節(jié)人體腸道功能最佳的方式，還可以增強(qiáng)人體免疫力。對(duì)于寶寶，道理也是一樣的。應(yīng)該多給寶寶服用益生菌，幫助寶寶的腸道菌群盡快建立起來(lái)，并保持腸道微生態(tài)在平衡狀態(tài)，而且最好是選用專為兒童設(shè)計(jì)的益生菌。
螃蟹對(duì)于很多人來(lái)說(shuō)是一種比較常見(jiàn)的海鮮食物，螃蟹當(dāng)中含有豐富的蛋白質(zhì)以及多種微量元素，不僅味道鮮美可口，而且其中也含有大量的營(yíng)養(yǎng)元素，經(jīng)常食用對(duì)身體非常好，而螃蟹同時(shí)也是屬于性寒食物，長(zhǎng)期食用對(duì)身體不好，需要搭配一些驅(qū)寒的飲品來(lái)驅(qū)寒，可以在吃完螃蟹后適當(dāng)?shù)暮纫恍┙獪?，或者是紅姜茶等。
吃完螃蟹喝什么驅(qū)寒?
姜湯
生姜性大熱，在食用之后給人一種溫暖的感覺(jué)，有極好的驅(qū)寒暖胃的功效，在吃大閘蟹這種大寒性食物之后喝一碗老姜湯可有效的避免身體出現(xiàn)寒癥。
做法：老姜去皮，切絲，大蔥切段，大蒜切瓣，一起放入煲內(nèi)，大火燒開(kāi)，轉(zhuǎn)小火慢煮5分鐘，加適量食鹽調(diào)味即可飲用。
酒
酒精能量含很高，并且大多數(shù)也屬于熱性的，以其中的白酒、黃酒熱性最強(qiáng)，適合在吃螃蟹后飲用，可中和胃內(nèi)螃蟹攜帶的寒氣，暖胃驅(qū)寒，促進(jìn)消化。
注意：吃螃蟹后喝酒需選熱性較大的酒，不能喝啤酒、葡萄酒等酒精度低，熱性不夠的，不然起不到暖胃驅(qū)寒的功效。
吃完螃蟹后吃什么驅(qū)寒?
狗肉和羊肉
食物有五性，狗肉和羊肉就是其中熱性比較旺的一類，有很強(qiáng)的驅(qū)寒、暖胃、強(qiáng)腎的功效，也適合在吃螃蟹之后食用，一般吃螃蟹的量都是1~2只，再吃2~3兩的狗肉或羊肉能中和螃蟹的寒氣，避免寒癥。
注意：螃蟹、狗肉、羊肉都是屬于高蛋白食物，因此，這兩類食物雖然能中和屬性，但不宜過(guò)多食用，避免蛋白質(zhì)攝入過(guò)多，引起蛋白質(zhì)消化不良。
龍眼
龍眼屬于高糖的熱帶水果，也是屬于大熱性的食物，在吃大閘蟹之后吃幾顆龍眼，也能幫助驅(qū)寒暖胃，促進(jìn)消化。
注意：龍眼雖然屬于水果，但糖分含量過(guò)高，不宜過(guò)多食用，避免口腔內(nèi)糖分過(guò)高，滲透壓差距太大，引起口腔潰瘍。
榴蓮
喜歡吃榴蓮的人都知道，這種水果屬于大熱性的，一般都要和山竹搭配著吃，要不就會(huì)上火，因此，在吃大閘蟹之后吃一些榴蓮對(duì)去除其寒氣也很有效果。
吃大閘蟹不能吃什么
1、不能與茶水同食：吃蟹時(shí)和吃蟹后1小時(shí)內(nèi)忌飲茶水。一是因?yàn)椴杷畷?huì)沖淡胃液，不利于蟹的消化，二是因?yàn)椴柚械镊匪釙?huì)使蟹肉中的蛋白質(zhì)凝固。兩種原因均不利于蟹的消化吸收，還可能引起腹痛、腹瀉。
