蓮子麥冬能一起煮嗎
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麥冬這種植物是一種中藥，它的根莖比較粗，具有生津解渴和潤肺止渴等等功效，同時麥冬還可以幫助人體中的胰島細胞進行功能恢復，讓血糖得到降低，所以很多人都會選擇泡茶的方式來進行飲用，但是不可以長期的飲用，不然就會造成多痰癥狀，那么蓮子麥冬能一起煮嗎?
第一，蓮子麥冬能一起煮嗎? 能一起煮。 蓮子性平、味甘澀，歸脾、腎、心經(jīng)，有補脾安神、養(yǎng)心益腎的功效，常用于心悸失眠、脾虛泄瀉等病癥。麥冬性寒、味微苦，有清火生津、養(yǎng)陰潤肺的作用，適用于心煩不眠、口干舌燥、肺熱咳嗽等癥狀。
蓮子和麥冬沒有配伍禁忌，兩者一起食用有潤肺止咳、補脾益腎的功效，所以蓮子麥冬能一起食用。
第二，蓮子麥冬去火嗎?有一定效果。 蓮子心性寒、味苦，有清火、去熱的功效，麥冬可以清火生津、瀉火除煩，蓮子心和麥冬一起食用有去火的功效，適用于心煩氣躁、心煩失眠、口干舌燥等肺熱之癥。
第三，禁忌人群：脾虛胃寒者 麥冬性寒，脾虛胃寒者食用可能會出現(xiàn)身體不適。 風寒感冒者 風寒感冒者不宜食用寒涼之物，以免加重病情。便溏泄瀉者
麥冬性寒，有潤腸通便的作用，便溏泄瀉者食用可能會加重泄瀉的癥狀。小孩不適合服用麥冬水，因為孩子的身體消化系統(tǒng)還沒有完全發(fā)育成熟，所以建議小孩最好不要服用麥冬水。如果想要治療小寶貝的消化系統(tǒng)問題，那么可以將白蘿卜煮水服用，這樣不僅效果好，同時也更加健康。
蓮子麥冬能一起煮嗎?可以的，但是不建議長期喝。
蓮子可以補脾益腎、養(yǎng)心安神，麥冬能夠清心潤肺，兩者一起食用有較好的保健養(yǎng)生價值。長期食用中藥，身體可能會承受不住，且麥冬性寒，長期食用可能會對脾胃造成一定傷害。
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薏米這種食物具有非常高的營養(yǎng)價值，它的味道和大米是非常相似的，具有容易消化的特點，非常適合進行煮粥和煲湯，如果體質(zhì)比較虛弱的人群或者是產(chǎn)婦以及兒童都是可以對其食用的，一些人為了提高食物的功效和作用，就會加入一些蓮子，那么薏米和蓮子能一起煮嗎?
第一，薏米和蓮子能一起煮嗎?能一起煮。
蓮子性平、味甘澀，有補腎固精、健脾止瀉、養(yǎng)心安神的功效;薏米性涼、味甘、淡，有利水滲濕、健脾、除痹的功效。蓮子和薏米沒有配伍沖突，兩者沒有明顯毒副作用，一起食用有利于藥效發(fā)揮，所以蓮子能和薏米一起煮。
第二，蓮子薏米粥可以祛濕嗎?有一定效果。
薏米入脾、肺、腎經(jīng)，能利水、健脾，適用于風濕身痛、濕熱腳氣、濕痹、水腫等癥狀。紅豆有利水消腫的功效，對于腳氣、瀉痢、癰腫等疾病有較好療效。蓮子健脾止瀉，配伍薏米，健脾除濕、利水消腫、補腎固精的藥效更佳。
食用薏米蓮子粥的好處：安神 蓮子含有皂苷、生物堿等有效成分，蓮子心含有的生物堿有強心作用，還能輔助降血壓，蓮子薏米粥有養(yǎng)心安神的功效，適用于心悸、失眠者，常食用能夠改善睡眠質(zhì)量，緩解失眠多夢的癥狀。
美容養(yǎng)顏 蓮子薏米粥含有多種維生素、氨基酸，能為機體補充多種營養(yǎng)物質(zhì)，還能起到滋補身體的作用，其所含皂苷、生物堿等成分，能夠促進新陳代謝，加速血液循環(huán)，有美容養(yǎng)顏的功效，能夠緩解皮膚色素暗沉，常食用能使肌膚光澤有彈性。
