喝蝎子酒禁忌
春季養(yǎng)生喝什么酒。
“活動有方,五臟自和?!彪S著社會的進步,養(yǎng)生不再是一個玄而又玄的學問,養(yǎng)生和養(yǎng)性必不可分,它帶給我們的是健康。如何避免走入有關(guān)飲食養(yǎng)生方面的誤區(qū)呢?為此,養(yǎng)生路上(ys630.com)小編從網(wǎng)絡(luò)上為大家精心整理了《喝蝎子酒禁忌》,歡迎閱讀,希望您能閱讀并收藏。
在生活中很多人都特別喜歡喝藥酒,有一些人喝藥酒的時候會加入一些枸杞之類的溫補藥,有一些人泡藥酒的時候會加入毒蛇,還有一些人會選擇加入蝎子,因為蝎子本來就是五毒之物,所以在用蝎子制作藥酒的過程中也需要一定的特殊泡制手法,不然很可能發(fā)生喝藥酒中毒的事情,那么喝蝎子酒都有哪些禁忌呢?
蝎子是一種動物藥。其效力主要是治愈解毒和風濕病。人參和枸杞是植物藥物,它倆是提高人體免疫力,補血,補腎的功效。是一劑強心劑。氣泡可以放在一起。但是,如果我們能夠保持最佳的燈泡單獨在一起。
蝎子泡酒要經(jīng)過前再炮制。健康不能被用來注入蝎子。一般藥店買的是好熟。如果你擁有只注入抓獲收購鹽水浸泡幾天,然后在瓷磚上干燥(未干)之后。
人參和枸杞是最好的干(鮮效價是不是)。就行了洗成酒。www.cndadi.net
解毒風濕最好的臥底蝎子,蚯蚓,蠶,林蛙里面。為了補充人參,里面放冬蟲夏草,不老草,鹿茸,紫草枸杞。
飲了酒和藥酒后就不要連著服用下列藥物:
1大量飲酒并服用巴比妥類中樞神經(jīng)抑制藥會引起嚴重的中樞抑制
(2)精神安定劑氯丙嗪、異丙嗪、奮乃靜、安定、利眠寧和抗過敏藥物撲爾敏、賽庚陡、笨海拉明等如與酒同用,
(3)在服用單胺氧化酶抑制劑時,人體內(nèi)多種酶的活性會因此而受到抑制。此時飲酒會因其分解酒精的酶系統(tǒng)受抑制而使血液中的乙醛濃度增加,導致乙醛中毒,出現(xiàn)惡心、嘔吐、頭痛、血壓下降等反應(yīng)。
(4)酒精對凝血因子有抑制作用,會使末梢血管擴張,所以,酒與抗凝血藥不宜同時服用。
(5)酒精的藥酶誘導作用可使利福平分解加快,對肝臟的毒性嗜強;還可使苯妥英鈉、氨基比林等藥物的分解加快,從而降低了藥物的作用。
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喝韭菜子酒的話,對身體保健是比較好的,但是我們要注意和韭菜子酒可能存在的一些禁忌問題,尤其是在生活當中如果違反了這些禁忌的話,起不到保健功效,反而會給身體造成其他影響,韭菜子不能和中藥一起服用,而且不能夠和鴨肉一起同服,還有就是陰虛火旺的人是不適合服用韭菜子的。
第一:韭菜子不能夠和寒性中藥一起服用
中醫(yī)方面認為,韭菜性溫,服用之后對一些胃炎、早泄、遺精、女性帶下異常等情況都有不錯的治療效果。但是,在服用韭菜子的時候,不能夠和苦寒性的中藥采用一起服用,避免興奮性能力受到抵消。生活中苦寒性的中藥材并不少,例如梔子、黃柏、黃連以及知母都是屬于這種類型的中藥材,生活中最好能夠避免一起服用。
第二:韭菜子不能夠和鴨肉一起服用
老中醫(yī)建議大家,平時服用韭菜子的時候千萬不能夠同時服用鴨肉,因為鴨肉性涼,而韭菜子性熱,兩者的藥性是相互沖突克制的。如果在服用韭菜子的時候服用了鴨肉,那韭菜子的壯陽效果就會受到削弱。
第三:陰虛火旺者禁止服用韭菜子
韭菜子具有溫陽的作用,所以不適合陰虛火旺的人群服用,避免身體的一些不舒服癥狀加重,不利于身體健康。韭菜子在平時生活中使用范圍非常的廣泛,同時也受到了很多人的喜愛。不過,雖然韭菜子的營養(yǎng)價值非常高,但如果沒有科學服用,了解一些使用禁忌,那么對身體也會造成傷害的。
生活中,提起馬蜂酒,很多人都非常喜歡,馬蜂酒通常具有壯陽健腎、舒筋骨和增強身體免疫力的功效,但是并不是所有的人都可以喝馬蜂酒,而且喝馬蜂酒每天是需要控制量的,因為馬蜂酒喝多了不但會上火,體質(zhì)不好的人還會出現(xiàn)過敏的現(xiàn)象,那馬蜂酒禁喝的人群有哪些呢?