2、不能與柿子同食：秋季蟹肥之時(shí)正是柿熟時(shí)，但二者不能混吃。因?yàn)槭磷又械镊匪岬瘸煞謺?huì)使蟹肉蛋白凝固，凝固物質(zhì)長(zhǎng)時(shí)間留在腸道內(nèi)會(huì)發(fā)酵腐敗，引起嘔吐、腹痛、腹瀉等反應(yīng)。蟹、柿均為寒性，同食寒重則損傷脾胃。蟹最好也不要與葡萄、石榴、山楂、梨、蘋果等同食。
3、不能與花生同食：花生脂肪含量高達(dá)45%，油膩之物與蟹同食，易致腹瀉。
4、不能與泥鰍同食：泥鰍其性溫，而蟹其性冷，二者同食不利于健康。
5、不能與香瓜同食：香瓜即甜瓜，性味甘寒而滑利，能除熱通便。與蟹同食，有損腸胃，易致腹瀉。
寶寶在三四個(gè)月之后就可以添加輔食了，而給寶寶最先添加的輔食一般都是米粉，因?yàn)槊追鄣臓I(yíng)養(yǎng)價(jià)值是比較高的，也是比較適合寶寶吃的，可能有一些寶寶在吃輔食的時(shí)候并不愛(ài)吃，這樣就可以在米粉里面摻加入一些奶粉來(lái)引導(dǎo)寶寶吃，在寶寶吃完米粉之后基本上寶寶就飽了，那么吃完米粉能馬上喝奶嗎?
寶寶生長(zhǎng)發(fā)育會(huì)非常快，短短幾個(gè)月的時(shí)間寶寶就可以添加很多輔食了。一般來(lái)說(shuō)寶寶在五六個(gè)月的時(shí)候就已經(jīng)可以開(kāi)始吃輔食了。很多寶媽不知道吃輔食和喝奶的順序應(yīng)該是怎樣的，不知道吃完輔食能馬上喂奶嗎，本文將詳細(xì)介紹一下吃完輔食能馬上喂奶嗎。
吃完輔食能馬上喂奶嗎
最好是不要的啊、寶寶的輔食要跟奶隔開(kāi)一段時(shí)間比較好啊、不然寶寶會(huì)消化不好的啊。制作輔食時(shí)，可以將各種泥糊狀食物和米粉混在一起。這樣可以避免寶寶挑食，避免少食多餐。一開(kāi)始添加輔食時(shí)，應(yīng)在喂奶前給予，隨著寶寶食量的增加可以逐漸增加與喂奶的間隔。但仍要以保證奶量為主，不要因?yàn)樘砑虞o食而影響寶寶喝奶。
如何給寶寶添加輔食
寶寶一生中有兩個(gè)生長(zhǎng)高峰期，第一個(gè)生長(zhǎng)高峰期從剛寶寶出生開(kāi)始到寶寶6個(gè)月，寶寶生長(zhǎng)發(fā)育極為迅速，月齡越小增長(zhǎng)越快，這從寶寶體重、身高增長(zhǎng)曲線上就能充分體現(xiàn)出來(lái)。這時(shí)候的寶寶需要充足的母乳，才能成長(zhǎng)得更好。
1、添加的輔食必須與寶寶的月齡相適應(yīng)。
不同月齡的嬰幼兒的身體發(fā)育不一樣，需要對(duì)應(yīng)的不同的輔食。比如過(guò)早添加輔食，寶寶會(huì)因消化功能尚欠成熟而出現(xiàn)嘔吐和腹瀉，消化功能發(fā)生紊亂;過(guò)晚添加會(huì)造成寶寶營(yíng)養(yǎng)不良，甚至?xí)虼司艹苑侨轭惖牧髻|(zhì)食品。
2、一種到多種按照寶寶的營(yíng)養(yǎng)需求和消化能力逐漸增加食物的種類。
開(kāi)始只能給寶寶吃一種與月齡相宜的輔食，嘗試3—4天或一周后，如果寶寶的消化情況良好，排便正常，再嘗試另一種，千萬(wàn)不能在短時(shí)間內(nèi)一下增加好幾種。寶寶如果對(duì)某一種食物過(guò)敏，在嘗試的幾天里就能觀察出來(lái)。
3、從稀到稠