利水消腫 薏米有利水、健脾、除濕的功效，濕氣較重者常見便溏、舌苔黃膩、四肢乏力等癥狀，蓮子薏米粥可以健脾除濕，濕氣重者適量食用，能夠有效緩解癥狀。蓮子和薏米一起食用，不僅能養(yǎng)心安神，還能健脾除濕、利水消腫，經(jīng)常性水腫者也可適量食用。
綠豆是我們常吃的清熱解毒的豆類，在夏天喝一杯清涼的綠豆水，可以讓我們消暑，蓮子中含有豐富的營養(yǎng)元素，可以安神，補虛，補腎，健脾，是一種具有保健作用的食品，紅棗是一種補氣血的食物，這些食物單看，對人體都是很有益處的，那么它們可不可以一起煮呢？快來和小編一起看看吧。
蓮子含有豐富的蛋白質(zhì)、碳水化合物、煙酸、鉀、鈣、鎂等營養(yǎng)元素，具有防癌抗癌、降血壓、強心安神、滋養(yǎng)補虛、止遺澀精、益心補腎、健脾止瀉、固精安神等功效，有滋補清心的作用。
綠豆含有豐富營養(yǎng)元素，有增進食欲、降血脂、降低膽固醇、抗過敏、解毒、保護肝臟的作用。綠豆味甘，性涼，入心、胃經(jīng)。具有清熱解毒，消暑除煩，止渴健胃，利水消腫之功效。主治暑熱煩渴、濕熱泄瀉、水腫腹脹、瘡瘍腫毒、丹毒癤腫、痄腮、痘疹以及金石砒霜草木中毒者。
兩者同時煮食，可以適當放點冰糖，大米，一起煮來吃的話能達到健脾養(yǎng)胃，清熱去火的目的。
【綠豆蓮子湯做法】
1、綠豆和白蓮提前泡水二個小時。
2、砂鍋內(nèi)加入泡好的綠豆和白蓮，加入適量清水，水要一次性加到位。
3、大火燒10分鐘后改小火燒。
4、燒至綠豆開花后再煮沸五分鐘。
5、加入冰糖即可關(guān)火。
煮蓮子綠豆湯時可以加紅棗，具清熱解毒、消暑除煩、補血、養(yǎng)心安神之功效。 一): 綠豆性涼味甘，有清熱解毒、消暑除煩、止渴健胃的功效。 二): 紅棗性味溫.具有養(yǎng)胃、健脾、益血、壯身功效 三): 蓮子具有補脾止瀉,養(yǎng)心安神的功效。
在很多時候，因為氣候的影響或者情緒方面的影響，很多人的身體會出現(xiàn)上火的情況，進而總是鼻子或者嘴巴起泡或者感覺到口干舌燥等等。這時候喝一些菊花茶的確具有一定的緩解作用，畢竟菊花茶也是一種中藥材。既然作為中藥，菊花也要講究正確的搭配，而麥冬和菊花就可以放在一起喝。
菊花麥冬茶
麥冬是百合科沿階草屬植物，以塊根入藥，性味甘、微苦、涼、滋陰生津、潤肺止咳、清心除煩，主治熱病傷津、心煩、口渴、咽干肺熱、咳嗽、肺結(jié)核等癥。而菊花是菊科植物，其干燥頭狀花序是常用中藥，具有疏風、清熱、明目、解毒之功效。主要治療頭痛、眩暈、目赤、心胸煩熱、疔瘡、腫毒等癥。菊花可治療冠心病、降低血壓、預防高血脂、抗菌、抗病毒、抗炎、抗衰老等。
麥冬和菊花都是泡茶的精品，對身體都有很大的好處。在炎夏泡麥冬菊花茶，可用來治療頻繁出汗的癥狀，對汗出虛脫、口干舌燥、體虛乏力者有顯著療效。還可利于潤腸清肺，對于大便干結(jié)者具有很好的稀釋作用?？芍委煿谛牟?、糖尿病、心絞痛以及慢性胃炎等疾病。對緩解心絞痛、胸悶等均有顯著療效。對于慢性支氣管炎、慢性肝炎均勻一定療效，具有滋補肝腎的作用，常人食用后可增強體質(zhì)，延年益壽。
菊花麥冬茶的功效
麥冬可以通便，清熱潤肺，常飲麥冬水可有效緩解干燥、便秘。菊花也是清熱解暑的上品，那么麥冬和菊花泡水有什么功效?
