海帶上有斑點(diǎn)能吃嗎
春季養(yǎng)生煲湯海帶。
“養(yǎng)生孰為本，元?dú)獠豢商?；養(yǎng)生孰為先，養(yǎng)心須樂觀?！蹦切┙】刀L壽的人，他們?cè)陴B(yǎng)生方面都有自己的心得。身體是革命的本錢，我們需要掌握相關(guān)養(yǎng)生知識(shí)。如何避免關(guān)于飲食養(yǎng)生的誤區(qū)呢？考慮到您的需要，養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地編輯了“海帶上有斑點(diǎn)能吃嗎”，希望能對(duì)您有所幫助，請(qǐng)收藏。
海帶是一種藻類，我們?cè)诤＿叺耐嫠５臅r(shí)候，海邊的巖石上都會(huì)看到海帶的身影。當(dāng)然，這種海帶不是我們吃的，因?yàn)樗×?。很多女生喜歡吃海帶，因?yàn)楹У臓I養(yǎng)十分豐富，而且它的熱量很低，是女生減肥時(shí)期的神器。有人在購買海帶的時(shí)候發(fā)現(xiàn)上面有斑點(diǎn)，那這種帶有斑點(diǎn)的海帶還能吃呢？
能吃的，屬于正?，F(xiàn)象，是海帶的部分“孢子”成熟沒分解，味道和口感是一樣的，理論上講，更有營養(yǎng)。
優(yōu)質(zhì)量的海帶主要是看顏色，干海帶色黑無任何斑點(diǎn)為佳，長度跟厚度為次要。海帶有密密麻麻的洞是當(dāng)初海帶養(yǎng)殖的深度太深造成，對(duì)咱們食用沒有害，營養(yǎng)完全一樣。海帶買回家后如果清洗后的水有異常顏色，也應(yīng)該停止食用，以免影響身體健康。海帶葉子上面的黑點(diǎn)也應(yīng)清除掉。
食用海帶時(shí)，從安全角度出發(fā)，一定要洗干凈，海洋生物，對(duì)砷有較強(qiáng)的富集能力，海帶經(jīng)水浸泡以后，砷和砷化物溶解在水中，含砷量會(huì)大大減少。
日本北海道的青森縣和巖手縣分布為最多，此外朝鮮元山沿海也有分布，我國原不產(chǎn)海帶，1927和1930由日本引進(jìn)后，首先在大連養(yǎng)殖，后來群眾性海帶養(yǎng)殖業(yè)蓬勃發(fā)展。由于自然光低溫育苗和海帶全人工筏式養(yǎng)殖技術(shù)的厚實(shí)基礎(chǔ)。20世紀(jì)50年代，“秋苗法”改進(jìn)為夏苗法，大幅度的提高了單產(chǎn)。60——70年代海帶遺傳育種獲得新品種，而后隨著海帶配子體克隆繁育研究技術(shù)的深入，海帶保種，新品種培育，育苗生產(chǎn)取得重大進(jìn)展，對(duì)海帶養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展起到了極大的促進(jìn)作用。
1、自然生長
的分布范圍，中國限于遼東和山東兩個(gè)半島的肥沃海區(qū)。人工養(yǎng)殖已推廣到浙江、福建、廣東等地沿海，但為冷溫帶性種類。
2、中國分布于浙江、福建沿海，為暖溫帶性種類。YS630.COM
3、中國裙帶萊可分為兩型：北海型藻體較為細(xì)長，羽狀裂缺接近中肋，孢子葉距葉部有相當(dāng)?shù)木嚯x。生長在大連、山東沿海。南海型恰好相反，即體形較短，羽狀裂缺較淺，孢子葉接近葉部。浙江嵊泗列島海域自然生長，即屬此型。
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海帶有豐富的營養(yǎng)，而且海帶的做法還有很多。常見的有涼拌海蜇絲，這是很多女生的最愛，因?yàn)樵跊霭璧臅r(shí)候加入各種喜歡的食物，吃起來美味且熱量低；還有做法就是將海帶放在各種湯類里面，這樣可以讓湯底的味道更鮮美可口。新鮮的海帶會(huì)有黏黏的感覺，海帶上的粘液能吃嗎？
海帶上的粘液能吃嗎 ：
問題分析：海帶上的粘液富含膠原蛋白，膠原蛋白對(duì)人體有好處的，膠原蛋白對(duì)皮膚非常好，也有補(bǔ)鈣的作用。
意見建議：海帶的粘液在洗的時(shí)候把臟的洗了就可以了，不用特別把粘液洗掉，粘液對(duì)人體是好的。
海帶上的粘液能吃嗎？有泡泡還能吃嗎？
海帶是屬于海藻類的食物，做法是非常多的，可以適合每個(gè)人的口味，那海帶上的粘液能吃嗎？海帶上有泡泡還能吃嗎？
海帶是極具營養(yǎng)價(jià)值的食物，一般是燉菜非常適合的配菜，那海帶上的粘液能吃嗎?上有泡泡還能吃嗎?