馬蜂酒選用鮮活馬蜂及馬蜂蜂蛹為主,以養(yǎng)生之法,通過扶正固本,調(diào)整陰陽,調(diào)理臟腑、氣血,從而達到增強體力,消除或緩解體力疲勞的功效。馬蜂酒問世以來,經(jīng)四萬多人反饋信息證明,其配方所具有的功效對下列人群恢復(fù)健康具有明顯的幫助作用:
1、易缺氧,經(jīng)常頭痛、偏頭痛的人群
2、精力不足,神疲乏力,注意力不集中,易疲勞的人群
3、早衰,記憶力下降的人群
4、年老體弱,腰椎間盤突出骨質(zhì)增生及病后康復(fù)的人群
5、免疫力低下的人群
6、忍受壓力上班族或經(jīng)常熬夜的人群
7、體質(zhì)虛弱,多病的人群
8、有風濕或類風濕疾病的人群
9、腰膝酸軟,性欲減退,或有陽萎、早泄等癥狀的人群10、前列腺增生、津液不足的人群
馬蜂酒的食用量及食用方法: 每日1~2次,每次25~50ml ;
宴會飲用時,除紅酒外,請別與其它酒類和飲。
馬蜂酒功效:通過扶正固本,調(diào)整陰陽,調(diào)理臟腑、氣血,從而達到增強體力,消除或緩解體力疲勞的功效,對高血壓、糖尿病、冠心病有一定的幫助緩解。此外馬蜂酒祛風活絡(luò),活血止痛,適用風濕筋骨疼痛。蜂窩入藥,首載于《神農(nóng)本草經(jīng)》。功能驅(qū)風攻毒,消腫止痛。多外用治療癰疽瘡瘍、癬疥、療毒、瘰疬、燒傷、乳癰、乳癌、牙痛、癮疹等癥。
馬蜂酒的功效與作用一:治口瘡
用馬蜂窩30克(剪碎,放入鍋中炒至焦黃),白芷10克,冰片5克,研為細末,貯瓶備用。用時取量藥末,以茶油調(diào)糊涂患部。每日3-4次。
馬蜂酒的功效與作用二:治過敏性鼻炎
蜂房、黃芪、黨參、赤芍、白芷、柴胡各12克,蒼耳子、辛夷花、薄荷(后下)、甘草各6克,桔梗15克。水煎服,每天一劑,10劑為一療程。
馬蜂酒的功效與作用三:治頭癬
馬蜂窩一個,蜈蚣兩條,明礬適量。將明礬研末,放于蜂窩孔中,然后,連同蜈蚣置瓦片上以文火烤焦,共研細末,用麻油調(diào)勻擦涂患部。
馬蜂酒的功效與作用四:治痄腮
用馬蜂窩30克-60克,剪碎,置瓦片上焙至焦黃(亦可放入鍋中微火炒黃),待晾涼后研為細末,用香油調(diào)成糊狀涂敷患處,早晚各涂一次。一般連涂2~3天即可消腫。
馬蜂酒的功效與作用五:治化膿性感染
馬蜂窩30克,加水1000毫升,煮沸15分鐘,過濾去渣。用藥液浸泡或沖洗創(chuàng)面,以洗凈膿液、污物為度,然后用消毒紗布包扎。每天1-2次,可祛腐生肌,消炎止痛,促使創(chuàng)口愈合。
可能我們很多中年人為了應(yīng)付各種場合兒就開始大量的喝酒,喝酒對于我們自身的肝臟產(chǎn)生一定的傷害,酒精可能會使我們的肝臟出現(xiàn)消化不良的問題,都是酒精還可能會與一些食物發(fā)生反應(yīng),在喝酒精的時候盡量不要吃一些枸杞,總結(jié)一下喝酒禁忌食物有哪些吧。
紅酒忌白肉(蝦,蟹,魚肉),芥末,咖喱,味道濃郁的豆制品,牛奶,咖啡.味重紅酒的配菜和味淡紅酒的配菜互忌 白酒西紅柿——酒:西紅柿中含有鞣酸,與酒同時食用會在胃中形成不易消化的物質(zhì),造成腸道梗阻。