寶寶在開(kāi)始添加輔食時(shí)，都還沒(méi)有長(zhǎng)出牙齒，只能給寶寶喂流質(zhì)食品，逐漸再添加半流質(zhì)食品，最后發(fā)展到固體食物。例如：米糊→粥→軟飯。
好吃美味的螃蟹，總是讓人控制不住想多吃一些，不過(guò)在吃螃蟹的時(shí)候要注意，螃蟹并不是隨便都可以吃的，也要掌握好吃螃蟹的原則，因?yàn)轶π泛秃芏嗟乃卟?，包括食物放在一起，都有可能?huì)引起相生相克的反應(yīng)，吃螃蟹階段可以喝綠豆湯，這兩者是互補(bǔ)相克的，但是寒性太重，容易引起腹瀉。
吃螃蟹能喝綠豆湯，互不相克。
螃蟹不宜與以下食物同吃：
1、螃蟹+雪梨：引起腹瀉、損傷腸胃。
2、螃蟹+梨：二者一起吃，傷人腸胃。
3、螃蟹+泥鰍：功能正好相反，不宜同吃。
4、螃蟹+柿子：一起吃會(huì)生病、中毒。
5、螃蟹+紫蘇葉：腹痛。
6、螃蟹+櫻桃番茄：產(chǎn)生砒霜會(huì)中毒。
7、螃蟹+香瓜：易導(dǎo)致腹瀉。
8、螃蟹+西紅柿：產(chǎn)生砒霜會(huì)中毒。
9、螃蟹+芹菜：一起吃會(huì)引起蛋白質(zhì)的吸收。
10、螃蟹+南瓜：一起吃會(huì)引起中毒。
11、螃蟹+蜂蜜：中毒。
12、螃蟹+紅薯：容易在體內(nèi)凝成柿石。
13、螃蟹+圓茄子：損傷腸胃。
14、螃蟹+冷食：必導(dǎo)致腹瀉。
15、螃蟹+石榴：刺激胃腸，出現(xiàn)腹痛、惡心、嘔吐等癥狀。
16、螃蟹+茄子：二者一起吃，傷人腸胃。
17、螃蟹+柿餅：腹痛。
18、螃蟹+雪花梨：引起腹瀉、損傷腸胃。
19、螃蟹+橘子：令患軟癰。
20、螃蟹+鴨梨：引起腹瀉、損傷腸胃。
21、螃蟹+香梨：傷腸胃。
22、螃蟹+葡萄：身體不適。
23、螃蟹+花生：腹瀉。
冰糖綠豆湯
材料
綠豆，冰糖
做法
1、綠豆淘洗干凈在水里浸半小時(shí)后撈出放入鍋里；
2、重新加水超過(guò)綠豆兩三厘米就可以了，大火煮開(kāi)；
3、然后沖洗兩遍，重新加滿水，再加一大塊冰糖，大火煮開(kāi)后中火燉20分鐘左右，直到綠豆?fàn)€開(kāi)花就好了。
綠豆湯
簡(jiǎn)介 煮綠豆最麻煩的是顧火，使用電鍋省了很多時(shí)間，只要將綠豆洗凈放入電鍋，就有一鍋清熱又解毒的綠豆湯 。
材料
綠豆 2米杯,水 10米杯,紅砂糖（依個(gè)人喜好增減） 2大匙,外鍋水 3米杯
做法
1、綠豆洗凈，泡水20分鐘（去除農(nóng)藥）。
2、再用水洗凈，倒入電鍋內(nèi)鍋中，加入水10米杯，外鍋放3米杯水，壓下開(kāi)關(guān)。（喜歡綠豆湯多一點(diǎn)，內(nèi)鍋可多加1～2米杯水）
3、開(kāi)關(guān)跳起先試一下綠豆的軟度，（覺(jué)得不過(guò)軟，外鍋可再加半米杯水壓下開(kāi)關(guān)煮軟），加入糖攪拌均勻 。
4、待涼后，放入冰箱，就有一鍋冰涼的綠豆湯。也可以加幾顆冰塊打成綠豆沙。
在秋天，大部分人都喜歡吃螃蟹，螃蟹是涼性食物，如果不能正確食用，可能會(huì)導(dǎo)致我們嚴(yán)重的腹瀉。為了避免這種情況，很多人在吃完螃蟹之后會(huì)選擇喝紅糖水，雖然紅糖水是熱性食物，但是如果不能正確喝紅糖水的話，對(duì)于這種情況非但不能緩解，而且會(huì)造成加重。那么，吃完螃蟹之后喝紅糖水好嗎?
