榴蓮變質(zhì)是什么味道
飲食養(yǎng)生是什么。
“今天不養(yǎng)生，明天養(yǎng)醫(yī)生?！鄙鐣?huì)的發(fā)展，人們對(duì)養(yǎng)生越來(lái)越看重，健康離不開(kāi)養(yǎng)生，積極的心理離不開(kāi)養(yǎng)生。如何分辯關(guān)于飲食養(yǎng)生話題的對(duì)錯(cuò)呢？為滿足您的需求，養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地編輯了“榴蓮變質(zhì)是什么味道”，希望對(duì)您的養(yǎng)生有所幫助。
榴蓮是很常見(jiàn)的一種熱帶水果，雖然榴蓮特殊的氣味可能有些人聞不習(xí)慣，但是榴蓮的營(yíng)養(yǎng)是很豐富的，榴蓮不僅可以滋補(bǔ)身體，還可以促進(jìn)人身體的新陳代謝，提高人體自身的免疫力，但是如果榴蓮一旦發(fā)生變質(zhì)的話，是不能在吃了，不然是會(huì)人體的身體健康有影響的，那榴蓮變質(zhì)是什么味道呢？
榴蓮變質(zhì)了是什么樣
1、果肉外觀的變化
榴蓮這種水果變質(zhì)以后，它的果肉會(huì)發(fā)生明顯變化，如果人們發(fā)現(xiàn)它果肉的肉質(zhì)不再鮮嫩，失去光澤，而且用手捏時(shí)，感覺(jué)果肉已變軟，沒(méi)有彈性，那就說(shuō)明榴蓮已經(jīng)變質(zhì)，是不能再繼續(xù)食用的。
2、味道變化
榴蓮變質(zhì)以后它的味道也會(huì)發(fā)生明顯變化，它特有香味會(huì)變淡，而且會(huì)產(chǎn)生一種類(lèi)似于酒精的刺鼻味道，這時(shí)榴蓮就已經(jīng)變質(zhì)，甚至出現(xiàn)了腐爛，是一定不能再吃的，不然會(huì)對(duì)身體健康不利。
榴蓮變質(zhì)的危害
榴蓮變質(zhì)以后不能再繼續(xù)食用，因?yàn)樗冑|(zhì)以后會(huì)產(chǎn)生大量的霉菌，這種物質(zhì)進(jìn)入人體以后會(huì)產(chǎn)生一些致癌物質(zhì)，會(huì)讓細(xì)胞癌變，讓癌癥高發(fā)。另外榴蓮變質(zhì)以后會(huì)產(chǎn)生一些酒精類(lèi)的物質(zhì)，會(huì)直接傷害人們的神經(jīng)，會(huì)讓人們出現(xiàn)一些嗜睡和頭暈的癥狀，嚴(yán)重時(shí)還能誘發(fā)昏迷，所以說(shuō)榴蓮變質(zhì)以后不能再吃。
榴蓮什么味道
其實(shí)榴蓮的外面會(huì)有一層厚厚的殼，熟透了之后太太下來(lái)，將殼剝?nèi)?，之后吃起?lái)會(huì)有一種非常軟綿棉的感覺(jué)，但是味道卻非常特殊，感覺(jué)特別的臭，并不是單一的氣味，榴蓮與臭蔥的味道有很大的相似性，所以很多朋友們都不喜歡這種味道，但是仍然有一些特殊口味的人覺(jué)得榴蓮還是非常好吃的。榴蓮雖然聞起來(lái)比較臭，但是吃起來(lái)卻并不臭，這也是榴蓮非常獨(dú)特的之處。
如何辨別好的榴蓮
如果榴蓮壞了的話，一般都是酸味的，壞了的榴蓮是不建議帶吃的，要選購(gòu)好的榴蓮，首先要觀察外觀，黃色的就是已經(jīng)成熟了，如果是青的，通常都還是沒(méi)有成熟，可以用兩個(gè)手指在榴蓮的刺內(nèi)波動(dòng)一下，如果感覺(jué)有彈性，那么榴蓮也就差不多是熟的，可以繼續(xù)用手往下按住中間的皮，如果彈性比較好，那么皮就比較薄，如果比較厚，那么一般都是覺(jué)得非常難以撼動(dòng)的。選擇的時(shí)候應(yīng)該要選擇那些外形比較圓的，可以用鼻子聞一下所有的榴蓮聞起來(lái)還是比較香的，但是如果發(fā)現(xiàn)有一種酒的氣味，那么這種最好是不要吃了。