胡蘿卜——酒:胡蘿卜中含有豐富的胡蘿卜素,和酒同時食用會產(chǎn)生肝毒素,對肝臟健康不利。
核桃——酒:兩者均屬熱性食物,同時食用易導致上火。
柿子——酒:酒精能刺激胃腸道蠕動,并與柿子中的鞣酸反應(yīng)生成柿石,導致腸道梗阻。
牛肉——酒:牛肉有很好的補益作用,酒也是大熱之物,同食易導致便秘、口角發(fā)炎、目赤、耳鳴等
海鮮——酒:海鮮中含有大量的嘌呤醇,可誘發(fā)急性痛風,酒精有活血的作用,會使患痛風的幾率加大。 酒——茶:酒精在人體內(nèi)先轉(zhuǎn)化為乙醛,然后需要很長時間轉(zhuǎn)化為乙酸,最后經(jīng)腎臟排出體外。而茶中所含的茶堿有利尿作用,酒后馬上飲茶,乙醛將進入腎臟,并對腎臟造成較大刺激。同時,酒精和茶都對心血管有刺激作用,同時飲用會給心臟帶來很大負擔,所以酒后喝茶對身體傷害很大
在喝酒的過程中一定不要喝一些酸奶,酸奶與酒精可能會發(fā)生過敏的反應(yīng),同時在喝酒的過程中也一定不要吃一些辛辣的食物,在喝酒的過程中也不應(yīng)該喝一些雪碧,雪碧可能會使我們與酒精發(fā)生劇烈的反應(yīng)給,我們自身的腸胃帶來很大的傷害。
在我們的生活中,有一些生物是帶有毒性的,比如蟾蜍,比如毒蛇,稍有不慎就可能被這些生物弄傷,甚至還會有生命危險,因此平時能夠遠離就盡量遠離,避免發(fā)生意外。不過,對于很多朋友來說,這類毒物也是一種非常美味的食物,比如蝎子。那么,吃蝎子有什么禁忌?
孕婦人群應(yīng)忌食或少食。
1、蝎子是蛛形綱動物,蜘蛛亦同屬蛛形綱。它們典型的特征包括瘦長的身體、螫、彎曲分段且?guī)в卸敬痰奈舶汀j懙厣献钤绲牡男蛹s出現(xiàn)于四億三千萬年前的希留利亞紀(志留紀)。
2、世界上的蝎子約有800余種,我國的蝎子有15種,常用以入藥的為東亞鉗蝎(Buthus martensii
Karsch),對風濕類疾病有較好的治療效果。亦稱馬氏鉗蝎,屬蝎目的鉗蝎科(Buthidae)。東亞鉗蝎數(shù)量最多,分布最廣,遍布我國10余省。
吃蝎子的好處
一、患有各種皮膚病者,皮膚過敏等長吃患病處的皮膚病明顯好轉(zhuǎn),輕者可痊愈。
二、患有腳氣者,長吃蝎子可解決腳氣帶來的痛苦。
三、孩童長吃蝎子,夏季蚊蟲不咬。
四、老年人患有丹毒者食用,可治療丹毒、也預(yù)防丹毒。
五、患有腫瘤癌癥的患者食用效果好,具有保健抗癌作用。
六、長年吃藥者(如糖尿病、高血壓),因藥物對腎臟是有一定的損害,長吃蝎子對身體益處多多。(可將體內(nèi)的毒素排出一部分)
七、臉上長痘痘的,吃蝎子后,痘痘明顯減輕,輕者消失。
八、女士吃排毒養(yǎng)顏膠囊的,不如吃點蝎子。
中國最傳統(tǒng)的酒,其實是白酒,雖然有些地方會釀造紅酒,也就是葡萄酒,但是并不能撼動白酒的地位。隨著人們對營養(yǎng)學的重視,也了解到紅酒對身體的好處。但是大家知道嗎,雖然紅酒可以軟化血管,但是在飲用的時候,也要注意一些問題的。那么,紅酒禁忌與什么一起吃呢?