1、吃完螃蟹喝點(diǎn)姜糖水
螃蟹營(yíng)養(yǎng)豐富，但味咸性涼，對(duì)于脾胃虛寒的人，尤其是慢性胃炎患者來(lái)說(shuō)，吃螃蟹可能引起胃痛、腹瀉等癥狀。最好的方法就是吃蟹后喝一杯生姜紅糖水。楊力表示，生姜性溫?zé)幔茉鰪?qiáng)和加速血液循環(huán)，刺激胃液分泌，正好與性寒的蟹肉相補(bǔ);紅糖與生姜一樣有暖胃、祛寒的作用。兩者搭配，暖胃效果更佳。
2、大餐后來(lái)杯大麥茶
愛(ài)吃肉、吃辣的人，在大快朵頤后，喝一杯濃濃的溫?zé)岽篼湶?，不僅可以解油膩，還能促進(jìn)消化。中國(guó)中醫(yī)科學(xué)院研究生院教授楊力告訴記者，大麥茶具有平胃止渴、消渴除熱、化谷食之功，有利于食物消化，具有養(yǎng)胃、暖胃、健胃的作用。
3、消化不良吃點(diǎn)木瓜
如果吃多了蛋類、肉類以及不易消化的食物時(shí)，常會(huì)感到上腹部飽脹不適、消化不良。這時(shí)若吃點(diǎn)木瓜，胃腸不舒適的狀況就會(huì)很快消失。中南大學(xué)湘雅醫(yī)院營(yíng)養(yǎng)科教授李惠明說(shuō)，《本草綱目》中就有“木瓜性溫味酸，平肝和胃，舒筋絡(luò)”的記載。現(xiàn)代研究也證明，木瓜中含有大量的木瓜蛋白酶，又稱木瓜酵素，對(duì)動(dòng)植物蛋白、多酞、酯、酰胺等有較強(qiáng)的水解能力。飯后吃點(diǎn)木瓜，可以調(diào)整腸胃，助消化、通便。
4、吃得太油膩，芹菜能刮油
如果一餐中吃的油膩食物較多，可以吃點(diǎn)涼拌芹菜消除油膩。軍事醫(yī)學(xué)科學(xué)院食品與營(yíng)養(yǎng)系博士芮莉莉表示，芹菜纖維素含量高，可以帶走吃進(jìn)去的部分脂肪，涼拌芹菜中的維生素、礦物質(zhì)、膳食纖維等保留得更多，能更好的去油膩。
在炎熱的夏季，是螃蟹的上市季節(jié)，一口螃蟹一口啤酒是很多人對(duì)夏季的向往。螃蟹是一種具有大量維生素c的食物，但是性寒的本質(zhì)也決定了，螃蟹并不適合多吃。而酸奶是我們生活中常見(jiàn)的一種奶制品，是很多人的早餐首選，具有極高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。那么吃完螃蟹喝酸奶會(huì)有什么異常癥狀嗎？
螃蟹和酸奶能能否同食
蝦蟹和酸奶同時(shí)食用并不會(huì)產(chǎn)生致人中毒的成分，是可以同時(shí)食用的。螃蟹、大蝦營(yíng)養(yǎng)成分十分豐富，其蛋白質(zhì)、微量元素含量均十分豐富，常常食用對(duì)身體有很好的滋補(bǔ)作用。螃蟹中含有較多的維生素A，對(duì)皮膚的角化有幫助。螃蟹還有抗結(jié)核作用，常吃螃蟹對(duì)結(jié)核病的康復(fù)也有輔助作用。
其次，酸奶也具有很高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，對(duì)于乳糖不耐或者消化不良的人來(lái)說(shuō)，酸奶有著很好的吸收和緩解的作用。酸奶和螃蟹中并沒(méi)有同時(shí)食用會(huì)致人中毒的成分，所以兩者相克嚴(yán)重者會(huì)致人死亡更是無(wú)稽之談。