開(kāi)榴蓮的方法
榴蓮的周?chē)鷷?huì)有一層刺，所以要開(kāi)榴蓮，首先就應(yīng)該要選擇一把尖刀。用尖刀朝榴蓮的尖端開(kāi)一個(gè)小裂縫，然后輕輕的手一掰就可以了，一次性不要取得太多，吃多少就拿多少，可以一點(diǎn)一點(diǎn)的拿，放在外面也不會(huì)壞掉，最近還是選擇放一個(gè)保鮮膜，因?yàn)榱裆徥翘貏e容易招來(lái)各種蟲(chóng)子的，不要放在冰箱，由于榴蓮的味道非常重，可能有些朋友們不喜歡這種味道，所以大家要特別重視。
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我們都知道，榴蓮這種食物是很容易就可以買(mǎi)到的，而且榴蓮在養(yǎng)生學(xué)方面來(lái)說(shuō)對(duì)于人體還是很有用處的。只不過(guò)吃榴蓮的時(shí)候還是有一些麻煩罷了，甚至力氣小的女生都打不開(kāi)榴蓮，只能請(qǐng)求其他人的幫助。放在家里久了，榴蓮肯定會(huì)變質(zhì)。那么，榴蓮壞了是什么味道呢?
榴蓮變質(zhì)了是什么樣
1、果肉外觀的變化
榴蓮這種水果變質(zhì)以后，它的果肉會(huì)發(fā)生明顯變化，如果人們發(fā)現(xiàn)它果肉的肉質(zhì)不再鮮嫩，失去光澤，而且用手捏時(shí)，感覺(jué)果肉已變軟，沒(méi)有彈性，那就說(shuō)明榴蓮已經(jīng)變質(zhì)，是不能再繼續(xù)食用的。
2、味道變化
榴蓮變質(zhì)以后它的味道也會(huì)發(fā)生明顯變化，它特有香味會(huì)變淡，而且會(huì)產(chǎn)生一種類(lèi)似于酒精的刺鼻味道，這時(shí)榴蓮就已經(jīng)變質(zhì)，甚至出現(xiàn)了腐爛，是一定不能再吃的，不然會(huì)對(duì)身體健康不利。
榴蓮變質(zhì)的危害
榴蓮變質(zhì)以后不能再繼續(xù)食用，因?yàn)樗冑|(zhì)以后會(huì)產(chǎn)生大量的霉菌，這種物質(zhì)進(jìn)入人體以后會(huì)產(chǎn)生一些致癌物質(zhì)，會(huì)讓細(xì)胞癌變，讓癌癥高發(fā)。另外榴蓮變質(zhì)以后會(huì)產(chǎn)生一些酒精類(lèi)的物質(zhì)，會(huì)直接傷害人們的神經(jīng)，會(huì)讓人們出現(xiàn)一些嗜睡和頭暈的癥狀，嚴(yán)重時(shí)還能誘發(fā)昏迷，所以說(shuō)榴蓮變質(zhì)以后不能再吃。
辨別榴蓮的可否食用的方法：
一、選榴蓮先看它的外觀，黃色就是熟的表現(xiàn)，青的還是生的。
二、用兩手指在榴蓮的刺往內(nèi)擠一下，如果手感有彈性，兩棵刺能往里靠的話，那榴蓮也就差不多是熟的了。
三、用手往下按榴蓮的皮，有彈性就說(shuō)明皮薄，就好，皮厚的按不動(dòng)。
四、眼看榴蓮尖尖，如果有細(xì)裂縫的最好，這是榴蓮熟了的標(biāo)志。如果榴蓮是生的，就是用菜刀也砍不動(dòng)。
很多人都沒(méi)有吃過(guò)榴蓮，但是卻知道榴蓮里面有一股怪的味道，所以很多人都不敢嘗試榴蓮。其實(shí)榴蓮有的是不好吃，但是有的是因?yàn)闆](méi)有嘗到真正的榴蓮味道，榴蓮類(lèi)似于臭豆腐，但是卻混合著乳香和洋蔥的香氣，所以口感方面是相當(dāng)好的。