一般喝紅酒不需要太講究什么場合、環(huán)境,隨心所欲就好,吃飯喝酒是一個舒心的過程,不能因為環(huán)境的約束影響了食欲和味蕾。
紅酒對于食物的選擇是有一定的講究的,對于某些食品還是有禁忌的。
首先,味道太刺激或者味道太重的食物不適合。首當其沖的當屬麻辣了,麻和辣會刺激口腔的味蕾造成麻木或者是味覺失靈,麻辣會完全掩蓋掉葡萄酒中的酒香。所以,吃麻辣小龍蝦或者麻辣火鍋的時候,還是放過紅酒選擇其他的酒吧。
其次,高酸的食物與紅酒不適合。在中國人的餐飲生活中少不了的醋與紅酒是不搭的,因為醋的酸性遠遠高于酒酸,這樣的情況下就不能平衡單寧的澀和酒精度,造成飲用紅酒平淡乏味。但是,吃餃子蘸醋的時候能不能喝紅酒呢?少蘸醋的情況下是完全可以的,少量的醋會被餃子餡吸收,對紅酒的影響微乎其微。當然了,酸辣粉配甜味飲料比配葡萄酒更好。
再有,素食與紅酒不適合。因為素食主義者一般情況也不會飲酒,這種搭配幾乎不存在。完全的素食會使紅酒顯得厚重,因為青菜類的食品較清淡,一桌全是素菜會導致紅酒口感偏重,造成味蕾失衡。
說起蝎子這種動物應(yīng)該很多人都會感到害怕,因為在大多數(shù)人的觀念里都認為蝎子是有毒的,只要被蝎子咬上就會引發(fā)很嚴重的后果。但是在一些地區(qū)就喜歡吃炸蝎子,因為蝎子自身富含豐富的營養(yǎng)蛋白,多吃對人體起著很大的好處,特別是對于一些中老年人來說,長蝎子能夠有效滋補他們的身體。那么在吃炸蝎子的時候會有什么禁忌呢?
1,吃蝎子的好處和壞處
大家平時所說的蝎子多是指東亞鉗蝎(全蝎),全蝎具有較高的藥用價值及食用價值,利用全蝎配成的中藥多達數(shù)十種,蝎子的吃法也是各式各樣。但蝎子有毒,很多人對全蝎的功效與作用不了解盲目食用,往往會適得其反。
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吃蝎子有什么好處
蝎有較高的藥用價值和食用價值。全蝎常用來治療驚癇、風濕、半身不遂、口眼歪斜、耳聾語澀、手足抽掣等。蝎毒具有祛風、解毒、止痛、通絡(luò)的功效,對食道癌、肝癌、結(jié)腸癌等有一定療效。蝎子營養(yǎng)價值豐富,是重要的滋補保健品。但是物極必反,實用要適量,吃多了反而會增加肝臟的負擔,得不償失。
吃蝎子有什么壞處
蝎子味甘、辛、性平,有毒,部分人群食用蝎子會出現(xiàn)身上起疙瘩的過敏癥狀,長期過量食用會導致身體陰陽失衡。因此,吃蝎子一定要適量!
2,油炸蝎子一次能吃多少?
蝎子有毒,不可過量食用。有人認為在高溫下蝎子的毒會破壞掉,一般吃30只不會中毒,也有人持不同意見,因此,為了保險起見,如果連同尾刺部分一起吃的話一次不要超過2-3只;如果去掉尾刺部分一次可以吃10只油炸蝎子不會有問題。正常情況下,一周吃2-3次油炸蝎子都是可以的。
3,蝎子食用禁忌
孕婦及食用蝎子過敏者應(yīng)慎食!
4,蝎子怎么吃更有營養(yǎng)?
油炸或泡酒是較為常用的兩種食用方法,且相對于其他的蝎子吃法營養(yǎng)價值要更高一些
羊蝎子,也就是羊脊椎骨,是一種在北方地區(qū)十分受歡迎的食物。羊蝎子具有脂肪和膽固醇低地,蛋白質(zhì)和鈣質(zhì)含量豐富的特點,具有滋陰、壯陽、補腎等多方面的功效。其最常見的吃法就是做火鍋,且多用于制作清湯羊蝎子火鍋。那么,清湯羊蝎子的具體制作方法是什么呢?