兩者食物相克的真相
那為什么仍有很多人在食用了所謂的“相克組合”的食物后，出現(xiàn)了一系列的不適癥狀呢?實(shí)際上，這主要是由于細(xì)菌感染以及自身身體狀態(tài)導(dǎo)致的。魚(yú)蝦蟹等水產(chǎn)品容易被霍亂弧菌污染，如果由于食用此類不潔的水產(chǎn)品導(dǎo)致胃腸道疾病，同時(shí)又食用了其他食物，很有可能會(huì)讓人誤以為是由于“食物相克”導(dǎo)致的。
吃螃蟹要注意哪些
盡管蝦蟹可以與酸奶、香蕉同時(shí)食用，但它們?cè)谑秤脮r(shí)仍有一些需要注意的地方。螃蟹性味寒涼，吃的時(shí)候要搭配姜絲、黃酒等性味辛辣的食物。酸奶、香蕉性味平和，搭配螃蟹沒(méi)有問(wèn)題，反倒是搭配性味寒涼的西瓜，出現(xiàn)不適的幾率更大。對(duì)于體質(zhì)寒涼、脾胃虛弱的人來(lái)說(shuō)，吃螃蟹時(shí)即使不搭配任何東西，也可能出現(xiàn)拉肚子、胃痛等不適。
另外，螃蟹富含蛋白質(zhì)，過(guò)敏體質(zhì)或是身患免疫性疾病的人吃了，可能會(huì)引起過(guò)敏，加重病情。小孩子體質(zhì)稚陽(yáng)，消化功能和免疫系統(tǒng)都不完善，容易發(fā)生過(guò)敏反應(yīng)，最好不要讓孩子多吃寒涼的螃蟹。成人在食用螃蟹時(shí)，一次也不要超過(guò)2只。
我們都知道很多人會(huì)對(duì)海鮮過(guò)敏，所以在吃海鮮的時(shí)候一般都會(huì)先吃一次，看自己是否有過(guò)敏反應(yīng)，然后才會(huì)大吃，其實(shí)螃蟹就是一種特別能讓人產(chǎn)生過(guò)敏反應(yīng)的海產(chǎn)品，而且螃蟹還會(huì)和很多水果發(fā)生相同的性狀，會(huì)使人吃完螃蟹之后再吃水果而發(fā)生中毒現(xiàn)象，那么吃完螃蟹能吃山楂嗎？
吃完螃蟹能吃山楂嗎
吃完螃蟹一般不建議吃山楂，螃蟹屬于海產(chǎn)品，我們認(rèn)為山楂與海產(chǎn)品不宜同食，海產(chǎn)品中均含有的豐富的鈣、鐵、碳、碘等礦物質(zhì)和蛋白質(zhì)，而山楂中含有鞣酸，若與海產(chǎn)品同食，會(huì)合成鞣酸蛋白，這種物質(zhì)會(huì)導(dǎo)致便秘，引發(fā)惡心、嘔吐、腹痛等癥狀，所以不宜同食。吃完螃蟹后，建議應(yīng)休息一段時(shí)間，待消化完畢后再吃山楂。
螃蟹食用禁忌
1、河（湖）蟹要蒸熟煮透，生蟹不要吃。
河（湖）蟹以動(dòng)物尸體或腐殖質(zhì)為食，所以蟹的體表、鰓及胃腸道中布滿了各類細(xì)菌和污泥。
有些人因?yàn)槲磳⑿废此⒏蓛?，蒸煮不透，或因生吃醉蟹或腌蟹，把蟹體內(nèi)的病菌或寄生蟲(chóng)吃到肚子里，怎么會(huì)不生病呢？蒸熟煮透了再吃，就不會(huì)有這個(gè)問(wèn)題了。
2、河（湖）蟹要吃鮮活的，死蟹不宜吃。
