酸奶里放什么水果？
養(yǎng)生水都放什么。
“拿體力精力與黃金鉆石比較，黃金和鉆石是無用的廢物?！彪S著社會的發(fā)展，人們更好注重養(yǎng)生，只有作好了平日的養(yǎng)生，生活才能更加幸福！對于飲食養(yǎng)生您想了解哪方面的知識呢？為此，養(yǎng)生路上(ys630.com)小編從網(wǎng)絡(luò)上為大家精心整理了《酸奶里放什么水果？》，歡迎您閱讀和收藏，并分享給身邊的朋友！
酸奶喝起來酸酸的，酸奶可以跟一些食物一同搭配吃，吃起來不但味道獨特，而且營養(yǎng)更豐富了，酸奶可以跟一些新鮮的水果搭配同吃，比如蘋果，芒果，香蕉，獼猴桃等，酸奶可以補鈣，水果可以補充維生素等微量元素，很多人不知道什么水果可以跟牛奶一塊吃好，酸奶里放什么水果？接下來我們來看看吧。
一.酸奶里放什么水果？
1.先把水果清洗干凈，把葡萄，蘋果，芒果，獼猴桃，西瓜去皮。
2.把葡萄和西瓜的仔都去掉。
3.把所有的水果都切片或者丁。
4.把切好的水果，放在一個大的容器里面，倒入酸奶。
5.攪拌水果和酸奶，好了大功告成。酸奶水果，我的最愛，養(yǎng)顏啊，女人
二.喝酸奶的好處有哪些？
優(yōu)點一：促消化
酸奶是非常好的促進消化的東西，他能促進胃液分泌，從而達到加強消化的功效。
優(yōu)點二：降低膽固醇
女性進入更年期后，就會出現(xiàn)膽固醇過高的情況，多喝酸奶，可抑制這種情況，降低膽固醇。
優(yōu)點三，通腸道
酸奶中含有大量益生菌，益生菌是一種保護腸道的菌種，可以很好的保護腸道，抑制有害菌對腸道的入侵。
優(yōu)點四，防止便秘
這個我是真的有親身體驗，酸奶可以促進腸道蠕動，從而改變滲透壓從而防止便秘。
優(yōu)點五，提高免疫力
女性體質(zhì)天生比較弱，酸奶可以提高人體免疫力，酸奶中含有乳酸菌，產(chǎn)生增強免疫功能的物質(zhì)。
優(yōu)點六，減肥
酸奶還可以減肥，好處多多。
三.酸奶每天喝多少才減肥？
早上一杯牛奶，晚上一杯酸奶是最為理想的。但是有些人特別喜愛酸奶，往往在餐后大量喝酸奶，可能造成體重增加。這是因為酸奶本身也含有一定熱量，飯后喝酸奶就等于額外攝入這些熱量，引起了體重上升。因此，除嬰幼兒外，各類人群均可提倡每天飲用1～2杯酸奶(125～250毫升)為好，最好飯后半小時到一個小時飲用，可調(diào)節(jié)腸道菌群，對身體健康有利。
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蹄膀的營養(yǎng)價值是非常豐富的，不僅僅適合用來煲湯，還可以放在各種粥里面，而且也不會太油膩，營養(yǎng)價值還很高，在平時非常受人歡迎，這道湯在做的時候需要注意，里面需要搭配一些不同的食材，這樣吃起來口感才會好，營養(yǎng)價值也高。
香藕蹄膀湯
材料
蹄膀半只，蓮藕1個，香蔥1根，生姜1塊，黃芪、麥冬一些，食鹽少許，雞精少許
做法
1、蹄膀清洗干凈，切成塊狀。
2、蓮藕清洗干凈切成滾刀塊。
3、香蔥清洗干凈打結(jié)，生姜拍扁。
4、冷水煮開蹄膀去浮沫。
5、將蹄膀加入打結(jié)的香蔥和生姜，同時放進蓮藕、黃芪和麥冬。
6、上電子煲鍋煲2.5小時。
冬筍蹄膀湯
簡介 蹄膀配上鮮嫩的冬筍，經(jīng)過長時間的燉煮，湯色微黃清香，蹄膀軟糯酥爛，入口即化，輕輕的啜一口湯，頃刻間一種久違的香味彌散于唇齒之間，會帶給你很奇特的感覺。沒有買到金華火腿，如果再加上火腿，湯的味道更香濃。家中有新鮮的雞腿菇，吃的時候在湯中滾幾滾，菌子的鮮美味道溶于湯中，真可謂錦上添花。
材料
主料：豬前蹄膀1只，冬筍1個