一、羊蝎子是什么
羊蝎子,是帶里脊肉和脊髓的完整的羊脊椎骨,因其形跟蝎子相似,故而俗稱羊蝎子。羊蝎子低脂肪、低膽固醇、高蛋白,富含鈣質(zhì)。易于吸收,有滋陰補腎,美顏壯陽功效。常用來做清湯火鍋,味道鮮美。
羊蝎子有“補鈣之王”的美譽。羊蝎子經(jīng)過長時間的燜,有利于促進鈣的吸收,達到補鈣的功效。故老年食之能緩解骨質(zhì)疏松;中年食之,能養(yǎng)顏美容;少年食之,能健腦增高,并對患有慢性結(jié)腸炎、胃炎、氣管炎等癥狀有明顯的療效。對工作、學習疲勞困倦,可起到加油充電的作用,堪稱老少皆宜,四季均享的上乘美味佳肴。
二、羊蝎子的營養(yǎng)價值
俗話說:“吃豬不如吃牛,吃牛不如吃羊。”而羊蝎子又是羊中精品----其肉香嫩而不膩,其骨多髓而不滑,其湯濃香而不膻。喜食肉者,解饞而體不長胖,營養(yǎng)而脂未增高。所以說,身體肥胖者,血壓、血脂高者宜食羊蝎子以代豬牛。而且,據(jù)專家稱“更具有滋陰清熱、養(yǎng)肝明目、補鈣益氣之特效。”從營養(yǎng)角度看,羊蝎子具有滋陰清熱,養(yǎng)肝明目,補鈣益氣,強身壯體之功效。
其次,羊蝎子有“補鈣之王”的美譽。羊蝎子經(jīng)過長時間的燜,有利于促進鈣的吸收,達到補鈣的功效。故老年食之能緩解骨質(zhì)疏松,中年食之,能養(yǎng)顏美容,少年食之,能健腦增高,并對患有慢性結(jié)腸炎、胃炎、氣管炎等癥狀有明顯的療效。對工作、學習疲勞困倦,可起到加油充電的作用,堪稱老少皆宜,四季均享的上乘美味佳肴。
三、清湯羊蝎子的制作方法
主料:羊脊骨、羊腿骨。
輔料:花椒、大料、草果、白芷、小茴香、孜然香葉、肉蔻、桂皮蔥姜。
制作過程:
1. 將羊蝎子和羊腿骨剁成塊,加入清水燒開。
2. 把所有輔料用紗布包好。
3. 用勺子撇去血沫。
4. 放入料包,大火煮燉30分鐘。
5. 加入鹽轉(zhuǎn)小火燉至1--1,30小時。
6. 加入雞精調(diào)味,撒上香菜即可。
中醫(yī)認為,蝎子是一味非常好的藥材,具有祛風解毒以及止痛通絡(luò)等功效,可以強健人的體魄,特別是對許多癌癥有一定療效。蝎子里面含有很多對人體有益的物質(zhì)成份,具有較高的營養(yǎng)價值。有些飯店用蝎子菜打起了壯陽的招牌,宣揚男人吃蝎可治療腎虛。那么,蝎子真的可以壯陽嗎?讓我們一起來看看吧。
一、男人吃蝎子的好處
蝎子有活血壯體作用,具有良好的去風、解毒、止痛、通絡(luò)的功效。不過不可多食。在生吃的時候要去除毒尾食用,防止尾刺刺傷口腔,進而中毒。
二、蝎子的藥用及食用價值
1.主治諸風疹及中風、半身不遂、口眼歪斜、語澀、手足抽搐,廣泛使用于心腦血管疾病。國外一些醫(yī)藥機構(gòu)已將其藥效列入攻克癌癥的課題研究。
2.除此藥用價值外,蝎子還醇制保健酒,在京津和廣州等地的高檔賓館有油炸全蝎名菜。
三、全蝎的藥理作用
1.抗驚厥
小鼠口服止痙散(全蝎和蜈蚣干粉等量混合而成)每天1克,連服1、3、9天后對五甲烯四氮唑、士的寧及煙堿引起的驚厥均有對抗作用,全蝎與蜈蚣分別單獨應(yīng)用每天1克亦有效。
2.降壓
靜脈注射全蝎浸膏,煎劑,均可使兔、犬血壓一時性下降(少數(shù)可見暫時上升),但很快恢復(fù),接著出現(xiàn)逐漸持久的血壓下降,維持1-3小時以上。灌胃或肌肉注射也有顯著持久降壓作用。
3.抗癲癇
蝎毒中分離出的多肽(AEp)具有較強的抗癲癇活性,對由馬桑內(nèi)脂和頭孢婁利定誘發(fā)的動物癲癇有較強的抑制作用,其作用機制不同與安定,活性至少是安定的10倍。
4.抗腫瘤
全蝎粗提物可直接抑殺癌細胞,在停藥后對腫瘤生長仍有較高的抑制率。
5.鎮(zhèn)痛
東亞鉗蝎毒素用小鼠扭體法,小鼠熱輻射甩尾法,大鼠三叉神經(jīng)誘發(fā)皮層電位法實驗表明,蝎毒對內(nèi)臟痛,皮膚灼痛和三叉神經(jīng)誘發(fā)電位有較強的抑制作用。
四、壯陽的食材
食療補腎壯陽是一個很不錯的方法。吃什么補腎壯陽,每個專家都有不同的說法,每個養(yǎng)生大師也都有自己不同的見解,找到適合自己的滋補方法才是王道,注意用量要適當。生活中最好的補腎食物,常見的諸如牡蠣、韭菜、羊腎、枸杞子、松子等食物,它們具有滋陰補腎,健脾暖肝等養(yǎng)生功效。
羊蝎子其實就是羊身上的脊柱部位,在這個部位上含有大量的膠原蛋白及微量元素,所以羊蝎子總體來說營養(yǎng)價值非常高。與此同時羊蝎子上的肉質(zhì)鮮嫩,味道非常鮮美,所以養(yǎng)蝎子的食用價值也非常高,可以制作成不同種類的美食。而在制作羊蝎子的時候,和什么食物搭配在一起,可以讓羊蝎子發(fā)揮出更好的味道?