海帶上的粘液能吃嗎 ：
問題分析：海帶上的粘液富含膠原蛋白，膠原蛋白對(duì)人體有好處的，膠原蛋白對(duì)皮膚非常好，也有補(bǔ)鈣的作用。
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海帶上的粘液能吃嗎？有泡泡還能吃嗎？
海帶上有泡泡還能吃嗎：
海帶屬于一種營養(yǎng)豐富的食品，海帶中清洗后或者煮熟后，內(nèi)部可以形成空腔，空腔里面進(jìn)入液體后就會(huì)形成水泡，這些水泡不影響海帶的營養(yǎng)價(jià)值，是可以吃的。
海帶，是一種在低溫海水中生長的大型海生褐藻，屬海藻類，可以適用于拌、燒、燉、燜等烹飪方法。海帶褐藻綱，海帶科。孢子體大型，褐色，扁平帶狀，最長可達(dá)20M。分葉片、柄部和固著器，固著器呈假根狀。葉片為表皮、皮層和髓部組織所組成，葉片下部有孢子囊。具有黏液腔，可分泌滑性物質(zhì)。固著器樹狀分支，用以附著海底巖石。生長于水溫較低的海中。中國北部沿海及浙江、福建沿海大量栽培，產(chǎn)量居世界第一。富含褐藻膠和碘質(zhì)，可食用及提取碘、褐藻膠、甘露醇等工業(yè)原料。其葉狀體可入藥。
香蕉的外皮如果有斑點(diǎn)一般是可以吃的，這時(shí)候里面的香蕉應(yīng)該還沒有問題，當(dāng)然香蕉皮出現(xiàn)斑點(diǎn)會(huì)逐漸的變黑，再過一段時(shí)間里面的香蕉就會(huì)變質(zhì)，所以說應(yīng)該及早食用，這也說明已經(jīng)完全的熟透了，如果里面的香蕉發(fā)黑了，這時(shí)候盡量不要吃了，因?yàn)檫@說明香蕉已經(jīng)變質(zhì)了。
香蕉長斑點(diǎn)還能吃嗎可以吃。不過覺得味道很怪就扔掉。香蕉皮變黑就是一個(gè)預(yù)示，預(yù)示著里面的果肉成熟了，不再苦澀，人們可以食用。因此消費(fèi)者在挑選香蕉時(shí)，如果不是很在意外貌，完全不必?fù)?dān)心上面的黑斑。只要里面的果肉沒問題就可以食用。
熟透了的香蕉能吃嗎香蕉熟透了可以吃。香蕉未成熟時(shí)，外皮呈青綠色，口感澀，澀味原因是這時(shí)的香蕉中含有大量鞣酸的緣故。這種香蕉不能吃。因?yàn)轺匪峋哂泻軓?qiáng)的收斂作用，可以將糞便結(jié)成干硬的糞便，從而造成便秘。另外，香蕉不可過量食用，香蕉中含有較多的鎂、鉀等元素，這些礦物質(zhì)雖然有利人體健康，但是若在短時(shí)間內(nèi)攝入過多，就會(huì)引起血液中鎂、鉀含量急劇增加，造成體內(nèi)鉀、鈉、鈣、鎂等的比例失調(diào)，對(duì)健康產(chǎn)生危害；此外，還會(huì)因胃酸分泌減少而引起胃腸功能紊亂和情緒波動(dòng)。
一般人都有這樣的常識(shí).香蕉是潤腸的.大便不好的時(shí)候吃香蕉就能潤腸通便.其實(shí)并非所有的香蕉都具有潤腸作用.只有熟透的香蕉才能有上述功能.如果多吃了生的香蕉不僅不能通便.反而會(huì)加重便秘.因?yàn)?沒有熟透的香蕉含較多鞣酸.對(duì)消化道有收斂作用.會(huì)抑制胃腸液分泌并抑制胃腸蠕動(dòng).