配料：生姜，鹽，胡椒粉，香蔥
做法
1、蹄膀洗凈，冬筍剝?nèi)スS衣，放入鍋中焯水。
2、撈出蹄膀和冬筍沖洗干凈，用小鑷子拔去蹄膀上殘留的豬毛，冬筍切片。
3、將蹄膀、冬筍片、姜片放入煲中，加足量清水大火燒開，撇去浮沫，加蓋轉(zhuǎn)小火燉4小時。
4、吃的時候放入鮮嫩的雞腿菇煮5分鐘，最后加鹽、胡椒粉、香蔥末調(diào)味即可。
小訣竅
1、此湯不必加味精、雞精、料酒等，完全靠長時間的燉煮來去腥保持食材本身原有的香味。
2、在燉湯時要使煲中的湯水開而不沸。
3、雞腿菇一定要最后再放，才會有很好的口感。
在吃早餐的時候，我們總會喝豆?jié){，豆?jié){是受到中國人民很喜歡的一種食品。但是，單純的豆?jié){可能有些發(fā)苦，不利于吞咽，很多人喜歡在豆?jié){里面放上調(diào)味劑，白砂糖，蜂蜜都可以放入豆?jié){當中，豆?jié){的提味效果很明顯，還能夠讓豆?jié){本身的味道完全發(fā)揮出來。那么，豆?jié){里面放什么營養(yǎng)最好呢？
1、豆?jié){油條
人們一提起早餐就會把豆?jié){和油條聯(lián)系在一起，還有一首歌也叫“豆?jié){油條”！據(jù)說，文再寅夫婦訪華時也特地來到北京將豆?jié){油條作為早餐來品嘗專屬于中國的傳統(tǒng)早餐！
那么，豆?jié){跟油條搭配真的有營養(yǎng)嗎?
（1）誘人的油條卻含致癌物！
色澤金黃、香氣撲鼻的油條總是能勾起無數(shù)人的食欲！不過，油條屬于高脂、高熱量食物，在高溫油炸過程中，營養(yǎng)素被破壞并產(chǎn)生致癌物質(zhì)。長期使用必會對身體造成傷害！
（2）豆?jié){可彌補油條不足
豆?jié){中含有豐富的蛋白質(zhì)和維生素以及礦物質(zhì)，能夠彌補油條營養(yǎng)不足。但是，豆?jié){也屬于中脂性食物，與油條搭配的早餐也確實油膩了些。
2、豆?jié){和淀粉類食品
包子、饅頭、花卷等屬于淀粉類食品，這樣，豆?jié){中的蛋白質(zhì)等營養(yǎng)在淀粉的作用下與胃液充分地發(fā)生酶解作用，更容易被吸收。
所以，像營養(yǎng)麥片、饅頭、包子、花卷等可以輪流登場和豆?jié){成為最佳搭檔！
3、糖類食物
每個人根據(jù)口味不同在喝豆?jié){時會選擇加糖或者不加糖，那么，豆?jié){究竟是加糖好還是不加糖好呢？加糖的話又有哪些注意事項？
（1）豆?jié){中放糖可以增加口感
豆?jié){里放糖可以使口感更好一些，這也是很多人在喝豆?jié){時的共同選擇。所以想要豆?jié){的口感更好可以根據(jù)個人喜好適量加入糖類！
（2）喝甜豆?jié){易致肥胖
但是愛美、需要保持身材的妹子還是勇敢跟甜食說拜拜吧！因為它會使你發(fā)胖～有糖尿病的人群也是不允許吃甜的。
（3）豆?jié){加糖注意事項
喝豆?jié){的時候一般大家都會選擇放白糖比較多，但是白糖的主要成分是蔗糖，口味比較甜，對牙齒和身體都不利。
其實，在豆?jié){中加入葡萄糖或是蜂蜜是對健康更有益處的。喝下葡萄糖后不用分解消化就會很快被人體吸收，比較適合兒童、體弱者，而蜂蜜是葡萄糖和果糖的混合物，也是比較好的選擇。
大米一般來講保質(zhì)期都是很長的，有的時候放在干燥的地方還可以放一年兩年都不容易壞。因此很多人認為大米是沒有保質(zhì)期的，實際上大米還真的有保質(zhì)期，而且如果放在潮濕陰暗的環(huán)境中，還可能生出蟲子來。盡管有人認為蟲子是不會影響吃的，但還是讓人感覺到惡心。那么，米里放什么不長蟲?