羊蝎子含有豐富的營養(yǎng),可制成許多種風味獨特、醇香無比的佳肴。涮羊蝎子,烤、炸羊蝎子串,蔥爆羊蝎子等,時下正是吃羊蝎子進補的大好時機,說起燉羊蝎子的配菜,多數(shù)人首先想到的是白蘿卜,但是,最能體現(xiàn)羊蝎子溫陽補腎的功效是與豆類搭配,豆豉、豆醬等美味的調(diào)味品都是黑豆做的,與其他豆類相比,其最大的優(yōu)勢是補腎,還能滋陰活血。黑豆具有“補腎、補五臟、暖胃腸、壯筋骨、活血化瘀、祛風、解毒、益壽”的良好功效,而羊蝎子具有“補腎壯陽、溫補氣血、開胃健脾”的作用,因此兩者同食,補腎暖身的效果會更好,尤其適合腎虛體寒、氣血兩虧的人食用。
羊蝎子時搭配豆腐和蘿卜豆腐、蘿卜不僅能補充多種微量元素,其中的石膏還能起到清熱瀉火、除煩、止渴的作用。而羊蝎子和蘿卜同做菜,則能發(fā)揮蘿卜性涼,可消積滯、化痰熱的作用,我們都知道羊蝎子這樣的食物吃起來是比較容易讓人上火的了,這時候我們搭配些蘿卜一起吃,不僅可以讓味道更出色了,同時也可以防止我們出現(xiàn)上火的情況了,是我們不能錯過的哦。
調(diào)料搭配有講究做羊蝎子的時候,最好放點不去皮的生姜,因為姜皮辛涼,有散火除熱、止痛祛風濕的作用,與羊蝎子同食還能去掉膻味。烹調(diào)羊蝎子時要少用辣椒、胡椒、丁香、小茴香等溫辛燥熱的調(diào)味品。做羊蝎子時還并可以放點蓮子心,有清心瀉火的作用。
想要讓我們健康的吃羊蝎子,那么就要學會搭配著吃了,上面就給大家推薦了羊蝎子的搭配吃法,這樣吃的話不僅味道是更出色的了,同時我們還可以更好的保健身體了,通過這樣吃還可以免受上火問題的煩惱哦,是我們不能錯過的。
有人認為,飲酒是一件非常簡單的事情,其實則不然。飲酒如同飲食和飲水,有很多的講究和學問,如果掌握了飲酒的訣竅,學會正確科學地飲酒,不僅不會傷害身體,而且還有利于健康。下面給大家講講飲酒的誤區(qū)及其如何正確飲酒。
誤區(qū)1 白酒傷身 紅酒養(yǎng)人
很多人認為喝白酒傷身,喝葡萄酒對健康有益,多喝點也沒關(guān)系。事實上,不管是紅酒還是白酒,關(guān)鍵還在于控制飲用量。
專家指出,每周酒精的進食量男性為140克以下,女性為70克以下,超過這個數(shù)字就有患酒精性肝病的危險。140克酒精就相當于50度白酒的3-4兩,也就是說,成年男性每周飲用50度的白酒不能超過3-4兩,而紅酒則要控制在每天一二兩。
誤區(qū)2 濃茶咖啡可醒酒
有些人認為,酒后喝濃茶或咖啡有“醒酒”作用,事實上這是一種誤解。
酒后飲濃茶,茶中咖啡堿等可迅速發(fā)揮利尿作用,促進尚未分解成乙酸的乙醛(對腎有較大刺激作用的物質(zhì))過早地進入腎臟,使腎臟受損。而咖啡的主要成 分是咖啡因,有刺激中樞神經(jīng)和肌肉的作用,酒后喝咖啡會使大腦從極度抑制轉(zhuǎn)入極度興奮,并刺激血管擴張,加快血液循環(huán),極大增加心血管的負擔,對人體造成 的損害會超過單純喝酒的許多倍,甚至誘發(fā)高血壓。
誤區(qū)3 喝酒紅臉不易醉
“喝酒臉紅的人不容易醉”,這句話常在宴席上被用作勸酒的理由。但事實上,醉酒和臉色并無多大關(guān)系。
一些人認為喝了酒面紅如關(guān)公是好事,認為這代表血液循環(huán)好,能迅速將酒精分解掉,因此不容易醉。但專家指出,酒量和臉色沒有太大關(guān)系,因人而異。事 實上,導致很多人認為喝酒臉紅的人不容易醉的原因其實是,紅臉的人大家一般少勸酒,因此喝得少,加上酒后發(fā)困,睡上15-30分鐘就又精神抖擻了,而白臉 的則往往不知自己的底線,在高度興奮中飲酒過量。