挑選香蕉的方法1、顏色
有的香蕉皮外面有綠色的部分，還有一些黃色的部分。也就是黃綠交接的顏色，這種的香蕉里面一定是很生的了。建議大家挑選香蕉皮全部都是黃顏色的，這種的果皮代表熟透了。圖片中的就是沒有完全成熟的香蕉。
2、軟硬
香蕉因?yàn)楣ず芎袼悦饋矶际怯舶畎畹母杏X。如果太硬的話，估計(jì)里面會(huì)是硬芯的了。建議大家挑選稍硬些的，但絕不是石頭那種硬度的香蕉。
3、分量
一般的生香蕉因?yàn)闆]有熟透，所以會(huì)很沉。大家在挑選的時(shí)候避開那種非常沉的香蕉。感覺有點(diǎn)分量，不是那么太硬的就可以了。
4、果皮
通過果皮的顏色，光滑面，大家可以判斷出香蕉的新鮮度。一般時(shí)間久的香蕉，因?yàn)橹参锷L的規(guī)律，顏色會(huì)越來越深，變成暗黃色。長久的儲(chǔ)存還會(huì)讓香蕉表面長出一些斑點(diǎn)來，大家挑選的時(shí)候，挑選表面光滑沒有斑點(diǎn)，顏色不太深的就可以了。
海帶是海里的一種藻類，應(yīng)該是說海里難得一見的素食。海帶長度長，從海里拖出來的時(shí)候很有重量，需要幾人合力才行。海帶熱量非常低，很適合作為減肥餐。而且海帶還有豐富的蛋白質(zhì)以及礦物質(zhì)，對(duì)于高血脂的人來說海帶是很好的菜肴。海帶從海里拖起來的時(shí)候上面有粘液，海帶上的粘液是什么呢？
那是一種有機(jī)化合物叫甘露醇，對(duì)身體沒有害處。它具有降低血壓、利尿和消腫的作用，海帶需要先開水煮了，然后才可以調(diào)涼菜呀之類的，因?yàn)楹Ю飼?huì)有一些污染物，別的都是沒問題的。
甘露醇是山梨糖醇的同分異構(gòu)體，兩種醇類物質(zhì)的二號(hào)碳原子上羥基朝向不同，分子式是C6H14O6，分子量為182.17。易溶于水，為白色透明的固體，有類似蔗糖的甜味。
海帶，是一種在低溫海水中生長的大型海生褐藻植物，屬海藻類植物,海帶（Laminaria japonica）褐藻綱，海帶科。孢子體大型，褐色，扁平帶狀，最長可達(dá)20M。分葉片、柄部和固著器，固著器呈假根狀。葉片為表皮、皮層和髓部組織所組成，葉片下部有孢子囊。具有黏液腔，可分泌滑性物質(zhì)。固著器樹狀分支，用以附著海底巖石。
海帶原產(chǎn)東北亞地區(qū)，包括俄羅斯太平洋沿岸、日本和朝鮮北部沿海，后在中國遼東半島和山東沿岸的海洋里生長，今天中國是世界上最大的海帶生產(chǎn)國。海帶孢子分為固著器、柄和帶片三部分。在自然環(huán)境中生長期為兩年，在栽種環(huán)境下養(yǎng)殖期是2年。
生長環(huán)境
由于從北到南溫差和光照等諸因素的影響，使海帶的生長成熟期有早有遲，在同一海區(qū)或同一苗繩上的海帶，其成熟期也有先后，所以，收獲期從5月中旬延續(xù)到7月上旬。
海帶生長主要受溫度和光照影響，海水中氮素營養(yǎng)含量多少，也影響海帶生長及產(chǎn)量。此外，潮流、風(fēng)浪等對(duì)海帶生長也有較大影響。
生長海區(qū)
海帶是冷水性海藻，在我國自然生長的海帶僅出現(xiàn)于青島以北的黃海,渤海。海帶生長海區(qū)要求水流通暢，水質(zhì)肥沃，安全系數(shù)高。
我們都見過海帶，不管是鮮活的海帶，還是已經(jīng)晾干的海帶，都可以做成我們飯桌上精美的菜肴。在海里打撈海帶可不是一件容易的事情，沒有專門的工具一下子是拉不上來的，因?yàn)樗闹亓看?，而且長度還不短。我們摸新鮮海帶的時(shí)候會(huì)覺得上面滑溜溜的，偶爾會(huì)有一兩個(gè)小疙瘩，海帶上的小疙瘩是什么呢？
這些個(gè)在海帶上面的小疙瘩，是沒有任何問題的，是可以吃的，從植物學(xué)的角度來看，這個(gè)小疙瘩是類似于種子類植物的種子。而由于海帶是屬于孢子類的植物的，這些就是海帶的孢子的，是進(jìn)行海帶的繁殖用。