方法一、用生石灰預(yù)防大米生蟲。
詳解：在裝米的容器底部鋪些生石灰，上面再鋪層塑料布避免誤食，然后再放大米，把容器蓋嚴可以防蟲。一般生石灰不容易得到，怎么辦呢，可以積攢一些小零食里面的防腐劑包放在大米里，可以有同樣的效果。
方法二、大蒜預(yù)防大米生蟲。
詳解：在寸米的容器里分散的放幾瓣大蒜，把容器蓋嚴，同樣可以起到防蟲的效果。
方法三、花椒預(yù)防大米生蟲。
詳解：用幾塊紗布包一些新鮮的，完全曬干的花椒粒，放于裝米的容器里，將花椒包放置于上、中、下不同的位置，然后把容器蓋子蓋嚴。也可以用煮好的花椒水泡一泡罐子，然后將罐子晾干，再裝米就可以防止生蟲了。
方法四、干海帶可防止大米生蟲。
詳解：因為干海帶有很強的吸水能力。所以能起到殺蟲和抑制霉菌的作用，在大米中放一些干海帶，大米和干海帶的比例大概為100:1，隔一周左右取出并曬干，然后再放回米缸。此方法可反復(fù)使用，能有效防止大米霉變和生蟲。
方法五、白酒預(yù)防大米生蟲。
詳解：因為白酒中的揮發(fā)出來的乙醇有滅蟲、殺菌的作用，所以可防止大米生蟲。在存米的容器里可放入一個裝有白酒的干凈酒瓶，瓶口可高于米面，不加蓋子，然后把容器蓋嚴，可以防止生蟲。
方法六、瓶裝預(yù)防大米生蟲。
詳解：將喝過飲料或者礦泉水的塑料瓶洗凈自然晾干，將大米灌入其中，將蓋子擰緊，放于陰涼處，可以保持大米干燥不生蟲，也可避免用以上幾種方法防蟲帶來的其他氣味。
經(jīng)期不能亂吃東西，飲食方面有很多注意事項，不能吃辛辣的東西，飲食以清淡為主。亂吃東西會影響月經(jīng)量和月經(jīng)期，影響月經(jīng)來的時間，會造成不準的現(xiàn)象。盡量不要吃補血的藥材，可以選用一些緩解痛經(jīng)，安神補氣血的藥材。不當?shù)娘嬍沉晳T，生活作息會影響月經(jīng)的質(zhì)量。月經(jīng)期間盡量不要熬夜，不要亂吃東西，多喝溫開水，多吃水果與蔬菜排毒。
可用益母草，女貞子，紅花，桃仁，丹參，川芎，炮姜，醋元胡，醋五靈脂，赤芍，茴香，生蒲黃，肉桂，當歸，沒藥。
月經(jīng)期間發(fā)生劇烈的小肚子痛，月經(jīng)過后自然消失的現(xiàn)象，叫做痛經(jīng)。多數(shù)痛經(jīng)出現(xiàn)在月經(jīng)時，部分人發(fā)生在月經(jīng)前幾天。月經(jīng)來潮后腹痛加重，月經(jīng)后一切正常。
痛經(jīng)的護理方法有：
1、注意并講究經(jīng)期衛(wèi)生，經(jīng)前期及經(jīng)期少吃生冷和辛辣等刺激性強的食物。
2、平時要加強體育鍛煉，尤其是體質(zhì)虛弱者，還應(yīng)注意改善營養(yǎng)狀態(tài)。
3、消除對月經(jīng)的緊張、恐懼心理，解除思想顧慮，心情要愉快?？梢赃m當參加勞動和運動，但要注意休息。
治愈燉雞湯可以加入干姜、延胡素、當歸、川芎、肉桂、赤芍等就可以了，每種10克即可。紅棗是特別好的,補血的,但不要加蓮子,枸杞這一類涼性的東西。多喝點湯補是好的。
月經(jīng)來的時候，所有活血的藥物或是補品應(yīng)該停止服用的。等月經(jīng)過后在吃吧。月經(jīng)期用活血化淤的藥物或是食物會增加經(jīng)血流量，引起不必要的經(jīng)血過多，另一方面經(jīng)期出血也可能影響藥物的療效。所以補血、活血化淤類藥物都應(yīng)在月經(jīng)停用。