河蟹死后的僵硬期和自溶期大大縮短，蟹體內(nèi)的細(xì)菌會(huì)迅速繁殖并擴(kuò)散到蟹肉中，使食者嘔吐、腹痛、腹瀉。
新鮮活蟹的外殼呈青黑色，具有光澤，臍部飽滿，腹部白潔。而垂死的蟹外殼呈黃色，蟹腳較軟，翻正困難。
3、蟹要現(xiàn)蒸現(xiàn)吃，不要存放。
一吃不完，剩下的一定要保存在干凈、陰涼通風(fēng)的地方，吃時(shí)必須回鍋再煮熟蒸透。
4、吃蟹不要亂嚼一氣。
吃蟹時(shí)，在開(kāi)蓋后要注意四個(gè)清除：清除蟹胃，就是蟹蓋里三角形的骨質(zhì)小包，先吃蟹蓋部分，用小勺把中間的蟹胃部分舀出，輕輕將外面包裹著的蟹黃吮干凈。
注意，不要吮破中間那個(gè)呈三角錐狀的蟹胃，內(nèi)有污沙應(yīng)將其丟棄；吃完蟹蓋輪到蟹身，先用剪刀將多余的蟹腳、蟹嘴剪掉；用勺柄將蟹身中間一個(gè)呈六角形的片狀物挑出來(lái)，那是蟹心部分應(yīng)丟棄。還有蟹腸，即由蟹胃通到蟹臍的一條黑線；蟹鰓，即長(zhǎng)在蟹腹部如眉毛狀的兩排軟綿綿的東西，都應(yīng)該清除掉。
5、少吃，不宜吃太多。
蟹肉性寒，脾胃虛寒者尤應(yīng)引起注意，以免引起腹痛腹瀉。
6、不要與茶水同食。
吃蟹時(shí)和吃蟹后1小時(shí)內(nèi)不要喝茶。因?yàn)殚_(kāi)水會(huì)沖淡胃酸，茶會(huì)使蟹的某些成分凝固，不利于消化吸收，還可能引起腹痛、腹瀉。
7、不要和柿子一起吃。
蟹肥的時(shí)候柿子也熟了，這兩種東西應(yīng)當(dāng)注意不要同時(shí)吃。因?yàn)槭磷又械镊匪岬瘸煞謺?huì)使蟹肉蛋白凝固，凝固物質(zhì)長(zhǎng)時(shí)間留在腸道內(nèi)會(huì)發(fā)酵腐敗，引起嘔吐、腹痛、腹瀉等反應(yīng)，還可能引起結(jié)石癥等。
8、五類病人不適合食用。
患有傷風(fēng)、發(fā)熱、胃痛以及腹瀉的病人。慢性胃炎、十二指腸潰瘍、膽囊炎、膽結(jié)石癥、肝炎活動(dòng)期的人。冠心病、高血壓、動(dòng)脈硬化、高血脂的人應(yīng)少吃或不吃，因?yàn)樾伏S中膽固醇含量高。過(guò)敏體質(zhì)的人。脾胃虛寒的人。
9、吃螃蟹后勿吃柿子。
柿子中含鞣酸，蟹肉富含蛋白質(zhì)，二者相遇，可凝固為鞣酸蛋白，不易消化，食物容易滯留在腸內(nèi)發(fā)酵，導(dǎo)致嘔吐、腹痛、腹瀉等癥狀。
10、吃螃蟹后勿飲茶。
茶水可使蟹肉的某些成分凝固，不利于消化吸收，故吃蟹時(shí)和吃蟹后一小時(shí)內(nèi)忌飲茶水。
現(xiàn)在大家的生活水平真的是越來(lái)越好了，很多日常的家常菜已經(jīng)滿足不了大家的日常胃口了，因此在外面吃一些海鮮自助餐就是很多年輕人的選擇。而騰訊也是他們非常次的海鮮之一，而到了秋天的時(shí)候，很多人回到家還喜歡吃梨來(lái)進(jìn)行清熱瀉火，那么吃完螃蟹能吃梨嗎?關(guān)于這個(gè)問(wèn)題，請(qǐng)大家跟隨我做一個(gè)科學(xué)的學(xué)習(xí)過(guò)程吧!