麥冬是草本植物，無副作用。主要功效是養(yǎng)陰生津，潤肺清心，對于治療咳嗽、心煩失眠、腸燥便秘等都有效果。菊花和胖大海也有通便、潤燥的作用，這三種藥配在一起，也能預防和治療咽喉部的疾病。麥冬可以養(yǎng)陰生津，菊花也有明目清頭的作用，一起服用可以清熱明目生津，長期服用才好。麥冬菊花泡水有去火、消炎的作用。
菊花麥冬茶可以春暖去濕、夏暑解渴、秋日解燥、冬日清火，養(yǎng)肝明目、潤喉生津、清心補腎、健脾和胃、有解熱作用。還可以養(yǎng)顏美容、調(diào)整血脂、補血提神，增強毛細血管抵抗力、擴張冠狀動脈作用。有抑菌作用，增強抵抗力。明目清火防輻射、緩解視力疲勞，增強生命活力、延緩衰老，使老年人延年益壽。
山藥可以補血補氣，調(diào)理身體，所以主要的是有助于瘦身，健脾開胃，燕麥糯糯的，口感滑嫩，感覺像是有膠原蛋白，實際上里面的這些滿滿的都是是燕麥中的精華，所以很多人都很喜歡吃燕麥，平時大家在做山藥粥的時候可以放上一些燕麥，這樣口感會變得更好，又有助于吸收，營養(yǎng)價值也很高。
食材明細
雞殼
2只
瘦肉
300克
燕麥
50克
山藥
100克
紅棗
10粒
燕麥紅棗山藥湯的做法詳細步驟
第1步
燕麥洗干凈，用溫水泡30分鐘。
紅棗蜜棗洗干凈并去掉紅棗中間的小核。燕麥洗干凈，用溫水泡30分鐘。紅棗蜜棗洗干凈并去掉紅棗中間的小核。
第2步
山藥削去外皮，切成小塊。
瘦肉洗干凈，切成小塊。:山藥削去外皮，切成小塊。:瘦肉洗干凈，切成小塊。
第3步
雞殼去掉雞頭、雞皮、雞屁股，洗干凈，切成塊。
鍋中煮開水，放入雞殼，大火煮開后繼續(xù)煮2分鐘。 雞殼去掉雞頭、雞皮、雞屁股，洗干凈，切成塊。 鍋中煮開水，放入雞殼，大火煮開后繼續(xù)煮2分鐘。
第4步
取出，用清水沖洗干凈。
高壓鍋中注入適量清水，放入所有材料，蓋上鍋蓋，大火煮開，轉(zhuǎn)中小火，繼續(xù)煮20分鐘即可，用清水沖洗干凈。:高壓鍋中注入適量清水，放入所有材料，蓋上鍋蓋，大火
燕麥紅棗山藥湯的做法小貼士
小貼士：
1、如果時間允許，建議用沙鍋慢慢煲。這樣煲出來的湯更原汁原味。
2、雞殼，就是指去除雞腿、雞翅，雞胸肉外的雞骨
花生和毛豆是可以在一起煮的，花生和毛豆在夏日人們的一道開胃小菜，尤其是與燒烤在一起，具有更加般配的感覺?；ㄉ兔苟季哂泻芨叩臓I養(yǎng)，具有豐富的蛋白質(zhì)和氨基酸，能夠滿足人體的營養(yǎng)所需。當然花生和毛豆一次性都不要吃的過多，吃的過多容易出現(xiàn)消化不良的情況。
村料：鮮花生500克
調(diào)料：花椒8克、八角2顆、香葉2片、干辣椒4根、 鹽8克
做法
1、將花生反復用清水沖洗掉上面的泥土，用手將花生擠開一個口，以便在煮的時候更加入味。
2、鍋中倒入比花生多一倍的清水，倒入花生，放入花椒、八角、干辣椒和香葉，撒入鹽，蓋上蓋子，用大火煮開后轉(zhuǎn)成中火，煮40分鐘后關(guān)火。
3、攪拌均勻后蓋上燜2個小時之后再食用，更加入味。
花生和毛豆都具有很高的營養(yǎng)價值，尤其是對預防疾病，加強身體素質(zhì)都具有很好的功效，因此可以常吃一些這樣的食物。唯一要注意的是不要吃的過多，畢竟它們的蛋白質(zhì)含量非常豐富，吃的過多容易導致胃部出現(xiàn)不適，引起消化不良的情況發(fā)生。