蔬菜是我們飲食里面必須的，適量的蔬菜對于人體的健康是有很大的好處。如果在生活中購買的蔬菜是過多的，其實可以適當?shù)姆湃氡溥M行儲存，延長它的保鮮時間?？梢苑湃氡鋬Υ娴氖卟诉€是有很多的，比如西蘭花、白菜、卷心菜等等。
可以放冰箱蔬菜：
葉菜類的包括什么菠菜、生菜、白菜、卷心菜、蒜苗空心菜等還有胡蘿卜可以放冰箱，買回來用保鮮盒或帶塑膠條的保鮮袋中放幾張廚房用紙，再將未清洗的蔬菜或清洗確保擦干的放在其中。
西蘭花，將頭部和尾部分別放入水中浸泡，然后用廚房紙巾包裹在西蘭花外面，吸干其水分，再用保鮮膜包好，放入冰箱，這樣便可以保鮮五天左右。
冰箱的錯誤用法1：把不該放的食物放進冰箱
現(xiàn)在很多人實在是太依賴冰箱了，基本什么吃的喝的都會往冰箱放，殊不知，并不是什么食物都能放冰箱的。比如熱帶水果，像香蕉、火龍果，放冰箱不僅影響口感，還可能導(dǎo)致食物中毒。
蜂蜜放冰箱中，會使蜂蜜中的葡萄糖結(jié)晶析出，產(chǎn)生一種白色沉淀，就會影響到蜂蜜的口感;茶葉和奶粉的干制品也不用放進冰箱，它們放在常溫下，微生物是無法繁殖的，放進冰箱反而容易生霉。
冰箱的錯誤用法2：飯菜冷了才能放冰箱
很多人都覺得，熱菜直接放冰箱，就很容易損壞冰箱，所以總是等食物冷了再放。但是放涼食物的過程給細菌生產(chǎn)提供了大好的機會，尤其是夏天，某些有害菌不到半小時數(shù)量就能翻倍，還沒等放進冰箱食物就變質(zhì)了。而且隨著科技的發(fā)展，冰箱也在不停的進步，正常的熱菜放進冰箱是不會有什么問題的。
冰箱的錯誤用法3：不區(qū)分冰箱的冷藏室和冷凍室
很多人不分位置，東西隨便往冰箱里放，這是非常不明智的。冷凍室的溫度通常都是在零下，而冷藏室的溫度通常在零度附近。比如生肉這些應(yīng)該放在冷凍室，而其他短時間內(nèi)要吃完的熟食可以放在冷藏室。
冰箱的錯誤用法4：食物包裝袋不封口
這一點很多人都忽略了，食物包裝封口若不當，很容易造成空氣和濕氣進入，導(dǎo)致食物腐敗、變質(zhì)。建議大家在儲存食物時，務(wù)必擰緊蓋子或?qū)⑺芰洗鼉?nèi)的空氣擠出去，扎好封口。實在不行也要用一根簡單的橡皮筋扎好。
冰箱的錯誤用法5：使用冰箱、寸土必爭
在儲存食品時，我們常常塞來塞去，往往結(jié)果就是冰箱擠得過滿。這樣不僅會讓冰箱熱負荷過大，造成電力浪費，還會使溫度高于設(shè)定溫度，滋生細菌，導(dǎo)致食物變質(zhì)。建議大家冰箱存放食物的空間維持“八成飽”的原則，且定期對存放空間進行清理。
冰箱的錯誤用法6：冰箱無需進行頻繁清洗
你還記得你上次清洗冰箱是什么時候嗎?由于冰箱易積累適應(yīng)性較強的細菌，而且它們在生長代謝過程中會產(chǎn)生許多代謝氣體，讓冰箱發(fā)出難聞的臭味。
所以，建議大家每周清洗一次，實在沒時間的話也最好每月清洗兩次。除了內(nèi)部常規(guī)部位進行清洗、消毒外，滴水槽、隔板槽等死角也要進行噴射消毒劑消毒。
油條這種食物一般都是作為主食來吃，正常情況下，油條看起來都是色澤比較金黃的，吃起來外面是比較脆的，而里面則是比較松軟的。人們吃油條都喜歡在早晨吃，所以經(jīng)過多年的發(fā)展，油條已經(jīng)成為了早餐的代表，尤其是油條與豆?jié){搭配，簡直就是人間美味。那么，油條里放什么才脆皮?