吃榴蓮得先按按它的“釘” 要軟硬適中的，硬了就還沒(méi)熟，軟了就熟透了，還看看它的下面，最好是剛裂開(kāi)點(diǎn)口子，那是剛熟的，切開(kāi)吃是最爽的，裂開(kāi)的太大就是熟透的，由于榴蓮又是和其他熱帶水果放一起，裂開(kāi)的太大，很容易串味！
那種臭臭的味道,會(huì)吃的人都說(shuō)就像吃臭豆腐,聞著是臭,吃進(jìn)嘴巴就是香的
郁達(dá)夫曾形容榴蓮的味道“有如臭乳酪與洋蔥混合的臭氣，又有類(lèi)似松節(jié)油的香味，真是又臭又香又好吃”。
營(yíng)養(yǎng)價(jià)值：含有豐富的蛋白質(zhì)和維生素，有健脾補(bǔ)氣、補(bǔ)腎壯陽(yáng)、溫暖身體的作用。
種類(lèi)：有20多種，金枕榴蓮為個(gè)中極品，南寧市面上一般都是這種“金枕頭”。它全身金黃，外表呈飽滿的長(zhǎng)形，尾部有一個(gè)尖尖的凸起。
吃法：先用刀把榴蓮底部的凸起部位切離，就可以看見(jiàn)里面的紋路了，然后用刀順著紋路切一道，再用手掰開(kāi)，取出榴蓮肉瓣食之即可。食后九小時(shí)內(nèi)禁忌飲酒。用榴蓮殼煮水喝可以降榴蓮的熱氣。
對(duì)于榴蓮這種水果，有人是避之不及，有認(rèn)識(shí)喜歡到了骨子里。無(wú)論是喜歡吃，還是不喜歡吃，都與榴蓮的味道有著極大的關(guān)系。當(dāng)然，作為“水果皇后”，榴蓮雖然味道特殊，但是營(yíng)養(yǎng)價(jià)值卻極高，而想要買(mǎi)到好的榴蓮，還得學(xué)會(huì)一定的方法。下面，就為大家詳細(xì)介紹榴蓮的味道、辨別方法以及打開(kāi)方式。
榴蓮什么味道
其實(shí)榴蓮的外面會(huì)有一層厚厚的殼，熟透了之后太太下來(lái)，將殼剝?nèi)?，之后吃起?lái)會(huì)有一種非常軟綿棉的感覺(jué)，但是味道卻非常特殊，感覺(jué)特別的臭，并不是單一的氣味，榴蓮與臭蔥的味道有很大的相似性，所以很多朋友們都不喜歡這種味道，但是仍然有一些特殊口味的人覺(jué)得榴蓮還是非常好吃的。榴蓮雖然聞起來(lái)比較臭，但是吃起來(lái)卻并不臭，這也是榴蓮非常獨(dú)特的之處。
如何辨別好的榴蓮
如果榴蓮壞了的話，一般都是酸味的，壞了的榴蓮是不建議帶吃的，要選購(gòu)好的榴蓮，首先要觀察外觀，黃色的就是已經(jīng)成熟了，如果是青的，通常都還是沒(méi)有成熟，可以用兩個(gè)手指在榴蓮的刺內(nèi)波動(dòng)一下，如果感覺(jué)有彈性，那么榴蓮也就差不多是熟的，可以繼續(xù)用手往下按住中間的皮，如果彈性比較好，那么皮就比較薄，如果比較厚，那么一般都是覺(jué)得非常難以撼動(dòng)的。選擇的時(shí)候應(yīng)該要選擇那些外形比較圓的，可以用鼻子聞一下所有的榴蓮聞起來(lái)還是比較香的，但是如果發(fā)現(xiàn)有一種酒的氣味，那么這種最好是不要吃了。
開(kāi)榴蓮的方法
榴蓮的周?chē)鷷?huì)有一層刺，所以要開(kāi)榴蓮，首先就應(yīng)該要選擇一把尖刀。用尖刀朝榴蓮的尖端開(kāi)一個(gè)小裂縫，然后輕輕的手一掰就可以了，一次性不要取得太多，吃多少就拿多少，可以一點(diǎn)一點(diǎn)的拿，放在外面也不會(huì)壞掉，最近還是選擇放一個(gè)保鮮膜，因?yàn)榱裆徥翘貏e容易招來(lái)各種蟲(chóng)子的，不要放在冰箱，由于榴蓮的味道非常重，可能有些朋友們不喜歡這種味道，所以大家要特別重視。