海帶：是一種在低溫海水中生長的大型海生褐藻植物，屬海藻類植物，可以適用于拌、燒、燉、燜等烹飪方法。海帶褐藻綱，海帶科。孢子體大型，褐色，扁平帶狀，最長可達(dá)20M。分葉片、柄部和固著器，固著器呈假根狀。葉片為表皮、皮層和髓部組織所組成，葉片下部有孢子囊。具有黏液腔，可分泌滑性物質(zhì)。固著器樹狀分支，用以附著海底巖石。生長于水溫較低的海中。中國北部沿海及浙江、福建沿海大量栽培，產(chǎn)量居世界第一。富含褐藻膠和碘質(zhì)，可食用及提取碘、褐藻膠、甘露醇等工業(yè)原料。其葉狀體可入藥。
藥用價(jià)值：
1．防治甲狀腺腫：海帶含碘和碘化物，有防治缺碘性甲狀腺腫的作用。
2．降壓：海帶氨酸及鉀鹽、鈣元素可降低人體對(duì)膽固醇的吸收，降低血壓。
3．降脂：海帶含有大量的不飽和脂肪酸和食物纖維，能清除附著在血管壁上的膽固醇，調(diào)順腸胃，促進(jìn)膽固醇的排泄。
5．提高免疫力：海帶能提高機(jī)體的體液免疫，促進(jìn)機(jī)體的細(xì)胞免疫，調(diào)節(jié)免疫力的食物還有很多，香菇就是其中之一。
6．降糖：海帶中含有60%的巖藻多糖，是極好的食物纖維，糖尿病患者食用后，能延緩胃排空和食物通過小腸的時(shí)間，如此，即使在胰島素分泌量減少的情況下，血糖含量也不會(huì)上升，而達(dá)到治療糖尿病的目的。
7．利尿、消腫：海帶上常附著一層白霜似的白粉--甘露醇，它是一種貴重的藥用物質(zhì)?，F(xiàn)代科學(xué)研究證明，甘露醇具有降低血壓、利尿和消腫的作用。
相信每個(gè)人在生活中都吃過雞蛋，在農(nóng)村地區(qū)，很多家庭都有養(yǎng)雞，所以一般吃自己家的雞下的蛋，而生活在城市里的人，一般都是去外面買雞蛋來吃，大家會(huì)發(fā)現(xiàn)，雞蛋有不同的顏色，最常見的是白色和黃色，但無論如何，雞蛋外表通常是光滑的，雞蛋上出現(xiàn)斑點(diǎn)是不正常的現(xiàn)象，那么出現(xiàn)斑點(diǎn)的雞蛋還能不能吃呢？
雞蛋外殼有斑點(diǎn)能吃嗎？
據(jù)介紹，雞蛋外殼長斑的原因有三種。蛋雞出現(xiàn)了輸卵管炎癥，雞蛋就容易長斑。其次就是雞飼料里面缺乏維生素或者蛋氨酸，蛋殼就顯示出不規(guī)則的斑點(diǎn)。再一個(gè)就是由于存放時(shí)間過長，導(dǎo)致細(xì)菌附著在上面，時(shí)間一長，就會(huì)產(chǎn)生斑點(diǎn)。
江夏一位養(yǎng)殖專業(yè)戶稱，雞蛋長斑多數(shù)原因是蛋品不新鮮了。他說，在恒溫下，雞蛋保質(zhì)期在半個(gè)月左右，超過了，品質(zhì)肯定會(huì)下降。
專家建議，“這樣的雞蛋盡管表面上并無明顯的腐壞癥狀，但其實(shí)蛋的品質(zhì)有所下降，也不夠新鮮了，建議不要食用，挑選沒有斑點(diǎn)的雞蛋食用。”
雞蛋殼上有斑點(diǎn)是怎么回事？
1、臭雞蛋：由于細(xì)菌侵入雞蛋內(nèi)大量繁殖，產(chǎn)生變質(zhì)，蛋殼烏灰色，甚至使蛋殼因受內(nèi)部硫化氫氣體膨脹而破裂，而蛋內(nèi)的混合物呈灰綠色或暗黃色，并帶有惡臭味，則此蛋不能食用，否則會(huì)引起細(xì)菌性食物中毒。
2、裂紋蛋：雞蛋在運(yùn)輸、儲(chǔ)運(yùn)及包裝等過程中，由于振動(dòng)、擠壓等原因，會(huì)使有的蛋造成裂縫、裂紋，很易被細(xì)菌侵入，若放置時(shí)間較長就不宜食用。
3、死胎蛋：雞蛋在孵化過程中因受到細(xì)菌或寄生蟲污染，加上溫度、濕度條件不好等原因，導(dǎo)致胚胎停止發(fā)育的蛋稱死胎蛋。這種蛋所含營養(yǎng)已發(fā)生變化，如死亡較久，蛋白質(zhì)被分解會(huì)產(chǎn)生多種有毒物質(zhì)，故不宜食用。
雞蛋的營養(yǎng)價(jià)值