怎樣炸油條又軟又蓬松
食材：筋面500克、精鹽1茶匙、食粉、發(fā)酵粉、臭粉各1/3茶匙、清水適量
步驟：
1、筋面與發(fā)酵粉和勻，在桌上開個窩，將精鹽、食粉、臭粉、清水放在窩里合成軟面團，把面團搓至起筋，用半干的濕布蓋著。
2、15分鐘后，在揉搓3分鐘，又用半干濕布蓋好，靜置放在桌上等30分鐘。
3、將面團搓成長方形，厚度1.3厘米，橫切成9厘米寬的片件，豎切成2厘米寬的條。
4、將兩條切好的面團疊在一起，用刀背輕壓，用手提著面團兩端拉長1/3，放在一般。
5、將油倒入鍋內(nèi)，六成左右的溫度時候?qū)⒗L的面團放置鍋中炸至兩邊金黃色，瀝去油，即可食用了。
制作關(guān)鍵：
1、和面時必須先將食粉、精鹽、雞蛋、色拉油和水充分攪散后，再加入面粉，否則會松脆不一、口味不均。
2、和面時需按由低速到中速攪拌的順序，這樣才有利于面筋的形成。
3、擂制面團時，重疊次數(shù)不宜過多，以免筋力太強，用力不宜過猛，以免面筋斷裂
4、切好的條坯，應(yīng)刷少許水再重疊撳壓，避免炸的過程中條坯粘接不牢而裂開，用手拉扯油條生坯時，用力要輕，用力過大會使條坯裂口或斷筋。
5、油炸時油溫以六七成熱(約180度)為宜。
6、在油炸過程中，必須用筷子來回翻動，使其受熱均勻，讓油條變得膨脹松泡且色澤一致。
油條里放什么才脆皮
油條脆皮是由多種因素決定的，關(guān)鍵是膨松劑，可以在和面時加點食用鹽、無礬油條膨松劑泡多源等，油條蓬松個大、口感酥脆、涼了不發(fā)硬。
據(jù)了解，雞湯中加入不同食材，具有不同的滋補功效。很多家庭都會經(jīng)常燉雞湯吃，在燉雞湯的時候人們會加入很多蔬菜，比如可以加入蘑菇，蘑菇富含胡蘿卜素、維生素d等寶貴的營養(yǎng)，加入蘑菇的雞湯對身體的滋補效果更好，除此之外，還可以加入土豆等容易獲取的食材，燉出來的雞湯好吃又美味。
雞湯里面放什么菜好吃
加入生姜，可滋補強精、緩解感冒、提高人體免疫力；加入枸杞能平補陽氣，有助于人體陽氣生長，抵抗嚴寒；加入黨參可治療脾肺虛弱、氣短心悸，增強造血功能，對于冬季畏寒體質(zhì)有良好的改善作用；加入黃芪，可補氣補虛，增強機體免疫力，還可預(yù)防某些傳染病的發(fā)生。
燉雞湯時最好是用砂鍋，而不是用鐵鍋，因為砂鍋能夠不讓鮮味散發(fā)出去，更好的達到提升鮮味的作用。煲雞湯宜冷水下鍋，而且水要一次加足，切忌中途隨意添加水。一般來說，一只3斤左右的雞，應(yīng)該放6斤左右的水。讓原料隨水溫的慢慢升高而充分釋放營養(yǎng)與香味。燉雞湯應(yīng)先大火約10分鐘，打開蓋子，在沸騰的狀態(tài)下，撇去表面的浮沫，這樣將來的雞湯才會潔白清澈，沒任何雜質(zhì)。撇好浮沫后，再轉(zhuǎn)文火，再就不要隨便揭蓋了，“跑氣”了的湯就沒了原汁原味。
煨湯火候的要訣是大火燒沸，小火慢煨。這樣可使食物蛋白質(zhì)浸出物等鮮香物質(zhì)盡可能地溶解出來，使湯鮮醇味美。只有用小火長時間慢燉，才能使浸出物溶解得更多，既清澈，又濃醇。可以加些冬瓜、蘑菇之類吸油的食物一起熬，能起到降低膽固醇吸收的作用。
放鹽的時間在某種意義上能主宰雞湯的口味。不管是有的人說下鍋時就放鹽，還是半熟時放，都不對。鹽煮時間長了會與雞肉發(fā)生化學(xué)反應(yīng)，雞肉里的蛋白質(zhì)被鎖定，湯味淡，肉也燉不爛。鹽和別的調(diào)味品一定要在雞湯已燉好時放。放鹽后轉(zhuǎn)大火10分鐘再?；?，中途不揭蓋，不光味道全進去了，而且雞湯鮮味更濃。注意，放鹽進去后不要攪拌，那會留下一股生鹽味。
水果茶有很好的調(diào)理身體的作用，不但口感好，而且在美容養(yǎng)顏，在預(yù)防便秘方面都能發(fā)揮一定的作用，比如說蘋果茶在預(yù)防小兒腹瀉方面就有一定的效果，在做水果茶的時候，能夠放的水果是比較多的，也沒有什么特殊的要求，只要隨我之間沒有相克的問題，就可以在一起制作水果茶。