綠豆是一種豆類，而檸檬是一種常見的水果，這兩種食物看似是毫無交集的，但是也能碰撞出不一樣的美味。很多人的口味比較獨特，也喜歡研究一些新奇的美食，所以會在做綠豆的時候加入一些奇怪的食物，比如檸檬。單獨來看，這兩種食物是沒有問題的，但是綠豆檸檬能一起煮嗎？
1.檸檬和綠豆不會發(fā)生相克，是可以混合在一起的，這是夏日一道去火的飲品。但是鮮檸檬是不能煮的，否則檸檬中的維生素C會全部氧化掉，營養(yǎng)就會大大折扣。煮綠豆湯的方法是先煮沸水，然后放入綠豆，繼續(xù)小火煮8~10分鐘后倒出綠豆湯。因為此時湯的顏色為碧綠色，溶出的物質(zhì)主要是豆皮中的活性成分，而且氧化程度最低，清熱能力最強。倒出湯后，余下的豆子可以繼續(xù)煮成綠豆沙，或加大米煮成綠豆粥。
2.檸檬屑，擠出檸檬汁的檸檬皮千萬不要扔掉，切成檸檬屑，凍起來，有大用哦。綠豆洗凈，放入適量的水，加入少許的檸檬屑。蓋上鍋蓋煮開，然后將鍋蓋錯開一個小口。火力搬至最小。熬20分鐘。熬出的綠豆湯成錢綠色。
3.另外酸堿度也能極大地影響湯的變色效果。北方的自來水是堿性水，熬綠豆湯之后變色特別快，倒出綠豆湯后，兩分鐘內(nèi)就能看到明顯的顏色變化。但在自來水中加入醋或檸檬汁后，熬出來的綠豆湯顏色變化很小。因此，如果用自來水來熬綠豆湯，可以在水中加入半勺白醋，或擠入幾滴檸檬汁，但注意不能加太多，否則湯會變酸，影響口感。
黑豆是我們生活中比較常見的一種豆制品，由于它的營養(yǎng)價值比較高，還能夠起到降血壓的功效，所以深受廣大朋友們的歡迎，而且在燉菜的時候加入一些黑豆也會是味道，除此之外，我們在煮粥的時候也是可以加入豆子的，蓮子百合粥是比較常見的，那么黑豆蓮子百合能夠一起煮嗎?
黑豆百合蓮子具有補腎、潤肺、寧心安神的功效與作用。
中醫(yī)認為黑豆味甘、性平、無毒。有解表清熱、養(yǎng)血平肝、補腎壯陰、補虛黑發(fā)之功效。李時珍曰：“黑豆入腎功多，故能治水、消脹，下氣，治風熱而活血解毒。”
百合具有養(yǎng)陰潤肺，清心安神的功效。用于陰虛久咳，痰中帶血，虛煩驚悸，失眠多夢，精神恍惚。
蓮子具有清心安神、健脾養(yǎng)胃的功效。
食物方法如下：
1、百合、蓮子、黑豆清洗干凈，并浸泡清水2個小時。
2、將黑豆，蓮子、百合一起放下去，加適量清水。
3、大概煲1-2個小時，根據(jù)自己的口感，加適量白糖、冰糖攪拌均勻，燜十分鐘即可食用。
薏米是消水去腫的，紅豆也有這個功效，黑豆是補腎的，蓮子百合可以入肺。同種顏色放一起煮為好，不要都放一起。如果這些藥物放在一起熬粥喝效果就更好了，可以經(jīng)常服用。
在這個物價不斷上漲的時代,能夠享受到健康美味又不需要太多花費的食物成為我們所有人都可以去追求的東西。在忙碌的工作過后,享受一 番美味又十分健康的食物,不僅可以緩解工作壓力,還可以令身心愉快不已,但是有人說如果一些食物在一起做的話,會產(chǎn)生相生相克的反應(yīng),那么綠豆可以和蓮子一起煮嗎,接下來讓我們跟隨小編一起去尋找答案了。
綠豆:綠豆含有豐富營養(yǎng)元素，有增進食欲、降血脂、降低膽固醇、抗過敏、解毒、保護肝臟的作用;