1、雞蛋幾乎含有人體必需的所有營養(yǎng)物質(zhì)，如蛋白質(zhì)、脂肪、卵黃素、卵磷脂、維生素和鐵、鈣、鉀，因此被人們稱作“理想的營養(yǎng)庫”。
2、雞蛋還有其它重要的微營養(yǎng)素，如鉀、鈉、鎂、磷，特別是蛋黃中的鐵質(zhì)達(dá)7毫克/100克。嬰兒食用雞蛋可以補(bǔ)充奶類中鐵的匱乏。想要皮膚紅潤光滑都不能缺少鐵元素的補(bǔ)充。
3、雞蛋中蛋氨酸含量特別豐富，而谷類和豆類都缺乏這種人體必需的氨基酸。所以，將雞蛋與谷類或豆類食品混合食用，能提高后兩者的生物利用率。
4、雞蛋中的蛋白質(zhì)對(duì)肝臟組織損傷有修復(fù)作用，蛋黃中的卵磷脂可促進(jìn)肝細(xì)胞的再生。還可提高人體血漿蛋白量，增強(qiáng)肌體的代謝功能和免疫功能。
5、雞蛋中含有豐富的硒元素，適量吸收硒元素能夠有效預(yù)防癌癥。
6、雞蛋對(duì)神經(jīng)系統(tǒng)和身體發(fā)育有很大的作用，其中含的膽堿可改善各個(gè)年齡組的記憶力。
香蕉是很多人都比較喜歡吃的一種水果，香蕉不容易保存，如果買得過多沒有吃完，香蕉的表皮上會(huì)出現(xiàn)黑色的斑點(diǎn)，出現(xiàn)這種黑色的斑點(diǎn)，如果不是特別的多，也是可以吃的，但是如果斑點(diǎn)比較多，最好就不要吃了，這說明香蕉已經(jīng)變質(zhì)了，這時(shí)候如果再吃，可能會(huì)引起腸胃的一些反應(yīng)。
有斑點(diǎn)的香蕉能吃嗎
根據(jù)一些消費(fèi)者的表示，在市場(chǎng)上很多的香蕉都是有黑斑存在的，但是很多人表示吃了這些黑斑的香蕉是不是有害呀?
香蕉皮上開始出現(xiàn)黑色斑點(diǎn)，這是香蕉"熟透了"的表現(xiàn)，有少量斑點(diǎn)"是可以吃的，跟安全性沒有關(guān)系"。而且這個(gè)時(shí)候的香蕉甜度很高，口感更好。
如果香蕉表皮上的斑點(diǎn)太多，香蕉就已經(jīng)熟過頭了，斑點(diǎn)會(huì)從表皮進(jìn)入果肉里。剝開香蕉皮，如果里面的果肉也呈現(xiàn)黑色，這樣的香蕉就屬于嚴(yán)重腐爛，不能再吃了。
香蕉上的黑斑是什么
香蕉出現(xiàn)黑斑表示糖分變高了，所以吃起來會(huì)香甜不澀，最漂亮的香蕉是黃澄澄，有深褐色至黑色的小小斑點(diǎn)密布表皮，俗稱芝麻蕉，這時(shí)最好吃，但也因果皮果肉已軟，不適合運(yùn)輸，此時(shí)再不吃，很快就會(huì)過熟。
另外有些人一看到香蕉皮變黑就將其扔掉，其實(shí)這是一種既浪費(fèi)又很不明智的行為。日本研究人員通過研究發(fā)現(xiàn)，吃外皮發(fā)黑的香蕉更能排解人體內(nèi)的毒素，幫助人體抗癌。香蕉中含有能排解人體內(nèi)活性氧化物等毒性物質(zhì)、提高免疫力的化學(xué)物質(zhì)，當(dāng)人們攝入香蕉時(shí)，體內(nèi)的白血球會(huì)受到刺激，從而使白血球數(shù)量增多、活動(dòng)加快。試驗(yàn)證明，買后擱置幾天，外皮發(fā)黑的香蕉使體內(nèi)產(chǎn)生的白血球數(shù)，是新買香蕉的5倍。因此，外皮發(fā)黑的香蕉更能起到排毒防癌的作用。不過，皮黑肉稀已壞的香蕉不能吃。
最新的研究結(jié)果表明，變黑的香蕉中含有更多的鉀元素，所以很多營養(yǎng)師建議吃熟透的香蕉，也就是變黑的香蕉。
大家都普遍認(rèn)為雞蛋是一種可以為人體提供必需的營養(yǎng)物質(zhì)的食材，而且由于雞蛋價(jià)格不高，所以是一種大家都經(jīng)常食用的食物。但很多人都不知道，其實(shí)有些雞蛋是不能吃的。曾經(jīng)有新聞報(bào)道過有些兒童吃完一種雞蛋后就出現(xiàn)了發(fā)燒等很多不良癥狀，這種雞蛋含有細(xì)菌，給人體帶來的危害很大。那么，有斑點(diǎn)的雞蛋能吃嗎?