大家都知道喝牛奶的重要性，然而在現(xiàn)實(shí)生活中，大部分人喝牛奶都比較隨意，什么時(shí)候想喝就喝，這種做法是錯(cuò)誤的，其實(shí)喝牛奶有很多講究，不同種類(lèi)的牛奶適合在不同的時(shí)間喝，比如純牛奶在晚上喝要好一些，另外所有的牛奶都是有保質(zhì)期的，過(guò)了保質(zhì)期的牛奶是不能喝的，那么如果牛奶變質(zhì)了的話，會(huì)是什么樣子的呢？
牛奶變質(zhì)是什么樣子？
1.將牛奶與水摻在一起，如果混合后出現(xiàn)固狀物，則表明牛奶不新鮮。
2.把牛奶滴在指甲上，如果奶滴呈球狀停在指甲上，則是新鮮牛奶。如果滴在指甲上，奶液就流散則不是鮮牛奶。
3.在盛水的碗里滴幾滴鮮奶，奶汁凝固沉底的，為質(zhì)量較好且是鮮牛奶，浮散的則質(zhì)量不佳。
4.外觀顏色呈乳白色的為新鮮奶，如色澤淡黃，奶上有水狀物析出，則表明為陳奶。
5.把牛奶煮沸，稍冷卻之后，表面有一層奶皮乳脂的是鮮奶，表面出現(xiàn)豆腐花狀的是陳奶，如其味發(fā)苦，發(fā)酸或其他異味，則奶變質(zhì)。
純牛奶的保質(zhì)期多久
純牛奶也有幾種，很多牛奶都是經(jīng)過(guò)了一定的處理，但仍舊叫做純牛奶，這些純牛奶中菌類(lèi)的含量不一樣，其中巴氏消毒奶僅僅經(jīng)過(guò)低溫殺菌處理，仍舊有菌類(lèi)殘留，這種純牛奶能保存幾天的時(shí)間，而高溫滅菌奶由于菌類(lèi)滅殺比較徹底，能保存3~5個(gè)月。
不同純牛奶的保質(zhì)期
1.巴氏消毒奶是牛奶的初處理，在常溫下僅僅能保存10天左右，一旦打開(kāi)之后需要盡快食用，最好是在3天之內(nèi)喝完。
2.市場(chǎng)上有一種袋裝的純牛奶，經(jīng)過(guò)一定的特殊處理，保質(zhì)期較長(zhǎng)一些，可保存45天左右。
3.還有一種盒裝的純牛奶，這種牛奶主要用來(lái)長(zhǎng)途運(yùn)輸，保存時(shí)間很長(zhǎng)，可保存半年左右。
怎么鑒別純牛奶是否變質(zhì)
新鮮的純牛奶質(zhì)地均勻，乳白色，帶有清香，而變質(zhì)的純牛奶帶有一定的酸味，還有帶有白色的塊狀沉淀物，有的甚至還會(huì)出現(xiàn)顏色變色，這種純牛奶不能食用。
眾所周知，任何食物都處于一個(gè)保質(zhì)期內(nèi)，一旦過(guò)了保質(zhì)期，其余營(yíng)養(yǎng)價(jià)值便會(huì)大大折扣，如果貿(mào)然的使用甚至?xí)绊懮眢w健康。而燕窩作為一種我們熟知的，具有高營(yíng)養(yǎng)價(jià)值的食材，可以起到很好的調(diào)養(yǎng)脾胃、補(bǔ)充氣血的作用。但是當(dāng)家里的燕窩變質(zhì)時(shí)，最好也應(yīng)該避免食用，那么燕窩變質(zhì)是什么樣的呢？
一、燕窩變質(zhì)是什么樣
燕窩變質(zhì)后會(huì)有點(diǎn)點(diǎn)發(fā)霉的感覺(jué)，如：發(fā)白、發(fā)黑、班點(diǎn)狀，如果是輕微的，你可以把它用水輕輕擦一下，再曬干，而后同樣還是可以吃的。如果你看到已經(jīng)沒(méi)救的燕窩就不必吃了，直接扔掉。若燕窩已發(fā)霉到黑色，則不能再食用，因?yàn)檠喔C已經(jīng)被細(xì)菌侵蝕，當(dāng)中的營(yíng)養(yǎng)成份亦已經(jīng)喪失，