水果茶可以放什么水果
水果茶是指將某些水果或瓜果與茶一起制成的飲料，有棗茶、梨茶、桔茶、香蕉茶、山楂茶、椰子茶、紅心茶等。人們出于某種保健目的，將一些對人體有益的水果單獨制成或與茶葉一起制成的具有某種特定效果的飲料。
水果茶的做法
做法一
1.先放一點紅茶到壺里把它泡開。
2.把果汁放到鍋子里加熱，煮開時把喜歡吃的水果切丁丟下去一起煮。可以放蘋果，橘子，鳳梨，桔子，水梨，等等。
3.小煮一會兒等水果的味道出來后，再加一小匙草莓果醬。4.把泡好的紅茶丟進去一起煮。
5.攪拌后就可以倒進壺里了。
做法二
1.首先在鍋里放入，蘋果，雪梨，〈各八分之一〉。西洋參5--10片，果粒茶5克。
2.加開水500毫升左右。
3.放到火上燒沸加冰糖適量。一分鐘左右攪拌一次。
4.準備茶具〈推薦用玻璃壺〉，在壺內(nèi)放入柳橙〈八分之一〉在加入濃縮鳳梨汁〈也可用鳳梨塊代替〉10毫升，但推薦用鳳梨汁，味更酸甜可口。
5.待鍋內(nèi)水沸后，冰糖徹底融化，倒入壺內(nèi)，再加以攪拌。一杯酸甜可口，香氣迷人的水果茶就制作而成了。
在我們的印象中，當家里有親人在生產(chǎn)后，去探望坐月子的產(chǎn)婦，我們通常會帶什么禮物?沒錯!那就是老母雞。所以，雞肉一直以來都是適合產(chǎn)后媽媽滋補的最佳營養(yǎng)品，尤其是喝雞湯，對于產(chǎn)后恢復(fù)可以說是大有裨益的。但是，燉雞湯其實也是有講究的。下面，就來看看月子里燉雞放什么食材?
燉雞湯是以雞為主要食材，配以香菇，紅棗一起燉煮的菜品，味道咸鮮，營養(yǎng)價值豐富。
主料：雞 適量，紅棗 適量，枸杞 適量
配料：蔥段 適量，姜片 適量，鹽 適量，香菇 適量
制作方法：
1、將整雞切塊，清洗干凈備用;
2、香菇洗凈泡軟、枸杞洗凈、桂圓剝皮備用;
4、蔥切段、姜切片備用;
5、將雞塊放入冷水中煮沸，撇去浮沫兒;
6、將蔥、姜、香菇、枸杞、桂圓放入鍋中，大火燒開，文火燉一個小時;
7、油菜洗凈放入鍋中，煮沸，加適量鹽，出鍋前撒上香菜末兒即可。
燉雞湯的營養(yǎng)價值
雞湯“補虛”的功效也為人所知曉，雞湯還有提高人體的免疫功能的作用。這道湯可以補氣血、養(yǎng)顏、提高免疫力。香菇可以增強人體的免疫功能并有防癌作用，用香菇和雞一起熬雞湯，香菇中的有效成分溶解在湯內(nèi)，可提高人體吸收率;雞湯本身也有提高呼吸系統(tǒng)免疫力的功能，可謂雙效合一。如果很怕雞湯的油，可以把煮好的雞湯盛入小碗后放涼，等油凝固后撇去，再加熱食用。
由于產(chǎn)后第一周生理變化主要是“排”為主，過度進補對于身體的恢復(fù)和對寶寶的喂養(yǎng)都會有不同程度的影響。所以產(chǎn)后一周產(chǎn)婦盡量少吃過于營養(yǎng)的物質(zhì)，尤其不要吃燉母雞，以免抑制乳汁分泌，影響母乳喂養(yǎng)。
總之，燉雞湯是有講究的，不同的情況要區(qū)分開來，健康有效地進補才能起作用。
其實現(xiàn)在在家里面，很多人都會選擇煲骨頭湯，因為骨頭湯可以更好的補充身體的一些營養(yǎng)物質(zhì)，尤其是對那些身體相對來講比較虛弱的人來講，煲骨頭湯對健康是非常有利的，但是煲骨頭湯需要放哪些調(diào)料，有些人都不了解，所以下面就為大家具體介紹，牛骨頭湯應(yīng)該放什么調(diào)料比較好。
煲牛骨頭湯該放什么材料？
1. 將牛雜骨（600克）、排骨和牛大骨（1000克），在涼水里浸泡1小時左右后撈出；
2. 再放入滾水里完全燙去血水；
3. 牛雜骨和牛大骨放進大鍋里，放入蔥段、生姜、蒜頭和足量的水；
4. 用武火煮沸，再轉(zhuǎn)中火熬煮至鍋中的水剩下一半，隨時用勺子撈去浮在上面的油脂和泡沫；
5. 等湯熬成乳白色時，放入牛排骨，用文火燉3小時，隨時用勺子撈出浮在上面的油脂和泡沫；
6. 煮至肉爛后，撈出排骨，刮去骨頭上的肉，切成薄肉片； ? ? ?