兩個(gè)不想克，半小時(shí)之后可以吃.
與螃蟹相克的食物有:
螃蟹與柑桔：食則中毒。解救：吃大蒜汁;
螃蟹與柿子：食則中毒。解救：吃藕節(jié)(煮水)
螃蟹與泥鰍：食則中毒。解救：吃黃泥水
螃蟹肉質(zhì)鮮嫩，味美好吃。但是，吃螃蟹要講究衛(wèi)生，否則，會(huì)影響身體健康，甚至遭致疾病。那么，吃蟹應(yīng)注意哪些問(wèn)題呢?主要有五忌：
一忌吃生蟹 螃蟹種類雖多，有大石蟹、毛腳蟹、河蟹、湖蟹、海蟹.江蟹等，但它們都是在淤泥中生長(zhǎng)的，以動(dòng)物尸體及腐殖質(zhì)為食，其體表、腮和胃腸中，布滿了各種細(xì)菌。如果生食，極易被細(xì)菌感染。因此，生螃蟹不能吃，一定要洗凈、蒸熟煮透后，才能放心吃用。
二忌吃死蟹 螃蟹死后，僵硬期和自溶期大大縮短。蟹體內(nèi)的細(xì)菌會(huì)迅速繁殖并擴(kuò)散到蟹肉中去。在弱酸的條件下，細(xì)菌會(huì)分解蟹體內(nèi)的氨基酸，產(chǎn)生大量組胺和類組胺物質(zhì)。螃蟹死的時(shí)間越長(zhǎng)，體內(nèi)積累的組胺和類組胺物質(zhì)越多。人吃了死蟹后，組胺會(huì)引起過(guò)敏性食物中毒，類組胺會(huì)引發(fā)嘔吐、腹痛、腹瀉等，危害人體。
三忌吃蟹的4種器官 這4種器官是：蟹胃(在蟹殼內(nèi)前緣中央似三角形的骨質(zhì)小包)、蟹腸(由胃到臍的一條黑線)、蟹心(俗稱六角板)、蟹腮(腹部為眉毛狀的兩排軟綿綿的東西)。在這4種器宮中，細(xì)菌和有害物質(zhì)最多，吃的時(shí)候一定要摘除。
通過(guò)以上幾段話的幾個(gè)簡(jiǎn)短介紹，關(guān)于吃螃蟹能吃梨嗎這個(gè)問(wèn)題，自己有了一個(gè)清醒的認(rèn)識(shí)了吧!當(dāng)然我還想強(qiáng)調(diào)一下，螃蟹的蛋白質(zhì)含量非常的高，因此我們?cè)诔泽π返臅r(shí)候一定要控制好自己的攝入量，吃完過(guò)后盡量多選擇一些運(yùn)動(dòng)，這樣才能有利于控制好我們的體重，從而保證身體健康。
螃蟹是一種蛋白質(zhì)含量極高的海鮮，而且螃蟹的味道非常獨(dú)特，帶著特有的海鮮的味道，肥美的螃蟹更是能夠吸引眾人的食欲。而螃蟹的做法也非常多，無(wú)論是清蒸還是紅燒，口感都是非常鮮美的。但是，螃蟹和很多食物都是相克的，同時(shí)食用容易出現(xiàn)中毒反應(yīng)。那么，吃完螃蟹可以吃西紅柿嗎？
螃蟹和西紅柿可以一起吃，是不會(huì)中毒的。
研究將蟹黃和西紅柿放在配置出來(lái)的人工胃液中，通過(guò)控制溫度模擬人體消化過(guò)程。
實(shí)驗(yàn)結(jié)果表明，人體消化后，胃液中無(wú)毒的有機(jī)砷含量遠(yuǎn)遠(yuǎn)大于有毒的無(wú)機(jī)砷含量，說(shuō)明有機(jī)砷并未轉(zhuǎn)化為有毒的無(wú)機(jī)砷，這個(gè)樣品中無(wú)機(jī)砷的測(cè)定結(jié)果小于0.06毫克每千克，遠(yuǎn)遠(yuǎn)低于國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)限量要求0.5毫克每千克。