二、燕窩的保存方法
燕窩是非常珍貴的食品，必須好好保管。燕窩可放進(jìn)冰箱之保鮮格，或于購(gòu)買(mǎi)當(dāng)日用風(fēng)扇和抽風(fēng)機(jī)吹干(但切勿直接于陽(yáng)光下曬干，因會(huì)影響燕窩本身的質(zhì)素)，再放入保鮮盒內(nèi)，便可保存長(zhǎng)時(shí)間。
三、燕窩發(fā)霉的原因
如果聞到燕窩有霉味或看到燕窩里有白斑;紫色的或紅色的;那就是發(fā)霉了。原因:
1: 燕屋管理不善、濕度太高，導(dǎo)致木板發(fā)霉，這樣的燕窩底座回變?yōu)樽仙?/p>
2: 成品燕窩為防止破碎，采有噴水運(yùn)輸，遇到海關(guān)查的嚴(yán)，時(shí)間太久也就不行了。
四、辨別真假燕窩的方法
1、看外觀
外觀飽滿，賣(mài)相好的基本上都是進(jìn)行過(guò)加膠處理的，連看不都不要看，肯定是假的。試想一下，燕窩是金絲燕做的窩，多少都會(huì)帶一些燕毛或是樹(shù)枝等雜質(zhì)，再經(jīng)過(guò)人工挑撿后怎么可能會(huì)那么完美。
2、聞味道
燕窩本身有淡淡的清香，如果聞到很濃烈的腥味或是怪味的話，肯定是有問(wèn)題的燕窩。不是化學(xué)漂白過(guò)就是加過(guò)膠什么的。
3、食用
純燕窩燉煮后形狀呈絲條狀，長(zhǎng)短粗細(xì)不一;會(huì)有淡淡的蛋白腥味，不會(huì)刺鼻;顏色呈半透明的淡乳黃色，不會(huì)太白;食用時(shí)口感爽滑。
說(shuō)到新生兒，就要提一提奶粉了，奶粉是新生兒的主食，它可以給寶寶提供所需要的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。在奶粉界繼而爆出了多個(gè)關(guān)于不合格奶粉的新聞之后，很多人開(kāi)始重點(diǎn)關(guān)注奶粉的質(zhì)量，因?yàn)椴缓细竦哪谭蹠?huì)讓寶寶出現(xiàn)很多疾病。這個(gè)時(shí)候?qū)W會(huì)判斷奶粉變質(zhì)就是一個(gè)關(guān)鍵，那么奶粉變質(zhì)是什么樣子的呢？
奶粉變質(zhì)了喝了怎么樣
新生兒吃了變質(zhì)奶粉對(duì)寶寶的影響，每個(gè)寶寶是不一樣的。有的可能會(huì)拉肚子，有的可能上吐下瀉等等。。。因?yàn)樽冑|(zhì)，就會(huì)有毒，對(duì)寶寶的腸胃會(huì)有一定的傷害。不過(guò)寶媽也不要太擔(dān)心。因?yàn)樽冑|(zhì)的奶粉，肯定是我們?nèi)藶榈娜ヅ袛嗟?。你要看寶寶的反?yīng)。以后記住，沖好的奶粉，立馬讓寶寶喝，寶寶不喝了你就喝了，不讓寶寶喝剩的奶粉。沖奶粉的水溫一定要控制在40度。這樣沖好寶寶就可以喝了。有一次冬天我給寶寶吃蘋(píng)果，怕涼，我就用熱水泡了，結(jié)果泡的時(shí)間長(zhǎng)了，寶寶吃了就拉肚子了。以往泡過(guò)就吃，一點(diǎn)事沒(méi)有。所以一定不要讓寶寶吃剩的，時(shí)間長(zhǎng)的東西。新生兒更不應(yīng)該喝放的時(shí)間長(zhǎng)的奶粉。
奶粉變質(zhì)是什么樣子
如果沒(méi)有出現(xiàn)結(jié)塊變質(zhì)，就可以給寶寶吃
奶粉盡量不要放在冰箱中，冷熱交替不利于奶粉保存。奶粉在室溫、避光、干燥、陰涼處儲(chǔ)存就可以，每次取用后，罐裝奶粉務(wù)必蓋緊塑料蓋，袋裝奶粉要扎緊袋口
怎樣判斷奶粉是不是變質(zhì)了呢?