7. 骨頭繼續(xù)熬煮至湯變成濃濃的乳白色高湯；
8. 把薄肉片放在碗里，澆上熱騰騰的濃湯，再撒上蔥花和芝麻，調(diào)入鹽和胡椒粉即可。
其實煲這著些營養(yǎng)湯，材料以及配料的使用是非常重要的，這樣就可以更好的調(diào)節(jié)味道，不僅能夠讓你享受美味的體驗，同時也可以更好的，為我們的身體健康補充所需要的營養(yǎng)，所以說有時間的話，在家自己動手煲骨頭湯當然是非常好的。
韭菜和蒜苗長得有些相似，但是韭菜與蒜苗相比，它的成長速度更快，因為韭菜還有一個名字叫做懶人菜，就是將韭菜種在土里要不了多久它就會自己生長出來，根本就不需要人的細心照料。而韭菜的做法也有十分之多，比如韭菜炒蛋、韭菜盒子等，但是韭菜放在冰箱里能夠放多久呢？
韭菜可以放冰箱嗎
韭菜完全可以放入冰箱保鮮。但是千萬不要放在冷凍室，放在冷凍室似乎糜爛更快。韭菜貯運保鮮的首要條件是低溫，低溫對抑制黃化和腐爛有明顯的效果。理想的溫度條件是0℃左右。為了防止韭菜失水萎蔫，需要采用塑料薄膜包裝。低溫加塑料薄膜密封包裝還可抑制韭菜的呼吸作用和減少營養(yǎng)損失。
但在較高的溫度下，塑料薄膜密封包裝有時會出現(xiàn)氣體傷害，表現(xiàn)為葉的尖端出現(xiàn)脫水的凹陷斑，產(chǎn)生異味。防止的方法是避免長時間的高溫，還可在袋上打幾個孔。據(jù)試驗，有孔(直徑為7毫米的孔8個)的聚乙烯塑料袋包裝的韭菜的保鮮期，在20℃以下為3日左右，10℃4日-5日，0℃11日-12日。無孔0.025毫米厚聚乙烯袋密封包裝的保鮮期，20℃為4日-5日，10℃8日-9日，O℃約為2周左右。
0℃低溫加塑料袋密封包裝措施是韭菜短期貯藏和運輸?shù)睦硐霔l件。但是，目前從收獲到消費的實際過程還沒有完善的冷鏈系統(tǒng)，尤其是運輸流通過程中始終要求實現(xiàn)0℃左右的低溫還很困難。在這種情況下，如果是較短途(6小時-12小時)運輸，可采用收獲后迅速預(yù)冷，然后用保冷車運輸?shù)姆椒?，也可收到較好的效果。
不宜存放在冰箱里的食品
1、香蕉：在12℃以下的環(huán)境貯存，會使其發(fā)黑腐爛。
2、鮮荔枝：在0度以下的環(huán)境中放上一天，其表皮就會變黑，果肉就會變味。
3、黃瓜：在O℃的冰箱內(nèi)放三天，表皮會呈水浸狀，失去其持有的風味。
4、西紅柿：經(jīng)冷凍，局部或全都果實會呈水浸狀軟爛，表現(xiàn)出褐色的圓斑。
5、面包：面包在烘烤過程中，面粉中的淀粉直鏈分部已經(jīng)老化，這就是面包產(chǎn)生彈性和柔軟結(jié)構(gòu)的原因。隨著放置時間的延長，面包中的支鏈淀粉的直鏈部分慢慢締合，而使柔軟的面包逐漸變硬，這種現(xiàn)象叫“變陳”。“變陳”的速度與溫度有關(guān)。在低溫時(冷凍點以上)老化較快，而面包放冰箱中，變硬的程度來得更快。
6、黃瓜青椒：黃瓜、青椒在冰箱中久存，會出現(xiàn)凍“傷”——變黑、變軟、變味。黃瓜還會長毛發(fā)粘。因為冰箱里存放的溫度一般為4℃至6℃左右，而黃瓜貯存適宜溫度為10℃至12℃，青椒為7℃至8℃。故不宜久存。
蘑菇的口感好，而且營養(yǎng)價值比較高，特別適合燉湯，具有很不錯的滋補作用。我們經(jīng)常使用到的蘑菇主要分為干蘑菇和新鮮的蘑菇兩種類型，特別是后者保持新鮮度是相當重要的，最好的方法就是存在在冰箱里，但肯定也不能長期存放。那么，蘑菇放冰箱里能放多久？下面咱們就來看看吧。
新鮮蘑菇可以放進冰箱嗎
最好不放進冰箱！
