白菜粉條魚豆腐湯熱量
養(yǎng)生湯煲湯。
身體是智能的載體，是事業(yè)的本錢。對自己晚年負(fù)責(zé)，就不應(yīng)該對晚年的健康透支。隨著社會的進步，人們對養(yǎng)生這種件越來越關(guān)注，不注意平日的養(yǎng)生，好比千里之堤，潰于蟻穴。日常生活中關(guān)于飲食養(yǎng)生我們需要注意哪些方面呢？急您所急，小編為朋友們了收集和編輯了“白菜粉條魚豆腐湯熱量”，歡迎大家與身邊的朋友分享吧！
白菜原本種植在我們國家的北方，后來引進到南方，南北各地均有培育，但是培育出的品種會略有不同，北方地區(qū)的白菜都是大白菜，粗壯肥沃，南方地區(qū)的白菜都會偏小一些，白菜中富含有豐富的營養(yǎng)，白菜粉條魚豆腐湯是非常美味的一種美食，那熱量有木有很高？
白菜原產(chǎn)于我國北方，引種南方，南北各地均有栽培。
粉條里富含碳水化合物、膳食纖維、蛋白質(zhì)、煙酸和鈣、鎂、鐵、鉀、磷、鈉等礦物質(zhì)。你想自己動手做白菜粉條豆腐湯嗎?現(xiàn)在，學(xué)習(xí)啦小編來告訴你白菜粉條豆腐湯的做法。
白菜粉條豆腐湯的制作食材：
主料
粉條1把
豆腐1大塊
白菜1棵
輔料
油適量
鹽適量
鮑魚汁適量
五香粉適量
雞粉適量
蔥適量
白菜粉條豆腐湯的做法步驟：
1.粉條泡水
2.白菜切塊。
3.豆腐切塊。
4.鍋里放入油，加入豆腐，鹽煎至兩面金黃。
5.加入白菜。煸炒
6.加入適量水。還有粉絲
7.再加入粉絲
8.在加入鮑魚汁，雞粉，五香粉。蔥出鍋
9.可以喝了。白菜粉條豆腐湯的營養(yǎng)分析：白菜的營養(yǎng)
1、白菜含有豐富的粗纖維，不但能起到潤腸、促進排毒的作用又刺激腸胃蠕動，促進大便排泄，幫助消化的功能。對預(yù)防腸癌有良好作用。
2、秋冬季節(jié)空氣特別干燥，寒風(fēng)對人的皮膚傷害極大。白菜中含有豐富的維生素C、維生素E，多吃白菜，可以起到很好的護膚和養(yǎng)顏效果。
3、美國紐約激素研究所的科學(xué)家發(fā)現(xiàn)，中國和日本婦女乳腺癌發(fā)病率之所以比西方婦女低得多，是由于她們常吃白菜的緣故。白菜中有一些微量元素，它們能幫助分解同乳腺癌相聯(lián)系的雌激素。
粉條的營養(yǎng)
1、粉條里富含碳水化合物、膳食纖維、蛋白質(zhì)、煙酸和鈣、鎂、鐵、鉀、磷、鈉等礦物質(zhì)。
2、粉條有良好的附味性，它能吸收各種鮮美湯料的味道，再加上粉條本身的柔潤嫩滑，更加爽口宜人，但是因為粉條含鋁很多一次不宜食用過多
yS630.Com相關(guān)推薦
東北菜也是一種獨具地方特色的菜系，在東北菜當(dāng)中自然也有許多獨具代表性的東北特色菜。其中豆腐白菜燉粉條，就是眾所周知的一種非常有名的東北特色菜肴。而且豆腐白菜燉粉條所使用到的原材料簡單，制作操作過程也是十分簡便。所以關(guān)于豆腐白菜燉粉條的具體操作步驟是怎樣的呢?