綠豆味甘，性涼，入心、胃經(jīng);具有清熱解毒，消暑除煩，止渴健胃，利水消腫之功效;主治暑熱煩渴、濕熱泄瀉、水腫腹脹、瘡瘍腫毒、丹毒癤腫、痄腮、痘疹以及金石砒霜草木中毒者。綠豆性寒，素體虛寒者不宜多食或久食，脾胃虛寒泄瀉者慎食。
蓮子:蓮子含有豐富的蛋白質(zhì)、碳水化合物、煙酸、鉀、鈣、鎂等營養(yǎng)元素，具有防癌抗癌、降血壓、強心安神、滋養(yǎng)補虛、止遺澀精等功效。
稻米:大米具有很高營養(yǎng)功效，是補充營養(yǎng)素的基礎(chǔ)食物;大米可提供豐富B族維生素;大米具有有補中益氣、健脾養(yǎng)胃、益精強志、和五臟、通血脈、聰耳明目、止煩、止渴、止瀉的功效。
百合:百合是著名的保健食品和常用中藥。百合主要含生物素、秋水堿等多種生物堿和營養(yǎng)物質(zhì)，有良好的營養(yǎng)滋補之功，特別是對病后體弱、神經(jīng)衰弱等癥大有裨益。支氣管不好的人食用百合，有助病情改善，皆因百合可以解渴潤燥。常食有潤肺、清心、調(diào)中之效、可止咳、止血、開胃、安神。
百合中的硒、銅等微量元素能抗氧化、促進維生素C吸收，可顯著抑制黃曲霉素的致突變作用，臨床上常用于白血病、肺癌、鼻咽癌等腫瘤的輔助治療。有助于增強體質(zhì)，抑制腫瘤細胞的生長，緩解放療反應(yīng)。
制作工藝:1. 將大米用清水洗凈，百合洗凈切小塊;
2. 蓮子去心洗凈;
3. 鍋內(nèi)加適量水燒開，加入大米，蓮子，綠豆煮開;
4. 轉(zhuǎn)中火煮半小時，加入百合，冰糖煮開即可。
不知通過小編的詳細介紹,相信大家對于問題的答案也在心中有所理解。綠豆還有豐富的蛋白質(zhì),是我們常使用的糧食,綠豆湯不僅可以起到去火的作用,還可以促進新層代謝,而蓮子更是蘊含營養(yǎng)極高的食物,具有提神養(yǎng)氣的療效,兩者加之在一起,更是美味且營養(yǎng)價值極其高了。
枸杞可以治療腎虛又能調(diào)節(jié)脾胃，同時枸杞可以入藥，放在許多的中藥材當中，很多人經(jīng)常會用枸杞泡水喝，能降低血酯，抗脂肪，又可以治療肝硬化和動脈硬化，滋補腎臟，而綠豆清熱解毒，止渴消暑，又可以通便利尿，潤膚潤脾，所以綠豆和枸杞放在一起是可以煮的，而且搭配的很完美。
制作步驟
1、將大米去掉雜質(zhì)，用清水洗凈，放在小盆內(nèi)，加上適量清水浸泡。
2、綠豆擇去雜豆，用清水浸泡并淘洗干凈，再放入清水中浸泡。
3、凈鍋置火上，加入適量清水，再加入綠豆煮沸，轉(zhuǎn)中小火煮至綠豆半熟。
4、然后放入大米及浸泡大米的清水，轉(zhuǎn)中火煮至熟爛。
5、加入洗凈的枸杞子續(xù)煮5分鐘，撒入白糖調(diào)勻，出鍋裝碗即可。綠豆枸杞飯，美食，主要原料有大米、綠豆、白糖、枸杞子，此飯制作方法是將飯準備好后，加入洗凈的枸杞子續(xù)煮5分鐘，撒入白糖調(diào)勻，出鍋裝碗即可
中醫(yī)認為綠豆性涼味甘，有清熱解毒、止渴消暑、利尿潤膚的功效。綠豆湯是人人皆知的夏季較好的解暑飲料。綠豆的另一重要藥用價值是解毒。李時珍曾指出：綠豆，肉平，皮寒，能解金石、砒霜、草木諸毒。綠豆1升，與生粉、甘草各60克，用水煎服，可解百毒。