螃蟹的食用禁忌：
1、吃螃蟹后勿吃柿子
從食物藥性看，柿蟹皆為寒性，二者同食，寒涼傷脾胃，體質(zhì)虛寒者尤應(yīng)忌之;柿中含鞣酸，蟹內(nèi)富含蛋白，二者相遇，凝固生成鞣酸蛋白，不易消化且妨礙消化功能，使食物滯留于腸內(nèi)發(fā)酵，會(huì)出現(xiàn)嘔吐、腹痛、腹瀉等食物中毒現(xiàn)象。
2、吃螃蟹后勿飲茶
吃螃蟹的時(shí)候，最佳的飲料是溫黃酒，吃螃蟹前后最好不要飲茶。因?yàn)樾纺_、蟹腮中不免帶有一點(diǎn)細(xì)菌，喝酒飲醋可以殺死它們，我們的胃液也有一定的殺菌能力，但喝茶水之后，會(huì)將胃液沖淡，殺菌效果就大打折扣;并且茶水和柿子一樣，也含有鞣酸，同食會(huì)引起腸胃不適。故吃螃蟹時(shí)和吃螃蟹后一小時(shí)內(nèi)忌飲茶水。
3、吃完螃蟹后勿喝冷飲
冰水、冰激凌等冷飲屬于寒涼之物，會(huì)使腸胃溫度降低。吃完螃蟹后喝冷飲，一定會(huì)導(dǎo)致腹瀉。所以吃螃蟹時(shí)不能喝冷飲，吃完螃蟹后也不能即喝冷飲。
事實(shí)上在生活當(dāng)中很多美味營(yíng)養(yǎng)的食物單獨(dú)食用，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值是比較高的，但是如果違反了它的搭配禁忌，那么可能就會(huì)對(duì)健康造成影響了，而常吃的螃蟹和芒果其實(shí)是可以一起吃的，不會(huì)產(chǎn)生沖突。
1、螃蟹能和芒果一起吃，含有豐富的 蛋白質(zhì)及 微量元素，對(duì)身體有很好的滋補(bǔ)作用。
2、螃蟹肉味鮮美、營(yíng)養(yǎng)豐富，含有大量蛋白質(zhì)和脂肪，較多的鈣、磷、鐵、維生素等物質(zhì)。每500克螃蟹中含蛋白質(zhì)49.6克、脂肪9.3克、糖類27.2克、磷1.088毫克、鐵33.6毫克和適量維生素A等。它既是滋補(bǔ)品又是佳肴，很受人們的喜愛(ài)，常是喜筵上的主菜。但對(duì)孕婦來(lái)說(shuō)并不適宜。
3、忌吃生蟹。螃蟹的體表、鰓及胃腸道中布滿了各類細(xì)菌和污泥。食蟹要蒸熟煮透，一般開(kāi)鍋后再加熱30分鐘以上才能起到消毒作用。
4、忌吃死蟹。死蟹體內(nèi)的細(xì)菌迅速繁殖、擴(kuò)散到蟹肉中，分解蟹肉中的氨基酸，產(chǎn)生大量有害物質(zhì)，食用死蟹可能誘發(fā)嘔吐、腹痛、腹瀉。除此之外，垂死的蟹也不宜購(gòu)買。
5、忌吃久存熟蟹。存放的熟螃蟹極易被細(xì)菌污染，因此，螃蟹宜現(xiàn)加工現(xiàn)吃。萬(wàn)一吃不完，剩下的最好保存在冰箱中，吃時(shí)必須加熱。
6、忌吃太多。蟹肉性寒，不宜多食。脾胃虛寒者尤應(yīng)引起注意，以免腹痛腹瀉。一般吃蟹一至兩個(gè)即可，吃完蟹后最好喝上一杯姜茶祛寒。
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