白菜粉絲燉豆腐
基本材料 白菜500克，粉絲100克，豆腐400克，蔥、姜、油、鹽各少許。
制法：將豆腐切成條，白菜切成片，粉條泡發(fā)后切段，鍋內(nèi)放底油，下蔥、姜末熗鍋加湯，放入豆腐，加料酒、鹽、味精，再放入白菜、粉條，燉至白菜、粉條熟軟，出鍋時淋明油即成。
功效：補益脾胃，延年益壽。
吃白菜的好處
促進腸胃蠕動
大白菜中含有大量醋纖維,多吃可以促進腸胃蠕動,活血通便,促進消化,防止大便干燥,促進排便,稀釋腸道毒素,可防止便秘,預(yù)防結(jié)腸癌。
護膚養(yǎng)顏
大白菜中有豐富的維C,不僅可為機體補充維生素C,防治壞血病,還可抗菌消炎,促進機體毒素的排出,淡斑美顏,有很好的護膚美容功效。
抗癌防癌
常吃大白菜還可有效預(yù)防癌癥,維C有一定的抗癌作用,尤其能降低乳腺癌的發(fā)病率,大白菜中含有吲哚-3-甲醇化合物也可防治乳腺癌;豐富的粗纖維可以有效幫助機體預(yù)防結(jié)腸癌。
預(yù)防心血管病
豆腐含有少量的脂肪,且主要是不飽和脂肪酸,這是一種人體必須的脂肪酸。豆腐不但不含膽固醇,還含有干擾膽固醇吸收的豆固醇和磷脂,這些都使得豆腐在預(yù)防心血管病方面優(yōu)于大多數(shù)肉類食物。
補鈣
豆腐是補鈣很好的一種選擇。和牛奶相比,豆腐或者豆?jié){更適合中國人的體質(zhì),因為中國人中有很多是屬于乳糖不耐受的。
有益于大腦
豆腐中的卵磷脂,還有益于神經(jīng)、血管、大腦。腦神經(jīng)細(xì)胞中卵磷脂的含量約占其質(zhì)量的17%-20%。充足的卵磷脂能維持腦細(xì)胞的正常代謝和運轉(zhuǎn),從而提高腦細(xì)胞的活性化程度,提高記憶與智力水平。
俗話說的好，魚生火，肉生痰，青菜豆腐好過年，平時吃葷吃多了了，這道清淡爽口，鮮美的白菜粉絲豆腐湯是人們不錯的選擇，白菜粉絲豆腐湯具有清熱除煩，補氣益腸胃的功效，這三者營養(yǎng)豐富，很適合體質(zhì)虛弱的病人長期食用，下面看下具體的做法吧。
材料
白菜，豆腐，粉絲，魚丸，姜，鹽，香油，雞精
做法
1、白菜、豆腐、姜洗凈切片，粉絲泡軟。
2、鍋中放水，放上姜片、魚丸煮開，放上豆腐、白菜、粉絲燉制片刻。
3、湯盆中放上香油、雞精、鹽。
4、把燉制好的湯倒入湯盆中即可。
這道菜的做法相當(dāng)?shù)暮唵?，食材也容易獲得，是家庭一道簡單的好湯，非常適合夏天及秋季食用，并且白菜性平，味甘甜，具有通利腸道的功能，對便秘、熱咳都有一定療效，所以有興趣的朋友趕緊學(xué)起來吧。
白菜不如百菜，白菜是我們餐桌里經(jīng)常可以看到的一種食材，也是冬季每家每戶餐桌上必不可少的。它含有大量的維生素和多種礦物質(zhì)，特別是維生素和粗纖維含量都非常的風(fēng)度，另外，豆腐蛋白質(zhì)含量不用多說大家都應(yīng)該很了解，兩者搭配在一起可以說是一道滋補佳品，物美價廉，今天就為大家介紹白菜豆腐湯的做法。
多吃白菜可以很好地促進腸胃的蠕動，預(yù)防多種疾病的發(fā)生，例如白領(lǐng)們經(jīng)常會遇到的便秘，還有痔瘡和結(jié)腸癌，都有很好的抵制作用。豆腐可以很好地預(yù)防心腦血管的發(fā)生，其次，是減肥的MM們最好的選擇，脂肪含量非常低。
熬白菜豆腐湯的制作材料：
主料：白菜250克,豆腐(北)200克,粉條250克