以綠豆淀粉與血余炭面 (人發(fā)燒灰)各30克，用水調(diào)成糊狀，敷于患處，可治乳癰初起。以綠豆皮煎水，加白糖，沖服，可治麻疹合并腸炎。綠豆、黃花菜、大棗各適量，以水煎服，可治上吐下瀉。
以豬膽汁浸泡綠豆粉適量，溫開水送下，每日3次，可治痢疾、腸炎。綠豆、黃豆、紅糖入水煮至爛熟，常食，可治腮腺炎?，F(xiàn)代仍然常用綠豆輔助解毒，例如在日常飲食中多吃些綠豆湯，有一定的祛鉛毒功效。此外，綠豆還含有降血壓及降血脂的成分，高脂血癥患者每日進食50克綠豆，血清膽固醇下降率達70％。
茄科枸杞屬落葉灌木。果實稱枸杞子，根皮稱地骨皮，均可入藥。嫩莖、葉作蔬菜?！侗静菥V目》稱枸杞"棘如枸之刺,莖如杞之條,故兼名之"。中國各地均有分布，多為野生。
枸杞果實有降低血糖、 抗脂肪肝作用，并能抗動脈粥樣硬化。用作中藥時功能滋補肝腎、益精明目。主治目?；璋怠⒍鄿I、腎虛腰酸等癥。根皮有降壓、退熱、抑菌作用，功能清熱涼血、退虛熱，主治虛勞發(fā)熱、尿血等癥。已知枸杞果實含甜菜堿、玉米黃質(zhì)素、酸漿紅色素及脂肪油等；根皮含甜菜堿、谷甾醇及維生素B1。寧夏枸杞果實亦含甜菜堿、酸漿紅色素等。
蓮子是比較養(yǎng)生的，我們喜歡將蓮子煲湯，芡實也是比較養(yǎng)生的，我們喜歡將芡實炒著吃，那食物有很多放在一塊吃是相克的，蓮子和芡實單獨看其功效都具備養(yǎng)生，如果放在一塊呢?這兩者相克嗎?下面的內(nèi)容我們要說的就是蓮子和芡實能一起吃嗎?可以的話能怎么吃?
蓮子和芡實一樣，都是產(chǎn)自于水生植物，而且形態(tài)功能相似，所以可以放在一起煮。除了可以蓮子芡實粥之外，也可以在煮湯的時候加入蓮子和芡實，可以達到同樣的功效。下面我們?yōu)榇蠹医榻B一下蓮子芡實糖的做法。
1、準備適量的蓮子、芡實，肉類可以準備豬腱肉、豬肋骨，還有少量的姜片和鹽。
2、將蓮子和芡實用水淘洗好，然后用水浸泡一段時間。將豬腱肉切件、豬肋骨飛水待用，取一湯鍋，加入適量的水和所有材料，先是大火煲1小時，轉(zhuǎn)小火煲1.5小時左右，煲至湯色濃濃的，下鹽調(diào)味即可飲用。
新鮮蓮子脾胃虛寒、消化不良與大便燥節(jié)者不宜食用。新鮮蓮子包含了蓮子與蓮子心，兩者有著不同的作用與功效。蓮子除了營養(yǎng)豐富，香美可口，并具清血、散瘀、益胃、安神的功用，被作為珍貴的滋補食品外，蓮子、蓮蕊都是良好的中藥。蓮子甘澀性平，有補脾止瀉，清心養(yǎng)神益腎的作用，常用來治療心悸失眠，男子遺精、滑精，婦女月經(jīng)過多、白帶過多，及脾胃虛弱的泄瀉等癥?？捎醒a脾止瀉，清心養(yǎng)神益腎的作用，并常用于治療心悸失眠。但消化不良與大便燥節(jié)者不宜食用。蓮子心苦，寒，無毒，用蓮子芯沖水喝，清肝火、泄脾火、降肝火，清暑除煩，生津止渴、治目洪鐘。脾胃虛寒不宜食用。
秋天螃蟹已經(jīng)完全長肥，所以秋季是一個吃螃蟹的最好季節(jié)。但是就算是螃蟹的味道十分鮮美，大家也不能夠被螃蟹鮮美的味道所蒙蔽，吃螃蟹的時候是不適宜多吃的，因為容易出現(xiàn)拉肚子的情況。更重要的是與螃蟹相克的食物有許多，例如板栗菠蘿都與螃蟹相克，而蓮子會不會與螃蟹相克呢?