雞蛋具有豐富的營養(yǎng)價(jià)值，而且在我們的生活當(dāng)中也是十分的常見。但是曾經(jīng)出現(xiàn)嬰幼兒在吃完雞蛋之后出現(xiàn)高燒嘔吐、肢體抽搐，甚至出現(xiàn)短暫性的昏迷現(xiàn)象。經(jīng)過醫(yī)生確診和孩子家長進(jìn)行溝通之后，最后確定是嬰幼兒吃了帶有沙門氏菌的雞蛋導(dǎo)致的。其醫(yī)生表示，如果雞蛋上長有斑點(diǎn)，通常這種雞蛋已經(jīng)感染了細(xì)菌和病菌和大量的沙門氏菌，是不能夠食用的。
一、長有“雀斑”的雞蛋有什么危害
雞蛋長了“雀斑”，很多人并不為意，但是這極有可能是下蛋的雞本身就患有輸卵管炎癥，最后感染了沙門氏菌以及大腸桿菌等病菌。另外在常溫下，雞蛋最多能夠保質(zhì)15天左右。這種長有斑點(diǎn)的雞蛋，雖然并沒有明顯的腐敗現(xiàn)象，但是本身雞蛋的質(zhì)量已經(jīng)大大下降，已經(jīng)不新鮮了。一些售賣雞蛋的小販，卻依然會(huì)售賣給消費(fèi)者。當(dāng)雞蛋質(zhì)量下降、儲(chǔ)存時(shí)間過久，細(xì)菌就會(huì)進(jìn)入蛋殼細(xì)孔，從而導(dǎo)致大量斑點(diǎn)出現(xiàn)。
最重要的問題是，現(xiàn)在不少的消費(fèi)者卻不知道這種長有斑點(diǎn)的雞蛋其實(shí)是不健康的。所以，在生活當(dāng)中，一旦發(fā)現(xiàn)雞蛋長有斑點(diǎn)，那么就不要選購了，成人免疫強(qiáng)還好說，但是如果是免疫較低的老年人和小孩就會(huì)造成一定的危害。
二、感染沙門氏菌的人群有什么特征
不小心感人了沙門氏菌，人們常常會(huì)出現(xiàn)高燒不退、腹痛腹瀉、腸胃炎等癥狀。病情往往會(huì)持續(xù)一周甚至更長。如果感染比較輕，身體免疫力較高的孩子不經(jīng)過治療也會(huì)自動(dòng)痊愈;當(dāng)時(shí)如果感染比較嚴(yán)重，那么就會(huì)很快出現(xiàn)脫水癥狀，這個(gè)時(shí)候需要盡快去醫(yī)院就診，因?yàn)楦腥緡?yán)重，甚至?xí)霈F(xiàn)驚厥、抽出、短暫性昏迷等情況。
三、如果判斷雞蛋是否新鮮
我們可以把雞蛋置放到冷水中，如果雞蛋是平躺的則是新鮮的;如果雞蛋是傾斜的，則是雞蛋已經(jīng)放了一周左右;而如果雞蛋時(shí)立在水中，雞蛋已經(jīng)存放了兩周左右;當(dāng)雞蛋時(shí)漂浮到水上了，這種雞蛋就不要再吃了，因?yàn)檫@種雞蛋基本已經(jīng)變質(zhì)了。
四、除了長有斑點(diǎn)的雞蛋，以下雞蛋也是不能食用的。
1.發(fā)霉蛋
有的雞蛋處于潮濕的環(huán)境中，導(dǎo)致蛋殼的保護(hù)膜消磨掉，最后導(dǎo)致細(xì)菌趁虛而入，導(dǎo)致雞蛋發(fā)生霉變，往往蛋殼會(huì)出現(xiàn)發(fā)霉和斑點(diǎn)現(xiàn)象，這種雞蛋是不能吃的。
2.死胎蛋
雞蛋在進(jìn)行孵化過程中，受到細(xì)菌感染，最后導(dǎo)致胚胎停止發(fā)育，這種就是死胎蛋，一般在某些地方的毛蛋就是這種雞蛋。這種雞蛋本身的營養(yǎng)成分不僅僅完全變質(zhì)，同時(shí)里面也含有大量的細(xì)菌、病菌以及有毒物質(zhì)。
3.散黃蛋