誤區(qū)4 臘肉香腸做下酒菜
聚餐時千萬不要空腹喝酒,如果事先不能先吃點東西墊肚子,最好也是邊吃菜邊喝酒。同時需要注意的是,切忌用咸魚、香腸、臘肉下酒,因為此類熏臘食品含有大量色素與亞硝胺,與酒精發(fā)生反應(yīng),不僅傷肝,而且損害口腔與食道黏膜,甚至誘發(fā)癌癥。
為了盡量減少酒精對胃和肝臟的傷害,減少脂肪肝的發(fā)生,喝酒前最好先吃點東西,比如喝一杯牛奶,或者吃點雞蛋和肉,因為這些高蛋白的食品在胃中可以和酒精結(jié)合,發(fā)生反應(yīng),減少對酒精的吸收。
誤區(qū)5 感情深一口悶
有些人喜歡喝快酒,動不動就勸大家“感情深一口悶,感情淺舔一舔”、“走一個”。
其實,喝酒的速度宜慢不宜快,飲酒快則血中乙醇濃度升高得也快,很快就會出現(xiàn)醉酒狀態(tài),若慢慢喝,體內(nèi)有充分的時間把乙醇分解掉,乙醇的產(chǎn)生量就少,不易喝醉。
誤區(qū)6 煙酒不分家
一些人認為“一支煙、一杯酒,快樂似神仙?!庇绕涫呛染频搅伺d頭上,邊上遞過來一支煙,這時哪怕一些平時沒有吸煙習慣的人,也會邊說“難得今天高興”,邊接過來點上。
但事實上,邊喝酒邊抽煙,是傷肝又傷肺。因為香煙中的尼古丁會減弱酒精對人體的作用,相當于被“麻醉”了,不知不覺中就會大大增加了飲酒量。
誤區(qū)7 高度酒才夠勁
日常生活中,有些人總覺得低度酒是酒精與純水勾兌而成的,喝著沒勁,而高度酒多為糧食釀造,喝醉不上頭,喝著更帶勁。
其實,度數(shù)越高的酒也意味著酒精含量越高。因為酒精進入體內(nèi)90%以上是通過肝臟代謝的,大量的酒精加重了肝臟的解毒負擔,酒的度數(shù)越高,攝入量越 大,對肝的損傷就越嚴重。另外,酒精經(jīng)肝臟分解時需要多種酶與維生素的參與,酒的酒精度數(shù)越高,肌體所消耗的酶與維生素也就越多。
誤區(qū)8 突然戒酒易傷身
很多人因為健康問題被醫(yī)生建議戒酒,但很大一部分人始終未能成功戒酒,甚至會以“突然戒酒反而傷身體”為理由,繼續(xù)自己的美酒生涯。
專家指出,一些人認為“突然戒酒反倒傷身”其實指的是一種戒斷癥狀。對酒精已經(jīng)產(chǎn)生了依賴的人,如果突然戒酒,可能會出現(xiàn)手抖、心慌、抽搐發(fā)作、嘔 吐等戒斷癥狀。但此時更應(yīng)戒酒,而不是認為應(yīng)該喝一點酒來緩和癥狀。針對這種戒斷癥狀,臨床上有適當?shù)乃幬锬苡行Э刂平鋽喟Y狀。
誤區(qū)9 喝醉了摳喉嚨催吐
日常應(yīng)酬中,不少人采用的“秘訣”就是喝多了之后到衛(wèi)生間“摳喉嚨”催吐,嘔吐之后感覺好受一些,甚至可以繼續(xù)喝酒。但專家指出,這屬于“危險動作”。
摳喉嚨催吐一定要在清醒時或醫(yī)護人員的幫助下進行,因為醉酒者意識不清,很容易吸入嘔吐物引起窒息,甚至危及生命。其次,劇烈嘔吐會導致腹內(nèi)壓增高,除了容易引起胃出血外,還會使十二指腸內(nèi)容物逆流,引發(fā)急性胰腺炎等急癥。
誤區(qū)10 酒兌飲料很時尚