調(diào)料：植物油15克,味精1克,鹽3克,大蔥8克
熬白菜豆腐湯的做法：
1. 白菜洗凈，切成長條;
2. 豆腐切成小長方塊;
3. 干粉條用開水泡發(fā)后備用;
4. 把切好的白菜條放入開水中燙一下，撈出瀝干水備用;
5. 鍋內(nèi)到入少量的油燒熱，先放蔥(切末)炸香;
6. 放入白菜稍炒后，加入適量清湯;
7. 再放入豆腐、粉條、味精、鹽，用文火將白菜熬爛;
8. 出鍋前加少許味精即可。
熬白菜豆腐湯的時候放一些粉條也是非常好的，粉條含有非常豐富的碳水化合物還有膳食纖維。有非常好的吸附性，可以把各種美味集于一身，再加上它的口感非常的爽滑，但是需要注意的是粉條含鋁非常多，所以生活中，盡量少吃一些。
白菜豆腐湯這道食物非常的平常普通，但是富含蛋白質(zhì)，脂肪以及維生素，而且這一道食物也可以起到開胃健脾的效果，所以能夠科學(xué)地食用，對治療便秘輔助減肥也是比較好的。
一、大白菜稀釋腸道毒素
大白菜味美清爽，開胃健脾，含有蛋白質(zhì)、脂肪、多種維生素及鈣、磷、鐵等礦物質(zhì)，常食用有助于增強免疫功能，對健康健美也具有意義。
大白菜中含有大量的粗纖維，可促進腸壁蠕動，幫助消化，防止大便干燥，促進排便，稀釋腸道毒素，既能治療便秘，又有助于營養(yǎng)吸收。
二、白菜豆腐湯
原料：白菜心2000克、凍豆腐一塊、紅青柿子椒各100克、熬濃的黃瓜汁、鹽、雞精適量。
做法：
1、將白菜心，紅柿子椒切成4厘米長的細(xì)絲。
2、將白菜心紅柿子椒絲，凍豆腐用精鹽腌20分鐘，控出鹽水，加入味精和黃瓜汁。
3、待鍋中的水煮滾，倒入以上材料，加鹽，雞精即可。
三、做法
食材準(zhǔn)備
主料： 豆腐250克 奶油白菜180克 泡發(fā)好的粉絲120克
配料： 蔥適量 姜適量
輔料： 鹽適量 雞湯一碗
制作步驟
1. 白菜粉絲豆腐湯食材---白菜豆腐。
2. 白菜粉絲豆腐湯食材---粉絲。
3. 清洗好的白菜切成寸段備用。
4. 炒鍋熱鍋涼油六成熱放入蔥姜炸香。
5. 放入切好的白菜翻炒。
6. 等白菜翻炒完全變色后加入雞湯燒開。
7. 加入雞湯或者水燒開打入豆腐片，蓋鍋煮3分鐘左右。
8. 然后放入粉絲煮2分鐘左右，放入雞精和鹽出鍋即可。
9. 白菜粉絲豆腐湯做好了裝碗即可食用。
很多人都見過豆腐的吃法，自己也親手做過豆腐來吃，但是大多數(shù)人吃的豆腐都是常溫豆腐，而更多的人不知道豆腐其實可以用來冰凍，然后采用冰凍好的豆腐來做美食，冰凍豆腐做出來的美食同樣好吃還沒完，冰凍豆腐在做的時候里面還可以添加白菜，用白菜來做凍豆腐湯，這樣的吃法大家都會嗎?如果不會的話，那么下面我們來看看它的詳細(xì)做法。
做法一
做法步驟：1白菜切成拇指寬的條，就山東大白菜，大顆的就弄個芯就夠了，非要用什么貴點的高山菜，娃娃菜也可以，量的話，自己看著辦，做湯么，太多了吃不下吧。
做法步驟： 2凍豆腐半盒，就平時買的盒裝內(nèi)酯豆腐，因為覺得新鮮的一次也吃不了一盒，所以都是吃半盒，剩下的切成塊裝入保鮮袋，凍到冰箱里，這樣隨時可以拿來燒著吃
做法步驟： 3熱鍋，放豬油。
做法步驟： 4油都化好基本熱度就夠了，放入白菜翻炒，加鹽，主要是讓白菜先入個味。
做法步驟： 5加水，最好是開水，因為這樣比較好喝，白菜也不會煮到太爛，當(dāng)然介意什么開水再滾的，那您自己看著辦吧。