這種雞蛋由于運(yùn)輸過程中出現(xiàn)震蕩和外力破壞導(dǎo)致蛋黃膜破裂，最后在儲(chǔ)存過程中，細(xì)菌通過蛋殼的細(xì)孔進(jìn)入蛋內(nèi)，破壞蛋內(nèi)的蛋白質(zhì)，導(dǎo)致蛋液稀釋且渾濁，這種雞蛋也不能食用。
食物是我們每天都離不開的，但是不同的食物對(duì)身體的調(diào)節(jié)作用都是不一樣的，所以平時(shí)在生活中飲食調(diào)整是非常必要的，吃浸海帶會(huì)上火嗎？下面一起看一下吧。
浸海帶的營養(yǎng)價(jià)值
1、海帶含有豐富的碳水化合物、較少的蛋白質(zhì)和脂肪。2、海帶與菠菜、油菜相比，除含維生素C外，其粗蛋白、糖、鈣、鐵的含量均高出幾倍至幾十倍。 3、海帶是一種含碘量很高的海藻。養(yǎng)殖海帶一般含碘3%～5%，多的可達(dá)7%～10%。
吃浸海帶上火嗎
海帶是性涼的食品，能消炎退熱，補(bǔ)血潤脾和降低血壓。如果單吃海帶是不會(huì)上火的。但是你拌蒜蓉辣醬，辛辣屬上火食品，若辣醬放多了，就有可能上火。
雖然食物種類有很多，但是不同的食物對(duì)身體的起到的作用是不一樣的，上面是吃浸海帶會(huì)上火嗎的介紹，這樣喜歡吃浸海帶的人就能更好的調(diào)整了。
每個(gè)人的飲食習(xí)慣都是不同的，有的人遇到喜歡吃的東西就會(huì)吃很多，有的時(shí)候飲食不當(dāng)就會(huì)出現(xiàn)上火的現(xiàn)象，那么吃麻辣海帶會(huì)上火嗎？
麻辣海帶的營養(yǎng)價(jià)值
1、海帶中的碘極為豐富，它是內(nèi)合成甲狀腺素的主要原料。而頭發(fā)的光澤就是由于體內(nèi)甲狀腺素發(fā)揮作用而形成的。因此，常吃海帶能令你秀發(fā)飄飄。2、海帶富含有抗癌明星——硒，具有防癌的作用。3、海帶膠質(zhì)能促使體內(nèi)的放射性物質(zhì)隨同大便排出體外，從而減少放射性物質(zhì)在人體內(nèi)的積聚，也減少了放射性疾病的發(fā)生率。
吃麻辣海帶上火嗎
海帶是涼性的，吃海帶不會(huì)上火。如果是麻辣海帶就會(huì)容易引起上火，建議少食用。
我們只有多掌握好食物的營養(yǎng)和功效之后才能讓身體變得更加的健康，上面是吃麻辣海帶會(huì)上火嗎的介紹，這樣容易上火的人就能很好選擇自己飲食。
花菜是很多人都比較喜歡吃的一種蔬菜，它的營養(yǎng)價(jià)值也比較高，花菜對(duì)于人體來說有一定的抗氧化的作用，在防癌抗癌方面的效果也是不錯(cuò)的，如果花菜存放的時(shí)間比較長，表面可能會(huì)出現(xiàn)一些黑點(diǎn)，如果不是特別嚴(yán)重，可以用刀把這些黑點(diǎn)消掉，如果是比較嚴(yán)重的，那么最好就不要再吃了。
花菜上有黑點(diǎn)能吃嗎
黑點(diǎn)的原因是碰傷或放塑料袋子里捂的,再經(jīng)過氧化就變黑了.有的攤主把黑點(diǎn)削掉賣,不注意就看不出來.最好買好一點(diǎn)的吃.新鮮的蔬才總比放天數(shù)多的營養(yǎng)好，蔬菜應(yīng)現(xiàn)吃現(xiàn)買,吃個(gè)新鮮,不過也不能浪費(fèi).花菜上有點(diǎn)黑點(diǎn),有刷子刷掉,熱水燙一下可以炒著吃。
花菜的營養(yǎng)物質(zhì)十分豐富，含蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、食物纖維、維生素A、B、C、E、p、U和鈣、磷、鐵等礦物質(zhì)，都是人體必須的營養(yǎng)物質(zhì)，花菜的質(zhì)地十分細(xì)膩，炒花菜也比較適合老人和小孩等消化系統(tǒng)脆弱的人群食用，它有清熱解渴、利尿通便的功效。