我們吃過蘑菇可能都會知道，蘑菇的水分含量很高，如果什么都不做就這樣將蘑菇放置室內(nèi)，可能過兩天蘑菇就會干掉。那就會有人說，那就放進冰箱保存吧，可是用保鮮膜包好放冰箱過兩天蘑菇就會爛掉，是因為蘑菇的水分大量蒸發(fā)又不能揮發(fā)到保鮮膜外，于是蘑菇外表就越來越潮濕，這樣出不了幾天蘑菇就全部爛掉了，所以說蘑菇不可以放進冰箱保存。
新鮮蘑菇放多久不能吃
這個需要根據(jù)你的蘑菇品種和保存的溫度條件來決定。例如草菇保存一天就不能吃了。而杏鮑菇則可以保存5天以上。
一般變軟了就不要吃了.你可以把鮮蘑菇用水焯好后攥干,放在保鮮袋內(nèi)存放在冷凍室,吃前自然解凍就行,可以保管很長時間
新鮮蘑菇怎么保存
1、鮮蘑菇一般是在低溫2-4℃的環(huán)境下保存。根據(jù)品種不同，保存時間也不一樣，有的可以長一點，有的比較短。可以放在冰箱內(nèi)，也可以放在冷庫內(nèi)。也可以用保鮮膜保藏。
2、鮮菇的保存一般是保存在2-4度低溫，避光的環(huán)境條件下。這樣可以延長保鮮時間。
3、可用水焯后，食品袋密封，放冰箱凍起來。
4、保鮮膜包好放在冰箱1---2度的冷藏室，不要洗哦。3---5天應(yīng)該可以的。至于清洗，拿出來用水輕輕沖洗就可以了。
5、3-5個晴天即可曬干鮮菇。曬干時間越短,干菇質(zhì)量越好。
6、鹽水浸泡：將鮮蘑菇根部的雜物除凈，放入1%的鹽水中浸泡10--15分鐘，撈出后瀝干水分，裝入塑料袋中，可保鮮3--5天。
相信很多人都比較喜歡喝酸奶，因為酸奶不僅喝起來酸酸的，口感和味道都非常棒。而且酸奶還很有營養(yǎng)，能夠開胃。酸奶也可以喝出很多種花樣，有些人喜歡將水果切成塊將酸奶和水果攪拌在一起坐成水果沙拉，但是酸奶如果打配對了水果會變得更加好吃。下面就來看一下酸奶和什么水果最配吧？
酸奶的營養(yǎng)價值幾乎滿分，美中不足的是比較缺乏維生素C，因此酸奶若能與水果搭配，無論口感和營養(yǎng)都十分理想。像蓮霧、蘋果、梨子、楊桃等，在加入酸奶前先用2％的檸檬水泡一下，可以避免氧化變黑。酸奶也可變換吃法。以酸奶加入新鮮果汁或果醬，調(diào)配出自己喜愛的果味酸奶，或加入冰塊用果汁機打成各式冰沙，大人小孩都適合，既時髦又健康。
喝酸奶的禁忌
1．火腿＋乳酸飲料：容易致癌→常常吃三明治搭配優(yōu)酪乳當早餐的人要小心，三明治中的火腿、培根等和乳酸飲料（含有機酸）一起食用，容易致癌。為了保存香腸、火腿、培根、臘肉等加工肉制品，食品制造商會添加硝酸鹽來防止食物腐敗及肉毒桿菌生長。當硝酸鹽碰上有機酸（乳酸、檸檬酸、酒石酸、蘋果酸等）時，會轉(zhuǎn)變?yōu)橐环N致癌物質(zhì)——亞硝胺。曹大夫建議，不要常常食用這類加工肉品，當然更要避免和酸堿質(zhì)低的食物一起吃，以免增加致癌風險。
2． 酸奶不宜空腹飲用。人在空腹時，胃液中的pH值小于2，而酸奶中的乳酸菌要在pH值5．4以下的微酸環(huán)境中才能生長、繁殖，發(fā)生效應(yīng)。而pH值小于2的強酸環(huán)境，不利于乳酸菌的存活。
3． 酸奶忌與紅霉素、氯霉素、磺胺類、頭孢類等抗生素類藥同服（如用酸奶當水服藥）。這些藥能殺滅乳酸菌。
4． 飲完酸奶后要漱口。否則留在口腔內(nèi)的乳酸菌會使殘留的食物渣發(fā)酵，產(chǎn)生酸，腐蝕牙齒。
5． 食用酸奶的最佳溫度為10～20℃，其口感、風味、質(zhì)地為最佳。盛夏時，溫度可以再低些。
6． 酸奶禁忌加熱，溫度越高，營養(yǎng)、乳酸菌損失越大。
7． 對于胃酸過多者，應(yīng)與其他食物一同配合食用酸奶。
服用抗菌素的病人（在服藥后0．5～1小時后，再飲用酸奶）
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