蓮子銀耳百合紅棗湯和螃蟹可以一起吃。
螃蟹不能和什么一起吃
螃蟹是很多人都喜歡吃的海鮮，味道鮮美爽口。但是，食用螃蟹可不能大意。有的東西是不能和螃蟹一起吃的，可能會引起食物中毒等的不良反應(yīng)噢。讓我們看看螃蟹不能和什么一起吃吧!
1、柿子：螃蟹、柿子是秋天都可以吃到的兩樣東西，但這兩樣卻不能一起吃。原因是：蟹肉中富含蛋白質(zhì)，而柿子中含有大量的鞣酸，這兩樣物質(zhì)會互相發(fā)生反應(yīng)，形成蛋白質(zhì)凝固成塊狀物，而我們的胃部很難消化這種產(chǎn)物。所以有人吃了螃蟹又吃柿子，就可以造成惡心、嘔吐、腹痛、腹瀉等不適。
2、濃茶：中國人喜歡喝茶，但吃螃蟹的時候，最佳的飲料是溫黃酒，吃螃蟹前后最好不要飲茶。原因有兩點：
(1)蟹腳、蟹腮中不免帶有一點細菌，喝酒飲醋可以殺死它們，我們的胃液也有一定的殺菌能力，但喝了茶水之后，會將胃液沖淡，殺菌效果就大打折扣了;
(2)茶水和柿子一樣，也含有鞣酸，同食會引起腸胃不適;
3、梨：梨為涼性食物，與寒性的螃蟹同食，會損傷脾胃，引起消化不良。脾胃虛寒者尤其要注意;
4、冰水、雪糕：同理，螃蟹已經(jīng)很寒，再吃冷冰冰的食物，會導致腹瀉、腸胃紊亂;
5、羊肉：羊肉性味甘熱，而螃蟹性寒，二者同食后不僅大大減低了羊肉的溫補作用，且有礙脾胃，對于素有陽虛或脾虛的患者，極易因此而引起脾胃功能失常，進而影響人體的元氣;
6、狗肉、泥鰍：和上面所說的是一個道理;
7、花生：在吃螃蟹不能和什么一起吃的問題中，花生同樣應(yīng)該遭到拒絕。中醫(yī)記載：花生仁性味甘平，而且現(xiàn)代醫(yī)學發(fā)現(xiàn)，在花生中含有大量的脂肪，其含量高達45%?？梢哉f花生是屬于油膩性食物的，如果與寒冷性的食物一塊食用的話，就會導致出現(xiàn)腹瀉的現(xiàn)象。因此螃蟹不能與花生仁不宜同時進食，腸胃虛弱之人，尤應(yīng)忌之
8、香瓜：香瓜即甜瓜，性甘寒而滑利，能除熱通便。與蟹同食，有損于腸胃，易致腹瀉。
除此之外，螃蟹還不可與紅薯、南瓜、蜂蜜、橙子、石榴、西紅柿、蝸牛、芹菜、兔肉、荊芥、茄子同食，會導致食物中毒。
栗子中含有大量的淀粉，所以就算栗子非常好吃，大家也不適宜多吃，因為吃多了栗子容易導致便秘的后果。想必大家最喜歡吃的一種栗子方式就是糖炒板栗，但是在吃板栗的時候也要注意與板栗相克的食物，例如螃蟹就不能和板栗一起食用。而蓮子和板栗之間會不會具有相克效應(yīng)呢?