做法步驟： 6緊接著放入凍豆腐，時間關(guān)系，我這個沒化好，還帶著冰，最好是化好了，煮的快。
做法步驟： 7加鹽調(diào)味，加蓋入味。
做法步驟： 8凍豆腐都散開了，其實不用煮很久，因為凍豆腐好入味，白菜炒的時候又給過味。
做法步驟： 9盛出，為了臭美加了兩片胡蘿卜，好吧，看起來是很奇怪，其實應(yīng)該放蔥，可是姐不愛吃啊，放進去又挑出來太麻煩了，愛吃蔥的出鍋前放或炒白菜時放都行。
做法二
做法步驟1.白菜切絲備用。
做法步驟2.將凍豆腐放入涼水中化開，擠去水分，粉條用溫水泡軟。
做法步驟3.鍋中放油，油燒至七八成熱，下入蔥末、姜末熗鍋，爆出香味。
做法步驟4.隨即倒入白菜絲翻炒。
做法步驟5.放入粉條，凍豆腐翻炒。
做法步驟6.填入高湯，用旺火燒開，改用小火慢慢燉10-15分鐘，待白菜心軟爛，加入鹽、味精調(diào)好口味，淋入香油，即可盛入湯碗中。
當(dāng)大家在制作這個白菜冷豆腐湯的時候就讓學(xué)習(xí)我們教給大家的這些做法，那么這樣大家在做美食的時候就會迎刃而解了，做起來也感覺更簡單了，大家在制作這個白菜凍豆腐湯的話豆腐必須要冰凍好，這樣才更好吃，更入味，最好是冰凍達(dá)到一個晚上，這樣豆腐凍的效果才會更好。
魚類的食物是含有豐富的營養(yǎng)物質(zhì)，豆腐是一種由大豆制作成的食物，含有豐富的蛋白質(zhì)等營養(yǎng)物質(zhì)。常吃這些對身體有很好幫助的食物，能讓身體顯得更加的健康。能非常好的預(yù)防身體的一些疾病癥狀發(fā)生，所以平?？梢远喑砸恍?。那么鯽魚豆腐湯的熱量大嗎？下面我們就來詳細(xì)的介紹一下。
? 主料
? 鯽魚(640克)、豆腐(400克)
? 調(diào)料
? 姜(5克)、鹽(4克)
? 營養(yǎng)價值
? 鯽魚：鯽魚具有益氣健脾、消潤胃陰、利尿消腫、清熱解毒之功能，并有降低膽固醇的作用；用鯽魚可治療口瘡、腹水、水乳等癥，常食鯽魚，可以防治高血壓、動脈硬化、冠心病，非常適合肥胖者食用。豆腐：豆腐的蛋白質(zhì)含量豐富，而且豆腐蛋白屬完全蛋白，不僅含有人體必需的八種氨基酸，而且比例也接近人體需要，營養(yǎng)價值較高；有降低血脂，保護血管細(xì)胞，預(yù)防心血管疾病的作用。此外，豆腐對病后調(diào)養(yǎng)、減肥、細(xì)膩肌膚亦很有好處。
? 類別
? 補虛養(yǎng)身調(diào)理 產(chǎn)后恢復(fù)調(diào)理 乳母食譜 氣血雙補調(diào)理 胃調(diào)養(yǎng)調(diào)理
? 食物做法
? 1.鯽魚去腸雜洗凈，切記留鱗。2.洗凈的鯽魚煎至微黃。3.豆腐洗凈切成塊。4.放入煲內(nèi)，加入水6碗，將豆腐一齊煲2小時后，即可飲用。
? 鯽魚豆腐湯的熱量不是很大的。平常的時候如果吃的食物中含有非常大的熱量，那么對于身體健康來說是非常不利的。所以在平常的時候要盡量的選擇一些熱量適中的營養(yǎng)食物來吃。這樣能很好的滿足口感的同時，還不會讓身體有肥胖的情況出現(xiàn)。
感謝閱讀養(yǎng)生路上網(wǎng)飲食養(yǎng)生頻道的《白菜粉條魚豆腐湯熱量》一文，本文由我們優(yōu)質(zhì)撰寫和整理而成，希望在您養(yǎng)生路上能幫上忙，也同時希望您繼續(xù)閱讀我們?yōu)槟臏?zhǔn)備的“養(yǎng)生湯煲湯”專題。