1、聞氣味。正常的奶粉有淡淡的乳香味，如果你發(fā)現(xiàn)奶粉聞到陳腐味或霉味，或是其他異味，那也異味著它變質(zhì)了。因?yàn)槟谭郾旧砣菀孜?，往往由于密封不好或保管不善而吸附有外界物品的氣味，比如可能有煙味，油煙味等?/p>
2、看粉質(zhì)。正常的奶粉粉質(zhì)細(xì)膩，呈淡黃色或乳黃色，粉末均勻無(wú)結(jié)塊;如果奶粉出現(xiàn)嚴(yán)重結(jié)塊，捏起來(lái)也不易碎，或是黏糊糊的，那就是變質(zhì)了(大多是受潮)。
3、沖調(diào)狀態(tài)。正常的奶粉沖調(diào)后能復(fù)原成鮮奶一樣的狀態(tài)，奶液乳白色，具有奶香味;變質(zhì)的奶粉在沖調(diào)后一般色澤灰暗，有焦粉狀沉淀，或大量凝固顆粒上浮，或有酸臭味。
再次提醒一下：如果奶粉變質(zhì)，千萬(wàn)別給寶寶喝?？吹皆S多父母在問(wèn)“過(guò)期奶粉的危害”，其實(shí)主要是過(guò)期了會(huì)變質(zhì)，輕微的話，只是營(yíng)養(yǎng)成分降低，嚴(yán)重的話，寶寶喝了可能會(huì)引發(fā)其他問(wèn)題，如腸胃不耐受之類(lèi)的。
如何防止奶粉變質(zhì)
購(gòu)買(mǎi)時(shí)
生產(chǎn)日期、保存期限必看，不要買(mǎi)3個(gè)月內(nèi)將過(guò)期的產(chǎn)品。
開(kāi)封前
將奶粉放置在干燥、陰涼、避光的地方保存，切不可放冰箱。
每次啟封沖調(diào)后須將奶粉密封起來(lái)，袋裝奶粉米粉前擠出空氣。
沖調(diào)時(shí)
注意沖調(diào)環(huán)境及手部的衛(wèi)生，避免帶入細(xì)菌、水分或其他雜質(zhì)。
沖調(diào)后
沖好的奶粉立即喝，常溫存放不超2小時(shí)，冷藏不超24小時(shí)。
不同品牌的奶粉能混著吃嗎?
不同品牌的奶粉最好不要混在一起吃，以免寶寶的胃腸道因不適應(yīng)而出現(xiàn)不適的癥狀，影響寶寶健康。如果要轉(zhuǎn)奶，也不應(yīng)該一下子就全轉(zhuǎn)了，要給寶寶一個(gè)適應(yīng)的過(guò)程，可以先從一頓開(kāi)始轉(zhuǎn)。
有特殊情況的寶寶需要喝特殊的配方奶，比如乳糖不耐受的寶寶)乳糖不耐受是指在攝入大量乳糖后因無(wú)法正常代謝乳糖而出現(xiàn)腹瀉、腹脹或腹絞痛等癥狀。)需要喂不含乳糖的配方奶粉。很多品牌都有，比如雅培親護(hù)無(wú)乳糖配方奶、雀巢腹瀉嬰幼兒無(wú)乳糖營(yíng)養(yǎng)配方粉等;牛奶蛋白過(guò)敏的寶寶可以喂部分水解蛋白奶粉。以上特殊情況都需咨詢醫(yī)生后在醫(yī)生指導(dǎo)下轉(zhuǎn)奶。
同一品牌同一系列同一段同等克數(shù)的奶粉，為何鐵罐要比盒裝貴一些?
可能奶源不一樣，鐵罐的好一些?可能營(yíng)養(yǎng)配比不一樣，鐵罐更均衡?