板栗和蓮子能一起吃嗎
蓮子是一味很常見的中藥，當然也是一種很常見的食物，夏季蓮子成熟，新鮮的蓮子鮮嫩甘甜，但是蓮子很容易變老，所以經(jīng)常被曬干了作為一種養(yǎng)生藥材，很多女性在熬粥的時候會放些蓮子進去，具有很好的養(yǎng)生效果，除了蓮子以外，還有人喜歡將板栗放在粥中食用，當然營養(yǎng)價值也是很高的，那板栗和蓮子能一起吃嗎?蓮子和板栗同食好嗎?
可以一起吃
板栗和蓮子是可以一起吃的，板栗通常是作為一種零食食用，而蓮子一般是作為一種中藥材，蓮子和板栗一起吃不會有營養(yǎng)上的沖突，所以可以一起食用，板栗和蓮子都可以放在粥中食用，但是可能大家吃得比較多的就是用蓮子和板栗再加上豬腰做成一款藥膳湯，有補腎、固精和狀腰的作用，適量吃對腸胃也是有養(yǎng)護的作用的。
制作的方法
栗子蓮子豬腰湯的做法并不難，需要準備的主要食材是板栗六十克、蓮子三十克、豬腰適量和一些排骨，將豬腰處理好后用生粉和鹽腌制一下，板栗和蓮子洗凈備用，排骨在鍋中用油爆炒一下。豬腰不需要煮太久，所以可以晚點放。先將排骨放入燉鍋中燉二十分鐘，記得加些生姜進去，然后將蓮子、板栗放到燉鍋中煮二十分鐘，最后放豬腰進去，并且加入鹽燉十分鐘左右關(guān)火，加入胡椒和雞精燜一下就可以了。
溫馨小提醒
這里加了適量的排骨，可以換成其他的食物，豬碎骨也是不錯的選擇。需要注意的是很多人買的板栗可能都是那種已經(jīng)剝好皮的板栗，雖然說這樣的板栗也可以吃，但是當然是新鮮的板栗更好，新鮮的生板栗剝皮也是一個很大的問題，可以用鹽水煮一下板栗然后趁熱剝就很容易了。
吃生蓮子的好處
滋養(yǎng)補虛、止遺澀精：蓮子中所含的棉子糖，是老少皆宜的滋補品，對于久病、產(chǎn)后或老年體虛者，更是常用營養(yǎng)佳品;蓮子堿有平抑性欲的作用，對于青年人夢多，遺精頻繁或滑精者，服食蓮子有良好的止遺澀精作用。
降血壓：蓮子所含非結(jié)晶形生物堿N-9有降血壓作用。
防癌抗癌：蓮子善于補五臟不足，通利十二經(jīng)脈氣血，使氣血暢而不腐，蓮子所含氧化黃心樹寧堿對鼻咽癌有抑制作用，這一切，構(gòu)成了蓮子的防癌抗癌的營養(yǎng)保健功能。
強心安神：蓮子芯所含生物堿具有顯著的強心作用，蓮芯堿則有較強抗鈣及抗心律不齊的作用。
吃蓮子的注意事項
蓮子是一種珍貴的純天然高級營養(yǎng)保健食品，素有“蓮參”之稱，具有滋陽補血，潤肺養(yǎng)心，延年益壽之功能。蓮子還具有降血壓的功效，蓮子芯所含生物堿有強心作用。食用時還是要注意食物搭配，才能將蓮子的功效發(fā)揮出來。
1、蓮心不可與蟹、龜類同服，否則可出現(xiàn)某些不良反應(yīng)，患感冒者、便秘及痔瘡者也不可服用,便秘和脘腹脹悶者最好忌用。
2、蓮子自古以來是公認的老少皆宜的鮮美滋補佳品。其吃法很多，可用來配菜、做羹、燉湯、制餞、做糕點等，可以與其他藥食搭配。
3、平素大便干結(jié)難解，或腹部脹滿之人忌食。
4、蓮子皮薄如紙，剝除很費時間。若將蓮子先洗一下，然后放入開水中，加入適量老堿，攪拌均勻后稍悶片刻，在倒入淘米籮內(nèi)，用力揉搓，即可很快去除蓮子皮。
5、鮮蓮子比較難保存，比較有效的方法就是放進冰箱急凍，但保存時間也不長;較好的方法是先將鮮蓮子晾干，這樣保存的時間可以長些。市面銷售的干蓮子，有的添加了硫磺處理，主要是為了防止蟲蛀，但對人體健康不利。
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