時下,喝酒兌飲料成了一種飲酒時尚。紅酒加雪碧,威士忌加冰紅茶,啤酒加可樂……各種“混搭”組合數(shù)不勝數(shù)。由于兌了飲料的酒濃度較低,感覺像在喝飲料,所以很多人對它情有獨鐘。
但專家提醒,通常用來兌酒的碳酸飲料,在胃里放出的二氧化碳氣體會迫使酒精很快進入小腸,而小腸吸收酒精的速度比胃要快得多,從而加大傷害。
另外,兌著飲料喝酒,表面上看是稀釋了酒,結(jié)果卻容易讓人越喝越多。因為喝的人一開始覺得像在喝飲料,就使勁喝,一旦察覺到有酒精作用時,就已經(jīng)喝多了。
如何正確飲酒?選對4個最佳飲酒方式
飲酒的最佳時間
一天中的早晨和上午不宜飲酒,尤其是早晨最不宜飲酒。因為在上午這段時間,胃分泌的分解酒精的酶—酒精脫氫酶濃度最低,在飲用同等量的酒精時,更多地被人體吸收,導致血液中的酒精濃度較高,對人的肝臟、腦等器官造成較大傷害。
每天的下午14時以后飲酒對人體比較安全,尤其是在下午15~17時最為適宜。此時不僅人的感覺敏銳,而且由于人在午餐時進食了大量的食物,使血液中所含的糖分增加,對酒精的耐受力也較強。所以此時飲酒對人體的危害較小。另外,人在空腹、睡覺前或在感冒時飲酒,對人體也有很大的危害,尤其是白酒對人體的危害較大。
飲酒的最佳種類
酒有很多種類,比如白酒、啤酒、黃酒、葡萄酒等。從人體的健康角度說,眾多酒類中以果酒之一的紅葡萄酒對人的健康最為有利。據(jù)研究發(fā)現(xiàn),紅葡萄酒含有一種被稱為槲皮酮的植物色素成分。這種色素具有抗氧和抑制血小板凝固的的雙重作用,可以保持血管的彈性與人體血液暢通,因此不易導致心臟缺血,所以經(jīng)常飲用紅葡萄酒可以減少心臟病的發(fā)病率。荷蘭一醫(yī)生觀察805名男性發(fā)現(xiàn),常飲紅葡萄酒患心臟病的危險會降低一半。而法國人少患心臟病即得益此。白葡萄酒雖與其“同宗”,但因在釀制過程中槲皮酮喪失殆盡,故幾乎無保護心臟的作用。
飲酒的最佳飲量
人體肝臟每天能代謝的酒精約為每公斤體重1克。一個60公斤體重的人每天允許攝入的酒精量應(yīng)限制在60克以下。低于60公斤體重者應(yīng)相應(yīng)減少,最好掌握在45克左右。換算成各種成品酒應(yīng)為:60度白酒50克、啤酒1公斤、威士忌250毫升。紅葡萄酒雖有益健康,但也不可飲用過量,以每天2至3小杯為佳。
飲酒的最佳佐菜
酒對身體的危害大小,與血液中酒精的濃度有極大的關(guān)系,當空腹飲酒時往往會導致血液中酒精濃度急劇升高,對人體的危害較大。而在飲酒時選擇理想的佐菜,不僅能滿足飲酒者的口福,同時也減少了酒精對人體的危害。從酒精的代謝規(guī)律看,最佳佐菜當推高蛋白和含維生素多的食物。因為酒精經(jīng)肝臟分解時需要多種酶與維生素參與,酒的度數(shù)越高酒精含量越大,所消耗的酶與維生素也就越多,故應(yīng)及時補充。富含蛋氨酸與膽堿的食品尤為有益,如在飲酒時應(yīng)多吃一些新鮮蔬菜、鮮魚、瘦肉、豆類、蛋類等。注意!切忌用咸魚、熏腸、臘肉等食品作為下酒的佐菜,因為熏臘類的食品中含有大量色素與亞硝胺,在人體內(nèi)與酒精發(fā)生反應(yīng),不僅傷害肝臟,而且會損害口腔與食道粘膜,甚至誘發(fā)癌癥。
提醒:小酒怡情,大酒傷身。怡情和傷身,一益一害,之間的界限黑白分明。在把酒言歡的時候,飲酒尺度可要牢牢掌握。
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