這些猜測(cè)都沒(méi)什么道理。自我有了這個(gè)疑問(wèn)后，之后每次參加奶粉廠商的活動(dòng)，我有機(jī)會(huì)都會(huì)去問(wèn)問(wèn)，為何會(huì)不一樣。
不同廠商給出的答案都相當(dāng)一致，那就是奶粉本身毫無(wú)問(wèn)題，鐵罐比盒裝貴，主要是密封成本的問(wèn)題。鐵罐裝密封對(duì)流水線要求更高。另外，由于很多年輕父母比較喜歡設(shè)計(jì)感強(qiáng)的包裝，所以罐裝奶粉的包裝和設(shè)計(jì)相對(duì)會(huì)更精美，這也進(jìn)一步提高了成本。如果居家自己吃，完全可以買(mǎi)袋裝或盒裝的。但由于密封流程不一樣，一般而言，袋裝或盒裝的保質(zhì)期會(huì)相對(duì)短一點(diǎn)。據(jù)我所知，我們國(guó)家生產(chǎn)的奶粉目前還是以罐裝為主，德國(guó)、澳洲等歐美國(guó)家在本土銷(xiāo)售的奶粉則以盒裝居多。
現(xiàn)在，不少人為了養(yǎng)生，都會(huì)每天喝蜂蜜水或者是吃蜂蜜。蜂蜜不僅是一種很好的保健品，還是一種可以治療疾病的藥材。但是，大家在購(gòu)買(mǎi)蜂蜜的時(shí)候一定要注意挑選口味純正的真蜂蜜，市場(chǎng)上銷(xiāo)售的很多蜂蜜都是摻假的。而要辨別蜂蜜，首先就要嘗蜂蜜的味道。那么，蜂蜜是什么味道呢?
1、蜂蜜是什么味道
喝蜂蜜水的時(shí)候出現(xiàn)各種味道是正常的，在前面的文章中小編就已經(jīng)說(shuō)過(guò)了真正的蜂蜜并不是完全的甜味，在喝完蜂蜜水之后會(huì)有回酸味道。
2、土蜂蜜的味道
土蜂蜜味道濃厚，花香味沁人心脾，徐徐咽下，有的潤(rùn)甜綿長(zhǎng)，有的辣嗓感明顯，有的入口10分鐘之內(nèi)都有余酸味，聞著有淡淡酸味，入口先是微酸，然后是甜，先甜后苦，甜中帶一點(diǎn)酸。
3、為什么真正的蜂蜜會(huì)發(fā)酸
蜂蜜中含有葡萄糖和果糖，還有大量的活性酶，另外還有葡萄糖酸和檸檬酸是蜂蜜中的酸性成分最多的，除此之外，醋酸，蘋(píng)果酸，丁酸也是蜂蜜中的一些酸性物質(zhì)。當(dāng)我們喝蜂蜜水的時(shí)候，由于水溫的作用，蜂蜜中的酸性物質(zhì)分子活躍起來(lái)，體現(xiàn)出了蜂蜜中的酸性，所以在我們喝過(guò)蜂蜜水以后，嘴里會(huì)有短暫的一段時(shí)間殘留著淡淡的酸味。
蜂蜜直接吃食的時(shí)候，感覺(jué)很甜，而且酸味并不明顯。這是因?yàn)榉涿壑兄饕某煞钟衅咸烟呛凸?，?dāng)我們單獨(dú)吃蜂蜜的時(shí)候，葡萄糖和果糖的甜味會(huì)掩蓋住酸性物質(zhì)的酸味，所以我們不能很明顯的感覺(jué)到酸味，但是在我們吃過(guò)蜂蜜以后，在嘴里殘留的蜂蜜唾液中，我們還是可以感覺(jué)到那種淡淡的酸味。
4、蜂蜜酸味時(shí)重時(shí)輕的原因呢
實(shí)際上這與蜜蜂采集的蜜源有關(guān)系，因?yàn)槲覀兌贾?，每個(gè)地區(qū)所擁有的植物是不相同的，季節(jié)性變化也會(huì)影響蜜源的變化，所以蜜蜂能采集到的蜜源不盡相同，而這些蜜源中的酸性物質(zhì)自然不同，于是蜜蜂釀出的蜂蜜出現(xiàn)了酸味時(shí)輕時(shí)重的特點(diǎn)，其實(shí)并不是蜜蜂假，而是因?yàn)槊墼床煌?/p>
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