花菜有抗癌的功效，它具有非常強(qiáng)的抗癌活性酶，對(duì)防止多種癌癥起到積極的作用?；ú丝梢郧謇硌?，它含有類黃酮，能夠阻止膽固醇氧化，防止血小板凝結(jié)成塊，因而減少心臟病與中風(fēng)的危險(xiǎn)。
花菜還可以幫助肝臟解毒，提高機(jī)體的免疫力，可防止感冒和壞血病的發(fā)生?；ú说倪@些營養(yǎng)價(jià)值都對(duì)身體十分有益，日常飲食中可以多吃一些花菜，既能平衡膳食結(jié)構(gòu)，還對(duì)身體有益。
菜花的適用人群
一般人群均可食用，尤其適宜生長發(fā)育期的兒童、生活在污染環(huán)境中肝臟易遭到毒害的以及一切希望抵制癌瘤染身的人們食用；對(duì)口干口渴、食欲不振、消化不良、大便干結(jié)者都有幫助。
孕婦可以食用菜花。孕婦產(chǎn)前經(jīng)常吃些菜花，可預(yù)防產(chǎn)后出血及增加母乳中維生素K的含量。
寶寶可以食用菜花。寶寶食用可增強(qiáng)抵抗力，促進(jìn)生長發(fā)育，維持牙齒、骨骼和身體的正常功能。
產(chǎn)婦可以食用菜花。用菜花葉榨汁液煮沸后加入蜂蜜制成糖漿，有止血止咳、消炎怯痰、潤嗓開音之功效，更是可以對(duì)產(chǎn)婦便秘有緩解的作用。
蠶豆上面如果出現(xiàn)黑點(diǎn)，說明放置的時(shí)間比較長，已經(jīng)出現(xiàn)變質(zhì)，這時(shí)候是不能吃的，如果吃了帶有黑點(diǎn)的蠶豆，對(duì)身體的健康危害是比較大的，平時(shí)買的蠶豆最好是現(xiàn)買現(xiàn)吃，另外做蠶豆的時(shí)候，有的時(shí)候需要放到水里面浸泡，有可能會(huì)泡好幾天，這時(shí)候一定要經(jīng)常換水，避免出現(xiàn)變質(zhì)的情況。
吃蠶豆要?jiǎng)兤?/p>
蠶豆嫩的時(shí)候，是帶皮炒了吃的，很好吃，營養(yǎng)也不錯(cuò)。蠶豆老了的時(shí)候（大的一頭起了比較粗的黑線，表明此豆已經(jīng)老了），一般要?jiǎng)兌拱澹ㄈテぃ嘶蛴驼顺?。如果煮五香爛豆（又叫蔥花豆）時(shí)，是要帶皮的，干蠶豆浸泡漲開后煮五香豆時(shí)，也要帶皮的，這是因?yàn)閹け容^香，而且營養(yǎng)好。 蠶豆皮助消化法 炒焦蠶豆皮泡水代茶飲用，能促進(jìn)消化，健胃止渴。
新鮮蠶豆可以放冰箱保存嗎
可以。新鮮蠶豆去掉外面硬殼，清洗干凈。放冰箱冷凍保存，隨吃隨取。
1、將蠶豆放在低溫、干燥避光的器皿中，一般在5度以下，水分含量在11%以下，再將蠶豆密封保存。
2、新鮮蠶豆煮熟（不要太熟），濾掉水，放在簸箕里把表面的水份晾干，分成一小份一小份，然后放冰箱冷凍，吃的時(shí)候再解凍就可以加工了。
怎么吃蠶豆可能會(huì)發(fā)胖
1、長期大量吃蠶豆容易導(dǎo)致肥胖。
2、吃油炸蠶豆容易發(fā)胖，并且多含糖和鹽分，特別是易胖體質(zhì)的人群。
3、睡前吃蠶豆容易發(fā)胖。蠶豆中含有很多淀粉，睡前吃蠶豆容易造成熱量剩余，轉(zhuǎn)化為脂肪堆積導(dǎo)致肥胖。
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